中国十大食用油品牌.pdf
中国最好的十大酱油品牌对比

中国最好的⼗⼤酱油品牌对⽐第⼀名:龟甲万⽇本酱油品牌推荐酱油型号:紫酿造酱油、鲜醇酱油、纯酿造酱油、厨师御⽤酱油、红烧王⽼抽、鱼⽣寿司刺⾝酱油、丸⼤⾖酱油系列、有机酱油系列、薄盐酱油系列、鲜榨酱油系列龟甲万堪称⽇本国宝级酱油品牌,溯源于1630年,⾄今已有350余年历史。
1939年龟甲万建成专供⽇本天皇的“御⽤藏”,从此便在⽇本树⽴起不可撼动的地位,⽬前在⽇本本⼟市场占有率⾼达31%,远远抛离第⼆第三的Yamasa和正⽥,是当之⽆愧的⽇本第⼀酱油品牌。
在⽇本市场所向披靡的龟甲万也是最早践⾏国际化的企业。
⼆战之后,龟甲万进⼊美国市场,到2013年在美国酱油市场份额已超过55%。
⽬前龟甲万产品⾏销全球100多个国家和地区,全球销量第⼀,可以说,“KIKKOMAN”早已成为“美味Soy Sauce”的代名词。
对于酱油来说,最重要的是酿造⼯艺,龟甲万⼀直坚持采⽤最具风味的本酿造⼯艺。
本酿造即为⽇本传统的酿造⼯艺,将⼤⾖、⼩麦等⾕类蒸煮处理后,经酱曲糖化、加盐发酵制作⽽成。
在酿造过程中不添加任何化学剂,这也是本酿造与我国的⾼盐稀态发酵⼯艺最⼤的区别,本酿造需要的酿造时间更长,风味更丰富细腻。
另外,在原料处理⽅⾯,⽇本酱油的⼩麦⼀般经过焙炒,让麦芽酚等⾹⽓成分充分挥发,使酱⾹更浓郁醇厚。
与同样使⽤本酿造⼯艺的85%⽇本酱油⼚商相⽐,龟甲万最⼤区别在于使⽤历代相传、独家培育的“龟甲万菌”,该曲种由多种独特的菌种组成,使⼤⾖、⼩麦发酵更充分,挥发出300多种芬芳⾹⽓,酸、甜、苦、咸、鲜五种风味相互交融,组成龟甲万的独特味道,为全球酱油爱⽤者青睐。
龟甲万酱油以鲜味酱油为主,涵盖丸⼤⾖酱油、鲜榨酱油、有机酱油、薄盐酱油、淡⼝酱油、甜酱油、丝⽠酱油等不同种类。
其中最受欢迎为丸⼤⾖酱油,为龟甲万御⽤藏酱油的改良版,精选未经脱脂的圆⼤⾖和优质⼩麦为原料,6个⽉的发酵使⾖⾹、麦⾹充分释放,酱⾹味更纯粹⾃然。
鲜榨酱油系列也颇具特⾊,采⽤低温酿造,由于未经过加热处理,⼤⾖和麦⼦⾹味更加纯正⾃然,鲜甜清爽,与丸⼤⾖相⽐少了⼀层酸味,搭配清新淡雅⾷材别有⼀番风味。
鲁花VS金龙鱼_油脂巨头的对阵细节

金龙鱼一直都非常强调广告内涵, 注重 塑造品牌形象, “金龙鱼”各阶段的电视广告 都保持高度亲和力, 风格清新自然, 具有人文 内涵, 在消费者心中留下了深刻印象, “万家 灯火篇”中“常回家, 快回家, 亲爱的爸爸妈妈 快回家……”的主题曲更是琅琅上口, 在消费 者中广为流传。通过整合营销传播, 大大提高 了金龙鱼的品牌形象, 提升了金龙鱼的品牌 价值, 使金龙鱼具有极高的品牌资产。然而, 比较尴尬的是, 金龙鱼的品牌价值是很高, 但 其他金龙鱼系列品牌却显为人知。嘉里粮油 对金龙鱼的品牌塑造投入很大, 在全国性的
鲁花在很大程度上从一开始, 就始终没 有放弃走平民化的路线。食用油的产品本身 就是与消费者生活息息相关的产品, 虽然每 一次鲁花的广告时间都不是很长, 但简单明 了 、朗 朗 上 口 的 广 告 语 和 多 次 滚 动 播 放 都 会 在无形中给消费者留下深刻的印象。鲁花的 策略能够一直坚持地做下去, 无论是从产品 包 装 、终 端 促 销 还 是 广 告 创 意 都 是 始 终 沿 着 这条路线。
54 经营者 EXECUTIVE Sep 2006
中篇
“概念拚杀”中结怨
鲁 花 和 金 龙 鱼 的 恩 怨 江 湖 早 在 1998 年 初就开始, 当时正值金龙鱼和福临门拼得你 死我活的时候, 在山东半岛偏安一隅的鲁花, 从半路杀出, 向金龙鱼举起了革命大旗, 支撑 这 杆 大 旗 的 是 鲁 花 的 “特 香 花 生 油 ”概 念 。 因 为国家标准的花生油只有三种级别: 二级油、 一 级 油 和 浓 香 。 “鲁 花 花 生 油 ”的 革 命 弥 补 了 中国食用油的缺憾。在大打革命牌的同时, 鲁 花另一张保健牌顺手也打了出来。在一些媒 体的软文广告中, 鲁花宣称花生油含有大量 的 锌 、钙 、磷 、铁 和 维 生 素 A、B、E、K 等 多 种 微量元素, 既是油又是保健品。
必看食用油健康排名市面上的油几乎都在这儿了

必看!食用油健康排名,市面上的油几乎都在这儿了!生活中,不管是煎炸、炒菜还是煲汤、凉拌,都离不开食用油。
食用油的安全问题也时时刻刻萦绕在我们身边。
但是,色拉油,牡丹籽油,橄榄油、玉米油、椰子油、花生油······这么多,买哪个好呢食用油的健康排名NO.1牡丹籽油牡丹籽油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为世界上“最好”的油,是植物油中的珍品,也是中国独有的健康保健食用油。
牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油总营养价值最高,成份结构最合理的。
中川牡丹油里面的不饱和脂肪酸含量高达92%以上,特别α-亚麻酸达49%,多项指标均超过橄榄油,被国内外专家称为“油中之王”、“人类健康之油”。
NO.2橄榄油、茶籽油橄榄油和茶籽油富含油酸,有降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块有好处。
而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物,能帮助预防心血管病。
(橄榄油更适合在凉拌菜肴中使用哦。
) NO.3花生油、芝麻油、菜籽油花生油、芝麻油、菜籽油的香气比较浓郁。
花生油含有比较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分。
芝麻油也富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,对预防心血管病有好处。
这类油的耐热性不错,适合炒菜。
NO.4大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油大豆油、玉米油、葵花籽油都含有丰富的维生素E。
除此之外,大豆油里的卵磷脂、玉米油里的阿魏酸酯、葵花籽油里的植物固醇和磷脂,都是好东西,能起到一定的保健作用。
但要注意这几种油都不耐热,如果是用来煎炸容易氧化聚合,反而对健康有害。
所以最好是炖煮或炒菜时用,别用来油炸。
NO.5猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油这几种油的耐热性较好,用来做面点或煎炸食品,会有浓郁的香味。
但猪油等动物油脂里的胆固醇含量较高,100g猪油就含0.93克的胆固醇,心血管方面有问题的人最好别用猪油。
中国十大食用油品牌排行榜:鲁花位居第一

中国十大食用油品牌排行榜:鲁花位居第一
食用油是家家户户每天都在用的,是我们的日常生活中厨房的必备品,炒菜的时候必须要用油脂作为媒介来烹饪食物。
现在市场上的食用油品牌多不胜数,那你知道食用油哪个牌子好?现在巴拉排行榜网小编带你们一起来看看中国十大食用油品牌排行榜,一起来了解下都有哪些品牌食用油上榜。
中国十大食用油品牌排行榜
1、鲁花
品牌创立时间:2001年
鲁花是我国是食用油行业知名的花生油品牌,隶属于山东鲁花集团有限公司。
主营花生油、调味品和米面产品,其提供的食用油品质可靠,深受国人信赖。
经过三十多年的发展,鲁花集团致力于做中国高端食用油引领者,用实际行动引领中国高端食用油发展方向。
2、福临门
品牌创立时间:1993年
福临门是中粮集团旗下知名的食用油品牌,创立于1993年,已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。
除食用油外,福临门也提供大米、调味品等厨房食品,也是2021年大米十大品牌排行榜之一。
3、西王食品
品牌创立时间:1986年
西王食品是山东西王食品有限公司旗下的食用油品牌,公司主要经营玉米油、花生油、橄榄油和葵花籽油等各种食用油产品,产品以绿色、安全、营养、健康著称。
关键字:品牌食用油。
国家领导都在吃的食用油

《 国家领导都在吃的食用油 》【五位前国家领导人保健医生解密山茶油,你吃错食用油超过20年!】在众人眼中,国家领导人吃什么、怎么吃,是非常神秘的。
近日,原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛,和中国营养学专家、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬,对国家领导人的饮食保健进行了解密。
原来,领导们的食谱中并非是山珍海味应有尽有,恰恰相反,他们吃着比普通百姓更多的粗粮、更少的肉类。
正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式,更重要的是食用含有亚麻酸的有机山茶油,才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
如果现在还不知道亚麻酸是什么物质,你的健康理念落后至少20年。
你是否存在以下两种疑惑?1、少吃油+少吃肥肉≤ 健康很多人疑惑为什么已经少吃肥肉和油了,胆固醇和血脂还是那么高,因为你的食用油健康理念至少落后20年。
2、少吃油+少吃肥肉+油要换着吃≤ 原地踏步很多人开始意识到油要换着样吃,但是不知道亚麻酸的概念,健康理念还是落后10年。
为什么很多人吃的油不健康,对真正健康的油还不够理解!事实上已经有越来愈多的人开始注重自己的饮食,尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物,但有不少人却有这样的体会,我已经不吃肥肉了,甚至鸡蛋和肉都不敢吃了,为什么我的血脂还高呢?答案:很简单,不会吃油。
或者可以说是不知道怎样科学的吃油,不知道吃什么油最适合自己。
食用油的主要成分—脂肪组成:三分子的脂肪酸和一分子的甘油三酯,其中脂肪酸又分为:1、饱和脂肪酸(坏)主要存在于动物脂肪中,属于非必需脂肪酸,吃多能引起血脂增高,引发动脉硬化等心脑血管病变。
2、单不饱和脂肪酸属于非必需脂肪酸,在橄榄油和菜籽油中含量很高,对人体不产生动脉病变,既不明显升高血脂,也不降低血脂。
3、多不饱和脂肪酸(重点)又细分为:ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,分别俗称为亚麻酸和亚油酸,属于人体两大必需脂肪酸,身体机能需要,且自身不能合成,必须从食物中获取。
食用油大全

700000 油脂类 (4)710000粗制食用植物油(毛油) (4)710100 粗制大豆油 (4)710200 粗制花生仁油 (4)710300 粗制菜籽油 (4)711000 粗制葵花籽油 (4)711100 粗制棉籽油 (4)711200 粗制茶籽油 (4)712000 粗制芝麻油 (4)712100 粗制油橄榄油 (4)713000 粗制红花油 (4)703100 粗制芸苔油 (4)713200 粗制芥籽油 (4)713300 粗制核桃仁油 (4)714000 粗制大麻籽油 (5)714100 粗制苏籽油 (5)714200 粗制苍耳籽油 (5)714300 粗制油莎豆油 (5)715000 粗制棕榈油 (5)715100 粗制椰子油 (5)715200 粗制棕榈仁油 (5)715300 粗制巴巴苏棕榈果油 (5)716000 粗制亚麻籽油(胡麻籽油) (5)716100 粗制线麻籽油 (5)720000精炼食用植物油 (5)720100 精炼大豆油 (5)720200 精炼花生仁油 (5)720300 精炼菜籽油 (6)720400 调和油 (6)721000 精炼葵花籽油 (6)721100 精炼棉籽油 (6)721200 精炼茶籽油 (6)722000 精炼芝麻油 (6)722100 精炼油橄榄油 (6)723000 精炼红花油 (7)723100 精炼芸苔油 (7)723200 精炼芥籽油 (7)723300 精炼核桃仁油 (7)724000 精炼大麻籽油 (7)724100 精炼苏籽油 (7)724200 精炼苍耳籽油 (7)724300 精炼油莎豆油 (7)725000 精炼棕榈油 (7)725100 精炼椰子油 (7)725200 精炼棕榈仁油 (8)725300 精炼巴巴苏棕榈果油 (8)726000 精炼亚麻籽油(胡麻籽油) (8)726100 精炼线麻籽油 (8)727000 精炼玉米油 (8)727100 精炼米糠油 (8)727200 精炼米胚芽油 (8)727300 精炼小麦胚芽油 (8)728000 葡萄籽油 (8)728100 烤酥油 (9)730000油籽 (9)730300 油菜籽 (9)731100 棉籽 (9)731200 茶籽 ............................................................................ 错误!未定义书签。
中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油

中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油:茶籽油最健康环保2011-10-05 11:42:32| 分类:营养健康| 标签:|字号大中小订阅中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油:茶籽油最健康环保2011-1-12 10:38:06 来源:新浪网作者:admin人体包含6大营养物质,其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油,因此选择好的食用油对健康是大有好处的。
一般来说,选择食用油,要少吃动物油,提倡吃植物油。
而市面上植物油又是林林总总,为此,我们特别邀请中国农业大学营养学专家范志红,请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。
1、大豆油,小心转基因大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素。
亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。
临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。
不过,由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。
用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。
大豆油全部是溶剂浸出法制造,精炼后维生素E损失比较大。
而且进口大豆油基本上都是转基因产品。
购买时要瞪大眼睛看看,凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。
推荐指数:★★一句话点评:炖煮菜用它挺合适,炒菜的话尽量别冒烟。
2、棕榈油,最便宜的油仅次于大豆油的世界第二大食用油,也是国际市场上价格最便宜的烹调油。
棕榈油含不饱和脂肪酸为40%,含饱和脂肪酸为44%。
两者均衡,这在植物油中不多见。
棕榈油为深橙黄色,除了维生素E之外还含有丰富的胡萝卜素,是胡萝卜素最丰富的天然来源之一。
由于饱和程度高,它的耐热性相当好,长时间受热后氧化聚合少,是其它植物油不能取代的优点。
故而,棕榈油被用在各种煎炸食品当中,包括方便面和炸薯片。
它可以分离出熔点高的硬棕榈油,可用来替代黄油制作各种点心。
中国几种小品种食用油市场综述

玉 米油 、 花籽 油 、 葵 米糠 油 、 萄 葡
籽 油 、 榄 油 、 茶 油 、 桃 油 、 花 橄 山 核 红
籽 油等 , 由于其 市 场 份 额较 小 , 称 统 为 小 品 种 油 。部 分小 品 种 油 因压 榨 原 料 产量 少 , 场 供应 量 小 , 市 价格 高 昂 . 且 具 有特 殊 的 营养 功 效 , 并 又称 其 为特种食 用 油或 高端食 用 油 。
品 种 特 种油 脂 会像 食 盐 、酱 油 和 醋 消费量 为 1 3 13万吨 , 用玉 米油 的 6 食 0多年 历 史 。 但发 展速 度较 慢 , 米糠 样 ,成 为 百 姓厨 房 中保 持人 们 健 产量 仅 占食 用油 总 消 费量 的 01 %。 资源 的利 用率较 低 。1 7 .7 9 2年 , 商业 原 康 体 魄的产 品之 一 。 20 0 6年 国 内食用 精 制 玉米 油 消费 量 部 在湖 南 长 沙 召开 了 “ 国增 产 油 全
一
近年 来 .国 内几 家 大 的 食 用 油 达 到 1 0万 ~ 3万 吨 。 1
生产企业陆续开始销 售葵花籽油 、
脂 经 验 交 流 会 ” 从 此 , 国 家 计 委 , 在
20 0 6年 8月 中旬 以来 .国 内 多 的 支 持下 ,在全 国范 围 内开 展 了声
玉 米油 、 米糠 油 、 山茶 油 、 核桃 油 、 葡 数地 区精炼 玉米 油 ( 包括 毛油 ) 场 势 较 大 的 以米 糠 榨 油 为核 心 的 综合 市 萄 籽 油 、橄 榄 油 等营 养 成 分更 加 丰 成 交 价 格 大 幅上 扬 .玉米 毛 油 价 格 利 用 。米 糠 中不仅 含有 丰 富的 油脂 , 富和 更 加有 益 健 康 的食 用 油 。地 中 冲至 50 0元/ 的少见 高价 。 目前 , 而且 含 有 大 量 的 营养 物 质 .如 维 生 0 吨 海 地 区 主 要 橄 榄 油 生 产 国 的 知 名 生 质 量 好 的玉 米 毛 油 市 场 集 中 报 价 . 素 A、 胺 素 ( 1 、 黄 素 ( 2 、 硫 B )核 B ) 烟 产企 业 积极 参 加 在 中 国举 办 的 相 关 东 北 地 区 为 45 0 460元 每吨 , 5 ~ 0 河 酸 、 酸 肌 醇 、 泛 叶酸 、 生 素 B 2 维 维 1、 展 览会 .希望 通 过 展 览会 能 够 找 到 北 、 山东 、 南等 省为 48 0 490元 生素 E, 河 5 ~ 0 等等 。 另外还 含有 丰 富的镁 、 合作 伙伴 和销 售他 们 的橄榄 油 。 每吨 ; 四级 玉 米 油市 场 报 价 : 北 、 磷 、 、 、 、 等 矿 物 质 营 养 元 河 钙 锌 铁 碘
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中国十大食用油品牌
1.
2.
3.
4.金龙鱼
福临门
鲁花
多力益海嘉里集团
中国粮油食品集团
山东鲁花集团有限公司
上海佳格食品葵花油
5.盛洲厦门中盛粮油
6.汇福三河汇福粮油集团有限公司
7.海狮上海良友海狮油脂
8.民康江苏民康油脂有限公司
9.红蜻蜓重庆市油脂公司
1
0."鹰唛中山市鹰唛食品
玉米油十大品牌
1.长寿花邹平三星油脂公司有限公司
2.西王山东西王沙渥拉油脂有限公司
3.金龙鱼益海嘉里集团
4.福临门中国粮油食品集团
5.融氏上海融氏企业有限公司
6.海狮上海良友海狮油脂
7.道道全湖南巴陵油脂有限公司
8.鹰唛中山市鹰唛食品
9.大满贯金光食品(宁波)有限公司
1
0."优沃吉林正望油脂有限公司
十大花生油品牌
1.鲁花山东鲁花集团有限公司
2.金龙鱼益海嘉里集团
3.龙大食品集团有限公司
4.福临门中国粮油食品集团
5.喜燕青岛天翔集团
6.星河河南省星河油脂有限公司
橄榄油十大品牌
1.多力橄榄油上海佳格食品有限公司葵花油
2.欧蕾lamasia西班牙橄榄油
3.品利-亿芭利西班牙橄榄油
4.阿格力斯argolis希腊橄榄油。