炊事员先进事迹材料
某企业炊事员先进事迹简介【共3页】
某企业炊事员先进事迹简介某企业炊事员先进事迹简介唐**，男，1974年5月出生，汉族，现为消防支队后勤综合服务站餐饮部的一名普通员工。
1996年分配到消防支队五中队从事炊事员工作，xx年由于成绩突出，被抽调到支队后勤综合服务站餐饮部。
他工作勤勤恳恳、任劳任怨，xx年、xx年、xx年连续三年被支队评为先进（生产）工作者标兵。
为了更好的工作，提高自己的业务水平和工作效率，他自觉学习，勤于思考，不断提高自身思想政治素质、文化素质和工作能力。
一是通过学习提高理论政策水平。
除积极参加支队组织和站内组织的学习外，工作之余，还学习了党的十八届四中全会精神及各类餐饮专业书籍。
学习中，力求理解其精神实质，把握政策要点。
通过学习，解放了思想，更新了观念，坚定了信心，提高了认识。
二是以学习促进工作。
在学习中坚持结合工作实际，边学习边思考边研究，着重考虑如何结合站内及餐饮部的实际，更好地为支队广大员工服务。
餐饮工作是一项比较繁琐、艰苦的工作。
日常工作中，他任劳任怨，不怕苦和累，认真完成领导交给的各项工作任务。
为了提高自己的业务水平，利用业余时间，他翻阅了大量的和餐饮有关的专业书籍，将所学理论知识与日常工作结合起来，使工作效率得到了提高。
机关食堂每天固定吃饭的有40多人，有时赶上训练、指战员出勤什么的，经常一下子就来七八十人就餐，食堂不但要满足员工日常就餐，还要承办上级检查、会议、考核等各类接待，工作任务艰巨。
他每天来得早，回得晚，上班虽然远，但是无论盛夏严冬，只要当班，每天早晨5点半，就会准时来到食堂，从未延迟一次开饭时间。
即使不当班，只要是包饺子之类，做比较费时的饭，他也会来得很早，热心帮助他人。
员工吃完饭，他就主动抢着去拖地、洗碗，打扫卫生，干些份外事。
同事们劝他休息，他笑笑说：“我是从农村来的，身体很棒，过去在五中队3000米长跑，还拿过第一呢。
”说完，又继续忙下去。
由于消防工作特殊，指战员随时准备出警，吃饭常没固定时间。
炊事班班长先进个人事迹材料
炊事班班长先进个人事迹材料第一篇：炊事班班长先进个人事迹材料炊事班班长先进个人事迹材料锅碗瓢盆奏起快乐乐章xx，男，汉族，xx，现为xxxx炊事班班长。
xx年来，该同志始终恪尽职守，刻苦钻研业务，工作勤勤恳恳、任劳任怨，默默地在三尺灶台前耕耘、在柴米油盐中书写人生，用锅碗瓢盆奏起快乐乐章，得到了各级领导和战友们的高度赞誉。
精练厨艺，菜美味鲜xx刚到接任炊事班班长时，心里压力也特别大，俗话说：百人百味，众口难调。
但是他工作较为认真细致，一心想把厨艺练好，把饭菜做好。
每次开饭时，他都会细心观察一下，看看哪些菜销量好。
同时，他趁饭后休息时间，还主动走进官兵套近乎，征求大家对饭菜的意见，逐步在心里建起了一本口味账，每天变着花样做菜，确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。
他还经常看天做菜，看活做饭----寒天多炖热乎乎的汤菜，暑天拌清新爽口的凉菜。
若是碰到官兵执勤，开饭时就多备一些开胃的葱、蒜、辣椒等等。
每次外出，xx总要去书店转转，并不时地捎几本厨艺书籍回来，自己有空就躲在工作间学习钻研炊事技能。
平时，xx习惯把有关营养学和地方特色菜的资料剪编收集成册，边学习边实践。
第二篇：炊事班班长年终总结炊事班班长年终总结时光荏苒，转眼间，又是一年。
在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。
我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。
下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下：一、工作方面加强责任心，做好班长的模范带头作用。
作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。
任何事情，做的时间长了，总会厌烦。
但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。
民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
炊事员个人事迹材料
炊事员个人事迹材料炊事员是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。
下面是小编收集整理的炊事员事迹，希望对大家有帮助~~炊事员个人事迹材料1早就得悉刘师傅很受大家欢迎，近前一看果有胜人之处。
今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月，经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳，他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善，面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好，他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬，早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面，配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱：梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等，用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋，他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回，百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时，他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢，他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡，隔不了一阵子，他就把卤菜的技艺露上一手，既省钱又让大家开胃。
说起省钱，刘师傅可没少算计：一付筒子骨30元上下，他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤，熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高，他就抽空闲转到较远的菜场了解行情，尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内，每三、四天他和帮厨算一次帐，随时调整菜谱，不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转，可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系，他的花色同样很多：有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳，烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色，从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉，他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆，然后放到清水中浸泡，这样烧出来的腐竹就很有筋道，令人回味。
优秀炊事员事迹材料
优秀炊事员事迹材料篇一：优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二：食堂炊事员的事迹坚持也是一种美——薛青丽先进事迹薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员，她服务态度好，工作热情认真，烹饪技术也没的说，不但能把自己的工作做好，还每天早来晚走，把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员，她常说，饮食的好坏，服务态度是否到位，都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证，这也是她始终坚持的工作准则。
因此，她把全部心思都扑在食堂的工作上，不但严格要求自己认真做好每一件事，而且一坚持就是3年多，她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人，食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干，每当同事们需要帮助的时候，她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通，无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理，她都能又快又好的完成。
要知道，为一个人做饭是一种艺术，而为我们分公司200多名员工做饭，那可真是一个力气活，每次炒菜，哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼，有一次在炒菜的时候，她的胳膊不慎扭伤，但她没有请假休息，仍然坚持在岗位上，做一些力所能及的工作。
她服务态度热情，她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调，要想全面照顾大家的胃口，光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察，虚心听取大家的建议，对每个人的饮食爱好都有所了解，在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工，同时还为大家准备可口的小拌菜，让大家都能吃的舒心、开心，从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习，操作柴油灶具有一定的危险性，她经过不断学习，总结出了自己的一套经验，并把这套经验无私的传授给了同事，确保柴油灶使用安全，为了保证员工们可以吃到可口的饭菜，她努力学习烹饪技术，又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌，看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒，看着她坚持不懈的付出，我们心中怎能不感动，同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。
2022年行政人事部后勤炊事班长事迹材料
行政人事部后勤炊事班长事迹材料行政人事部后勤炊事班长事迹材料韦xx，男，1998年2月份进入xx包装，xx年加入xx 集团工会，始终从事后勤炊事员工作。
韦xx是十几年如一日，在自己的平凡的岗位上始终兢兢业业。
工作中，从不计较个人得失，困难时顶上去，得心应手时也从来没有放松，而是一如既往的把自己的本职工作做的踏踏实实。
一、做为一名炊事员，他特别珍惜企业进展，带来的更好的工作环境xx包装自从1998年创建以来，始终与时俱进，不断的进展壮大，企业在进展，规模在不断的扩大。
这一演化，对于后勤炊事员韦xx来说，感受是最深不过的了。
当年在西圣工业园的xx包装时，韦xx是一个人单枪匹马“一把勺子闹革命”,每天也只不过是解决几十人的吃饭问题；而现在进展成一个炊事班，不但要解决几百名员工吃饭的问题，有时还要部署公司的接待任务，炊事后勤队伍的壮大不说，感受最身的还是，十几年前就餐条件特别简陋，只有简易几张桌椅；而现在是宽敞的多功能餐厅，安装了中央空调、音响设施，公司还配备像样的包厢以及功能齐全的炊事工具。
这和十年前的工作条件简直是天壤之别。
对于韦xx来说，这样的条件以前是做梦也没想到过，但是现在实现了。
就是在这样的工作环境中，他工作更加努力，他特别珍惜这样的工作环境，每天的工作流程，每日菜谱，每日炊事班人员的工作，事先都部署的井井有条。
二、“持之以恒、一如既往”的背后，必要艰辛的付出作为一名后勤炊事班长，要想一如既往的把工作做好，他的付出必定要比一般员工更加艰辛。
也可以这么说吧，自从西圣工业园的xx包装诞生的那一天起，韦xx就开头十几年如一日坚守在自己的岗位上。
正常的节假日、休息天，只要公司有人在上班，他确定就要坚守自己的岗位，后勤保障是必必要跟上的。
所以当别人在工作的时候，他在工作；而当别人在休息的时候，他还坚守在自己的岗位上，连续工作。
当大家都赞扬：他辛苦了！他始终乐乐地回答：“再辛苦也要吃饭的！”他的回答就这么简洁，俗话说：说的简洁，做的难。
部队炊事员事迹
部队炊事员事迹炊事员是指在部队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。
下面就由店铺为大家推荐部队炊事员事迹的范文，欢迎阅读。
部队炊事员事迹篇1边防检查站有个极普通的士官，在这座美丽而温馨的警营里，常常活跃着他的身影。
生活中，官兵们打开水龙头哗哗的自来水，摁下开关或明亮或斑斓的灯光，享用美味可口的饭菜，畅游在引自山泉水的游泳池里，漫步在营区的绿荫花丛中……这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心，他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——______。
入伍以来，他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作，被评为优秀士兵三次，多次受各级嘉奖、表彰。
细心的水电工。
平日里，最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛，衬着红扑扑的脸蛋。
有哲人说：生活中不是缺乏美丽，而是缺乏发现美丽的眼睛。
在他身上，我想说：生活中并不缺少“问题”，而是缺少探索“问题”的眼睛。
他那双不大的眼睛，总是闪烁着探索的光芒，形成特有的观察判断问题的能力。
边防检查站组建于1993年，几经发展，如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营，水电线路也多次进行调整，要保障全站官兵用水、用电安全、有力，难度可想而知。
然而，通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看，对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。
今年3月的一天，收到通知说，干部宿舍楼又停水了。
“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常，看来，问题不在供水方面，应该是内部管道或着抽水泵出了问题。
”凭着经验判断。
他开始检查抽水泵和管道线路，很快便排除了是抽水泵的问题。
由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置，而且缺少必须的检查工具，管道线路的检查不是件简单的事情。
经过近一个小时的“诊断”，“症结”找到了：埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞，自来水无法通向楼顶的水塔。
炊事员先进事迹报告
炊事员先进事迹报告在食品的烹调加工过程中,炊事员不仅接触加工工具及容器,也直接接触食品,手的卫生状况直接影响着食品的卫生质量和就餐人员的身体健康。
下面是店铺整理炊事员先进事迹报告的范文，欢迎阅读!炊事员先进事迹报告篇一时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。
回顾这年来的工作，虽然没有轰轰烈烈之举，但自己确实一步一个脚印，踏踏实实的走过来的;这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路线为指针，坚持以后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效的服务原则下，以后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约为宗旨，转变观念，强化服务意识，扎实稳妥地推进各项工作的进程，做到了幼儿膳食、食品无安全事故。
为了更好的改进工作，提高工作质量，找出不足，特总结如下：一、政治思想上。
我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习精神、党的群众教育路线，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。
在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。
虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作中，首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。
平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。
其次在实践中我不断探索，根据幼儿的口味和营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。
在加工过程中做到食物要烧熟煮透。
根据幼儿作息时间以及食物的煮食程度，尽可能按时供应饭菜，冬天做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天做好防暑降温工作，适当供应开水。
最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。
炊事员的主要事迹
炊事员的主要事迹身为一名炊事员，要高度注重安全卫生，端正服务态度，改进服务方法，树立全心全意为食客服务的思想。
下面是店铺整理炊事员的主要事迹的范文，欢迎阅读!炊事员的主要事迹篇一张孝斌，一名普普通通的边远农村中学炊事员，二十多年来凭着坚韧和执着，凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请，始终坚守在平凡的炊事岗位上，兢兢业业，任劳任怨，团结协作，默默奉献。
身为炊事班长，工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度，努力做到品种多样、味美价廉，让学生吃的放心、吃的满意，受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上，他作为大厨、炊事班长，首先合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化，早餐：豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等，中晚餐：米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教，练习一些饭菜的做法，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。
在炊事班里，他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等，馍蒸的既泡又筋拽，米饭不软不硬香味扑鼻，木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜，小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高，他手把手指导同事轮流操作流程，反复训练，大家都很尊敬他，亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力，为了既让学生吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。
肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，学生喜欢吃，价格相对较低。
他还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让学生吃的满意，又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长，他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。
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炊事员先进事迹材料
篇一：食堂炊事员范文琴先进事迹
食堂炊事员范文琴先进事迹
范文琴，乃木河管护站职工食堂的一名炊事员，凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。
20XX年，乃木河管护站附属单位改制，范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工，食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。
当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿，解决这些人的吃饭问题成了头等大事，单位人员较多，包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人，不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题，为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜，作为食堂的一名炊事员，范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。
一、从头学起，保证让大家吃好
范文琴是汉族人，简单的东北菜她还是可以做一些的，但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工，就有了一定难度，因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知，但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜，她积极与这些少数民族的职工沟通，了解他们的民族风俗、饮食习惯，和他们学习少数民族饭菜的做法，为了做到更好，她也想了不少的办法，动了不少的脑筋。
经过反复练习，她终于炒出了可口
的菜了。
她想，让同志们吃饱不能算是完成任务了，关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行，于是在保证饭菜种类的同时，她更
注重了营养搭配，做到花样翻新，紧跟时节变换。
她经常和食堂管理员一起研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养，尽量避免每周有重复的品种出现。
大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。
要真正使同志们都满意，也不是一件容易的事情。
因为同志们有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。
这些都是在做菜时必须考虑的因素。
所以范文琴同志为了每周制定出合理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足同志们提出的要求，力求做到让每一位同志都能享受到可口的饭菜。
二、安全卫生，才能吃出健康的身体
本着对员工身体健康安全负责的态度，单位领导对食堂的食品卫生工作也抓的很紧，要求她每天对进货质量上、价格上、数量上进行严格的把关。
因此食堂在货源采购上，坚决做到不买腐烂、变质的原料，不要“三无”产品的作料。
夏天苍蝇易于进入食堂。
在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。
并且她坚持做到了腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工，若发现有变质的饭菜，决不让同志们食用，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
20XX年以来，从
未发生过因吃食堂的食物而有生病的想象，范文琴兢兢业业的工作态度得到大家的好评。
三、全心全意，任劳任怨工作
全体职工每日三餐，每餐都有近20人就餐。
总的来说，每天的工作量是比较大的，为了做好自己的本职工作，为了保证员工能准时开饭，范文琴一个()人担负着一日三餐的做饭工作。
每天早上5点起床开始为员工们煮鸡蛋、下面条、蒸馒头、烙油饼等，上午9点左右又开始准备午饭和晚饭，直到晚上同志们吃好喝好收拾完后她才能结束这一天的工作，每天工作时间长达近10个小时，两只脚不停的在食堂里走来走去，其间的休息时间却很有限。
但范文琴同志从未叫过苦、喊过累。
食堂在临开饭之前接到来客人就餐人数、菜品增加通知的事情经常遇到。
范文琴从来没有抱怨过，而是积极地想办法，在短时间内完成，优先保证能准时开饭。
另外，经常有职工因工作等其他原因错过开饭时间，没有吃饭，范文琴知道后马上系上围裙下厨做饭，使职工们也非常感动。
7年来，范文琴几乎没有休过班，她这种全心全意的思想和任劳任怨的工作态度也深深感染着周围的每一位职工，她常说的一句话就是“多吃点，吃饱了不想家”。
一名普普通通的食堂炊事员，一句普普通通的话，这话是发自内心的，言语不多、不华丽，却意义深刻，不但体现了一名林业工人对本职工作的热爱，而且也体现了她对工人兄弟的浓浓深情。
因此，再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取。