餐饮娱乐公司岗位职责
前台收银岗位职责
前台收银岗位职责前台收银岗位是零售、餐饮、娱乐等企业常见的岗位之一，主要工作职责包括以下几个方面：1.接待顾客。
收银员是企业的门面，要规范接待顾客。
应获得主人公的关注、接待、安排、领导等。
当顾客进入店内，应主动迎接，在对顾客的基本问题进行解答。
对顾客的问题如果不清楚，要善意地推荐他到其他的专业人士那里寻求帮助。
2.执行收费工作。
收银员要执行开单、结账等操作，将商品、服务的价格展示给顾客，收取现金、刷卡、微信支付宝等的付款。
收银员必须细心、耐心、谨慎地计算顾客的消费金额和找零，确保每一笔操作的准确性。
3.提供销售服务。
收银员会利用与顾客的接触机会，与某些顾客谈判并推荐他们购买更高档次的产品，或向他们介绍一些特殊的服务，这是收银员为企业提供销售服务的一个重要方面。
要根据顾客的需求提供良好的销售建议，满足顾客的需求。
4.管理店面设备。
店面设备如果出现故障，将会影响到顾客的消费及品牌形象。
因此，收银员也需要管理店面设备，定期检查和维护设备，确保设备正常运行。
如设备出现故障，需要及时修复或联系相关人员处理。
5. 维护门店卫生和售后服务。
门店卫生与售后服务，是影响企业口碑和形象的重要因素。
收银员需要及时清理及维护门店的卫生，确保整个店铺保持整洁有序的状态。
同时，关注到顾客的反馈、投诉，做好售后服务，保证顾客的满意度。
综上所述，前台收银员的工作职责是多方面的，需要具备良好的沟通技巧、数学计算能力和工作细心、专业的精神。
对于想要从事前台收银员工作的人来说，要有全面的工作准备和持之以恒的职业态度，才能更好地胜任这一岗位。
生活部门岗位职责
生活部门岗位职责背景介绍生活部门是一个组织中非常重要的部门之一，负责为员工提供各种日常生活服务和支持。
该部门的工作内容涵盖了饮食、住宿、交通、健康、娱乐等多个方面，目的是保障员工的生活质量，提高员工的满意度和工作效率。
为了更好地了解生活部门的工作职责，我们将在本文中详细介绍该部门的岗位职责。
餐饮服务岗位餐饮服务岗位是生活部门中至关重要的一个环节，主要负责员工餐饮服务。
以下是该岗位的具体职责：- 负责菜单的制定和定期更新，保证员工饮食的多样性和营养。
- 组织食材采购工作，确保食材的新鲜和卫生。
- 指导厨师团队的工作，确保食品的质量和口感。
- 维护餐厅的卫生和整洁，确保员工就餐环境的安全和舒适。
- 负责员工用餐时间的统筹安排，最大限度满足员工的用餐需求。
- 收集员工的餐饮反馈和建议，持续改进餐饮服务品质。
住宿服务岗位住宿服务岗位负责员工住宿服务，以下是该岗位的具体职责：- 监督宿舍环境的整洁和安全，确保员工住宿的舒适度。
- 维护宿舍设施的正常运行，及时修理损坏的设施和设备。
- 管理员工的住宿登记和退房手续，确保住宿信息的准确性和保密性。
- 处理员工的住宿申请和退房需求，协调解决住宿分配和安排问题。
- 收集员工的住宿反馈和意见，持续改进住宿服务品质。
交通服务岗位交通服务岗位负责员工的交通接送服务，以下是该岗位的具体职责：- 确定员工的用车需求和接送时间，在规定时间内提供准时的接送服务。
- 管理公司车辆的使用和维护，确保车辆的正常运行和安全性。
- 协调司机的工作安排和车辆的调度，合理分配资源。
- 负责员工的交通事故管理和应急处理，保障员工的安全。
- 收集员工的交通服务反馈和建议，持续改进交通服务品质。
健康管理岗位健康管理岗位负责员工的健康服务和管理，以下是该岗位的具体职责：- 组织员工的健康体检和筛查，确保员工的身体健康状况。
- 提供基本的医疗急救服务，处理常见的医疗问题和紧急情况。
- 发放必要的医疗用品和药品，保障员工的基本医疗需求。
私人会所岗位职责
私人会所岗位职责1. 岗位背景私人会所作为一种高端的休闲娱乐场合，为会员供应独特的服务和体验。
为了保证会所的服务质量和管理效率，订立了私人会所岗位职责制度。
2. 岗位职责2.1 前台接待岗•负责会所前台的日常接待工作，包含会员及其客人的登记、查询、预定等工作；•熟识会所各项服务的内容，能够向会员和客人供应准确的信息；•解答会员及其客人的咨询，如服务项目、费用、活动布置等；•帮助处理睬员投诉及问题解决；•维护会所前台区域的乾净和秩序。
2.2 服务员岗•依据会员的需求，供应高品质、个性化的服务；•负责餐饮服务，包含点餐、送菜、饮品制作等；•布置和协调会员的座位，并供应杰出的餐桌服务；•接受会员的投诉和建议，并及时反馈给领导；•负责会所内场合、设施的管理和维护；•帮助进行会所活动、会议等服务支持。
2.3 保安岗•保护会所的安全和秩序，确保会员和员工的人身资产安全；•负责会所大门的出入管理，对会员及其客人进行身份验证；•监控会所内外环境，发现异常情况及时报告；•帮助处理突发事件、火灾、偷窃等紧急情况；•维护会所内外的公共秩序，禁止违规行为；•进行巡逻和安全检查，确保设施的正常运行。
2.4 清洁维护岗•负责保持会所环境的清洁、乾净和卫生；•定期清理和消毒公共区域，如卫生间、走廊等；•负责保洁用品的管理，及时增补和清点；•帮助处理睬员的特殊需求，如地毯清洗、家具维护等；•保证会所各项设施和设备的正常运行。
3. 管理标准3.1 岗位分工•明确岗位职责和任务分工，确保各岗位工作顺畅进行；•设立岗位责任和职责的绩效评估机制；•岗位职责的调整需要经过部门负责人的批准。
3.2 岗位培训•为各个岗位员工订立培训计划，供应必需的技能和培训；•依据会所的需求和员工的发展，定期进行培训和岗位沟通；•鼓舞岗位员工参加相关的培训课程和证书考试。
3.3 岗位考核•设立岗位职责和绩效的考核指标；•定期对各岗位员工进行绩效考核，包含工作量、工作质量、客户满意度等；•依据考核结果，对员工进行嘉奖或惩罚。
第三章 餐饮企业的组织结构及主要岗位职责
（1）社会餐饮企业常见的形式：酒楼、快餐 店、小吃店、饮品店等；
（2）社会餐饮企业的组织结构：
2.社会餐饮企业主要岗位Байду номын сангаас责
（1）前台服务性岗位：迎宾员、值台服务 员、传菜员；
（2）后台生产与保障性岗位：厨师、 采购员、仓管员、工程设备维护人员、 安保人员；
1.酒店餐饮部的组织结构及主要岗位职责 （1）按酒店餐饮部规模划分： 小型酒店餐饮部的组织结构
接着，餐饮主管站出来说：“三件事情请注意：1. 时近春节，餐厅很拥护，所有服务员不要站在送菜的走 道上，以免碰撞。尤其是有汤汁的菜泼到客人身上，客 人地提出强烈投诉，投诉到谁，谁一次扣奖金10元。2. 冬令季节，许多菜肴很热，甚至很烫，不要烫了自己的 手。今天，有一位服务员上铁板牛肉，手上烫起了一个 泡。烫起泡，不是好事，是你服务技能不到家的表现， 今后应酸过多这种现象，凡手上烫起泡的，一律一个泡 扣5元。3.一位美籍华商来餐厅，饭至半途，客人用中国 话委婉地说：‘我想方便一下。’一位服务员(不点名) 回答：‘Toilet is downstairs.’(厕所在楼下)，客人 不悦，回了服务员一句：‘英文应该说Restroom is downstairs.’这就是语言中的细微差别——用词“厕所” 不够雅，来自发达国家的高档次客人感到不能接受。我 们的酒店在对员工的外语培训中，对常用名词的用不应 尽可能地与酒店的服务结合起来，做到文明用语、贴切 用语、情感用语。”
开餐前十分钟
时钟，指向中午10：45„„ 开餐前，餐厅服务员整齐地站成一列，餐厅经理拿起桌上放着的 两瓶进口矿泉水，向服务员进行现场讲解。 “这两瓶是法国著名的矿泉水，一瓶是Perrier。”说着，他举起 贴着绿色标签的瓶子，“这是带气的，开瓶后有气体冒出略有硫磺味。 上桌时，在杯中加一片柠檬。进价是13元，卖价是25元”。 接着他又举起另一个白底红字标签的矿泉水说：“这叫eviau，相 对便宜些，进价5元，卖价10元。这种矿泉水是不带气的，无色无味。” 善于对这两种矿泉水的销售，经理进行指导：“这两种矿泉水的 销售，经理进行指导：“这两种矿泉水是名牌，价格又贵。知道它们的， 不用推销，客人进门看到我们的饮料柜中有这种矿泉水，如果需要，自 然会买。不知道的，或不需要的，你上去推销，会造成 不满或尴尬。” 他接着展开说：“类似象X.O路易13这类高档次的名酒，不宜推销，名 流大款会自己点的。不过如Sunkist(新奇士)之类中档次的饮料必须强 化推销。”“Sunkist，居世界橙桔汁第一位，产于美国加利福尼利亚， 阳光(日照)、和土壤(肥沃)亦居世界首位。这是地球最好的地方生产的 饮料请您品尝。”经理做起了语言示范。 这番话，用时5分钟。
ktv服务员岗位职责(15篇)
ktv服务员岗位职责(15篇)ktv服务员岗位职责11、负责来宾的迎送和引座工作。
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的.环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。
5、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。
6、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。
ktv服务员岗位职责21、严格遵守KTV夜场的《员工手册》，及各项规章制度。
2、按时上下班，穿着整齐KTV服饰，DJ服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作，检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会，接受KTV主管的工作安排。
5、服从KTV主管的'工作分工，做到先服从，后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
8、与KTV厅房DJ密切配合，集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务，按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后，要整理包房，检查KTV的灯光、空调、地面、台面，锁好柜。
ktv服务员岗位职责3岗位职责：1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排;2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会;3、按要求做好责任区内的`环境卫生;4、做好各项补充，以使替换;5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;6、完成点单和结账;7、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
任职资格：1、年满18岁;2、形象好、气质佳，细心负责，表达能力及沟通能力强;3、有酒吧或KTV工作经验优先.ktv服务员岗位职责41、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
餐饮服务员主要岗位职责(8篇)
餐饮服务员主要岗位职责1.服从领班领导，做好餐前准备工作。
2.严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。
3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。
4.熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单。
5.做好餐厅餐具，布草杂项的补充替换。
6.积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
7.牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑，多一些问候，多一些服务。
餐饮服务员主要岗位职责（二）●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。
替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
●整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。
●迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。
●客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。
●留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。
●随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映●随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
●掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
●负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。
●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。
客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。
餐饮服务员主要岗位职责（三）1.按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。
服务员的岗位职责和要求
服务员的岗位职责和要求服务员是一种广泛意义上的职业，其职责和要求与具体的工作场所、行业和文化背景有着密切的联系。
在餐饮、旅游、娱乐等行业中，服务员是极为重要的一环，他们的工作能直接影响客户的满意度和忠诚度，也与企业的形象、口碑以及销售额密不可分。
所以，本文将以服务员的岗位职责和要求为主题，探讨这个职业的重要性、挑战和发展前景。
一、服务员的职责服务员的主要职责是为顾客提供餐饮或其他服务，在满足顾客需求的同时，保持良好的服务态度和业务水平。
根据不同的工作场所和职位，服务员的具体工作职责会有所不同，但以下几个方面是通用的。
1. 接待客人服务员是餐厅、酒店、景区等服务型企业的门面和重要形象代表。
他们需要具备良好的形象气质，主动热情地迎接顾客并引导他们就座，为顾客提供优质的服务体验。
2. 管理桌位服务员需要协助客人安排就餐，管理好餐桌，并提供必要的桌上服务。
例如，替客人添水、收拾脏盘子、更换餐具等，让顾客能够专注享受美食和交流。
3. 推销产品服务员不仅仅是客人的点餐记录员和菜品快递员，他们也是企业的推销员，需要了解并介绍企业的特色菜品、优惠活动和品牌理念，提升客人满意度和忠诚度。
4. 解答客人疑问客人在就餐过程中会有各种各样的问题，例如菜品的口味、耗时、健康标准等。
服务员需要了解菜品和酒水的基本信息，能够准确、清晰地回答客人提出的疑问，避免沟通失误和顾客的不满。
5. 处理客诉客人在就餐过程中可能会出现不满意或甚至投诉的情况，例如菜品不美味、服务不到位、用餐时间延迟等。
服务员需要在维护客户利益和企业利益之间协调处理，尽可能地解决问题并减轻影响。
二、服务员的要求服务员这个职业不仅要求技能水平和业务素质，还有很多细节和心态上的要求。
以下是服务员需要具备的基本要求。
1. 良好的形象服装、发型、仪表等方面的形象与职业形象和工作评价密切相关。
无论是男性还是女性服务员，都应该注重个人形象，保持干净、整洁和得体，彰显自信和专业性。
茶馆各岗位职责
茶楼岗位职责（天和茶道）茶楼领班职责直接上级：茶楼主管直接下级：茶楼服务员工作职责：1.参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序，组织和督促员工严格执行；2.当班期间，负责茶楼各项督导、巡视工作，对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注，必要时亲自参加重要客人的接待工作；3.正确处理好与客人之间的关系，将客人的意见和建议转告主管，提高服务、茶艺的质量；4.督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境，保持茶楼应有的特色；5.负责管理茶楼的各种物品，降低各项成本，填报茶楼运行所需的各种物品领用单，设备维修等；6.妥善处理服务工作中发生的各类问题，并及时汇报经理；7.督导员工遵守茶楼各项规章制度；8.积极思考茶楼内部存在的各种问题，提出合理化建议；9.协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能与专业技能；10.完成上级布置的其他工作。
茶楼服务员岗位职责直接上级：茶楼领班工作职责：1.按茶楼规定着装，保持个人清洁工作，仪容仪表符合茶楼要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排；2.与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐设施的摆放和维护；3.负责服务接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化。
如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间， 4.如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5点茶：要熟悉各类茶的有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法，同时，介绍小食品，要熟悉各类小食品的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等” 。
5.搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具，并做好自我检查；6.及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销；7.主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；8.提前为客人准备好账单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误；9.客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人；10.主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；11.营业结束后，做好各部分收尾工作。
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餐饮娱乐公司岗位
职责
1
2020年5月29日
文档仅供参考
天马餐饮娱乐有限公司岗位职责
全店工作人员在遵守员工手册的同时,对宾客要真诚,对企业要热爱,对员工要负责,对工作要执着,对上级要忠诚,对下级要培养,对同事要帮。
对待进店的每一位顾客要提供周到、热情、细致、微笑的服务。
前厅领班岗位职责:
1、服从上级管理,执行上级决策起到带头作用;
2、要有一定的亲和能力、组织能力、沟通能力;
3、服务人员流动大的时候要积极配合上级管理人员发掘人才;
4、要一身作责,起到表率作用。
、
5、协助部门主管的工作,对本班员工的工作进行合理安排及分工;
6、检查本班员工的仪容仪表及卫生工作;
7、在营业过程中处理客人投诉及员工投诉;
8、收集客人对我们的产品所提出的意见并反馈到上级主管;
9、临时完成上级交办的其它事项;
前厅服务员岗位职责:
1、仪容仪表合格上岗,面带微笑;
2、不迟到、不早退、不请假、不旷工,按时间上下班;
3、服从领班的工作安排;
4、要做到三轻五勤(说话轻、走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚
勤、耳勤);
5、随时巡台及解决客人要求,接单时要看清楚品种、数量、客人要求,
2
2020年5月29日。