《配合饲料原料》PPT课件
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《配合饲料原料》PPT课件
第三章 配合饲料原料
第一节 饲料原料的分类
按来源：
饲料按来源可分为植物性、动物性、矿物 质和人工合成或提纯的产品。
按营养特性：
按营养特性可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、 能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲 料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。
一、国粗粗饲纤际料维是含饲指量饲高料料 于干或分物等质于类中 法的饲料原料类别
4、质量标准
1、大麦
营营养 养品 玉 有 高 果 ② 不 及 ①②，大宜蒸质米于0成 特有 燕.7大麦用汽也的玉效 麦8分 点%麦因仔处较一米能 的，不含猪理优半。值 粗但是粗饲的。，④低 蛋饱鸡纤料大③亚和。 白的维原麦脂油脂理肪酸含高料片及肪想含含矿，，可赖酸饲量量物能但取氨含料仅也质值经代酸量原为仅较低脱部含料，壳分。 饲用高 的 玉 饲 量③①能米料，磷价均 燕 由 值。报主为比 麦 于 低值但酬要植玉 的 燕 ，大降是酸米 粗 麦 雏量低钾磷高 脂 粗 鸡使。和，。 肪 纤 、用③磷磷，的社大含 维 肉其利会麦量 含 用中用使不比 量 仔率增宜6其 高 鸡3为重粉%他 ， 及和碎
3、青中同粗时贮纤粗饲维蛋含白料量质低 含于量低18于%， 20%的饲料。IFN形式为 4-00-000。
4、能量饲料
6、矿物饲矿质料物。质饲饲IF料N料形是式指为天5然-0和0-工00业0合。
成的含矿物质丰富的饲料，如 天然矿物质中的石灰石粉、大
7、维生维或理 贝素生提石 壳素纯粉 粉饲饲的，，料处化料单理工是一后合指或的成由复动的工合物碳业的骨酸合维粉钙成生、、 素硫制酸剂铁，等但无不机包盐等括。富I含FN维形生式 素的天然为青6-绿00饲-0料00在。内。IFN 形式为7-00-000。
（十）饼粕类饲料 （十一）糟渣类饲料 （十二）草籽树实类饲料 （十三）动物性饲料 （十四）矿物质饲料 （十五）维生素饲料 （十六）饲料添加剂 （十七）油脂类饲料及其他
第一节 饲料原料的分类
按来源：
饲料按来源可分为植物性、动物性、矿物 质和人工合成或提纯的产品。
按营养特性：
按营养特性可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、 能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲 料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。
一、国粗粗饲纤际料维是含饲指量饲高料料 于干或分物等质于类中 法的饲料原料类别
4、质量标准
1、大麦
营营养 养品 玉 有 高 果 ② 不 及 ①②，大宜蒸质米于0成 特有 燕.7大麦用汽也的玉效 麦8分 点%麦因仔处较一米能 的，不含猪理优半。值 粗但是粗饲的。，④低 蛋饱鸡纤料大③亚和。 白的维原麦脂油脂理肪酸含高料片及肪想含含矿，，可赖酸饲量量物能但取氨含料仅也质值经代酸量原为仅较低脱部含料，壳分。 饲用高 的 玉 饲 量③①能米料，磷价均 燕 由 值。报主为比 麦 于 低值但酬要植玉 的 燕 ，大降是酸米 粗 麦 雏量低钾磷高 脂 粗 鸡使。和，。 肪 纤 、用③磷磷，的社大含 维 肉其利会麦量 含 用中用使不比 量 仔率增宜6其 高 鸡3为重粉%他 ， 及和碎
3、青中同粗时贮纤粗饲维蛋含白料量质低 含于量低18于%， 20%的饲料。IFN形式为 4-00-000。
4、能量饲料
6、矿物饲矿质料物。质饲饲IF料N料形是式指为天5然-0和0-工00业0合。
成的含矿物质丰富的饲料，如 天然矿物质中的石灰石粉、大
7、维生维或理 贝素生提石 壳素纯粉 粉饲饲的，，料处化料单理工是一后合指或的成由复动的工合物碳业的骨酸合维粉钙成生、、 素硫制酸剂铁，等但无不机包盐等括。富I含FN维形生式 素的天然为青6-绿00饲-0料00在。内。IFN 形式为7-00-000。
（十）饼粕类饲料 （十一）糟渣类饲料 （十二）草籽树实类饲料 （十三）动物性饲料 （十四）矿物质饲料 （十五）维生素饲料 （十六）饲料添加剂 （十七）油脂类饲料及其他
《配合饲料》课件
配合饲料的制作流程
饲料原料的加工处理
清理、粉碎、研磨、混合等步骤，以提高饲料利用率。
配合饲料的制作方法
按照配方比例，将各种饲料原料和添加剂进行混合制作。
配合饲料的质量监测
通过检测和分析，确保饲料的营养成分和质量达到标准。
配合饲料的应用与推广
配合饲料的应用范围
广泛应用于养殖业、畜禽养殖业等，提高产量和质量。
配合饲料的推广现状
近年来，配合饲料得到了广泛的推广应用，取得了明显的经济和社会效益。
配合饲料的前景展望
随着养殖业的发展和需求的增加，配合饲料的前景非常广阔。
结语
通过本课程的学习，我们了解到配合饲料在畜牧业中的重要性，以及它对于提高畜牧业产量和质量所做出的贡 献。 未来，随着科技的进步和人们对畜禽养殖的要求越来越高，配合饲料将迎来更加广阔的发展机遇。
《配合饲料》PPT课件
欢迎大家来到《配合饲料》PPT课件！在本课程中，我们将深入探讨配合饲料 的概念、分类、组成、配方原则、制作流程、应用与推广，以及配合饲料对 畜牧业的重要性和未来发展趋势。
概述
配合饲料是指根据畜禽的营养需求，将不同饲料原料以一定比例混合组合而成的饲料。 它的作用是提供畜禽所需的各种营养元素，满足其生长发育、繁殖、生产和健康等方面的需要。
配ห้องสมุดไป่ตู้饲料的分类
基础配合饲料
以普通饲料原料为基础，满足畜禽基本营养需求的配合饲料。
预混配合饲料
将各种饲料原料和添加剂预先混合均匀，达到一定比例的配合饲料。
全混配合饲料
将所有饲料原料和添加剂进行全面混合，制成的营养均衡的配合饲料。
配合饲料的组成
饲料原料
包括粗饲料和浓饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。
饲料配方及配合饲料121页PPT
饲料配方及配合饲料
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
第四章 渔用配合饲料原料ppt课件
8
大豆
大豆干物质含量为88.0%。 大豆富含蛋白质(35%) ，蛋白质品质较好。 大豆含脂肪16.2%——油料作物 大豆无氮浸出物较多(25.1%)，含能较高。 赖氨酸多，但蛋氨酸、色氨酸少（蛋氨酸为第1 限制性AA）。 以大豆蛋白质为主的饲料蛋白质，需与含蛋氨酸、 色氨酸多的饲料搭配，或添加该两种氨基酸。
IFN
CFN亚类号
顺序号
CFN：□-□□-□□□□ 玉米CFN为4-07-0278。大豆CFN为5-09-0127。
4
中 国 饲 料 分 类
中国饲料编码亚类序号 饲料分类名称
01 02
青绿饲料类 树叶类（青） 树叶类（干枯）
03
04 05 06 07
青贮饲料类
根茎瓜果类（非淀粉质） 根茎瓜果类（淀粉质） 干草类 稿秕饲料类（即农副产品） 谷实类
第四章 渔用配 合饲料原料
饲料原料的国际分类法
Harris
(1956) 国际编码 IFN ——国际饲料分类法 IFN将饲料原料分为八大类。 一个编码——一种饲料原料 每个编码为三节六位数：□,□□,□□□ 首位数代表饲料归属的类别，后5位数则按 饲料的重要属性编码
2
国际饲料分类表(Harris,1963)
10
豌豆籽实
我国盛产豌豆，占世界总产量的1/10以上。 干物质含量为88.0%。 含粗蛋白质22.6%。介于大豆和谷物之间。蛋氨 酸为第一限制性AA。 含无氮浸出物（NFE）55.1%。 含脂肪（EE）低 (1.5%)。 含粗纤维（CF）5.9%。 粗灰分2.9%。 我国许多地区常用豌豆作养鱼饲榨提取油后的产品。 压榨工艺——长时间高温蒸炒压榨。 蛋白质、氨基酸结构受破坏，尤其赖氨酸、精 氨酸含量相对减少。降低蛋白质品质。 高温处理还使原料中有害物质失活、钝化有关酶 类活性，因而阻断一些有害物质的产生。
大豆
大豆干物质含量为88.0%。 大豆富含蛋白质(35%) ，蛋白质品质较好。 大豆含脂肪16.2%——油料作物 大豆无氮浸出物较多(25.1%)，含能较高。 赖氨酸多，但蛋氨酸、色氨酸少（蛋氨酸为第1 限制性AA）。 以大豆蛋白质为主的饲料蛋白质，需与含蛋氨酸、 色氨酸多的饲料搭配，或添加该两种氨基酸。
IFN
CFN亚类号
顺序号
CFN：□-□□-□□□□ 玉米CFN为4-07-0278。大豆CFN为5-09-0127。
4
中 国 饲 料 分 类
中国饲料编码亚类序号 饲料分类名称
01 02
青绿饲料类 树叶类（青） 树叶类（干枯）
03
04 05 06 07
青贮饲料类
根茎瓜果类（非淀粉质） 根茎瓜果类（淀粉质） 干草类 稿秕饲料类（即农副产品） 谷实类
第四章 渔用配 合饲料原料
饲料原料的国际分类法
Harris
(1956) 国际编码 IFN ——国际饲料分类法 IFN将饲料原料分为八大类。 一个编码——一种饲料原料 每个编码为三节六位数：□,□□,□□□ 首位数代表饲料归属的类别，后5位数则按 饲料的重要属性编码
2
国际饲料分类表(Harris,1963)
10
豌豆籽实
我国盛产豌豆，占世界总产量的1/10以上。 干物质含量为88.0%。 含粗蛋白质22.6%。介于大豆和谷物之间。蛋氨 酸为第一限制性AA。 含无氮浸出物（NFE）55.1%。 含脂肪（EE）低 (1.5%)。 含粗纤维（CF）5.9%。 粗灰分2.9%。 我国许多地区常用豌豆作养鱼饲榨提取油后的产品。 压榨工艺——长时间高温蒸炒压榨。 蛋白质、氨基酸结构受破坏，尤其赖氨酸、精 氨酸含量相对减少。降低蛋白质品质。 高温处理还使原料中有害物质失活、钝化有关酶 类活性，因而阻断一些有害物质的产生。
配合饲料与配方设计优秀PPT全
（一）饲料配方的常用手工计算方法： 交叉法：又称四角法、方形法、对角线法和图解法。在饲料种类不多或将能量饲料与蛋白质补充料按比例混合或控制营养指标单一的情况下，采用这个办法较为简便。 代数法：又称代数方程法、方程组法、公式法等。 试差法：试差法又称凑数法，即根据饲养标准和饲料营养特点先粗放地配合，然后计算其中所含的各种养分，并与饲养标准比较，对过多或不足的养分进行调整，使之符合饲养标准的规定。
第二节 饲料配方的设计 02），而且蛋能比与标准相符合。 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 7%，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸分别为0. 粉料：原料粉碎后按配方称量，直接混合而成的饲料。 993%，比估计值低3%-2. 微量元素预混料 （％） 第一节 配合饲料基本知识 （2）蛋白质混合料配方连续计算 要求配一粗蛋白质含量为40. ⑷ 添加剂预混合饲料 赖氨酸含量超过标准0. 因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0. 鱼粉价格较贵，一般不希望多用，根据鸡的采食习性，可定为4%； 3、经济性：制作饲料配方时，合理的经济效益是追求的主要目标，所使用的原料成本尽量降低到最低限度。 在饲料种类不多或将能量饲料与蛋白质补充料按比例混合或控制营养指标单一的情况下，采用这个办法较为简便。 29%，可用含钙36%的石粉补充，约需0. 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 原估计矿物质饲料和添加剂约占饲粮的3%。
第二步，作十字交叉图，把混合饲料所需要达到的粗白质含量14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左上角和左下角；然后以左方上、下角为出发点，各向对角通过中心作交叉，大数减小数，所得的数分别记在右上角和右下角。
玉米 8
豆饼 45
31 (45-14,玉米份数)
第二节 饲料配方的设计 02），而且蛋能比与标准相符合。 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 7%，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸分别为0. 粉料：原料粉碎后按配方称量，直接混合而成的饲料。 993%，比估计值低3%-2. 微量元素预混料 （％） 第一节 配合饲料基本知识 （2）蛋白质混合料配方连续计算 要求配一粗蛋白质含量为40. ⑷ 添加剂预混合饲料 赖氨酸含量超过标准0. 因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0. 鱼粉价格较贵，一般不希望多用，根据鸡的采食习性，可定为4%； 3、经济性：制作饲料配方时，合理的经济效益是追求的主要目标，所使用的原料成本尽量降低到最低限度。 在饲料种类不多或将能量饲料与蛋白质补充料按比例混合或控制营养指标单一的情况下，采用这个办法较为简便。 29%，可用含钙36%的石粉补充，约需0. 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 原估计矿物质饲料和添加剂约占饲粮的3%。
第二步，作十字交叉图，把混合饲料所需要达到的粗白质含量14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左上角和左下角；然后以左方上、下角为出发点，各向对角通过中心作交叉，大数减小数，所得的数分别记在右上角和右下角。
玉米 8
豆饼 45
31 (45-14,玉米份数)
配合饲料的概念PPT课件
3、有利于标准化；
二、添加剂的量和量段效应
量段效应划分
常用量
极量
中毒量 致死量
1、营养类饲料添加剂，宜选用常用量
2、生化平衡类饲料添加剂，宜依据不同动物种类，不同情 况下的需求标准选定量段，最高不得超过极量 3、抗病源微生物类生物刺激性饲料添加剂，其添加剂量应 选择常用量，最高不能超过极量。
4、酶类、未知因子类饲料添加剂，酶类宜选用常用量，未 知因子要依据实验结果确定。 5、其它类添加剂，其使用剂量要根据产品说明书确定。
2. 注意添加剂间的配伍性
添加剂预混料是一种或多种饲料添加剂与载体或 稀释剂按一定比例配混而成的，因此，在设计配方 时必须清楚了解和注意它们之间的可配伍性和配伍 禁忌。
3. 正确使用添加剂原料
要清楚掌握添加剂原料的品质，这对保证制 成添加剂预混料质量至关重要；
添加剂原料使用前，要对其活性成分进行实 际测定，以实际测定值作为确定配方中实际用量 的依据；
载体和稀释剂添加时考虑的因素
含 水 量 粒 度 容 重 表面特性 吸湿性 流动性 PH值 静电荷 结块性
四、预混料制作原则与要求
1、必须保证微量活性组分的稳定性；
原
2、保证微量活性组分的均匀一致性；
则
3、保证人和动物的安全性。
1、产品配方设计合理，产品与产品配方基本一致；
2、混合均匀，防止分级；
要
即：2000mg-566.55mg＝1433.45mg/kg。 5)给出生产配方。
微量元素添加剂预混料配方单
（二）配制技术 1 添加剂原料的前处理
添加剂原料的前处理
微量元素 硫酸盐的 前处理
亚硒酸钠 的预处理
碘化钾 氯化钴 的预处理
预处理 产物的 含水量
二、添加剂的量和量段效应
量段效应划分
常用量
极量
中毒量 致死量
1、营养类饲料添加剂，宜选用常用量
2、生化平衡类饲料添加剂，宜依据不同动物种类，不同情 况下的需求标准选定量段，最高不得超过极量 3、抗病源微生物类生物刺激性饲料添加剂，其添加剂量应 选择常用量，最高不能超过极量。
4、酶类、未知因子类饲料添加剂，酶类宜选用常用量，未 知因子要依据实验结果确定。 5、其它类添加剂，其使用剂量要根据产品说明书确定。
2. 注意添加剂间的配伍性
添加剂预混料是一种或多种饲料添加剂与载体或 稀释剂按一定比例配混而成的，因此，在设计配方 时必须清楚了解和注意它们之间的可配伍性和配伍 禁忌。
3. 正确使用添加剂原料
要清楚掌握添加剂原料的品质，这对保证制 成添加剂预混料质量至关重要；
添加剂原料使用前，要对其活性成分进行实 际测定，以实际测定值作为确定配方中实际用量 的依据；
载体和稀释剂添加时考虑的因素
含 水 量 粒 度 容 重 表面特性 吸湿性 流动性 PH值 静电荷 结块性
四、预混料制作原则与要求
1、必须保证微量活性组分的稳定性；
原
2、保证微量活性组分的均匀一致性；
则
3、保证人和动物的安全性。
1、产品配方设计合理，产品与产品配方基本一致；
2、混合均匀，防止分级；
要
即：2000mg-566.55mg＝1433.45mg/kg。 5)给出生产配方。
微量元素添加剂预混料配方单
（二）配制技术 1 添加剂原料的前处理
添加剂原料的前处理
微量元素 硫酸盐的 前处理
亚硒酸钠 的预处理
碘化钾 氯化钴 的预处理
预处理 产物的 含水量
渔用配合饲料原料课件
谷实类
禾本科植物成熟种子：玉米、大麦、高梁 特点
1.糖类含量高66－80％，3/4淀粉 2.pr.低8－13％，品质差，Lys、Trp、Met低 3.脂肪2－5％ 玉米、高粱、燕麦较高 4.Ca <0.1％，P 0.31－0.41％，植酸磷存在，消化率低 5.B族维生素较多，Vb2低，Ve丰富，Vd、Va低
单宁、植酸－影响适口性、矿物质利用率 芥子苷－本身无毒，加酶分解产毒
花生饼、花生粕
花生饼－含油高，CF＝45％，具有香味 花生粕－含油低，CF＝48－50％，无香味 特点：
Pr.品质好，消化率91％ Met、Lys稍低，His、Arg丰富 Vb1较多，Va、Vd、Vb2低 抗胰蛋白酶：防止产生黄曲霉毒素
渔用配合饲料添加剂
一、饲料添加剂
定义
为了某种特殊需要而添加于饲料内的某种或某些微量 的物质
作用
补充配合饲料中营养成分的不足 提高饲料利用率 改善饲料口味，提高适口性 促进鱼虾正常发育，加速生长 改进产品品质 防治鱼虾疾病 改善饲料加工性能 减少饲料贮藏和加工运输过程中营养成分的损失
饲料添加剂应满足的条件 长期使用或在使用期间对动物不会产生任何毒害作
用和不良影响 必需有确实作用，产生良好的经济效益和生产效果 在饲料和动物体内具有较好的稳定性 不影响鱼虾对饲料的适口性和对饲料的消化吸收
饲料添加剂应满足的条件
在动物体内的残留量不得超过规定标准，不得影响 动物产品的质量和危害人体健康
青贮饲料：45－55％青贮料＋糠麸 能量饲料：CP<20％、CF<18％，谷实、麸皮、淀粉
根茎
蛋白质饲料：CP>20％、CF<18％，动物饲料、豆、 粕
矿物质饲料： 维生素饲料：工业合成或提取 添加剂：助消化、刺激生长、保护饲料品质
配合饲料的概念ppt课件
措施：
1、减少约束条件 2、先用规划求解试算，然后根据 结果调整原料用量。
预混料配制概述
一、概念与分类 预混料：
又称添加剂预混料，是一种或多种饲料添加
剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物 。
生产实际中饲料添加剂预混料主要针对需要 与载体（或稀释剂）进行预混合后用于全价料配 制的微量活性成分，包括矿物质饲料、维生素饲 料、工业化生产的氨基酸及所有非营养性添加物 。
维生素预混料 矿物质预混料
单项预混料：即同类添加剂预混料，它是由同一种类的 多种添加剂配制而成的匀质混合物。
综合性预混料：又称复合预混料，是由不同种类的多 种添加剂按配方制作的匀质混合物。
预混料优点
1、配料的速度快，精度高，混合均匀度好； 2、配好的添加剂预混料能克服某些添加剂稳定性差，静电感应及吸湿结块 等缺点。
3、有利于标准化；
二、添加剂的量和量段效应
量段效应划分
常用量
极量
中毒量 致死量
1、营养类饲料添加剂，宜选用常用量
2、生化平衡类饲料添加剂，宜依据不同动物种类，不同情 况下的需求标准选定量段，最高不得超过极量
3、抗病源微生物类生物刺激性饲料添加剂，其添加剂量应 选择常用量，最高不能超过极量。
4、酶类、未知因子类饲料添加剂，酶类宜选用常用量，未 知因子要依据实验结果确定。
（一）全价饲料配方设计原则
2、安全性原则
1）既要考虑营养平衡，又要考虑日粮的适口性与安全 性 。如对于含有毒成分的原料菜籽粕、棉籽粕要限 量饲喂。原料选用要符合我国饲料质量标准和卫生标 准。
2）大量使用的原料，如能量饲料，应选在两种以上。如 需调整配方，应有序渐进的调整，不可突然变化。以 免影响动物生产性能的稳定性。
1、减少约束条件 2、先用规划求解试算，然后根据 结果调整原料用量。
预混料配制概述
一、概念与分类 预混料：
又称添加剂预混料，是一种或多种饲料添加
剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物 。
生产实际中饲料添加剂预混料主要针对需要 与载体（或稀释剂）进行预混合后用于全价料配 制的微量活性成分，包括矿物质饲料、维生素饲 料、工业化生产的氨基酸及所有非营养性添加物 。
维生素预混料 矿物质预混料
单项预混料：即同类添加剂预混料，它是由同一种类的 多种添加剂配制而成的匀质混合物。
综合性预混料：又称复合预混料，是由不同种类的多 种添加剂按配方制作的匀质混合物。
预混料优点
1、配料的速度快，精度高，混合均匀度好； 2、配好的添加剂预混料能克服某些添加剂稳定性差，静电感应及吸湿结块 等缺点。
3、有利于标准化；
二、添加剂的量和量段效应
量段效应划分
常用量
极量
中毒量 致死量
1、营养类饲料添加剂，宜选用常用量
2、生化平衡类饲料添加剂，宜依据不同动物种类，不同情 况下的需求标准选定量段，最高不得超过极量
3、抗病源微生物类生物刺激性饲料添加剂，其添加剂量应 选择常用量，最高不能超过极量。
4、酶类、未知因子类饲料添加剂，酶类宜选用常用量，未 知因子要依据实验结果确定。
（一）全价饲料配方设计原则
2、安全性原则
1）既要考虑营养平衡，又要考虑日粮的适口性与安全 性 。如对于含有毒成分的原料菜籽粕、棉籽粕要限 量饲喂。原料选用要符合我国饲料质量标准和卫生标 准。
2）大量使用的原料，如能量饲料，应选在两种以上。如 需调整配方，应有序渐进的调整，不可突然变化。以 免影响动物生产性能的稳定性。
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（十）饼粕类饲料 （十一）糟渣类饲料 （十二）草籽树实类饲料 （十三）动物性饲料 （十四）矿物质饲料 （十五）维生素饲料 （十六）饲料添加剂 （十七）油脂类饲料及其他
三、习惯分类法的饲料原料类别
1.粗饲料 如秸秆、荚壳、干草等
按
营 2.青绿多汁饲料 如紫云英、大白菜、胡萝卜等。
（％）
（％） 量（％）
普通玉米 8.6
2.8
45-55 30-45 3.2-4.5
高蛋白玉米 17.0
4.3
18
41
—
髙赖氨酸玉 11.6
4.5
米
24
43
—
高油脂玉米 9-10
—
—
—
6%-
10%
2、营养特点
（1）玉米含无氮浸出物高，可达70％－72％，且主要是易消化的淀粉。
粗纤维含量低，脂肪含量高，是小麦和大麦的2倍。所以玉米的可利用能值 高，在谷物籽实中排列首位。
于18%，同时干物质中粗蛋白质含量又低
于20%的饲料。一般能量饲料干物质的消
化能10.46MJ/kg以上，高于12.55MJ/kg的
称为高能饲料。
饲料用玉米的一般营养成分及含量：干物 质86.0%，粗蛋白质7.8%-9.4%，粗脂肪
一、谷物类饲料原料 3.1%-5.3%，粗纤维1.2%-2.6%，无氮浸 出物67.3-71.8%，粗灰分1.2%-1.4%,中性
1、营养成洗分涤纤维9.3%左右，酸性洗涤纤维2.7%左
右，钙0.02%-0.16%，总磷0.25%-0.27%，
玉米
非植酸磷0.09%-0.12%
2、营养特点
3、饲用价值
1、营养成分 表3－2 改良玉米的品质
玉米
蛋白质含 蛋白质中赖氨 蛋白质中醇溶 蛋白质中 脂肪含量
量（％） 酸含量
蛋白含量 谷蛋白含 （％）
第三章 配合饲料原料
第一节 饲料原料的分类
按来源：
饲料按来源可分为植物性、动物性、矿物 质和人工合成或提纯的产品。
按营养特性：
按营养特性可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、 能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲 料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。
一、国粗粗饲纤际料维是含饲指量饲高料料 于干或分物等质于类中 法的饲料原料类别
（2）玉米养猪的效果也很好，是猪配合饲料中主要的原料。但 要避免过量使用，以防热能太高而使背脂厚度增加。
（3）玉米适口性好，能量高，可大量用于反刍动物的精料补充 料中。但最好与其他体积大的糠麸类配合使用，以防积食和 引起鼓胀。
（4）玉米用在肉食性鱼类效果不佳，因此，除非熟化，应避免 使用生玉米于水产饲料中。
（5）色素方面，黄玉米含色素较多，主要是叶黄素、β-胡萝卜素和玉米
黄素。叶黄素有利于家禽的蛋黄、脚、皮肤和喙的着色。
表3－3 玉米的氨基酸的组成及含量
成分
干物质 粗蛋白质 精氨酸 组氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸
含 量（％） 成 分
86.0 7.8-9.4 0.37-0.50 0.21-0.29 0.24-0.27
（5）高蛋白玉米、高赖氨酸玉米及高油脂玉米饲喂价值高，可 提高鸡、猪、反刍动物等动物的生产性能和饲料转化率，改 善动物的被毛和羽毛生长，改善饲料制粒质量、降低饲料厂 粉尘。
（2）蛋白质含量低，平均含量为8.6％，比小麦大麦含量少，与高粮接近。 而且蛋白质品质差，缺乏畜禽所必需的赖氨酸和色氨酸，这是由于玉米蛋 白质中球蛋白和清蛋白含量少，而且玉米醇溶蛋白和交链玉米醇溶蛋白含 量高，分别占总蛋白质的50％和17％左右，而这两种蛋白质非必需氨基酸 含量高，必需氨基酸含量低。
（3）脂肪含量较高。
（4）矿物质含量低，特别是钙的含量极低。磷含量相对钙较高，但有 50%-60%为植酸磷，对于单胃动物，这些植酸磷是不能很好被利用的。其 他的如铁、铜、锰、锌、硒等微量元素含量也较低。维生素方面，除黄玉 米中含有较丰富的维生素A原和维生素E，几乎不含维生素 D和维生素 K。 B族维生素中，含维生素 B1较多，而其他B族维生素含量则较少。
蛋氨酸 胱氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 苏氨酸
0.74-1.03 色氨酸 0.23-0.36 缬氨酸
含 量（％）
0.15-0.19 0.15-0.22 0.37-0.43 0.28-0.34 0.29-0.31 0.06-0.08 0.35-0.46
3、饲用价值
（1）玉米是家禽最重要的饲料原料，其适口性好，容易消化， 有效能高，最适宜肉用仔鸡的肥育用，且具有着色作用。
3、青中同粗时贮纤粗饲维蛋含白料量质低 含于量低18于%， 20%的饲料。IFN形式为 4-00-000。
4、能量饲料
6、矿物饲矿质料物。质饲饲IF料N料形是式指为天5然-0和0-工00业0合。
成的含矿物质丰富的饲料，如 天然矿物质中的石灰石粉、大
7、维生维或理 贝素生提石 壳素纯粉 粉饲饲的，，料处化料单理工是一后合指或的成由复动的工合物碳业的骨酸合维粉钙成生、、 素硫制酸剂铁，等但无不机包盐等括。富I含FN维形生式 素的天然为青6-绿00饲-0料00在。内。IFN 形式为7-00-000。
18%，以风干物为饲喂形
式的饲料。IFN形式为1-
0青0-绿00饲0。料是指天然水分
1、含IF粗N量形饲在式6料0为%2以-0上0-0的0饲0。料。
5、蛋白蛋质白质饲饲料料是指干物质中粗
纤维含量低于18%，而粗蛋
白质的含量高于等于20%的
2、青绿饲料 青贮饲料是指以新鲜的天然 植物性饲料为原料，在厌氧 条件下，经过自然发酵或青 贮后调制成的饲料。IFN形式 为 能3量-0饲0-0料00是。指饲料干物质
8、饲料饲添料添加加剂剂是指用于强化饲
料效果和有利于配合饲料生
产贮存而加入饲料中的少量
或微量营养型或非营养性物
质及其配制产品。IFN形式为 8-00-000。
二、中国饲料分类法的饲料原料类别
（一）青绿多汁饲料 （二）树叶类饲料 （三）青贮饲料 （四）块根、块茎、瓜果类饲料 （五）干草类饲料 （六）农副产品类饲料 （七）谷实类饲料 （八）糠麸类饲料 （九）豆类饲料
养
价 值
3.精饲料 如谷类子实、豆类子实、饼粕、糠麸类等。
分
类 4.特殊饲料 不属于前三类的饲料都归入此类，包括
各种饲料添加剂、矿物质、酵母、尿素、糖蜜等。
按
1.植物性饲料
2.动物性饲料
饲
料
来
源
3.矿物质饲料
分
类
4.微生物饲料
5.人工合成饲料
第二节 能量饲料原料
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低