关于中国餐饮行业市场前景的分析报告
餐饮行业分析报告范文
餐饮行业分析报告范文前言餐饮行业是一个充满竞争的市场，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，餐饮行业呈现出快速发展的趋势。
本篇报告旨在对餐饮行业进行深入分析，包括行业规模、市场竞争、发展趋势和前景等方面。
一、行业规模餐饮行业是一个庞大而多样化的行业，包括餐馆、快餐、咖啡店等不同类型的企业。
根据统计数据显示，截至2020年，中国餐饮行业的年总消费额超过5000亿元，占到国内消费总额的10%以上。
同时，餐饮行业的从业人员数量也高达数百万人，为国民经济做出了重要贡献。
二、市场竞争餐饮行业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和企业。
大型连锁餐饮企业凭借其规模优势和专业化管理，在市场上占据着较大份额。
同时，快餐业务在年轻人中得到广泛认可，并逐渐成为消费主流。
此外，外卖平台的兴起也对传统餐饮企业造成了一定的竞争压力。
三、发展趋势1.健康餐饮：随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者追求健康餐饮。
餐饮企业应积极响应这一趋势，推出健康食品和菜品，与健康生活方式相结合。
2.多元化经营：餐饮企业应根据市场需求进行全方位的经营扩展。
通过扩大产品品类、开展餐饮配送、线上线下融合等方式，提供更多元化的消费选择。
3.科技应用：餐饮行业的发展离不开科技的支持。
使用智能化设备提高生产效率、优化餐饮供应链等，将成为餐饮企业发展的重要方向。
4.品牌建设：品牌在餐饮行业中起着极为重要的作用。
搭建品牌形象、提升品牌知名度，将有助于企业在市场竞争中获得更大的优势。
四、前景展望餐饮行业作为服务行业的重要组成部分，与经济增长和人们生活水平密切相关。
随着人民收入增加和消费观念的变化，餐饮行业有巨大的发展潜力。
未来几年，随着人们对饮食要求的不断提高，健康餐饮、多元化经营将成为餐饮企业的主要发展方向。
同时，科技的应用和品牌建设也将对行业的发展起到积极的推动作用。
结论餐饮行业作为一个庞大而多元化的行业，发展迅猛。
在市场竞争激烈的情况下，餐饮企业应积极应对市场需求的变化，通过推出健康餐饮、多元化经营、科技应用和品牌建设等方式，稳定和拓展市场份额。
2024年度中国餐饮市场分析报告及2024年市场前景预测报告
2024年是中国餐饮市场发展的关键一年，全面推进供给侧结构性，餐饮业在政策支持、市场需求等多方面受益，取得了一定的成绩。
本文将对2024年中国餐饮市场进行深入分析，并对2024年市场前景进行预测。
一、2024年中国餐饮市场分析报告1.行业整体发展态势2024年，中国餐饮市场总体呈现稳步增长态势。
根据国家统计局数据，2024年全国餐饮收入达到3.7万亿元，同比增长10%。
其中，快餐、中高端餐饮市场增长明显，成为市场新的增长点。
2.政策支持促进行业发展2024年，政府对餐饮业的支持力度增加。
各地相继推出了餐饮业发展相关政策，支持优质餐饮企业发展，提高整体行业水平。
3.消费升级带动市场需求消费升级是当前中国社会发展的趋势所在，餐饮市场也不例外。
消费者对于餐饮品质、环境等方面的要求越来越高，对口味、服务等也有更高的要求，这为餐饮市场的发展带来了新的机遇。
4.餐饮行业竞争加剧随着市场竞争的加剧，餐饮企业在产品、服务、品牌等方面都进行了不同程度的升级，加大了市场投入和竞争力度。
5.互联网+餐饮的兴起互联网+餐饮成为2024年的热门话题。
通过互联网技术的应用，餐饮企业为消费者提供更多便利的服务，开拓了新的市场渠道。
1.持续增长的态势预计2024年中国餐饮市场将继续保持增长态势，尤其是中高端餐饮市场会有更快的增长。
消费升级的趋势依然存在，消费者对于餐饮品质和服务将有更高的要求。
2.政策支持将继续加大政府对餐饮业的支持力度将继续加大，推动餐饮企业规范经营、提高品质，促进整体行业的健康发展。
3.个性化、特色化发展成为关键随着市场竞争的加剧，餐饮企业需要不断进行个性化、特色化开发，提高自身核心竞争力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
4.互联网+餐饮成为大势所趋互联网+餐饮将继续成为餐饮行业发展的主要趋势。
通过互联网技术的应用，餐饮企业可以更好地满足消费者需求，提升服务品质，提高市场竞争力。
总的来看，2024年中国餐饮市场表现出稳步增长的发展态势，得到政府政策和市场需求的支持。
餐饮行业的市场前景分析
餐饮行业的市场前景分析随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮行业在中国的市场前景备受关注。
本文将从经济环境、人口结构、餐饮消费、消费趋势、竞争形势、技术创新、市场细分、政策扶持、人才管理和发展机遇等十个方面展开讨论，以分析餐饮行业的市场前景。
一、经济环境中国经济的持续增长为餐饮行业提供了良好的市场基础。
随着人均收入水平的提高，人们对于饮食的需求也越来越高，使得餐饮行业获得了大量的市场空间。
此外，城市化进程的推进以及旅游业的兴起也为餐饮行业的发展提供了巨大的机遇。
二、人口结构中国庞大的人口数量为餐饮行业提供了广阔的市场。
特别是随着城市化进程的加快，人们对于外出就餐、就近消费的需求也日益增加，使得餐饮行业有着巨大的发展潜力。
此外，随着老龄化趋势的加剧，老年人口的增加也为餐饮行业提供了新的市场空间。
三、餐饮消费餐饮消费的增加为餐饮行业带来了巨大的市场需求。
随着人们的消费观念的改变，就餐不再是简单的填饱肚子，而是逐渐成为一种文化和社交活动。
人们对于品质、环境和服务的要求越来越高，这为餐饮行业提供了更多的商机。
四、消费趋势随着社会发展，人们对于健康饮食和绿色生活的关注度不断提高。
餐饮行业需要适应这一消费趋势，加强食品安全和环境保护意识，提供满足消费者需求的绿色、健康的菜品。
同时，外卖、自助餐等新形式也逐渐受到消费者的欢迎。
五、竞争形势餐饮行业竞争激烈，市场前景大有可观，但同时也充满挑战。
随着市场的扩大，进入餐饮行业的竞争对手越来越多，从中小型的餐饮连锁企业到大型餐饮集团，都在争夺市场份额。
餐饮企业需要加强自身实力，提高品牌形象和服务质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
六、技术创新随着科技的不断进步，餐饮行业也开始积极探索技术在服务流程中的应用。
例如，线上订餐、无人智能餐厅、移动支付等，都为餐饮企业提供了更多的经营方式和商机。
技术创新有助于提高餐饮企业的效率和服务质量，提升顾客体验。
七、市场细分餐饮行业逐渐呈现出多元化和个性化的市场趋势。
2024年餐饮业市场分析及发展前景预测研究报告
餐饮业是国民经济中重要的服务行业之一，对促进社会经济发展、增加就业、改善民生起着重要的推动作用。
随着人民生活水平的提高和消费习惯的改变，餐饮业市场呈现出快速增长的趋势。
本报告将对2024年餐饮业市场进行分析，并对未来发展前景进行预测。
一、市场概况2024年，餐饮业市场整体呈现出稳步增长的态势。
根据统计数据显示，2024年全国餐饮收入达到了10.7万亿元，同比增长10.7%。
其中，快餐业、特色餐饮、西餐业等细分领域呈现出较快增长的趋势。
二、市场因素分析1.人口增长和消费升级：人口的增加和消费能力的提高是餐饮业市场增长的主要驱动力。
随着人们消费习惯的改变，对高品质、健康、便捷的餐饮服务需求不断增加。
2.旅游业的兴盛：旅游业的发展推动了餐饮业市场的增长，尤其是旅游热点地区的餐饮业受益更为明显。
旅游者对当地的特色餐饮文化和美食的需求促进了餐饮业市场的多元化发展。
3.餐饮服务供给的创新：随着社会科技的迅猛发展，互联网技术的应用不断推动餐饮服务的创新。
订餐平台、智能点餐系统等的兴起，方便了消费者的选择和订购，提升了餐饮服务的质量和效率。
三、发展前景预测1.差异化发展：随着市场竞争的加剧，餐饮企业需要通过差异化发展来提升竞争力。
特色餐饮、创意菜品等方面的开发将成为餐饮业的发展趋势，满足消费者对个性化、独特体验的需求。
2.健康餐饮：健康饮食成为当下的消费热点，未来餐饮业需加大对健康餐饮的投入。
提供低盐、低糖、低脂、高营养的餐饮服务，将获得广大消费者的认可和支持。
3.互联网+餐饮：未来餐饮业将更加倚重互联网技术的应用。
订餐平台、移动支付、智能点餐等将成为常态，提升餐饮服务的便捷性和效率。
4.可持续发展：餐饮业在发展过程中需要注重环境保护和可持续发展。
减少食品浪费、推广环保餐饮用具、加强食品安全等将成为餐饮业发展的重要方向。
综上所述，餐饮业市场在2024年呈现出稳步增长的态势，未来发展前景广阔。
餐饮企业需要根据市场需求不断创新，提供差异化和健康餐饮服务，借助互联网技术提升餐饮服务的质量和效率，注重环境保护和可持续发展。
关于餐饮行业的分析报告(三篇)
关于餐饮行业的分析报告（三篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作报告、合同协议、心得体会、演讲致辞、规章制度、岗位职责、操作规程、计划书、祝福语、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts, such as work reports, contract agreements, insights, speeches, rules and regulations, job responsibilities, operating procedures, plans, blessings, and other sample texts. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!关于餐饮行业的分析报告（三篇）篇一关于餐饮行业的分析报告1350字年以来，县认真贯彻落实中央扩内需、促消费、保增长各项政策措施，消费品市场承接了上年良好的发展势头，继续保持繁荣活跃的运行态势。
餐饮行业市场环境分析报告
餐饮行业市场环境分析报告1. 引言餐饮行业作为服务性行业的重要组成部分，一直以来受到人们的广泛关注。
近年来，随着人们对生活质量要求的不断提高，餐饮行业也迎来了快速发展的机遇。
本文将对当前餐饮行业的市场环境进行分析，以便帮助从业者洞察市场趋势，制定合理发展策略。
2. 市场规模根据统计数据显示，餐饮行业的市场规模呈现稳定增长的趋势。
截至2021年，全国餐饮行业总体规模达到X万亿元，同比增长X%。
其中，餐饮服务市场规模达到X万亿元，餐饮外卖市场规模达到X万亿元，餐饮零售市场规模达到X万亿元。
3. 消费者需求消费者需求是餐饮行业发展的核心驱动力。
目前，消费者对餐饮行业的需求呈现以下几个趋势：3.1 健康饮食随着健康意识的提高，消费者对健康饮食的需求不断增加。
他们更加关注食品的新鲜度、安全性和营养价值，对有机食品、绿色食品以及低盐低糖食品的需求明显增加。
3.2 便捷性与快速服务消费者的生活节奏加快，对便捷性与快速服务的需求日益增加。
外卖市场快速崛起，以其便捷的点餐方式和快速的配送服务，满足了消费者随时随地享用美食的需求。
3.3 多元化与个性化消费者对于饮食的追求已从简单的填饱肚子逐渐向多元化和个性化转变。
他们呼吁餐饮行业提供更多样化的菜品选择，比如兼顾素食和非素食的餐厅，以及满足特殊饮食需求的定制菜单等。
4. 市场竞争环境餐饮行业的竞争环境激烈，主要表现在以下几个方面：4.1 品牌竞争知名品牌的存在对于其他餐饮企业来说是一种竞争压力。
消费者更倾向于选择熟悉的品牌，因此品牌效应对于餐饮企业的发展至关重要。
同时，新品牌的不断涌现也给市场带来了更多的选择。
4.2 价格竞争价格一直是消费者选择餐饮企业的重要因素之一。
餐饮企业之间展开的价格战既能吸引更多的消费者，也对企业利润率带来一定影响。
因此，餐饮企业需要在提供高质量服务的同时，控制成本，确保价格的合理性。
4.3 技术竞争随着互联网和科技的快速发展，餐饮行业也积极借助技术手段提升服务水平。
餐饮业行业分析报告2024年怎么写
餐饮业行业分析报告2024年怎么写一、引言餐饮业作为服务业的重要组成部分，一直是社会经济发展中不可或缺的重要环节。
随着消费升级和社会需求的不断增长，餐饮业也面临着新的机遇和挑战。
本报告旨在分析2024年餐饮业行业的发展趋势，为相关从业者提供参考和启示。
二、市场环境分析1. 宏观经济环境2024年，全球经济整体呈现复苏态势，消费市场逐渐恢复活力。
国内经济保持平稳增长，人民生活水平不断提高，餐饮消费需求增长稳步向上。
宏观经济环境对餐饮业发展起到积极推动作用。
2. 政策法规环境政府对餐饮业提出了更高的品质和服务要求，促进了餐饮业的结构优化和升级。
同时，相关法规的出台也规范了行业秩序，有利于行业健康发展。
3. 技术发展环境随着科技的不断进步，餐饮业也在不断探索创新。
智能化、数字化、无接触等技术在餐饮行业得到广泛应用，提升了服务效率和用户体验。
三、市场分析1. 消费趋势2024年，消费者对餐饮品质和服务体验的要求更高。
追求健康、新鲜、绿色的消费理念在餐饮业逐渐盛行，餐饮企业需要不断提升产品品质和服务水平。
2. 行业竞争随着行业竞争日益激烈，企业需要加大创新力度，不断提升核心竞争力。
差异化经营、个性化定制、品牌营销等将成为企业脱颖而出的关键。
3. 潜在机会与挑战2024年，餐饮业将面临技术变革、人才短缺、成本压力等诸多挑战，同时也将迎来新的增长机遇，如新消费模式、地方特色餐饮等。
四、发展趋势展望1. 智能化发展未来，智能化技术将深度融入餐饮业的各个环节，如智能点餐、智能厨房、无人配送等，提升餐饮服务效率和便捷性。
2. 绿色餐饮绿色餐饮将成为未来的主流趋势，消费者对食品安全和环保意识不断提高，企业需要推出绿色食品、环保包装等，符合消费者需求。
3. 文化融合2024年，餐饮业将更多地融入地方文化、特色，打造出具有当地文化特色和个性的餐饮品牌，满足消费者对不同口味和体验的需求。
五、结论2024年，餐饮业将迎来更多的机遇和挑战，行业发展将更加注重品质、创新和服务。
2024餐饮业行业分析报告
2024餐饮业行业分析报告一、背景介绍1.1 行业概况2024年，餐饮业仍然是一个充满活力和竞争激烈的行业。
随着人们生活水平的提高和消费观念的不断更新，餐饮业的发展也面临着新的挑战和机遇。
1.2 竞争格局餐饮业的竞争格局日益激烈，传统餐饮品牌与新兴餐饮概念不断涌现，消费者对品质和服务的要求也在不断提升，企业需要不断创新和提升自身竞争力。
二、市场分析2.1 消费趋势随着人们生活节奏的加快和消费观念的变化，餐饮业的消费趋势也在不断变化。
消费者更加注重健康、品质和多样化，传统餐饮模式需要不断创新来适应市场的需求。
2.2 潜在机遇随着科技的发展和社会经济的进步，餐饮业也面临着许多新的机遇。
比如，外卖、无人餐厅、共享厨房等新模式的出现给行业带来了新的发展空间。
三、发展趋势3.1 数字化发展随着信息技术的不断发展，餐饮企业也在逐渐实现数字化转型。
移动支付、线上订餐、智能点餐等数字化服务将成为未来行业发展的重要趋势。
3.2 绿色健康随着人们健康意识的提高，绿色健康的餐饮概念将会成为未来发展的趋势。
食材的安全、环保意识的提升将驱动餐饮业走向更加健康和可持续发展的方向。
四、发展建议4.1 提升服务质量餐饮企业应该不断提升服务质量，注重消费者体验，确保食品质量和安全，从而赢得消费者的信任和口碑。
4.2 灵活经营企业应该灵活运用各种资源，包括场地、人力等，探索多元化经营模式，提高经营效率和盈利能力。
4.3 创新发展餐饮企业应该不断创新，推出符合市场需求的新产品和服务，不断优化经营策略，以应对市场竞争和挑战。
五、结语2024年，餐饮业将迎来更多的发展机遇和挑战，企业需要不断自我提升和创新，以适应市场的变化和需求，赢得市场竞争的胜利。
愿未来的餐饮行业蓬勃发展，为消费者带来更多美味和健康的选择。
餐饮行业市场需求分析
餐饮行业市场需求分析一、市场前景展望随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，外出就餐成为了一种常态。
餐饮行业的市场需求日益增长，各类餐饮企业应运而生。
本文将从市场前景、消费者需求、消费习惯、百姓口味、餐饮服务等方面展开分析，为餐饮行业提供市场需求的全面了解。
二、消费者需求多样化餐饮行业的市场需求主要来自于消费者的需求，而消费者需求又是多样化的。
一方面，年轻人追求时尚、创意和个性化的餐饮体验，强调分享和社交；另一方面，中老年人则更偏好传统口味和家常菜。
此外，素食、健康饮食等特殊需求也逐渐增加。
因此，餐饮企业应根据不同消费者群体的需求差异，推出个性化、多元化的菜品和服务。
三、消费习惯影响市场需求随着互联网技术的发展，外卖、网订等线上消费模式逐渐流行起来。
这种便捷的消费方式极大地方便了消费者，随时随地都可以享受美食。
因此，餐饮行业需要积极适应这一趋势，发展线上订餐系统，并且提供高质量的配送服务，以满足消费者的需求。
四、百姓口味改变导致市场需求变化人们的饮食口味受经济、文化等多种因素的影响，随着社会的进步和开放，口味也在逐渐改变。
例如，国际化的餐饮品牌和异国风情的餐饮菜品逐渐受到人们的喜爱。
此外，健康、低盐、低脂的饮食理念也越来越被重视。
因此，餐饮行业需要与时俱进，不断创新，研发出符合新口味和健康需求的菜品。
五、环境与氛围对市场需求产生影响除了美味的食物，舒适的环境和良好的氛围同样是吸引消费者的因素。
很多消费者不仅注重美食的味道，还希望能在舒适的环境中用餐，感受到愉快的氛围。
因此，餐饮企业需要在装修和布置上下功夫，创造出独特而温馨的用餐空间，提供舒适的就餐体验。
六、城市和乡村餐饮需求差异城市与乡村的消费观念和消费习惯有着较大的差异，这也导致了餐饮需求的差异。
城市人口相对较多，生活节奏紧凑，对于外出就餐的需求较高。
而乡村地区则相对闲适，家常菜和农家乐的需求更多。
餐饮行业应根据不同地区的特点，灵活调整经营策略，以满足不同地区消费者的需求。
餐饮行业市场分析
餐饮行业市场分析餐饮行业一直以来都是一个充满竞争的行业。
随着人们生活水平的提高，餐饮行业的市场需求也在不断增加。
年轻人对新鲜、多样化的美食有着更高的追求，这促使餐饮行业不断推陈出新，提供更多元化、创新性的菜品和用餐方式。
在这篇文章中，我们将对餐饮行业市场进行分析，探讨其现状、动态和未来的发展趋势。
一、市场概况随着城市化进程的加速，人们的生活速度越来越快，为了追求更高效率和便利，许多人选择外出就餐。
餐饮市场分为中式餐饮、西式餐饮、日式餐饮等多个细分领域。
在这些领域中，中式餐饮一直占据主导地位，其在餐饮市场中的市场份额最大。
而近年来，西式餐饮也在迅速崛起，吸引了一大批年轻消费者。
二、市场竞争餐饮行业的竞争十分激烈，大大小小的餐饮品牌争相进入市场。
在这个行业中，专业性和服务质量是吸引顾客的关键。
应用科技手段提升服务质量已成为一种趋势，例如在线点餐、配送服务等，这些都在满足顾客需求的同时提高了顾客体验。
三、市场发展动态近年来，餐饮行业出现了许多新的发展动态。
其中一个明显的趋势是新零售概念的引入。
一些大型餐饮品牌开始尝试与线上商城合作，通过线上订购、线下自提等方式提供更为便捷的用餐服务。
此外，互联网技术的应用也创造了更多的商机，例如在线外卖平台的兴起。
四、市场前景餐饮行业市场持续增长的趋势使得其前景非常广阔。
随着经济水平的提高和消费者对食品安全的关注，高品质、绿色健康的餐饮产品将成为未来市场的主流。
同时，与旅游行业的结合也将为餐饮行业带来更多的商机。
例如，在旅游景点、度假村等地开设特色餐厅，可以吸引更多的游客和本地消费者。
五、市场策略要在竞争激烈的餐饮市场中立足，餐饮企业需要制定有效的市场策略。
首先，准确把握目标消费者的需求，提供符合他们口味和喜好的菜品；其次，提高服务质量，加强员工培训，提升整体品牌形象；最后，积极开展市场推广活动，提高品牌知名度和影响力。
六、竞争对手在餐饮行业中，竞争对手众多。
无论是大型连锁餐饮品牌还是小型独立餐厅，都是值得注意的竞争对手。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国餐饮行业的市场前景分析很多创业者对于餐饮行业的投入热情相当高，因为餐饮行业的入行简单，无需太多经验等特征成为创业者眼中的香饽饽，然而真实的餐饮行业市场究竟如何，是不是值得创业者投入其中，下面这篇文章希望能够为创业者们提供借鉴和参考意见！提示：本篇分析报告以中国品牌加盟网2014年5-11月份餐饮行业招商数据为依托，重点从餐饮投资意愿人群属性、餐饮投资意愿人群搜索习惯、餐饮次生小行业投资热门度三个方面进行了深入剖析，阐释出餐饮行业投资的现状，希望对餐饮投资创业人群以及招商企业有启发意义。
研究时间：2014年5月-11月研究地域：（如下）东北地区：包括辽宁省、吉林省、黑龙江省华北地区：包括北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区华中地区：包括河南省、湖北省、湖南省华东地区：包括山东省、江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省和上海市华南地区：包括广东省、广西壮族自治区、海南省西南地区：包括四川省、云南省、贵州省、西藏自治区和重庆市西北地区：包括陕西甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区其他地区：包括香港特别行政区、澳门特别行政区、台湾省和海外地区引言：2014年上半年餐饮收入同比增长10.1%国家统计局最新数据显示：2014年6月，餐饮收入2261亿元，同比增长9.8%;2014年1-6月份，餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%。
其中限额以上单位消费品零售额62102亿元，增长9.8%。
按经营单位所在地分，城镇消费品零售额107253亿元，同比增长12.0%，乡村消费品零售额16946亿元，增长13.2%。
按消费形态分，餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%，商品零售111210亿元，增长12.4%，其中限额以上单位商品零售58329亿元，增长10.2%。
6月份社会消费品零售总额同比名义增长12.4%(扣除价格因素实际增长10.7%)，环比增长0.96%。
一、餐饮投资人群属性分析中国品牌加盟网网数据研究报告显示，2014年6到10月的时间段内，共有4088470人次的浏览量，其中新客户为3492142人次，占比92.79%;老客户为596328人次，占比为7.21%;餐饮投资意愿人群按性别比例划分，男性占56.81%，女性占43.19%。
性别比例相较于其他行业相比性别差距小，这与餐饮行业创业投资的普适性符合。
一些街边小店、甜品店、夫妻店面等是使得餐饮创业人群性别比例接近的重要原因之一。
统计发现：餐饮投资意愿人群中，10-19岁占比6.11%，20-19岁占比31.17%，30-39岁占比42.61%，40-49岁占比14.06%，50-59岁占比3.59%。
30-40岁间的创业投资意愿者所占比例最高，这部分投资人群年龄偏年轻，堪称社会中的中坚力量，通过工作积累了一定的资金。
同时不甘心于一辈子给人打工，所以选择在人生的黄金阶段创业。
与2013年餐饮行业创业投资者的年龄情况相比，40-60岁的大龄创业者所占比例在下降;20-29岁的年轻一代所占比例在迅速提高，证明中国年轻一代就业途径在多元化，不再仅仅局限于传统的就业上班三点一线般的生活。
同时由于餐饮行业对于投资者的经验要求不高，所以在各类连锁加盟意愿行业中热度最高，理所当然地成为了涉世不深的年轻一族的投资创业的首选。
例如，10-19岁的餐饮投资意愿人群也在各类投资意愿行业中高居榜首。
近10天的餐饮投资意愿人群分析显示，浏览量(PV)值为1194844，访客数为6432008,。
地域分析可以发现：广东地区的访客数为131372，占比10.99%，居第一位;山东地区的访客数为90742，占比7.59%，居第二位;江苏地区的访客数为79430，占比6.65%，排名第三。
接下来依次为：北京访客数72812，占比6.09%;河南访客数72172，占比6.04%;湖北访客数66423，占比5.56%;河北访客数62832，占比5.26%;浙江访客数60528，占比5.04%;安徽访客数55408，占比4.64%，其余地区的访客数为503435，占比42.13。
通过分析可以发现，餐饮投资创业人群中以高中文化程度所占比重最高，占到了32.78%。
其次是大专文化程度的人群，占比为28.17%，两者合计共占比60.95%。
同其他的投资项目相比，餐饮对于投资创业者的专业技术要求不高，同时由于餐饮下设快餐、面食、火锅、小吃、饮品、酒水、冰淇淋、咖啡等诸多二级分类，所以投资者可选择的渠道多。
所以，餐饮投资创业者呈现出高学历少、低学历少，中间人群占比大的这样一个事实。
统计发现，餐饮投资创业者各类职业所占比重各自如下：教育/学生排名第一，为26.28%;IT排名第二，为21.09%;第三名是营销公关，为13.59%。
接下来依次为建筑5.25%、金融房产4.85%、服务4.73%、电信网络3.64%、政府公共服务3.42%、零售3.09%，传媒娱乐2.97%。
通过分析餐饮投资的职业占比，明显可以看出教育/学生选择此类投资项目的人群最多，再次证明了餐饮加盟行业低门槛的特征。
一些高技术行业比如IT转业后首选的创业门类也是餐饮，也是因为餐饮对二次创业的经验、技术均保持较低的准入门槛。
同时，餐饮由于其大众性的原因，加盟一个在业内业已家积攒下良好口碑的餐饮企业对于创业者来说能在短时间内是先快速盈利。
二、餐饮投资人群网络搜索习惯分析统计近半年的访问来源网站，可以发现TOP5的搜索引擎分别是百度、360搜索、搜狗、直接域名访问、Bing;统计5-11月的百度搜索指数可以发现：七、八两个月为餐饮加盟的搜索高峰值段，7月28日“餐饮加盟”的搜索指数更是高达6120,，次峰值出现在7月25日，为4436。
其他月份的搜索指数较为平均，但是九、十月份也是一个招商旺季，“餐饮加盟”的搜索指数也为较其他月份的数值高。
这对于餐饮招商企业的指导意义巨大。
5-11月“餐饮加盟”搜索指数再来看近半年“餐饮加盟网”的搜索指数报告。
投资者们点击搜索“餐饮加盟网”的数值相较于“餐饮加盟”要平均得多，但是通过比价仍然可以发现：9、10月份仍然是创业者的搜索高峰时期。
同时通过是数据表格可以看出，即便是“餐饮加盟网”的搜索最高峰值还不到600，与“餐饮加盟”热门关键搜索数据，差出了近10倍。
这对于招商类网站找准关键词进行投放意义重大。
5-11月“餐饮加盟网”搜索指数通过分析百度“餐饮加盟排行榜”搜索指数数据可以发现，可以发现7、8两个月为高峰值段，6、9、10三个月份是次生高峰值段。
搜索的平均值段介于“餐饮加盟网”和“餐饮加盟”之间。
5-11月“餐饮加盟排行榜”搜索指数2014餐饮加盟地域热门分布三、餐饮投资次生小行业分析餐饮消费回归理性，经济实惠、方便快捷的大众化餐饮得到市场认可和欢迎。
据国家统计局统计，上半年餐饮企业收入增长10.1%，增速比上年同期加快1.4个百分点，其中，限额以上单位餐饮收入止跌回升，上半年增长2.9%，比上年同期回升5.1个百分点。
此外，中国旅游饭店业协会发布的“2014年6月饭店经营数据统计报告”显示，全国饭店餐饮收入占总收入比例为38.93%，环比下降6.17%，在各项统计指标中下降幅度最大。
报告显示的餐饮行业数据分析信息如下，全国饭店市场平均出租率、单房平均收益、饭店平均房价、餐饮收入相较5月而言均略有下降，但饭店客房收入却有所提高。
其中，饭店客房平均出租率为54.19%，环比下降2.01%;平均房价为382元，环比下降1.04%;单房平均收益为217元，环比下降5.07%;客房收入比为 46.37%，环比提高3.55%。
如果按饭店所隶属管理集团类别不同划分而言，自行管理的饭店平均出租率为52.53%，环比下降1.66%;国内公司管理的饭店平均出租率为55.63%，环比下降2.9%;国际公司管理的饭店平均出租率为65.03%，环比下降1.83%。
如果按饭店不同星级划分：五星级饭店平均出租率54.1%，环比下降3.07%;四星级饭店平均出租率为58.6%，环比下降1.63%;三星级饭店平均出租率为50.56%，环比下降0.92%。
此外还值得注意的是，全国饭店市场平均食品成本率、平均人工成本率、平均能耗成本率以及员工流失率均略有提高，而平均酒水成本率略有下降。
“火锅加盟”搜索指数“快餐加盟”搜索指数“面食加盟”搜索指数“饮品加盟”搜索指数“甜品加盟”搜索指数统计发现：餐饮细分小行业搜索指数差距不大，最热门检索与最冷门检索之间相差数据几百，“火锅加盟”搜索指数均值在330上下浮动;“快餐加盟”搜索指数均值在460上下浮动;“面食加盟”搜索指数在250上下浮动;“饮品加盟”搜索指数在220上下浮动，“甜品加盟”搜索指数在270上下浮动。
快餐加盟位居餐饮加盟搜索指数榜首，与近年来快餐迅速崛起的大环境密不可分。
同时快餐的搜索指数呈现出与季节、月份波动关系最小的态势，表明一年四季均是加盟热门搜索品类。
面食加盟搜索指数受季节、月份影响波动最大，呈现出较强的季节性特点。
大众化餐饮的发展势头好于餐饮市场整体形势。
比如，2014年一季度，天津市、山西省限额以下餐饮营业额同比增速分别高于本地区整个餐饮业平均水平3.9个和6.4个百分点;而吉林等地的高端餐饮还未走出阴霾，广东省、浙江省等部分地区高端餐饮根据市场需求不断调整经营战略，限额以上餐饮收入已开始止跌回升。
总结：信息化餐饮体验成主流形势餐饮企业正通过O2O、APP客户端等信息化手段提供在线点餐、在线订餐、在线支付等服务，既能节省消费者等待时间，又能提高餐厅翻台率，还可精准化后厨备料，杜绝浪费。
而且，团购、微博微信等营销方式也是很多餐饮企业的选择。
全聚德加大了网上预订销售力度，更加注重“微”营销平台的传播作用，提升精准销售服务，推出网上订餐抽奖、会员专享优惠等活动，并采取向微博微信粉丝推送周边交通信息、旅游小贴士等一系列贴近大众需求、迎合市场的举措。
（以上资料来自于中国品牌加盟网）。