大自然有春生夏长秋收冬藏的规律
黄帝内经：春生，夏长，秋收，冬藏
黄帝内经：春⽣，夏长，秋收，冬藏导读循天时之变，⼀年四季，⾃然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的⽓候变化，春⽣、夏长、秋收、冬藏的发展规律。
从中医学传统的理论来看，季节不同，对⼈体各⽅⾯的影响也明显不同。
四季养⽣强调⼈必须遵循天时变化，调养精神、饮⾷与起居，来适应四时的变化，达到保养精神和元⽓、避免病邪侵害、健康长寿的⽬的。
《黄帝内经》明确提出“五脏应四时，各有收应”，具体说就是“⼼者，⽣之本……为阳中之太阳，通于夏⽓；肺者，⽓之本……为阳中之太阴，通于秋⽓；肾者……为阴中之少阴，通于冬⽓；肝者，罢极之本……为阳中之少阳，通于春⽓。
”这段话的意思就是说五脏各有对应的季节，肝对应春天，⼼对应夏天，肺对应秋天，肾对应冬天。
所以，根据季节的不同，每⼀个脏器的养⽣调理侧重点也应该有所不同。
四时四季养⽣⼈来源于⾃然。
⼈类的活动也要遵循⾃然规律，做到顺天应时，天⼈合⼀。
如此则⽓⾎运⾏畅达，健康长寿⾃然⽽来。
⼈和树⽊是⼀样的。
秋天的时候，分布在树枝上的营养开始向根部收了。
秋末，枝叶相对处于营养不⾜的状态，树叶就会逐渐变黄、掉落。
冬天，树枝上的营养藏于树根，树⽊完全停⽌⽣长，处于休眠状态。
到了春天，营养⼜从根部开始向树枝⾛。
但因⾥边的营养向外发，外边还没有准备好条件，就会长出⼀个芽。
夏天，所有的营养都到外⾯来了，所以枝繁叶茂。
⽽秋分⼀起，营养成分⼜开始从外⾯向⾥⾯收了，树叶⼜开始变黄脱落。
总之，春温、夏热、秋凉、冬寒构建了⾃然界⼀切⽣物的春⽣、夏长、秋收、冬藏这么⼀个⾃然规律。
我们⼈除了整个⽣命周期有少年、青年、壮年、⽼年四个阶段与⾃然界的四季相似外，在⼀年⾥受四季影响也⼗分明显。
⼀年四季养⽣之【春⽣】春⽣，早睡早起精神好，春应肝⽽养⽣。
《黄帝内经》说：“东⽅⽣风，风⽣⽊，⽊⽣酸，酸⽣肝。
”既然肝脏对应的是春天，春天养⽣⾃然应该以养肝为主。
春季万物萌⽣，欣欣向荣，是阳⽓初⽣且逐渐转旺的时节。
在五⾏上春季属于“⽊”，此季多风。
春种夏什么秋收冬藏
春种夏什么秋收冬藏
春种夏长秋收冬藏。
我国劳动人民总结的基本规律是:春生、夏长、秋收、冬藏。
意思是春天是万物往上升的时候，夏天是万物开始生长的时候 ,到了秋天万物开始收获,冬天是万物开始藏的时候。
春种:春，万物初发,生机勃勃,正是下种之时;种瓜得瓜、种豆得豆,你要是下的是稻种,那么长出来的是禾苗;要是下的是野草籽,长出来是杂草;就释家而言,所谓种什么因,得什么果。
夏长:夏日炎炎,万物生长,就水稻而言,插秧以后,还要定期灌溉排水、施肥、除草、虫;这段时间也是农活比较忙的时候,农人得尽心尽力围着水稻转。
秋收:秋日将至,稻穗垂下,金黄饱满,也就是一年的收成的时候了。
冬藏:世人也许都容易看到别人秋收之美,未必能体会春种、夏长之苦,更容易失之于冬藏。
中医四季养生知识
总之，人体之气与自然界之气是相通的，养生也要遵循这种变化，使生命活动与自然同步。“借自然之力，养生 命之体”，达到《黄帝内经》所说的“天人相应”的境界。
第三部分
四季养生与脏腑的关系
春天是万物往上升的时候，夏天是万物开始生长的时候，到了秋天万物开始收获，冬天是万物开始藏的时候。这就构成 了自然界一切事物春生、夏长、秋收、冬藏的规律。
四季养生与脏腑的关系
1 、肝主春
肝喜绿色食物，春天要多吃一些绿色蔬菜。
春天人的血液循环加快，营养消耗增加，而血流量的调 节，营养的吸收、消化和供给，均与肝脏有关。所以在 春季要加强肝脏的保健，保持情绪乐观，不大悲大喜或 者暴怒。只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应自然 界生机勃发的变化。 另外，春季也能使肝气过旺，内火上升，这对脾胃会产 生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，所以还要加强脾 胃的调节与保养。
四季养生的机理
一年四季，大自然表现为春温，夏热，秋凉，冬寒。春天 是万物往上升的时候，夏天是万物开始生长的时候，到了 秋天万物开始收获，冬天是万物开始藏的时候。这就构成 了自然界一切事物春生、夏长、秋收、冬藏的规律。
春生，指发生、生长、生机。夏长，指大多数生物在夏令 生长茂盛，生长较快，春夏，阳气上升。秋收，是指一切 生物在秋令生机收敛、阳气收敛、水分收敛、活动收敛。 冬藏，是指一切生物在冬令阳气闭藏、精华闭藏、生机闭 藏，活动减少或停止而进行冬眠。
秋
是指一切生物在秋令生机收敛、阳气收敛、水分收
收
春发夏长秋收冬藏的意思
春发夏长秋收冬藏的意思春发夏长秋收冬藏的意思人类社会在几千年的历史长河中经历了无数的变革和演变，但是农耕文明一直贯穿其中。
而农耕文明的核心就是对四季的适应和利用，春发夏长秋收冬藏也由此而来。
这句话通俗易懂地概括了农业生产的四季规律，以及人类对自然的依赖和安生立命的智慧。
春发春天是万物复苏的季节，也是农耕文明的开始。
随着温度的回升和阳光的变得充足，大地开始发出新生的气息。
在这个时候，各种作物开始萌发，长出嫩芽。
那些将在明年播种的作物也需要在这个季节里提前做好准备工作，比如整地、施肥、翻耕等等。
在春天，农民们辛勤劳作，为收获做好了充分的准备。
夏长随着春天的过去，夏天到来了。
夏天是农作物生长、茁壮成长的季节。
在这个季节里，农民们需要及时浇水、除草、施肥等等工作，以便让农作物长得更加健康，茁壮成长。
作物的生长速度往往因天气和肥料等因素而不同，农民们需要根据情况及时作出调整，以保证作物有一个良好的生长环境，为下一步的收获打下基础。
秋收随着夏日的热度逐渐消减，秋天就在眼前了。
这是一个富有成果的季节，是农民们最期待的收获时节。
在这个季节里，各种作物开始成熟，等待着农民们的收获。
对于稻谷、小麦等粮食作物和蔬菜水果等经济作物而言，秋天是大丰收的季节。
收获季节对于农民们而言不仅仅是辛勤劳作的结果，更是一种信仰和文化的传承，一种对自然的敬畏和感激之情。
冬藏当秋天的收获结束，冬天就悄悄地到来了。
这是一个休息和准备的季节。
在这个季节里，因为气温下降，大多数作物将停止生长，农户们则开始进行耕种工具的维修、储存粮食和做好生活上需要的各种准备工作；又因为人和动物的需要不一样，所以冬天同时也是饲养和照顾牲畜的重要时期。
总之，“春发夏长秋收冬藏” 是农耕文明的核心，在人类的农耕生产中扮演了至关重要的角色，在如今富足生活模式下也是我们对待自然和珍惜粮食的底线要求。
这句话所表达的不仅是对于农业规律和自然生命的理解，也是对于人类赖以生存的粮食资源的重视。
四季养生原则：春主生、夏主长、秋主收、冬主藏与人体的调养
四季养生原则：春主生、夏主长、秋主收、冬主藏与人体的调养四季养生原则：春主生，夏主长，秋主收，冬主藏智慧启引：『四季养生原则：春夏养阳，秋冬养阴。
春主生，夏主长，春季养阳，重在养'生'。
夏季养阳，重在养'长'。
收秋主收，冬主藏，收藏属阴，所谓秋冬养阴，即养收养藏。
秋季养阴，重在养'收'。
冬季养阴，重在养'藏'。
春夏养阳，秋冬养阴，是大自然的整体规律，我们在顺应这种规律的同时，中医所说的'养生长寿宜因时、因地、因人而异'，应当根据个人实际状况，有所偏重。
四季养生原则：春夏养阳，秋冬养阴春主生，夏主长，生长属阳，所谓春夏养阳，即养生养长。
春夏两季，天气由寒转暖，由暖转暑，是人体阳气生长之时，所以应该以调养阳气为主。
春季养阳，重在养'生'。
春为四时之首，万象更新之始，春季养生在精神、饮食、起居、运动等方面，都应顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意顾护阳气，注重一个'生'字。
夏季养阳，重在养'长'。
夏季烈日炎炎，地热蒸腾，雨水充沛，是自然界万物繁荣、生长发育的季节，夏季养生应顺应阳盛于外的特点，注意顾护阳气，注重一个'长'字。
秋主收，冬主藏，收藏属阴，所谓秋冬养阴，即养收养藏。
秋冬两季，气候逐渐变凉，是人体阳气收敛、阴精潜于内之时，故应以保养阴精为主。
秋季养阴，重在养'收'。
秋天暑热渐消，气候凉爽干燥，是阳气渐收，阴气渐长，万物成熟与收获的季节，所以秋季养生，皆以养'收'为要。
冬季养阴，重在养'藏'。
冬天气温下降，天寒地冻，万物闭藏，此时阳气敛藏，阴液易于内亏，不少动物都要用冬眠来养精蓄锐，为来年春天生机勃发做准备，人类更应该顺应自然规律，所以冬季养生应该以'藏'为原则，以保暖避寒为要法，使阴精潜藏于内，阳气不致外泄。
黄帝内经素问直解 四气调神大论篇第二
四气调神大论篇第二春三月，指农历立春之后立夏之前的三个月。
此为发陈推陈出新。
天地俱生，万物古人常指草木而言以荣茂盛，夜卧早起，广步缓步于庭堂阶前的院子，被发缓形，“被”通“披”。
形，即形体。
周慎斋：“被发缓形，使阳升而气舒也。
”以使志生，言使志意顺着春天生发之气而舒畅活泼。
生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，“生、予、赏”皆所以应春阳生发之气；“杀、罚、夺”皆所以折逆春阳生发之气。
“勿杀、勿夺、勿罚”是说内存生发和平愉快的意念。
此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝春三月，五行之气为木，木五行配五脏为肝，夏为寒变，喻昌：“寒变者，夏月得病之总名。
缘肝木弗荣，不能生其心火。
至夏，心火当旺反衰，得食则饱闷，遇事则狐疑，下利奔迫，惨然不乐。
”奉长者少。
奉，供给之意。
长，即春生、夏长、秋收、冬藏之夏长。
春生，指大多数生物在春天开始生长活动。
夏长，指大多数生物在夏令生长茂盛，生长较快，春夏，阳气上升。
秋收，是指一切生物在秋令生机收敛、阳气收敛、水分收敛、活动收敛。
冬藏，是指一切生物在冬令阳气闭藏、精华闭藏、生机闭藏，活动减少或停止而进行冬眠。
夏长以春生为基础，若春季生养不好，供给夏长的条件差，到夏季就易发生寒变的病。
夏三月，指农历立夏以后六秋之前的三个月。
此为蕃秀言草木盛长，扬布秀美，天地气交，张介宾：“岁气阴阳盛衰，其交在夏，故曰天地气交。
斯时也，阳气生长于前，阴气收成于后，故万物华实。
”万物华实开花结果，夜卧早起，无厌吴师机：“谓无日长生厌也。
”于日，使志无怒，使华英指人之容色成秀秀美，使气得泄，若所爱在外，杨上善：“内者为阴，外者为阳，诸有所爱，皆欲在阳。
”此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心夏三月，五行之气为火，火五行配五脏为心，秋为痎音皆疟，疟疾指总称。
张介宾：“心伤则暑气承之，至秋而金收敛，暑邪内郁，于是阴欲入而阳拒之，故为寒；火欲出而阴束之，故为热。
金火相争，故寒热往来而为痎虐。
”奉收者少。
（冬至重病。
春生夏长秋收冬藏6个小妙招
春生夏长秋收冬藏6个小妙招
“春生夏长，秋收冬藏”是中医养生的基本原则，强调顺应自然界的变化，调整生活方式，以达到健康养生的目的。
以下是6个小妙招：
1. 春季养生：春季万物复苏，人体的阳气也开始旺盛。
此时要注重保持肝脏的健康，避免情绪波动过大。
可以多吃些养肝食物，如枸杞、红枣、菠菜等。
同时，加强锻炼，提高身体免疫力。
2. 夏季养生：夏季阳气旺盛，是人体新陈代谢最旺盛的时期。
此时要注重保养心脏，避免过度劳累。
多吃些清热解暑的食物，如苦瓜、绿豆、西瓜等。
同时，保持良好的作息，避免夜晚熬夜。
3. 秋季养生：秋季气温逐渐下降，阳气收敛。
此时要注重保养肺脏，多吃些滋阴润肺的食物，如银耳、百合、核桃等。
同时，加强锻炼，提高身体抵抗力。
4. 冬季养生：冬季是人体阳气最弱的时期，此时要注重保养肾脏，多吃些温补肾阳的食物，如羊肉、核桃、黑芝麻等。
同时，加强保暖，避免过度劳累。
5. 早晨养生的小妙招：早晨是阳气升发的时刻，此时进行适量运动，如散步、太极拳等，有助于阳气的生发。
同时，早晨喝一杯温水，有助于清理肠道、降低血压。
6. 晚上养生的小妙招：晚上是阳气收敛的时期，此时要避免过度劳累，保持心情平静。
在睡前半小时泡脚，有助于促进血液循环，改善睡眠质量。
此外，晚上适量摄入一些养阴食物，如蜂蜜、黑木耳等，有助于身体的修复和滋养。
总之，顺应“春生夏长，秋收冬藏”的原则，调整生活方式，合理膳食，适度运动，保持良好的作息，有助于实现健康养生。
春生夏长秋收冬藏养生规律
春生夏长秋收冬藏养生规律
春生夏长秋收冬藏是中医养生理论中提出的关于人体健康的养
生规律。
这一理论认为，春季生机勃发，夏季阳气盛长，秋季阳气
收敛，冬季阴气藏伏。
在这个理论中，每个季节都有其独特的气候
特点，而人体也应当根据这些气候特点来调整自己的生活方式和饮
食习惯，以维持健康。
在春季，人体应当顺应大自然万物生发的节律，注重舒缓肝气，宣发肝阳，多参与户外活动，适当进行体育锻炼，保持心情愉快，
促进新陈代谢，增强免疫力，调整饮食，多食新鲜蔬菜水果等，以
滋养肝气。
夏季阳气盛长，人体应当注意保护阳气，避免过度耗损。
在这
个季节里，应当适当减少剧烈运动，保持情绪稳定，避免过度劳累，多食清淡易消化的食物，如蔬菜水果等，以保护心脏和脾胃。
秋季阳气收敛，气候转凉，人体应当注意防寒保暖，调整作息
时间，保持充足的睡眠，加强锻炼，提高身体的抵抗力，多吃一些
温补食物，如姜、葱、大枣等，以养护肺气。
冬季阴气藏伏，人体应当注意养藏精神，保持室内空气清新，
避免受凉，合理安排饮食，多食温热食物，如羊肉、牛肉等，以滋
养肾气。
总的来说，春生夏长秋收冬藏的养生规律强调了人体与自然环
境的和谐相处，提倡顺应季节变化，调整饮食和生活方式，以保持
身体健康。
这一养生理论对于我们的健康生活具有一定的指导意义。
天道：春夏秋冬四季形成的原因
天道：春夏秋冬四季形成的原因春夏秋冬四季是怎样产生的？“季节”来源于拉丁语中的动词“Serere”,意思是“播种”.由此可见，“季节”最早时仅仅指的是适宜播种的春天。
但在中世纪初，其他三个季节也加入进“季节”的词义中，一年被划分为4个部分：冬季，湿冷的季节；秋季，成长、重要的季节；夏季，在古老的梵文中它原本通指一年。
人类的日常生活和浪漫情怀都为四季所影响，此外，它们还具有最乏味的天文背景。
因为地球绕太阳作年度旅行的直接结果就是四季的循环往复。
在此，我将尽可能简明地介绍这一内容。
每24小时地球自转一周，每356.25天绕太阳公转一周。
为了确保历法整齐归一，人类把每年的0.25天累积到一块，这样每四年就出现一次闰年，即这一年有366 天。
但以两个“零”结尾的年份无闰年；可也有特例，那就是那些能被400 整除的年份都是闰年。
公元1600年是上一次的特例，下一次则是公元2000年。
地球绕太阳公转的轨迹并非正圆，而是椭圆。
尽管它还不算是完全的椭圆，但是，这已给人类研究地球运行的工作增添了大量复杂的因素。
另外，地球的中轴与日地之间的平面不成直角，而是一个66.5°的倾角。
当地球绕太阳公转时，它的中轴自始至终保持着这样的倾斜度，这就是世界各地出现季节交替的直接原因。
每年的3 月21日，阳光刚好均匀地照射着地表的一半，于是，在这一日，世界各地的昼夜平分。
天后，当地球运行到其公转行程的四分之一处时，北极地区全部朝向了太阳，而南极地区则全部背向了太阳，于是，北极长达六个月的白昼开始了，而南极则坠落进长达六个月的黑夜。
当北半球阳光灿烂的夏季到来时，南半球的居民就一边在火炉旁看书，一边打发着漫漫寒夜。
但是，当北半球的居民在圣诞节滑冰时，阿根廷人、智利人却正在受到炎炎夏日的煎熬，而当美国遭受滚滚热浪的袭击时，他们又在磨利自己的滑冰刀了。
四季产生的原理示意图月23日是四季更替的第二个重要日期，这是一年中第二个全球各地昼夜平分的日子。
《易经》说的就是“春夏秋冬”四季自然规律
《易经》说的就是“春夏秋冬”四季自然规律《易经》说的就是“春夏秋冬”四季自然规律“天生四时，地生万物”。
日月轮回，周而复始，形成地球上昼夜交替、四季轮回的自然规律。
地球上的万物无不遵循着这个自然周期规律生死存亡、兴衰与共。
虽然万物之间的各自都有自身的生命周期，生命周期的长短各不相同，生命的形态与运动方式各不相同，但基本上都遵循着“春生、夏长、秋熟、冬亡”这一自然四季规律的轨迹，都会经历这四个大的生命阶段，日日更新，月月交替，年年轮回，亘古不变。
中华民族的祖先，早在几千年前就认识到了这一自然规律，因此，就从中悟出了集智慧之大成的《周易》理论。
它从日月阴阳、四季轮回的自然规律中，领悟到宇宙万物起源、变化、发展的整个过程，并抽象成阴阳五行说、四季八卦论，以此来推演类比宇宙万物的整个生命历程。
并指出阴阳运动、四季轮回规律是宇宙万物的普通规律。
即所谓“阴阳者，天下之大理也；四时者，天下之大径也”。
也就是说，宇宙万物都有阴阳两方面的特性，并在这两方面特性的相互作用、相互推动下向前发展演变，其演变发展的过程都要经过“起始、壮大、高潮、死亡”这四大阶段，这四大阶段正如“春生、夏长、秋成、冬亡”自然四季规律一样。
这就是日月交替、四季轮回昭示给人类及万物简单而深刻的宇宙自然规律。
这就是从宇宙天体运动规律总结抽象出来的天法、天规、天理、天道。
古语说：“春生、夏长、秋成、冬藏，此天道之大径也”。
因此，周易来源于日月四季，说的也是日月四季规律，只是后来它把这些抽象化了，神秘化了。
1、阴阳实际上就是冷热寒暑的抽象。
《周易》中的阴阳是总领全部理论的两个核心概念，用这个字来象征说明宇宙万物本质特性，并以此来分类。
这是非常智慧的。
“一阴一阳谓之道也”。
《内经》云：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也”。
自然界的万物都因时因地或阴或阳，而且还在因时因地互转化、相辅相成，这就是阴阳变化的规律。
而这阴阳一开始就是日月，所谓“易”就是日月也，日月交替，周而复始，产生冷热寒暑变化，进而产生四季冷暖，进而产生自然万物。
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大自然有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。
既然知道这个规律，善养生者当然要顺应它。
人在经过了春生、夏长、秋收的过程后，体能消耗较大，到了冬季，补充与修复这种消耗是十分必要的。
冬天，天寒地冻，万物休眠、闭藏，生物体本身具有将营养物质贮藏于体内的生理特点。
冬季，人特别“补得进”。
但是，无论上医院开膏方还是去药店买补品，费用都太昂贵；而且，补药做得再好吃，终究还是免不了药味，每天服用也是一件辛苦事。
能不能将每天必须完成的进食任务与进补结合起来呢？有没有更简单、更经济、更美味的进补法呢？试试我们推荐的这40款食疗方吧。
它们全部经过了专家的审核、读者的尝试，在安全性、有效性上有充分保障。
今冬进补，明春打虎。
亲爱的读者朋友，您准备好了吗？粥1.八宝固卫粥2.牛奶玉米粥3.番薯小米粥4.桃仁粥5.枸杞蒸鸡粥6.滋肾双耳粥7.砂仁粥8.荸荠粥饭9.杂粮饭10.鲍鱼菇捞饭11.日式牛肉饭菜12.猪肺花生烧13.附片炖牛肉14.花旗参炖鹧鸪15.夏枯草猪肉煲16.萝卜鲍鱼盅17.炖老鸭18.气锅鸡19.鸡汁鲍鱼菇20.瑶柱浓汤娃娃菜点心21.益脾饼22.黄芪银耳羹23.桂花糖芋艿24.芡实蜜豆露25.芝麻核桃奶26.萝卜蜜汁27.麦汤面28.枣仁龙眼馒头29.芝麻核桃泥汤30.当归生姜羊肉汤31.虫草鸽子汤32.香菇桂圆炖鸡汤33.银耳瘦肉汤34.赤豆鲤鱼汤茶35.姜枣苏叶饮36.红花茶37.菊花乌龙茶38.菊楂决明饮酒39.枸杞酒40.首乌酒·粥·八宝固卫粥原料：芡实、薏苡仁、莲心、红枣、龙眼肉、白扁豆、百合各10克，粳米150克。
制作：芡实等各物水泡发，莲心去衣，入锅中煮熟，然后加入淘洗好的粳米，加适量水煮成粥。
功效主治：可分数次服食，常吃有增强体质、提高免疫功能，减少和预防反复呼吸道感染作用。
牛奶玉米粥原料：牛奶500毫升，玉米粉60克。
制作：将玉米粉加适量冷水调和成粉浆状。
在锅内放入适量冷水，水开后放入已调和的粉浆和牛奶，不断搅动，煮熟即可食用。
如喜食甜味，可放入适量白糖。
功效主治：此配方清香可口，老少咸宜，营养丰富，有降血脂、降低胆固醇作用，能防治高血脂、冠心病、结肠癌，有减肥的功用。
番薯小米粥原料：番薯400克，小米100克。
制作：将番薯去皮、洗净、切成块，小米洗净备用。
在锅内放入适量清水，置旺火上烧沸后，把番薯、小米同放入锅内，改用文火煮至米烂粥稠即可。
功效主治：防止血管脂肪沉积，减少动脉硬化的发生。
含丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用。
可预防结肠癌，防治习惯性便秘、高脂血症、冠心病、脂肪肝，还可作为减肥食品。
桃仁粥原料：桃仁10克（去皮），粳米50克，红糖少许。
制作：将桃仁、粳米洗净入锅，加适量水煮至米烂成粥，加入红糖少许调味，早餐温热服食。
功效主治：具有活血润肤通便之效，适用于老年皮肤瘙痒症伴便秘者。
枸杞蒸鸡粥原料：枸杞15～20克，小母鸡一只，葱、姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉各适量。
制作：这实际上是将食粥与药膳相结合的一种食补法，即用枸杞蒸鸡佐饮米粥。
小母鸡杀后去毛及内脏，洗净放入锅内出水片刻，然后捞出，放入凉水内冲洗干净，沥尽水分后，再把枸杞装入鸡腹内，放入沙锅中，鸡腹朝上。
把葱（切段）、姜（切片）放入锅内，加清汤和其他佐料，盖好，用武火蒸2小时即可佐食米粥。
粥食的种类较多，凡是五谷、薯蓣皆可。
功效主治：鸡肉有益人之五脏，补虚损、健脾胃、强筋骨、活血脉等功效。
母鸡性属阴，对肾阴虚而体弱多病者更有效益。
枸杞具有滋肾养肝、补血明目、促进肝细胞新生、降低血糖和血胆固醇等作用。
长期适当进服，可健康延年。
滋肾双耳粥原料：银耳（白木耳）、黑木耳各10克，冰糖30克，大米适量。
制作：将银耳、黑木耳温水泡发，去柄蒂，除杂质，洗净，放入碗内，加入冰糖和大米，加水半碗，隔水蒸煮成粥。
功效主治：银耳营养丰富，含多种维生素，可提高人体免疫力。
黑木耳的成分和作用与银耳相似，冰糖则具有润肺生津的功效。
可每日食用2次，常服有滋阴补肾润肺的效用。
砂仁粥原料：砂仁10克，大米25克，小米25克。
制作：取砂仁，略洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口。
加水2000毫升，煮30分钟后将药袋取出，药水备用。
小米、大米洗净入锅，加药水，煮成约500毫升的粥，分2次吃完。
功效主治：砂仁味辛性温、运脾助胃肠消化，营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收。
食用后，不但消化不良症状如腹胀、嗳气、便秘、胃痛等症状明显缓解，而且精神旺盛、体力充沛。
尤其适用于慢性胃病属痰湿型体质的人。
荸荠粥原料：荸荠、红萝卜各15克，粳米60克，陈皮6克，糖少许。
制作：荸荠、红萝卜、粳米、陈皮共加水煮粥，入糖调味。
功效主治：此为一日量，分2次服食。
荸荠冬春掘收为果，肉质细嫩，爽脆多汁，鲜甜可口。
此方适用于消化不良、食积停滞、食欲不振者。
·饭·杂粮饭原料：大麦、小麦、糙米、高粱米、薏仁（其他杂粮如荞麦、红米、黑豆等，可根据自己喜好增减）。
制作：原料淘洗干净后，加水煮熟即可。
食用时，可加黄瓜丁、胡萝卜丁等调口味。
功效主治：对防治高脂血症、便秘、脂肪肝等有较好的食疗作用。
鲍鱼菇捞饭原料：鲍鱼菇1只，米饭150克，草母鸡1500克，火腿250克，猪骨1500克，鲍鱼酱1罐，葱、姜、上汤、西兰花、胡萝卜等各适量。
制作：将鲍鱼菇冲洗干净，入草母鸡、火腿、猪骨煲透入味，取出打片，铺在盘中的饭上。
用上汤、鲍鱼酱等勾芡，浇在鲍鱼菇上，旁边用炒好的西兰花、胡萝卜围边即可。
功效主治：此盖交饭营养丰富、鲜美无比，可当快餐食用，有健脾开胃、生精填髓等功能，脾胃虚弱、虚劳羸瘦、心悸怔忡及小便频数、崩漏带下者不妨时时服食。
注意事项：此品母鸡、火腿量较大，食量小者当酌情减少。
日式牛肉饭原料：肥牛肉100克，海带丝50克，菠菜50克，黄豆芽30克，水发香菇30克，米饭1碗，炒香芝麻、日本烧肉汁、黑胡椒汁（市场上有瓶装出售）、番茄沙司、精盐、鸡粉、日本酱油等各适量。
制作：肥牛肉切片后，加少许生粉拌匀，滑油后，分别加黑胡椒汁和番茄沙司，烧成两种口味的菜肴。
海带丝与菠菜分别烫好后，加精盐、鸡粉、日本酱油拌匀，水发香菇加日本烧肉汁烧制浓稠后切丝待用。
盘中放入米饭，淋上日本烧肉汁，逐一放上两种口味的肥牛肉片、香菇、菠菜、黄豆芽、海带丝。
功效主治：益脾胃、补肝肾、养血润燥、软坚化痰之功效甚强。
凡腰膝酸软、脾弱不运、高血脂、冠心病、癌症、虚弱羸瘦之人皆可食用。
·菜·猪肺花生烧原料：新鲜猪肺适量（以一次吃完为度），当年新花生仁（相当于猪肺用量的1/5）。
制作：猪肺洗净切块，加水煮沸后捞出，冲净浮沫，加少许麻油炒一下。
花生仁用开水烫过，不去皮。
把猪肺和花生仁共煮，加适量的盐，先猛火烧开，再改为小火慢炖，至花生仁酥烂，放些味精等调味品即成。
还可在汤中加2～3克杏仁同煮。
功效主治：这张食疗方对任何年龄的慢性咳嗽病人均适用，对老年人则效果更好。
方中猪肺是主药，有补肺止咳的功效，常用于治疗肺虚久咳及咯血。
花生润肺止咳、和胃通便、止血通乳，对肺脾两脏均有较好的补益作用。
花生和猪肺营养价值都很高，故用于久咳体虚者的滋补是很合适的。
附片炖牛肉原料：附片5克，天麻3克，核桃10克，牛腱子150克，姜2片，黄酒3克，牛肉清汤、牛肉粉、精盐等各适量。
制作：牛腱子切块，汆水与泡软的核桃洗净后一并放入盅内。
中草药洗净，与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤注入盅内。
用食用玻璃纸包住盅，用橡皮筋扎紧，入蒸笼炖2小时后，加适量精盐调味即成。
功效主治：有健脾益胃、助火补阳、强健筋骨、平肝熄风、延缓衰老之功效。
适宜于中气下陷、气短纳差、筋骨酸软、贫血及头晕目眩、体寒痰多之人食用，可预防动脉硬化、高血压和冠心病。
花旗参炖鹧鸪原料：鹧鸪150克，鱼肚50克，花旗参5克，姜2片，黄酒3克，高汤、鸡粉、精盐等各适量。
制作：鹧鸪切块汆水，与发好的鱼肚切段洗净后一并放入盅。
中草药洗净，与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。
用食用玻璃纸包住盅，用橡皮筋扎紧，入蒸笼蒸1.5小时后，加适量精盐调味即成。
功效主治：鹧鸪肉高蛋白、低胆固醇，有健脾消积、补肾壮阳、强身健体之功效。
鱼肚滋阴养血、固肾培精、消除疲劳，花旗参益气降火、生津止渴、健脾开胃。
上述三味合用，共达强身保健之功效。
适宜妊娠期、哺乳期妇女，肾虚、哮喘、贫血病人，以及生长发育期儿童、亚健康人群。
夏枯草猪肉煲原料：夏枯草20克，瘦猪肉50克，佐料适量。
制作：将猪肉洗净切片，与夏枯草一起文火煲汤，佐料适量。
每次饮汤约250毫升，每日2次。
功效主治：可清肝泻火明目。
适用于肝火上炎、痰火郁结所致的头痛、眩晕等。
萝卜鲍鱼盅原料：白萝卜250～300克，干鲍鱼20～25克。
制作：白萝卜切片，与干鲍鱼一起加水炖，调味后服用。
隔日一次，6～7次为一疗程。
功效主治：萝卜有丰富的营养价值，功效滋阴清热，宽中止渴，民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。
此方适合口渴、消瘦的糖尿病患者日常保健。
炖老鸭原料：老鸭100克，山药50克，火腿2片，冬虫夏草3～10克，黄酒、盐、味精、胡椒适量。
制作：老鸭切块洗净，加山药、冬虫夏草、火腿，炖至30分钟后，加入调料即可。
功效主治：冬虫夏草有益肺补肾、补虚固精、止咳化痰之功，与滋味鲜美、滋阴益肾的老鸭同炖，配以补中益气、健脾益肺的山药，有极佳的滋补作用。
本品因有较好的止咳化痰作用，咳嗽久虚不复或带痰血的肺虚痰热型慢性支气管炎患者也可服食。
气锅鸡原料：黄芪20克，小母鸡1只，黄酒、盐、味精适量。
制作：黄芪和母鸡装入气锅中，蒸制3小时，佐料调味即可。
功效主治：本方擅长补气、补血，凡因疲劳过度耗伤元气，有气血不足之表现，如头晕健忘、失眠多梦、腹胀、食欲差、消瘦者，皆可食用。
鸡汁鲍鱼菇原料：A、新鲜鲍鱼菇1只约200克，津白菜梗50克，西兰花4棵。
B、老母鸡1只，排骨100克，葱姜各2克，花雕酒3克。
C、家乐鸡汁5克，枸杞1克，鸡油等各适量。
制作：先将A原料分别焯水；把A原料中的鲍鱼菇加水，加B原料煲2小时。
取出鲍鱼菇批片。
盆里放上津白菜梗，铺上鲍鱼菇，浇上用鸡汤兑制的C原料，再上笼蒸5分钟，放上烫好的西兰花即可。
功效主治：此品所含蛋白蛋、维生素、矿物质皆甚丰富，有增欲开胃、健脾益气、滋阴润燥、活血通络、清热解毒等功效，可增强体质、提高机体免疫力。
亚健康及病后体虚者，尤宜时时服食，以利虚体复健。
瑶柱浓汤娃娃菜原料：娃娃菜400克，浓汤350克，瑶柱50克，盐、味精少许。
制作：浓汤烧开，放入娃娃菜和瑶柱，加少量盐，小火烧约10分钟，连汤捞起，瑶柱放上面。
功效主治：瑶柱即干贝，性平味咸，含有丰富的蛋白质和少量碘，有滋阴补血、益气健脾的功效。
娃娃菜含丰富维生素C、维生素E、胡萝卜素等，有清火解毒、美容增白的功效。