肉桂中药材加工与养护修改
肉桂中药材详细说明书
肉桂药材名称：肉桂拼音名称：ROUGUI别名：牡桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、菌桂、薄桂、桂。
科属：为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。
产地：分布在我国云南、广西、广东、福建等地区。
性味：[性味、归经]辛、甘，热。
归脾、肾、心、肝经。
功效：补火助阳，散寒止痛，温经通脉。
中成药：共有521种中成药使用肉桂:复方二氧化钛乳膏复方二甲双胍格列吡嗪胶囊复方二氧化钛软膏马来酸桂哌齐特注射液注射用奥扎格雷钠注射用奥扎格雷钠注射用奥扎格雷钠庆余辟瘟丹壮骨追风酒壮骨药酒等。
应用：1、用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。
本品甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。
常用治肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，多与附子、熟地、山萸肉等同用，如肾气丸、右归饮。
若治下元虚衰，虚阳上浮的面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉微弱者，可用本品以引火归源，常与山茱萸、五味子、人参、牡蛎等同用。
2、用于心腹冷痛，寒疝作痛等。
本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。
治寒邪内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，可单用研末，酒煎服，或与干姜、高良姜、荜茇等同用。
治脾肾阳虚的腹痛呕吐、四肢厥冷、大便溏泄，常与附子、人参、干姜等同用，如桂附理中丸。
治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。
3、用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽。
本品辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。
治风寒湿痹，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，多与独活、桑寄生、杜仲等同用，如独活寄生汤。
治胸阳不振，寒邪内侵的胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等同用。
治阳虚寒凝之阴疽，亦取本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以通脉，可与鹿角胶、炮姜、麻黄等同用，如阳和汤。
4、用于闭经，痛经。
本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。
此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。
配伍效用：1、肉桂配伍黄连：肉桂辛甘性热，入肾、脾、膀胱经，补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉，功擅温补肾阳；黄连味苦性寒，入心、肝、胃、大肠经，清热燥湿、泻火解毒，长于清泻心火。
中药材肉桂栽培技术与田间管理
中药材肉桂栽培技术与田间管理为樟树科植物肉桂[ Cinnamomum cassia Presl.]，别名玉桂、桂树、官桂、牧桂、简桂、紫桂等。
常绿乔木。
桂皮、桂枝、桂油、花蕾、幼果、桂根均可入药。
性热、味辛甘，能治多种虚寒病，是传统的珍贵药品。
具有解热、抗菌、镇痛及升高白血球的功能。
桂皮醛对中枢神经有镇静作用。
桂油在医药工业中是治疗麻疯病药物“苯风砜”和清凉油及各种驱风油的主要原料。
桂油作药用，主治昏迷、风湿、头痛、皮肤病、胎毒等症，也可用作杀菌剂、口臭剂、矫臭剂等。
桂皮有温中补肾、驱寒止痛的作用，可用于治腹泻、腹痛、关节痛等。
桂皮入药，尤以韧皮部已形成油层的品质更佳，如贮藏时间愈长，味道愈醇，既香又甜，药力更显著，被誉为补药中之珍品，对年老虚弱者有特效。
故肉桂为医药上之珍品。
肉桂原产于越南，我国主产于广西、广东、福建、贵州、浙江、湖南等地。
肉桂是我国古老而传统的名贵香药植物，在国际市场上久负盛名，是我国著名的传统出口中药材之一。
【形态特征】株高10～15米。
单叶互生；叶片长椭圆形或披针形，全缘，革质，主脉3出。
圆锥花序，顶生或腋生；花小，花被6枚，黄白色；雄蕊9枚；子房1室。
浆果卵圆形，熟时紫黑色。
花期5～7月，果熟期翌年2～3月。
【生长环境】肉桂实生幼苗主根发达，侧根疏。
幼年阶段，主茎较发达，侧枝生长慢。
树的高度，生长2～3年后，逐渐加快，近成熟期，又逐渐减慢。
实生植株，10～11年开始结实。
一般100～120年开始衰退。
萌蘖植株初期生长迅速，70～80年开始衰退。
如在开花前采伐，进行矮林作业，能维持萌芽更新10多次，年龄可延续100多年。
肉桂为虫媒花，正常情况下，成果率为25%～30%。
秋季种子成熟时，发芽率可达90%以上，种子晾干或晒干后均易失去发芽能力。
故生产上应随采随播或用低温沙藏。
肉桂性喜温暖、湿润气候，适于热带与亚热带的温暖气候，忌积水，不耐干旱。
【种植技术】1.选地、整地：肉桂地苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。
肉桂苗木培育及造林技术
肉桂苗木培育及造林技术肉桂（CinnamOmUInCaSSiG又名天竺桂，是樟科樟属热带、亚热带常绿乔木，具有树形美观、花果气味芳香及适应性广、抗逆性强、易于栽培管理等特点，是我国特有的主要经济树种之一，也是很好的园林绿化兼用材树种。
肉桂树皮、枝、叶、根等均为传统的珍贵中药材，味甘香，性辛温，有温经通脉、健脾燥胃、消肿利湿、发汗解肌之功能。
桂皮与人参、鹿茸、燕窝并称为“参茸燕桂”。
桂皮、桂油除了药用外，还被广泛用作日用品香料及食品调味香料。
桂油主要成份为桂皮醛、桂皮酸、醋酸苯丙酯、醋酸桂皮脂、肉桂醇、豆香素等，此外还含有胆碱、谷邕醇、原儿茶酸、鞍质、水芹烯、丁香油酚等；桂油合成的桂醇、桂酸、桂酸脂等贵重香精，常常被用来配制名烟、名酒、糖果、高级化妆品和牙膏等。
桂醛（含量达80%~90%）能够消灭病毒，可以与其他芳香物质一起生产香水、香皂和除臭剂等。
1.肉桂生物学特性肉桂为常绿乔木，高10-15m,树皮灰褐色，幼枝细弱、圆柱形、无毛。
叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形；叶面绿色，有光泽、无毛；叶背灰绿色；叶顶端锐尖或渐尖，有3条明显离基叶脉。
圆锥花序腋生，花小，黄绿泛白色。
桨果长圆形，成熟时黑紫色，无毛。
花期4〜5月，果期7〜9月。
肉桂性喜温暖湿润气候，适生于热带、亚热带地区天然林中。
皖南地区如祁门、休宁、夥县等地海拔150〜80Om的阔叶林中有天然分布。
肉桂幼苗喜阴，成龄树喜在较多阳光下生长；其属深根性树种，在土层深厚、质地疏松、排水良好、富含有机质的酸性（PH值4.5〜6.5）黄壤或黄红壤中生长较好。
2..种苗培育3.1育苗地选择与整地4. 1.1选地选择交通方便，靠近水源，排水良好，土层深厚，土质疏松肥沃、湿润、微酸性的沙质壤土地作为肉桂播种育苗圃地。
5.12整地与施肥冬季深翻，清理干净圃地中的杂草，翌年春季播种前先进行土壤消毒，施辛硫磷4包/667而杀虫，生石灰15kg/667∏）2灭病菌，生物有机肥400kg/667in?,复合肥（N、P、K含量各占15%）50kg/667ι∆将圃地翻耕2次，翌年3月，将圃地整平做成1.2m宽的育苗床（苗床步道沟宽30cm,深25cm；中沟和边沟宽大于35cm,深大于30cm）备用。
中药材质量标准-肉桂
中药材质量标准中文名肉桂汉语拼音Rougui英文名LOUREIRI NEES CINNAMOMI来源本品为樟科植物越南肉桂Cinnamomum loureiri Nees的干燥树皮。
多于秋季剥取，阴干。
通常分为高山肉桂和低山肉桂。
性状本品呈两边向内卷曲的筒状，中央呈槽状，略向内凹陷，两端皆斜向削去外皮，长40～50cm，宽6～8cm，厚0.5～0.7cm。
外表面稍粗糙，具皱纹，有灰白色和黄棕色相间的斑纹，习称“彩皮”，处处可见圆形或半圆形皮孔；内表面棕色至棕褐色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
体重，质硬，断面不平坦，外层棕色而粗糙，内层红棕色而油润。
气香浓烈，味甜、微辛辣。
鉴别（1）本品横切面：木栓细胞数列，内含棕色物质，最内层细胞外壁增厚，木化。
皮层散有石细胞及分泌细胞。
中柱鞘部位石细胞群断续排列成环，外侧伴有纤维束，石细胞通常外壁较薄。
韧皮部宽广，油细胞甚多，韧皮射线宽1～2列，含细小草酸钙针晶；纤维多2～3个成束。
众多薄壁细胞内含红棕色物质。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分钟，时时振摇，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录VI B）试验，吸取供试品溶液2～5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯（17：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查水分照水分测定法（中国药典2000年版一部附录IX H第二法）测定，不得过15.0%。
总灰分不得过6.0%（中国药典2000年版一部附录IX K）。
挥发油取本品粗粉20～30g，精密称定，照挥发油测定法（中国药典2000年版一部附录X D乙法）测定，不得少于2.5%。
（ml/g）。
浸出物含量测定照气相色谱法（中国药典2000年版一部附录VI E）测定。
肉桂工艺规程
目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL529201 肉桂生产关键工序质量监控要点”。
5、原辅料、中间产品、成品质量标准5.1 肉桂原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 肉桂中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 肉桂成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：肉桂规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
11、劳动组织和岗位定员11.1 劳动组织11.1.1 由生产制造部下达生产指令，车间依此组织生产。
中药材商品规格等级 肉桂
中药材商品规格等级肉桂1 范围本标准规定了肉桂的商品规格等级。
本标准适用于肉桂中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
中华人民共和国药典GB/T 191包装储运图示标志SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。
肉桂 Cinnamom Cortex本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
春季或秋季剥取，阴于，除去杂质及粗皮。
肉桂规格 Cinnamom Cortex specification肉桂药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。
肉桂等级 Cinnamom Cortex grade在肉桂药材各规格下，用于区分肉桂品质的交易品种的依据。
板桂 Cinnamom Cortex lignea board从肉桂大树主干上环状剥取经加工制成扁平板状的桂皮。
桂通 Cinnamom Cortex lignea whole从肉桂树上剥取的薄皮制成单筒状或双筒状卷起的桂皮。
桂心Cinnamom Cortex lignea scraped外表栓皮层已被刮除干净的桂皮。
桂芯条 Cinnamom Cortex lignea scraped stick刮去外表栓皮后加工成长7 cm～10 cm、径围3 cm～4 cm且单筒状卷起的桂皮，也称烟仔桂。
4 规格等级表1肉桂商品规格等级划分表规格等级性状描述板桂统货板状，板边平整，长38.0~42.0cm，宽10.0cm～15.0cm，厚度大于0.6cm，重0.26~1.04kg。
肉桂
肉桂【中药名】肉桂rougui【别名】菌桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、牡桂、紫桂、桂皮。
【英文名】Cinnamomi Cortex【来源】为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
【植物形态】乔木，树皮灰褐色，老树树皮厚约1.3厘米，幼枝多有四棱，被褐色茸毛。
叶互生或近对生，革质，矩圆至近披针形，长8～20厘米，宽4～5.5厘米，上面绿色，无毛，中脉及侧脉明显凹下，下面有疏柔毛，具基三出脉，叶柄长1.5～2厘米。
圆锥花序腋生或近顶生，长8～16厘米，花小，白色，花被片6，与花被管无长2毫米，能育雄蕊9，花药4室，第三轮雄蕊花药外向瓣裂，子房卵形，无毛，细长形，柱头小。
果实椭圆形，长1厘米，直径9毫米，黑紫色。
花期6～7月，果期10～12月。
【产地分布】栽培于沙土或山地。
分布于云南、广西、广东、福建。
【采收加工】多于秋季剥取，阴干，除去杂质及粗皮，用时捣碎。
【药材性状】本品呈槽状或卷筒状，长30～40厘米，宽或直径3～10厘米，厚0.2～0.8厘米。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。
气香浓烈，味甜、辣。
【性味归经】性大热，味辛、甘。
归肾经、脾经、心经、肝经。
【功效与作用】补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。
属温里药。
【临床应用】内服：1～4.5克，不宜久煎；研末，0.5～1.5克；或入丸剂。
外用：适量，研末，调敷；浸酒，涂擦。
用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。
【药理研究】对肠胃有缓和的刺激作用，并能解除胃肠平滑肌痉挛，具有很强的抗溃疡作用；可拮抗血小板聚集，具有改善心血管系统的作用，调节机体免疫功能；对中枢神经系统，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用；对阳虚、阴虚模型有预防和保护作用；具有一定的抗炎作用；具有很强的杀真菌作用；抗肿瘤；升高小鼠血清三酰甘油有明显降低作用，能延长亚硝酸钠中毒小鼠的存活时间。
药用肉桂的栽培方法,药用肉桂的注意事项.doc
药用肉桂的栽培方法，药用肉桂的注意事项肉桂为樟科常绿乔木植物，树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。
切片或研末，生用。
味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。
药用价值高，治命门火衰，肢冷脉微，上热下寒等。
下面小编整理了药用肉桂的栽培方法和药用肉桂的注意事项，供大家参考。
药用肉桂的栽培方法：1.气候土壤：喜温暖湿润、阳光充足的气候，以排水良好，肥沃的砂质壤土、灰钙土或呈酸性反应（pH4.5-5.5）的红色砂壤土为宜。
2.整地：翻耕碎土后，作成1m宽，15-20cm高的畦。
四周宜开排水沟。
3.种植：一般用种子育苗移植法，在种子成熟后随采随种，或用湿沙混藏，但不得超过20天，过期则丧失发芽力。
用条播法，行距约15cm,沟深3-4cm,每隔3-4cm播种子1粒，播种后覆土、浇水，上盖干草。
苗高10cm时间苗，每6cm留肉桂苗1株。
3年后苗高约1m 时，选2-3月中的阴雨天定植，行、株距2×3m左右。
4.田间管理：播种后20-40天即可发芽，此时应清除杂草，架搭荫棚，防止烈日曝晒，经常注意浇水，保持土壤湿润，防止干旱。
苗高16-20cm时，拆除荫棚，注意灌溉及施肥。
造林后，每年必须除草、松上、施肥3次。
5.病虫害防治：害虫有樟红天牛的幼虫，发现后可将受害部分砍去焚毁，并进行捕杀，或用硫黄蒸气熏杀。
采收储藏当树龄10年以上，韧皮部已积成油层时可采剥，春秋季节均可剥皮，以秋季8-9月采剥的品质为优。
环剥皮按商品规格的长度稍长（41cm），将桂皮剥下，再按规格宽度略宽（8-12cm）截成条状。
条产太剥皮即在树上按商品规格的长宽稍大的尺寸划好线，逐条地从树上剥下来，用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。
4-5月剥的称春桂，品质差，9月剥的称秋桂，品质佳。
树皮晒干后称桂皮，加工产品有桂枝、板桂、企边桂和油桂、肉桂粉。
药用肉桂的注意事项：1.剥取肉桂皮后，用愈伤防腐膜直接涂擦环剥伤口，可使伤口迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。
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高效液相色谱法，药材干燥品计，含桂皮醛> =1.50%
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资料来源 Resources F教材《中药材加工与养护》
25 *
[1]徐良,徐鸿华编著.肉桂规范化栽培技术[M]. 广东科技出版社, 2003 [2]许勇,程必强,丁靖凯,余珍,何春茂,黄耀恒,陈祖洪,曾继宁. 广西肉桂栽培及精油成分[J]. 香料香精化妆品. 2001(04) [3]冯莉,李敦松,张宝鑫,刘建峰,余洪请,黄剑辉. 肉桂速生丰产栽培技术[J]. 热带农业科学. 2003(01) [4] 沈群,陈飞龙,罗佳波. 桂枝、肉桂挥发油化学成分GC-MS分析[J]. 中药材. 2002(04) [5] 杜庆鹏,田金改,石上梅. GC法测定进口肉桂中桂皮醛的含量[J]. 中国药事. 2002(01)
本品质硬脆，易断裂，应轻拿轻放，贮藏过程中避免重压。
19 *
肉桂的贮藏与养护
竹蔑包装
草席 包装
木箱 包装
软包材 聚乙烯
最好用双层，尽量保证密封。 小件30-35kg，大件50kg。
外包装 蔑、席、木箱
一般扎成0.5kg的小把。 古法贮存 将肉桂用油纸包扎结实竖放于干燥洁 净的瓮中，盖紧，瓮身半埋于地下。
【成分】挥发油（桂皮油）：桂皮醛、肉桂醇、醋酸苯丙脂、香豆素等。
3
肉桂产地
04 02
03 01
【分布】原产中国（广东、广西、福建、台 湾、云南等省）。印度、老挝、越南至印度 尼西亚等地亦有，大都为人工栽培。
【民族药记载】傣、藏、阿昌、德昂、景颇、 壮、侗、瑶、苗、维、基诺
01 广东 02 广西 03 福建 03 云南（也有越南进口）
Storage And Conservation
2
Part 01
肉桂简介
Introduc tion
2
肉桂简介 Introduction
【别名】中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂
【来源】樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 干燥树皮。
【药性】辛、甘，大热。 【归经】肾、脾、心、肝。 【功效】补火助阳、散寒止痛、温通经脉、引火归元。
10
不同加工品加工工艺 Technology
桂通
也称官桂
5-6年幼树 干皮、粗枝皮
自然卷曲
企边桂
两端削斜面
10年生以上干 皮
压成两侧内卷曲 浅漕状
油桂
外皮薄、白云纹
两边微向内弯曲 中间微成弧形
富含油分、块状
板桂
老树近地面干皮
夹在“桂夹”中
九成干，加压压制
完全干燥、扁平状
11
*
Part 04
商品规格
Part 02
药材采收
Harvest
目录 / Contents
Part 04
商品规格
Commercial Specification
Part 06
质量评价
Assessment
Part 01
肉桂简介
Introduction
2020/10/12
Part 03
产地加工
Processing
Part 05
贮藏与养护
肉 桂 简 介
【生长环境】常绿阔叶林，喜温暖湿润、阳光充足、富有机质酸性沙壤。多为栽培。 【主要价值】药用价值、食用价值、园艺等。
2020/10/12
肉桂的使用价值
调味肉桂粉
肉桂红糖茶
肉桂羊肉汤
肾气丸 金匮要略 丹皮 茯苓 泽泻 熟地 山茱萸 山药 附子 肉桂
肾气虚乏，脐腹疼痛
熟地 山药 山萸 枸杞 鹿角胶 菟丝子 杜仲 当归 肉
Commercial Specification
16
肉桂商品规格
油桂
桂通 企边桂
市面上现有商品规格
以富含油分的企边桂、油桂 质佳，临床疗效好。
Commercial Specification
桂心
ห้องสมุดไป่ตู้
桂碎
板桂
紫油 肉桂
越南 进口
17 *
Part 05
贮藏与养护
Storage And Conservation
18
药材肉桂的贮藏 Stora 肉桂的g性e质
富含挥发油的皮类药材，且挥发油为主要药效物质基础。 因而贮藏时要防止“走油”、环境不要过于燥热或通风。
本品不易生虫发霉（樟科植物），但应注意防潮。
本品挥发油成分主要为桂皮醛，易氧化，成肉桂酸，应注意 避光、隔绝氧气保存。
低温防潮 密封隔绝空气 避光避免重压
保证动态更新式仓储。
22 *
Part 06
质量评价
Assessment
23
质量评价 Assessm ➢ 经验鉴别 ent
体重、不破碎；外皮细、肉厚；色紫、富油、气香、 味甜辣、嚼之渣少为佳。
➢ 纯度检查
水分< =15.0%；总灰分< =5.0%
➢ 含量测定
挥发油测定法，含挥发油> =1.2%(ml/g)
4*
肉桂简介
【植物形态】 中等乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针 形，革质，内卷，有光泽，无毛，离基三出脉，侧脉近对生。 叶柄粗壮，圆锥花序腋生或近顶生，三级分枝，分枝末端为3花 的聚伞花序。能育雄蕊9，退化雄蕊3位于最内，果托浅杯状。 花期6-8月，果期10-12月。
2020/10/12
右归丸 景岳全书 桂 制附子
命门火衰，脾胃虚寒
阳和汤 外科全生集熟地 肉桂 麻黄 鹿角胶 白芥子 姜炭 生甘草
鹤膝风，贴骨疽
2020/10/12
肉桂历史传说
2020/10/12
肉桂栽培技术
选地
1
整地 3
2 繁殖技术 4 田间管理
Part 02
药材采收
Harvest
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采收时间 Time For Harvest a.人造肉桂树林有 灌木、乔木 之分。
b.种植年限 少则 3~5 年 ；多则 5~6 年，即行砍伐采剥。 c.留树根 6~3 月发新芽枝 ， 3 年后可行二次采伐。
d.树生长旺期 16~20 年，分蘖 8~14 株，可采伐 十 余次。
e.种植 10~15 年——乔木林（企边桂、板桂）； 30~40 年——老树林（气香、油足的优质肉桂）； 超过 百年 ，油性减少、气味弱、品质下降。
采剥季节差异：春桂、秋桂
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采收方法 Method For Harvest
➢ 砍树、 全部剥皮法 ➢ 条状、 部分剥皮法 ➢ 半环状、 部分剥皮法
肉桂树皮可持续多次采剥
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Part 03
产地加工
Habitat Processing
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肉桂产地加工：
按一定长、宽剥取树皮，置阴凉处。 按规格再修整。 置木质“桂夹”压制成型。 阴干2~3天。 弱光下晒干。
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肉桂的贮藏与养护方法
上档肉桂贮藏
松木铺坛
铅皮木箱
气调养护
铅皮盒、锡罐
盒内同时敞口放置
松木屑加 炼蜜拌匀
铅皮内衬
贮存于衬有铅皮
惰性气体
小罐蜂蜜
的密闭木箱中。
蜜屑铺于坛、缸或箱内，
隔绝空气中氧气，
码一层肉桂，交替堆叠。
避免“走油”和氧化。
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气调养护
气调养护
肉桂的养护
夏季最好冷藏。仓储中的肉桂应该“先进先出”，避免陈货积压仓库，