最新客房部上半年工作总结

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酒店客房部工作人员个人总结范文(8篇)

酒店客房部工作人员个人总结范文(8篇)

酒店客房部工作人员个人总结范文1、负责前厅、布草间、客房部人员的全面工作。

2、____执行总经理及部门经理下达的各项工作任务和工作指示,组织和主持部门日常业务和每日工作例会和接受特殊指示。

3、审阅和指示客房部和个人呈交的各项报表及各项申请。

4、履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

处理所辖部门的日常业务和事务工作,负责检查、监督部属管理的工作,向下级下达工作任务指示。

5、根据本部门的实际情况和工作需要,增减员工和调动其工作。

6、对客房的卫生服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。

7、根据具体的接待任务,组织、调配人力。

掌握布置规格和要求。

8、每天巡视客房按照检查表检查房间是否达标,客用品是否齐全,并将维修房及时保修,检查房间达到清洁标准后将其置换成可售房。

9、及时汇总核实客房状况,并向前台提供准确的客房状况。

10、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。

发现损坏或故障及时保修。

提出设备更新、布置更新计划。

掌握好日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

11、接到客人的特殊要求要尽力满足,处理客人投诉并及时向上级汇报。

12、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

13、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

14、对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

15、认真填写报告,并确保客人遗留物品的失物招领工作。

16、执行上级交给的其它任务。

酒店客房部工作人员个人总结范文(二)____年上半年在公司领导的正确指导及全体员工共同努力下,销售势头良好,销售总额达____万,平均开房率达____%,创历史新高。

现将上半年工作总结如下:一、全员考核机制试运行,培养员工主人翁意识。

经反复数据统计分析,上半年正式制定了销售额、毛利率、费用率等考核指标并试运行。

考核机制摒弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同”的原则,而采取了“不同岗位奖罚均摊”方式。

在上半年销售业绩屡创新高的态势下,奖励如期对现,利用此契机,对毛利率、费用率的考核构成灌输到每位员工,用事实说话,强化员工主人翁意识。

客房部上半年工作总结5篇

客房部上半年工作总结5篇

客房部上半年工作总结5篇最新客房部上半年工作总结1时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!如果不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会更加好吧!今年上半年酒店多是用来进行专门的隔离工作了,我们客房部具体的工作总结如下:一、积极配合国家的工作进行客房服务本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进行一系列与国家需要相关的客房服务。

接纳了许多来自内地的顾客,也接纳了许多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得安心。

在这一系列客房服务中,我们客房部还与医院保持了密切的联系,尽可能保证本酒店住客与员工的生命安全。

二、认真保持干净卫生整洁的客房质量酒店客房服务中最重要的也就算是保持干净整洁了。

今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高水平了。

上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进行卫生状况的维系,进行每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进行消毒打扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。

我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!三、拓展进行了今年上半年的客房培训上半年,我们客房部的工作是忙碌的,但这不是阻止我们进行客房培训的理由。

上半年的时间里,我们客房部还是想尽办法挤出了时间来给我们客房部的员工进行培训,让大家在一种更加整齐有序的工作中得到住店顾客的好评。

今年上半年的培训,主要是围绕如何接待境外旅客的培训,提高了一些英语比较落后的员工的英语水平,也给所有客房部的员工进行了如何更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会因为害怕而过分影响身心健康。

上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张忙碌中。

客房部半年工作总结5篇

客房部半年工作总结5篇

以下为我们为您分享的客房半年工作总结,想必大家都有关于文档的处理经验吧,范文使用的频率很高的。

值得我们仔细观察的范文的整体架构。

我们在撰写范文时需要从哪些方面考虑呢?今年,上半年的时间总感觉要过的慢一些,自己的工作虽并不是特别的繁重,也因为酒店的上半年的业绩和生意都不是很好,所以自己的工作也很轻松,但是不管生意如何,自己在工作当中还是在尽力的去做好,我也都及时的完成了自己的工作。

20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X 年,这几年的工作也带给了我很多,在人与人的接触之间,我也学到了很多,收获了很多,所以不管是什么时候,我都会尽力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是围绕了订房,对客人的服务,客人的入住,以及在客人离店之后及时的打扫,这三个方面,我们部门也一直都是流动性的工作岗位,所以对于客房部的工作人员来说,我们也要对自己的所有的工作都熟悉,对客房部所有的工作岗位都有一定的了解,但是不管是什么样的工作,我们客房部都是围绕在客人身上,我们的工作就是尽力的服务好客人,保证客人在我们酒店可以入住的舒适,让他们有好的体验感,同时也让他们在入住的过程当中,感受到我们XX酒店客房部的专业性,所以在工作的时候,我也会打起自己充足的精神,在自己工作当中,尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方,将客人服务好,不让客人觉得我们有任何的不专业,更是保证我们XX酒店的信誉和好评度。

我知道我们酒店任何的一个部门的人,我们酒店全体的工作人员在工作的时候,自己的一言一行,一举一动都是代表的我们XX酒店,所以不管是什么时候,只要自己在属于自己的工作岗位上面,在上班的时间里,我就会注意自己的言行举止,时刻的维护自己和酒店的工作形象。

上半年我们酒店的业绩也不是很好,生意也很冷清,但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面,做好一切迎接客人的准备,维护好酒店以及客房的清洁和干净,保证客人在入住我们酒店的时候,是感到舒适和整洁的,同时也保证自己在工作的时候,可以足够的认真和细致,不管怎么样,站好自己的岗,完成好自己的工作,就是我一直以来所坚持的。

客房服务员上半年工作总结范文7篇

客房服务员上半年工作总结范文7篇

客房服务员上半年工作总结范文7篇篇1一、引言在过去的上半年,作为客房服务员,我本着敬业乐业、服务至上的原则,圆满完成了各项工作任务。

在此,我对上半年的工作进行全面的回顾和总结,以期为下半年的工作提供有益的参考。

二、工作内容及成果1. 客房清洁工作作为客房服务员,我的首要职责是确保客房的清洁和卫生。

在上半年,我严格按照酒店的卫生标准和流程,对客房进行了日常的清洁和保养。

具体来说,我完成了以下工作:(1)定期更换床单、毛巾等客用品,确保清洁、无污渍。

(2)对房间地面、墙面、门窗进行清洁,保持无灰尘、无污渍。

(3)对卫生间进行定期清洁和消毒,确保卫生达标。

(4)对房间内的家具、电器进行保养,确保其正常使用。

通过以上工作,我成功地保持了客房的清洁和卫生,为客人提供了一个舒适、整洁的住宿环境。

2. 客户服务工作作为客房服务员,我还负责为客人提供优质的服务。

在上半年,我积极与客人沟通,了解他们的需求和意见,为他们提供周到的服务。

具体来说,我完成了以下工作:(1)热情接待入住客人,为他们提供入住指引。

(2)为客人提供房间预订、更换房间等服务。

(3)及时解答客人提出的问题,为他们提供旅游、餐饮等信息。

(4)关注客人的特殊需求,如老年人、残疾人等,提供个性化的服务。

通过以上工作,我成功地提高了客人的满意度,为酒店赢得了良好的口碑。

3. 协作与沟通在上半年,我还积极参与团队的协作与沟通,与其他部门保持良好的合作关系。

具体来说,我完成了以下工作:(1)与前厅部、餐饮部等部门保持密切联系,为客人提供一站式服务。

(2)积极参与酒店的培训活动,提高自己的服务水平和技能。

(3)参与酒店举办的团队建设活动,增强团队凝聚力。

三、存在问题及改进措施在上半年工作中,我也遇到了一些问题,如有时处理客人投诉不够及时、客房清洁质量有待提高等。

针对这些问题,我提出了以下改进措施:1. 加强与客人的沟通,及时了解并解决客人投诉。

2. 严格按照酒店的卫生标准和流程进行客房清洁,提高清洁质量。

客房服务员上半年个人工作总结7篇

客房服务员上半年个人工作总结7篇

客房服务员上半年个人工作总结7篇篇1一、引言转眼间,上半年已经过去,我在客房部服务员的工作岗位上也已经度过了半年多的时间。

在这段时间里,我经历了从生疏到熟练,从迷茫到自信的过程。

为了更好地总结过去,展望未来,我对自己上半年的工作进行了全面的反思和总结。

二、工作表现与成果1. 日常服务工作在客房服务工作中,我主要负责客房的清洁、整理以及为客人提供日常服务。

通过日常的实践和学习,我逐渐掌握了客房服务的技巧和标准,提高了自己的服务效率和质量。

在清洁整理客房时,我注重细节,确保每个角落都清洁到位,同时合理利用时间,高效完成工作任务。

2. 客人沟通与反馈在服务过程中,我始终保持微笑和热情,与客人保持良好的沟通。

通过与客人的交流,我不仅了解了他们的需求和意见,还及时反馈给相关部门,为酒店的改进提供了宝贵的建议。

同时,我也积极回应客人的投诉和建议,努力提升客人的满意度。

3. 团队协作与沟通能力在团队工作中,我始终以大局为重,积极与同事协作,共同完成工作任务。

在与同事相处中,我注重沟通和理解,尊重他人的意见和想法,积极参与团队讨论,为团队的发展贡献自己的力量。

4. 自我学习与提升为了更好地适应工作岗位,我不断学习相关知识,提高自己的专业技能和综合素质。

通过参加酒店组织的培训和学习,我不仅掌握了更多的服务技巧和方法,还提升了自身的职业素养和团队合作能力。

三、存在的问题与不足1. 服务态度有待提高尽管我在服务过程中始终保持热情和微笑,但有时仍会因为个人情绪或疲劳而影响服务态度。

因此,我需要继续加强自己的情绪管理能力,保持稳定的服务态度。

2. 沟通能力有待加强在与客人和同事的沟通中,我有时会因为语言表述或理解能力不足而造成误解或沟通不畅。

因此,我需要进一步提高自己的沟通能力,确保信息传递的准确性和有效性。

3. 工作效率有待提升尽管我已经掌握了客房服务的技巧和标准,但在实际操作中仍有时会出现效率低下或操作不熟练的情况。

酒店客房部工作总结15篇

酒店客房部工作总结15篇

酒店客房部工作总结15篇酒店客房部工作总结11.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

此酒店服务业的“十字方针”。

对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。

并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。

已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。

一旦损失、责任到人。

对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。

并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。

客房部工作总结与计划(精选20篇)

客房部工作总结与计划(精选20篇)

客房部工作总结与计划(精选20篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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客房部服务员工作总结(8篇)

客房部服务员工作总结(8篇)

客房部服务员工作总结(8篇)客房部服务员工作总结(精选8篇)客房部服务员工作总结篇1紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来也有三个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。

客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。

在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。

在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。

下面也对部门今年的工作进行总结:一、工作方面1、规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化。

为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。

在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现:(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。

并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

4、制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

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客房部上半年工作总结第一篇:客房部2020年上半年工作总结文章来源1 客房部2020年上半年工作总结客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门, 2020年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。

2020年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:2020年全年营业额582万元,利润191万元。

其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。

客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用1(更多文章请关注1第二篇:客房部2020年上半年工作总结客房部2020年上半年工作总结客房部2020年上半年总体运行平稳,在总经办的指导下,取得了一定的进步,同时也存在一些不足之处。

具体总结如下:一:进步之处:1、加强了制度化管理,做到有奖有罚。

本部门从2020年年初开始重新制定了部门奖罚制度,从日常工作中加强执行力度,对每天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。

并在每月的绩效考核中进行体现。

2、加强了作业流程化管理,各岗位人员都制定了岗位职责,对每个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。

对新来的员工先发一些基本的资料,先进行基本的理论培训,对本部门及自己的岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。

3、定期进行部门员工大会和部门管理人员会议,加强了整个部门人员的沟通和合作。

客房部每个月进行一次员工大会,整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结,对下个月的工作进行安排计划,对出现的问题进行报告,对公司新的规定及对部门的要求进行传达。

另外每周一进行客房部管理人员例会,各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告,部门经理对所有问题进行记录并安排落实。

4、加强了客房的培训工作。

客房楼层每周进行一次培训,培训的内容由理论和实操交叉培训,对员工在岗位技能上有一定的提高。

5、加强了层级管理,做到责任落实到位。

本部门竭力推行层级管理,一层对一层负责,所有员工有问题先向直接上司报告。

另外做到分工明确,责任落实到人。

6、加强了管理人员和员工的沟通。

各管理人员对员工反应的问题都有及时处理,对员工工作中出现的问题(特别是个别员工工作态度不端正的问题)都有进行谈心,对于教育了还不改的都有进行扣分或口头警告。

7、客房部有多次员工拾金不昧事情。

如:拾到现金、手机等,都有及时上报并上交,没有发现有拾遗不报的事件。

二:不足之处1、工作效率还有待提高,虽然每周都有定期对员工进行培训,但整体工作效率还不高,有待进一步提高。

2、员工工作能力参差不齐。

目前存在的主要问题是:真正能够灵活顶岗、能够胜任重要客人的接待和服务、能够单独上晚班等综合能力比较好的员工很少,另外能够有可朔性,有强烈进取性的员工也很少。

3、有个别员工工作态度还不够端正,需要进一步进行沟通、培训和教育。

4、执行力方面还不到位。

有些工作方面都有进行安排,但在执行的时候,在有些环节还落实不到位。

5、因为本部门在接待服务过程中一些临时性的任务较多,另外客房开房率也不稳定,管理人员在工作安排调动和分配方面还不够灵活。

6、基层员工(特别是客房服务员)流动性还是较大。

因为新的员工上岗需要有一段时间完全熟悉掌握该岗位工作职责。

流动性大了就会对部门服务的稳定性和服务质量造成影响。

三:下半年工作重点及改进方向:1、加强员工的实操培训和工作任务明确分配,提高员工的工作效率。

2、员工的综合素质方面,只有加强培训和沟通,特别是领班对基层员工的督导,以提高员工在实际工作中的工作能力。

3、工作执行力方面,需要加强层次管理,所有工作从上至下层层落实,并且责任到人。

另外培训中加强流程化管理,让所有员工对自己的工作都按培训中的程序进行操作。

4、需要加强员工的团队意识和主人翁意识。

客房整个部门目前都有分成几个不同的班组,这就需要进一步加强各个班组、各个员工之间的团结和配合。

5、协同安监部、保安部加强对宾客和员工的安全管理和监督。

6、客房楼层安排通宵班,晚上加强巡楼,对客人及其他突发事情及时进行处理和报告。

7、客房体育中心需要加强员工对体育设施的熟练掌握,加强巡查。

8、客房所有的维修项目需及时报修,工程部没有维修好的需多跟进。

9、部门需要多加强和其他部门的联系和沟通,如:工程部、接待部、餐饮部、保安部、综合部等。

及时处理宾客、业主、部门员工发生的问题。

客房部:杨新2020年8月12日第三篇:客房部2020年上半年工作总结管家部2020年上半年工作总结一、上半年取得的主要成绩(一)主要指标预计完成情况1.经营考核指标从上半年经营情况来看,实际完成不是很理想,正常的话应该是可以完成经营指标的。

2.管理考核指标顾客满意度达标,无宾客投诉。

(二)工作的创新做法和成效1.修改了部门《安全责任书》的具体内容,做到安全责任落实到个人。

安全工作层层落实,从人人做起,为确保宾客人身、财产安全奠定了有利的基础。

2.为了进一步提升有声服务,出台了《今天你问候了吗?》执行表,要求每位员工在下班前反省一下当天的有声服务做得怎么样,标上相应的符号,以鞭策员工相互监督、相互勉励,将这一礼仪风尚能传承下去。

3.召集全体员工学习《星级访查规范》,通过学习与反思,开展批评与自我批评,寻找自身与“十佳”、“四星”的差距。

力争将学习与实际工作紧密结合,为规范化、制度化管理奠 - 1 -定良好的基础。

4.延续去年人员紧缺的问题,在四月份生意持续爆满,楼层、房务中心及会议人员在缺编20%的情况,拆东墙,补西墙,把所有的管理人员压到一线操作,一度造成几乎是无法运转的危机,这是前所未有的现象。

所有人员持续加班加点,上下齐心协力,共度难关。

这是多年来最为艰难的一次。

5、各楼层增加了消毒间,客房杯具清洗、消毒工作有序地开展。

6、二、存在的主要困难和问题(一)今年人员缺编更为严重,到目前仍旧缺编20%,没有任何缓解的迹象。

当然其它酒店也存在同样的问题,其中客房部楼层服务员是严重缺编的工种。

为了稳定员工,保证客房的卫生质量,一些酒店一是现在基本是淋浴房,工作难度较大,房间数已减少到11间左右;二是超房数的提存已达到8—10元/间。

(二)由于人员严重缺编,管理难度急剧加大,一度存在不敢管、管不下去的现象,这也严重影响到了服务质量。

三、下半年工作思路和重点(一)工作思路1.按照《客房部务实管理分册》,对全体员工进行工作程序、标准、制度、安全及案例的培训,力争人人规范操作、规范服务,为规范化、标准化、制度化操作奠定良好的基础。

2.加强包床技能练兵,提高专业技能,为明年的技能大赛奠定基础。

3.继续加强有声服务的培训,提升有声服务。

4. 以精细化管理为原则,按照“四个凡事”的原则,健全台帐,做到心中有数。

力争预算更为细致周全,细化到月份,以便精确地核算营运成本,避免以往实际与预算不一致的现象。

5、根据《星级访查规范》,修改完善《部门务实管理手册》。

(二)工作重点1.完善《务实管理手册》,附上相片说明,易于员工理解与掌握,进一步提高标准化操作。

2.进行操作制度的培训,明确各项操作的考核制度,全面铺开规范化操作考核。

3、加积极补员,加强员工队伍稳定建设,保证对客服务。

第四篇:客房部2020年上半年工作总结客房部2020年上半年工作总结2020年上半年在公司领导的正确指导及全体员工共同努力下,销售势头良好,销售总额达219.6万,平均开房率达84%,创历史新高。

现将上半年工作总结如下:一、全员考核机制试运行,培养员工主人翁意识。

经反复数据统计分析,上半年正式制定了销售额、毛利率、费用率等考核指标并试运行。

考核机制摒弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同”的原则,而采取了“不同岗位奖罚均摊”方式。

在上半年销售业绩屡创新高的态势下,奖励如期对现,利用此契机,对毛利率、费用率的考核构成灌输到每位员工,用事实说话,强化员工主人翁意识。

对销售窗口——前台的工作人员同时延用之前的销售业绩排名的考核制度,在双重考核机制下,员工销售意识未减反增;前厅部长、部门经理引入风险考核,重奖重罚,压力下产生动力。

等等举措,提高了各岗位员工的能动性。

此机制的试行,也让长抓不懈的节能降耗工作,变成了员工自发、自觉的工作习惯。

二、客房的两大部门立足本职工作,沟通协作。

1、房务中心的四名基层管理人员队伍稳定,工作协作性强,房务中心日常工作有条不紊。

日常管理工作中,每位部长善于总结,乐于互相交流好的工作方法,在原有工作格式化、流程化的基础上,不断推行更好的工作举措(如房务中心事杂而多,很多事当日不能解决,几天后又会被忘记,针对这种情况,她们采用用交接班本直接延后记录在应完成日期章节内,既减少了反复抄写又不易被漏掉);客房多为老员工,有很好的实际操作经验,在日常工作好的工作方法及建议会被及时征询、收集并采纳,集中推广,增进工作效率(如公区计划卫生中有一项保洁地毯边角,以往员工用边角刷弯腰花很长时间才能完成,有员工总结出可用扫把头逆向蘸水清洁的办法,省时省力且效果好,收集后得到及时推广);员工素质高品德好,平时工作中,服务员对客遗留大到手机、手饰,小到毛巾、袜子都会及时上交,几次隐蔽处发现客遗现金如数上交得到客人多次表扬(孟开玲、贺修平、焦燕等)。

2、前台做为销售窗口,狠抓销售技巧,提高业务技能是常期的工作重点。

上半年前台这支年轻的队伍相对稳定,给培训创造了很好的条件。

坚持两周一次例会,例会内容囊括劳动纪律、案例分析、销售技巧、更细到语言表达,并要求每位员工平时工作中认真收集客人反馈信息(硬性指标每人三条),在每次例会中集中讨论予以解决更正。

前台队伍特点是年轻有工作干劲,同时最大的问题也是年轻思想易浮动,两周一次例会既是工作的定期总结同时也起到了思想交流、沟通、疏导的作用。

在日常销售工作中坚持引导她们不轻易丢掉任何一次预订,不轻易留失任何一位客人。

对“五一”黄金周的接待工作,前期前台做好充足的工作预案,人员接待进行强化培训,班次时间进行调整,最终销售指标超额完成,同时也总结积累了一定的黄金周接待经验。

3、前台与房务中心互帮互助,共同前进。

在前台、房务中心及部门例会上,有意识的讲解各岗位工作上难处与不易,灌输员工学会换位思考,互谅互让,努力创造和谐的工作氛围。

前台与房务中心上半年无一起员工重大矛盾产生,无一起安全事故,无一起重大客人投诉。

三、服从大局,完成“三城联创”检查,技能大赛、支持旧商贸的盘存清点等多项任务。

上半年住客率高,工作量大,人员定编定岗,在这种情况下,对公司安排的各项任务,由管理人员带头与员工一起加班加点,克服万难,高标准完成。

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