秋季滋补话山药
山药朋友圈说说

山药朋友圈说说
1. 最近发现山药真是个神奇的食物!它既好吃又有营养,简直是健康美食中的常客啊!
2. 烤山药,外酥里嫩,香气四溢,一口咬下去,绝对能让你欲罢不能!
3. 山药煮成粥,清香味浓,早上喝杯山药粥,一天的活力都满满!
4. 听说山药对女性很好,能美容养颜,还有助于提高免疫力,太棒了!
5. 最近尝试了一道凉拌山药丝,口感清脆,还有种淡淡的甘甜,真是夏日的清新美味!
6. 山药还有降血糖的作用哦,对于糖尿病患者来说简直是福音啊!
7. 山药炖鸡汤,不但美味可口,还可以补气养血,真是一举多得!
8. 做山药泥面膜,祛斑美白效果杠杠的,让你拥有白皙水嫩的肌肤!
9. 山药还可以做蛋糕吗?简直太惊艳了!软绵绵的口感加上淡淡的山药香,简直是入口即化啊!
10. 山药还可以炖排骨,口感鲜美,营养丰富,简直就是一道健康又美味的家常菜!
11. 最近学会了用山药代替土豆做饭,不仅降低了淀粉摄入,还增加了营养价值,又香又好吃!
12. 听说山药汁能够提高男性的生育能力,这是不是个好消息呢?
13. 山药炖鸭子,很多人都不知道山药和鸭子的搭配简直完美,酥烂的山药搭配鲜嫩的鸭肉,简直是绝配!
14. 最近家里来了客人,我用山药和火腿炒了个饭菜,大家都吃得津津有味,赞不绝口!
15. 山药还可以用来制作糕点哦!我用山药制作的咸点心,一下子就成了家里人的最爱!
16. 山药炖羊肉,不止能补气养血,还特别适合秋季食用,真是一道暖胃养身的美食啊!。
秋季养生食谱大全汤

秋季养生食谱大全汤
1. 红枣山药汤
食材:红枣10个、山药100克、红糖适量
做法:将红枣洗净,山药去皮切块。
将红枣、山药放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮1小时,加入红糖搅拌均匀即可。
2. 百合莲子汤
食材:百合30克、莲子30克、冰糖适量
做法:将百合洗净,莲子去心,然后将百合、莲子放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 八宝鸽蛋汤
食材:鸽蛋8个、芡实30克、杂粮米适量
做法:将鸽蛋轻轻砸开,将蛋黄倒入碗中,将蛋清放入炖盅中;将芡实用清水煮沸后捞出,和杂粮米一同加入盅中,再加入适量清水,用小火炖煮2小时。
4. 枸杞玉竹汤
食材:枸杞15克、玉竹20克、冰糖适量
做法:将枸杞用清水泡软备用;将玉竹放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,最后加入冰糖和泡软的枸杞搅拌均匀即可。
5. 黑豆花生汤
食材:黑豆50克、花生30克、枸杞适量
做法:将黑豆和花生用清水浸泡4小时以上,然后将其放入炖
盅中,加入适量清水,用小火炖煮3小时,最后加入枸杞搅拌均匀即可。
6. 木耳豆腐汤
食材:黑木耳20克、豆腐100克、香菜适量
做法:将黑木耳用清水泡发后剪去硬块,豆腐切块备用;将黑木耳和豆腐放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,然后加入香菜搅拌均匀即可。
7. 田螺黄豆汤
食材:田螺200克、黄豆30克、生姜适量
做法:将田螺用盐水浸泡2小时,然后用刷子清洗干净;将黄豆洗净,生姜切片备用。
将田螺、黄豆和生姜放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮4小时即可。
秋季十大滋补汤

秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。
此时“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。
这些汤营养丰富,滋补有佳,在冬季喝尤其能够帮助调理好身体,对女性的美容养颜更是有佳效。
下面,就为大家送上十大冬季滋补的养生美容靓汤。
一、红枣山药汤材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。
做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
煲汤是不是时间越久越好?答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。
二、黄豆猪蹄汤材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。
功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。
黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。
做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办?答:可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?答:冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。
四、冬瓜排骨汤材料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒功效:冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。
如何制作适合秋季的滋补家常菜

如何制作适合秋季的滋补家常菜秋季,是一个从炎热过渡到寒冷的季节,此时人体的新陈代谢逐渐放缓,需要适当的滋补来增强体质,抵御即将到来的寒冬。
而在家中制作一些美味又滋补的家常菜,无疑是给身体补充能量的最佳方式之一。
下面,我将为您介绍几道适合秋季的滋补家常菜的制作方法。
首先,来一道山药炖排骨。
山药是秋季的时令食材,具有健脾益胃、滋肾益精等功效。
排骨则富含蛋白质和钙质,能为身体提供充足的营养。
材料准备:山药一根、排骨一斤、生姜一块、葱两根、料酒适量、盐适量、鸡精少许。
制作步骤:1、排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
2、山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变色。
3、生姜切片,葱切段。
4、锅中倒入适量清水,放入排骨、生姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮约 30 分钟。
5、加入山药继续炖煮 20 分钟左右,直至山药熟透、排骨软烂。
6、最后加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
这道山药炖排骨汤汁鲜美,山药软糯,排骨肉香四溢,是秋季滋补的佳品。
接下来,是一道红枣银耳汤。
银耳被誉为“平民燕窝”,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。
红枣则能补中益气、养血安神。
材料准备:银耳一朵、红枣十颗、冰糖适量。
制作步骤:1、银耳用清水泡发,去除根部,撕成小朵。
2、红枣洗净,去核备用。
3、锅中加入适量清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖煮约 1 个小时,直至银耳出胶。
4、加入适量冰糖,继续炖煮 10 分钟左右,至冰糖融化即可。
红枣银耳汤口感香甜,滑嫩爽口,非常适合在秋季干燥的天气里食用。
再看看莲藕排骨汤。
莲藕在秋季最为鲜嫩,具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。
材料准备:莲藕一节、排骨一斤、生姜一块、盐适量、料酒适量。
制作步骤:1、排骨洗净切块,焯水备用。
2、莲藕去皮洗净,切成小块。
3、生姜切片。
4、锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕、生姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟至 1 个小时,直到排骨和莲藕熟透。
山药是秋季养生最佳滋补食品

山药是秋季养生最佳滋补食品“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?其实,不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。
中医认为,山药性甘平、无毒,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗的功效,是物美价廉的进补食物。
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常及动脉硬化,对维护胰岛正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。
山药最富营养的成分存在于它的黏液中,主要包括甘露聚糖和黏蛋白。
甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80~100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。
它还具有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用,因此对糖尿病也有辅助疗效。
而黏蛋白可降低血液胆固醇,预防血管内脂质沉积,有利于预防动脉硬化。
所以,“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
:从健康角度来说,山药最好的烹饪方法有两种:一是蒸山药。
原汁原味,营养价值能很好地保存。
二是木耳炒山药。
木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用,再配上山药,效果更好。
需要提醒的是,山药含有16%左右的淀粉,如果吃的量大时需要适当减少主食数量,以保证热量平衡,一般125克山药相当于25克米或面粉的能量。
山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。
其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,因此不要把煮山药的汤汁弃去。
山药用来炒菜,最重清脆口感。
可以把山药放在沸水中焯一下,立刻捞出,可以保持脆爽的状态,再快速炒一下即可。
山药含有多酚氧化酶,烹调中可能发生褐变。
因此,用它炖菜时,最好在汤汁沸腾之后再加入,并大火快速煮开,以破坏此酶活性。
立秋养生话说山药

立秋养生话说山药立秋是农历二十四节气之一,信号着夏天即将过去,秋天即将来临。
在中医养生学中,立秋是一个重要的时间节点,也是人们开始关注养生的时候。
而在众多的养生方法中,山药被誉为“秋季补虚佳品”。
山药是一种常见的食用植物,被广泛用于烹饪和药膳制作之中。
它不仅味道鲜美,而且具有丰富的养份和药用价值。
本文将从多个角度探讨山药的功效与养生方法。
首先,山药在中医养生学中被视为一种滋补食材。
根据中医的理论,山药具有益气养阴、健脾胃、补肺肾、固精涩精的作用。
因此,经常食用山药有助于调理脾胃,增强消化功能,提高体质。
饮食不慎导致脾胃虚弱或肺肾亏损的人群可以适量食用山药来调理身体。
其次,山药还具有降血糖的功效。
近年来,糖尿病成为全球范围内常见的代谢性疾病之一。
根据研究表明,山药中的多糖类物质对于降低血糖、调节胰岛素分泌具有一定的作用。
因此,患有糖尿病的患者可以适量食用山药来协助控制血糖水平。
除了滋补食材和降血糖外,山药还有其他的保健功效。
首先,山药富含丰富的营养成分,包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等。
这些维生素对于人体的免疫力提升、血液循环改善等方面都有积极的影响。
其次,山药中含有一种名为多聚天冬氨酸的物质,具有保护肺细胞、减少过敏反应的作用。
这对于那些容易患有呼吸道疾病的人群来说尤为重要。
此外,山药中还富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
在养生方法上,山药可以多样化地应用。
首先,可以将山药煮熟后食用,口感绵软,味道香甜,适合各个年龄阶段的人食用。
其次,山药还可以制作成粥或者糊状食物,易于消化吸收。
此外,山药还可以搭配其他食材一起烹饪,增加菜品的营养价值。
当然,饮食中的量要适度,不能过量食用山药。
因为山药含有淀粉,过量摄入会引起胃肠负担,使人感到腹胀、容易消化不良。
对于容易出现腹泻症状的人,也应适量食用山药,以免加重病情。
综上所述,山药作为一种滋补食材,具有补气养阴、降血糖、促进肠道蠕动等多种功效。
秋分节气养生食物一览

秋分节气养生食物一览秋分是农历二十四节气之一,每年的公历9月22或23日交节。
这时天空中太阳直射地球赤道,昼夜时间大致相等,也是季节交替的一个重要时间节点。
在中医中,秋分时节是一个非常重要的养生时间。
因为秋分时节气渐寒,万物凋零,人体的阳气也开始减退,此时养生应该以收敛为主。
在秋分节气里,养生的重点是收藏精气、滋阴润燥、健脾宁心,尤其是需要注意调节脾胃的养生。
因此,在秋分节气里我们可以通过食疗来调节脾胃,增强体质。
下面就为大家推荐一些适宜秋分节气食用的养生食物。
一、山药山药,是秋季养生的佳品。
山药中含有多种营养素,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素B等,并富含黏液质和黏蛋白,有益于人体消化和吸收。
此外,山药还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质,有助于增强人体免疫力。
而且,山药能够稳定血糖,具有镇静、养心安神、清热润肺的作用。
二、核桃秋天是核桃的收获季节。
核桃富含蛋白质、油脂、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、矿物质等营养物质,具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病、延缓衰老的功效。
另外,核桃还有益于养发、补肾和补血的作用。
但是,核桃含有较高的脂肪和热量,食用时应该适量。
三、白茶秋分的时节,气渐寒,人体需求水分也逐渐增大,此时喝白茶是一个不错的选择。
白茶是以嫩芽为原料,经过凋、揉、发酵等工序加工而成。
白茶所含的茶多酚、茶氨酸等营养素能够有效抗氧化,有助于降低血脂、保护心脏。
同时,白茶还有利尿、消除疲劳的作用。
四、菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质。
菠菜还含有一种叫做叶绿素的天然色素,具有抗氧化、增强免疫力、抗癌等作用。
适当食用菠菜,能够滋补肝血、润肠通便、养胃保健。
五、南瓜南瓜是秋天的时令蔬菜之一,富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质。
南瓜除了清热、解毒、降低胆固醇、保护视力等作用外,还有助于滋阴润燥,对秋季干燥、口干咽燥等症状有很好的缓解作用。
描写山药的优美句子 (2)

描写山药的优美句子1.山药不仅美味可口,还具有许多药用价值,如调理身体、增强免疫力等。
2.山药的口感鲜美,烹饪方式多样,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
3.山药的口感既有弹性,又带有一种独特的绵软,吃起来有种无法抗拒的细腻味道,让人沉浸其中。
4.深秋时节,山药的皮肤呈淡褐色,果实呈淡黄色或白色,十分诱人。
5.山药起源于亚洲地区,自古以来就被用作重要的草药。
在中国、日本等国家,山药被广泛用于烹饪和药用。
山药具有滋补脾胃、助消化、滋阴补阳等功效,被誉为“后天之本”。
6.山药的形状可能看似普通,但其却拥有丰富的营养和独特的口感。
7.山药入口即化,细腻的口感如同上等的鹅肝,丝滑而丰富,让人沉醉不已。
8.山药的嫩滑口感让人一吃难忘,其细腻的味道犹如天然的甘露,流淌在舌尖上,令人陶醉。
9.山药的块头较大,表面有一些须状物,内部呈白色,含有丰富的淀粉和蛋白质。
10.山药的口感犹如丝滑的糯米,香甜且可口,让人回味无穷。
11.山药的口感像云朵一样轻盈,又如蜂鸟的舌头一般细腻,吃起来有种飘飘欲仙的感觉,令人难以忘怀。
12.山药,又称薯蓣,有着悠久的历史和丰富的营养价值。
这种蔬菜不仅口感独特,而且具有药用价值,是健康饮食的理想选择。
13.吃山药健脾益胃、助消化,在选购方面,表皮光滑的吃起来口感较脆,适合炒着吃。
些山药表皮凹凸不平,麻点较多,毛须比较旺盛,这种山药口感绵软,比较适合炖汤、熬粥与做甜品。
14.山药,大自然的宝藏,健康的美味之源。
我们的山药,严格筛选,新鲜采挖,每一口都充满自然的甜美。
带回家,为家人带来一份健康与美味的双重享受!15.让味蕾去旅行,尽享山药的美妙。
我们的山药,就像大自然的诗人,每一口都在诉说着自然的故事。
快来品尝这份来自大自然的馈赠,让身心都沉浸在健康与美味的怀抱中!16.山药,又称“小人参”,营养价值丰富,既能当食材,又能当药材。
可炖汤,也可炒菜,还能做成甜品和主食。
17.吃山药,健康相伴!天然绿色,我们的山药在阳光雨露的滋养下茁壮成长。
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秋季滋补话山药
秋天,正处在从酷夏向严冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的极端,因此,中医认为秋季应进补,民间也有“贴秋膘”的说法,其实所谓“秋季进补”,一是为了弥补身体应对酷夏的消耗,二是为了储备能量以应对严冬的考验。
山药不仅是一种补品,更是一味良药。
《本草经读》载:“上品之药,法宜服之,与五谷养人相佐,以臻寿考”。
现代营养学的研究也表明,山药营养丰富,含有淀粉酶、胆碱、黏蛋白、糖类和维生素等多种营养物质,秋季适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能、有力增强人体的免疫力,秋季平补之佳品。
1.促消化,健脾胃
山药中富含淀粉酶等多种消化酶,可以加快人体内淀粉类物质的代谢,从而达到促进消化吸收,减轻肠胃负担的作用。
秋季天气转冷,人的肠胃功能较弱,适量吃山药,可以起到保护肠胃、促进消化吸收的作用,
2.降血糖,控血压
山药中富含黏蛋白,黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,可以帮助维持血管的弹性、控制血糖的稳定性,从而预防动脉粥样硬化、冠心病的发生与发作。
秋季的昼夜温差较大,是心脑血管疾病的高发季节,在秋季适量食用山药,对于心脑血管疾病患者是不错的选择。
3.控体重,延寿命
山药富含膳食纤维、维生素和矿物质,热量较低,有饱腹感,因此有利于保持健康体重;另外山药中含有黏蛋白、皂甙等成分,能够有效的提升人体的免疫力,有延年益寿的功效。
秋季是人体抵抗力较弱的季节,适当吃山药,既可以滋补身体,又不给肠胃造成负担,还能保持身材,绝对是秋季进补的正确选择。
山药既可以作为主食,又可以入菜,还可以做甜品,是营养配餐、食疗的上好原料,为了最大限度的发挥山药的营养价值,这里给大家推荐几种适合秋季滋补的山药吃法。
1.豆浆百合山药粥
原料:豆浆800毫升、水250毫升、糯米80克,粳米20克,山药200克,百合、枸杞、冰糖适量。
功效:健脾护胃,美容养颜。
做法:
(1)山药洗净,切段儿,上锅蒸熟,放凉去皮,放入保鲜袋,用擀面杖碾成山药泥备用;
(2)砂锅中倒入水,烧开后加入粳米、糯米,大火煮至米开花,加入豆浆、山药泥、百合、枸杞,开锅后,转为小火。
(3)熬煮至粳米、糯米化开,加适量冰糖即可食用。
(4)为防糊锅,请注意全程搅拌。
2.山药炖牛腩
原料:山药、牛腩。
调料:葱、姜、蒜、八角、料酒、糖、味精、盐、鸡精等适量。
功效:滋阴补肾,延年益寿。
做法:
(1)山药洗净,去皮,牛腩切小块焯水去掉浮沫。
(2)锅中放油,加入八角、葱、姜、蒜煸香,加入料酒、水,翻炒后放入高压锅20分钟后取出;
(3)锅中放油、加入山药、糖、味精、盐等调料,放入高压锅中取出的牛肉,一同炖煮至软烂入味儿即可。
3.玫瑰花山药泥
原料:山药1斤、玫瑰花茶1把、奶粉1两,白砂糖适量。
功效:健脾除湿,美容养颜。
做法:
(1)山药洗净入锅蒸熟,蒸熟的山药放入盆中。
(2)在热的熟山药中放入干玫瑰花,加入备好的奶粉。
(3)放入适量的白砂糖,将山药碾成泥,搅拌均匀,用磨具造型即可。
“谁种山中玉,修圆故自匀。
味益丹田暖,香凝石髓春”,这首诗不仅描绘了山药的型、色、香、味,而且道出了山药对健康的功能,使人如见真物,回味无穷。