“洋快餐”中的食品安全问题
外卖行业中存在的食品安全问题及整改措施 (3)
外卖行业中存在的食品安全问题及整改措施一、引言近年来，随着互联网技术的发展和人们生活水平的提高，外卖行业迅速崛起并深受消费者青睐。
然而，在迅速发展的同时，外卖行业也面临着食品安全问题。
本文将分析外卖行业中存在的食品安全问题，并提出相应的整改措施。
二、食品安全问题1. 第三方配送环节中的温度控制不完善：在外卖订单从餐厅送达顾客手中这一过程中，食物易受温度影响而变质。
第三方配送员长时间携带食物导致其所处环境对食物产生热量或寒冷。
2. 食材来源不明确和不合规：部分餐厅在采购食材时没有明确标注来源，无法保证其质量和安全性。
此外，一些小型外卖店铺可能会使用廉价或过期、变质等不合格的食材。
3. 卫生标准不达标：由于人力成本高涨和管理层失职等原因，一些外卖餐厅在卫生条件上存在不合规现象，包括食品加工环境脏乱、员工无手套、推车破损等。
4. 包装不严密和不卫生：一些外卖店铺的包装存在问题，导致食物易受外界污染。
例如，在高温天气下，快递员通常将外卖菜品直接放入袋子中递送，而未采取冷藏或保温措施。
三、整改措施1. 建立更严格的第三方配送温度控制标准：外卖平台及餐厅应与第三方配送公司密切合作，确保交接点提供适当的冷藏或保温设备。
此外，可以通过技术手段监测食品运输过程中的温度变化，并对需要退回的食品设定自动报警系统。
2. 强化餐厅供应链管理：外卖平台应要求餐厅提供严格清晰的食材来源证明。
同时，建立健全供应链追溯体系，并对供应商进行定期审核和抽检，以确保其符合相关安全和质量标准。
3. 加强卫生监管和培训力度：政府部门应加强对外卖行业的监管力度，提高餐厅的卫生标准。
同时，外卖平台和餐厅应定期组织培训活动，提高员工对食品安全和卫生要求的认知，并确保其正规操作。
4. 优化包装设计和规范操作流程：外卖平台及餐厅应共同探索更加严格的包装标准，并推广使用环保、易密封的包装材料。
另外，可建立更加规范的外卖菜品交接流程，确保食物被正确存储和送达。
食品安全案例
2010年3月20日，西安市药监局食品稽查分局执法人员在重庆胖妈烂火锅西安总店，发现其存在泔水油回收装置，现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油。
据此，西安市药监局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，违反《食品安全法》，责令该店停业整顿。
此事在全国范围引发对地沟油的声讨，但至今地沟油仍然没有销声匿迹。
何为地沟油？地沟油是各类劣质油的通称，包括下水道中的油腻漂浮物或者宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油，劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼后产出的油以及油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
地沟油的危害：地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物，一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻、腹痛，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
简易鉴别地沟油：一看看透明度，纯净的植物油呈透明状，地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；再看色泽，纯净的油为无色，地沟油色深；看沉淀物，如有沉淀，其主要成分是杂质。
二闻每种油都有各自独特的气味。
可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。
有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油。
三尝用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。
口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。
四听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。
燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“嗞嗞”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
NO2.烤鸭油多家媒体相继对西安市场烤鸭油普遍流入小餐馆的情况进行了报道，使得西安一些烤鸭摊点有所收敛。
关于食品安全应知应会知识点【五篇】
关于食品安全应知应会知识点【五篇】第一篇: 食品安全应知应会知识点饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负职责的。
有些饮料内含激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。
在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。
水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。
个性需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。
所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不能够让孩子任意吃。
如何避免幼儿饮食中的化学物质污染食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。
农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。
因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选取正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。
街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。
近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
儿童的铅污染问题值得关注。
与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。
餐饮行业中存在的食品安全问题及整改措施 (3)
餐饮行业中存在的食品安全问题及整改措施一、餐饮行业存在的食品安全问题在餐饮行业，食品安全问题一直是一个备受关注的话题。
无论是大型连锁餐厅还是小吃摊，都有可能存在各种食品安全隐患。
以下是几个常见的问题：1. 食材质量不过关：有部分企业为了追求成本利润最大化，选择了廉价且质量无保障的食材。
这些食材可能含有农药残留、重金属等有害物质。
2. 加工环境不洁净：一些小型餐馆由于场地限制或管理不善，会出现卫生环境差的情况，如地面脏乱、垃圾满溢等。
3. 没有规范操作流程：很多餐厅没有严格的操作标准和规范流程，导致工作人员在加工过程中容易疏忽处理，增加了十分卫生隐患。
4. 储存温度不当：部分食品需要适当储存和加热温度才能保持其新鲜程度和杀菌效果。
然而，许多餐馆并不严格控制储存温度，导致食品易受细菌污染。
5. 交叉污染：在一些操作繁琐或管理不善的餐厅中，可能存在食材、切割板等之间的交叉污染情况。
这会导致食品处于持续污染状态，容易引发食物中毒事件。
二、解决餐饮行业中的食品安全问题的整改措施为了确保消费者的身体健康和对餐饮行业的信任，我们应该采取一系列整改措施来解决这些问题：1. 加强监管力度：政府和卫生部门应加强对餐饮企业的监管检查，并建立完善的监督机制。
违法经营者应及时查处并追究责任。
2. 提高从业人员素质：培训厨师和服务员，提高他们的卫生意识和操作技能。
建立规范化操作手册，并执行严格的操作流程和标准化程序。
3. 加大宣传教育力度：通过各种形式的宣传和教育来提高消费者对食品安全的关注度。
倡导健康饮食理念，引导消费者选择优质、合规的餐厅。
4. 建立食品安全评估制度：建立并完善食品安全评估与监测体系，定期对餐厅进行抽样检测，并公开检测结果。
增加对违规行为的打击力度，给予相应处罚。
5. 推动信息化建设：引入现代科技手段，如利用大数据分析、智能设备等来监控食品生产流程和质量管控。
确保从农田到餐桌的每一个环节都能实时追溯并保证食品安全。
麦当劳食品安全与危害
加强员工培训：麦当劳需要对员工进行食品安全和卫生方面的培训，确保他们 明白食品安全的重要性，并知道如何避免食品受到污染
定期检查设备：麦当劳需要定期 检查餐厅的设备，确保它们没有 损坏或污染食品。例如，麦当劳 需要定期检查冰箱、烤箱、切割 机等设备，确保它们能够正常运
交叉污染
在麦当劳的餐厅中， 不同食品的加工、储 存、烹饪等环节都可 能发生交叉污染。例 如，食品加工者在使 用卫生间后没有洗手 或者清洗设备，可能 会将细菌、病毒等有 害物质带到食品中
食品储存不当
麦当劳的食品储存不当也是一 个问题。一些需要冷藏或冷冻 的食品没有得到正确的储存和 处理，可能会导致细菌、病毒 等有害物质的滋生和繁殖
转
加强食品检测：麦当劳需要加强 对食品的检测，确保每份食品都 符合食品安全标准。例如，麦当 劳可以购买专业的食品检测设备， 对每份食品进行检测，确保没有
细菌、病毒等有害物质超标
加强食品加工流程管理：麦当劳 需要加强对食品加工流程的管理， 确保每个环节都符合食品安全标 准。例如，麦当劳需要确保食品 在烹饪、装袋、储存等环节都符 合食品安全标准
XXXXX
麦当劳食 品安全与 危害
麦当劳作为全球知名的快餐连锁 品牌，一直致力于为消费者提供
快速、方便、美味的食品
然而，随着食品安全事件的频频 发生，麦当劳的食品安全和卫生 问题也引起了人们的关注
1
食品卫生问题
环境污染
麦当劳的餐厅内存在着大量的细 菌、病毒等有害物质，这些物质 可能来自于空气、水、食物等多 个方面。其中，空气中的有害物 质主要包括空气中的灰尘、细菌 、病毒等，这些物质可能通过空 气传播而污染食品
关于食品安全的研究报告(关于麦当劳或者肯德鸡)
关于食品安全的研究报告(关于麦当劳或者肯德鸡)篇一：关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告调查人：XXX 调查时间:XXXXXX摘要：近年来随着我国与国外的交流日益紧密，一些国外的事物也出现在国内，比如快餐业的肯德基和麦当劳，而我的这篇调查报告就是有关于肯德基与麦当劳消费群体的分析。
在此次社会调查中，我采用了询问民众，实地调查，上网查找资料等方法，最终得出了结论。
经过调查，我发现在消费人群中，主要是青少年居多数，以及一些陪同孩子的家长（中老年），而且一般情况下，餐厅的生意都是非常火爆，基本上餐厅能够保持在一个满员的状态下，利润十分可观。
引言：研究的问题：肯德基、麦当劳消费群体分析研究的背景：以肯德基、麦当劳为代表的西方快餐在国内的日益火爆。
研究的目的：了解清楚肯德基麦当劳消费群体，从而发掘其火爆的原因。
研究的方法：行动研究法研究结果及分析：经过调查研究，我发现在肯德基麦当劳的消费群体中，青少年约占55%，儿童约占30%，剩余15%主要为陪同小孩的家长以及其他人群，而且在通过询问后，大部分家长表示自己本身对此类食品不大感兴趣，主要是陪同孩子，否则自己不会来;还有少数家长表示是为了图省事而来这里就餐。
我认为，以上结果表明，此类西方快餐主要是在儿童和青少年之间比较受欢迎，说明此类事物并未完全被中国所接受，而只是在一个特定的年龄段内，但作为一种外来的事物，经过十几年的发展，我认为它已经在中国国内站稳了脚跟，并且有了自己的固定消费人群，同时这也说明中国人民，尤其是年轻人的接受能力是很强的。
小结：此次调查研究我个人认为是比较科学的，而通过调查也找出了以肯德基麦当劳为代表的西方快餐的主要消费群体，但由于调查范围较小，所以必然存在一些局限性，同时，我认为该调查可以继续深入进行研究，深究其原因。
结论：肯德基、麦当劳消费群体主要存在于儿童与青少年中，并且深受其欢迎，这在说明他们接受能力强的同时，也反映出了另外一个问题，那就是中国传统饮食的未来发展。
是谁教坏了洋快餐？
14Aug.2014过期肉品摇身一变延长保质期、次品成品回收后直接混合原料再登场、阴阳报表弄虚作假对付检查……上海电视台爆出肯德基和必胜客等供应商使用过期的牛肉，场景触目惊心。
洋快餐的底子不算干净，最近几年来说，总是能不时爆出问题事件。
对比此前屡次爆出问题的洋快餐和此次供应商“过期肉优先供应中国”的做法，这真不是偶然事件。
为什么在国外以安全为准则的快餐到了国内快速堕落、问题不穷？为什么作为多个品牌食品的知名供应商敢搞出“问题原料优先供应中国”这种手段？又为什么消费者无奈地在事后仍然选择食用该品牌食品？这三个问题离不开一个词“本土化”。
这里的本土化，指的是中国食品行业整体的现状。
这种现状是洋快餐南橘北枳的关键。
在人们的经验中，一直认为优秀的总是能够战胜落后的，好的总是能打败坏的，这看起来似乎理所当然的答案也许在一些领域并不那么必然。
或许你已经发现了一个奇怪的现象：在我们的生活中，有些时候占上风的并不是那些最优秀的。
经济学上有个说法叫“劣币驱逐良币”。
当事人的信息不对称是“劣币驱逐良币”现象存在的基础。
因为如果交易双方对货币的成色或者真伪都十分了解，劣币持有者就很难将手中的劣币用出去。
对付这种经济现象，有什么招么？有两招，其中一招就是建立品牌。
有了品牌知名度的企业，在客户心目中有个诚信，所以它的东西才能卖得上高价，其实高价的背后隐含着减少了客户选择的成本。
这样的企业，它就会考虑自己的品牌价值，而不选择去做劣币。
另外一招就是加强监管。
基于这个道理，就很难想象，一堆堆有着超级品牌知名度的洋快餐，到中国来后，居然也选择了慢慢“本土化”。
导致这种现状的，只能是一个问题——中国的食品违法成本太低，以至于监管不力。
有人喜欢有事没事说美国，国外的月亮不一定圆。
二、三十年代，美国等一些发达国家同样也面临过和中国非常类似的食品安全问题，这种问题的出现非常正常，因为企业和商人的本质就是逐利，关键是国家有没有方法抑制和对冲这种逐利的冲动。
食品安全与质量控制麦当劳案例
食品安全与质量控制麦当劳案例食品安全与质量控制——麦当劳案例麦当劳（McDonald's）是全球最著名的快餐连锁店之一，其成功离不开对食品安全与质量控制的高度重视。
本文将通过分析麦当劳案例，探讨其在食品安全和质量控制方面的做法和经验。
一、麦当劳的食品安全体系麦当劳对食品安全采取了严格的管理措施，确保食品从原材料到制作过程的每个环节都符合卫生标准。
首先，麦当劳与供应商建立了长期的战略合作关系，严格审核供应商的资质和卫生标准，确保原材料的质量和安全性。
其次，麦当劳建立了全面的食品安全培训体系，对员工进行全面的培训和考核，并监测员工在制作食品过程中的操作规范和卫生习惯。
同时，麦当劳在每个店面都设立了质量控制部门，定期进行严格的检查和抽样检测，确保食品符合卫生标准。
二、麦当劳的质量控制实践麦当劳的质量控制实践体现在多个方面。
首先，麦当劳注重原材料的选择和采购，只选择质量优良、安全可靠的供应商，并要求供应商提供原材料的检测报告。
其次，麦当劳制定了严格的生产工艺和标准操作程序，确保每个汉堡包的制作都符合统一的标准。
此外，麦当劳还实施了全面的质量管理体系，包括建立质量目标和评估指标、进行内部质量审核和持续改进等。
麦当劳通过这些措施，保证了产品的一致性和稳定性，提升了消费者的体验和信任度。
三、麦当劳的食品安全与质量控制监测麦当劳通过建立完善的食品安全与质量控制监测系统，提前预警和控制潜在的风险。
首先，麦当劳定期进行食品安全培训和考核，确保员工的食品卫生意识和操作规范。
其次，麦当劳利用先进的技术手段，如视频监控和温度追踪系统，对食品制作过程进行实时监测，确保每个步骤都符合卫生标准。
此外，麦当劳还与相关政府机构和第三方权威机构合作，定期进行食品检测和抽检，确保食品质量可控。
四、麦当劳的食品安全与质量控制持续改进作为全球知名品牌，麦当劳非常重视食品安全与质量控制的持续改进。
麦当劳通过不断借鉴国际先进的食品安全与质量管理经验，引进先进的设备和技术，提高食品制作的自动化水平和卫生标准。
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“洋快餐”中的食品安全问题可以说，“洋快餐”是跟随改革开放的春风进入中国的。
八十年代末期，以麦当劳、肯德基为代表的“洋快餐”开始进入中国，成为新兴富裕阶层的时髦消费。
1990年，中国第一家麦当劳餐厅在市解放路光华楼开业。
1992年4 月，王府井麦当劳餐厅开，成为了当时世界面积最大的麦当劳餐厅。
与现在的“廉价快餐”不同，麦当劳在当时代表着一种时髦的高级消费。
而“洋快餐”带来的新式体验，正好满足了当时人们日益多元的消费需求，成为了现代化生活的有力证明。
在2012年，快餐巨头肯德基在中国的门店数量已突破4000家，差不多已经是麦当劳的三倍。
而对于飞速的扩，肯德基并未满足，百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅表示，未来肯德基开店还将提速，超过目前这两年每年400家的速度，将以每年不少于500家扩。
由此可以看出，以肯德基、麦当劳为首的“洋快餐”目前在中国仍受到国人的喜爱，并在一些快节奏城市，由于洋快餐的便捷速食，其已经从原来的新式饮食体验成为一种日常饮食方式。
但“洋快餐”近年来却曝出越来越多的食品安全问题。
首先，“洋快餐”作为一种速食，其原材料的选取及制作方法与中国传统中餐大不相同。
西式快餐的品种单一，不像中国食物具有多样性。
再加上多以高温油炸为主，使得“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点。
长期食用“洋快餐”，将产生以下危害：
1.引起肥胖。
在洋快餐里面，主食以高蛋白高脂肪高热量为特点，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。
相反，人体所急需的纤维素、维生素、矿物质则很少。
高热量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高，大大超过了一名成人一天所需的脂肪量。
而长期饮用高甜度的饮料后，可因糖分的过多摄入而造成肥胖。
长此以往，过多的脂肪和糖分长期堆积，由此造成了肥胖；
2.诱发癌症。
2002年4月24日瑞典国家安全管理局公布了最新的研究结果，发现炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺损害中枢神经系统，可以诱发良性或恶性肿瘤。
世界卫生组织规定 , 每千克食品中丙烯酰胺不得超过 1 毫克。
而据测定 , 美式快餐的炸薯条中丙烯酰胺高出规定标准约 100 倍 , 一包普通炸薯片超标 500倍。
3.造成营养不良，降低免疫力。
洋快餐多配的碳酸饮料，容易引起饱腹感，影响食欲，同时稀释胃液，影响对食物的消化吸收。
儿童长期食用，必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。
同时，洋快餐的用料比较单一，严重缺乏新鲜蔬菜类，最容易引起维生素等营养不良。
长期吃洋快餐可使体液变为酸性，体酸碱失衡而危及免疫系统，这对儿童尤其明显。
4.性早熟。
频繁吃洋快餐不仅人容易发胖，而且还容易因此导致孩子性早熟，影响健康发育。
意大利科学家还发现，常吃肥腻食物，可影响男性的生殖能力。
5.伤智力。
许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易
患高血压、动脉硬化等病，也可以影响对脑组织的血液供应，导致反映迟钝、记忆力下降。
孕妇多吃味精会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和神经系统发育。
综上，可看出，洋快餐对人体危害还是挺大的，应少食为好。
除了食用“洋快餐”会对人体造成上诉伤害外，近年来，“洋快餐”还暴露出其他食品安全问题。
以肯德基为例，从最早的丹红事件、汉堡细菌超标事件，到“冰块门”事件和“老油门”事件,以及最令人印象深刻的速生鸡事件。
2012年12月18日央视报道了肯德基原料鸡供应商饲喂速生鸡的事件。
为避免鸡生病或死亡，白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏，至少要吃18种抗生素药物。
而且养殖户为了让肉鸡快速生长，违规使用了金刚烷胺等抗病毒药品。
养殖户把鸡交给屠宰场之后，屠宰企业的检测人员也只是编造检验纪录，并没有对鸡肉做出规严格的检验。
但曝光之后肯德基方面立即撇清与速生鸡的关系,并称肯德基对于原材料方面有完整的检测体系。
而在12月28日的声明中,百胜对“接受采访的相关人员的不妥当言论”表达了歉意,但未就“瞒报”检测结果等道歉。
而对于对此为何两年知情不告,百胜表示,“速生鸡”事件中,百胜没有“瞒报”意图,原因是“目前中国相关法律没有规定要求企业向社会披露自检结果”。
从速生鸡事件中可以反映出“洋快餐”在中国存在的食品问题及背后的原因。
首先，如百胜的声明所言，其隐瞒检测结果的原因是由于目前中国相关法律没有规定要求企业向社会披露自检结果。
这可以
看出当时我国食品安全相关的法律法规还不够完善，对企业的监管力度不够；第二，由于人种差异和国外的管理标准不一致，使很多国外食材并不能达到我国的食品安全标准。
在美国，使用瘦肉精是合法的，而在我国，瘦肉精是被严令禁止添加到食品中的。
这样的差异可能也是导致“洋快餐”出现食品安全问题的原因之一；其次，跨国快餐品牌在供应链监管上的漏洞也是造成其食品安全问题的原因。
2014年7月20日，据广播电视台电视新闻中心官方微博报道，福喜食品公司被曝使用过期劣质肉而被调查。
福喜是诸多国际知名快餐连锁品牌的肉类供应商，包括麦当劳、必胜客、汉堡王、德克士等大部分知名连锁快餐品牌。
而正是由于作为供应商的直接监控和验收方，各个洋快餐品牌商在验收和监督环节的把关不够严格，使得供应商才敢进行违规操作；最后，“洋快餐”暴露出的食品安全问题还有当今食品行业诚信缺失的因素。
从食品原材料的供应、流通、加工制作，再到最后的销售环节，是否中间存在不利于消费者健康的行为，只有部参与人员自己知道。
在无外人监管的情况下，就只能依靠销售商的自律以及商业诚信意识。
简而言之，如何解决“洋快餐”的食品安全问题可以有以下措施：第一，加快我国食品安全相关法律法规的立法进程，完善在“洋快餐”方面的具体的可实施的条文体系；第二，政府应加强监管力度，特别是对“洋快餐”的原材料检验，生产制作过程予以重视；第三，落实企业主体责任，加强行业诚信道德体系建设。
企业不得虚假宣传，以次充好，故意隐瞒欺骗消费者。
作为英语专业的学生，对于洋快餐出
现的食品安全问题，可以了解其他国家对于此类问题的解决方法。
如，了解美国。