农业标准化概论模拟试题word精品
农业标准化概论
1. 标准——为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制订，并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件2. 标准化——为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动3. 农业标准化——以农业科学技术和实践经验为基础，作用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
ISO——国际标准化组织FAO——联合国粮农组织WHO——世界卫生组织CAC——食品法典委员会OIE——国际兽疫局IPPC——国际植物保护公约IFOAM——国际有机农业运动联盟IDF——国际乳业联合会OIV——国际葡萄与葡萄酒局IWS——国际羊毛局1. 农业标准化的学科性质？是一门成长中的农学、林学、畜牧兽医科学、水产学与标准化科学技术交叉渗透形成的新兴学科，也是一门综合性的介于技术、工程和管理学科之间的交叉学科。
2. “科学管理之父”是谁？美国泰勒3. 农业标准化的地位与作用（1）农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求（2）是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带（3）是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径（5）有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际技术交流和贸易发展4. 标准化稳定和提高企业产品质量的途径和方法（1）提高质量标准（2）保证质量、维持合理生产成本（3）产品分等分级标准对质量的引导作用5. 我国农业标准化的发展现状、面临的主要问题与对策。
6. ISO成立时间？1946年10月14日——26日世界标准日是哪一天？10月14日2016年是第几届世界标准日？47届主题是什么？“标准建立信任”ISO制定国际标准的步骤？1、提出项目2、形成建议草案3、转国际标准化处登记4、ISO成员国3/4投票同意5、提交ISO理事会批准6、形成国际标准7、发布7. HACCP是哪个体系的缩写？危害分析与关键控制点包括哪七大原理？1、找出潜在危险2、确定关键控制点3、指定关键点临界指标4、建立每个关键控制点的检测措施5、建立修正措施以免关键控制点出差错6、建立HACCP正常正作程序8. 具体说明采用国际标准的三种程度(1)等同采用：无技术差异IDT(2)等效采用：小的技术差异EQV(3)不等效采用：大的技术差异NEQ1. 你作为我国未来农业发展的一员，如何面对全球经济一体化和农业国际标准化发展趋势的挑战？a积极采用国际标准和国外先进技术，提高我国农业标准水平b积极参加国际标准化和区域标准化的活动，主动承担国际标准与区域标准的制定工作c充分利用WTO规则，制订我国相关农业标准d加大对农业标准化的投入e加强农业标准的宣传与贯彻f突出品牌创建，发挥其作用1. 农业标准化范畴由对象或领域、内容和级别三维空间组合而成。
农业标准化试题库
2009年质监护农“春雷行动”全省农业标准化知识竞赛标准化人员考试题库一、填空题：1.标准化工作应纳入（）计划。
2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。
3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。
4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。
5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。
6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。
7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。
标准复审周期一般不超过（）。
8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。
9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑事责任。
10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。
11.制定我国标准应当以相应（）为基础。
12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。
13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。
14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。
15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。
16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。
17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。
18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。
19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。
20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。
21、国家标准由（）出版。
22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。
23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。
农业标准化 试卷答案
一、什么是农业标准化? 目前,在我国农业标准化有什么重要作用。
1.农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，包括生产、加工、流通与相关的标准体系及其系统的应用，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、生态、社会效益的可持续过程。
2.作用：是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径有利于科学合理利用国家资源、保持生态平衡和保障人类的安全与健康有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，促进国际技术交流和贸易发展二、按照层级分类法,目前世界上的农业标准分哪些类别?请对各类别加以解释并举对应的例子(给出标准号和标准名称)加以说明1.按照农业标准化层级标准作用和有效的范围，可以将世界上现有的农业标准分为不同层次和级别的农业标准，即农业国际标准、农业区域标准、农业国家标准、农业行业标准、农业地方标准和农业企业标准。
（一）农业国际标准（International Standard of Agriculture）由国际标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）国际标准化组织（ISO）批准、发布的农业标准是目前主要的农业国际标准如ISO 2168：1974《餐用葡萄——冷藏指南》、ISO 7301：1988《稻谷——规格》、ISO7970：1989《面粉——规格》等与农业有关的ISO技术工作机构是制定农业国际标准的主要力量，ISO认可的一些国际组织，制定、发布的农业标准也是农业国际标准每年的10月14日为世界标准日（二）农业区域标准（Regional Standard of Agriculture）由某一区域标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）区域标准化机构，即“只向某一个地理、政治或经济范围内各国中一个有关的国家团体提供成员资格的标准化组织。
农业标准化复习资料
农业标准化复习资料第一篇：农业标准化复习资料农业标准化复习资料安科第一章1、标准：对一定范围内重复性事物和概念的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的的问题制定共同的和重复的使用规则的活动。
3、农业标准化的意义1、科学管理农业的基本条件与要求2、实现农业科技成果转换的重要手段3、提高我国农产品竞争的需要4、实施农业品牌战略的需要5、提高人名生活水平的需要6、确保人类健康的需要7、提高农民收入的迫切需要5、实施标准化面临的问题1、农业标准化制定的数量不足、质量不高2、农业标准体系和质量监管监测体系不健全不完善3、增强农业标准化意识与普及农业标准化知识是个薄弱环节4、农业标准信息服务滞后5、对农业标准化理论研究与学科建设不够重视6、加强农业标准化的对策与措施1、企鹅和农业标准化发展实际，系统的开展农业标准化工作2、发挥农业标准化的作用创建品牌农产品3、加强农业标准化科学研究与技术开发工作4、开展农业标准情报信息服务和教育培训工作5、根据农业标准化的要求，建立健全与之相适应的农业标准化推广体系第二篇：农业标准化加快推进我区农业标准化暨农产品质量安全工作的实施意见农业标准化是建设现代农业的基础，是提高农产品产量、质量和市场竞争力的重要措施，是实现食品安全的根本保证，也是传统农业向现代农业转变的必由之路。
立足我区得天独厚的农业资源优势，为增强我区农产品在国内外市场的竞争能力，促进生态农业和农业可持续发展，促进农业增效、农民增收，结合我区实际，现就进一步加快推进农业标准化工作提出如下实施意见:一、新阶段推进农业标准化工作的时代背景。
国家一直十分重视农产品质量安全工作。
2000年国务院提出加快实施“无公害食品行动计划”的要求，农业部先行在一些地方试点的基础上，2002年在全国范围全面推进“无公害食品行动计划”。
突出抓好“菜篮子”产品和出口农产品的质量安全。
主要解决鲜活农产品中农药残留超标等问题。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份在线作业
(单选题)1: 推荐性国家标准的代号为【】A: NYB: NY/TC: GBD: GB/T正确答案:(单选题)2: 农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)3: 按对象分类法， SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)4: 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（）A: 对象或领域B: 内容C: 级别D: 层级正确答案:(单选题)5: NY/T 5296-2004 无公害食品皮蛋加工技术规程是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)6: 按对象分类法，GB/T 14613-1993《全麦粉发酵时间试验》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 试验标准正确答案:(单选题)7: CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)8: 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)9: 四川省推荐性地方标准代号为【】A: DB11/TB: DB32/TC: DB50/D: DB51/T正确答案:(单选题)10: 国际种子检验协会【】A: ISOB: HACCPC: WHOD: ISTA正确答案:(单选题)11: ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【】A: 国际标准B: 国家标准C: .行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)12: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)13: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)14: 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)15: 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)16: 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)17: 国际标准化组织简称【】A: ISOB: HACCPC: CACD: WHO正确答案:(单选题)18: 按对象分类法，GB/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)19: 我国国家标准的代号【】A: GBB: ANSIC: BSD: NF正确答案:(单选题)20: 按对象分类法， NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)1: 推荐性国家标准的代号为【】A: NYB: NY/TC: GBD: GB/T正确答案:(单选题)2: 农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)3: 按对象分类法， SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)4: 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（）A: 对象或领域B: 内容C: 级别D: 层级正确答案:(单选题)5: NY/T 5296-2004 无公害食品皮蛋加工技术规程是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)6: 按对象分类法，GB/T 14613-1993《全麦粉发酵时间试验》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 试验标准正确答案:(单选题)7: CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)8: 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)9: 四川省推荐性地方标准代号为【】A: DB11/TB: DB32/TC: DB50/D: DB51/T正确答案:(单选题)10: 国际种子检验协会【】A: ISOB: HACCPC: WHOD: ISTA正确答案:(单选题)11: ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【】A: 国际标准B: 国家标准C: .行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)12: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)13: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)14: 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)15: 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)16: 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)17: 国际标准化组织简称【】A: ISOB: HACCPC: CACD: WHO正确答案:(单选题)18: 按对象分类法，GB/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)19: 我国国家标准的代号【】A: GBB: ANSIC: BSD: NF正确答案:(单选题)20: 按对象分类法， NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核1答案
《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核-0001试卷总分:80 得分:0一、单选题(共20 道试题,共40 分)1.贯穿标准化过程始终的事【】A.简化原理B.统一原理C.协调原理D.选优原理正确答案:D2.按对象分类法,G/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A.品种标准B.产品标准C.质量标准D.包装标准正确答案:C3.推荐性国家标准的代号为()A.NYB.NY/TC.GBD.GB/T正确答案:D4.四川省推荐性地方标准代号为()A.DB11/TB.DB32/TC.DB50/D.DB51/T正确答案:D5.下列哪项不属于农业标准制定、修订的原则()A.技术进步原则B.效益最佳原则C.合理合法原则D.科学先进原则正确答案:C6.农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的()A.成果对象B.过程对象C.行为对象D.条件因素对象正确答案:D7.国际种子检验协会【】A.ISOB.HPC.WHOD.IST正确答案:D8.GMP是以下哪一名词的简称?()A.中国强制认证B.危害分析与关键控制点C.良好操作规范D.全面质量管理正确答案:C9.对某一项农业标准首次起草的文稿称为【】A.征求意见稿B.送审稿C.报批稿D.标准正确答案:A10.CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项()A.国际标准B.国家标准C.行业标准D.企业标准正确答案:A11.ISO 9002 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式?()A.设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D.设计到售后服务。
农业标准化练习题
农业标准化练习题1．农业标准化是指农业生产、经营范围内获得最佳秩序，对农业活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的活动；该活动经协商一致制定并经一个公认的机构批准。
(x) 2．农业标准按性质可划分为强制性标准和推荐性标准。
我国农业国家标准、．行业标准是强制性标准，地方标准属于推荐性标准。
(x)3．国家和行业发布的推荐农业标准，鼓励企业自愿采用，如果一旦纳入指令性文件，也将不具有相应的行政约束力。
(x)4．农业标准体系是指一定范围内的农业标准按其内在联系形成的科学的有机整体。
( √) 5．农业综合标准化是指为达到确定的目标，运用系统分析方法，建立农业标准综合体，并贯彻实施的标准化活动。
(√)6．我国的标准化法规规定，强制性标准发布执行，特殊情况下可以更改或降低执行标准所规定的各项要求。
(x)7．按照实施监督的主体来分，农业标准实施监督的形式由第一方、第二方和产中监督三种形式。
(x)8．农业标准实施监督的形式主要有ABC：A．第一方监督；B．第二方监督；C．第三方监督。
D．行政监督9．不符合强制性农业标准的产品，B 生产、销售和进口。
A．允许；B．禁止；C．一定范围内允许：D．一定范围内禁止。
11．属于农业强制性标准是 A B C 。
Ａ．农产品安全卫生标准；B．种子、农药、兽药及其他重要的农业生产资料标准；C．农业生产中的环境保护、生态保护标准；D．生产操作规程。
12．企业已经明示指执行的推荐性农业标准A彻执行。
A．应认真；B．可以不；C．不需要；D．试企业情况随机而定。
13．目的性、 B 和结构性是农业标准体系的特征。
A.系统性；B．整体性；C．统一性；D．协调性。
14．具有公正立场的政府或政府授权的相关机构对农业标准实施进行的监督属于 C 监督。
A．第一方；B．第二方；C．第三方；D．相关方。
15．农业标准实施监督的主要方法有：检测检验、 A 、走访调查和测算评估。
A．资料审查；B．综合评分；C．第三方认证；D．综合考试。
农业标准化与品牌建设考核试卷
B.企业品牌
C.区域品牌
D.国际品牌
17.农业标准化对农产品消费市场的影响体现在哪些方面？（）
A.提高消费者信任度
B.增加消费者选择
C.提升消费者满意度
D.增加消费者负担
18.以下哪些是农业品牌建设应遵循的原则？（）
A.实事求是
B.创新发展
C.长期规划
D.社会责任
19.农业标准化对农产品加工企业的影响包括哪些？（）
A.提高产品质量
B.降低生产成本
C.增强市场竞争力
D.增加经营风险
20.以下哪些是农业标准化与品牌建设的关系？（）
A.相互促进
B.相互制约
C.互不相关
D.共同发展
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.农业标准化是为了确保农产品的_____和质量安全。
2.农业品牌建设的核心是提高农产品的_____和品牌影响力。
4.针对某一特定的农产品，设计一套包含生产、加工、销售等环节的农业品牌建设方案，并阐述其预期效果。
标准答案
一、单项选择题
1. B
2. D
3. A
4. D
5. B
6. C
7. A
8. D
9. A
10. B
11. B
12. D
13. B
14. A
15. C
16. D
17. B
18. C
19. B
20. C
2.知名度
3.农业农村部
4.市场定位
5.安全性
6.市场认可度
7.减少污染
8.品牌维护
9.提升国际竞争力
10.社会责任
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农业标准化概论模拟试题
一、名词解释
1. 农业标准化
2. 质量管理
3. 生态农业
4. 有机食品
5. 贸易壁垒
二、简答题
1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？
2. 质量特征包括哪些？
3. 产品认证和质量体系认证的区别？
4. 农业标准化和农业质量认证的关系？
5. 无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？
6. 绿色壁垒的特定？
三、论述题
1. 农业标准制定、修订的原则及程序？
2. 农产品质量安全监督存在的问题及解决措施?
农业标准化概论模拟试题答案
一、名词解释
1. 农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2. 质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
3. 生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4. 有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和
相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5. 贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题
1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？
答：可分为六类。
国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司 (企业)标准。
2. 质量特征包括哪些？
答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性
3. 产品认证和质量体系认证的区别？
答:产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
4. 农业标准化和农业质量认证的关系？
答：(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力，是农业产业化的重要基础性工作，是质量农业的根本要求。
(2) 认证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。
(3) 标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有力保障。
5. 无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？
答：(1)出发点不同；⑵ 标准规范不同；(3) 土壤肥力来源不同；⑷ 病虫草害防治手段不同；(5)标识不同；(6)认证机构不同；(7)认证方法不同。
6. 绿色壁垒的特定？
答：(1)合理性、合法性和隐蔽性错综交织；(2)复杂性、灵活性和广泛性并存；⑶坚固性和利弊双重性。
三、论述题
1. 农业标准制定、修订的原则及程序？
答：原则：
(1) 技术进步原则；(2)效益最佳原则;(3)科学先进原则；
⑷因地制宜原则；(5)利益兼顾原则;(6)合作提高原则；(7)和谐一致原则
程序：
(1) 确定农业标准制定、修订计划；(2)建立农业标准制定、修订工作组；(3)认真调研，编制工作方案；(4)在试验验证的基础上，编写好农业标准草案；(5) 广泛征求意见，集思广益，确定农业标准草案及其《编制说明书》；(6)审查、审定农业标准，编写农业标准与有关报批附件；(7)农业标准的批准与发布；(8) 农业标准文件的修改、勘误和复审；(9)农业标准文件的修订、复印、新版
2. 农产品质量安全监督存在的问题及解决措施？
答：农产品质量安全监督存在的问题
(1) 农产品质量安全监督管理体系建设薄弱；
(2) 农产品市场准入尚未完全启动；
(3) 农业标准体系与认证体系尚不完善；
⑷农产品质量安全信息体系和大众的食品安全意识有待加强。
发展措施：
(1) 建立检验检测体系；
(2) 建立健全农产品质量安全监督与管理认证、认定体系；
(3) 建立农产品质量追溯体系；
(4) 建立市场准入、准出体系；
(5) 建立标准化生产体系。