秋季养生药膳
立秋节气的养生药膳有哪些
立秋节气的养生药膳有哪些立秋是二十四节气中的第13 个节气，标志着孟秋时节的正式开始。
此时，天气逐渐由热转凉，自然界的阳气渐收，阴气渐长。
在这个节气里，通过合理的饮食来调养身体，能够帮助我们适应季节的变化，增强体质，预防疾病。
下面就为大家介绍一些适合立秋节气的养生药膳。
一、百合银耳莲子汤百合银耳莲子汤是一道清甜可口、营养丰富的汤品。
百合具有润肺止咳、清心安神的功效；银耳富有天然植物性胶质，有滋阴润肺、养胃生津的作用；莲子则能养心安神、健脾止泻。
材料：百合 20 克、银耳半朵、莲子 30 克、冰糖适量。
做法：1、将银耳用温水泡发，撕成小朵；百合洗净；莲子去心，洗净备用。
2、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子，大火煮开后转小火煮 1小时左右，至银耳软烂、莲子熟透。
3、加入百合继续煮 15 分钟左右。
4、最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化即可。
二、山药芡实粥山药芡实粥具有健脾益胃、补肾固精的作用。
山药能健脾益胃、滋肾益精；芡实有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
材料：山药 50 克、芡实 30 克、大米 100 克。
做法：1、山药去皮，切成小块；芡实洗净，浸泡1 小时；大米淘洗干净。
2、将芡实、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 分钟。
3、加入山药块继续煮 15 分钟左右，至粥稠即可。
三、沙参玉竹老鸭汤这道汤有滋阴润燥、养胃生津的功效。
沙参能养阴清肺、益胃生津；玉竹可养阴润燥、生津止渴；老鸭性凉，能滋阴养胃、利水消肿。
材料：沙参 20 克、玉竹 20 克、老鸭半只、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法：1、将老鸭洗净，切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、沙参、玉竹洗净备用。
3、锅中加入适量清水，放入老鸭块、沙参、玉竹、姜片、料酒，大火煮开后转小火煮 2 小时左右，至鸭肉熟烂。
4、最后加入适量盐调味即可。
四、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一道传统的秋季养生汤品。
莲藕能清热生津、凉血止血、补益脾胃；排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有滋阴壮阳、益精补血的功效。
秋分传统中药调理的秋季养生秘方
秋分传统中药调理的秋季养生秘方秋分，是我国二十四节气中的第十六个节气，标志着秋天的正式来临。
在中医理论中，秋季是调理身体的黄金时期。
通过传统的中药调理方法，我们可以在秋分这个节气中达到养生的效果。
本文将介绍一些秋季养生秘方，帮助大家提升身体健康。
一、白果炖鲫鱼材料：白果、鲫鱼、红枣、枸杞子、生姜、盐。
步骤：1. 鲫鱼去鳞、内脏洗净备用；白果剥皮，红枣去核；姜切片备用。
2. 锅中加入适量清水，加入鲫鱼、白果、红枣、枸杞子和姜片。
3. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
这道菜肴利水消肿、养阴补肺，适合秋季气候干燥的气候。
二、柿饼蒸糯米饭材料：糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖。
步骤：1. 糯米提前浸泡2小时，沥干水分备用。
2. 柿子饼切小块，核桃剁碎，红枣切碎备用。
3. 将糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖混合均匀，放入蒸锅中蒸熟。
4. 取出，摊凉后即可食用。
柿饼蒸糯米饭有益健脾、止泻、缓解秋季口干舌燥等症状。
三、川贝雪梨瘦肉汤材料：瘦肉、川贝、雪梨、莲子、水。
步骤：1. 瘦肉切片，川贝提前浸泡10分钟，莲子泡发备用。
2. 锅中加入适量水，加入瘦肉、川贝、莲子，大火煮沸。
3. 捞出川贝，加入雪梨继续煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
川贝雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津的功效，对于秋季常见的干咳、咽干等症状有很好的缓解作用。
四、生姜红糖水材料：生姜、红糖、水。
步骤：1. 生姜切片备用。
2. 锅中加入适量水，加入生姜片。
3. 煮沸后加入适量红糖调味即可食用。
生姜红糖水可以温中散寒，改善秋季的寒邪侵袭，对于胃寒、腹痛等症状有很好的缓解作用。
总结：以上介绍的秋分传统中药调理的秋季养生秘方，凭借其独特的食材搭配和烹饪方法，有助于调节身体的阴阳平衡，增强机体的免疫力，预防秋季常见的疾病。
在享受美食的同时，我们也要注意合理饮食，适量运动，保持良好的生活习惯，才能真正做到健康养生。
希望大家在秋分这个节气里，能够利用中药调理，提高身体的免疫力，度过一个健康愉快的秋季。
立秋养生饮食应该如何搭配药膳
立秋养生饮食应该如何搭配药膳立秋，是二十四节气中的第十三个节气，标志着孟秋时节的正式开始。
此时，天气逐渐由热转凉，昼夜温差加大，人体的新陈代谢也会发生相应的变化。
在这个季节，合理搭配药膳进行养生，能够帮助我们调整身体状态，增强免疫力，预防疾病。
那么，立秋养生饮食应该如何搭配药膳呢？首先，我们要了解立秋时节人体的特点和需求。
立秋后，气候逐渐干燥，“燥邪”容易损伤肺阴，导致口干舌燥、咳嗽、咽喉肿痛等症状。
同时，经过夏季的炎热，人体消耗较大，脾胃功能相对较弱。
因此，立秋后的药膳应以滋阴润肺、健脾和胃为主。
一、滋阴润肺的药膳1、银耳百合莲子汤材料：银耳、百合、莲子、冰糖做法：将银耳泡发，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。
锅中加入适量清水，放入银耳、百合、莲子，大火烧开后转小火煮至银耳软糯，莲子熟透，加入冰糖调味即可。
功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用；百合能润肺止咳、清心安神；莲子则可补脾止泻、益肾涩精。
这道汤品能够滋阴润肺、养心安神，适合立秋后食用。
2、雪梨川贝汤材料：雪梨、川贝、冰糖做法：雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
川贝洗净，用温水浸泡 15 分钟。
锅中加入适量清水，放入雪梨、川贝，大火烧开后转小火煮 30 分钟左右，加入冰糖调味即可。
功效：雪梨有清热润肺、化痰止咳的功效；川贝能清热润肺、化痰止咳。
这道汤品对于肺热咳嗽、咽干口渴等症状有较好的缓解作用。
3、沙参玉竹老鸭汤材料：沙参、玉竹、老鸭、生姜、料酒、盐做法：老鸭洗净，剁成大块，焯水备用。
沙参、玉竹洗净，生姜切片。
锅中加入适量清水，放入老鸭、沙参、玉竹、生姜、料酒，大火烧开后转小火煮 2 小时左右，加入盐调味即可。
功效：沙参能养阴清肺、益胃生津；玉竹可养阴润燥、生津止渴。
老鸭性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用。
这道汤品能够滋阴润肺、清热生津，适合立秋后肺燥阴虚的人群食用。
二、健脾和胃的药膳1、山药薏米粥材料：山药、薏米、大米、红枣做法：山药去皮洗净，切成小块；薏米、大米、红枣洗净。
秋季调理养生食谱
秋季调理养生食谱
1. 节气食谱：秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥：秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡：秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水：秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱：白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲：培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤：秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨：秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤：秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水：秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡：秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤：秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥：秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭：传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤：秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥：秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子：秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕：秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤：秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水：秋季清热解毒的饮品。
秋季养生药膳食疗
秋季养生药膳食疗秋季养生要注意养阴、润肺、防燥，在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。
用上述之品做成的温润软滑的粥不仅能暖胃，更是秋季的去燥佳品。
一、百合粥百合60克、糯米100克、白糖适量。
百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。
对于脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽的人尤为适宜。
二、百合杏仁粥鲜百合、杏仁与粳米同煮，粥成后加白糖适量温服。
百合杏仁能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳者。
三、百合红枣粥糯米30克，百合（干）9克，红枣10枚，白糖适量。
先将百合用开水泡一次，以沏去一部分苦味。
糯米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
糯米甘平，能益气止汗，百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便。
辅以红枣甘温，养心补血安神，有清虚火、安心神、治失眠之作用，特别适合女性朋友。
四、芝麻粥芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食即可。
秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定作用。
五、豆腐皮白果粥白果适量，豆腐皮50克、粳米100克。
白果去心、壳，与豆腐皮、粳米置锅中加水适量煮粥。
尤对于肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀者适宜。
六、梨子粥梨2个，洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁。
大米洗净先熬成粥，粥快熟时，加入梨汁调匀即成。
也可将梨洗净后连皮切块，加适量清水，文火煮半小时，捞出梨块，再用梨汤与淘净的大米同煮，米熟后即可食用。
或先将米粥煮至八分熟，再放入洗净切好的梨块煮至熟软即可食用。
梨有润肺化痰、生津润燥的功效，适合秋季养肺。
七、胡萝卜粥胡萝卜1~2根，大米100克。
先将胡萝卜洗净切成细丝，沸水稍煮后，与植物油、葱花、姜末等佐料煸炒待用。
大米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮既得。
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
适合秋天吃的药膳
适合秋天吃的药膳秋天啊，那可是个很特别的季节。
天气慢慢转凉，人就特别容易觉得干燥，这个时候吃点药膳就特别合适。
就说百合吧，百合粥那可是秋天的好东西。
把百合洗干净，和大米一起煮。
煮出来的粥啊，白白嫩嫩的，散发着淡淡的清香。
百合吃起来有点甜丝丝的，又很软糯，每一口都感觉是在给身体注入活力呢。
它对润肺止咳可有一手了，秋天干燥，有时候喉咙痒痒的，来一碗百合粥，就像给喉咙做了个温柔的SPA。
还有山药呀，山药可以做成山药排骨汤。
把山药切成块，和排骨一起炖得烂烂的。
这汤一端上桌，那香味就直往鼻子里钻。
喝一口汤，鲜得不得了，排骨肉也是一咬就下来。
山药呢，吃起来黏黏糊糊的，感觉把身体里的小毛病都能给黏走似的。
它能补脾养胃，在秋天吃，就像是给脾胃穿上了一件温暖的小棉袄。
咱也不能忘了雪梨啊。
雪梨银耳汤那是经典的秋季药膳。
银耳泡发之后，像一朵朵盛开的小花儿。
雪梨切成块，和银耳一起慢慢炖。
炖好之后的汤啊，浓稠又清甜。
雪梨的清甜在汤里体现得淋漓尽致，银耳呢，滑溜溜的。
喝这个汤就感觉像是给身体做了个保湿护理，让整个人都水润润的。
尤其是咳嗽或者觉得喉咙干的时候，喝这个汤特别舒服。
另外，南瓜也能做很棒的药膳呢。
南瓜小米粥，南瓜那金黄的颜色看着就特别温暖。
煮到粥里，让整个粥都带着南瓜的香甜。
小米本身就养胃，和南瓜搭配起来，简直是绝配。
吃一碗南瓜小米粥，感觉胃里暖烘烘的，就像在肚子里点了个小火炉，让你在秋天的凉风中也能活力满满。
秋天吃这些药膳啊，就像是在和大自然的馈赠来一场亲密的约会。
这些食材都是大自然给我们的宝贝，我们把它们做成美味又健康的药膳，既满足了嘴巴，又照顾了身体。
每一道药膳都像是一个小小的健康守护者，陪伴着我们度过这个美好的秋天。
所以啊，大家可别错过这些适合秋天吃的好东西，让自己在秋天也能活力四射，健健康康的。
秋季药膳总结报告
秋季药膳总结报告一、背景介绍秋季是一个温度适宜、气候宜人的季节，也是一年中气温逐渐下降的季节。
在中医养生理论中，秋季是肺经主要的时节，肺主呼吸，与人体的免疫力和抵抗力密切相关。
因此，在秋季适当的食用药膳，有助于保护肺部健康，增强身体的抵抗力，预防和缓解一些与肺有关的疾病。
二、秋季药膳推荐1、党参炖鸡：党参具有滋阴补肺的作用，搭配鸡肉可以增强身体的抵抗力，补充营养。
制作方法：将党参、鸡肉、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，文火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可食用。
2、雪梨炖银耳：雪梨具有润肺止咳的功效，银耳富含胶质，有滋润肺部的作用。
制作方法：将雪梨削皮去核，切成小块；将银耳泡软撕成小朵，清洗干净；将雪梨、银耳、适量冰糖放入炖盅中，加入适量清水，文火慢炖1-2小时，即可食用。
3、红枣核桃粥：红枣具有补气养血的作用，核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有滋阴润肺的效果。
制作方法：将红枣、核桃与大米一起煮成粥，加入适量冰糖调味即可。
4、茶树菇炖排骨汤：茶树菇具有清热去痰的作用，搭配排骨有滋补肺肾的功效。
制作方法：将茶树菇、排骨清洗干净，加入适量清水一起放入炖盅中，文火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可食用。
三、注意事项1、过敏食材：由于个体差异，有些人可能对某些食材存在过敏反应，如海鲜、坚果等。
在食用药膳时，要注意避免过敏食材，或根据自身情况适量调整食材。
2、食用量和烹饪时间：药膳的烹饪时间一般较长，需要慢炖慢煮，以保持药材的营养成分。
在食用时，要注意适量，不要过量。
适量的食用药膳可以起到滋补养生的作用，但过量则可能对身体造成负担。
3、个人体质：不同的人有不同的体质和需求，对药膳的选择也会有所不同。
建议根据个人体质和健康状况进行不同的选择。
秋季药膳养生食谱
秋季药膳养生食谱文章正文：1. 枸杞红枣黄耆汤材料：枸杞10克，红枣10枚，黄耆20克。
做法：将枸杞、红枣、黄耆洗净放入锅中，加水适量，煮沸后改用小火煮30分钟即可。
2. 百合山药粥材料：百合20克，山药50克，糯米100克。
做法：将百合、山药洗净切块，糯米淘洗干净。
将所有材料放入锅中，加水适量，煮至糯米烂熟即可食用。
3. 莲子芡实糖水材料：莲子30克，芡实20克，冰糖适量。
做法：将莲子、芡实洗净放入锅中，加水适量，煮沸后改用小火煮40分钟。
最后加入适量冰糖搅拌均匀，继续煮沸即可。
4. 黑豆红枣糯米饭材料：黑豆50克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将黑豆提前浸泡6小时，红枣去核，糯米淘洗干净。
将所有材料放入电饭锅中，加适量水，煮至糯米熟烂即可食用。
5. 地瓜花生煲老鸭汤材料：老鸭500克，地瓜200克，花生50克，生姜适量。
做法：老鸭洗净切块滚水焯水，花生提前浸泡。
准备一个炖盅，放入老鸭块、地瓜块、花生和姜片，加适量清水。
用电饭煲的煲汤功能慢炖2小时即可。
6. 竹荪鸡肉汤材料：鸡肉200克，竹荪80克，山药50克，红枣适量。
做法：鸡肉洗净切块滚水焯水备用。
竹荪修剪去根部，山药洗净切块，红枣去核。
准备一个炖盅，放入鸡肉块、竹荪、山药和红枣，加适量清水。
用火炖煮2小时即可。
7. 黄豆猪骨汤材料：黄豆100克，猪骨500克，生姜适量。
做法：猪骨洗净焯水，黄豆提前浸泡。
准备一个炖盅，放入猪骨块、黄豆和姜片，加适量清水。
用电饭煲的煲汤功能慢炖3小时即可。
8. 银耳木瓜羹材料：银耳15克，木瓜200克，红枣适量，冰糖适量。
做法：银耳提前泡发，木瓜切块，红枣去核。
将所有材料放入炖盅中，加适量清水。
用火炖煮1小时，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
以上就是秋季药膳养生食谱，希望对您有帮助。
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《黄帝内经·素问》记载：“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，强调人体应顺四时养生保健。
中医倡导四季通补，春季升补，夏季清补，秋季平补，冬季滋补。
现在气候已步入秋分时节，天气逐渐转凉，雨量减少，空气湿度相对降低，气候较为干燥。
同时秋季阴长阳消，五行属金，五脏属肺，干燥的气候易损伤肺阴，产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。
故秋季养生要以防燥为主，以养阴润肺、平补为宜。
此时应多食润燥养阴的食物，注意补充体内水分，宜早睡早起，做一些比较平缓的运动。
中医有“五劳七伤”之说，五劳即“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。
现代白领工作者，长期在办公室中直视电脑，易耗伤血气；长期久坐着，易伤脾肉，脾又主生血，脾伤又易致血伤。
血和气又相辅相成，气为血之帅，血为气之母，血虚会导致气虚，气虚会导致血虚。
总而言之，长期处于办公室久坐久视的状态，容易致人体阴阳失调，气血亏虚，人体免疫机能下降，易患感冒、流感、眼疾、肝病等疾病。
以下介绍几款秋季实用养生药膳：
黄芪炖母鸡
材料：小母鸡一只（约750克），黄芪120克，盐、姜等适量。
制作方法：先将母鸡去毛及肚肠洗净，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，置砂锅，锅中加水、姜等炖熟入盐调味即成。
功效与应用：补气养血，补虚。
适用于病后气血亏虚者服用。
四物鸡汤
材料：乌骨鸡一只，生地10克，白芍5克，当归10克，川芎3克，生姜、盐适量
制作方法：
将生地、白芍、当归、川芎装入纱布袋中，乌骨鸡宰杀洗净，把药包纳入鸡腹部，用线缝好，入砂锅，炖烂，入盐调味即可。
功效与应用：补血养虚。
适用于血虚贫血，月经不调者。
黄花菜炖鸭汤
材料：黄花菜150克，鸭子一只，枸杞20粒，盐、茶油适量。
制作方法：
（1）将鸭子宰杀，洗净，斩成适中小块；干品黄花菜泡软洗净备用。
（2）锅烧热，倒一点茶油（不可多），放入鸭肉、姜片3片翻炒片刻，闷一会后，倒入砂锅，放入枸杞，加入水，大火烧开，转小火，炖至肉将烂时，放入事先泡好洗净的黄花菜，煮熟即可。
功效与应用：
滋阴润燥，祛火解毒，补虚明目。
对阴虚内热，肺燥烦渴，病后体虚者皆有较好疗效。
方解：
黄花菜甘凉，清热利湿，凉血解毒；鸭肉补气养阴，健脾养胃；枸杞滋补肝肾，养肝明目。
此三味合用，味美甘甜，滋阴润燥，祛火解毒，益人心脾。
使用注意：本膳品偏于寒凉，阳虚阴盛者不宜服用。
气血双补老鸭汤
材料：土鸭子一只，党参、黄芪、炒白术、茯苓、熟地各10克，白芍、当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣6颗，生姜、盐、茶油适量。
制作方法：
（1）将鸭子宰杀，洗净，斩成适中小块；将上述除了大枣之外的全部中药，适度掰碎，放
入纱布袋中，扎好（不可扎的过松或过紧），备用。
（2）锅烧热，倒一点茶油（不可多），放入鸭肉、姜片3片翻炒片刻，闷一会后，倒入砂锅，加入水、药包、大枣，大火烧开，转小火，炖至肉烂，入盐调味，即可。
功效与应用：
补气补血，调和阴阳，强壮身体。
对各种慢性虚损疾病有较好的滋补作用，适用于体虚贫血，发枯易落，虚劳咳嗽，营养不良，月经不调等气血两虚者。
方解：
方中党参性味甘平，补脾肺气，补血生津；炒白术甘温，健脾益气，燥湿；茯苓甘淡，健脾利水，安神；甘草调和诸药，补脾益气。
此四味药合用，即为补脾益气的基础方，四君子汤。
熟地甘温，滋阴养血，填精益髓；白芍养血柔肝和营，当归补血活血，川芎为血中之气药，补气补血行血。
此四味药合用，即为补血名方，四物汤。
另加黄芪补气升阳，肉桂鼓舞气血，即为十全大补汤。
大枣补脾和中，安神；鸭肉性寒凉，健脾补虚，滋阴养胃，与上药合用，甘平和缓，滋阴养血。
使用注意：本膳品偏于滋腻，外感未愈、阴虚火旺、湿热偏盛者不宜服用。
天麻当归鱼头汤
材料：鱼头，天麻、当归各6克，川芎、甘草各3克，豆腐2块，枸杞10粒，生姜、葱、盐适量。
制作方法：
（1）川芎、当归、甘草装入纱布袋中，扎好，备用。
天麻在药店买已经切成薄片的成品。
（2）鱼头洗净，撒盐，入姜2片，腌渍15分钟，入锅微煎后，加开水滚开，放入药袋、豆腐块、葱、姜、枸杞、天麻，小火煮15~20分钟左右，调味即可。
功效与应用：
滋阴补虚，活血行气，清热解毒，养颜美容，平肝。
适用于虚热内扰之上火，肝阳上亢之头痛眩晕，气血亏虚者服用。
方解：
天麻甘平质润，熄风通络，平抑肝阳，是治眩晕、头痛的要药；川芎辛温，为血中之气药，通达气血；当归补血活血；甘草补脾益气，调和诸药；豆腐清热解毒，生津止渴；枸杞滋补肝肾。
诸药合用，不至于过温过凉，川芎、当归药性较温，制约豆腐过于寒凉，甘草调和诸药，鱼头、天麻，枸杞甘平，使此汤滋味美妙，甘甜滑爽。
雪梨银耳汤
材料：雪梨1个，银耳30克，川贝母5克，冰糖适量。
制作方法：雪梨切成4瓣，银耳、贝母洗净泡好，都装入炖罐中，隔水蒸半个小时，即可。
功效与应用：滋阴清肺，消痰降火。
适用于肺燥咳嗽，喉咙痰多者。
莲子百合羹
材料：莲子15克，干百合10克，鸡蛋一个，冰糖适量。
制作方法：莲子、百合洗净，入砂锅中，加水煎煮至莲肉熟透，打入鸡蛋成蛋花，加冰糖适量即可（根据个人口味，可易冰糖为盐、味精）。
备注：若久咳不愈，可加入连根葱花。
功效与应用：补益脾胃，润肺养阴，宁心安神。
适用于肺热，失眠，胃口不佳者。
冰糖炖雪梨
材料：雪梨一个，冰糖、蜂蜜适量。
制作方法：
（1）雪梨洗净去皮，切去顶部做盖子，用小勺挖除中间核。
（2）冰糖放入挖好的梨中，盖上梨盖，把梨放入深碗中，隔水蒸一个半小时，至梨完全软化即可。
（3）稍凉后，加蜂蜜适量，喝汤吃梨。
功效与应用：润肺止咳。
适用于肺燥咳嗽，干咳无痰，口唇咽干者。
方解：梨润肺止咳，养阴生津。
与冰糖、蜂蜜合用可增强润肺止咳之效。