安全饮水与健康饮水
饮用水安全确保人民身体健康的重要保障
饮用水安全确保人民身体健康的重要保障饮用水是人类生活中不可或缺的重要资源，其安全与健康直接关系到每一个人的身体健康。
正确处理和管理饮用水资源，保障人民的饮用水安全，是一项重要的工作。
本文将就饮用水安全的重要性、保障饮用水安全的措施以及个人在保障饮用水安全方面的责任三个方面进行论述。
一、饮用水安全的重要性饮用水安全对于人民的身体健康有着至关重要的影响。
首先，饮用水是人体生命活动及各种器官功能正常运行的基础。
人体约70%以上是由水分构成的，饮用水是身体水分之源，对于肌肉、血液、消化系统等各个方面都有直接影响。
其次，饮用水是预防传染病的重要手段之一。
很多传染病通过水媒介传播，如霍乱、痢疾等，如果饮用水不安全，就会直接威胁到人们的健康。
二、保障饮用水安全的措施为了确保人民的饮用水安全，需要采取一系列的措施。
首先，政府应加强饮用水源的管理和保护。
政府需要加强对水源地的保护，防止水源受到污染和破坏。
其次，加强饮用水的监测和检测工作。
通过建立完善的监测系统，及时掌握水质情况，发现问题及时处理。
同时，加强对饮用水生产企业的监管，确保其符合安全卫生标准。
另外，提高饮用水处理技术和设备的水平，确保从源头到家庭的每一个环节都能够得到有效的处理和保障。
最后，加强饮用水安全的宣传和教育工作，提高人们的安全意识和自我保护能力。
三、个人在保障饮用水安全中的责任虽然饮用水安全工作是政府和相关部门的责任，但每个人也有自己的责任和义务。
首先，个人要增强安全意识，不盲目相信一切水源都是安全的，避免饮用不明水源。
其次，个人要注意饮用水卫生，避免使用不符合卫生标准的水源。
要养成每天饮用足够数量的水的良好习惯，但要选择正规渠道或者可靠的水源。
另外，在家庭环境中，个人也需要重视家庭饮用水的安全。
定期进行水质检测，清洗饮水设备等都是重要的保障措施。
总结起来，饮用水安全是确保人民身体健康的重要保障。
保障饮用水安全需要政府和个人共同努力。
政府应加强饮用水源的管理和保护，提高监测检测能力，加强对饮用水生产企业的监管，提高饮用水处理技术和设备的水平，同时开展宣传教育工作。
《饮水与健康》课件
矿泉水与健康
01
矿泉水定义
矿泉水是指从地下天然水源中取水，经过简单的处理后，含有一定量的
矿物质和微量元素的水。
02 03
矿泉水对健康的影响
矿泉水中的矿物质和微量元素对人体的新陈代谢和生理功能具有一定的 调节作用，特别是对于骨骼、牙齿、心血管等器官的健康有一定的益处 。
矿泉水的选择与使用
选择符合国家标准的矿泉水品牌，注意矿泉水中的矿物质和微量元素含 量，适量饮用。
。
THANKS 感谢观看
学校可以组织一些活动或比赛 ，以提高学生饮水的积极性， 帮助他们养成定时饮水的习惯 。
办公室饮水习惯的养成
办公室应该为员工提供干净的饮 用水，并确保水源的安全可靠。
办公室可以设置饮水机和水杯的 位置，以便员工方便地取水喝水
。
办公室可以鼓励员工多喝水，并 在工作时间内定时提醒员工喝水 ，帮助他们养成良好的饮水习惯
助身体快速恢复。
03 健康饮水
纯净水与健康
纯净水定义
纯净水是指经过多级过滤和处理，去除水中的杂质、微生物和有 害物质，达到一定纯度的水。
纯净水对健康的影响
纯净水可以提供人体所需的必要水分，不含任何有害物质，对于某 些疾病如肾结石、心血管疾病等具有一定的预防作用。
纯净水的选择与使用
选择有信誉的纯净水品牌，避免使用来源不明的自来水或未经处理 的井水。
04 饮水安全
水污染的来源
工业废水排放
工厂生产过程中产生的 废水未经处理直接排入
水源。
农业污染
农药、化肥等农业残留 物通过雨水冲刷进入水
体。
生活污水
家庭、商业和公共设施 产生的生活污水未经处
理直接排放。
自然污染
安全饮水与健康饮水有什么不同
安全饮水与健康饮水有什么不同一、安全饮水过去长期以来认为“水只要煮沸就能喝，就是安全的水”，这一传统概念已经过时，即使对于经过处理的自来水煮沸后，也只能杀灭水中的细菌和去除部分挥发性的杂质，而不能去除水中非挥发性的有毒有害物质例如有的致癌，致畸与致突变物质，而这些物质恰恰是对人体生命安全和健康密切相关和影响很大的。
那么什么是安全的饮水呢?20世纪70年代，WHO制定了饮水的国际准则，规定了饮水的水质组分咀及各种物质的最高允许台量以及相应的细菌，微生物等卫生标准，其目的就是为了保证人们饮水的卫生与安全。
进入20世纪90年代WHO又从八个方面对饮水水质准则提出了具体要求，其中包括细菌等指标5项，无机成分l9项，有机成分30项，农药指标37项，消毒剂及其副产物指标30项，可能影响饮用者可接受性物质32项，不影响健康的化学物质2项以及放射性物质2项共计157项，由此可见WH0饮水卫生包括在饮水安全的内涵之中，确保饮水安全应体现在符台以上各种水质指标，但首先要求在细菌学指标等方面达到卫生要求，以及在去除水中的农药，内分泌干扰物，消毒剂及其副产物以及放射性等水中有毒有害物质。
我国的情况，直至2006年实施的饮用水国家卫生标准GB-5749-85是1985年颁布和实施的，只涵盖了35项指标。
虽然在2001年由卫生部发布了《生活饮用水水质卫生规范》，增加了农药等指标，2003年建设部发布了《城市供水水质标准》，但与国外饮水标准仍有一定差距。
2006年新的国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006已发布实施。
其主要修改和补充是将水质检验项目由原35项增加至l06项，增加了71项修改了8项。
其中：1．微生物指标由2项增加至6项，增加了粪大肠杆菌、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫等4项，修订了总大肠菌群。
2．饮水消毒剂由1项增加至4项，增加了氯气、氯胺、臭氧、二氧化氯等指标。
3．毒理指标中无机化合物由原l0项增加至21项，有机化合物由原5项增加至53项。
饮水与健康教育方案
饮水与健康教育方案一、引言饮水与健康密切相关，正确的饮水习惯对于维持身体健康至关重要。
本文旨在提供一套全面的饮水与健康教育方案，以匡助个人和社区建立健康的饮水习惯，从而改善整体健康状况。
二、背景1. 饮水对健康的重要性：饮水是维持人体正常功能的基本需求，水分不足会导致脱水、消化问题、免疫力下降等健康问题。
2. 当前饮水习惯的不良影响：现代生活中，人们往往更倾向于饮用含糖饮料、咖啡和茶等，而忽视了饮用足够的纯净水的重要性。
三、饮水与健康教育方案1. 宣传饮水的重要性a. 通过社区广播、电视、报纸等媒体向公众宣传饮水对健康的益处，如促进新陈代谢、维持体温、排除体内废物等。
b. 举办饮水与健康的讲座和研讨会，邀请专家分享相关知识和实践经验。
2. 提供饮水知识教育a. 在学校开展饮水与健康的课程，教育学生正确的饮水知识和习惯。
b. 制作宣传海报和手册，向公众传达饮水的重要性和正确的饮水方法。
3. 提供高质量的饮用水资源a. 在公共场所、学校和工作场所设置饮水机，提供方便的饮用水。
b. 加强对饮用水质量的监测和管理，确保提供安全、纯净的饮用水。
4. 培养良好的饮水习惯a. 建议每人每天饮用足够的水，根据个体差异和环境条件，普通建议每天饮水量为8杯（约2升）。
b. 提倡饮用纯净水，减少饮用含糖饮料、咖啡和茶的量。
c. 鼓励定期喝水，避免口渴时才喝水。
5. 提供饮水记录和监测工具a. 开辟手机应用程序，匡助用户记录和监测自己的饮水量。
b. 提供饮水量监测表，供个人和社区使用，以便跟踪饮水习惯的改变。
6. 饮水与健康活动a. 组织饮水与健康的主题活动，如健康跑、饮水比赛等，增加公众对饮水与健康的关注度。
b. 与健康相关机构合作，举办饮水与健康的义诊活动，提供免费的饮用水和健康咨询服务。
四、评估与改进1. 设立评估指标：建立饮水与健康的评估指标体系，包括饮水量、饮水习惯改变情况、饮用水质量等。
2. 定期评估和监测：定期对个人和社区的饮水与健康情况进行评估和监测，采集数据并分析，以便及时调整教育方案。
饮水安全知识宣传内容
饮水安全知识宣传内容
1. 饮水要选择安全可靠的源头，避免直接从湖泊、河流、井水等未经处理的水源中直接饮用。
建议选择经过过滤、消毒的自来水或购买经过检测合格的瓶装水。
2. 饮用水应保持清洁，定期清洗饮水器具、水壶等容器，并避免将污染源接触到饮水用具。
3. 室内水管要定期清洗和维护，避免水质受到长期积存污染。
4. 饮水过程中要注意个人卫生，洗手后再接触饮水器具，减少细菌病毒传播的机会。
5. 对于户外活动或旅行时，要特别注意饮水安全。
尽量避免直接饮用不明水源，可以选择煮沸消毒后饮用或使用便携式水过滤器。
6. 注意儿童饮水安全，给孩子们提供经过消毒的水源，并教育他们养成良好的饮水习惯。
7. 若发现家中饮用水异味、浑浊或有明显变化，应及时停止饮用，并尽早联系相关部门进行水质检测。
8. 关注当地饮水安全宣传活动和通知，了解当地水质情况和相关政府部门的监测报告。
9. 饮用水是生活中必需的资源，每个人都应加强饮水安全意识，保障自己和家人的健康。
饮水与健康
饮水与健康
水是人体中重要的部分，水可以冲洗人体体内的垃圾，使人健康成长。
正确饮水可以防病、美容。
饮水要求如下：
一、人每天大约需要水量这2000亳升。
夏天要增加到2500ML。
二、饮水的水温最佳是20至25度。
运动后忌饮用冰水，会伤人体元气。
三、每天2000亳升水饮法是：
1、每天早晨饮450ML（2杯）。
第一杯水一饮如下用作冲洗肠道。
第二杯水慢饮。
2、上午10点饮一杯水。
3、早、午、晚餐前21分钟饮用一杯水。
4、午觉后饮用一杯水。
5、下午3至4点饮用一杯水。
6、晚上睡觉前饮一杯水。
（这杯十分重要可以防止血的粘稠度发生心脏病）
每天不要用饮料代水。
3第三次课 饮水与健康
饮食与健康讲义沈满弟第三课时（2节课）饮水与健康“饮”比“食”更为重要一、清晨生饮七合好水一天当中，有三个重要的时段要喝水：早上一早起来的时候，下午3点种左右，以及7-9点种。
尤其早上那一杯水特别重要！能在早上起床后，不洗脸，不漱口，先喝七合好水，不间断，甚有清肠特效。
“合”是日本计量单位，每合约0.18公斤，七合相当于1.26公斤，即1260毫升。
若喝不到此量，最少也要喝500毫升。
如果喝500毫升就分300口喝下去，一次约1.67毫升，如此也可以培养耐性。
因为人的身体会不好，就是常常性子太急（要积极但不要着急）。
为什么清晨早起与睡前喝杯好水是特别重要的呢？医学研究证实，人的血液黏度在一天之中会不停地变化，而且有一定的规律。
血液黏度最高的时间，是在早晨4-8点，以后逐渐降低，凌晨达到最低点，然后再逐渐回升，一直到清晨再次达到颠峰，而这中规律性的波动在老年人身上就更为明显。
脑血栓的发病时间许多都在清晨至上午期间，这便说明了血黏度增高与脑血栓的发生有必然的关系。
另有研究提出，在夜里让老人家喝200毫升的水，则早晨血黏度不仅不会上升，反而有所下降。
因此，医学界普遍认为，晚上饮水的确可降低血黏度，维持血流顺畅，防止血栓形成。
当然脑血栓的发病原因众多，血黏度增高只是其中之一。
因为人在入睡之后，人体因呼吸、出汗和排尿会失去水分，所以早晨若不及时补足，生理功能必受影响。
二、饮水时间与健康：最佳饮水时间水是生命之源，营养通过水分渗及全身，废物借助水排出体外，水是生命的基础。
人体内的水分为两个部分，即细胞外液和细胞内液，其中细胞内液占人体的2/3左右。
水是人体的主要组成部分，占人体体液的60%左右。
合理饮水，不仅可以强体，怡心，增智，还可以防衰、延寿、美容、排毒。
晨起后即饮水1-2杯，可清洗体内垃圾，并可预防前列腺感染，起到保护肾功能的作用，还可以降低血液粘稠度，促进血液循环，预防血栓塞的形成；在饭前一小时内饮水，可以诱发胃酸分泌有助于消化食物。
饮用水安全确保人们的健康饮水
饮用水安全确保人们的健康饮水饮用水是人类生活中不可或缺的重要资源，确保饮用水安全对于人们的健康至关重要。
饮用水安全问题涉及到人们的生命健康，因此在饮用水的生产、供应和消费过程中，必须加强监管和管理，以确保人们的健康饮水。
以下将从水源保护、水处理工艺和水质监测三个方面探讨饮用水安全的重要性。
一、水源保护水源是饮用水的起点，水源的污染将对后续的水处理工艺和饮水质量产生重大影响。
因此，保护水源的环境和生态系统至关重要。
我们可以借鉴《民法典》等中国法律文书中关于环境保护的相关规定，制定并执行严格的水源保护政策。
这包括限制污染源的排放、禁止在水源周边建设工业项目、加强对农业面源和畜禽养殖的管理等。
只有通过有效的水源保护措施，才能保障饮用水的源头清洁，从而确保人们的健康饮水。
二、水处理工艺为了保障饮用水的安全性，必须采用适当的水处理工艺，消除水中的污染物。
常见的水处理技术包括混凝、絮凝、过滤、消毒等。
混凝和絮凝作为预处理步骤，可以有效去除水中的胶体和悬浮物；过滤则可进一步去除悬浮物和微生物；而消毒则能有效灭活水中的细菌和病毒。
各个处理步骤都需经过严密的监测和控制，确保其工艺效果和稳定性。
此外，水处理厂需建立完善的自动化控制系统，保证处理过程的稳定和可靠性。
三、水质监测建立和实施水质监测体系是保障饮用水安全的重要环节。
水质监测的目的在于及时发现和解决水质问题，确保水中污染物的浓度符合相关标准。
水质监测包括对源水、处理水和供水的抽样测试，以及对重要指标如微生物、有机物、重金属等的定期检测。
监测结果应及时上报，并由相关部门采取相应的措施进行调整和修复。
只有通过有效的水质监测体系，才能确保人们饮用的水源安全可靠。
综上所述，饮用水安全至关重要，确保人们的健康饮水需要从水源保护、水处理工艺和水质监测三个方面入手。
我们应加强相关法律法规的制定和执行，发展适当的水源保护措施；同时，注重完善水处理工艺，确保每一步骤都达到标准；最后，建立健全的水质监测体系，实时掌握水质状况。
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安全饮水与健康饮水——试论如何选择喝什么水上科委陆柱水是生命之源，健康之本，人类和自然界都离不开水。
近年来随着人们环境理念增强和保健意识的提高，人们对饮用水的质量十分关注。
市场上的饮水品种繁多，除了大量供水的主要渠道自来水以外，例如纯水、软水、矿泉水、电解水、离子水、磁化水、小分子团水等。
可以说是五花八门、琳琅满目，使广大消费者无所适从，无法选择。
那末各类饮水有什么特点？究竟应如何选择饮水？什么是安全饮水？什么是健康饮水？本文将围绕这些问题开展分析和讨论，以供广大消费者在选择饮水时参考。
Ⅰ、各种饮水的简要介绍及其特点Ⅰ—1纯水纯水系指水经过物理和化学处理后如RO反渗透膜处理，得到的不含杂质、细菌的水。
但在去除有毒有害物质的同时也去除了水中的矿物质和微量元素。
市场上有的纯净水、蒸馏水等属于这一类，有相当一部分桶装水也属于这一类；这类水早期用于工业生产中制造高纯度的药品，火力发电厂，电子或微电子厂的制造工艺，他的特点是纯净，安全，但是由于去除了水中大部分的矿物质和微量元素，尤其是对于消化吸收功能较弱的老人和儿童，长时期喝纯水是否会影响人们的健康值得关注。
Ⅰ—2 软水软水与硬水的主要区别在于水中矿物质含量多少，软水通常是指水中CaCO3含量＜50mg/L。
CaCO3含量在50～150 mg/L一般称为“轻度硬水”，150～350 mg/L称为“中度硬水”，＞350 mg/L则称为“高硬水”。
硬水煮沸后会产生矿物质沉淀，硬水洗衣服会消耗较多的洗涤剂，再加上硬水有时和软水相比口感较差。
因此有的人习惯喝软水，但是如长期饮软水也可能产生副作用，那就是因为矿物质和微量元素的缺乏，有时会导致一些慢性疾病和引起提前老化。
Ⅰ—3 电解水水经过电解，从阴极可制得带正电荷的碱性离子水，而在阳极则收集到带负电荷的酸性离子水，前者碱性离子水可帮助防止身体细胞内外液过酸导致的痛风或血酸过高，而对皮肤病患者采用酸性离子水洗涤皮肤则有可能加速治愈皮肤病，帮助伤口修复。
由此可见电解水过去是用作一种医疗用水，一般应在医院医生指导下使用。
此外电解水因电解的水源不同，就会制得不同标准的电解水。
由于水源中本身缺乏矿物质通过电解不会增加，如水源中含有过量的重金属，也不会因电解而消失，因此电解水只对一些特定的患病人群适合，并不会带来多少健康因素。
如果没有医生指导，长期饮电解水需十分谨慎。
Ⅰ—4 小分子团水图1 核磁共振（NMR）半高幅宽示意图由上表1可见，天然饮水水样，其17O-NMR半高幅宽一般都较低，在70—90HZ范围内。
Ⅰ—5 矿泉水矿泉水一般可分成“天然矿泉水”与“人工矿泉水”，凡直接从地下涌出未经过人类加工如过滤，净化的水是“天然矿泉水”，而如果采用人工抽取的地下水，经过灭菌添加矿物质等人工处理的则是“人工矿泉水”。
对于天然矿泉水国际上的标准是很严格的：1.出水口的高度，海拔50～2500公尺为泉水，＞2500公尺的才是矿泉水。
2.水源方圆10公里内不能有引起水质污染的因素存在。
3.泉水必须自然涌出，经过其它岩层过滤，经分析证明含有丰富的天然矿物质。
4.须在产地直接灌装和包装，封罐最好在24小时内完成，以保持无菌，无污染。
5.水质经10年左右不断检测分析，以确定其中矿物质含量并获得国际水质协会证实其稳定性。
世界卫生组织WHO对矿泉水要求的条件则是：1）不含有毒有害物质，如农药，内分泌干扰物等，2）含有适量的矿物质，3）硬度适中，4）pH值为弱碱性。
我国卫生部门对矿泉水也有严格的国家标准：1.天然矿泉水除水源产地必须符合环境评估要求并就地设厂封装。
2.水源纯净不得含有重金属有害菌种、污染物。
3.水样中必须含有Zn、Li、Se、Sr、溴化物、偏硅酸、游离CO2、TDS、硫化物9项标准至少一项以上达到标准。
由于全球和我国对矿泉水有严格的标准，管理较规范，尤其是天然矿泉水以其天然、纯净、含矿物质等特点，在欧、美等发达国家已将饮天然矿泉水作为一种生活方式和生活时尚。
由以上各类水的简介及特点的分析讨论可以得出：1.各种水有它各自的特点，而且各有所长，有它的优点也有它的缺点。
例如纯净水的纯净，矿泉水富含矿物质及微量元素，磁化水能产生易被吸收的小分子团水等就是它们各自具备的一些优点，但也都有各自的局限性，例如纯净水缺乏矿物质和微量元素，电解水仅适合特定患病人群等。
2. 目前有的水只是集中了一些个别1—2项优点，但还缺乏整合成既安全又健康的饮水，因而如何将各自的优点集中起来，整合起来成为更加安全，健康的水和更加完美的优质好水是今后要求探索和努力的方向。
Ⅱ.安全饮水与健康饮水Ⅱ—1.安全饮水过去长期以来认为“水只要煮沸就能喝，就是安全的水”，这一传统概念已经过时，即使对于经过处理的自来水煮沸后，也只能杀灭水中的细菌和去除部分挥发性的杂质，而不能去除水中非挥发性的有毒有害物质例如有的致癌，致畸与致突变物质，而这些物质恰恰是对人体生命安全和健康是密切相关和影响很大的。
那么什么是安全的饮水呢？20世纪70年代，WHO制定了饮水的国际准则，规定了饮水的水质组分以及各种物质的最高允许含量以及相应的细菌，微生物等卫生标准，其目的就是为了保证人们饮水的卫生与安全。
进入20世纪90年代WHO又从八个方面对饮水水质准则提出了具体要求，其中包括细菌等指标5项，无机成分19项，有机成分30项，农药指标37项，消毒剂及其副产物指标30项，可能影响饮用者可接受性物质32项，不影响健康的化学物质2项以及放射性物质2项共计157项，由此可见WHO饮水卫生应包括在饮水安全的内涵之中，确保饮水安全应体现在符合以上各种水质指标，但首先要求在细菌学指标等方面达到卫生要求，以及在去除水中的农药，内分泌干扰物，消毒剂及其副产物以及放射性等水中有毒有害物质。
我国国内的情况，直至2006年实施的饮用水国家卫生标准GB-5749-85是1985年颁布和实施的，只涵盖了35项指标。
虽然在2001年由卫生部发布了《生活饮用水水质卫生规范》，增加了农药等指标，2003年建设部发布了《城市供水水质标准》，但与国外饮水标准仍有一定差距。
好在新的国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006即将发布实施。
其主要修改和补充是将水质检验项目由原35项增加至106项，增加了71项修改了8项。
其中：1.微生物指标由2项增加至6项，增加了粪大肠杆菌、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫等4项，修订了总大肠菌群。
2.饮水消毒剂由1项增加至4项，增加了氯气、氯胺、臭氧、二氧化氯等指标。
3.毒理指标中无机化合物由原10项增加至21项，有机化合物由原5项增加至53项。
4.感官性状和一般理化指标由15项增加至20项。
5.放射性指标仍2项，修订了总α放射性指标。
现举几个例子说明新增的项目例1.常规检验项目中增加了铝的指标要求＜0.2mg/L。
这是针对我国不少自来水厂采用的混凝剂大多为铝的化合物如Al2（SO4）3、PAC等，且水中铝含量高可能与老年痴呆症有关。
例2.常规检验项目中增加了耗氧量CODMn的指标要求＜3mg/L。
主要考虑到我国水质污染中不少地区水体，有机污染物污染是主要矛盾。
因此反映水中有机物的指标必须控制。
例3.非常规检验项目中增加了微囊藻毒素LR，要求＜0.001mg/L。
主要考虑到我国水体有的藻类繁殖较为普遍尤其是夏天，一旦生成微囊藻毒素毒性较大对人体健康造成影响和危害。
例4.非常规检验项目中有机农药指标如滴滴涕、666、有机磷等增加到了近20项。
主要考虑到我国农药用量大、品种多，其中相当一部分毒性大，有的可能导致癌症，有的属于内分泌干扰物，对人体生殖健康等易造成不良影响。
Ⅱ—2.健康饮水饮水的首要关键是安全。
人体需要的首要是安全饮水，因为如果没有安全也谈不上健康，但是安全饮水并不一定就达到健康饮水的要求，也就是在安全饮水基础上，也必须同时考虑健康饮水。
其中有一定代表性的是美国的医学博士Dr.Martin Fox提出的健康饮水的要求：①水中要含有一定的硬度，理想的是170 mg/L左右。
②饮水中要有一定量的总溶解性固体。
即理想的TDS是300 mg/L左右。
③饮水的pH值应呈弱碱性。
即饮水pH值在7.0以上。
因此综合以安全饮水与健康饮水的讨论，既安全又健康的水是否应该将两个方面的要求结合起来，完美的安全健康水应符合下列条件，参照W吀???剔?????HO在《生活饮用水质准则》中提出了理想的健康饮水应具有下列七大特征：1. 饮水达到卫生与安全的水质标准。
2. 饮水中不含细菌、有毒有害物质和异味，没有污染。
3. 饮水中含有一定量人体所需的矿物质和微量元素，硬度适中。
4. 饮水的pH值呈弱碱性。
5. 饮水尽可能为小分子团水，水的营养生理功能强。
6．水中溶解氧适度，CO2含量适中。
7. 饮水口感甘甜爽口好喝。
Ⅲ.重视饮水中矿物质和微量元素的功能与作用地球上已知的矿物质与约有90多种，而人体内存在的矿物质约60种左右。
人体不可缺少的矿物质共有16种，这些矿物质在人类生命的维系上以及成长过程中都扮演着重要角色，人类必须的五大营养组分是蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。
其中其它四种都是有机物，只有矿物质属于无机物，它本身没有热量，但具有一个重要功能——它能使酶顺畅地产生化学反应，催化体内的各种细胞正常的运作。
而没有矿物质就可能使人身体不适而产生病变，严重的还会导致死亡。
矿物质可根据人体的需求量的多少而分成：1.常量矿物质（Macromineral）指每天需量>100mg 的如Ca、P、Na、K、Cl、Mg、S等。
2.微量矿物质（Micromineral）指每天摄取量＜100mg的如Fe、Cu、Zn、Mn、Sn、Si、F等3.超微量矿物质（Ultracemineral)系指每日需量以μg计量如Se、V、Ni、Cr、I、Co、Mo等。
其上微量矿物质和超微量矿物质都是人体必需的微量元素。
当矿物质缺乏对人体健康将产生全面的不良影响如下表所示：表2 矿物质缺乏对人体的可能影响1.身体各系统功能失调2.无法吸收养分和排泄毒素3.细胞无法正常分裂，产生早衰老化现象4.新陈代谢无法正常进行5.体内电解质和pH值无法平衡6.缺乏任一种矿物质，会影响其它矿物质的吸收7.中枢神经无法正确传导，影响精力，脑力及情绪的平衡8. 影响横纹肌收缩功能，导致动作迟缓或偏差9.影响心肌收缩功能，导致心脑血管收缩10.免疫系统功能失调，引起各类疾病矿物质在我们人体内是相互作用的，所有的常量元素和微量元素都维持的平衡状态，它们之间可能处于协调状态，也可能处于互相对抗和排斥状态，那就是要看矿物质之间是否存在相互干扰。
在补充矿物质时不能只考虑单一的元素，而应全盘统筹考虑元素之间的相互关系和适当比例如下图所示：如上图所示，医学研究也显示，Cd会干扰Cu的吸收和利用，但Cu也能降低Cd的毒性，Zn会干扰Cu 和Ca的吸收，降低Fe的应用效能，又如大量的Ca与Mg会降低Mn的回收，过量的Mn则会干扰Fe的吸收等。