香港的地道美食
介绍香港美食的模拟主持稿
介绍香港美食的模拟主持稿
到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。
香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。
最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。
到香港除了可以四处游览及大到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。
香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。
最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。
到香港除了可以四处游览及大肆购物外，尝尝街头五花八门的地道小食，绝对是体验香港饮食文化的最好方法。
香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统，以前售卖街头小食的小贩，大多数于晚间出现。
一条街头集结了不同的小贩摊档，由街头排至街尾，非常热闹。
以往人们会把在街头进食称为“扫街”，可想而知小食摊档何其多。
但由于卫生理由，街上的小摊档都被驱赶掉了，因此这些小食便搬进铺里了。
九龙旺角区的小食店可谓最齐全，大家真正可以由街头吃到街尾，但想一次过吃尽、试尽真是不容易，所以这里便为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食，让大家可以在农历新年的假期期间到香港旅游时，尽情享受这些廉价、美味又饱肚的小食。
铜锣湾美食攻略
铜锣湾美食攻略导语香港作为一座美食之都，拥有无数令人垂涎欲滴的美味佳肴。
而铜锣湾作为香港岛上的黄金商业区，也以其丰富多样的美食而闻名。
无论是传统的港式茶餐厅，还是潮流时尚的新派餐厅，铜锣湾都能满足您的味蕾。
本文将为您介绍一些值得品尝的铜锣湾美食。
1. 港式茶餐厅港式茶餐厅是香港的特色美食之一，也是铜锣湾最具代表性的美食之一。
这里的茶餐厅以提供简单实惠的餐点和快捷高效的服务而受到大众喜爱。
您可以在这里品尝到经典的早午餐、烧腊饭、炒饭等美食。
推荐几家经典的港式茶餐厅：•必胜客•凤凰冰室•太平馆2. 小吃摊位铜锣湾也有许多小吃摊位，这些小吃摊位通常在街边或夜市上设立，提供各式各样的香港特色小吃。
您可以尝试一些传统的小吃，如鱼蛋、炸鸡翅、烧麦等。
这些小吃不仅味道美味，还能让您感受到香港的地道风味。
以下是一些推荐的小吃摊位：•铜锣湾夜市•美食大排档•叶翠华小吃店3. 港式烧腊香港的烧腊是一道传统的美食，以其独特的味道和口感闻名。
在铜锣湾，您可以找到各种各样的港式烧腊店，如烧鸭、烧肉、叉烧等。
这些烧腊店通常会以各种火候烹制出外焦里嫩的烧腊，让人食欲大增。
以下是一些推荐的港式烧腊店：•一只鸭•金华烧腊店•翠华餐厅4. 海鲜餐厅铜锣湾也有一些以海鲜为主题的餐厅，这里的海鲜新鲜美味，多样的烹饪方式和口味满足了不同人的需求。
您可以在这里品尝到各式各样的海鲜菜肴，如鲍鱼、螃蟹、虾等。
以下是一些推荐的海鲜餐厅：•龙苑海鲜酒家•龙凤楼•大董海鲜馆5. 茶餐厅除了港式茶餐厅外，铜锣湾还有一些以茶为主题的餐厅。
这些茶餐厅通常提供各种茶类饮品和茶点，是您放松身心的好去处。
您可以在这里品尝到传统的香港奶茶、鸳鸯等特色饮品。
以下是一些推荐的茶餐厅：•一鸣茶餐厅•大家乐•德克士结语铜锣湾作为香港岛上的黄金商业区，不仅有繁华的购物中心和时尚街区，还有众多美食可供选择。
从传统的港式茶餐厅到潮流时尚的新派餐厅，从小吃摊位到海鲜餐厅，无论您是喜欢传统美食还是追求潮流时尚，铜锣湾都能满足您的味蕾。
香港美食攻略
香港●当地特色美食「添好运」九龙旺角广华街 2-20 号翠园大厦二期地下 8 号舖，电话 +852 2332 2896 猪肝肠粉与叉烧包萝卜丝饼「南记」新界大埔墟熟食中心 2 楼 8-9 号舖什锦腐皮鸡扎「叁去一」西环西营盘薄扶林道 11 号，电话 +852 2547 3917潮州粉果、蠔油猪肉、新鲜竹笋以及腐皮扎红萝卜佳佳粉面店的「车仔面」营业时间是周一到周六，早上六点到晚上七点；周日，早上六点半到晚上六点。
佳佳粉面店：旺角福全街 14 号，电话+852 2787 9569汉记牛杂粉面茶餐厅的「班沙腩面」营业时间：11am-5:30pm。
汉记牛杂粉面茶餐厅：铜锣湾骆克道 470 号（前纽约戏院对面），电话：+852 2838 2678●中环苏豪区(SOHO)在香港的异军突起也就是这几年的事情。
在中环有荷里活道(Hollywood Road)，而荷里活道以南的士丹顿街、伊利近街及些利街一带就因“South of Hollywood Road”的地理原因而取South和Hollywood的头两个字母，简称为SOHO，这是苏豪区的由来。
澳门澳门10大路边小吃1.玛嘉烈Margaret’ s Cafe 曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说，这里除了最出名的葡挞，奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。
这家店不太好找，从葡京往新马路方向走过一间葡语学校，过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌，再往内巷走就找到了。
虽然十分隐蔽，但一点也不影响生意红火，葡挞一只6澳门元。
2.盛记白粥从议事亭前地过马路，过民政局后往右走，第一个巷口进去30米左右即可到达。
“盛记白粥”专营粤式点心，以清淡的白粥为招牌，一碗6澳门元。
白粥很香滑，由精选的若干种香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。
若佐以小店特制的油条，就是一份相当不错的早餐。
3.大堂炸鸡如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。
刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。
关于介绍香港美食的英语作文
关于介绍香港美食的英语作文Hong Kong is a culinary paradise that boasts a wide variety of delicious and unique dishes. One of the must-tries is dim sum, a type of Cantonese cuisine that features small bite-sized portions of food served on steamer baskets or small plates. Popular dim sum dishes include har gow (steamed shrimp dumplings), siu mai (steamed pork dumplings), and cheung fun (rice noodle rolls).Another famous Hong Kong delicacy is roast goose, which is characterized by its crispy skin and succulent meat. Some popular places to try roast goose include Yat Lok Roast Goose and Kam's Roast Goose, both of which have been awarded Michelin stars.For something sweet, Hong Kong-style egg tarts are sure to satisfy any sweet tooth. These small pastries consist of a flaky crust filled with a creamy egg custard filling. Tai Cheong Bakery is known for serving some of the best egg tarts in the city.Seafood is also a popular cuisine in Hong Kong due to its proximity to the sea. Some recommended seafood dishes include steamed fishwith soy sauce, fried prawns with salt and pepper, and stir-fried clams with black bean sauce.Last but not least, a visit to Hong Kong wouldn't be complete without trying its famous street food. Enjoy traditional treats like curry fish balls, stinky tofu, and egg waffles while strolling through bustling markets like Mong Kok and Temple Street.In conclusion, Hong Kong is a food lover's paradise that offers a wide array of delicious dishes from dim sum to roast goose to street food. With so much variety, there is definitely something for everyone totry and enjoy.香港是一个美食天堂，拥有各种美味和独特的菜肴。
香港特色美食PPT课件
美食区
• 铜锣湾——正宗香港风味 • 九龙城——亚洲百味共赏 • 兰桂坊及SOHO——异国风情美食街，感受别样情调 • 西贡，南丫岛及鲤鱼门——海上奇珍荟萃，近水楼台先得
鲜 • 尖沙咀——环球滋味、式式俱备，潮流美食集中地
Байду номын сангаас 小吃篇
特色美食
港式早茶
早茶主要由中式点心和 茶水构成。在中国广东 和香港地区人们有喝早 茶的习惯，因此就诞生 了港式早茶（与广式早 茶一脉相承）。早茶一 般在早上5、6点开档， 直到11点结束。
推荐店：德发牛肉丸
牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜， 具有美容养颜的功效，是经典的粤 菜材料，特色小吃之一。在香港， 牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤 牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。 正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一 起煲熬数小时，使牛腩绵软可口， 同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还 会加入白萝卜，更加美味爽口。
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以 鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等 造成汁液，倒在两块特制蜂 巢状铁制模版的中间，放在 火上烤成。倒出来的鸡蛋仔 呈金黄色，有蛋糕的香味， 加上中间是半空的，咬下时 口感特别。现在有些店家在 传统的鸡蛋仔中增添了巧克 力、椰丝、黑芝麻等不同口 味。
推荐店：利强记北角鸡蛋仔
碗仔翅
香港常见的街头小吃之一， 以前通常由小贩在街边贩 卖，因以小碗盛载而得名。 在从前，不少小贩向酒家 拿些零散的鱼翅，加入冬 菇、木耳、猪肉丝、高汤 加入味精、马蹄粉等煮成。 吃时通常加入胡椒粉、浙 醋、麻油等调味，亦可以 加入鱼肉、生菜丝等。
香港旅游攻略之特色美食
尖沙咀诺士佛台及诺士佛阶（美食区）：著名的酒吧美食区。
尖沙咀天文台道与金巴利道之间诺士佛台位于高处却又距弥敦道不远，开满了特色酒吧和餐厅；诺士佛阶则毗连诺士佛台，依斜坡而建，也提供不同特色餐饮选择，通常人们合称二者及邻近的地方为诺士佛区。
诺士佛台上聚集了特色菜肴，包括日本、俄罗斯、东南亚、西班牙、南美洲等，外国人是这里的常客。
平均消费约每人港币$200起。
诺士佛区酒吧在消费方面，啤酒每瓶约$40至$60不等。
某些酒吧会设置露天座位，既可以仰望景丽的夜景，更让客人能更无拘无束地开怀畅饮，是诺士佛区其中一个特色。
Balalaika──提供特别的俄罗斯菜式，还有俄罗斯乐队作现场演奏。
尖沙咀诺士佛台10号2楼Club Havana——里有来自世界各地红、白酒及古巴雪茄，还有乐队每晚为演奏轻柔音乐，更有景观醉人大露台雅座。
尖沙咀诺士佛台10号3楼西班牙餐厅EL CID——以红色为餐厅设计的主色，提供传统西班牙菜和现场演奏。
尖沙咀诺士佛台14号乐福大厦地下开放时间：日间的诺士佛区只有少数的店铺营业，黄昏入夜后才是这里的黄金时间。
交通：由尖沙咀地铁站金马伦道口出，步行至诺士佛台只需3分钟，沿弥敦道直走，再转金巴利道，走一会儿便可见诺士佛台口，沿梯直上便是诺士佛台了。
尖沙咀半岛酒店（饮茶）：在顶级酒店中享受尊贵下午茶。
尖沙咀梳士巴利道半岛酒店香港排名第一的酒店，毗邻维港，可饱览维港美景。
半岛酒店大堂的半岛餐厅提供源于维多利亚时代的英式下午茶，包括热点、甜点和咸点，点心制作精美，口味地道。
酒店一楼的嘉麟阁是高档古典的饮茶地，装饰古色古香，备有25种以上的名茶，并有专业茶艺表演。
特色半岛奶黄月饼更是深受港人喜爱，每到中秋就会被一抢而空。
人均：150港币交通：地铁尖沙咀F出口直走转右尖沙咀楼上楼海鲜火锅（海鲜）：融西式与日式为一体的特色火锅。
尖沙咀金巴利广场一字楼楼上楼海鲜火锅的环境融西式与日式为一体，汤底有多种西式和中式口味，菜品保证新鲜，特别是生牛肉刺身，绝对物有所值，还有生蚝、法国活多宝鱼两食等菜品，还提供各种港式小点和烧腊。
尖沙咀美食攻略
尖沙咀美食攻略尖沙咀（Tsim Sha Tsui）位于香港九龙塘半岛的南端，是香港最著名的购物、餐饮和娱乐中心之一。
这个地区以其灿烂的夜景、世界级的购物区和各种美食而闻名于世。
无论您是喜欢中餐、西餐，还是想尝尝香港独特的街头小吃，尖沙咀都是一个充满诱惑力的美食天堂。
在这篇文章中，我们将为您提供一份尖沙咀美食攻略，指引您品味美食的旅程。
首先，让我们来介绍一下尖沙咀最有名的美食地标——尖沙咀海滨长廊。
这是一个沿着海岸线延伸的步行区，为游客提供了各种各样的餐饮选择。
您可以在这里品尝到世界各地的美食，包括日式寿司、意大利披萨和泰国菜等。
无论您是对亚洲美食还是对西方美食感兴趣，都能在这里找到满足您口味的选择。
如果您对香港特色美食感兴趣，那么一定不要错过品尝当地的著名小吃。
例如，您可以尝试品尝香港的著名的烧鹅、烧腩仔和烧肉饭。
这些菜品以其独特的香气和口感而闻名，绝对是您尝试当地美食的绝佳选择。
此外，香港的黄色甜品也是一道必尝的美食。
这些甜品通常以芒果、椰子和红豆等食材制作而成，口感细腻甜美，是香港人民最喜爱的下午茶点心。
除了传统的香港美食，尖沙咀还有很多供您选择的国际美食。
无论您喜欢意大利面食、法式美食还是墨西哥玉米饼，您都能在这里找到适合您口味的餐厅。
例如，在尖沙咀购物中心附近的一家特色餐厅，您可以品尝到正宗的意大利披萨和意面，让您感受到地道的意大利风味。
如果您是素食主义者，也不用担心，在尖沙咀也有很多供应丰富的素食菜品的餐厅可供选择。
当然，品尝美食的同时，您还可以享受尖沙咀独特的文化氛围。
尖沙咀不仅有各种各样的餐馆和酒吧，还有许多街头小吃摊位。
这些小吃摊位通常在晚上开始经营，为游客提供各种各样的小吃，如炒饭、炒面、炒粉和各种烧烤食品。
它们往往是当地人的最爱，也是探索当地美食文化的好去处。
除了尖沙咀海滨长廊和街头小吃摊位，尖沙咀还有一些著名的餐馆和酒吧。
例如，尖沙咀钟楼附近的一家汉堡店以其新鲜的食材和独特的调味料而闻名。
香港游之美食全篇
九记牛腩地处歌赋街,很有意思的是此店19:30-20:15休息歇业,牛腩面是HKD24.00(伊面是比较经典的选择)汤牛腩是HKD39.00 别看价钱对于小吃店来说有点贵,绝对物有所值.九记斜对面街口有家一开门面的豆浆铺子,五元的冰豆浆是瓶装的,还带封口.豆味浓,很解渴生记清汤牛腩面家地址:上环禧利街20-22号其实最有名的是他们家的粥,生滚粥,有无数选择,我这个是生滚猪肝鱼鲮球粥檀岛咖啡茶室湾仔轩尼诗道176-178号人均￥31 蛋挞奶茶菠萝油金凤茶餐厅(春园街店)湾仔春园街41号人均￥25 菠萝油,猪扒包(香港最好吃的奶茶,每天都有人排队,冻奶茶13港币) 对面的卤八鹅店有非常棒,常常要排队,记得去的话一定要点狮子鹅,巨大的鹅啊著名的sabah,飞饼实在太赞了呀湾仔谢婓道98号著名的荣式鸡扒饭,超级赞!!!!!! 地址:湾仔晏顿街很好找的,对面的车仔面也值得一试强记美食湾仔骆克道382号庄士企业大厦地下糯米饭猪皮,鱼旦,萝卜桥底辣蟹海鲜馆湾仔骆克道429号6-9号铺(鹅颈桥口) 湾仔谢斐道 414-424 洛克道405-419号洛克道401-403号避风塘炒赖尿虾(4) 避风塘炒辣蟹喜记避风塘炒蟹湾仔谢斐道392号地下以及379-389号地下(铜锣湾C出口)避风塘炒蟹,炒蚬,蟹油炒面,椒盐濑尿虾.附近的一个觅食处:加拿芬广场(皇室堡3楼),稻香火锅酒楼,别看名字叫火锅酒楼,其实早上和下午是有茶和广式点心供应的,很好吃啊,不比被大家广为推荐的美心皇宫的差.食客多为本地人.而且12点前结帐的话,是对折哦.去那里吃饭是HK朋友推荐的,8个人,每个人都吃到撑,差不多点了20多道,人均30元.峰寿司:3188-2440.铜锣湾白沙道12号地下,但晚饭时去最少要等两小时.价钱约每人$150-$200汉阳苑韩国料理:铜锣湾记利佐治街1号金堡中心4楼.性价比很高的韩国自助烧烤,64元/人,让你吃尽多种肉类烧烤.推荐牛仔骨和肥牛.许留山:虽连锁经营,但由于每家店用的原料,特别是芒果的质量略有差别,所以制作出来的甜品味道有优劣之分.如果住在铜锣湾附近,建议去轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角附近的一家店,一定不会让你失望哦！文辉墨鱼丸大王:铜锣湾渣甸街22-24号地下墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦强记越南美食:铜锣湾渣甸街35号地下公仔面猪扒包津味/龙津:铜锣湾轩尼诗道渣甸街牛杂/咖喱鱼蛋一定要吃的杨记牛肉虾籽捞面19港币轩尼诗道219号最经典的澳门猪扒包,还真长得象头猪, 招牌冻咖啡铜罗湾谢斐道靠近SOGO池记云吞面家: 铜锣湾罗素街52号地下铜锣湾波斯富街84号. 虾仁云吞得奖阿拉丁咖喱屋: 铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼新钊记:铜锣湾波斯富街84号宝富大楼地下皮蛋粥/鱼片粥/肠粉义顺牛奶公司:其实是个小吃店.双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝.各连锁店地址:佐敦道庇利金街63号波斯富街85号(时代广场附近)弥敦道519号骆克道506号西洋菜街246号何洪记粥面专家: 铜锣湾霎东街2号地下及阁楼太湖海鲜城:铜锣湾波斯富街27号.姜米活鱼炒饭,碧绿野菌狮子头,金丝叁味豆腐,荔蓉青蔬双艳,三弄回味牛肉翠华茶餐厅(铜锣湾店) 铜锣湾景隆街20-22号地下 (九龙店) 油麻地白加士街77-81号地下(中环店) 中环威灵顿街15-19号1-3楼.特脆奶油猪,好香好香,一份是2个,11元公司扒餐,料超丰富价了现在是68以前45,可是东西赞扒餐里有猪扒牛扒鸡扒烟肉肠仔和土豆泥,其实味道只是一般,但问题是视觉好,料足看了也开心,正好满足我的贪心,最后吃了5分之一就不行了,浪费啊发记甜品榴莲飘香,杨枝甘露──榴莲飘香简直好吃的让人融化了,杨枝甘露的芒果超多的，在旺角、铜锣湾和九龙湾(megabox)都可以找到地址：铜锣湾谢斐道532号地面层(世贸中心对面) 电话：2838-3066 2838-5166兰芳园茶餐厅:每人$41-$100奶茶猪扒包捞丁西多中环威灵顿街赫赫有名的茶餐厅中环结志街2,4A-6号,中环扶手电梯旁,摆花街口,百佳超市旁.,丝袜奶茶,葱油鸡扒捞丁,猪扒包都值得推荐. 星期一至六: 07:00-18:00莲香楼 :凤爪(8) 叉烧包(8) 糯米鸡港式点心正宗盐焗鸡正宗太史五蛇羹生少糯米饭 06:00-23:00中环威灵顿街160-164号地下及1字楼 t:2544 4556麦丕云吞面世家:中环威灵顿街77号,据说是全港第一, 值得尝试忠记面家:中环吉永街37号同是"麦丕记"的后人,水准有保证.忠记的做法与别家略有不同.云吞在下而面条在上,老板的解释是要让客人先品尝面的质地,同时确保云吞被汤暖着而面又没有被汤泡软.美心皇宫(听说在装修):绝对是值得推荐的地方.美心的早茶要11:00开始,顾客可以随意挑选车上的各色点心小吃.供应的品种太过丰富,几乎每一件都精致好味,堪称人间美点.如果人多,每一样都可以取一份来尝试；如果只是两三个人,那至少不要错过以下这几款美味:黑椒牛仔骨,豉汁蒸排骨,豉汁蒸凤爪,虾饺,虾籽烧卖,各式肠粉. 尤其是前三款蒸品,味地道,量又足,是上海的避风塘无法企及的.点了虾饺就不要点鱼皮饺或鱼翅灌汤饺了,作为饺子,虾饺依然是独领风骚的.如果偏爱油炸的点心,可以点叉烧酥和香芋角.最后可以点几盅清淡的甜品,椰汁和红豆沙都不错.地址:皇后码头中环大会堂Low Block三楼(二楼也有一家美心,吃西餐的,不要搞错).所有茶点分为小,中,大,特,顶点,从十几块到三十几块一份不等；虾饺另列价格,好象是29元4只,和大点一样；再加茶位费和一成服务费；小费就随便你了.好好粥面地址: 中环德辅道中135-137号 (恒生银行附近,是沿街的,很好找)环境: 不错,跟上海的味千拉面很接近,不过大楼里公用的厕所不是太干净.价格: 云吞面大概是HKD22.00(5个云吞),别的基本上也都是二十元左右沾仔记面食: 虾仁云吞,鲜鲮鱼丸地址:中区威灵顿街98号翡翠中心地下B铺,靠上山电梯东侧.(沿着上山的扶手电梯下边走上去就看见了,别上电梯)离兰桂坊很近,泡吧时可顺道品尝.从中环皇后大道中租庇利街上山电梯上去,第一段出口下来的横向马路就是威灵顿街.沾仔记在威灵顿街南街沿,沿路口往东走几步路就是,店面招牌都不大.净云吞和云吞面价格一样,都是4个云吞；油菜5元,量足,建议两,三人一份,可口可乐2元/罐.鲜鲮鱼丸也是特色,一个足顶得上5个火锅鱼丸.真去了沾仔记,不妨试试它对面的一个鲜榨果汁摊,四十岁左右的女人开的街边摊.各色果汁超出你想象的便宜,很少有超过十元的.芒果,木瓜,马蹄,在上海比较稀罕的这里都有了,还能自由搭配组合镛记中环威灵顿街32-40号地下,镛记是相当知名的餐厅,招牌烧鹅相当好吃,价位大概在两百到三百港币.许留山: 中区威灵顿街98号翡翠中心地下D2号铺蛇王芬:中环阁麟街30号.蛇羹,鲍鱼水蛇粥,酸姜面酱鱼允煲论龟灵膏, 恭和堂肯定PK不过\"公利\", 位于中环荷里活道陆羽茶室:中环士丹利街24-26号香港大学校友会:中环德己立街2号业丰大厦101室 (三联书店旁的一扇小门)陆羽饮茶,两到三件点心,人均应在150左右;晚餐的两人套餐是HKD760,但带翅.也可单点,菜肴价格基本在100元左右一款.香港大学校友会略便宜,人均HKD200已不错了.粤海酒店斜对面的大排档,烤猪颈肉和生菜鱼片汤超级好吃稻香超级渔港:尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺早茶下午茶 2点以后有折扣好时沙嗲别名: Good Satay地址: 香港尖东么地道63号好时中心144-148室人均:￥49 海南鸡饭 (35) 肉骨茶 (40)沙爹串烧 (30 /半打) 椰汁饭 (7)青柠梳打 (10)迷你Haagen-Dazs (10)金水寿司尖沙咀加连威老道8号地铺 $41-$100澳门茶餐厅九龙尖沙咀乐道25-27号乐辉商业大厦地下A及B铺猪扒包(7) 澳门炒饭(4) 海鲜焗饭(3) 咖喱牛腩星座冰室别名: Star Café人均:￥20地址: 香港尖沙咀金巴利道16号香槟大厦地库36号美丽华的停车场入口 ,望向对面的香槟大厦,就系入面营业时间 : 星期一至日: 08:00-21:00茄牛通 $22-细菜$6- ,红豆冰$13 XTC on Ice Gelato尖沙咀天星码头KP-01铺 Chocolate XTC,Clover Honey Yogurt and rasberry cheesecake翠园(尖沙咀店) 尖沙咀梳士巴利道3号星光行4楼(近广东道) (铜锣湾店)铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场2期3楼板前寿司(尖沙咀店)尖沙咀加连威老道14号地下(旺角店) 旺角豉油街44 号B1登打士街５６号家乐坊一楼１－８号铺(怡东广场店)铜罗湾怡东广场德发牛肉丸尖沙咀海防道'海防道临时街市内新德里餐厅尖沙咀弥敦道38-44号重庆大厦C座3楼3室每人 $41-$100 印度菜糖朝香港九龙尖沙咀广东道100号芒果布丁(15) 糖朝一品粥(11) 芝麻糊(8) 杏仁露(6) 什果豆腐花(5) 皮蛋瘦肉粥(4) 芒果凉粉(3)沙嗲王九龙弥敦道216号恒丰中心B3(佐敦E出口)尖沙咀海防道35号海利行1楼(A1出口)旺角弥敦道655号4楼胡社生行(E1出口)旺角通菜街24号1楼(E2出口) 沙嗲牛肉粉丝(4) 白咖喱香茅猪排(3) 沙嗲牛肉粉丝(2 人均￥51许留山:尖沙咀金马伦道12号恒顺商业大厦地下及地库尖沙咀海防道31号新发茶餐厅: 尖沙咀金马伦道26-28号地下黄金铁板烧春鸡(尖沙咀地铁站B2出口)老赵越南餐厅:尖沙咀山林道17-19号山林中心.正宗越南菜,比海港城的“金牛苑”略胜一筹.Delifrance: 尖沙咀广东道海港城地下G101铺三文鱼锔薯澳门茶餐厅: 尖沙咀乐道25-27号乐辉商业大厦地下A及B铺澳洲牛奶公司:炒蛋多士(6) 炖奶(5) 蛋白炖鲜牛奶厚多士炒蛋佐敦白加士街47——49号地下, 佐敦地铁出口上来就系不怕排队的可以去尝尝, 比较一下.是茶餐厅和甜品屋混合体,在佐敦驰名数十载,最出名是炒蛋,多士,我觉得她的炒蛋是全港第一.甜品方面, 蛋白炖奶炖奶和炖蛋也值得推荐.而她的待应也很「寸」的.价钱约每人$20-$40水果冰淇淋,口味超浓超特别,一定要试试看.在中环手扶梯,刚过摆花街右手边有一家.铜锣湾也有咏藜园担担面:九龙红磡黄埔新天地第八期蔡澜美食坊102-105铺.在香港吃过最好的面条.四川担担面.翠苑澳门茶餐厅:每人$40以下冻咖啡猪扒包咖哩牛腩农夫饱葡式鲜茄牛腩粒通粉越南海防米线赛螃蟹炆伊面旺角上海街557号旺角熟食中心2楼8号铺 t:3514 4348西门町台湾面食:每人$41-$100鸡丝拉皮凉拌茄子牛筋拼牛肉红油稨食鲁肉饭担担面旺角通菜街2号鸿光大厦2N号地铺 t:332-4673金华冰厅:蛋挞 , 鸡脾 , 波罗油 , 奶茶太子弼街47号地下九龙烧味茶餐厅:旺角花园街3-5号鸿威大厦地下4-5号铺乐园牛丸王:旺角花园街11号地下黑椒牛丸/鱼面许留山:旺角花园街76A-E号地下B-C铺西洋菜街58号,许留山的椰汗炖燕窝沙嗲王:旺角弥敦道593-601号创兴广场地库A铺奇趣饼家:旺角花园街135号地下星期一至日:07:30 - 19:00棋子饼 , 摩啰酥 , 蛋挞 , 老婆饼 , 鸡仔饼 , 烧饼旺角咖喱大皇:旺角豉油街88号星期一至日: 11:00- 23:00鬼鸡,海鲜冬阴公,古露玛鸡,南洋椰汁鸡,印度咖喱牛肉 , 西冷红鸡日船章鱼小丸子:旺角登打士街45号地下A铺珍珠奶茶 , 皇牌朱古力咖啡 , 潮流特饮 , 章鱼小丸子(芥辣色拉味) , 章鱼小丸子(净色拉味) , 鸡软骨峰寿司:旺角弥敦道601号创兴广场地下星期一至日: 11:30-24:00带子寿司 , 三文鱼寿司 , 三文鱼刺身 , 蟹柳寿司,特大海鳗鱼寿司 , 吞拿鱼刺身发记甜品:人均￥41 杨枝甘露(5) 榴莲飘香(2)铜锣湾谢裴道532号地下旺角豉油街27号地下(近通菜街).通菜街的女人街,小吃都较为台式,日式.冰沙,日式窝夫─类似铜锣烧的夹饼,章鱼丸子等,海苔鸡松蛋饼,以蛋汁煎成的蛋皮内,加有芝麻,海苔,肉松跟蘑菇,口感QQ软软,充满香味,不妨一试.(奶臣路街有水世界和鱼丸~~)整条西洋菜南街上,可找到一般的港式烧卖,牛肉球,辣味鱼蛋小点心及各式果汁庙街兴记煲仔饭粥粉面菜馆油麻地庙街17-21号地下(地铁油麻地站C出口) 蚝饼(4) 煲仔饭小阮子庙街9号地下蛋挞2.5/个庙街香辣蟹椒盐濑尿虾(100元/5个)美都餐室庙街63号地下焗排骨饭焗猪扒饭丝袜奶茶香港仔鱼蛋粉(庙街店)沾仔记面食(佐敦店) 庙街277号云吞鲮鱼球牛肉 (中环店) 中环威灵顿街98号松记糖水店(油麻地店) 油麻地吴松街21号地下幻彩明珠(3) 人均￥19迪斯尼巿集饼店:(香港迪斯尼乐园) 香港迪斯尼乐园小镇大街蛋挞脆米饼火箭餐厅:香港迪斯尼乐园明日世界区汉堡包,沙律等食品7/11超市的O记柠檬蜜,维记的牛奶,优质良品的蛋卷芒果干碳烧元贝,水果(木瓜超甜,加牛奶很棒车里子榴莲)香港是一个美食天堂,各式各样的食物随处可见.最常见的街头小食除了鱼蛋,牛杂外,还有琳琅满目的款式:具有地方色彩的小食,如叮叮糖,糖葱薄饼,炒栗子,龙须糖等等；饮品方面则有各式果汁,餐茶,凉茶；此外还有粥,粉面类,碗仔翅,油炸鬼,臭豆腐等,真是多不胜数.最常见的街头小食大多在旺角的花园街,女人街,及油麻地的庙街.街头小食胜人之处,莫过于它价钱廉美,多元化等原因.除此之外,最富香港特色的流行食品“鱼蛋粉”。
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最多香港美食出現的地方
•旺角、油麻地、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣…
香港美食的歷史
煲仔飯 • 煲仔飯，又有砂鍋飯、瓦鍋飯 等名稱。是以砂鍋盛載著飯和 食材用炭火慢慢地蒸熟的食品， 過去通常在冬季食用，只在大 牌檔提供，現在一年四季人們 均可在茶餐廳、酒樓和港式快 餐店享用到。 • 通常廚師用炭爐把瓦煲內的飯 先煮熟，再放上和食材用炭火 慢史
香港美食的歷史
碗仔翅 • 碗仔翅源於五十年代的香港廟 街。榕樹頭一帶的街邊小販， 看到附近酒樓經常丟棄吃剩的 翅頭、翅尾，覺得十分浪費， 於是靈機一觸，想到加入豆粉 水、肉碎、味精及豉油等平價 材料來烹煮這些魚翅，再用小 碗盛載出售，由於價廉物美， 隨即深受歡迎成為後來的碗仔 翅了。
香港美食的歷史
2010-2011 3敬班 專題研習報告 香港的地道美食
指導老師: 譚展安老師、余國隆主任、張錦屏老師
研習目的
•探究香港獨有的美食 •發掘最受歡迎香港美食 •找尋香港美食的歷史 •最多香港美食出現的地方
研習方法及成果
•資料搜集 •訪問 •參觀 •模型 •攤位遊戲 •展板 •電子簡報 •口頭報告
腦圖
香港獨有的美食
• 雞蛋仔、格仔餅、蛋撻、臭豆腐、菠 蘿飽、雲吞麵、老婆餅、臘味飯、車 仔麵、煎釀三寶、煲仔飯、魚蛋、砵 仔糕、碗仔翅、燒賣
訪問
•問卷調查 •結果
– 五大最受歡迎香港美食：煲仔飯、魚蛋、 砵仔糕、碗仔翅、燒賣
五大最受歡迎香港美食
•第一組 •第二組 •第三組 •第四組 •第五組 (煲仔飯): 陳博文, 楊琬珩, 鄭文睿, 林仁行, 鄧諾恩 (魚蛋): 溫嘉愉, 文彥淇, 潘祉諺, 張恩悅, 簡曜熙 (砵仔糕): 黃思捷, 李梓駿, 王臻, 李卓穎, 劉子樂 (碗仔翅): 萬凱琪, 黃俊謙, 羅濬樂, 成曉彤 (燒賣): 曾憲諾, 施俊賢, 鄭靖霖, 羅駿軒, 何柏芹
參觀 Pizza Hut 學習歷程
• • • • 食物材料 製作pizza過程 製作意粉過程 美食品嚐
參觀後的反思
•我們這次参觀了必勝客餐廳，學習及認識了製 造薄餅和意大利粉的過程及一些餐桌禮儀。製 造薄餅的過程是要將鋪滿了芝士、肉腸及其他 材料的薄餅放進焗爐裏，烤焗二十分鐘便完成 。而製作意大利粉的過程，是將一公斤的意大 利粉加入材料，再放入焗爐裏烤熱十五分鐘， 便可食用。餐廳工作人員在我們享受食物時， 亦教導我們用餐時應有的禮儀，如使用刀叉的 方法及用餐時要顧及儀容等。這次參觀令我們 獲益良多，十分難忘。
魚蛋 • 魚丸是水鄉人家常見的小 吃食品，用魚肉加澱粉製 成的。廣東和香港稱之為 魚蛋，香港食肆通常簡寫 作魚旦。 • 香港的街頭熟食，始於 1950年代的流動小販。一 般的魚蛋檔有咖喱與原味 兩種，吃時常伴以辣椒醬 或甜醬。
香港美食的歷史
砵仔糕 • 砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點， 源自廣東台山。 • 傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造 成後，放在一個瓦製的小砵內蒸熟， 故名；但現在的製法已多數改用小 瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵 倒出來，以竹籤穿起來吃。有的砵 仔糕加入紅豆；亦有砵仔糕改以白 砂糖製造，因而是白色的。