中国零售商业分析 共33页PPT资料
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零售商业概述及零售业态选择培训课件(ppt 30页)
章零售商业概述及 零售业态选择
——零售业态选择
零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能 等确定。零售业态分为八种，有百货店、便利店、超市、大型综合超市、仓储式会员式商店、专业店、 专卖店和购物中心。不同之处在于：
• a、超级市场——采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，是顾客每日需求的零售业 态。
• h、购物中心——指企业有计划地开发拥有管理营运的各类业态、服务设施的结合体。是有计划开发的，由一些开 发商来建设的。跟百货公司根本不同的是三权分离，物业、管理、经营形成独立三方，只有资本的渗透。与批发商 场的不同在于购物中心有的主力店，占很大比例，有主题、选址、设计，有统一计划，有管理公司统一管理。
业 零售轮理论
低毛利向高价 . 高服务.高毛利
态
转换过程中出
变
现新的业态.
迁
理 论
适者生存理论
适应社会经济环 境的业态可生存 发展
综合化与专业化循 环理论
产品线由宽到窄 不断循环.
产品线宽(杂货店) 产品线窄(专业店)
产品线宽(百货店)
产品线物中心)
零售业态演进的五个阶段
送货
PC
分店
集 出货指示
PC流程图 计
进
总店
订货 厂商 货
产地
PC之送货过程和机能与DC类 似，不同之处仅在于PC所处 理之商品限于生鲜食品。
连 商店的市场范围大
锁 商店的知名度高，易被认可
店 的
易于采购，降低采购价格
经 有利于强化销售
营 优 有利于降低成本
势 联合使用媒体，广告成本低
可现代化管理，并达规模效益
——零售业态选择
零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能 等确定。零售业态分为八种，有百货店、便利店、超市、大型综合超市、仓储式会员式商店、专业店、 专卖店和购物中心。不同之处在于：
• a、超级市场——采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，是顾客每日需求的零售业 态。
• h、购物中心——指企业有计划地开发拥有管理营运的各类业态、服务设施的结合体。是有计划开发的，由一些开 发商来建设的。跟百货公司根本不同的是三权分离，物业、管理、经营形成独立三方，只有资本的渗透。与批发商 场的不同在于购物中心有的主力店，占很大比例，有主题、选址、设计，有统一计划，有管理公司统一管理。
业 零售轮理论
低毛利向高价 . 高服务.高毛利
态
转换过程中出
变
现新的业态.
迁
理 论
适者生存理论
适应社会经济环 境的业态可生存 发展
综合化与专业化循 环理论
产品线由宽到窄 不断循环.
产品线宽(杂货店) 产品线窄(专业店)
产品线宽(百货店)
产品线物中心)
零售业态演进的五个阶段
送货
PC
分店
集 出货指示
PC流程图 计
进
总店
订货 厂商 货
产地
PC之送货过程和机能与DC类 似，不同之处仅在于PC所处 理之商品限于生鲜食品。
连 商店的市场范围大
锁 商店的知名度高，易被认可
店 的
易于采购，降低采购价格
经 有利于强化销售
营 优 有利于降低成本
势 联合使用媒体，广告成本低
可现代化管理，并达规模效益
零售商业概述PPT课件
20
—综合化与专业化循环 理论（豪威尔和豪兰多尔）
主要观点：零售业态的变 迁依据综合化——专业化——综合化 的路径进行。
迄今为止，零售业态的演进 经历了五个阶段。
21
—辨证过程理论（斯卡 尔和凯尔伯）
主要观点：新旧两种业态 相互取长补短，形成更新的零售业态。 一种新型零售业态出现以后，必然带 来另一种与它完全不同的零售业态的 出现。
24
零售商业概述
——我国零售商业的发展趋势
业态多样化
我国零售 商业的发 展趋势
选址郊外化与信息网络化 组织连锁化与配送社会化 资本国际化与商品品牌化
体制民营化与管制规范化
25
日益低迷的百货店 业态多 快速增长的超级市场 样化 初露端倪的便利店与购物中心
持续发展的专业店和专卖店
26
选址 郊外 化与 信息 网络 化
生命周期理论
18
—零售轮理论（美国学者 迈克纳尔）
主要观点：新零售业态从低价 格、低服务、低费用开始——高服务、 高费用、高毛利、高价格业态——从而 给低价格、低服务低费用的新业态机会 ——高服务、高费用、高毛利、高价格 业态…
19
—适者生存理论（美国学者 吉思特和迪斯曼）
主要观点：某一业态的产生和 发展与社会经济环境直接相关，适应社 会经济环境的零售业态就能生存，不能 适应社会经济环境的零售业态就会被淘 汰。
个人，以女性为主 获得效用 感性
小 多 现金或信用卡
16
零售商业概述
——零售业态的变迁及其理论假说
选址的变化
零售业 态的变 迁
商品组合的变化 营业时间的变化 技术与服务的变化
销售方式的变化
17
零售商业概述
——零售业态的变迁及其理论假说
—综合化与专业化循环 理论（豪威尔和豪兰多尔）
主要观点：零售业态的变 迁依据综合化——专业化——综合化 的路径进行。
迄今为止，零售业态的演进 经历了五个阶段。
21
—辨证过程理论（斯卡 尔和凯尔伯）
主要观点：新旧两种业态 相互取长补短，形成更新的零售业态。 一种新型零售业态出现以后，必然带 来另一种与它完全不同的零售业态的 出现。
24
零售商业概述
——我国零售商业的发展趋势
业态多样化
我国零售 商业的发 展趋势
选址郊外化与信息网络化 组织连锁化与配送社会化 资本国际化与商品品牌化
体制民营化与管制规范化
25
日益低迷的百货店 业态多 快速增长的超级市场 样化 初露端倪的便利店与购物中心
持续发展的专业店和专卖店
26
选址 郊外 化与 信息 网络 化
生命周期理论
18
—零售轮理论（美国学者 迈克纳尔）
主要观点：新零售业态从低价 格、低服务、低费用开始——高服务、 高费用、高毛利、高价格业态——从而 给低价格、低服务低费用的新业态机会 ——高服务、高费用、高毛利、高价格 业态…
19
—适者生存理论（美国学者 吉思特和迪斯曼）
主要观点：某一业态的产生和 发展与社会经济环境直接相关，适应社 会经济环境的零售业态就能生存，不能 适应社会经济环境的零售业态就会被淘 汰。
个人，以女性为主 获得效用 感性
小 多 现金或信用卡
16
零售商业概述
——零售业态的变迁及其理论假说
选址的变化
零售业 态的变 迁
商品组合的变化 营业时间的变化 技术与服务的变化
销售方式的变化
17
零售商业概述
——零售业态的变迁及其理论假说
零售数据分析PPT课件
直接业绩指标
一、达标率 二、同期业绩增长率 三、人效 四、坪效
达标率
达标率=一定时间内的营业额/一定时间内的业绩指标X100%
例一、一月份营业指标为40万，实际一月销售额为38 万。则一月的达标率=38万/40万X100%=95% 例二、若一月营业指标为40万，实际一月销售为42万。 则一月的达标率=42万/40万X100%=105%
例二、某店2月份业绩为20万，一月份的业绩为35万 则2月份相较一月份的业绩增长率=（20万-35万）/35万 X100%=-43% 即：二月份相较一月份销售业绩下滑43%
备注：同期业绩增长率为正数则业绩增长，为负数则业绩下滑
人效
日人效=日营业额/当日总人数 周人效=周营业额/当店总人数 月人效=月营业额/当店总人数
算法一、售罄率=实际销售货品成本/总进货成本 算法二、售罄率=实际销售货品零售价/总进货零售价
售謦率计算期间通常为一周，一个月或一个季。
售罄率反映了产品的销售速度——是否受欢迎，要 充分关注新货上市的售罄率，发现问题研究问题，及时 采取措施.
售罄率
特点：根据期间范围不同可分为，周售罄、月售罄、季度售 罄。
丢失率
丢失率=丢失货品金额/销售金额 （季度、半年、年度丢失率，只需在上述公式中加入时 间量即可）
例：某点第二季度销售金额60万，4月份货品丢失8000元，5 月份货品丢失2000元，6月份货品丢失800元。 则：该店第二季度的货品丢失率=（8000元+2000元+800元） /60万*100%=1.8%
产品现值
产品现值
什么是产品现值
就是市场所能接受的，符合货品现阶段的定价策略。
制定现值应注意哪些问题： 1、积极的价格保护原则。 2、遵循商品生命周期理论，定期对价格进行调整。 3、上市日期安排合理，符合季节特点。 4、现值就像一个杠杆，用于平衡供需关系，换句话
一、达标率 二、同期业绩增长率 三、人效 四、坪效
达标率
达标率=一定时间内的营业额/一定时间内的业绩指标X100%
例一、一月份营业指标为40万，实际一月销售额为38 万。则一月的达标率=38万/40万X100%=95% 例二、若一月营业指标为40万，实际一月销售为42万。 则一月的达标率=42万/40万X100%=105%
例二、某店2月份业绩为20万，一月份的业绩为35万 则2月份相较一月份的业绩增长率=（20万-35万）/35万 X100%=-43% 即：二月份相较一月份销售业绩下滑43%
备注：同期业绩增长率为正数则业绩增长，为负数则业绩下滑
人效
日人效=日营业额/当日总人数 周人效=周营业额/当店总人数 月人效=月营业额/当店总人数
算法一、售罄率=实际销售货品成本/总进货成本 算法二、售罄率=实际销售货品零售价/总进货零售价
售謦率计算期间通常为一周，一个月或一个季。
售罄率反映了产品的销售速度——是否受欢迎，要 充分关注新货上市的售罄率，发现问题研究问题，及时 采取措施.
售罄率
特点：根据期间范围不同可分为，周售罄、月售罄、季度售 罄。
丢失率
丢失率=丢失货品金额/销售金额 （季度、半年、年度丢失率，只需在上述公式中加入时 间量即可）
例：某点第二季度销售金额60万，4月份货品丢失8000元，5 月份货品丢失2000元，6月份货品丢失800元。 则：该店第二季度的货品丢失率=（8000元+2000元+800元） /60万*100%=1.8%
产品现值
产品现值
什么是产品现值
就是市场所能接受的，符合货品现阶段的定价策略。
制定现值应注意哪些问题： 1、积极的价格保护原则。 2、遵循商品生命周期理论，定期对价格进行调整。 3、上市日期安排合理，符合季节特点。 4、现值就像一个杠杆，用于平衡供需关系，换句话
我国零售行业分析
我国零售行业分析我国零售行业是我国社会经济中非常重要的一个部分，对于促进国内消费、增加就业机会以及推动经济增长具有重要意义。
本文将对我国零售行业的发展历程、特点以及存在的问题进行详细分析。
我国零售业的发展经历了多个阶段。
改革开放以前，我国采取计划经济体制，零售业基本上由国家所有，缺乏竞争力。
1992年之后，我国开始实施市场化改革，零售业逐渐开放，外资也开始涌入中国。
从2000年开始，我国加入世界贸易组织（WTO），进一步推动了零售业的发展。
目前，我国零售业已经成为国内经济增长的重要引擎之一。
我国零售行业的特点主要体现在以下几个方面。
首先，我国零售业的发展非常快速。
随着经济的快速增长和城市化进程的推进，我国零售业得到了快速的扩张，新的零售业模式也层出不穷。
其次，我国零售业的市场规模庞大。
作为世界上最大的人口国家，我国消费者市场巨大，各种类型的零售企业都有发展空间。
此外，我国零售业的发展经历了多种形式和模式的转变，从传统的实体店到线上线下相结合的新型零售模式，不断推动着行业的进步。
然而，我国零售行业也面临着一些挑战和问题。
首先，竞争激烈。
随着市场的进一步开放和竞争的加剧，零售企业之间的竞争变得日益激烈，利润空间也越来越小。
其次，我国零售业的渠道结构仍然不完善。
相比于发达国家，我国的物流和供应链管理仍然存在一定的问题，导致零售企业难以实现高效的运营。
此外，我国零售业还面临着电子商务的冲击。
随着互联网的普及和电子商务的快速发展，传统的实体店面临着巨大的竞争压力。
为了促进我国零售行业的健康发展，我们可以采取一系列的措施。
首先，加强政府的引导和支持。
政府可以通过出台相关政策和法规的方式，引导和规范零售业的发展，为零售企业提供更好的经营环境。
其次，加强创新能力。
零售企业应该不断创新，探索新的经营模式和技术，提高经营效率和竞争力。
再次，加强人才培养。
优秀的管理和销售人才对于零售企业的发展非常重要，因此，应该加大对零售业人才的培养和选拔力度。
现代中国的零售业态介绍PPT(30张)
案例：德国麦德龙集团（Metro）
德国麦德龙集团是世界上最大的仓储式商店，成立于1964年， 经过30多年的发展，目前在德国、丹麦、法国、美国、意大利、匈 牙利、中国等地建立了3 000多家分店，1997年在欧洲收购了荷兰 万客隆（Makro）。2001年集团销售额为443．47亿美元，名列世 界500强中第72位，在世界零售业中排名第6位。其主要目标顾客是 机构用户，并全部实行会员制，采取“现购与自运”的经营方式。
超级市场可分为两种类型：
§ 普通超级市场（或称标准超市、生鲜超市）
§ 大型综合超市（或称大卖场GMS）
二、超级市场的特征
§ 以食品为经营重点，基本上满足食品购买者一次购齐的要求 § 采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式 § 廉价销售，商品周转速度快 § 具有一定规模 § 店址主要设在居民住宅区或郊区 § 现代化设备及管理
商品占经营商品的90%； § 经营的商品、品牌具有自己的特色； § 采取定价销售和开架销售； § 从业人员需具备丰富的专业知识。
二、专卖店
专卖店（exclusive shop）指专门经营或经授权经营制造商 品牌和中间商品牌，以满足消费者对品牌的选择需求的零售业态。
专卖店的特点是： § 选址在繁华商业区、商业街或百货商店、购物中心内； § 营业面积根据经营商品的特点而定； § 商品结构以著名品牌、大众品牌为主； § 销售体现在量小、质优、高毛利； § 商店的陈列、照明、包装、广告讲究； § 采取定价销售和开架销售； § 注重品牌名声，从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供
二、百货商店的发展
西方传统百货商店经营困难的主要原因：
§ 百货商店之间竞争激烈。
§ 其他零售业态迅速成长，纷纷蚕食百货商店的市场份额。
零售商业课件
市业态。拥有不到 2000 个品种，经营一定数量的自有品牌商。
超市 （supermarket） 超市是指开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业
态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。
大型超市 （hypermarket） 大型超市是指实际营业面积 6000 ㎡以上，满足顾客一次性购齐的零售
管理、运营的一个建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商 业集合体。
社区购物中心 （community shopping center） 社区购物中心是指在城市的区域商业中心建立的，面积在 5 万㎡ 以内
的购物中心。
市区购物中心 （regional shopping center） 市区购物中心是指在城市的商业中心建立的，面积在 10 万㎡ 以内的购物
专卖店 （exclusive shop） 专卖店是指以专门经营或被授权经营某一主要商品为主的零售业态。
家居建材商店 （home center） 家居建材商店是指以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业
态。
购物中心 （shopping center/shopping mall） 购物中心是指多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、
存、加工、拆零、分包、传递信息、提供销售服务等。在地点、时间与服务方 面，方便消费者购买，它又是联系生产企业、批发商与消费者的桥梁，在分销 途径中具有重要作用。
零售业态 零售业态是动态的、发展的概念。它是零售企业为满足不同的消费需求
而形成的不同的经营形态。
业态 （type of operastion） 业态一词来源于日本，日本安士敏先生认为：“业态是定义为营业的形
食杂店 （traditional grocery store） 食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显
超市 （supermarket） 超市是指开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业
态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。
大型超市 （hypermarket） 大型超市是指实际营业面积 6000 ㎡以上，满足顾客一次性购齐的零售
管理、运营的一个建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商 业集合体。
社区购物中心 （community shopping center） 社区购物中心是指在城市的区域商业中心建立的，面积在 5 万㎡ 以内
的购物中心。
市区购物中心 （regional shopping center） 市区购物中心是指在城市的商业中心建立的，面积在 10 万㎡ 以内的购物
专卖店 （exclusive shop） 专卖店是指以专门经营或被授权经营某一主要商品为主的零售业态。
家居建材商店 （home center） 家居建材商店是指以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业
态。
购物中心 （shopping center/shopping mall） 购物中心是指多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、
存、加工、拆零、分包、传递信息、提供销售服务等。在地点、时间与服务方 面，方便消费者购买，它又是联系生产企业、批发商与消费者的桥梁，在分销 途径中具有重要作用。
零售业态 零售业态是动态的、发展的概念。它是零售企业为满足不同的消费需求
而形成的不同的经营形态。
业态 （type of operastion） 业态一词来源于日本，日本安士敏先生认为：“业态是定义为营业的形
食杂店 （traditional grocery store） 食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显
O2O的商业模式分析课件(PPT 33张)
代表：腾讯（微信二维码）
2
先线下后线上模式
定义：所谓先线下后线上模式，就是企业先搭建起线下平台， 以这个平台为依托进行线下营销，让用户享受相应的服务体验，同 时将线下商业流导入线上平台，在线上进行交易，由此促使线上线 下互动并形成闭环。 在这种O2O模式中，企业需自建两个平台，即线下实体平台和 线上互联网平台。其基本结构是：先开实体店铺，后自建网上商城， 再实现线下实体店与线上网络商城同步运行。在现实中，采用这种 O2O模式的实体化企业居多，苏宁云商所构建的O2O平台生态系统 即是如此。 代表：苏宁云商（苏宁易购）
4
先线下后线上再线下模式
定义：所谓先线下后线上再线下模式，就是先搭建起线下平台 进行营销，再将线下商业流导入或借力全国布局的第三方网上平台 进行线上交易，然后再让用户到线下享受消费体验。 这种O2O模式中，所选择的第三方平台一般是现成的、颇具影 响面的社会化平台，比如微信、微淘、大众点评网等等，且可同时 借用多个第三方平台，这样就可以借力第三方平台进行引流，从而 实现自己的商业目标。在现实中，餐饮、美容、娱乐等本地生活服 务类O2O企业采用这种模式的居多，棒约翰就是如此。 代表：棒约翰（APP网上订餐）
1
第三阶段
2012至2015
特征：移动互联网兴起，渠道碎 片化、场景化，颠覆型的 项目出现。粉丝经济风靡 ,营销重回个性化时代。 O2O 的发展历程 代表案例：嘀嘀打车。 优点：体现出移动互联网的颠覆 、革命。 缺点：复制性变差，不具备资源 控制力。
2
典 型 代 表 滴 滴 打 车
滴滴打车,2012年在北京中关村诞生，与正在火热发展的移 动互联网行业相互交融，让正在高速发展的中国移动互联网真正 渗透到用户心中。 “滴滴打车” App改变了传统打车方式，建立培养出大移动互 联网时代下引领的用户现代化出行方式。较比传统电话召车与路 边扬招来说，滴滴打车的诞生更是改变了传统打车市场格局，颠 覆了路边拦车概念，利用移动互联网特点，将线上与线下相融合， 从打车初始阶段到下车使用线上支付车费，画出一个乘客与司机 紧密相连的o2o完美闭环。
现代零售业态分析PPT课件
专业店
专注于某一类商品或服务的零 售业态，如电子产品专卖店、
书店等。
便利店
提供24小时服务，主要销售 日常所需商品和服务的零售业
态。
电商零售业态
综合电商平台
如淘宝、京东等，提供 各类商品和服务，聚集
大量商家和消费者。
垂直电商平台
专注于某一类商品或服 务的电商平台，如唯品
会、当当网等。
O2O平台
通过互联网将线下服务 和线上平台结合，如美
团、饿了么等。
社交电商平台
以社交媒体为依托，通 过社交关系进行商品销 售的平台，如微信小程
序等。
03 现代零售业态的变革与创 新
实体零售的创新与升级
实体零售的创新
通过引入科技元素，如虚拟现实、增 强现实等，提升顾客购物体验。同时 ，通过精细化的市场定位和商品组合 ，满足消费者个性化需求。
实体零售的升级
05 现代零售业态面临的挑战 与对策
市场竞争加剧
总结词
随着零售市场的日益饱和，现代零售 业态面临着来自同行业的激烈竞争。
详细描述
随着消费者需求的多样化，零售企业 需要不断创新以吸引顾客，同时还要 面对来自线上和线下的竞争对手。
消费者需求多变
总结词
现代消费者对商品和购物体验的需求不断变化，要求零售企业快速适应市场变化。
06 案例分析：成功转型的现 代零售企业
案例一：阿里巴巴的新零售战略
总结词
阿里巴巴通过新零售战略，将线上与线 下结合，打造全新的购物体验。
VS
详细描述
阿里巴巴推出了新零售战略，通过大数据 、人工智能等技术手段，将线上购物与线 下实体店体验相结合，为消费者提供更加 便捷、个性化的购物体验。同时，阿里巴 巴还通过与各类品牌商合作，打造了多种 新零售业态，如盒马鲜生、天猫小店等。
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非公商业在社会消费品零售额中所占分额迅速攀升 非公商业的份额已从1990年的11.7%上升至2000年的50%左右
据国家统计局统计，2019年全国共有206家大型商业零售企业增长 慢于全国零售业的平均增长，利润下降；2019年，大型商业零售 企业的销售额已开始大幅下滑；2019年，全国200余家大型零售企 业利润总额比上年下降16%，60%的企业利润出现负增长
国内商业零售企业的生存状况日益恶化
依靠政府优惠、地段优势获得生存空间
虽然整体上来看，中国零售企业形成了巨大的规模，但多数是各 自为政，大而全、小而全的零售企业
长期束缚在计划体制下，国有零售企业大都机构臃肿，人员庞杂， 历史包袱沉重
商业企业管理比较落后，仍在采用直线职能制等组织管理方式
新兴业态发展迅速，已逐步成为零售业主力军
2000年11月，第二届中国连锁业会议公布2019年中国零售业50强排名， 作为新兴业态中的佼佼者，联华超市一举取代上海一百跃居首位
销售收入排名 零售企业名称
业态
1
联华超市有限公司
超市商场、大型综 合超市、便利店
2
上海第一百货商店股份公司 百货商店
3
家乐福（中国）有限公司 大卖场
资料来源：〈中国企业报〉，2000年12月
新兴业态发展迅速，已逐步成为零售业主力军
进入50强排名的连锁企业已达17家，在国内零售市场中确立领导地位
2019-2019年，超市公司增长率远远高于传统百货商店；在50强中， 年增长率超过50%的有5家，全部是超市公司（如上表所示）
2019-2019年，50强中增长率为负数的有10家，其中9家是百货公司
国内商业从总体情况来看，形式不容乐观
商业企业对国内GDP的贡献率是8.3%，国外平均水平是15%。
国有商业企业的个体规模较小，且比较散乱
大型零售企业 国内 200家 美国 20家
销售总额
占社会零售总额 的比例
1146.4亿元人 2.9% 民币
3653亿美元 14.2%
统计数据表明，国内大型零售企业的亏损面在不断扩大
企业经济效率低，经营萎缩，资金紧缺，缺乏有效投入，企业资 产负债率高
市场营销能力差，缺乏市场上的明确定位，经营无特色
国内商业零售企业的生存状况日益恶化
盲目兴建，如北京2019年前后新开业的就有60家，实际只需要20 家
信息化管理落后，直接制约了连锁经营的发展。
综合分析
国内商业企业面临的最大问题： •机制、体制落后 •有效资金投入不足 •成本高、利润低、资本回报低
-78.44
深 22019 -0.18 4035 6.8 1014 -22.83 0.14 17.13 5.53 8.77 圳
合 65237 -4.44 5051 1.48 710 -59.89 0.0391 -62.23 1.61 计
-62.30
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
2019年统计数据：238家大型零售企业总体利润率水平为26.09%, 比2019年下降15.4%，其中71家发生亏损，亏损面扩大了17.4%
国内商业从总体情况来看，形式不容乐观
国内大型零售企业的利润率普遍较低，且呈不断下降趋势
毛利率
2019年 12.9%
2000年 12%
2000年同期，国际上零售企业的平均毛利率是50%
与国外同行相比，国内零售企业差距明显
2019年，我国排名前50位的大型商场销售总额490亿元人民币，仅 为同期沃尔玛集团销售收入的五分之一
2000年，国内连锁龙头联华超市的销售总额已过百亿元人民币， 而沃尔玛同期为1600亿美元，位列《财富》500强第二位
据统计，北京市大中型商业企业的年资金流转率为1.7次；而同期， 日本商业企业的年资金流转率为15-17次，沃尔玛、家乐福等国际 著名零售企业年资金流转率更是达到20-30次
商业类上市公司业绩低于其他行业,且不断下滑
商业类上市公司业绩基本情况表
主营收 入（万 元）
99年 中期 同比 增长
%
主营 利润 （万 元）
99年 中期 同比 增长
%
净利 润 （万 元）
99年 中期 同比 增长%
EPS 99年
（元） 中期 同比 增长%
ROE %
99年 中期 同比 增长%
上 43229 -5.16 5818 -0.8 4812 -77.01 0.025 -79.74 0.99 海
另据有关数据，中国连锁百强企业在2019-2000年间，销售额年均增 长70%左右；2000年，连锁百强企业总的销售额占社会商品零售总额 的比重达2.9%，比2019年提高了45%
另据相关数据，2019年在销售额排名全国前93位的连锁企业中，年销 售额增幅超过100%的企业有22家，其中股份公司14家，占63.7%；另 一方面，在年销售额负增长的16家连锁企业中，传统国有独资企业13 家，占82%
导致： •规模无法扩大 •业态改善无法实现 •技术落后
最终结果： 资本无法有效增值
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
机密
中国零售商业发展趋势 暨武汉模式探讨亚商企业咨询股份有限公来自 投资银行三部 二00一年八月
此报告仅供客户内部使用。未经亚商公司的书面许可，其它任何机构不 得擅自传阅、引用或复制。
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
4
上海华联商厦股份有限公司 百货商店
5
华联超市股份有限公司
超级市场
6
上海豫园商城股份有限公司 百货商店
7
三联商社
专业店
8
上海农工商超市公司
大型综合超市
9
沃尔玛（中国）有限公司 大型综合超市
10
大连商场集团公司
百货商店
增长速度前5名 1 2 3 4 5
零售企业名称 北京物美商场 江苏苏果 上海联华 上海农工商 北京京客隆
据国家统计局统计，2019年全国共有206家大型商业零售企业增长 慢于全国零售业的平均增长，利润下降；2019年，大型商业零售 企业的销售额已开始大幅下滑；2019年，全国200余家大型零售企 业利润总额比上年下降16%，60%的企业利润出现负增长
国内商业零售企业的生存状况日益恶化
依靠政府优惠、地段优势获得生存空间
虽然整体上来看，中国零售企业形成了巨大的规模，但多数是各 自为政，大而全、小而全的零售企业
长期束缚在计划体制下，国有零售企业大都机构臃肿，人员庞杂， 历史包袱沉重
商业企业管理比较落后，仍在采用直线职能制等组织管理方式
新兴业态发展迅速，已逐步成为零售业主力军
2000年11月，第二届中国连锁业会议公布2019年中国零售业50强排名， 作为新兴业态中的佼佼者，联华超市一举取代上海一百跃居首位
销售收入排名 零售企业名称
业态
1
联华超市有限公司
超市商场、大型综 合超市、便利店
2
上海第一百货商店股份公司 百货商店
3
家乐福（中国）有限公司 大卖场
资料来源：〈中国企业报〉，2000年12月
新兴业态发展迅速，已逐步成为零售业主力军
进入50强排名的连锁企业已达17家，在国内零售市场中确立领导地位
2019-2019年，超市公司增长率远远高于传统百货商店；在50强中， 年增长率超过50%的有5家，全部是超市公司（如上表所示）
2019-2019年，50强中增长率为负数的有10家，其中9家是百货公司
国内商业从总体情况来看，形式不容乐观
商业企业对国内GDP的贡献率是8.3%，国外平均水平是15%。
国有商业企业的个体规模较小，且比较散乱
大型零售企业 国内 200家 美国 20家
销售总额
占社会零售总额 的比例
1146.4亿元人 2.9% 民币
3653亿美元 14.2%
统计数据表明，国内大型零售企业的亏损面在不断扩大
企业经济效率低，经营萎缩，资金紧缺，缺乏有效投入，企业资 产负债率高
市场营销能力差，缺乏市场上的明确定位，经营无特色
国内商业零售企业的生存状况日益恶化
盲目兴建，如北京2019年前后新开业的就有60家，实际只需要20 家
信息化管理落后，直接制约了连锁经营的发展。
综合分析
国内商业企业面临的最大问题： •机制、体制落后 •有效资金投入不足 •成本高、利润低、资本回报低
-78.44
深 22019 -0.18 4035 6.8 1014 -22.83 0.14 17.13 5.53 8.77 圳
合 65237 -4.44 5051 1.48 710 -59.89 0.0391 -62.23 1.61 计
-62.30
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
2019年统计数据：238家大型零售企业总体利润率水平为26.09%, 比2019年下降15.4%，其中71家发生亏损，亏损面扩大了17.4%
国内商业从总体情况来看，形式不容乐观
国内大型零售企业的利润率普遍较低，且呈不断下降趋势
毛利率
2019年 12.9%
2000年 12%
2000年同期，国际上零售企业的平均毛利率是50%
与国外同行相比，国内零售企业差距明显
2019年，我国排名前50位的大型商场销售总额490亿元人民币，仅 为同期沃尔玛集团销售收入的五分之一
2000年，国内连锁龙头联华超市的销售总额已过百亿元人民币， 而沃尔玛同期为1600亿美元，位列《财富》500强第二位
据统计，北京市大中型商业企业的年资金流转率为1.7次；而同期， 日本商业企业的年资金流转率为15-17次，沃尔玛、家乐福等国际 著名零售企业年资金流转率更是达到20-30次
商业类上市公司业绩低于其他行业,且不断下滑
商业类上市公司业绩基本情况表
主营收 入（万 元）
99年 中期 同比 增长
%
主营 利润 （万 元）
99年 中期 同比 增长
%
净利 润 （万 元）
99年 中期 同比 增长%
EPS 99年
（元） 中期 同比 增长%
ROE %
99年 中期 同比 增长%
上 43229 -5.16 5818 -0.8 4812 -77.01 0.025 -79.74 0.99 海
另据有关数据，中国连锁百强企业在2019-2000年间，销售额年均增 长70%左右；2000年，连锁百强企业总的销售额占社会商品零售总额 的比重达2.9%，比2019年提高了45%
另据相关数据，2019年在销售额排名全国前93位的连锁企业中，年销 售额增幅超过100%的企业有22家，其中股份公司14家，占63.7%；另 一方面，在年销售额负增长的16家连锁企业中，传统国有独资企业13 家，占82%
导致： •规模无法扩大 •业态改善无法实现 •技术落后
最终结果： 资本无法有效增值
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
机密
中国零售商业发展趋势 暨武汉模式探讨亚商企业咨询股份有限公来自 投资银行三部 二00一年八月
此报告仅供客户内部使用。未经亚商公司的书面许可，其它任何机构不 得擅自传阅、引用或复制。
报告内容
¶ 行业基本数据 ¶ 国内商业企业现状 ¶ 外资商业企业的扩张 ¶ 国内商业零售行业发展趋势 ¶ 国内商业企业在入关后面临的挑战 ¶ 部分地区商业企业的发展模式 ¶ 武汉核心商业企业分析 ¶ 武汉模式的探讨
4
上海华联商厦股份有限公司 百货商店
5
华联超市股份有限公司
超级市场
6
上海豫园商城股份有限公司 百货商店
7
三联商社
专业店
8
上海农工商超市公司
大型综合超市
9
沃尔玛（中国）有限公司 大型综合超市
10
大连商场集团公司
百货商店
增长速度前5名 1 2 3 4 5
零售企业名称 北京物美商场 江苏苏果 上海联华 上海农工商 北京京客隆