吃炒肝鼓楼一拐弯 姚记炒肝
「北京美食攻略」10家老字号早餐店必吃推荐
「北京美食攻略」10家老字号早餐店必吃推荐这是一篇你看了会饿的推荐，建议吃饱了再看今天带大家看看，除了护国寺小吃、庆丰包子铺，帝都还有什么更地道、更小众、更美味的早餐。
大部分除了早餐还有正餐哦，收藏起来做一名合格的吃货。
1、姚记炒肝(连锁，推荐鼓楼)帝都最有名的炒肝，个人觉得炒肝其实中规中矩，卤煮倒是挺好吃的。
2、锦芳(连锁，推荐磁器口)九十多年历史了，主要是清真小吃。
元宵:他们家什锦元宵最有名，每年元宵节前后都排长队奶油炸糕:焦脆酥嫩，奶香四溢，软糯可口，每次必点。
3、大华煎饼(交道口，张自忠路地铁站)北京Top级别的网红煎饼，在一个超市里头。
挺好吃，但也没有惊艳到值得专程来，路过时可以尝尝。
各种配置的煎饼都有，薄脆是现炸的，很香很脆不油腻。
如果选择障碍，第一次就点招牌双蛋煎饼吧。
4、大兴胡同面茶(距离大华煎饼不远)营业到中午，但最好别太晚去，容易卖空。
这家没有门脸，只能打包带走或者蹲在门口吃。
面茶:芝麻很香，面糊黏稠，必须趁热喝。
正确吃法是不能搅拌，顺着边喝。
5、老回回小吃 (连锁)糖花卷:口感超好，不像主食，更像甜品驴打滚:红豆馅儿非常足豆馅烧饼: 2.5元一个，满满豆馅，趁热吃很香6、增盛魁小吃(东四)离中国美术馆不远，可以一起去。
桌子不多，基本都需要排队。
最推荐糖油饼，豆腐脑和牛肉包子也好吃7、北京李小老烧饼(常营)环境有点儿一言难尽招牌牛肉烧饼趁热吃，超级香，多先生每次吃完还要带好几个回家;胡萝卜包子也建议尝尝，我很喜欢;杂碎汤也不错8、汇兴居老北京小吃(天坛)常见的老北京小吃都有，也有炸酱面(但哪里的炸酱面都没妈妈牌好吃)。
素馅包子和糖油饼不错。
9、张记酱牛肉(虎坊桥)8点半才开门，不太算早餐，来吃正餐也是不错的烧饼夹肉，简直是肉夹烧饼，量大实惠;羊杂汤也很不错10、大懒龙(连锁)分为猪头的和牛肉的肉龙,超大一条才十几块钱。
我超爱这家肉龙，尤其是猪肉的，皮薄馅大，喧腾软乎,每次都吃多.每个人口味不一样，尤其老北京小吃太多黑暗料理，请理性种草、放平心态，喜欢最好，不喜欢就当尝试啦。
7月庐山两日游[旅游线路]
![7月庐山两日游[旅游线路]](https://img.taocdn.com/s3/m/c79d57b4c77da26925c5b060.png)
7月庐山两日游我们是从广州出发，早上7点到九江站下。
不要理会火车站外说去庐山的人，他们通常一般只到庐山售票点而已。
但其实从售票点到牯岭镇还有足足一个小时的车程。
我们入住的是陈阿姨家庭旅馆，不仅来接车，还给我们很多好的意见，稍微遗憾的是我们订的一间三人单床房没有了，安排了一间家庭房，一双人床加一张单人床。
最后还指点我哪里可以吃到最正宗的山西菜，呵呵，小潘饭馆。
第一天开始东线的旅程，第一站是含鄱口，可惜天公不作美，没有看到鄱阳湖，回去后倒是吃到了鄱阳湖的鱼，真的很好吃。
紧接着是重头戏——三叠泉，有句话是这么讲的，不到三叠泉，不算庐山客。
有缆车直到三叠泉的售票点，但其实从售票点到三叠泉还有相当的一段路，不过我们没有坐缆车，从头到尾一直走着去，途中可以戏水。
途中的泉水超清凉，怀念在那里泡脚的感觉。
下午因为下雨，雾气很大，基本看不清10米外的东西，在爬五老峰的途中拍了几张云海，到一峰峰顶时雾气到达山头，我们只好扫兴而归，但能拍到云海也觉得不虚此行。
第二天则是西线，这里距离镇上比较近，可以一路步行。
如琴湖-锦绣谷-仙人洞-五宝树-五龙潭等等。
如琴湖比较失望，哪里的水没有之前见的那么清澈，跟山上的没法比。
有点对不起这么漂亮的名字。
但是看到好多评论都是说干枯的，这样我就释怀了。
去到仙人洞，传说是吕洞宾成仙的地方，在这里看到咱们牛逼哄哄的猴哥，在这里手中可千万不要拿着吃的东西，小心被围攻，这个猴哥手里的东西就是从游客那里抢的，可别指望它会还给你哦~拍到了一张霸气的图令人比较失望的是五龙潭，没有西游记中水帘洞那么急的水，不知道是不是季节不对，看哪里的照片中，有很多照片泉水是很大的。
下面附上小图一张。
以下是繁体版内容:我們是從廣州出發，早上7點到九江站下。
不要理會火車站外說去廬山的人，他們通常一般隻到廬山售票點而已。
但其實從售票點到牯嶺鎮還有足足一個小時的車程。
我們入住的是陳阿姨傢庭旅館，不僅來接車，還給我們很多好的意見，稍微遺憾的是我們訂的一間三人單床房沒有瞭，安排瞭一間傢庭房，一雙人床加一張單人床。
独领百年风骚的老北京名小吃———姚记炒肝
独领百年风骚的老北京名小吃———姚记炒肝
推荐理由：要想吃炒肝儿，鼓楼一拐弯儿。
《TIME OUT》食家南城二哥倾心推荐。
姚记在北京炒肝界，那可是独领风骚一百年。
老掌柜那任何一处都复制不来的地道手艺和严谨的选材，保证味道多年不变，咸淡适口，香稠量足，肠子和肝儿处理的干净不带丁点腥气。
一碗炒肝加二三两包子，可是老北京人的市井美食组合了。
对于专门跑到姚记喝上一大碗炒肝的食客，排队就变成顺其自然的事了。
这里的炒肝是北京留下来的为数不多的正宗口味之一了，炒肝里面的肠子和肝脏都清洗得很干净，吃得放心！汤汁也非常浓，拿包子沾着炒肝的汤非常好吃，很惬意！卤煮火烧也很好，这里的卤煮在北京也算得上名号的。
推荐菜：包子,炒肝,炒肝包子,灌肠,卤煮火烧,卤煮等。
#北京范##小吃#。
爱乐活美食热门标签小吃。
炒肝
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豆汁焦圈
卤煮
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《地安门史话》连载（47）
《地安门史话》连载（47）要想吃炒肝，鼓楼一拐弯儿左手就是鼓楼一拐弯儿……虽然说合义斋落户护国寺，但取而代之的是鼓楼根底下的姚记炒肝。
要说这家炒肝店的年头不算很长（30多年），却因为时任美国副总统拜登（现总统）而名声大震，成为展示钟鼓楼人文风情的“窗口单位”。
目前，姚记炒肝店里熙熙攘攘一如往常，本地居民、外地游客捏着钞票排长队，然后在窗口守候热气腾腾的炒肝、卤煮和包子。
但透过雾气覆盖的玻璃、不时掀起的门帘，一抬头就可以看见对街的灰墙。
墙背后，一度是保留有元大都肌理的胡同、四合院，还开过一些餐馆，但是现在都被夷平，只剩裸露的褐土。
经营姚记炒肝的就是地安门附近的居民，姚记炒肝第三代传人姚龙回忆说：“自己家曾经住在地安门百货商场对面的辛酉胡同，旁边就是什刹海。
在辛酉胡同因城市改造被拆后，我爷爷颇有商业头脑，放弃了补偿的一套楼房，换了间距鼓楼只有30米的门面房。
搁上三四张桌子，70岁的老人卖起了炒肝。
”在一家人的用心经营下，生意顺风顺水。
后来，炒肝店搬到了鼓楼拐弯处，成了离鼓楼东侧最近的一家商铺。
顾客一出店，抬头就是鼓楼精致的斗拱、飞扬的重檐和钟楼肃穆的灰砖，底色是北京的蓝天。
“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的说法也传开了。
时间一久，人们觉得这家店已经与鼓楼融为一体。
逐渐成了老北京的一张名片，接待了著名演艺人士马精武、雷恪生、韩善续、周润发、鞠萍、张越、迟重瑞等。
日本、台湾、香港等地的电视台和各省地方卫视，都来这里拍特色小吃，背景是钟鼓楼。
拜登和就餐客人合影2011年8月美国副总统拜登的到访，使姚记炒肝的知名度达到了顶峰。
拜登走之后，要求采访的媒体打爆了店里的电话。
在这以后，小吃店接待了越来越多的外籍华人，尤其是祖籍北京的海外华人。
他们回国后到鼓楼吃姚记炒肝，是他们到北京的第一件事，以此寻回童年的北京记忆。
如今，在地安门传统商业上，还有川菜名店“峨眉酒家”，其招牌菜宫保鸡丁，每天都是供不应求；还有经营清真菜肴的老店望德楼的烧羊肉，以及云南米线，传统的地安门小吃店等。
炒肝肠烂杏茶浓
炒肝肠烂杏茶浓专题分类:>杏茶>中华杏茶>巨鹿炒肝肠烂杏茶浓--石继昌“苏造肉香麻饼热，炒肝肠烂杏茶浓”，是近人寿逸庵先生(森)《望江南词》百首中的一联，说的是北京故宫隆宗门外专供内廷小吏食用的早点品种，作者用了香、热、烂、浓四个字，将这四种小吃的特点，形容得恰到好处，真有宇挟千钧之力。
近年来，内地宫廷食物用品颇为走红，不论是内廷的糕点佳肴，还是宫闱的化妆良方、医疗的补益妙品，都具有极大的吸引力，为遐迩所向往。
但清官内部也有专门对外的普通小吃，却很少有人谈起，寿先生的这首望江南词，正好弥补此项空白。
寿先生清末曾任步军统领衙门员外郎，多次到内廷办事，晚年写有《望江南词》百首，记载宫禁轶闻，上引一联即摘自百首之一，全词是：“前朝忆，忆得出隆宗。
苏造肉香麻饼热，炒肝肠烂杏茶浓。
铺猷日初红。
”自注：“乾清门外东曰景运，西曰隆宗。
隆宗门外罩壁后，于黎明时，有苏拉戴红帽卖食物，为奔走小吏调饥之所，各种食物之美，至今人称道不衰，殆饥者甘食也。
”苏拉是宫廷勤杂人员。
宫廷禁地制度森严，外边商贩不得进宫营业，而入宫办事的小吏多如过江之鲫，于是乃由苏拉制作贩卖，以免枵腹从公之苦。
词中写出苏造肉、芝麻烧饼、炒肝、杏仁茶四种小吃的名目，当是内廷对外供应的具有代表性的早点品种。
苏造肉的来源有二说：一种说法是仿苏州南味所造，故名苏造肉，另一种说法以为是清廷昇平署所造，煮肉时除放丁香、三奈等调料外，还要放苏子酱，因苏子有降气化痰之功，用来制肉，可收调和油腻之效。
异平署本名南府，故名南府苏造肉。
其实这两种说法并不矛盾，盖异平署是内廷管理演戏的机构，入宫演唱的伶人，苏州籍的很多，在饮食上偏嗜乡味，也是人情之常。
至于旧日北京街头所卖的苏造肉，粗制滥造，虽以南府之名相标榜，未免唐突宫廷。
麻饼即芝麻烧饼，关键全在一个热字，老北京所谓刚出炉的烧饼，即是此意。
否则即使麻酱、芝麻多而且匀，食之也味同嚼蜡。
炒肝是煮猪大肠加芡汁，略加肝片，烹调技法是烩不是炒，词中一烂字，深得其中三昧，烂而不碎，肥而不腻，正是炒肝妙处。
北京小吃作文
北京小吃作文北京小吃作文无论是在学校还是在社会中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
那么，怎么去写作文呢？以下是店铺整理的北京小吃作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
北京小吃作文1北京不光名胜古迹繁多，北京小吃久负盛名。
北京以前有句名话“不到长城非好汉，”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。
”现在就让我来给你讲讲闻名遐迩的老北京豆汁。
“四九城”小吃城，它坐落于十里河天桥市场内。
这里的小吃不仅品种繁多，就连里面的摆设，也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。
里面设有一个大戏台，两边都摆满了各种各样特色小吃。
戏台下摆放着十几张桌子、板凳，游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演。
奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃，让我垂涎三尺。
老北京人说：“喝口豆汁儿，来口焦脆的焦圈，在吃上一口小咸菜，那真是有滋有味。
”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样。
我们平常喝的豆汁颜色是乳白色的，而这里的豆汁却是灰白色，远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。
舅舅喝了一口说“好喝。
”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口，味道是又酸又甜又臭，难喝极了，让我一辈子都难以忘怀。
喝了豆汁，我又品尝了门钉肉饼。
这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。
它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成。
做法很简单，先把猪肉和小葱做馅做馅，用面包裹起来，煎成两面金黄。
由于它的大小和城门上的门钉差不多大小，因此而得名“门钉肉饼”。
我咬了一口，里面的汤汁，一下流了出来，味道又咸又鲜，肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。
吃得我是满嘴流油，小肚子被撑的圆溜溜。
北京的小吃果然名不虚传，但是有一样小吃我认为它徒有虚名，那就是老北京豆汁，至今我对它的味道都记忆犹新。
北京小吃作文2既然来到了北京，不尝一尝正宗老北京美食又怎能罢休呢？于是，在我的鼓动下，我与何焯立、郦润垚及各自家长来到了“全聚贤”尝尝北京美食。
吃货攻略
2.巫山烤鱼地址: 朝阳区外馆斜街1号(麻爱上辣对面)
烤串----------店名忘了，呵呵 1、路线：三环安贞桥往北与北土城路 相交的路口东南角，地铁十号线东南口出来 马路对面就是 2、停车位：有，但是夏天部分停车位 会拿来弄露天座位 3、推荐：普通烤串就不错，但是特色 是大块的好肉，很多种，可以自选，然后就 在大堂当你面切好，穿好，价格最便宜的平 均下来一串3块吧，味道真是和普通的不一 样，还有一些滋补的汤茶之类的。。 PS：还怕路边烤串店迟到耗子肉的可 以到那里看看
竹荪鹅 地址：北京市大兴区黄村兴丰大街康庄路口 向西200米路北 停车位：门口可停六辆，旁边有个大院可以 计时停车。 推荐：这个我常去吃，之前也发过相关的作 业……
羊肉串、羊蝎子等 地址：北京大兴区薛营 推荐：价格实惠、口味正宗 停车：比较方便
外馆斜街朝阳区外馆斜街甲1-5号 以下两家都在外馆斜街，饭点儿都需要排号 停车位： 千禧老鸭汤-在后院，旁边的小区有免费停 车位 巫山烤鱼-仅在店门口有3-5个位置
3.麻爱上辣 地址: 朝阳区外馆斜街1号-12号(圣陶沙茶 馆东) 电话:010-64241166 电话:010-51337655 （偶常去吃香锅） 烤鱼还是比较新鲜的！ 火锅、梭边鱼、香锅都有 去过各种巫山烤全鱼，这家还是很地道的 免费送小菜、麻团（超稀饭～）、酸 ～ 梅汤（应该是酸梅晶冲的） 建议吃麻辣的～ 肚皇-爆肚： 东直门外大街 1、路线：东直门桥往东路北， 风波庄 服务员叫店小二 上菜就功力 来 福运轩火锅 东湖别墅西边，烟草专卖局东边的老 客都叫大侠。迷恋武侠的可以去光 1、四道口 居民楼，门脸朝南，绿树掩映，慢慢 顾！！！ 2、附近有乐天超市 免费停车 找 推荐菜：大力丸 口水鱼 木桶羊 3、正宗北京涮肉 据说老板是当年东来顺大 2、停车位：有，路边，或是边 肉 九阳神功 伙计 人称2爷 一片云羊肉 羊肉包子 秘制 上胡同 调料。。。 3、推荐：老北京口味，爆肚特 上过三联生活周刊中国100家特色饭店 我确 色，其他清真老北京口味的东东，粉 地点：1、海淀区中关村计算机研究所东 实看到过的 丝、白菜、羊肉、豆汁、杂碎汤、牛 侧，海淀区保福寺75号 肉馅饼、韭菜糊饼。。。尤其推荐那 2、顺义区公安局分局后院 儿的麻将小料地道，每人30、40路线：朝阳北路金台路口往 东200米吧，红领巾桥往西也是200 米左右，路北 2、停车位：路边停吧，赶上修 6号线，路边都很少，旁边小区看看 3、推荐：偏辣口味的羊蝎子， 吃大锅送小锅，建议选脖子，尾巴 。。。北京连锁店挺多的，通用。 PS：只是我知道这家，还吃过东 土城路上的另一家，感觉风味不错
唐志军：中国为何管不住“三公消费”
唐志军：中国为何管不住“三公消费”作者：来源：《记者观察》2013年第05期浙江大学公共政策研究院副院长范柏乃指出，近年来，全国三公消费总额突破了9000亿元，相当于2012年全年财政收入的10%！时任新闻出版总署署长的柳斌杰用微博严厉批评：“几百个文件管不住大吃大喝，真是治国之败笔！”近日，两则消息再次将中国的“三公消费”——公款吃喝、公款用车、公款（出国）旅游——问题推上风口浪尖。
3月24日，在浙江大学玉泉校区举行以“三公浪费的治理”为主题的沙龙上，浙江大学公共政策研究院副院长范柏乃指出，近年来，全国三公消费总额突破了9000亿元，相当于2012年全年财政收入的10%！4月7日，时任新闻出版总署署长的柳斌杰用微博说出了前所未有的严厉批评：“几百个文件管不住大吃大喝，真是治国之败笔！”一言激起网络论坛的轩然大波，将中国“三公问题”之严重再一次曝光于天下。
“三公问题”不仅历史悠久、极具生命力和战斗力；而且规模壮观、控制力强。
在规模上，“三公消费”的金额远远高于我国每年的国防投入。
2006年，国家行政学院教授竹立家曾在《学习时报》发表《政府管理改革的几个切入点》一文，该文明确指出：政府部门每年的公车消费、公款吃喝、公费出国三项支出高达9000亿元之巨。
竹立家说，资料显示，2004年，我国至少有公车400万辆，公车消费财政资源4085亿元，大约占全国财政收入的13%以上。
与公车消费相联系，各种资料显示，全国一年的公款吃喝在2000亿元以上，二者相加总数高达6000亿元以上。
2000年《中国统计年鉴》显示，1999年的国家财政支出中，仅干部公费出国一项消耗的财政费用就达3000亿元。
竹立家认为三公相加，数字高达9000亿元。
而事实是，2004年后，我国的“三公消费”有增无减，到今日，每年的支出额至少在1万亿元以上。
而我国2012年的国防预算收入仅为6702.74亿元。
与“三公消费”的巨额支出形成鲜明对比的是，我国的教育经费则连年欠账，早在1990年代就提出“国家财政性教育经费支出占国内生产总值比例4%”的目标，然而，时至今日却还未实现。
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吃炒肝鼓楼一拐弯姚记炒肝
推荐理由：虽说算不上什么老字号，但是在北京也有不小的名气呢，到这花不了多少钱就能吃饱、吃好。
正是这多少年不变的美味和实惠，让老头老太、白领、潮人都前来此处用餐，生意非常火，到了饭点都要排队的。
炒肝加了好多蒜末，香香稠稠，咸淡刚好，肠子和肝儿处理得干净，量也很足。
不过这炒肝不是所有人都能享受的。
有一次我在这吃饭，有一位外地游客说了句话把老板给逗乐了。
她说：“老板，您能给我盛碗没有蒜的吗？”#创意菜##朋友聚餐#。
爱乐活美食环境朋友聚餐。
卤煮火烧
炒肝
炸咯吱
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN 的角落。
在这里，有爱，有乐，有生活。
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