吃驴肉的好处是什么
驴肉有什么营养价值
驴肉有什么营养价值驴肉有什么营养价值驴肉的营养价值非常丰富，是日常生活当中一种比较常见的肉类。
那么驴肉有什么营养价值，你们都知道吗，不知道的话就一起和店铺来看看吧!驴肉的营养价值1、驴肉有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、另外，驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉的功效与作用1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。
煮汁空心饮，疗痔引虫。
2、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。
2、驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
驴肉的吃法驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。
用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。
制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
驴肉的.食用效果驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功效;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。
如何挑选驴肉挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。
驴肉的储存方法熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。
孕妇能吃驴肉吗驴肉本身性平.一年四季都可吃，且不会给人增加脂肪。
驴肉虽然营养比较高，但是孕妇还不要过量食用。
孕妇应方多吃一些多元化的东西，多吃一些蔬菜，维生素多的食品。
可以放心食用肉类食品。
小孩可以吃驴肉吗驴肉这种食物是属于发物，食用太多是会对于身体造成伤害的，而对于小孩子来说，你们在生活中最好是不要食用驴肉这种肉类，因为小孩子在生活中食用驴肉是很容易会引起上火的。
驴肉
驴肉
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。
驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。
中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类品。
现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。
不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。
鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。
具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。
男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
狗肉
在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。
狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。
寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。
但有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，最好少吃或不吃狗肉。
鸽肉
鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。
鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。
具有补肾填精、温阳益气的作用。
将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
泥鳅
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。
具有补中益气、补肾生精的功效。
驴肉的营养价值和驴肉怎么做好吃
驴肉的营养价值和驴肉怎么做好吃驴肉的营养价值和驴肉怎么做好吃驴肉的营养价值：
驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。
驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元。
”中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。
驴肉怎么做好吃：
说到驴肉，多数人一定不会陌生，它可是一种非常特别的食材，“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
然而，谈及驴肉的烹调，则难住了不少厨房好手。
如果烹调技术不当，那么驴肉不仅膻味重而且难以咀嚼。
那么，如何烹调才能去除驴肉的腥臊味呢？通常情况下，焯水可以去除禽类的腥味。
驴肉用此方法是否也会凑效？大厨介绍说，烹调驴肉时，不需要焯水，而是直接放进锅里干炒，目的就是通过锅的热度逼出驴肉体内的膻味。
然后将驴肉煲煮至软糯，最后，根据口味需求，再添加配料以不同技法进行烹调。
驴肉的功效和作用
驴肉的功效和作用驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
下面就由店铺为大家介绍下驴肉的功效和作用，希望对大家有帮助。
驴肉的基本介绍为马科动物驴的肉，净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。
驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。
如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。
驴肉的功效与作用驴肉甘酸，平。
补血，益气。
治劳损，风眩，心烦。
1.恢复体力驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2.安神养血有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肉的营养价值1.驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
2.驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
3.驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
驴肉的食用方法驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。
用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。
制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
驴肉的选购新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。
而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。
另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。
另外不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
驴肉对女人功效与作用-
驴肉对女人功效与作用?关于《驴肉对女人功效与作用? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
平常的日常生活，我们常常会听到驴肉火烧，驴肉也是我们平常很普遍的食物，驴肉不但吃起來美味可口，并且驴肉中的脂肪率确是很低的，蛋白质含量确是许多的，针对要想减肥瘦身的人而言，吃驴肉是非常好的减肥食物，并且女士在吃完驴肉以后还具备补血补气养血的作用，非常是和男士和女士来美容养颜。
驴肉的营养成分1、驴肉具备“两高两低”的特性：高蛋白食物，低热量;高碳水化合物，低胆固醇。
驴肉中的高級不饱和脂肪，尤其是脂肪酸、a亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压拥有优良的养生保健的功效。
2、驴肉还带有动物胶，骨胶朊和钙等成份，能为老年人、少年儿童、体质虚弱和病后调理的人出示优良的营养成分补充。
3、驴肉中镁和钙成分较高，二者相互功效能用来释放压力肌肉和神经，进而使心身释放压力，防止惶恐不安、烦躁不安爱生气。
协助入眠。
4、中医学觉得，驴肉茯苓功效性平，有补血补气、补肾固精、安神助眠去烦作用，治远年肌肉劳损。
煮汁中空饮，疗痔引虫。
此外，驴肉也有补血补气养血功效，宜皮肤颜色沒有光明，丧失白里透红、手脚冰凉的群体服用。
驴肉的做法驴肉营养成分丰富多彩，是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇的肉类食品，具备补血补气、安神助眠去烦、强筋骨的作用。
将驴肉与不一样的食物配搭，其营养成分能获得更强的反映。
黑椒酱爆驴肉营养成分：宁心安神原材料：驴肉、姜、葱、生抽酱油、青椒、糖、黑椒汁、木薯淀粉、米酒作法：1、姜削皮切条，驴肉切割成片状，加入适当的生抽酱油、盐、白砂糖、米酒、木薯淀粉，搅拌均匀，腌渍30分钟;2、葱取葱段切斜刀头，青椒、尖椒也切斜刀头预留;3、锅内放进适当的食用油，烧至七成热，放进青椒、尖椒进行爆香，再放进驴肉片油爆至驴肉片掉色，添加一点生抽酱油;4、再添加黑椒汁，煸炒匀称后添加葱片，再煸炒一会儿就可以起锅。
辣椒油脆香驴肉营养成分：减少胆固醇原材料：驴肉、香莱、花生仁、芝麻油、油耗、油辣子、生抽酱油、醋作法：1、驴肉切割成小三角，与油耗、生抽酱油、调配而成的料汁一起放进锅中卤熟;2、卤熟的驴肉切一小块，放进海碗中，香莱清洗切2公分的段儿;3、取一小碗，放进2勺生抽酱油、2勺醋、1勺香油、1勺辣椒油、少量芝麻油，调为味汁;4、花生仁倒成砂类;将切完的香莱放进碗中，倒进调准的味汁，撒上碎花生，翻拌就可以。
驴肉的营养价值 经常吃驴肉的好处
驴肉的营养价值经常吃驴肉的好处驴肉的营养价值，经常吃驴肉的好处，驴肉是一种可以媲美牛肉的肉类食物呢，是一种很健康很受欢迎的食物哦，吃驴肉对身体健康最有好处呢，不过有很多人喜欢吃的，经常吃也可以起到补血的效果。
驴肉的营养成分，吃驴肉的好处，品味美味驴肉的营养，相比大部分经常食用的肉类食物，还要说驴肉的营养比一般的肉类食物要好得多，就算是牛肉也没办法比较驴肉呢，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
驴肉中氨基酸构成十分全面，各种营养都超级丰富的。
人们一直人们驴肉的营养没有牛肉膏，从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。
驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。
肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。
（天门氡氨酸和谷氨酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。
两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于马肉。
从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，马肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。
这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
煮驴肉的功效与作用
煮驴肉的功效与作用
煮驴肉的功效与作用有哪些?驴肉对大家来说肯定不陌生了，它不仅味道而且对人体也有着不少的好处。
下面小编就来给大家讲讲煮驴肉的功效与作用，强身健体好处多多!
煮驴肉的功效与作用
煮驴肉的味道鲜香，并不像酱驴肉一样那么重口味，而是带着配料的味道，完整体现了驴肉的原汁原味，这道煮驴肉看似简单，却掳掠了不少少男少女的心，为嘛?看看驴肉的功效与作用你便知!
【防治冠心病】
驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，这个优点非常赞!这样一来，驴肉对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。
【强身健体】
煮驴肉的功效与作用
驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。
【补血益气】
驴肉可以帮助人体补充气血，特别适合身体虚弱的人，冬天手脚冰冻的女性食用。
不仅是驴肉，还有驴脸、驴皮做成的阿胶，都有着
非常好的补血养气，美容养颜的功效。
驴肉的营养价值 驴肉美味做法大全
驴肉的营养价值驴肉美味做法大全驴肉的营养价值非常丰富，是日常生活当中一种比较常见的肉类。
那么你知道驴肉的做法有哪些吗？你知道驴肉不能和什么一起吃吗？你知道驴肉的营养价值有哪些吗？今天小编为大家介绍一下驴肉的功效与做法，赶紧来看看吧。
目录1、驴肉的营养价值2、驴肉的养生功效3、吃驴肉的好处4、驴肉的做法5、如何挑选驴肉6、驴肉不同部位的吃法7、驴肉治疗疾病的方剂8、驴肉不能和什么一起吃9、孕妇能吃驴肉吗10、经期能吃酱驴肉吗驴肉的营养价值1.驴肉中氨基酸构成十分全面驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。
8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
2.驴肉的不饱和脂肪酸含量高驴肉含有的蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多，但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分，体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。
据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。
中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。
驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。
3.驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。
4.驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。
阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
中医认为，阿胶是血肉有情之物，为滋补强壮剂。
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吃驴肉的好处是什么
导语：
人们俗称“天上的龙肉、地上的驴肉”，由此就可以看出驴肉对
于人们的身体健康是有很大的帮助的，而且也可以得出。驴肉是非常
珍贵的。但是很
人们俗称“天上的龙肉、地上的驴肉”，由此就可以看出驴肉对于人
们的身体健康是有很大的帮助的，而且也可以得出。驴肉是非常珍贵
的。但是很多人对于驴肉总是充满着排斥的心理，总觉得驴肉不干净，
其实这多是由于大家不知道驴肉的好处造成的。那么，吃驴肉的好处
是什么？下面是具体的介绍。
驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味
甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好
处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗腰膝酸软等症。 更是《本草纲目》、
《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋
阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。
它的营养也很丰富，含脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠
207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素
A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白
质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋
白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能
为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。 有的地方
的驴肉会掺假，用的是马肉。但驴肉吃起来是很细腻的，马肉吃起来
粗糙。
驴肉一直是餐桌上的美味，也有很多的做法跟吃法，比如驴肉汤、
驴三件、驴蹄筋、驴肉包、山药炖驴尾等。