火锅店各岗位职责及工作流程
火锅店员工岗位职责和工作标准规定
火锅店员工岗位职责和工作标准规定2023年火锅店员工岗位职责和工作标准规定随着时代的发展，人们的生活水平提高，餐饮业得到了长足的发展。
火锅作为一种特色美食，备受人们的青睐。
作为火锅店员工，岗位职责和工作标准规定是非常重要的。
下面，我们就来详细了解一下2023年火锅店员工的岗位职责和工作标准规定。
1.前台服务员前台服务员是火锅店重要的服务人员之一，他们是火锅店最先接待客人的员工。
其职责主要包括：（1）接待客人，提供热情周到的服务，引导客人就座；（2）与客人促进沟通，了解客人的需求，提供合适的服务；（3）协调处理客人的投诉及各类问题；（4）介绍店内菜品及价格；（5）协助保持店面整洁，清理桌面；（6）维护店面秩序，加强店内管理及服务质量。
前台服务员应该具备以下技能：（1）良好的沟通能力和应对突发事件的能力；（2）礼貌待客，主动解决客人疑问；（3）了解菜品及价格，掌握外语或方言；（4）熟练掌握各类收款方式。
2.点菜员点菜员是与客人直接接触的员工之一，其主要职责是：（1）负责接待客人，向客人介绍菜品，引导客人选择；（2）负责开单点菜，核对菜单价格及数量；（3）向厨师传递点菜信息并确保菜品的及时送达。
作为一名点菜员需要具备以下技能：（1）具备较强的服务意识，积极沟通理解客人的需求；（2）掌握菜品的制作方法及材料和口味特点；（3）掌握基本的计算方法，精通电脑操作与点餐系统；（4）善于管理点餐排队队伍，避免客人等待时间过长。
3.厨师厨师是火锅店重要的一环，主要负责制作客人点菜的菜品。
其职责包括：（1）准备和制作所需的菜品及配菜；（2）根据顾客的口味和需求进行创意菜单的开发；（3）协助前台服务员及点菜员处理客人的投诉及各类问题；（4）维护良好的卫生，保证食品质量。
作为一名厨师需要具备以下技能：（1）掌握基本的烹饪技能，熟练掌握刀工，了解食品安全操作规范；（2）具有创造力和独立思考的能力，善于研究新食材和食品烹饪方法；（3）了解菜品的口味并能够灵活配调料，掌握菜品的口感和口味调整；（4）有良好的团队合作能力，能够与其他员工相互配合。
火锅店服务员岗位职责
火锅店服务员岗位职责
火锅店服务员的岗位职责包括：
1. 欢迎客人：热情地迎接客人，引导他们入座并提供菜单和饮品。
2. 推荐菜品：了解火锅店的菜品和特色，能够向客人推荐菜品，解答客人的问题。
3. 接收订单：记录客人的点菜和饮品需求，并及时传达给厨房。
4. 上菜服务：将菜品及时送到客人桌上，并确保食物的质量和温度。
5. 维护餐具和桌面卫生：清理和摆放餐具，保持桌面整洁干净。
6. 检查食材和调料储备：定期检查食材和调料的库存，并及时向主管报告补货需求。
7. 维护顾客满意度：关注客人的需求并提供及时的服务，确保客人满意度。
8. 解决问题和投诉：处理客人的问题和投诉，尽可能解决并提供合理的补偿。
9. 结账服务：根据客人的点菜记录完成结账，确保收款的准确性。
10. 清洁工作：负责清理和收拾用完的餐具、饮品杯以及餐桌，确保餐厅的卫生和整洁。
11. 遵守卫生和安全规定：遵守食品安全和卫生规定，确保餐厅的整体卫生和安全。
火锅店岗位职责
火锅店岗位职责火锅店是一种受欢迎的餐饮场所，为顾客提供美味的火锅食品。
为了确保火锅店的正常运营，各个岗位的员工需要承担不同的职责。
以下是火锅店常见岗位的职责描述：1. 店长/经理：店长或经理是火锅店的核心管理者，负责整个店铺的运营和管理。
他们需要制定并执行运营策略，确保店铺的销售目标得以实现。
店长还需要招聘、培训和管理员工，确保员工遵守公司规定和工作流程。
此外，店长还负责与供应商和合作伙伴进行沟通和协商，以确保店铺的正常运转。
2. 前台接待员：前台接待员是火锅店的门面形象，他们负责接待顾客、提供服务和解答顾客的问题。
他们需要友好、热情地接待每一位顾客，并引导他们就座。
前台接待员还需要协助顾客预订座位、处理顾客的投诉，并保持前台区域的整洁和有序。
3. 服务员：服务员是火锅店的主要服务人员，他们负责为顾客提供餐饮服务。
他们需要熟悉火锅店的菜单，并向顾客介绍各种菜品和特色。
服务员需要及时记录顾客的点单信息，并将菜品送到顾客桌上。
他们还需要为顾客提供餐具、调料和饮料等服务，并随时关注顾客的需求，及时解决问题。
4. 后厨厨师：后厨厨师是火锅店的核心人员，他们负责准备和烹饪各种火锅食材和菜品。
他们需要根据菜单和顾客的要求进行食材的切割和处理，并掌握火锅的烹饪技巧。
后厨厨师需要保持厨房的卫生和整洁，并确保食材的新鲜和质量。
他们还需要与服务员和前台接待员保持良好的沟通，确保顾客的需求得到满足。
5. 食品安全员：食品安全员是负责监督和确保火锅店食品安全的人员。
他们需要了解并执行相关的食品安全法规和标准，确保食材的来源和质量符合要求。
食品安全员还需要对厨房和餐厅进行定期的卫生检查，并培训员工遵守食品安全操作规程。
他们还需要处理食品安全方面的投诉和问题，并及时采取措施进行改进。
6. 清洁工：清洁工是负责保持火锅店环境整洁和卫生的人员。
他们需要定期清理餐桌、餐具和餐厅的地面，清洁厨房设备和器具。
清洁工还需要保持厕所的清洁，并及时清理垃圾桶和垃圾处理区域。
火锅店服务员岗位职责与流程__岗位职责
火锅店服务员岗位职责与流程__岗位职责火锅店服务员岗位职责与流程。
岗位职责：
1. 接待顾客，热情接待顾客，引导顾客入座，并为顾客提供菜单和饮品。
2. 推荐菜品，根据顾客的口味和需求，向顾客推荐火锅店的特色菜品和优质食材。
3. 点餐服务，耐心倾听顾客的点餐需求，记录并传达给厨房，确保顾客的菜品准确上桌。
4. 服务周到，随时关注顾客的用餐情况，及时为顾客添加食材和调料，保持餐桌整洁，提供优质的服务体验。
5. 解决问题，及时处理顾客的投诉和问题，保持良好的顾客关系，确保顾客满意度。
6. 协助清洁，协助清洁人员清理餐桌和餐具，保持用餐环境整洁。
流程：
1. 接待顾客，当顾客进入火锅店时，立即迎接并引导顾客入座。
2. 介绍菜单，递上菜单并简单介绍店内的特色菜品和优质食材。
3. 接受点餐，耐心倾听顾客的点餐需求，并记录在点餐单上。
4. 传达厨房，将顾客的点餐需求及时传达给厨房，确保菜品准
确上桌。
5. 关注顾客，随时关注顾客的用餐情况，及时为顾客添加食材
和调料。
6. 处理问题，如有顾客投诉或问题，及时处理并解决，确保顾
客满意。
7. 协助清洁，协助清洁人员清理餐桌和餐具，保持用餐环境整洁。
以上即为火锅店服务员的岗位职责与流程，希望每一位服务员都能尽职尽责，为顾客提供优质的用餐体验。
火锅店各岗位职责流程
火锅店各岗位职责流程火锅店是一种餐饮业的店铺，主要以提供火锅为主要业务。
在火锅店中，不同的岗位有着不同的职责和流程。
以下是火锅店中常见的几个岗位及它们的职责和流程。
1.店长店长是火锅店的管理者，主要负责店铺的日常经营管理、人力资源管理以及财务管理等工作。
店长的职责包括：-制定店铺的经营策略和目标；-负责人员的招聘、培训和评估；-监督店铺的运营状况，并做出相应的调整；-负责与供应商和其他合作伙伴的沟通和协商；-管理店铺的财务情况，编制预算和财务报告。
2.前台接待员前台接待员是火锅店的第一道门面，主要负责接待顾客、提供服务和解答顾客的疑问。
前台接待员的职责包括：-迎接顾客并引导他们入座；-了解顾客的需求，并提供相关信息和建议；-确保顾客就餐期间的顺利交流和沟通；-接待顾客离店，并为他们提供结账服务。
3.后厨厨师后厨厨师是火锅店中最重要的岗位之一，主要负责烹饪和出品菜品。
后厨厨师的职责包括：-根据菜单和顾客的点菜，准备食材和烹饪工具；-控制好食物的质量和卫生安全；-进行食材的加工和烹饪，确保出品的菜品口味和质量；-协调和配合其他厨师的工作，确保菜品的准时出品；-监督和维护整个后厨的工作秩序和卫生环境。
4.服务员服务员是火锅店中为顾客提供服务的重要岗位，主要负责引导顾客就座、点菜、上菜等工作。
服务员的职责包括：-迎接顾客并引导他们入座；-为顾客提供菜单，并解答他们的疑问；-接收顾客的点菜并及时上菜；-确保顾客就餐期间的顺利进行，并满足他们的需求；-结账并为顾客提供服务感谢。
5.后场清洁员后场清洁员是负责清洁火锅店后厨和餐厅环境的岗位，主要职责包括：-清洁后厨的设备和工具，确保良好的卫生环境；-清理餐厅的餐具和桌面，确保餐厅的整洁；-清理废弃物和杂物，保持后场的整洁；-协助其他岗位的工作，如服务员帮助上菜等。
以上是火锅店中常见的几个岗位及它们的职责和流程。
每个岗位都有自己独特的职责和流程，但都围绕着为顾客提供优质的火锅和服务展开。
火锅内有哪些岗位职责
火锅内有哪些岗位职责前言火锅，作为一种富有特色的中国传统美食，不仅在国内备受欢迎，而且在国际上也有一定的知名度。
在一家火锅店内，有着不同的岗位职责，每个岗位都扮演着不可或缺的角色，共同为顾客提供一场美味的就餐体验。
下面将介绍火锅店内常见的几个岗位以及他们的职责。
1. 前台接待前台接待是火锅店的门面，负责迎接顾客并提供服务。
主要职责包括：- 接待顾客，引导顾客入座。
- 了解顾客需求，解答顾客疑问。
- 确认预订信息，安排座位。
- 协调顾客和其他部门之间的沟通。
2. 服务员服务员是火锅店内最核心的一员，负责为顾客提供全程服务。
主要职责包括：- 接待顾客，引导就座。
- 提供菜单和建议，为顾客解答疑问。
- 接收点单，确保准确性。
- 上菜和饮品，根据顾客需求及时补给。
- 清理餐桌，保持环境卫生。
3. 火锅师傅火锅师傅是制作火锅料的专业人员，熟知火锅的制作工艺和调料搭配。
主要职责包括：- 根据菜单和顾客要求准备火锅料。
- 调制调料，确保味道鲜美。
- 控制火候，煮熟食材。
- 根据需要添加调料和配菜。
4. 后厨厨师后厨厨师负责制作各种菜品和小吃，确保食物的质量和口感。
主要职责包括：- 根据菜单准备食材。
- 炒、煮、炸、蒸等烹饪烹饪技巧。
- 确保口味和食材的新鲜度。
- 控制出菜的时间。
5. 仓管员仓管员负责管理食材和物品的储存和调配。
主要职责包括：- 确保食材的安全和卫生。
- 根据需要进行食材的采购和补货。
- 管理仓库的库存和存储方式。
- 调配食材和物品到各个岗位。
6. 清洁工清洁工负责保持餐厅卫生和清洁。
主要职责包括：- 清理餐桌和餐椅。
- 扫地和拖地。
- 清洗餐具和碗盘。
- 保持卫生间的清洁。
7. 管理人员管理人员负责店内各个岗位的协调和管理。
主要职责包括：- 制定店内的工作计划和班次安排。
- 培训和管理店内员工。
- 监督和调整店内运营流程。
- 处理顾客投诉和问题。
结语以上是火锅店内常见的几个岗位以及他们的职责。
火锅店服务员岗位职责(5篇)
火锅店服务员岗位职责1)在大堂经理(番禺大堂经理)的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。
2)作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。
3)按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
5)了解菜品的制作，并熟记他们的产地价格，和特点。
6)作好酒水和食品的推销，并向上级及时返回信息。
7)接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。
8)服从上级下达的任务，而且努力去完成。
9)按餐厅规定着装，配戴工号牌;10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。
11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作，桌子，椅了、灶具、备餐台等，如有损坏应及时报领班处理;12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作，收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高;13)服从番禺经理安排并积极完成上级所分配的各项工作。
火锅店服务员岗位职责（2）火锅店服务员是负责为客人提供优质服务的岗位，其主要职责包括以下几个方面：1. 迎接客人：服务员需要主动迎接客人，提供友好的问候并引导客人入座。
在客人抵达时，服务员应站在入口处迎接客人并帮助客人带领至座位。
2. 接待客人：服务员需要详细了解火锅店的菜单和推荐菜品，为客人提供详细的介绍和建议。
同时，服务员还需要询问客人的口味和饮食习惯，以便为客人提供合适的菜品和调料。
3. 点菜服务：根据客人的口味和需求，服务员需要帮助客人点菜。
在点菜过程中，服务员应耐心回答客人的问题，并根据客人的建议进行调整。
同时，服务员还需要记录客人点菜的信息和要求，确保菜品的准确性和及时上桌。
4. 送餐服务：一旦客人点菜完毕，服务员需要将菜品送至客人的座位，确保菜品的及时上桌。
在送餐过程中，服务员需要辨认菜品并避免混淆，同时确保菜品的摆放整齐和美观。
5. 饮品服务：服务员还需提供饮品服务，包括帮助客人点饮料、提供茶水和饮料等。
服务员需要熟悉饮品菜单并向客人推荐适合的饮品，同时及时为客人补充饮品和水。
火锅店各岗位职责
火锅店各岗位职责发毛巾人员：1、给客人发毛巾时要面带微笑，热情大方，保证热毛巾的用量和质量，（80度）；2、顾客到桌后两分钟内递给热毛巾，并称呼先生女士，发毛巾要分清主次，动作要规范；3、每桌每位顾客换毛巾次数不低于4次，顾客无特需要求不得高于6次，无需要不必勉强；4、满足顾客的合理要求；5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；7、按时准备好所有的原材料和用具。
保洁人员：1、拾到客人物品应及时上交；2、欢迎顾客时目光注视对方，要以友善的话语表示欢迎，如你好、小心路滑，要让顾客感受到热情；3、严格按照卫生标准进行；4、满足顾客的合理要求；5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼；6、对突发事件的应急处理，如打破餐具、客人呕吐等；7、按时准备好所有的原材料和用具。
传菜员：1、站岗之前准备好足够的干净托盘（50块）、托盘布（50块），并且保持托盘的卫生干净，如脏及时更换；2、每个托盘的物品无挤压和摞叠；3、传菜生做到6不端：标准量不符不端、颜色不纯不断、形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端；4、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人，满足顾客合理要求；5、及时回收用后的餐具，必须做到来回不走空路；6、保持站姿端正，认真等待端菜，穿菜时要注意安全，必须做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；送柠檬水、汤、豆浆的人员：1、上午11点、下午5点半检查是否到位；2、保证汤、豆浆80度和柠檬水的质量卫生；3、对汤、豆浆、柠檬水随时供应，确保安客区域到位、无短缺；4、面对顾客时目光要注视对方，以友善的华语表示对顾客的欢迎，让顾客感受到热情地笑容，满足顾客的合理要求；5、柠檬水的制作必须按照量化标准；6、对自己负责的汤壶、豆浆壶要保证干净卫生，摆放整齐；7、注意操作现场的卫生；8、满足顾客的合理要求，及时写作服务员，做好服务和收台工作；注：汤要随时转移，避免浪费9、生意低峰期做好本组的汤、豆浆的转移工作和收尾工作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
火锅店各岗位职责及工作流程店长工作职责及工作流程第一部分店长职责店长规范与职责第一节店长岗位说明一．店长角色认知店长是管理者而不是销售者：对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。
对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。
二、对店长的要求店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。
店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。
店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。
三，店长岗位说明书（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）职责与工作任务：职责一（负责店内综合管理）1.统筹制定每月销售计划和任务分配2.协助落实产品促销和效果追踪3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表职责二（负责业务监督）1.负责员工日常考勤监督2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.负责对员工服务规范进行监督4.负责监督员工目标完成进度5.负责店铺形象日常维护与管理6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督7.负责每日交接班工作记录与盘点8.负责日常维修申请及处理9 .负责店铺突发事件的处理10负责店内放火防盗等安全控制与检查职责三（负责对店员进行业务指导）1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析7.负责店铺账目严格管理，做到日清职责四（负责对店内进行业务指导）1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告4.负责店铺每日收银现金的正确5.做好货品的补充计划和调拨管理6.建立顾客资源档案7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户职责五（进行团队管理）1.做好每日店铺开收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正3.早晚班或交接工作协调4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理第二部分店长每日工作流程营业前店长要安排员工去做哪些工作呢？Ø安排人员进行卫生的打扫Ø安排人员货架整理及点数店长要检查哪些工作呢？v 提前半小时入店,对员工进行考勤；v 检查员工的仪容仪表v 检查电话线、POS机、照明灯v 检查店员的卫生/货架整理情况收银准备工作包括哪些？Ø店长指导收银员准备工作。
Ø小票纸、零钱、笔、等是否准备好；Ø查看POS库存,是否有未审核的单据如何召开开晨会呢？Ø传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况Ø宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标Ø分配今日人员的工作区域与主要职责Ø对店员进行相关的日常培训讲解Ø带领店员练习营业规范用语营业中销售高峰人员ü带领店员招呼顾客、接待顾客；ü注意整个卖场的气氛，并适时调节ü检查员工状况，注意调节员工情绪商品ü时刻关注菜品库存情况，如有估清菜品及时传送每一位一线服务人员。
销售ü查看截止销售额，对照以往的情况进行分析，并及时提醒、激励店员。
ü监督促销活动的实施顾客投诉ü处理营业中顾客投诉促销活动的实施：1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目3、促销商品及时补货上架处理营业中顾客投诉1、端正自己的心态，认真听取投诉的情况；2、不与顾客抵触，始终保持微笑，并认真讲解；3、不要轻意向顾客做出承诺销售空闲期Ø指导员工整理商品、Ø时刻维持店生卫生状况Ø顾客反馈信息收集,并及时记录Ø对周边信息的收集Ø销售数据收集Ø对员工进行相应的指导与培训（包括菜品业务知识、促销技巧、主动服务意识等）Ø处理门店各项外协事宜包括:对付各个执法部门检查、交水费、电费、管理费用等Ø记录当天工作日志Ø留言其它事务：接收商品,安排人员点货验收1、察看箱子外包装有无破损方可收货2、店内点货按箱中出库清单,逐一点货3、对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部午餐/晚餐期间v 合理安排店员轮流进餐v 收银员交接工作的及时监督v 店长外出,安排值班经理负责门店管理v POS的现时销售情况,再次激励店员加油努力营业后v 安排卫生的打扫v 关闭射灯,及旋转灯箱v 监督关闭所有电器（除冰柜）v 清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内（自收银）v 完成各种报表v 数据上传v 整理顾客档案，方便顾客服务v 监督店员下班打卡第三部分门店管理考核标准一．门店卫生；（10分）1.门店所有区域①所有人员分区域搞卫生，店长合理安排指定人，不得出现人员休息情况下该区域无人打扫。
②门店所有植物上不能有任何的黄叶.灰尘，包括花盆里面,门头玻璃上没有水质，小仓库整洁、干净，办公桌电脑、吊顶资料、办公文件摆放整齐。
地面保持清洁，无污水渍.脚印。
样品陈列整齐有序保证能正常使用，保持洁净无灰尘。
③下班后检查所有电源是否关好。
二．导购礼仪制度；（10分）1.8:20开早会前员工必须穿工作服上岗，并在正确位置上带好工作牌。
2.女员工上岗前可化淡妆，不可浓妆艳抹，不可涂抹过浓香水，不可做夸张发型，指甲油只能透明色。
3.员工的坐立行走及其它肢体动作应符合店面接待礼仪要求，做到落落大方，举止得当，不在客户面前做不雅小动作。
4.接待客户和接听电话时必须是使用礼貌用语。
三．店面员工基本守则；（10分）1.准时上下班，工作时间不得擅自脱岗。
2.个人办公用品按规定摆放，不得随意乱放乱丢。
3.工作时间不得聚众聊天，吃零食，玩手机。
4.工作时间不得倚靠商品.墙壁或过分放松肢体，不能随意坐沙发区。
5.工作时间不能长时间接打私人电话。
6.不得与顾客发生争吵或语言攻击，不得怠慢客户或消极冷淡态度对待顾客。
7.不得利用职权及工作之便给亲朋好友特殊优惠，收取营业款不得私自挪用。
8.不能在工作时间顶撞上司和与同事吵架。
(店长做好协调)9.爱护店面设施，不故意浪费公司资源，不将店面设备，店面礼品占为己有和私用。
10.当客户对公司未名文规定的销售方案提出异议时应及时请示上级，个人不得擅自主张，一经发现，造成公司经济名誉损失的，个人负全部责任。
11.每月5号之前上交工资提成表格和店长评分表格。
四．会议；（20分）1.周例会；每周一下午15；30分店面全体员工召开周例会；①店面本周情况汇总，遗留问题通告②本周碰到的困难或解决不了的问题集体商讨最好解决方案③员工各自汇报工作情况和总结经验教训④列出下周个人工作计划及下周主要目标2.晨会；每天早上店面全体员工召开晨会；①店长要向全体员工汇报昨日全天整体销售业绩，目标达成率，分析业绩好或不好的原因，碰到同样问题如何改进。
昨日遗留重要事项的跟进。
②店长总结昨日情况一定要有表扬和鼓励环节并需员工上台分享，宣布当日的工作重点及工作计划。
工作计划要细分到个人，细分到时间段。
③检查周目标及月目标的达成情况，并制定对策⑤用激励性口号活跃气氛，调动员工工作积极性，为一天的开始打个好头。
3.夕会；每天下班前店面全体员工召开夕会；①互相问好，相互拥抱。
（开夕会时间准时）②店长通报今天目标达成情况，对当天的工作作出总结，完成当天承诺的员工介绍工作经验，工作技巧，并让每一位员工迅速熟悉并掌握这些要领，未完成今日目标的详细分析问题，并拿出一个案例作为分析（团队共同提问和解答）针对团队找出最有效最直接的方法③每个导购的第二天的工作计划（安排不合理的调整）五．培训；门店所有导购的培训；（20分）①入职新员工的培训（按新员工流程来）②过试用期的导购培训（门店演练为主）③门店所有导购的方案讲解（只要有不同的执行方案下来店长就要培训自己门店导购）④签单话术及确认推高培训⑤电销话术培训六．日志；门店所有人员；（10分）1.店员日志要求；日志里面有合理的时间安排，有数据，有目标，有重心点。
总结一天的数据达成情况，自己的时间安排是否合理。
2.店长日志要求；提前两天计划工作，合理的时间安排，回款和订单的数据，客户进店数据，意向客户数据，电销数据，计划突出重点。
总结当天的业绩达成情况，分析不足之处，打算如何改进。
七.售后；门店所有人员；（20分）1.单子上有折扣的必须做到；折扣单和图纸同时下（当月折扣当月填单子）2.佣金单必须做到；必须有报备信息或有微信凭证，佣金单和图纸同时下（当月佣金单当月下）3.确认图纸必须做到；仔细看安装图纸，不能安装时出现；工期没到根本不能安装，电线不够，窗帘盒没有订，通风管不够长，门上面瓷砖没有贴，热水器没有安装，橱柜图纸没有放现场，没搞清楚房间高度临时改方案（需包梁或异形房）4.测量图片；测量师傅测量时现场拍回来的图片门店必须要对号入座导入，不能影响却认流程。
5.缺货补货必须做到下单及时。
6.报测量必须了解客户家里工期，根据客户家里工期轻重缓急来报测量.7.门店接到售后电话必须第一时间详细写在售后本上（日期.客户地址.客户电话.XX事情.找XX人.XX时间回复）在下班前店长必须翻看售后本，做到及时处理8.门店检查出样状况，及时开单补样及调整八．礼品；门店所有导购；（5分）1.拿礼品需要开单2.礼品到店需要店长填入礼品表格，每天上下班清点礼品，领走的礼品必须要有客户登记表，当天领走的礼品当天填入礼品表格，上传经理处（如没有及时填写视为丢失，金额门店赔）九.店长重要点；（15分）1.每月25号交下个月月计划，.每周六交下个月周计划，每月月初月启动会和上月总结会。