应用型园林本科专业插花艺术课程教学改革探讨
应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨
教 学和 课 程 考核 等 方 面 的 改革 进 行 全 面 阐述 。通 过课 程 教 学 改 革 解 决教 学 资金 不 足 问题 ，提 高 学生 的 学 习兴 趣 和
动手能力 ，增 加就业率 。
关 键 词 ：《 插 花 艺术 》；理 论 教 学 ；实 践教 学 ；课 程 改 革
插花艺 术是 以切花花 材为主 要素材 ，通过 艺术构 思和 剪裁 整形与摆插 来表现其活 力与 自然美 的一门造型艺术 … 。
长示 范。瓶插 固定 ：用广 口瓶和 不同的植物 枝条示范 “ Ｙ”
目前国 内众 多农 林类本科 院校均 已开 设该课程 ，且有近 千
２ 《 插花艺术 》课 程的教学方法改革
２ ． １ 理论课程教 学
２ ． １ ． １ 激发 学生的学 习兴趣 兴趣是 最好的老 师 ，让 学生 爱 上插花 ，是学好 该 门课 程 的最大动 力。新课 伊始 ，不急
于切 入正题 ，而是 先给学 生播放 王路 昌、丁稳林 和蔡 仲娟 等插花 大师的作 品，通过 作品的展示激 发学生的学 习兴趣 。
时的实 验课 。课 程主要 要求学 生能够 了解插 花的 基本知识 和插花 造型 的基本 原理 ，掌 握东方 式插花 、西方式 插花和
现 代新 娘捧花 和花篮 的基本 花型制 作。该课 程强调 理论 与 实践并 重 ，在 教学 中除强调 学生对 花材知识 与造 型原理 的 学 习外 ，还要加 强书法 、诗词、雕塑 、绘 画等 方面的学 习。
示范草 本花枝 的弯 曲方法 ，通过 吊兰叶 片的弯 曲来示范 柔 软 叶片的弯 曲方法 ，用大头 针 、订 书机和胶 带纸 等进行 枇 杷和广 玉兰 等叶片 的弯 曲造型 。花 材的 固定 ：示 范用花 泥
插花艺术教学应该怎样进行改革
插花艺术教学应该怎样进行改革插花艺术是应用植物材料进行装饰的造型艺术，也是融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动，因为它能满足人们提高生活品位的需求，越来越受到人们的青睐。
今天给大家带来了插花艺术教学应该怎进行样改革，欢迎大家观阅。
插花艺术课程设置必要性(一)行业发展需要大量的高素质技能型花艺师近年来，插花市场所带动起来的鲜切花生产和插花相关器具的生产已成为花卉产业链的重要环节，高素质技能型插花从业人员的缺乏是制约插花行业快速发展的瓶颈因素，对花卉业的发展也有着重要影响。
所以，高职院校开展插花艺术教学，为社会培养高素质的插花艺术专门人才，不仅是插花行业发展的需要，也是花卉产业发展的客观需求。
(二)插花艺术高职生就业机会多，创业前景广近些年，广大市民对花卉、鲜切花花艺作品的审美鉴赏的迫切需求，而高素质技能型插花艺术人才相对短缺，在一定的地区内出现供不应求的现状。
高职院校人才的培养主旨服务地方经济需要，故此，在高职院校中插花艺术课程的开设应时运而生，恰当地填补了这一缺口。
并随着行业发展壮大，市场对插花员、花艺师的需求量越来越大，技能要求越来越高。
呼和浩特职业学院园艺技术专业为例，毕业生就业统计数据显示，从事花艺设计制作的比例最大，并在地区的鲜切花市场从业者比例占有近二成。
反映出插花艺术毕业生就业方便，创业机会多。
(三)插花艺术教学对提高学生的艺术素养有积极贡献插花艺术在美化环境、陶冶情操、提高艺术素养和增加生活情趣等方面具有积极的作用，这一特性决定了插花艺术教学在课程设置中的特色及优势。
故此，在许多农林类高校及高职院校，插花艺术教学不仅是相关专业的专业课，而且拓展为大学生素质教育和艺术教育的公共课程。
对于提高学生审美情趣、增强艺术素养和弘扬传统民族文化具有现实意义。
插花艺术教学实践中存在的问题及不足(一)师资力量薄弱，教学形式存在弊端插花艺术是近年涌现出的新时尚，在高职院校也是近些年才开设这门课程，在师资力量的储备上尚且薄弱。
地方本科院校《插花艺术》课程教学改革探讨——以枣庄学院为例
Course Education Research课程教育研究2021年第23期应用型高校建设项目,是继中西部高等教育振兴计划、“双一流”建设之后,我国在高等教育领域设立的又一项重大工程,旨在鼓励引导各类高校在不同的方向和领域办出特色,争创一流。
在此大背景下,很多本科院确立了从普通本科向应用型本科转变的方针,并确定了构建应用型人才培养体系,这与社会对应用型人才日益增长的需求不谋而合[1-2]。
本科期间开设应用性强,甚至职业技能性的课程是培养应用型人才的重要途径与手段,而通识教育选修课是高校课程体系的重要组成之一,是对大学生进行素质教育的主要形式,其对于大学生的个性化培养,以及提高实践和思辨能力具有重大现实意义[3]。
随着我国经济的不断发展,婚礼、展会及高级会所等场景及空间都需要专业的团队对其进行设计和装饰,因此专业的花艺师一度成为热门的职业,插花艺术也已成为美化生活、陶冶情操、增添社会财富的“美丽产业”[4]。
插花艺术在枣庄学院属于通识教育选修课,共32个学时,其面向全校学生开课,目的在于让学生了解并掌握插花的基本知识,在实践中增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力,进而提高学生的艺术修养。
1.插花艺术课程教学中存在的问题1.1公选课学生基础知识差异大插花艺术课程针对枣庄学院全体学生开设,选课学生专业涵盖化学工程、环境设计、美术学、生物科学、食品科学、数据科学、小学教育和新媒体等各个专业。
不同专业的学生所学的基础知识大不相同,生物相关专业的学生掌握一定的植物的生长规律及栽培要点;艺术相关专业的学生对插花中的色彩搭配及造型要点有一定的基础,但对植物的生长规律等知识较为缺乏;而工科类的学生对抽象的造型比较好理解,但对艺术美感又比较缺乏。
针对不同专业、不同知识基础的选课学生,如何把握教学内容的深浅与难度,如何做到兼顾不同专业的学生是个具有挑战性的问题。
1.2理论知识较为抽象,缺乏想象力插花并不是简单的对切花花材进行堆砌插制,学生需要掌握插花造型的基本要素(质感、形态和色彩等)和原理,需要掌握花形与花器之间比例等。
提高学生动手能力——插花艺术课程实验教学改革探索
环节 存在 的主要 问题 ， 实 验教 学 的改 革 作 初 步探 对
讨 。 二 、 验 教 学 中 存 在 的 主 要 问 题 实
１ ．实 验 课 时 相 对 较 少
高教论坛
２１ ０ ０年 ７月第 ７期
Ｊ １２ １ ． ． ｕ． ０ ０ Ｎｏ ７
Ｈｉ ｅ ｇｈ ｒＥｄｕ ａ ｉ ｒ ｍ ｃ ｔｏｎ Ｆｏ ｕ
提高学生动手能力 插花艺术课程实验教学改革探索
李 林 ， 世 斌 ， 唐 林
（ 广西 大学 林学院， 广西 南宁
倩
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买 花材 ， 用较高 。想要进 一步增 大 实验课 比例 、 费 扩 充 实 验 课 内容 ， 验 经 费 不 足 仍 是 主 要 的 限 制 因 素 。 实 因此 ， 了增 加 实 验 经 费 投 入 之 外 ， 何 节 省 开 支 仍 除 如
是 今 后 亟 待 解 决 的 问题 。
三 、 验 教 学 改革 探 索 实
插花艺术课 程 是 园林本 科 专 业 的 选 修课 程 ， 具
有 技 术 性 和 实 践 性 的 特 点 ， 求 学 生 在 掌 握 一 定 的 要
针对 以上问题 ， 了能够切 实加 强教 学效 果 ， 为 提 高 学生 的动手能力 ， 者 提 出 了插 花 艺术 课 程 实验 笔 教 学 改 革 的 思 路 并 加 以 实 践 ， 得 了不 错 的 成 效 。 取
艺 术 插 花 的创 作 ， 乏 一 些 商 业 花 型 如 花 束 、 篮 和 缺 花
礼 仪 插 花 等 的 创 作 ， 实 验 内容 设 置 不 够 合 理 。 其 ３ ．实 验 经 费 不 足
应用型本科高校园林美术课程教学改革探讨
2020年第18期现代园艺普洱学院在2014年成为云南省首批应用技术型大学转型发展试点院校，学校在人才培养模式的制定上充分体现专业的实践性、应用性、地方性、个性化的培养目标。
普洱学院园林专业于2013年开始招收本科生，是农林学院开设的首个本科专业，专业人才培养模式的制定，重视实践技能培养及理论知识的同步学习。
《园林美术》作为园林专业的基础课程，需要培养学生具有较强的专业手绘能力和审美能力，是一门以职业能力培养为核心的实践课程。
1园林美术课程教学现状及存在的问题1.1课程建设偏重艺术类课程园林本科专业是在园林技术专科专业招生基础上进行的，经过多年发展，园林专业不断完善、发展，园林美术作为园林专业的基础性课程，就专业发展趋势及生源客观现状来分析还存在一些不足之处。
主要不足分为3个方面：首先，学生生源主要来自理科生，园林专业的学生多数没有美术基础或基础薄弱的现象，对于园林专业要求的审美认知严重不足，这对于园林专业美术课程的学习及因材施教提出了巨大的挑战。
其次，个别授课教师专业背景较为单一，有些老师往往不具备园林专业理论知识，难以将美术知识与园林专业理论相结合，对园林艺术审美培养不利。
最后，课程过分注重艺术基础课程学习，培养方向有偏差。
课程的安排与学习应在园林专业基础知识认知的过程中，运用美术造型、空间、透视等知识，服务于园林专业学习，根据学生情况有效融入课程，加强学生的认知与学习。
1.2学生对于园林美术课程的认知不足学生对园林美术课程认知的不足分为2个方面：一方面是对于选择园林专业认知的不足，部分学生在选择专业时存在盲目状态，并未充分了解将来选择的专业，甚至仅仅通过就业率高低来选择所学专业，忽视个人兴趣爱好与专业特点等潜在因素。
因此，存在入学后对专业认识出现偏差，导致专业学习内驱力和专业课程认知程度不足；另一方面对园林美术课程中的内容和要求认知不足，园林美术课程作为园林专业基础课中的基础教学内容，在园林专业知识学习与实践过程中具有宏观的贯穿作用，影响到将来园林规划设计过程中的审美认知。
插花艺术课堂教学对策问题以及改革
插花艺术课堂教学对策问题以及改革插花艺术是园艺专业实践性较强的专业课，根据品牌专业建设和专业综合改革建设下应用型高级专门人才培养模式的要求，改革以课堂为中心的教学模式，探索灵活的教学模式。
今天给大家带来了插花艺术课堂教学对策问题以及改革，欢迎大家观阅。
插花艺术课堂教学及管理中存在的问题1、课程教学内容需作调整我院插花艺术公选课主要面向全院本科专业学生授课，学生主要来自以下专业：汉语言文学、新闻学、财务管理、美术学、学前教育等专业。
由于选课学生来自各系不同专业，均无植物生理学、植物栽培学、花卉栽培学等学科基础知识，对插花艺术课程中专业性较强的问题理解困难。
在满足教学目标的前提下，对于课程教学内容难易程度的把握及课程内容的取舍是目前该课程教学面临的主要问题。
2 、缺乏实验经费，实践教学难以开展《插花艺术》课程是一门实践性强的应用型课程，实践教学需要相关植物材料及器具等，而地方高校教学经费缺乏，作为园艺专业的专业课程实践经费由系里少量解决一部分，教师和学生自主解决一部分，基本可以满足教学的需要;但作为公共选修课程，由于学生来自不同院系，加之学校及各系对公共选修课的重视程度不够，实践经费均未进行划拨，使得公选课插花艺术的实践教学难以进行，严重制约了多样化教学的实施。
目前我院插花艺术课程的教学以理论教学为主，实践教学环节通过幻灯演示展示，尽管一般公选课对实践教学不作要求，但就插花艺术课程的特点以及公选课教学目的而言，该课程需要适当安排简单的实践操作环节来让学生感受插花艺术之美，同时也能调动学生的学习积极性。
实验经费划拨问题制约了学生的动手能力和创新能力的培养，同时也降低了学生学习的积极性，纯理论的公选课讲述已不能满足学生学习需要。
3、学生缺乏足够的重视，学习积极性不高我校插花艺术公选课的教学对象经历了由专科面向本科的过程，由于我校面向专科层次开设的公选课课程无期末考试环节，而面向本科层次的有期末考试，但二者一般都不存在学生挂科现象，这就导致很多学生比较懒散，经常逃课、迟到或早退。
应用型园林本科专业插花艺术课程教学改革探讨__
第38卷第8期西南师范大学学报(自然科学版)2013年8月V o l.38N o.8J o u r n a l o f S o u t h w e s t C h i n aN o r m a lU n i v e r s i t y(N a t u r a l S c i e n c eE d i t i o n)A u g.2013文章编号:10005471(2013)08016004应用型园林本科专业插花艺术课程教学改革探讨①夏晶晖重庆文理学院生命科学与技术学院,重庆永川402160摘要:针对插花艺术课程教学中存在的问题,提出了插花艺术教学方式改革的对策.在教学中通过问题主导型㊁体验反思型㊁案例式㊁专项技能训练㊁产学研结合等教学模式,来解决插花艺术课程中选课学生专业面广㊁基础知识差异大㊁实践经费缺乏等问题.关键词:插花艺术;教学方式;实践教学中图分类号:G642.0文献标志码:A插花艺术属应用型学科,是利用植物材料进行造型装饰的艺术,也是注重学生动手能力和强化实践能力的课程[1].该课程在我国各类高校广泛开设,黎佩霞老师最早在华南农业大学园艺系开设该课程,并编著‘插花艺术基础“教材;1987年北京林业大学的王莲英教授在全校开设了该课程;到了20世纪90年代,中国农业大学㊁中南林业科技大学㊁湖南农业大学㊁南京农业大学㊁西南农业大学等农林类本科大学的园艺㊁园林学院相继开设了此课程,并针对全校学生开设公共选修课程[2-5];到目前为止国内有近千所本科大学或院校均在全校学生中开设了 插花艺术 公共选修课程.如果在网络上输入 插花 这个关键词,出来的论文有近6㊁7百篇,这也说明了我国经济水平提高后,人们更加重视精神文化生活的丰富多采,社会对插花人才的需求也表现出供不应求.在这个社会背景下,很多本科院校转变了办学思路,即从普通本科转向应用型本科,确定了构建应用型人才培养体系,这与社会对人才需求㊁高校教学改革需求二者不谋而合[5-8].如何针对插花艺术课程应用性强㊁适宜于应用型人才培养的院校开设,选修课程学生的专业面广的特点,摸索和制定出适合插花艺术课程的教学方式已势在必行.1插花艺术课程的地位插花艺术是一门应用性非常强的课程,在教学中强调理论与实践的紧密结合.在教学中要加强学生对植物学与美学知识的学习,将插花基本技能与实践动手紧密结合,对提高大学生文化艺术修养㊁增强美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力,深化素质教育皆有重要的作用.该门课程既是园林专业的专业课程,也是针对全校学生开设的一门公共选修课程,课程要求学生了解插花分类及插花设计制作原理,掌握插花三大基本技能以及西方和东方式插花基本花型的制作.2插花艺术课程教学方式存在的问题2.1课程教学对象专业不同,加大了教学难度该课程针对全校学生开设,选课学生专业包括几大类,第一㊁农林类的园林㊁园艺㊁食品㊁生物等;第二㊁管理类的行政管理㊁旅游管理㊁酒店管理等;第三㊁艺体类的舞蹈学㊁体育教育㊁动画等;第四㊁工科类①收稿日期:20130424Copyright©博看网. All Rights Reserved.基金项目:重庆市教委重大平台建设项目(0713);重庆文理学院教学改革研究项目(1101110)基金资助.作者简介:夏晶晖(1966),女,重庆潼南人,副教授,主要从事园林教学及花卉保鲜生理的研究.的网络工程㊁数字动漫㊁金属材料工程等;第五㊁师范类的小学教育㊁数学㊁思想政治等.农林类学生有植物生理学及栽培学等学科基础知识;而工科类㊁师范类学生无植物栽培学等学科基础知识;而管理类㊁艺体类学生既无生物学,又无植物生理学及栽培学等学科基础知识.选课学生专业不同,教学内容深浅㊁难度就不好把握.2.2 实践经费缺乏制约了多样化教学方式的实施该课程的实践教学需要较多植物材料㊁丝带及插花器具等,我国是小投资办大教育,这就导致了高校教学经费的严重缺乏.作为园林的专业课程实践经费能由学院解决一部分,老师学生想办法筹款一部分,基本能满足实践教学的需要;但作为公共选修课程由于组成的学生属不同院系,各院系不愿单独划拔实践教学经费,这让公选课插花艺术的实践教学经费难以筹款,常常是以看录像和看花店怎么做而已,严重制约了多样化教学的实施.3 插花艺术课程教学方式改革的对策措施3.1 教学对象不同促进了教学方式的改革3.1.1 分类分层次教学由于选课对象专业不同,可采用分类分层次的教学方式.笔者根据多年的教学经验,将所选课程的学生分为二大类.第一类如农林㊁师范㊁工科类的学生,注重他们在花卉保鲜㊁室内植物装饰等方面的学习,为以后到园林公司及行业㊁自主创业如开花店和婚庆公司㊁考取硕士研究生打下基础;第二类如艺体㊁管理类学生,则注重开发他们在作品设计方面的潜能,为以后到装饰公司作设计㊁婚庆公司作策划打下基础.通过分类分层次教学,培养了学生的职业技能.3.1.2 问题主导型教学农林类专业的学生由于具有较强植物学方面基础知识,因此可引导学生在学习深度上加强,师生共同探讨花材选配季节性及生态适应性㊁花材保鲜等较难问题;对于管理类㊁工科类及师范类专业的学生,文化知识和自学能力相对于艺体类学生来说比较强,在教学中则注重引导学生自学,让学生利用课余时间自学植物学㊁植物栽培技术等方面的知识,师生共同探讨花材分类㊁植物开花季节㊁颜色搭配等中等难度问题;而艺体类专业的学生,由于在文化知识方面比较欠缺,而在艺术表现㊁色彩搭配等方面能力较强,所以对这类学生老师得多花时间,在教学时注重从感性认识开始,先带学生在校园或本地认识植物或观摩作品图片,师生再共同探讨花材形态㊁花朵颜色㊁作品设计等难度低的问题.3.1.3 体验反思型教学插花艺术是针对全校公开选修的课程,选课学生人数多,涵盖的专业面广,选课学生的基础知识差异大,文理科㊁艺体类学生皆有,这就加大了教学难度.笔者经过多年教学实践,在课程中的花材㊁基本技能㊁东西方插花等内容中实施了体验反思型教学模式,如在学习花材内容前先带学生到校园或附近现场认识观察插花材料,让学生亲身体验花的美态,加深印象.然后老师提出在插花中如何应用这些材料?怎样保持这些材料鲜度?让学生先有感性认识后,师生对问题再进行探讨;在插花基本技能㊁东西方插花的教学中,采用先由老师现场示范弯曲㊁修剪等基本技能,让学生先有感性认识后,师生对问题再进行探讨.教学方式的转变,加强了学生的参与性㊁体验感,提高了学生的学习兴趣,也提高了教学质量.3.1.4 案例式教学插花艺术课程应用性强,研究证明,在基本技法㊁色彩运用㊁艺术表现㊁东西方插花㊁花篮及花束制作等诸多内容上均可采用案例式教学的方法.笔者在全校性公共选修课程与园林专业任选课程‘插花艺术“教学中,对基本技法㊁东方式插花和西方式插花三部分教学内容进行了案例式教学探索,深受学生的喜爱[1].3.2 针对教学经费不足的教学方式改革3.2.1 项目式教学在该课程的实践教学中,可将实践教学内容分两类按项目教学模式进行(表1).对基本实验类的项目是必须开设的,对于演示实验类可根据教学经费情况有选择的开设.761第8期 夏晶晖:应用型园林本科专业插花艺术课程教学改革探讨Copyright ©博看网. All Rights Reserved.表1 插花艺术课程中实践教学的项目教学模式项目编号项目教学模式的类别和内容基本实验类演示实验类1插花花材的识别和观察花束(礼仪㊁赠送㊁新娘㊁新郎)的制作2插花工具及花器了解胸花㊁头花㊁腕花等服饰花的制作3丝带制作(平结㊁法国结)三角型㊁倒T 型㊁L 型等基本花型的制作4礼品包装半球型㊁半椭园型等基本花型的制作5花材的修剪㊁弯曲技能练习S 型㊁新月型等基本花型的制作6花材的固定技能(花泥㊁剑山的应用)水平型㊁下垂型㊁直立型㊁倾斜型等基本花型的制作3.2.2 现场式教学在实践经费缺乏的情况下,可利用校园㊁校外基地(婚庆公司㊁花店㊁宾馆等)或本地花卉资源开设插花实验课程.如插花花材可利用现场教学模式,对校园或本地植物进行识别和观察;插花工具及花器㊁花材的固定技能㊁礼品包装等教学可以带学生到花店㊁婚庆公司这些合作单位,利用他们的场地和客户进行现场教学;这些都不需要经费,是每所大学校园和城市都有的,尽可能地利用学校㊁社会等的资源.3.2.3 专项技能训练教学对于学生职业需求的技能,要花时间㊁精力㊁经费进行专项技能训练,教学中做到让学生人人会做.对于应用型院校注重学生职业技能的培养目标,课程中对学生技能培养分两个方向:一是职业技能培养(A组),让学生在今后工作中能独立承担酒店㊁会议㊁餐桌的插花设计和制作,满足酒店经理㊁办公室主任㊁高级插花员等职业需要;二是创业技能培养(B 组),满足学生独立经营花店㊁经营婚庆公司等创业需要.A 组学生重点操作练习西式插花基本花型如三角型㊁半球形㊁半椭圆形㊁放射形等的制作,这些花型适合在酒店㊁会议㊁餐桌等礼仪性场所使用,技能测试以学生能独立制作西式插花的2~3个基本花型为考核标准,通过考核后学生完全能胜任酒店经理㊁办公室主任等职业;B 组学生重点是花束㊁花篮㊁婚车装饰等操作练习,这些形式插花适合花店㊁婚庆公司等,技能测试以学生能独立制作花束㊁花篮为考核标准,通过考核后学生完全能胜任花店㊁婚庆公司的花艺设计和制作.但对公司的管理还需进一步学习经营和管理方面的课程和知识.3.2.4 产学研合作教学模式学校㊁二级学院㊁教师三者努力,紧密联系朋友㊁同学㊁毕业学生等资源,与本地区的婚庆公司㊁酒店㊁花卉企业及研究所等建立校外实践基地,教师就可根据教学需要,带领学生进行实践教学.近5年来笔者在切花保鲜及干燥花技术上与花卉企业及研究所合作,指导50多名学生开展了开放性实验;20多名学生进行了毕业论文的研究.4 教学方式改革后取得的成果1)通过插花艺术课程教学方式的改革,增强了学生学习兴趣,近5年有7名学生在笔者的带领下,在花材保鲜和干燥花制作工艺上获得了学校重点科研项目,每位学生均在国家核心刊物上公开发表了科研论文,学生们获得科研奖励近3万元.2)通过插花艺术课程教学方式的改革,在教学过程中突出了应用型本科教学中 理论够用,重在实践 教学方式,加强了学生实践能力和动手能力的培养,强化了学生职业素质和创新能力的培养.3)通过插花艺术课程教学方式的改革,使学生就业观念有新突破,学生不仅能在花卉公司㊁园林企业㊁酒店等就业,还能主动适应社会自主创业,如经营花店㊁婚庆公司㊁网上花店等,就业率提高了6%~8%.4)通过插花艺术课程教学方式的改革,该课程自开设以来每年选修学生达300~400人次,成为我校课率极高,学生最喜爱的公共选修课程.参考文献:[1]夏晶晖.应用型本科教学中插花艺术的探索[J ].北方园艺,2011(9):208-210.[2] 张雪平,周玉丽,刘爱荣.应用型本科人才培养模式下的‘插花艺术“课程改革[J ].新课程研究,2012(4):17-22.861西南师范大学学报(自然科学版) h t t p ://x b b jb .s w u .c n 第38卷Copyright ©博看网. All Rights Reserved.[3] 王少平,刘志红,林紫玉,等.插花艺术实践教学的展示形式探索[J ].河南科技学院学报,2012,10(10):121-123.[4] 吴丽君.‘插花艺术“课程教学和实践改革探讨[J ].中国园艺文摘,2012(4):184-185.[5] 岳 敏,施 芬.高等农业院校 插花艺术 课实践教学影响因素研究[J ].中国农业教育,2012(1):166-167.[6] 夏晶晖.应用型本科教学中技能型课程考核方式的改革[J ].西南师范大学学报:自然科学版,2013,38(6):193-196.[7] 夏晶晖.产学研合作教育培养园林专业应用型人才[J ].西南师范大学学报:自然科学版,2012,37(8):179-181.[8] 李 达,吕长平,陈海霞,等.高校插花艺术课程教学改革对策[J ].现代农业科技,2012(1):32-34.[9] 苟 喻,尹克林,刘洪斌.‘园林管理“课程教学改革研究[J ].西南农业大学学报:社会科学版,2008,6(5):176-178.[10]袁从秀.历史教学论 模块化课程 设计探微[J ].西南大学学报:社会科学版,2010,36(3):156-159.O nT e a c h i n g R e f o r mo f F l o r a lA r t C o u r s e o fG a r d e nS p e c i a l t yX I AJ i n g -h u i C o l l a g eo f L i f eS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y ,C h o n g q i n g U n i v e r s i t y o f A r t sa n dS c i e n c e s ,C h o n g q i n g 402160,C h i n a A b s t r a c t :I nv i e wo f t h e p r o b l e m se x i s t i n g i nt h ec u r r i c u l u m o f f l o w e r a r r a n g e m e n t a r t ,t h i sa r t i c l e p u t s f o r w a r d t h e c o u n t e r m e a s u r e s o f r e f o r mo f f l o w e r a r r a n g e m e n t a r t t e a c h i n g .I n t h e t e a c h i n g m o d e s ,s u c h a s t h e q u e s t i o n l e a d i n g ,t h ee x p e r i e n c e -r e c o n s i d e r i n g ,t h ec a s es t u d i e s ,t h es p e c i a l s k i l l t r a i n i n g ,w e t r y t o p r o d u c e s s t u d yg r i n d s e d u c a t i o n a lm o d e l s a n d s oo n t h eu n i o n ,a n d t o s o l v e i n t h e f l o w e r a r r a n ge m e n t a r t c u r r i c u l u mt o c h o o s e t h e c l a s s s t u d e n t s p e c i a l i z e d s u rf a c e b r o a d ,t h e e l e m e n t a r y k n o w l e dg e d i f f e r e n c e b i g,t h e p r a c t i c e f u n d s d e f i c i e n t q u e s t i o n .K e y w o r d s :f l o w e r a r r a n g e m e n t a r t ;t e a c h i n g w a y ;p r a c t i c e t e a c h i n g 责任编辑 欧 宾961第8期 夏晶晖:应用型园林本科专业插花艺术课程教学改革探讨Copyright ©博看网. 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插花艺术教学研究意义以及改革方案
插花艺术教学研究意义以及改革方案插花艺术是以切花花材为主要素材，通过艺术构思和适当的剪裁整形及摆插来表现其活力与自然美的一门造型艺术，是最优美的空间艺术之一。
今天给大家带来了插花艺术教学研究意义以及改革方案，欢迎大家观阅。
插花项目教学方法在教学过程中，以项目为中心，通过完成项目的过程，来学习相关的知识和技能。
即在学习的过程中，在教师的主导下，学生紧紧围绕一个共同的项目活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，进行自主探究和协作学习，并在完成既定项目的同时，不但使学生获得了知识和技能，而且更好地培养了他们的自主学习能力、探究学习能力和协作学习能力。
采用边学边练、讲练结合、学做合一的教学方法。
插花艺术教学研究意义国内许多高校对插花艺术教学进改革行探讨和研究，张海军等提出了园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革，从插花艺术课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方式几方面进行改革实践，注重学生专业理论知识、实践技能、艺术素养、综合素质和创新能力的培养与提高。
王芳提出了应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨，强调了提高学生兴趣和动手能力，可以提高就业率;李宏均提出了项目式教学法在中职《插花艺术》课程中的运用，采用案例的方式分析了项目式教学在《插花艺术》课程中的应用;杜灵娟等提出了插花艺术在农林类高校大学生艺术素养培养中的作用，艺术可以启迪学生的心灵、激发学生的创造力、健全学生的人格。
这些改革成果为插花艺术在民办高校教学中改革提供了理论参考，项目教学成为当今教育教学改革发展的一种方向和趋势。
插花艺术教学改革方案在本次教学改革中，按照园艺专业人才培养方案的培养目标和本课程内容特点，采用“项目教学法”，将本课程内容分成干花压制、东方插花制作、西方插花制作、礼仪插花制作四个项目，以项目为总轴线。
每个项目下又设子项目，让学生根据自己的兴趣和特长按项目进行学习，经过市场调查分析，使学生能做到应对市场制作出产品，进而达到学以致用，即传授了理论，又培养了学生实践和创新能力。
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ｇｏ １ ．３ ８ Ｎｏ ．８
西 南 师 范 大 学 学 报 （ 自然科 学版 ）
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｓ ｏ ｕ ｔ ｈ ｗｅ ｓ ｔ Ｃｈ ｉ ｎ ａ Ｎｏ ｒ ｍａ ｌ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ（ Ｎａ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ Ｅ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ）
基 金 项 目：重 庆 市 教 委 重 大 平 台 建设 项 目（ ０ ７ １ ３ ） ；重 庆文 理 学 院 教 学 改 革 研 究 项 目（ １ １ ０ １ １ １ ０ ） 基金 资 助 作 者 简介 ：夏 晶 晖 （ １ ９ ６ ６一 ） ， 女 ，重 庆 潼 南人 ， 副 教 授 ，主要 从 事 园林 教 学 及 花 卉保 鲜 生理 的研 究 ．
１ 插 花 艺 术 课 程 的 地位
插花 艺术 是一 门应用 性非 常强 的课程 ，在教学 中强 调理论 与 实践 的紧密 结合 ．在教 学 中要 加 强 学生 对
植 物学 与美 学知识 的学 习 ，将插花 基本 技能 与实践 动 手 紧密结 合 ， 对 提 高大 学 生 文化 艺 术 修养 、增 强美 感 体验 ， 培 养学生 欣赏 美和 创造美 的能力 ，深化 素质 教育 皆有 重要 的作 用 ．该 门课 程 既是 园林 专 业 的专业 课
２ ０ １ ３年 ８月
Ａｕ ｇ ． ２ ０１ ３
文章 编 号 ： ｌ Ｏ ０ Ｏ 一５ ４ ７ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ８ — ０ １ ６ ０ —０ ４
应 用型 园林本 科 专 业插 花 艺 术 课 程教 学 改革 探讨 ①
夏 晶 晖
重庆文理学院 生命科学与技术学院 ， 重庆 永Ｊ ｉ Ｉ ４ ０ ２ １ ６ ０
Байду номын сангаас
该 课程 针对 全校 学生 开设 ， 选课 学生 专业包 括几 大类 ， 第 一 、农林 类 的园林 、园 艺 、食 品 、生物 等 ； 第 二、 管 理类 的行政 管理 、 旅游 管理 、 酒 店管 理等 ； 第三 、 艺体类 的舞蹈学 、 体 育教育 、 动 画等 ； 第 四、 工科类
①
收稿 日期 ：２ ０ ｌ ３— ０ ４ —２ ４
大学 或院校 均在 全校 学生 中开设 了“ 插 花艺术 ” 公共 选修 课程 ．如 果在 网络上 输 入“ 插花 ” 这 个 关键 词 ，出来 的论 文有 近 ６ 、 ７百 篇 ， 这也说 明了我 国经济 水平 提高后 ， 人 们更 加重 视精 神文化 生 活 的丰 富多 采 ，社 会对 插花 人才 的需求 也表 现 出供 不应 求．在这 个社会 背 景下 ， 很 多 本科 院 校转 变 了办 学 思路 ，即从 普 通 本 科转 向应 用型 本科 ， 确 定 了构 建 应 用 型 人 才 培 养体 系 ，这 与 社 会 对 人 才需 求 、高 校 教 学 改 革 需 求 二 者 不谋 而 合＿ ５ ～ 引．如何 针对 插花 艺术课 程应 用性 强 、 适 宜 于 应用 型 人 才培 养 的 院校 开设 ，选 修课 程 学 生 的专 业 面 广 的特 点 ，摸索 和制 定 出适 合插 花艺 术课程 的教 学方 式 已势 在 必行．
差 异 大 、实践 经 费缺 乏 等 问题 ． 关 键 词： 插 花 艺 术 ；教 学 方 式 ； 实 践 教 学 文 献标 志码 ：Ａ
中 图分 类 号 ：Ｇ ６ ４ ２ ． ０
插 花艺术 属应 用 型学科 ， 是 利用植 物材 料进行 造 型装饰 的艺 术 ， 也 是 注重 学生 动 手 能力 和强 化 实践 能 力 的课 程＿ ］ ．该课 程在 我 国各 类 高校广泛 开设 ，黎佩霞 老 师最 早在 华 南农 业 大 学 园艺 系 开设 该 课程 ，并 编
程， 也 是 针对全 校学 生开设 的一 门公共 选修 课程 ， 课 程要 求 学生 了解 插 花分 类 及 插 花设 计 制作 原 理 ，掌握 插 花 三大基 本技 能 以及 西方 和东方 式插 花基本 花 型 的制 作．
２ 插 花艺 术课 程 教 学 方 式 存在 的 问题
２ ． １ 课 程 教 学 对 象 专 业 不 同 。加 大 了 教 学 难 度
度 就不 好 把握 ．
２ ． ２ 实 践 经 费 缺 乏 制 约 了 多样 化 教 学 方 式 的 实 施
著《 插花 艺术 基础 》 教材 ；１ ９ ８ ７年北 京林业 大学 的王 莲英 教授 在 全校 开 设 了该 课 程 ；到 了 ２ Ｏ世 纪 ９ ０年 代 ，
中 国农 业大 学 、中南 林业科 技大 学 、湖南 农业 大学 、南 京农 业 大学 、西南 农 业 大学 等 农 林类 本 科 大 学 的 园 艺 、园林 学院相 继 开设 了此课程 ，并针 对全 校学 生 开设 公 共 选修 课 程 ；到 目前 为止 国 内有 近 千 所 本科
摘 要 ：针 对 插 花 艺 术 课 程 教 学 中存 在 的 问题 ， 提 出 了 插 花 艺 术 教 学 方式 改革 的对 策 ．在教 学 中 通过 问题 主导 型 、体 验一 反 思 型 、案例 式 、 专项技能训练 、 产学研结合等教学模式 ， 来 解 决 插 花 艺 术 课 程 中 选课 学 生 专 业 面 广 、 基 础 知识
第 ８期
夏 晶晖 ：应 用型 园林本 科 专业插 花 艺术课 程教 学改革探 讨
１ ６ １
的网络 工程 、 数 字 动漫 、 金 属 材料 工程 等 ；第 五 、师范类 的小学 教育 、 数 学 、思想 政 治 等．农林 类 学生 有 植 物生 理学 及栽 培 学等 学科 基础 知识 ；而工 科类 、师 范类 学 生 无 植物 栽 培 学 等学 科 基 础 知识 ；而 管理 类 、艺 体类 学 生既无 生 物学 ，又无植 物 生理 学及 栽培 学 等 学 科基 础 知识 ．选 课 学 生专 业 不 同 ，教 学 内容 深 浅 、难