SS琼脂培养基
几种常见培养基作用
1.中国蓝平板：含有牛肉粉、蛋白胨、乳糖、琼脂、氯化钠、中国蓝、玫瑰红等成份。
是一种弱选择性（亦有学者称为无抑制性）选择培养基。
成份中的中国蓝为指示剂，玫瑰红为弱抑制剂，仅能抑制革兰阳性菌生长，而对大肠杆菌没有抑制作用，发酵性革兰阴性杆菌因分解乳糖能力不同，在此平板上的菌落颜色不同，便于鉴别菌种。
根据菌落形态，可做出相应的处理或报告。
例如：大肠埃希菌菌落呈蓝色；痢疾志贺菌呈淡红色；鼠伤寒沙门菌呈淡红色。
2.巧克力平板：普通营养琼脂成份添加进氯化血红素，万古霉素，辅酶A。
用途：除可以分离奈瑟菌，嗜血杆菌外，由于加入了万古霉素，可抑制绝大多数的革兰阳性菌的生长，在分离培养上具有重要意义，不能用血平板来替代。
巧克力平板含有嗜血杆菌生长需要的营养因子X因子和V因子。
其原理为：绵羊血中的V因子通常处于被抑制状态，加热到80～90℃12Min即可破坏红细胞膜上的不耐热抑制物，可使V因子释放，故嗜血杆菌在加热的血琼脂培养基即巧克力琼脂培养基上生长较佳。
3. TCBS：含酵母膏粉蛋白胨氯化钠柠檬酸钠硫代硫酸钠胆酸钠牛胆粉蔗糖柠檬酸铁溴麝香草酚兰麝香草酚兰琼脂；其中：氯化钠可刺激弧菌的生长；蔗糖是可发酵的糖类；胆酸钠、牛胆粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH（8.6）可抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群；霍乱弧菌对酸性环境比较敏感，因此该pH值可增强其生长；硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂；溴麝香草酚兰和麝香草酚兰是pH指示剂。
利用指示剂来区分是否发酵蔗糖：副溶血性弧菌不发酵蔗糖，菌落呈蓝绿色。
霍乱弧菌发酵蔗糖产酸，菌落呈黄色。
TCBS常用于致病性弧菌的选择性分离，是GB2008、SN标准指定培养基。
4.MAC平板：即麦康凯琼脂培养基，用于大肠杆菌和大肠菌群的分离培养(05药典)，主要成分：蛋白胨脙胨猪胆盐(或牛、羊胆盐) 氯化钠琼脂乳糖1%结晶紫水溶液0.5%中性红水溶液。
麦康凯平板的原理：利用胆盐来抑制革兰阳性细菌的生长，而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用．利用乳糖发酵，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开．沙门菌及志贺菌呈无色菌落，大肠埃希菌呈桃红色菌落．SS培养基2.原理培养基中牛肉膏、蛋白胨等为营养物;煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸钠等抑制非病原菌生长,而胆盐能促进某些病原菌生长。
SS培养基的制备.
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SS培养基的制备---冷藏备用
1.配料 2.溶化 3.灭菌 4.分装 5.冷却 6.无菌检验 7.冷藏备用
将培养基倒置于冰箱中， 0-4 ℃保存备用。
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注意事项
1. 本实验使用商品化的配方琼脂粉， 无需进行PH值纠正及过滤。
2. 培养基加热融化时要注意用玻棒搅 拌，使其受热均匀。
将培养基静置在桌面上， 冷却凝固。
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SS培养基的制备---无菌检验
1.配料 2.溶化 3.灭菌 4.分装 5.冷却 6.无菌检验 7.冷藏备用
把制备好的培养基倒置于恒温 箱中， 37℃培养18～24h，观 察培养基内是否有细菌生长。 若无细菌生长，则为合格的培 养基。
1.配料 2.溶化 3.灭菌 4.分装 5.冷却 6.无菌检验 7.冷藏备用
边加热边用玻棒搅拌
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SS培养基的制备---灭菌
1.配料 2.溶化 3.灭菌 4.分装 5.冷却 6.无菌检验 7.冷藏备用
灭菌条件：加热煮沸，不需高 压灭菌。
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动物微生物检验技术
主讲人：朱明恩
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实验目标
• 会制作实验室常用的培养基。 • 明确本技能在实践中的意义。 • 养成无菌操作的习惯和意识。
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ss琼脂平板的应用原理
ss琼脂平板的应用原理1. 简介ss琼脂平板是一种常用的实验室工具，用于分离和培养不同菌株。
它由琼脂制成，形状为矩形或圆形平板。
ss琼脂平板应用广泛，包括微生物学、生物学、医学等领域。
本文将介绍ss琼脂平板的应用原理。
2. ss琼脂平板的组成ss琼脂平板主要由琼脂、培养基和加热杀菌的水组成。
•琼脂是一种由海藻提取的胶状物质，具有较好的凝胶性能。
它能够在一定温度条件下凝固，并且能够保持较好的透明度，使得观察和分析样品更加方便。
•培养基是一种提供营养物质和环境条件以供微生物生长的物质。
根据所需培养的微生物种类和特性不同，培养基的配方也会有所不同。
•加热杀菌的水是为了将培养基和琼脂平板本身消毒杀菌，以防止细菌等微生物的污染。
3. ss琼脂平板的应用原理ss琼脂平板的应用原理主要分为两个方面：分离和培养。
3.1 分离ss琼脂平板通过凝胶性质，可以将样品中的微生物分离开来。
当琼脂平板凝固后，微生物会被困在凝胶中，形成一个孤立的单个菌落。
这样，不同种类的微生物就可以被分离，便于观察和研究。
3.2 培养ss琼脂平板上的培养基提供了微生物所需的营养物质和适宜的环境条件，使得微生物可以在平板上生长和繁殖。
培养基中的成分和特性会根据不同的菌株和研究目的进行配制。
通过在琼脂平板上培养微生物，可以观察和研究微生物的生长情况、形态特征以及对不同因素的响应等。
3.3 应用场景ss琼脂平板的应用广泛，常见的应用场景包括：•微生物学研究：用于分离和鉴定不同微生物种类，研究其生长特性和代谢过程。
•临床医学：用于检测细菌的耐药性、病原微生物的分离和鉴定等。
•食品工业：用于检测食品中的微生物污染，评估食品质量和安全性。
•环境监测：用于监测环境中的微生物污染程度，如空气、水质等。
4. 使用方法ss琼脂平板的使用方法相对简单：1.准备平板：将琼脂平板取出，检查是否有损坏或污染。
确保平板表面干净。
2.加样品：将待分离的样品点于平板表面，可以选择用棉签或注射器将样品均匀涂抹于平板上。
SS琼脂平板产品技术要求赛默飞
SS琼脂平板
适用范围：用于沙门氏菌、志贺氏杆菌的分离、培养和初步鉴定。
1.1 规格
10×90mm/包；
10×70mm/包。
1.2 主要组成成分
产品由塑料平皿和培养基组成。
每升培养基含有以下成分：
肉浸粉 5.0g
蛋白胨 5.0g
乳糖 10.0g
胆盐 5.5g
柠檬酸钠 10.0g
硫代硫酸钠8.5g
柠檬酸铁 1.0g
亮绿 0.00033g
中性红0.025g
琼脂粉 12.0g
纯化水 1000ml
2.1 理化要求
2.1.1 外观
平皿无破碎，无明显气泡，琼脂层颜色呈均匀的橙红色。
2.1.2 透明度
透明。
2.1.3 pH值
灭菌后，20℃~25℃时，该培养基pH值应为7.1~7.5。
2.1.4 装量
10X70mm/包规格的SS琼脂平板每片平板装量：不小于10g；
10X90mm/包规格的SS琼脂平板每片平板装量：不小于17g。
2.2 微生物限度测试
培养后检查平板，应无菌生长。
2.3 生长实验
2.3.1 微生物生长测试
质控菌株：沙门氏杆菌（2~3mm，透明菌落，黑色中心），志贺氏杆菌（2~4mm，橙色，有光泽的菌落）生长良好。
2.3.2 抑制生长测试
粪肠球菌不生长或抑制性生长。
2.4 稳定性
产品在2~10 ℃避光贮存条件下，有效期为56天，在有效期内质量是稳定的。
符合2.1，2.3的规定。
ss培养基的制备_概述及解释说明
ss培养基的制备概述及解释说明1. 引言1.1 概述引言部分旨在介绍本文的研究背景和主题，即ss培养基的制备。
ss培养基作为一种常用的细菌培养基，在生物学研究和工业生产中都具有重要应用价值。
本节将对ss培养基进行概述，包括其定义、作用以及相关的基本组成成分和制备方法。
1.2 文章结构本文分为五个部分：引言、ss培养基的制备概述、ss培养基的解释说明、实验结果与应用前景讨论以及结论与展望。
在引言部分，我们将简要介绍整篇文章的内容和结构安排，以帮助读者更好地理解文章的框架和重点内容。
1.3 目的ss培养基是目前广泛使用的一种培养基，其制备过程涉及多个方面知识点。
本文旨在对ss培养基的制备进行概述和解释说明，并对其在实验结果与应用前景方面进行讨论。
同时，我们还将探讨目前存在的挑战，并展望未来改进方向。
通过本文的撰写，我们希望能够提供给读者一份全面了解ss培养基制备及其应用的资料，促进相关领域的研究和应用发展。
2. ss培养基的制备概述2.1 定义与作用ss培养基，全称为synthetic selective (SS) medium，是一种在细菌学研究中常用的人工培养基。
它具有选择性，可以通过添加特定成分使某些细菌生长受阻或者促进某些特定细菌的增殖。
ss培养基主要用于筛选、分离和鉴定不同种类的细菌。
2.2 基本组成成分ss培养基的基本组成包括以下几个方面：- 碳源：提供细菌所需能量的碳源物质。
- 氮源：提供细菌所需合成蛋白质和核酸的氮源物质。
- 硫源：提供硫元素，在某些情况下可能会被细菌利用。
- 磷源：提供磷元素，参与核酸合成等生化过程。
- 微量元素：如铁、锰、锌等，对于微生物生长和代谢至关重要。
- pH缓冲剂：稳定培养基pH值，确保细菌在适宜的pH条件下生长。
- 防护剂：添加适量的抗菌剂，以防止培养基被其他细菌污染。
2.3 制备方法与步骤制备ss培养基的一般步骤如下：1. 准备所需试剂和设备，如称量精确的化学品、琼脂糖、自动pH计等。
SS琼脂培养基改进后的效果观察
１ 材 料和 方法
１ １ 材料 ． ｓ 琼脂（ ｓ 浙江 军 区后 勤 部 卫生 防疫 检 验所 生 产 ） Ｇ 杭 州微 生 物试 剂 厂 生 产 ） 氯 霉 素 （ 京 ； Ｎ（ ； 北 制药 厂生 产 ） 福 氏志 贺 氏菌 、 ； 鼠伤寒 沙 门 氏菌 （ 北
公 共 卫 生 ，９７ １ （ ）５５ １９ ，３９ ：１ ． ［］ 杨 德 坡 ， 中 华 ．０４年 广 州 市 蕃 禺 区 人 民 医 院 就 诊 人 群 ２ 杨 ２０
Ｈ ｓ ｇ 带 状 况 调 查 ［］ 预 防 医 学 论 坛 ，０５ １（ ） ３０— ＢＡ 携 Ｊ． ２０ ，１ ４ ：９
９ ７
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铁道劳动安全卫生与环保
２０ ０７年第 ３ 卷 ２期 ４
２ ％氯霉 素 ： ４ｍ ６ｍ 、 Ｌ １ Ｌ １ Ｌ氯 ５ 将 Ｌ、 Ｌ ８ｍ 、０ ｍ 、２ｍ
霉 素分别加 入 ｓ 琼 脂 中 ， 别 制成 ｓ ．ｓ 、Ｌ 、 ｓ 分 Ｌ 、 ｓ ３
Ｓ Ｓ 平板 。 Ｌ、ｋ
同时用 不 同培养基 进行 分离 培养 。菌 落数 生长情 况 见表 １ ３ 。福 氏志 贺 氏菌 在 ｓ ｓ琼脂 上 生 长 的 菌落较 少 ， 小 圆形 ； ｓ 板上 生长 的菌 落多 ， 呈 在 Ｌ平
较 小 ， 透 明。 鼠伤寒 沙 门氏菌在 ｓ 半 ｓ琼脂 平板 上
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２０ 年 第 ３ ０７ ４卷 ２期
说 明体 内仍 有 低 水平 的 乙肝 病 毒 复 制 ， 旦 机 体 一
后， 将继 续 对体 检人 员登 记造 册 ， 特别 是各 种模 式 携 带者 ， 年进行 比较观 察 ， 每 并且 在体 检 同时告 知 其本 人身 体 状 况 ， 求 其 尽 量根 据 情 况 定 期 到 指 要 定单 位 进行 健康 检 查 ， 随 时沟 通 。同 时 ， 并 要加 强
ss培养基鉴别原理
ss培养基鉴别原理
SS培养基是一种用于分离肠道菌群的选择性培养基，其名称来源于其主要组成成分，包括氧化亚氮酸、硫酸铁、柠檬酸铵和葡萄糖等。
SS培养基的鉴别原理是利用其选择性和差异性，使得肠道菌群中的某些细菌能够生长并产生特异性反应，从而进行鉴别和分离。
SS培养基主要可用于分离肠道菌群中的大肠杆菌和肠球菌等厌氧菌。
在SS培养基中，氧化亚氮酸和硫酸铁的作用是抑制革兰氏阳性菌和其他厌氧菌的生长，而柠檬酸铵和葡萄糖则为大肠杆菌和肠球菌等厌氧菌提供了必要的营养物质，从而促进它们的生长。
此外，SS培养基还含有琼脂胶，可以使得生长良好的菌落形成清晰可见，方便鉴别和分离。
鉴别时，大肠杆菌和肠球菌等厌氧菌在SS培养基上形成的菌落具有不同的形态和颜色，可以通过形状、大小、颜色等特征来进行初步鉴别。
进一步的鉴别则需要进行生化特性测试，例如气体产生试验、氧化酶试验、葡萄糖发酵试验等，以确定分离的菌株的种属和特性。
总之，SS培养基的鉴别原理是利用其选择性和差异性，通过菌落形态、颜色等特征以及生化特性测试等手段，对肠道菌群中的不同菌株进行鉴别和分离。
有效选择沙门氏菌培养基
有效选择沙门氏菌培养基沙门氏菌（Salmonella）是一类革兰氏阴性、非芽胞形成的杆菌，广泛分布于自然界中，可以引起人和动物的食物中毒和感染。
沙门氏菌培养基是用来培养和分离沙门氏菌的一种人工培养基，具有选择性和差异性的特点。
下面将介绍几种常用的沙门氏菌培养基及其特点。
1. 沙门氏菌-四糖（SS）琼脂培养基沙门氏菌-四糖琼脂培养基是一种常用的沙门氏菌选择性琼脂培养基，它能在含有抗生素和染色剂的琼脂培养基上选择出沙门氏菌。
SS琼脂培养基中加入了抗生素铺面（如青霉素、链霉素）和一个酸碱指示剂——酚红，用来选择和识别沙门氏菌的生长。
沙门氏菌能分解琼脂中的四糖（蔗糖、乳糖、葡萄糖和麦芽糖），并产生硫化氢，导致琼脂由红色变为黑色。
这种变色反应是沙门氏菌特有的，可作为沙门氏菌的鉴别特征。
2. 大肠杆菌-沙门氏菌（MacConkey）琼脂培养基大肠杆菌-沙门氏菌琼脂培养基是一种广泛应用于分离培养沙门氏菌和肠道致病大肠杆菌的常用培养基。
这个培养基中含有靛红紫草染料和胆盐，用于选择性培养革兰氏阴性的肠道细菌。
沙门氏菌和某些致病性大肠杆菌可以在这个培养基上生长并呈现红色，而其他细菌则无法生长或者生长但是颜色不同。
3. 马来酸甘氨酸涂布-苏博拉盐（XLD）琼脂培养基马来酸甘氨酸涂布-苏博拉盐琼脂培养基是一种用于分离和鉴定沙门氏菌的常用选择性琼脂培养基。
这个培养基中含有马来酸、甘氨酸和某些抑制其他细菌生长的物质，并添加了镉盐来抑制大肠杆菌生长。
沙门氏菌菌落在该培养基上呈现红色或红色带黑色中心，有时还有蓝色晕圈，而大肠杆菌则呈现黄色。
4. Rappaport-Vassiliadis (RV) 青霉素抑制培养基Rappaport-Vassiliadis培养基是一种高速营养荧光琼脂培养基，用于选择和培养沙门氏菌。
该培养基中添加了青霉素以抑制大肠杆菌的生长，麦芽糖提供营养，并添加了苏丹红和中性红染料以作为染色质。
沙门氏菌能够在这种培养基上生长并产生荧光，而其他细菌则很少生长。
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品种名称：023081 沙门志贺菌属琼脂培养基
简称：SS琼脂 250g
用途：
用于沙门氏菌和某些志贺氏菌的选择性分离培养。
(中国药典)
原理：
胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖为可发酵的糖类;牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长;硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色;中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色;琼脂是培养基的凝固剂。
图鉴：
培养基配方(每升)：
牛肉浸出粉5.0g
胨 5.0g
牛胆盐 8.5 g
琼脂16.0g
乳糖 10.0g
枸橼酸钠8.5g
硫代硫酸钠8.5g
枸橼酸铁1.0g
中性红0.025g
煌绿0.00033g
最终pH7.2±0.1
使用方法：
1、称取本品62.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在无菌环境中，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
2、分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。
3、培养：将平板放入恒温培养箱中，30～35℃培养18～24h，必要时延长至40～48h。
4、观察结果。
质量控制：
本培养基倾注平皿，待冷却后呈暗红色，质控菌株接种后。
30～35℃培养18～24h，观察结果如下表：
菌名菌号生长状况菌落特征
鼠伤寒沙门氏菌CMCC(B)50115 良好无色半透明，可有黑心
福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 良好无色至淡红色半透明
大肠埃希氏菌CMCC (B) 44102 部分抑制桃红色或粉红色
金黄色葡萄球菌CMCC (B) 26003 被抑制——
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
贮存期三年。