2020版高考化学大一轮复习课时达标作业39生命中的基础有机物合成有机高分子
高三化学一轮复习课时作业5：11.4 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第4讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子1．可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色C．反应后，静置，反应液分为两层D．反应后，静置，反应液不分层2．核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。
下列关于核糖的叙述正确的是()A．与葡萄糖互为同分异构体B．可以与银氨溶液作用形成银镜C．可以跟氯化铁溶液作用显色D．可以使紫色石蕊试液变红3．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。
下列说法不正确的是()A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠4．油酸是一种不饱和脂肪酸，其分子结构如下。
下列说法不正确的是()A．油酸的分子式为C18H34O2B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应C．1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应D．1 mol甘油可与3 mol 油酸发生酯化反应5．得重感冒之后，常吃一种抗生素——头孢氨苄，分子式：C16H17N3O4S·H2O，其化学结构式为：有关其说法正确的是()A．在一定条件下，能发生水解反应生成氨基酸B．1 mol该分子最多能与7 mol H2反应C．该分子能与碳酸钠反应，不能与盐酸反应D．头孢氨苄易溶于水，能使溴水褪色6．1 mol某有机物在稀H2SO4作用下，水解生成2 mol相同的物质。
下列物质中：①蔗糖；②麦芽糖；③淀粉；④符合题意的物质可能是()A．①②⑤⑦B．④⑤⑦C．②⑤⑥⑦D．①④⑤⑥7．下面有6种有机物，用提供的试剂分别鉴别，将所用试剂及产生的现象的序号填在各个横线上。
有机物试剂现象(1)甲苯(2)苯乙烯a.溴水b.酸性高锰酸钾溶液A.橙色褪去(3)苯酚(4)葡萄糖(5)淀粉(6)蛋白质c.浓硝酸d.碘水e.三氯化铁溶液f.新制氢氧化铜B.紫色褪去C.呈蓝色D.出现红色沉淀E.呈黄色F.呈紫色(3)______________________；(4)______________________；(5)______________________；(6)______________________。
2020届高考化学一轮复习生命中的基础有机化学物质与有机合成作业
第4讲生命中的基础有机化学物质与有机合成A组基础题组1.当醚键两端的烷基不相同时(R1—O—R2,R1≠R2),通常称其为“混醚”。
若用醇脱水的常规方法制备混醚,会生成许多副产物,如R1—OH与R2—OH在浓硫酸、加热条件下反应可能生成R1—O—R2、R1—O—R1、R2—O—R2等。
一般用Williamson反应制备混醚:R1—X+R2—ONa R1—O—R2+NaX。
某课外研究小组拟合成(乙基苄基醚),采用如下两条路线进行对比:Ⅰ:+C2H5OH+H2OⅡ:①A+H2O②C2H5OH+Na B+H2③A+B+NaCl回答下列问题:(1)路线Ⅰ的主要副产物有、。
(2)A的结构简式为。
(3)B的制备过程中应注意的安全事项是。
(4)由A和B生成乙基苄基醚的反应类型为。
(5)比较两条合成路线的优缺点: 。
(6)苯甲醇的同分异构体中含有苯环的还有种。
(7)某同学用更为廉价易得的甲苯替代苯甲醇合成乙基苄基醚,请参照路线Ⅱ,写出合成路线。
答案(1)CH3CH2OCH2CH3(2)(3)规范使用金属钠,防止氢气爆炸(4)取代反应(5)路线Ⅰ比路线Ⅱ步骤少,操作简便,但路线Ⅰ比路线Ⅱ副产物多,产率低(6)4(7)解析(1)根据信息,两个苯甲醇分子之间可发生脱水反应生成醚,两个乙醇分子之间也可发生脱水反应生成醚,因此副产物的结构简式为、CH3CH2OCH2CH3。
(2)根据Williamson反应,以及反应①的方程式,可知A的结构简式为。
(3)制备B需要金属钠参与,金属钠很活泼,因此需要规范使用金属钠,此反应中产生氢气,氢气是可燃性气体,易发生爆炸。
(4)根据A与B反应的特点,可知该反应类型为取代反应。
(5)路线Ⅰ比路线Ⅱ步骤少,但路线Ⅰ比路线Ⅱ副产物多,产率低。
(6)苯甲醇的同分异构体中含有苯环的有、、、,共4种。
(7)根据Williamson反应,醇钠和卤代烃可反应生成目标产物,因此让甲苯在光照的条件下与氯气发生取代反应,然后与乙醇钠发生取代反应即得目标产物,合成路线为:。
【高考推荐】2020-2021高考化学总复习11有机化学基础(选学)(39)生命中的基础有机化学物质、合成有机高
生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子（2）李仕才1．(2017年高考·北京卷)聚维酮碘的水溶液是一种常用的碘伏类缓释消毒剂，聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，其结构表示如下：(图中虚线表示氢键)下列说法不正确的是( )A．聚维酮的单体是B．聚维酮分子由(m＋n)个单体聚合而成C．聚维酮碘是一种水溶性物质D．聚维酮在一定条件下能发生水解反应解析：由聚维酮碘的分子结构知，聚维酮由加聚反应制得，其单体为，A项正确；由聚维酮碘的分子结构知，聚维酮分子中左侧链节由2个单体构成，因此，聚维酮分子由(2m＋n)个单体聚合而成，B项错误；由题干信息“聚维酮碘的水溶液”知，聚维酮碘溶于水，C 项正确；聚维酮分子中含有肽键，因此在一定条件下能够发生水解反应，D项正确。
答案：B2．(2016年高考·课标全国卷Ⅰ)秸秆(含多糖类物质)的综合利用具有重要的意义。
下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线：回答下列问题：(1)下列关于糖类的说法正确的是________。
(填标号)a．糖类都有甜味，具有C n H2m O m的通式b．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖c．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全d．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物(2)B生成C的反应类型为________。
(3)D中的官能团名称为________，D生成E的反应类型为________。
(4)F 的化学名称是____________，由F生成G的化学方程式为________________________________________________________________________。
(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44 g CO2，W共有________种(不含立体结构)，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为________________________________________________________________________。
2020届高考化学一轮复习生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子课件(71张)
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第十二章 《有机化学基础》选修5
(4)化学性质 ①油脂的氢化(油脂的硬化) 油脂的硬化是指烃基上的碳碳双键与H2发生加成反应。 经硬化制得的油脂叫_人__造__脂__肪_____，也称__硬__化__油____。如油酸甘油酯与H2发生 加成反应的化学方程式为：
_____________________________________________________________。
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第十二章 《有机化学基础》选修5
②写缩聚反应方程式时，除单体物质的量与缩聚物结构式的下角标要一致外， 也要注意生成的小分子的物质的量。由一种单体进行缩聚反应，生成的小分子物质 的量为 n－1；由两种单体进行缩聚反应，生成的小分子物质的量应为 2n－1。例如：
催化剂
nHOOC(CH2)5OH △
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第十二章 《有机化学基础》选修5
(2)蛋白质的结构与性质 ①组成与结构 a．蛋白质含有C、H、O、N、S等元素。 b．蛋白质是由氨基酸组成的，通过缩聚反应产生，蛋白质属于天然有机高分 子化合物。
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第十二章 《有机化学基础》选修5
②性质
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第十二章 《有机化学基础》选修5
(2)分子间或分子内脱水成环
(3)氨基酸分子缩聚成高分子化合物
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第十二章 《有机化学基础》选修5
考点二 合成有机高分子化合物
1．基本概念 (1)单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。 (2)链节：高分子化合物中化学组成相同、可重复的__最__小____单位。 (3)聚合度：高分子链中含有链节的__数__目____。 如：
2020版导与练一轮复习化学习题选修5 有机化学基础 第39讲 生命中的基础有机化学物质及有机合 Word版含解析
第39讲生命中的基础有机化学物质及有机合课时集训测控导航表1.(2019·内蒙古包头九中月考)下列说法正确的是( B )A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C.α氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽D.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性解析:木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不变蓝色,A项错误;花生油属于酯类,可以发生水解反应,鸡蛋清主要成分是蛋白质,可水解生成氨基酸,B项正确;氨基酸生成二肽,是两个氨基酸分子脱去一分子水,当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;异种氨基酸脱水,也可以生成2种二肽,所以共有4种,C项错误;重金属离子能使蛋白质发生变性,但不能使氨基酸发生变性,D项错误。
2.(2018·山东青岛四校联考)现有四种有机物:a的分子式为(C6H10O5)n,b是葡萄糖,c是乙醇,d是乙酸乙酯。
下列有关有机物的说法正确的是( D )A.有机物a只能是淀粉B.a转化为b、b转化为c都发生了取代反应C.等质量的a和b充分燃烧生成等质量的二氧化碳D.a、b、c、d四种物质都能发生氧化反应解析:(C6H10O5)n可能是淀粉或纤维素,A项错误;葡萄糖转化为乙醇属于氧化反应,B项错误;(C6H10O5)n和葡萄糖的最简式不同,含碳量不同,所以等质量的a和b充分燃烧生成二氧化碳的质量不相等,C项错误;四种物质都能燃烧,燃烧属于氧化反应,此外葡萄糖、乙醇也能被其他氧化剂氧化,故D项正确。
3.(2018·湖北荆州调研)已知聚乳酸��OH 可在乳酸菌作用下分解,下列有关聚乳酸的说法正确的是( B )A.聚乳酸是一种纯净物B.聚乳酸的单体是C.聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的D.聚乳酸是一种酸性高分子材料解析:高分子聚合物为混合物,故A错误;由聚乳酸的结构可知,该物质是由羟基和羧基脱水而形成的,属于缩聚反应,故B正确、C错误;乳酸显酸性,但聚乳酸并不显酸性,故D错误。
高三化学一轮复习课时作业4：11.4 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第4讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子（45分钟100分）一、单项选择题(本题包括7小题，每小题5分，共35分。
每小题只有一个选项符合题意)1.下列涉及有机物性质或应用的说法正确的是()A.利用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒，可减少白色污染B.乙烯、聚氯乙烯都能使溴水褪色C.保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚氯乙烯D.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物2.化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是()A.聚乙烯为混合物B.有机玻璃是在普通玻璃中加入了一些有机物C.蚕丝、羊毛主要成分分别属于纤维素、蛋白质D.棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素3.加热聚丙烯废塑料可以得到碳、氢气、甲烷、乙烯、丙烯、苯和甲苯。
用如图所示装置探究废塑料的再利用。
下列叙述不正确的是()A.聚丙烯的链节是—CH2—CH2—CH2—B.装置乙的试管中可收集到芳香烃C.装置丙中的试剂可吸收烯烃并制取卤代烃D.最后收集的气体可做燃料4.(2012·苏州模拟)由2-氯丙烷制取少量的1,2-丙二醇时，需要经过下列哪几步反应()A.加成―→消去―→取代B.消去―→加成―→水解C.取代―→消去―→加成D.消去―→加成―→消去5.合成结构简式为的高聚物，其单体应是：①苯乙烯②丙烯③2-丁烯④1-丁烯⑤乙烯⑥苯丙烯()A.①②③B.①④⑤C.③⑤⑥D.②④⑥6.“绿色化学”对化学反应提出了“原子经济性”(原子节约)的新概念及要求，理想原子经济性反应是原料分子中的原子全部转化成所需要的产物，不产生副产物，实现零排放。
下列反应类型一定符合这一要求的是()①取代反应②加成反应③消去反应④水解反应⑤加聚反应⑥缩聚反应⑦酯化反应A.①④B.②③C.⑤⑥D.②⑤7.(2012·连云港模拟)链状高分子化合物可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到，则R是()A.1-丁烯B.2-丁烯C.1,3-丁二烯D.乙烯二、不定项选择题(本题包括3小题，每小题6分，共18分。
高三化学一轮复习课时作业15：生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第36讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子1．某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是()A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种2．下列有关叙述中正确的是()A．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硝酸，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质B．可用过滤的方法除去四氯化碳中的I2C．苯和溴苯的混合物可用分液漏斗分离D．乙酸乙酯中混有乙酸，可用饱和Na2CO3溶液洗涤，然后分液分离出乙酸乙酯3．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。
下列实例利用了蛋白质的变性的是()①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒③蒸煮鸡蛋食用④松花蛋的腌制⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人A．全部B．①②③④C．①②③D．①②4．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如下列有关说法中正确的是()A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应B．反应③是消去反应，反应④是加聚反应，反应⑤是取代反应C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区分开5．(2017·唐山模拟)化学与生产、生活密切相关。
下列说法不正确的是()A．福尔马林可浸制标本，利用了其使蛋白质变性的性质B．歼-20飞机上使用的碳纤维是一种新型的有机高分子材料C．将地沟油制成肥皂，可以提高资源的利用率D．用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现碳的循环利用6．(2017·浙江模拟)下列说法正确的是()A．硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解反应叫皂化反应B．淀粉和纤维素不互为同分异构体，在一定条件下水解均可得到葡萄糖C．蛋白质遇甲醛可发生变性而凝聚，遇伤口流血时，可在伤口处滴甲醛水溶液来止血D．在乙酸与乙醛的混合溶液中加入银氨溶液，水浴加热，可观察到银镜现象7．下列关于有机物的说法正确的是()①糖类、油脂、蛋白质都是可水解的高分子化合物②棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O③食用油脂饱和程度越大，熔点越高④用足量的NaOH溶液分别与矿物油和地沟油加热，可鉴别出地沟油⑤提纯鸡蛋白中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液，然后将所得沉淀滤出，经洗涤即得到较纯净的蛋白质⑥苯丙氨酸()既可以与HCl、NaOH反应，又可以发生缩聚反应，属于两性化合物A．①③④⑤B．①④⑤⑥C．②④⑤⑥D．③④⑤⑥8．下列叙述正确的是()A．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂B．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋C．一定条件下，氨基酸之间能发生反应，生成更复杂的化合物(多肽)D．向2 mL苯中加入1 mL酸性高锰酸钾溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色9．下列说法不正确的是()A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性B．用浓Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸10．缬氨霉素(valinomycin)是一种脂溶性的抗生素，是由12个分子组成的环状化合物，它的结构简式如图所示，有关说法正确的是()A．缬氨霉素是一种蛋白质B．缬氨霉素完全水解可得到四种氨基酸C．缬氨霉素完全水解后的产物中有两种产物互为同系物D．缬氨霉素完全水解，其中一种产物与甘油互为同分异构体11．以淀粉和油脂为原料，制备生活中某些物质。
高三化学一轮复习课时作业13：生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第36讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子1．现有：淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是() 试剂：①新制Cu(OH)2②碘水③浓硝酸现象：a变蓝色b．砖红色沉淀c．变黄色A．②—a、①—c、③—b B．③—a、②—c、①—bC．②—a、③—c、①—b D．②—c、③—a、①—b2．下列说法正确的是()A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热3．下列叙述正确的是()A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒4．下列关于高分子化合物的说法正确的是()A．合成高分子化合物的小分子就是高分子的链节B．缩聚反应的产物只有高分子C．聚乙烯具有热塑性D．1 mol水解后只能与1 molNaOH反应5．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。
下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是()C．聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物D．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得6．下图是以烃A为原料生产人造羊毛的合成路线。
下列说法正确的是()A．合成人造羊毛的反应属于缩聚反应B．A生成C的反应属于加成反应C．A生成D的反应属于取代反应D．烃A的结构简式为CH2===CH27．下列是某蛋白质的结构片段：(1)上述蛋白质结构片段的水解产物中不属于α氨基酸的结构简式为________________________________________________________________________。
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课时达标作业39 生命中的基础有机物合成有机高分子
基础题
1.下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( )
A．油脂水解的共同产物是乙二醇
B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法
C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D．糖类、油脂和蛋白质中一定都含有碳、氢、氧三种元素
答案：D
2．下列物质分类正确的是( )
A．苯和溴苯均为芳香烃
B．酚醛树脂和聚乙烯均为体型高分子材料
C．葡萄糖和麦芽糖均为还原性糖
D．油脂和淀粉均为天然高分子化合物
解析：溴苯的组成元素除了C、H之外，还有Br，故溴苯不属于芳香烃，A错误；聚乙烯为线型高分子材料，B错误；还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖，C正确；油脂不属于天然高分子化合物，D错误。
答案：C
3．下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键
B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C．丁烷有3种同分异构体
D．油脂的皂化反应属于加成反应
解析：氯乙烯分子中含有碳碳双键，通过加聚反应生成的聚氯乙烯分子中没有碳碳双键，故A错误；以淀粉为原料可以制备乙醇，乙醇可被氧化生成乙酸，故可以制取乙酸乙酯，所以B正确；丁烷只有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，故C错误；油脂的皂化反应属于水解反应(取代反应)，故D错误。
答案：B
4．某高分子化合物干馏后分解为A，A能使溴水褪色，1 mol A和4 mol H2加成后生成化学式为C8H16的烃，则该高分子化合物是( )
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