供应商做好家乐福系统操作实务

合集下载

家乐福业务操作流程手册P8

业务流程手册家乐福集团AHA1220HAGAGGAGAGGAFFFFAFAF目录一、业务操作流程图及说明（一）业务操作流程图（二）流程图说明二、商品出库、验收、退机流程（一）签订供货合同（二）建立供应商档案（三）建立商品档案（四）选择促销方式（五）家乐福发出订单（六）家乐福收货流程（七）家乐福收货凭证（八）家乐福退机流程三、发票开具和移交（一）标准格式增值税发票（二）请按标准格式开具增值税发票（三）新合同的衔接（四）发票直接送交区域财务中心（五）发票送交的时间（六）发票丢失的处理（七）退货的发票处理（八）办理退货红字发票流程AHA1220HAGAGGAGAGGAFFFFAFAFAHA1220HAGAGGAGAGGAFFFFAFAF四、家乐福费用结算及付款流程（一）费用结算方式：（二）扣款发票的取得（三）主要扣款项目（四）货款结算家乐福业务操作流程一、业务操作流程图及说明（一）业务操作流程图（二）流程图说明 ① 首先需与商品部接触，协商谈判后签定合同。

商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部 CCU 。

全国商品部负责全国供应商，城市商品部负责地区供应商。

②各门店向康佳订货，康佳送货到各门店仓库，送货同时取得验收单。

验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印，由系统自动编号。

验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。

③发票直接送交（或邮寄）区域财务中心。

家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心，处理对应地区内门店的发票。

④区域财务中心收到发票，审核无误后录入系统，通过系统传输到上海付款中心。

错误发票将退回康佳。

⑤付款中心位于上海，统一支付货款，并在供应商网站上公布财务数据，以便供应商对帐。

二、商品出库、验收、退机流程（一）签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触，通过协商谈判，达成合作意向后，签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。

合同每年度签订一次，有效期从每年1月 1日到 12月 31日。

家乐福系统操作流程doc

国内营销中心上海分公司地址：上海市静安区西康路928号静安创展大厦207室 TEL ：0 2 1-6 2 6 6 9 7 9 7（总机转各分机）FAX ：021–6 2 6 6 0 9 7 1 http// w w w.c a m r y.c o m.c n E-mail ：z y o n g@ c a m r y.c o m.c n1关于家乐福超市的运作流程细节一：接单家乐福订单由每个区域订单中心下单，我司跟单员每天在家乐福平台上收取订单，收到订单一式两份打印出来，（跟单员留底一份，交仓管发货一份），核对单品价格，在SAP 下单（VA01）：按照订单的型号、数量、单价下单（SAP 单价必须输入含税价），核对金额之后保存，记下订单号，开发货通知单（VL01N ），记下单号，打印发货通知单（ZSD010），打印一式五联，留底白联贴留底订单上，对账红联，黄联、绿联、蓝联和发货订单订一起，然后再超市订单处理跟踪表上登记，每天有司机来公司拿单，司机到仓库，需要把订单交给仓管发货，送货周期根据订单上最后的交货日来执行，可以提前不可以延后，外地订单送货周期不够的情况，需要和订单中心或门店沟通交货日期往后延期。

二：送货上海地区各分店由我公司司机按发货通知单直接配送到各分店仓库，外地分店我公司按发货通知单送货到腾宏物流（腾宏物流）再配送到分店仓库。

三：回单上海地区由各门店收货后当天将送货回单交我公司司机带回，外地各分店收货后当天将送货单交由腾宏物流带回，我公司司机需从腾宏取回回单。

四：退货上海地区各分店由我公司司机按照退货单直接退回仓库，外地分店由腾宏物流退回（腾宏仓库），我公司司机去腾宏物流发货时，需要及时取回退货，我公司司机把退货交给仓管，仓管按照超市退货订单，清点型号、数量，在交跟单员，下退货订单，在SAP 下单（VA01）：按照订单的型号、数量、单价（SAP 单价必须输入含税价），核对金额之后保存，记下订单号，开退货通知单（VL01N ），记下单号，打印退货通知单（ZSD010），一式三联，白联留底（贴超市退货清单上），红联对账，黄联仓库。

家乐福系统操作手册

用户反馈分析
收集用户对商品和服务的评价和建议，以便改进产品和服务质量。
THANK YOU
感谢观看

查询结果展示
查询结果会展示商品名称、价格、库存量、图片等信息，方便用户快速找到所需商品。
商品修改与删除
修改商品信息
可以对已录入的商品信息进行修改，包括商品名称、规格、价格、库存量等。
删除商品
对于不再需要的商品可以进行删除操作，同时需要谨慎操作，避免误删重要商品。
04
订单管理
订单生成
商家进行财务管理。
系统架构
01
家乐福系统采用模块化设计，各个模块之间相互独立又相互关联，方便商家根据实际需求进行定制和扩展。
02
系统采用B/S架构，支持多种浏览器访问，方便用户随时随地进行操作和管理。
03
系统具备良好的可维护性和可升级性，能够满足商家不断发展的需求。
02
用户管理
用户注册
01
02
03
商品选择
用户可以在商品列表中选择所需商品，并添加到购物车中。
订单确认
用户在购物车中选择结算，确认订单信息，包括商品数量、单价、配送地址等。
支付方式选择
用户可以选择在线支付或到店支付，并完成支付过程。
订单查询
01
订单状态查询
用户可以查询订单的状态，包括待支付、待发货、已发货、已完成等状态。
用户注册
用户需要填写正确的注册信息，包括姓名、性别、年龄、联系方式等，并设置密码以完成注册。
注册验证
系统会对用户填写的信息进行验证，确保信息的真实性和有效性。
注册成功
用户注册成功后，系统会发送一封确认邮件到用户的邮箱中，用户需要点击确认链接以完成注册。

供应商管理库存案例-雀巢与家乐福

案例背景资料：
• 雀巢公司是世界最大的食品公司，总部位于瑞士威伟市（Vevey），目前在全球范围内拥有200多家子公司，500多家工厂，员工总数约有22万名，其产品行销80多个国家。主要产品涵盖婴幼儿食品、乳制品及营养品类、饮料类、冰淇淋、冷冻食品及厨房调理食品类、巧克力及糖果类、宠物食品类与药品类等。
• ECR强调零售商与供应商的合作。 • ECR模式在许多国家和地区迅速推广，所覆盖的
领域由原先的食品行业，延伸到流行服装行业、超级市场等，其管理理念和系统方法在整个零售行业中都得到了广泛应用。
VMI（Vender Management Inventory）供应商管理库存
• VMI是ECR中的一项运作模式，主要指供应商依据销售及安全库存的需求，替零售商下订单或补货，而实际销售的需求则是供应商依据由零售商提供的每日库存与销售资料进行统计预估得来。
供应商管理库存案例 ——雀巢与家乐福
ECR(efficient consumer response) 有效客户反应
• ECR是1992年从美国的食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。这是一种零售商与供应商为消除系统中不必要的成本和费用并给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理战略。
• 后来，雀巢公司和家乐福公司均在ECR方面的推动下了很大的力气。
• 从1999年开始，两家公司在ECR方面计划进行了更密切的合作，于是在台湾等地的分公司开始进行供应商管理库存（VMI;Vender Management Inventory）示范计划。
合作的原因及面临的困难
• 提高商品的供应率，降低顾客(家乐福)库存持有天数，缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。

供应商管理案例分析---家乐福

供应商管理案例分析---家乐福家乐福是一家在全球范围内运营的连锁零售企业，以低价、高品质的商品在市场上占有较大的份额。

在供应商管理方面，家乐福通过建立供应商合作伙伴关系，实现了供应链整合、成本控制、质量保证和创新能力的提升。

首先，家乐福注重与供应商建立长期、稳定的合作伙伴关系。

家乐福与自己的供应商建立了长期且紧密的合作关系，共同发展和成长。

家乐福与供应商之间密切的合作关系有助于提高生产效率和降低成本。

例如，家乐福与食品供应商进行长期的合作，通过批量采购和供应链的整合，降低了采购成本，从而使得产品价格更具有竞争力。

其次，家乐福通过供应商管理来保障产品的质量。

家乐福建立了严格的供应商审核和评估体系，要求供应商必须具备良好的质量管理体系和产品检测能力。

家乐福会定期对供应商的质量管理进行评估，并针对评估结果提出改进建议。

供应商如果不能满足家乐福的质量要求，将会被淘汰或下调合作等级。

这种严格的供应商管理方式使得家乐福能够提供更可靠、更具质量保证的产品给消费者。

此外，家乐福通过供应商管理来推动创新能力的提升。

家乐福鼓励供应商积极参与新品开发和设计，以满足不断变化的市场需求。

家乐福与供应商之间进行密切的沟通和合作，共同研发、设计和推广新的产品。

通过与供应商的深度合作，家乐福能够及时了解市场的变化和消费者的需求，从而更好地满足消费者的需求。

总而言之，家乐福的供应商管理案例表明，供应商管理对于企业的运营和经济效益具有重要的影响。

通过建立长期合作伙伴关系、保障产品质量和推动创新能力的提升，家乐福成功地实现了供应链整合和成本控制，提高了企业的竞争力和市场份额。

这为其他企业在供应商管理方面提供了借鉴和启示。

家乐福供应商系统

家乐福供应商系统1. 简介家乐福供应商系统是一个用于管理与供应商合作关系的系统。

该系统旨在提供一个便捷的平台，以优化家乐福与供应商的沟通和合作流程。

供应商系统将帮助家乐福与供应商之间的供应链管理，包括订单管理、产品信息管理、合同管理等方面。

通过家乐福供应商系统，供应商可轻松管理他们与家乐福的合作关系，提高生产效率并增加利润。

2. 系统功能2.1 订单管理家乐福供应商系统允许供应商自动化订单管理流程。

供应商可随时提交自己的产品订单，并通过系统实时跟踪订单状态。

系统会自动生成订单号、记录订单详细信息，并提供供应商与家乐福之间的即时通讯渠道，以处理订单相关事宜。

此外，系统还提供了生成订单报告和统计数据的功能，供供应商分析和参考。

2.2 产品信息管理供应商可以使用家乐福供应商系统来管理其产品的信息。

这包括产品的名称、描述、成本和价格等。

供应商可以随时更新产品信息，并将其同步至家乐福的系统中。

这样，家乐福的采购部门可以随时了解供应商的产品信息，并进行及时的采购决策。

2.3 合同管理家乐福供应商系统还提供了供应商合同管理功能。

供应商可以在系统中上传和管理其与家乐福之间的合同文档。

系统会自动提醒供应商合同到期的日期，并提供续签合同的选项。

这样，供应商可以及时处理合同事务，并确保供应与家乐福的合作得以顺利进行。

2.4 付款管理家乐福供应商系统还提供了付款管理功能。

供应商可以通过系统提交付款请求，并跟踪其付款状态。

家乐福的财务部门可以及时查看付款请求并进行处理。

这样，供应商可以更好地控制其现金流，并及时解决付款问题。

3. 系统优势3.1 提高效率家乐福供应商系统通过自动化供应链管理流程，可以大大提高效率。

供应商不再需要依赖传统的纸质文件和人工沟通方式，而是可以通过系统实现快速、准确的订单管理、产品信息管理和合同管理。

这将大大节省时间和人力资源，并提高整体业务效率。

3.2 提供实时数据家乐福供应商系统通过提供实时数据和报告，可以帮助供应商更好地了解其与家乐福的合作情况。

家乐福系统操作流程

一、家乐福系统简介
▪ 成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。
▪ 其在亚洲第一家门店于1989年在中国台湾开业，1992年进入中国上海，截止2008年6月底中国大陆已扩展到114家门店，遍布中国近40 个城市。
任何有关问题都能联系天津的呼叫中心）
2、家乐福财务对口大区 ▪ 设有四个统一收发票的财务对口大区：
对口大区东区中区北区南区
财务中心上海成都北京广州
对应省份上海、江苏、浙江、安徽、河南湖北、湖南、云南、四川、重庆、新疆、陕西辽宁、黑龙江、北京、天津、山东
广东、福建、海南
四、家乐福操作流程---帐款
条码确认条码是否为对方报进场的系统条码，主要针对一品多码的商
品。如出现条码有误，一般做拒收处理，如是海报商品可与对方门店采购联系贴条码收货，一般条码为2角/个，按内包装袋来计算。此费用可现付也可帐扣
货龄正常送货的商品货龄一般控制在商品货龄的1/3，如出现断货只能
送界期产品时需与对方采购提前确认
在拦帐日后送入的税票将记入下个月，并以下个月的帐期开始计算结款
每月9号，第2、3周的周1、3，每月25号均为付款日
四、家乐福操作流程---新品
▪ 目前我司新品由总部统一报议
由总部向家乐福总部对口采购报价，步骤如下：公司的报价单及样品 [包括规格、品名、进价（未税）、售价、条码、生产地]等告知对方采购]
截止日前最新信息，已经成立16个CCU，其中成都CCU综合考评列第一名。
二、家乐福系统权力归属及门店分布
除总部以外下属各门店划分区域，成立了城市采购中心（CCU） ▪ CCU部门成立的目的：

家乐福订单系统操作手册

目录平台用户使用手册 (1)1、登录平台 (3)2、收件箱介绍 (5)3、单证操作 (6)4、用户描述 (9)5、报告 (10)5.1统计报告 (10)5.2状态报告 (12)6、技术支持热线 (13)7、供应商常见问题及解答 (13)1、登录平台该部分将介绍如何登录商联的电子平台。

用户在IE地址栏中输入对应的网址：，打开如图1.1Cost Effective Solutions For Optimum Process Efficiency & Transparency251.在页面上点击“English”或“Chinese”可以进行中英文的切换2.请确保IE浏览器为6.0以上版本，Firefox为1.5以上版本；如果不是，请在登陆页面下载并安装相关软件3.如果忘记密码，点击“密码查询”出现如图1.2，输入对应的用户名点击“递交”，系统将会发送密码至用户邮箱（该邮箱用户必需在第一次登陆时做过设置，设置方法将在第4章“用户描述”中介绍）4.输入用户名到“用户名”框，输入密码到“密码”框，点击“登录”；登录成功后如图1.3进入欢迎界面图1.2查找用户密码图1.3欢迎界面1.在欢迎界面将发布商联或者零售商的各种通知2.单击“点击此处查看你的信息”进入收件箱，如图2.1收件箱2、收件箱介绍该部分将介绍收件箱的基本构成和操作方法。

图2.1收件箱1.在收件箱中，文件夹中各类文件在一个版面中显示，在收件箱中共有 5列基本信息：文档编号、发送者、门店名称、接收时间、类型和状态2.点击专栏标题上的“文档编号”“接受”可以分类按升降序排列3.可按文件编号或者接收日期搜索对应文档4.为了浏览某类特定文档,在图中点击收件箱下对应的文档名称（如左侧的“PO”即订单）5.未读状态的文档将显示为粗体，且对于的文档名后显示数量，如（3）即表示有3份未读单证6.导航页用于管理文档目录的数字，如果排行数超过10条/页，文档将会在下页中储存；按下一个箭或者数字翻页至下一页文档目录7.要删除文档, 在小方框内打勾表示选择该文档然后点击删除8.要归档文档, 在小方框内打勾表示选择该文档然后点击转移至归档9.点击文档编号查看该文档详细内容3、单证操作该部分将以订单为例，说明如何打开阅读单证、如何下载和打印单证；其他单证操作相同，手册中将不在一一阐述。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

•
•物流管理
送货及验收：家乐福的送货周期为三天。超过送货期限门店会拒收货物，并可能对供应商处以罚款。家乐福门店收货员根据订单与我司的送货单进行核对后验收。收货后在我方送货单回单联上加盖收货专用章。若我司实际送货与家乐福订单有出入，家乐福门店只会收取订单中订货的品种，并以实际收到的数量对订单与送货单进行修改。门店不会重下订单，我方也勿需补送缺少的产品，家乐福将以修改后的订单和我方送货单入帐。
• DM费用：门店业务员在收到DM促销通知后需及时与门店协商，配合促销活动产品签订TG或产品集中陈列等促销协议。
• DM物流：活动开始前约一周时间，家乐福门店开始下达促销产品订单，各地必须保证按时将促销产品送到门店。门店业务员应立即与店方联系TG陈列或集中陈列事宜。 DM促销活动期间各地必须保证促销产品的货源供应，如遇货源短缺时，请相关负责人及时做好货源调配工作，否则将会被家乐福门店处以重罚。
•
•物流管理
•
•产品管理
新品进场：对于公司上市新品，由系统专员与家乐福总部 /CCU相关部门谈判确认进场品项。由于家乐福门店负责人在订货方面有较大的权力，门店业务员需及时与对方负责人协调新品订货，并根据门店实际情况及时调整产品陈列面
•
•产品管理
• 门店实际进场品项：由于商家竞争激烈，加上家乐福门店考虑到自身的利益，家乐福门店实际销售品项数可能会少于系统专员与家乐福总部/CCU谈定的进场品项数。对于总部已谈定进场而实际未能在门店销售的品项需与门店负责人核实原因，如因家乐福总部/CCU条码未开锁，请与系统专员联系；如因门店未订货，业务员应及时与家乐福门店负责人协调解决；如出现已进场品种长期不订货，门店业务员首先应及时与门店负责人沟通，查明原因后及时解决。
• 品项管理：家乐福总部/CCU会不定期的进行品项销售调查，对于连续销售排名靠后的产品强行锁条码；并根据其门店的实际销售状况，对于持续销售不好的产品不予订货。门店业务员需要充分了解门店已进场品种的销售情况，对于销售不好的品种重点关注，加大促销力度，提高销售，防止条码被锁。
• 宣传和陈列：家乐福门店的日常陈列和宣传由业务员直接与门店负责人洽谈，家乐福采购部根据总部要求对门店陈列进行整改，可能会对公司陈列排面产生不利影响，这就需要门店业务员与对方相关负责人保持良好关系，发现以上问题及时与店方沟通解决。如属家乐福总部/CCU行为且门店无法解决的，可以书面形式上报系统专员，并提供祥细资料，由系统专员与家乐福总部 /CCU协调处理。
供应商做好家乐福系统操作实务
2020年6月1日星期一
•目录
•系统简介 •业务操作简介 •财务操作简介
•
•家乐福系统简介
•背景简介 •营运策略 •管理架构和相关部门职能 •商品品类
•
•背景介绍
• 家乐福是一家大型跨国连锁超市集团。总部设在法国，是全球第二大，欧洲第一大零售商，其经营业态主要有大型购物商店、超级市场、折扣店、冷藏店等。家乐福在全世界30多个国家拥有将近10，000家门店，其中大约有45％分布在法国本土之外，全球拥有383，000名雇员，年销售额达780亿美元。
闭锁等工作。该部门是直接对法国老板负责，且平行与采购部，不允许与任何厂商有接触。
•
•商品品类
•
•商品品类
• 家乐福的商品大体分为三类：赚取利润的，如某些进口商品；赚取销量的，如某些周转快的商品；获取费用的，如某些愿意用较大的市场费用培育商品的厂商。这三类的比例约为：1：4：5 ；同时，家乐福亦利用“80/20法则” ，即选取约20%有市场开拓能力的少数品类去实现多数的销售。
•
•系统各季节的促销重点
•
•各季节食品类的销占比
•
•促销标识
•
•DM海报促销
• DM操作流程：系统专员与家乐福总部/CCU签订全国/区域性DM海报促销协议，以电子邮件形式通知到门店所在营业所业务人员及公司经管财务人员，并严格按照通知要求落实促销事宜。
• DM物资：如果属于特殊促销活动，如店庆、重大节庆等需要特殊包装产品和促销物资，各门店所在地营业所和经销商必须在促销活动开始前一周把货备好备足。
• 家乐福1993年进入中国大陆发展。1995年底在北京开设第一家分店“家乐福国展店”及随后的上海“家乐福曲阳店”。1999年将中国总部迁至上海，随后恢复了“中央采购制度”等一系列总部集权的做法。2006年底开始在全国推行CCU 制度。
• 家乐福中国在中国共109家门店(截止至08年1月) 东区：上海，淅江，江苏，安徽,河南南区:福建,广东,云南. 中西区:湖北,湖南,江西,新疆,四川，重庆北区:山东,河北,辽宁,吉林,黑龙江，北京，天津
•
•
•
•营运策略
• 家乐福全球推行的整体经营原则是：销售高质量的产品，有选择地销售商品，每日低价，方便消费者，良好的客户服务以及舒适的购物环境。在中国推行“集中管理模式”，利用他的集团优势，建立起一个独特的组织，集中进行商品管理，集中协调，管理与供应商谈判，这样就可以将资源和竟争力集中起来，为争取更高的销售返利提供更强的讨价还价的能力。
• 其服务宗旨是：“一次购足，免费停车，最低售价，新鲜质量，顾客满意第一”。
•
•店内管理架构
•
•管理架构和相关部门职能
• 采购部：主要负责总部DM海报促销、价格、新品进场、经营费用的处理及合同谈判等事务，
• CCU:区域性(一般以省为单位)执行采购部职能; • 财务部：主要负责回款的划分、费用的账扣等。 • 另一重要的部门是销售发展部（SDD），主要负责门店牌面调整、条码的开
•
•商品毛利结构表
•
•商品分类
•
•商品分类
•
•家乐福系统业务操作简介
•物流管理 •产品管理 •DM海报促销 •门店日常促销 •价格管理
•
•物流管理
订单：家乐福门店在固定的时间将订单以传真形式传至各门店所属营业所/ 经销商处，通常是一周2-3次。各区域家乐福业务或开单人员收到订单后应注意审核订单的价格、数量及金额，若供价与我司供价不一致时，应及时与公司经管财务人员或系统专员联系协调解决。若有大宗团购或临时缺货时，门店会下发紧急订单并注明送货期限，门店业务员须及时与配送商联系，调配货源并安排送货。