食用菌加工项目可行性研究报告
食用菌可行性研究报告
漳平市荣鑫贸易有限公司1000亩食用菌示范基地建设项目可研报告漳平市荣鑫贸易有限公司2016—02-04目录第一章项目概要。
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(3)第二章效益分析.。
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.4第三章项目建设的必要性和可行性。
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5第四章初步可行性研究报告编制的依据和研究范围。
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9 第五章项目建设规模及建设内容.。
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.11第六章投资概算与资金筹措..。
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12第七章技术方案.....。
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.14第八章环境保护、劳动安全.。
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16第九章组织机构和人力资源管理。
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.16第十章工程建设实施进度.。
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19第十一章经济效益分析..。
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19第一章项目概要1、项目名称：1000亩食用菌示范基地建设项目2、建设单位:漳平市荣鑫贸易有限公司3、项目法人：詹如荣4、建设性质：新建5、建设地点：漳平市象湖镇象湖村6、建设期限：2016 年 03 月至 2016 年12月.7、建设规模：新建年产香菇、杏鲍菇、地栽黑木耳培养基1000 万袋制种厂 2 座.8、具体建设内容：（1）菌种厂：占地 600 亩，其中：原料库150亩，拌料及装袋车间，灭菌室,制种室，接种室，养生室共计450亩。
其中菌种厂土建工程共计 6400 ㎡。
主要设备包括木宵粉碎机械、制种设备、接种设备、拌料机、装袋机、锅炉、灭菌箱等设备。
配套设施包括增温及加湿设施，养生架等。
（2）大棚养菇示范点：3 个大棚养菇示范点，示范点占地 350 亩,钢管连拱大棚，并配套三层养菇钢架、加温补湿及通风设施。
食用菌可行性研究报告
食用菌可行性研究报告一、引言食用菌作为一种营养丰富、味道鲜美的食材，近年来在市场上的需求持续增长。
同时，食用菌的种植和生产也具有较高的经济价值和社会效益。
本报告旨在对食用菌项目的可行性进行全面的分析和研究，为投资者和相关决策者提供参考依据。
二、项目背景（一）食用菌的市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对食用菌的需求不断增加。
食用菌富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有低脂肪、高蛋白的特点，深受消费者喜爱。
（二）食用菌的产业现状目前，食用菌产业在我国发展迅速，但仍存在一些问题，如生产规模较小、技术水平不高、产品质量参差不齐等。
同时，市场竞争也日益激烈，需要不断创新和提高产品质量来满足消费者的需求。
三、项目概述（一）项目名称＿____食用菌种植与生产项目（二）项目地点＿____（三）项目规模计划建设_____平方米的食用菌种植基地，年产_____吨食用菌。
（四）项目产品主要生产香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等常见食用菌品种。
四、市场分析（一）市场需求预测通过对市场的调查和分析，预计未来几年食用菌的市场需求将保持稳定增长，特别是在城市地区，对高品质、绿色、有机食用菌的需求将更加旺盛。
（二）市场竞争分析目前，市场上已经存在一些食用菌生产企业和种植户，但规模较大、品牌知名度高的企业相对较少。
本项目将通过引进先进的生产技术和管理经验，提高产品质量和产量，打造具有竞争力的品牌。
（三）市场定位本项目的产品将定位于中高端市场，以满足消费者对高品质食用菌的需求。
五、技术方案选用优质、高产、抗逆性强的菌种，确保产品质量和产量。
（二）种植技术采用先进的温室种植技术和自动化设备，实现智能化控制，提高生产效率和产品质量。
（三）加工技术引进先进的加工设备和工艺，对食用菌进行深加工，提高产品附加值。
六、项目建设方案（一）种植基地建设建设标准化的食用菌种植大棚，配备完善的灌溉、通风、保温等设施。
（二）生产车间建设建设现代化的生产车间，包括原料处理车间、接种车间、培养车间、包装车间等。
正文食用菌生产可行性研究报告
正文食用菌生产可行性研究报告摘要：本文旨在研究食用菌生产的可行性。
通过对市场需求、生产技术、效益分析等方面进行全面调查和研究，总结出食用菌生产可行性的评估。
研究结果表明，食用菌生产具有巨大的潜力并且可行，对于食用菌生产商和投资者来说，这是一个有前景的产业。
1.研究背景食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。
在市场需求方面，随着人们对健康饮食的重视和对高蛋白、低脂的食品需求的增加，食用菌的市场需求不断增长。
而食用菌的生产技术也日益成熟，为食用菌生产提供了良好的技术支持。
2.市场需求研究通过对食用菌市场需求进行调查和分析，发现食用菌在国内和国际市场上的需求呈现出快速增长的态势。
尤其是在大城市，食用菌的消费量较大，与年轻人对健康饮食的追求有关。
此外，随着中式菜肴在国际上的普及，食用菌的出口市场也十分广阔。
3.生产技术研究食用菌生产技术主要包括种植和培养技术。
目前，常用技术有菇种生产、菌包制作、菌丝生产和菇菌栽培等。
这些技术的发展使得食用菌的生产成本降低，同时提高了产量和质量。
4.产业链研究5.效益分析在食用菌生产中，采用成本效益分析法对投资回报率进行评估。
根据市场需求和生产成本，我们计算出食用菌生产的投资回报率，并对食用菌生产的盈利空间进行了评估。
结果显示，食用菌生产的利润空间较大，总体可行性较高。
结论：食用菌的生产可以作为一种可行的产业进行发展。
通过食用菌市场需求研究、生产技术研究和效益分析，我们得出的结论是食用菌生产具有较大的市场潜力和盈利空间。
因此，投资者可以考虑参与食用菌生产的业务。
食用菌生产及深加工项目可行性研究报告
食用菌生产及深加工项目可行性研究报告核心提示：食用菌生产及深加工项目投资环境分析，食用菌生产及深加工项目背景和发展概况，食用菌生产及深加工项目建设的必要性，食用菌生产及深加工行业竞争格局分析，食用菌生产及深加工行业财务指标分析参考，食用菌生产及深加工行业市场分析与建设规模，食用菌生产及深加工项目建设条件与选址方案，食用菌生产及深加工项目不确定性及风险分析，食用菌生产及深加工行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质专业编写：食用菌生产及深加工项目建议书食用菌生产及深加工项目申请报告食用菌生产及深加工项目环评报告食用菌生产及深加工项目商业计划书食用菌生产及深加工项目资金申请报告食用菌生产及深加工项目节能评估报告食用菌生产及深加工项目规划设计咨询食用菌生产及深加工项目可行性研究报告【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】食用菌生产及深加工项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、E-mail【交付时间】2-3个工作日【报告格式】Word格式；PDF格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
【报告说明】本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。
对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。
食用菌可行性研究报告
食用菌可行性研究报告食用菌可行性研究报告一、研究背景食用菌是一类具有食用和药用价值的真菌，在人类饮食文化中有着重要的地位。
随着人们生活水平的提高和对健康的关注度的增加，对食用菌的需求逐渐增多。
因此，进行食用菌的可行性研究具有重要的现实意义。
二、研究目的本研究旨在探讨食用菌的可行性，并提供相应的解决方案和建议。
三、研究方法1. 文献综述：通过查阅相关文献，了解当前食用菌市场需求和发展状况。
2. 市场调查：开展市场调查，了解当前食用菌产品的供需情况和消费者对食用菌的接受程度。
3. 技术分析：分析现有的食用菌种植技术，并评估其在可行性研究中的应用效果。
4. 经济评估：对食用菌种植项目进行经济评估，包括成本、收益、投资回收期等指标的分析。
5. 风险分析：分析食用菌种植过程中可能面临的各种风险和挑战，并提出相应的风险管理策略。
四、研究结果1. 市场需求：目前市场对于食用菌的需求量较大，随着人们对健康饮食的追求，食用菌市场有望进一步扩大。
2. 技术可行性：现有的食用菌种植技术在可行性研究中具有较好的应用前景，但仍存在一定的技术难题需要解决。
3. 经济评估：食用菌种植项目在经济上具有一定的可行性，但需要注意成本控制和市场定位等问题。
4. 风险分析：食用菌种植过程中可能面临的风险包括自然灾害、市场供需波动等因素，需要采取相应的风险管理策略。
五、研究建议基于以上研究结果，提出以下建议：1. 加强技术研发：进一步提高食用菌种植技术水平，解决存在的技术难题，提高产量和品质。
2. 建立合理的市场定位：根据市场需求和现有的竞争状况，制定合理的产品定位和市场推广策略。
3. 控制成本，提高效益：通过合理的资源配置和管理，降低成本，提高收益，实现可持续发展。
4. 建立风险管理体系：制定相应的风险管理策略，减少可能的风险对食用菌种植项目的影响。
六、研究结论本研究通过综合分析市场需求、技术可行性、经济评估和风险分析等因素，得出食用菌种植具有一定的可行性，并提出相应的解决方案和建议。
食用菌项目可行性研究报告
食用菌项目可行性研究报告XX公司报告说明1、食用菌产业研究的必要性体现在促进农业发展和增加农民收入、推动农村经济发展和农民就业以及提高食用菌产业的品质和竞争力等方面。
通过深入研究食用菌产业，可以为政府和农民决策者提供科学的依据，推动食用菌产业的健康发展，实现农业现代化和农村经济的可持续发展。
2、食用菌的种植方式相对环保，不需要使用农药和化肥，对土壤和农田的生态环境影响较小。
食用菌有一定的分解作用，能够促进农田养分的循环利用，对于农田的生态环境保护具有积极意义。
3、随着消费需求的变化、技术创新的推动以及政策支持的出台，食用菌产业发展前景广阔。
未来，产业将朝着健康、绿色、智能化的方向发展，为人们提供更加营养丰富、安全健康的食品。
产业的发展也需要政府、企业和科研机构等各方面的共同努力，共同推动食用菌产业的健康可持续发展。
4、采摘加工环节是将已生长成熟的食用菌进行采摘和初步加工的环节。
采摘的时间和方法对食用菌的品质有着重要影响。
一些采摘技术先进的企业还会开展深加工，将食用菌制成罐头、干货等多种产品，提高产品附加值。
5、食用菌产业在当前社会背景下具备广阔的发展前景。
随着人们对健康食品需求的提高、技术创新与产业升级、产业链的完善和扩展,食用菌产业将迎来更好的发展机遇。
政府、企业和科研机构应加强合作，共同推动食用菌产业的可持续发展，实现经济效益和社会效益的双赢局面。
6、本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。
本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。
目录一、项目背景及必要性 (5)二、项目实施方案 (8)三、项目主要内容 (12)四、公司治理 (14)五、企业经营管理 (17)六、项目管理 (21)七、质量管理 (27)八、人力资源管理 (31)九、企业文化管理 (36)十、市场营销 (40)十一、投资管理 (43)十二、财务管理 (47)十三、风险管理 (51)十四、可行性总结 (54)一、项目背景及必要性（一）市场需求分析1、食用菌的消费需求持续增长近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提升，食用菌作为一种低脂肪、高蛋白质、高纤维素的天然食材，备受消费者喜爱。
年产2000吨食用菌深加工项目可行性报告
年产2000吨食用菌深加工项目可行性报告年产2000吨食用菌深加工技术改造及新建厂房可行性研究报告第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称：湖北XX食品有限公司所有制形式：有限公司发展历程：湖北XX食品有限公司成立于2003年4月，经过七年多的艰苦创建，在各级地方政府的大力支持下，已逐步发展成为集种香菇,黑木耳,种植,加工,包装,出口创汇、年销售2000吨、出口1900吨的林业产业化龙头企业，所种植,加工远销欧州和美州,和东南亚等地，而且通过香菇深加工产品——香菇丝，在国内食品加工厂企业中也是首创，极大部分产品出口到东南亚等国家；现有产品类型：香菇切片、香菇丝、香菇粒。
主营业务：香菇、黑木耳、香菇即食产品。
管理制度：公司按照“产权清析、责权明确、科学管理”的模式建立健全现代企业管理制度，实行由股东会领导下、总经理责任制，并建立了《财务管理制度》、《公司员工管理办法》、《产品质量管理制度》、《新产品开发制度》等相关制度，公司目前设有生产部、财务部、后勤部、销售部等相关部门。
人员结构：公司现有员工160人，其中种类技术人员30名，公司还不定期组织员工到华中农业等大专院校进行培训，专把本公司食用菌种植研究基地作为该校的实习基地之一，公司还聘请了大专院校教授和市、专业技术人员作为技术顾问。
1.1.2财务状况2010年，项目单位资产总额6000万元，固定资产2140万元，流动资产4100.23万元，负债总额1026.97万元，所有者权益4306.84万元，实收资本500万元，营业收入7542.39万元，净利润509.64万元，营业利润率17.4 %，净资产收益率14%，投资报酬率11%，资产负债率22%，流动比率116%，速动比率57%。
1.1.3法人代表基本情况公司法人代表胡继成，为企业的主要投资人之一，现年32岁，本科学历，农业师职称，本人热爱学习，本着“做一行，爱一行”的敬业精神，近几年潜心研究香菇深加工技术，熟悉食用菌全部流程，同时注重理论与实践相结合，关注市场信息，有着良好社会信誉，无任何不良记录。
食用菌项目可行性研究报告范文
食用菌项目可行性研究报告范文食用菌项目可行性研究报告范文第一章食用菌项目概要第二章食用菌项目背景及可行性第三章食用菌项目选址用地规划及土建工程第四章食用菌项目总图布置方案第五章食用菌项目规划方案第六章食用菌项目环境保护第七章食用菌项目能源消费及节能分析第八章食用菌项目建设期及实施进度计划第九章食用菌项目投资估算第十章食用菌项目融资方案第十一章食用菌项目经济效益分析第十二章食用菌项目社会效益评价第十三章食用菌项目综合评价及投资建议第一章项目概要一、项目名称及建设性质（一）项目名称食用菌生产项目（二）项目建设性质本期工程项目属于新建工业项目，主要从事食用菌项目投资及运营。
二、项目承办企业及项目负责人某某有限责任公司三、项目建设背景分析中国的制造业正面临着第三次工业革命。
第三次工业革命是由于人工智能、数字制造和工业机器人等基础技术的成熟和成本下降，以数字制造和智能制造为代表的现代制造技术对既有制造范式的改造以及基于现代制造技术的新型制造范式的出现，其核心特征是制造的数字化、智能化和网络化。
四、项目建设选址“食用菌投资建设项目”计划在某某省某某市某某县经济开发区实施，本期工程项目规划总用地面积90000.45 平方米（折合约135.00 亩），净用地面积89440.45 平方米（红线范围折合约134.16 亩）。
该建设场址地理位置优越，交通便利，规划道路、电力、天然气、给排水、通讯等公用设施条件完善，非常适宜本期工程项目建设。
五、项目占地及用地指标1、本期工程项目拟申请有偿受让国有土地使用权，规划总用地面积90000.45 平方米（折合约135.00 亩），其中：代征公共用地面积560.00 平方米，净用地面积89440.45 平方米（红线范围折合约134.16 亩）；本期工程项目建筑物基底占地面积63779.97 平方米；项目规划总建筑面积91327.63 平方米，其中：不计容建筑面积0.00 平方米，计容建筑面积91327.63 平方米；绿化面积6135.61 平方米，场区停车场和道路及场地硬化占地面积17036.55 平方米；土地综合利用面积89440.45 平方米，土地综合利用率100.00 %。
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食用菌加工项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）目录第一章总论 (1)1.1 项目单位基本情况 (1)1.1.1 概况 (1)1.1.2 财务状况 (4)1.1.3法人代表基本情况 (4)1.2 项目基本情况 (5)1.2.1 项目情况 (5)1.2.2 产品方案及规模 (5)1.2.3 品种、技术、设备方案..................1.2.4 土建工程 (9)1.2.5 建设期限.............................1.2.6投资结构及资金来源 (12)1.2.7 项目效益 (13)1.3 可行性研究报告编制依据 (15)1.4 综合评价 (16)第二章背景及必要性 (17)2.1 项目区社会经济状况 (17)2.2 本行业及关联产业发展现状 (20)2.3 项目建设的必要性 (21)2.3.1 市场潜力巨大 (21)2.3.2合理利用资源，引导农产品结构调整的需要232.3.3有利于推进产业持续健康发展 (24)2.3.4企业自身发展需要 (25)第三章项目选址与建设条件 (25)3.1 建设地点选择 (25)3.2 建设条件 (26)3.2.1 自然条件..............................3.2.2 政策、资源、科技支撑条件 (27)3.2.3 基础设施条件 (28)第四章市场分析与销售方案 (31)4.1 市场分析 (31)4.1.1 市场供求现状及前景分析 (31)4.1.2市场竞争优势分析 (32)4.2 营销策略、方案、模式 (34)4.2.1 营销策略 (34)4.2.2 营销模式 (35)4.3 市场风险分析 (36)4.3.1 市场风险因素分析 (36)4.3.2 防范和降低风险的对策 (36)第五章建设方案 (37)5.1 产品方案和建设规模 (37)5.1.1 产品方案 (37)5.1.2 建设规模 (38)5.2 建设规划和布局 (38)5.2.1 建设规划 (38)5.3 建设标准和产品标准 (39)5.4 技术（工艺）方案 (39)5.4.1 技术路线及流程 (39)5.4.2 品种及主要技术来源的可靠性和可得性.. 455.4.3 主要技术参数 (46)5.5 设备选型方案 (46)5.5.1设备选型 (47)5.5.2设备来源 (47)5.5.3设备清单 (47)5.6 主体工程方案 (47)5.7 辅助工程及其它工程方案 (49)5.8 实施进度安排 (49)第六章环境影响评价及节能减排措施 (49)6.1 环境影响 (49)6.2 节能减排措施 (50)6.3 环境影响评价及审批 (51)第七章项目组织与管理 (52)7.1 组织机构与职能划分 (52)7.1.1项目建设的组织管理 (52)7.1.2机构设臵 (52)7.2 劳动定员 (54)7.3 管理措施 (55)7.3.1 工程管理 (55)7.3.2 生产管理 (55)7.3.3 财务管理 (56)7.3.4 销售管理 (56)7.4 技术培训 (56)7.5 劳动安全、卫生与消防 (57)7.5.1 依据 (57)7.5.2 安全措施 (58)7.5.3 卫生措施 (58)7.5.4 消防措施 (59)第八章投资估算与资金来源 (60)8.1 投资估算依据 (60)8.2 投资估算 (60)8.2.1 总投资 (60)8.3 资金来源 (62)8.3.1 中央财政资金 (62)8.3.2 地方财政配套资金 (62)8.3.3 自筹资金及来源 (62)8.4 财政资金的使用范围 (62)第九章财务评价 (64)9.1 财务评价依据 (64)9.2营业收入、营业税金和附加估算 (64)9.2.1营业收入 (64)9.2.2营业税金及附加 (64)9.3 总成本及经营成本估算 (64)9.3.1 单位产品生产成本估算 (65)9.3.2 项目总成本估算 (65)9.3.3 经营成本估算 (65)9.4 财务效益分析 (65)9.4.1盈利能力分析 (65)9.5不确定性分析 (65)9.5.1 盈亏平衡分析 (65)9.5.2敏感性分析 (66)9.6财务评价结论 (66)第十章社会效益分析 (66)10.1 壮大主导产业，促进结构调整分析 (66)10.2农业产业化经营 (68)10.2.1 壮大主导产业，促进结构调整分析 (68)10.2.2壮大主导产业，促进结构调整分析 (69)10.2.3 辐射带动能力分析 (70)10.3对比分析 (71)第一章总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况某某生态农业有限公司，创办于2010年1月29日，法定代表人陈某某，注册资金300万元，是集农、林、牧、副、渔业技术开发及其深加工销售，食用菌、瓜蒌种植、加工销售为一体的有限责任公司。
公司位于风景秀丽的皖西南，坐落在国家5A级风景名胜天柱山麓。
重点从事生态农产品种植加工销售。
公司拥有食用菌生产基地三个，占地面积100亩，年产食用菌200万斤；瓜蒌种植基地2个，占地面积600亩，年产瓜蒌籽12万斤；加工包装生产车间一处，占地面积2亩，可加工食用菌，瓜蒌籽300万斤；冷冻保鲜库4座，容积500m3，已初步形成产、供、销一条龙生产钱。
以某某生态农业公司为龙头成立了潜山县某某食用菌专业生产合作社，现已发展会员210多户，合作社向社员提供食用菌生产技术，帮助社员解决生产上困难，统一收购社员生产的食用菌产品。
发展食用菌生产，加快农业产业结构调整步伐，增加农民收入，从而实现农业增效，农民增收的目标。
公司现已取得‚县级农业产业化龙头企业‛和‚市级农业产业化龙头企业‛称号。
公司由法定代表人陈某某个人投资，资产总额680万元（其中食用菌500万元）。
公司重视人才及科技创新、开发新技术，提供新产品。
在食用菌生产和营销领域，依托[公司+合作社+农户]的形式进行生态农业综合开发，结合实际，在建设社会主义新农村，推进资源节约型、环境友好型、绿色环保型社会建设过程中发挥重大作用，是一个重要的经营模式。
公司组织机构由董事长、总经理、厂部、种植基地、办公室、技术部、营销部、财务部、后勤部、仓储运输部、化验室等部门组成，全员48人，其中管理人员和技术人员58%。
主要管理人员有：陈某某，男，1966年9月24日出生，中专文化。
1996年至2009年从事建筑、装潢行业；2010年元月创办某某生态农业有限公司，任董事长兼总经理；本人拥有个人资产千万元以上；徐鹏程，男，2010年元月进入某某生态农业有限公司，任副总经理兼财务部经理；陈海华，男， 2010年元月进入某某生态农业有限公司，任基地负责人；王娴，女，1966年3月6日出生，1991年至2002年先毕业于安徽电视大学财会专业和安徽省委党校经济管理，本科，取得会计师职称，2010年元月进入某某生态农业有限公司任财务总监；余本富，男，1944年10月出生，1968年11月毕业于安徽农学院（本科），从事多经工作三十多年，取得高级农艺师职称，2010年元月进入某某生态农业有限公司任技术部经理；陈海根，男， 2010年元月进入某某生态农业有限公司任后勤部经理，兼仓储运输部经理；刘纯文，男，1988年10月出生，2011年元月进入某某生态农业有限公司任化验室主任兼办公室主任。
公司高度重视项目人员招聘培培训工作，拟从大专院校、技校毕业生中招聘一批对口专业技术人员和管理人员，生产一线的工人及招聘各个基地所在地的回乡农民工和利用公司组建的食用菌专业合作社成员加农户。
1.1.2 财务状况2010年末，公司资产总额达到680万元，其中：固定资产480万元，流动资产200万元；负债总额万元，公司所有者权益200万元；实收资本100万元，营业收入820万元，实现利润164万元，利润率 %。
营业利润率 %，净资产收益率 %，投资报酬率 %，资产负债率 %，流动比率 %，速动比率 %。
1.1.3法人代表基本情况陈某某，男，1966年9月24日出生，中专文化。
1996年至2009年从事建筑、装潢行业；2010年元月创办某某生态农业有限公司，任董事长兼总经理；本人拥有个人资产千万元以上。
1.2 项目基本情况1.2.1 项目情况项目名称：某某生态农业有限公司食用菌扩建项目建设性质：扩建建设地点：选择在梅城镇生态工业园，辐射原有的三个香菇生产基地及周边地区和某某食用菌专业合作社的农户。
1.2.2 产品方案及规模1、产品方案该项目产品以食用菌为主导产品食用菌品种：花菇、香菇、金针菇、茶树菇、黑木耳等。
食用菌分品种年产量方案：品种现有规模（年产量）扩建增量（年产量）总规模（年产量）花菇100万斤200万斤300万斤香菇100万斤200万斤200万斤金针菇50万斤50万斤茶树菇48万斤48万斤黑木耳2万斤（干耳）2万斤（干耳）合计200万斤400万斤600万斤2、生产规模食用菌生产规模在现有100亩（200万斤）的基础上，扩建增量200亩（400万斤），总规模达到300亩（600万斤）。
扩建项目建设投资1158万元，现有资产500万元，扩建后，总资产规模达1658万元。
1.2.3 品种、技术、设备方案1、品种主要品种为花菇、香菇，重点生产花菇花菇是食用菌中的上品，素有‚山珍‛之称，它的朵大菇厚，含水量低，保存期长而享誉海内外；花菇生产保持天然纯净特色，以其味香度纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观可口而称为席上佳珍；花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲、伞菌目、白蘑科。
花菇营养丰富、含有蛋白质和氨基酸。
并含有钙锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。
据《本草纲目》载，花菇：性平，味甘、脾胃、益气。
能益气不饥、治风破血、化痰理气，盖味助食，理小便不禁，治食欲减退，少气乏力。
《现代实用中药》认为，花菇中的维生素D可预防佝偻病，花菇中称含的腺嘌呤，可降低胆固醇、治贫血病、高血压，防止肝硬化；花菇还含有双链核糖核酸，能预防流行性感冒等症。
据世界卫生组织报道，花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。
目前，花菇对艾滋病预防与治疗的研究，也有了新突破。
2、技术本项目采用无公害食用菌生产技术，产品能达到有机食品生产标准。
采用无公害生产技术规程，选用具有一定先进水平，高产优质，适应性强的专用设备，采用新技术，新工艺，生产高产优质、低耗产品，同时适应市场变化而变换品种结构，以消费市场的需求。
⑴技术依托单位为安徽农业大学及食用菌研究院所，同时有省、县农业部门派出农业技术人员驻点，指导和检查项目的实施。
本公司一年多载培食用菌成功的实践，证明技术来源可靠。
⑵工艺技术流程备料→搅拌→装袋→高压→灭菌→接种→发菌→催蕾→育蕾→培育→采收→冷藏→入库⑶工艺要素及质量控制点选种：所选用的花菇是优质品种，该品种适合当地生产，优质、抗病、高产的L939、L135、泌花2号等。