龙舌兰酒 1组
龙舌兰酒——精选推荐
龍舌蘭酒龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草（Agave）的心（Piña，在植物學上，指的是這種植物的鱗莖部份）為原料所製造出的含酒精飲品。
分類通常我們提到龍舌蘭酒時，可能意指的是下列幾種酒之中的一種，但如果沒有特別說明，最有可能的還是指為人廣知的Tequila，其他幾款酒則大都是墨西哥當地人才較為熟悉。
Pulque——是種用龍舌蘭草的心為原料，經過發酵而造出的發酵酒類，最早由古代的印地安文明發現，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。
由於沒有經過蒸餾處理酒精度不高，目前在墨西哥許多地區仍然有釀造。
Mezcal——Mezcal其實可說是所有以龍舌蘭草心為原料，所製造出的蒸餾酒之總稱，簡單說來Tequila可說是Mezcal的一種，但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。
開始時，無論是製造地點、原料或作法上，Mezcal都較Tequila的範圍來得廣泛、規定不嚴謹，但近年來Mezcal也漸漸有了較為確定的產品規範以便能爭取到較高的認同地位，與Tequila分庭抗禮。
Tequila——Tequila是龍舌蘭酒一族的頂峰，只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所製造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。
還有一些其他種類，同樣也是使用龍舌蘭為原料所製造的酒類，例如齊瓦瓦州（Chihuahua）生產的Sotol就是。
這類的酒通常都是比較區域性的產品而不是很出名。
定義在墨西哥本土，Tequila是所有酒類之中受到法規限制最嚴格的一種產品，而世界上大部分的市場（例如歐盟）也普遍遵循墨西哥的相關法令規範來制訂這種酒類的界定基準。
根據法規Tequila酒裡面不允許放入蝶類幼蟲這類額外的添加物，其原料也並非是以人掌的汁液製造而成，這兩點是一般對Tequila酒最容易產生誤解的地方。
產地無論是Tequila還是其他以龍舌蘭為原料的酒類，都是墨西哥國原生的酒品，其中Tequila更是該國重要的外銷商品與經濟支柱，因此受到極為嚴格的政府法規限制與保護，以確保產品的品質。
龙舌兰酒的功效与作用
龙舌兰酒的功效与作用龙舌兰酒是一种以龙舌兰植物为原料制成的酒，它具有独特的风味和多种功效与作用。
龙舌兰植物是墨西哥特有的植物，它所含有的丰富的营养物质和生物活性化合物，赋予了龙舌兰酒许多独特的药用价值。
本文将详细介绍龙舌兰酒的功效与作用，以及如何适度饮用龙舌兰酒来获得最佳的效果。
首先，龙舌兰酒可以促进消化。
龙舌兰植物中含有一种叫做阿洛因的物质，它具有刺激胃液分泌的作用，可以促进食物的消化和吸收，缓解胃部不适和消化不良。
同时，龙舌兰酒还含有丰富的纤维素，有助于增加肠道蠕动，缓解便秘问题。
龙舌兰酒还具有抗氧化的作用。
龙舌兰植物中含有多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、多酚类化合物等，可以帮助抵抗自由基的损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。
这些抗氧化剂可以延缓衰老过程，提高身体的抗病能力，预防癌症和心血管疾病等慢性病。
此外，龙舌兰酒还具有镇静和放松的作用。
龙舌兰酒中含有一种叫做龙舌兰素的物质，它可以作用于中枢神经系统，产生镇静和放松的效果。
适度饮用龙舌兰酒可以缓解压力和焦虑，改善睡眠质量，促进身心健康。
此外，龙舌兰酒还具有促进血液循环的作用。
龙舌兰酒中的酒精成分可以扩张血管，提高血液流通，降低心脏病和中风的风险。
适度饮用龙舌兰酒可以使血液更加畅通，促进氧气和养分的输送，提高身体的免疫力和抵抗力。
值得一提的是，龙舌兰酒还具有一定的药用价值。
据研究表明，龙舌兰酒中的一些成分具有抗菌和抗病毒的作用，可以帮助杀灭病原体，预防感染和疾病的发生。
此外，龙舌兰酒还可以改善心血管系统功能，降低胆固醇和血压，预防动脉硬化和心脏病的发生。
还有研究发现，适度饮用龙舌兰酒可以调节血糖水平，有助于控制糖尿病。
然而，虽然龙舌兰酒具有许多益处，但并不意味着可以不加限制地饮用。
适度饮用是关键，如果过量饮用龙舌兰酒可能会有以下不良影响：1.酒精中毒：酒精是龙舌兰酒的主要成分之一，过量饮用会导致醉酒和酒精中毒，对大脑和身体健康造成损害。
2.心血管疾病：虽然适量饮用龙舌兰酒可以提高心血管健康，但过量饮用会适得其反，增加心脏病和中风的风险。
龙舌兰酒 PPT课件
产地：墨西哥产区墨西哥
品种：龙舌兰 级别：顶尖龙舌兰品牌 酒精度：40.0% 规格：750ml 香味：淡淡的热带植物 香 色泽：琥珀色 搭配菜肴：各类中餐菜 肴 建议醒酒时间：即开即 饮
饮用方法
1、龙舌兰酒纯饮
2、龙舌兰酒+盐+柠檬
3、龙舌兰酒+牛奶（养颜瘦 身，适合女士 ）
Joven abocado
• Jven abocado在西班牙文里面意指“年轻且顺口 的”，此等级的酒也常被称为Oro(金色的)。基本 上，金色龙舌兰跟白色龙舌兰其实可以是一样的 东西，只不过金色的版本有加上局部的调色与调 味料（包括酒用焦糖与橡木淬取液，其重量比不 得超过1%），使得它们看起来有点像是陈年的产 品。以分类来说，这类的酒全都属于Mixto，虽然 理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级，但在外 销市场上，这等级的酒因为价格实惠，因此仍然 是销售上的主力。
蒸馏完成的龙舌兰新酒，是完全透明无色的，市面上 看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年。
品鉴
豪帅金快活
全世界销量第一豪帅金快 活之所以能风行全世界，是由 于金快活精选高品质的龙舌兰， 继续传统，精髓精辟酿制，酒 质色泽金黄，入口香醇顺喉。 JOSE CUERVO为酿造顶级的 TEQUILA奉献给全球饮家而尽 心尽力“豪帅”是世界上最大 龙舌兰酒厂，也是历史最恒久 的之一，分为金和银两种， “金”是在橡木桶中陈年对照 长的，香味更浓重。“银” （无色透明）是陈年对照短的，
Reposado
• Reposado是西班牙文里面“休息过的”之 意，意指此等级的酒经过一定时间的橡木 桶陈放，只是还放不到满一年的程度。木 桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得 比较浓厚、复杂一点，因为酒会吸收部份 橡木桶的风味或甚至颜色，时间越长颜色 越深。Reposado的陈放时间介于两个月到 一年之间，目前此等级的酒占墨西哥本土 Tequila销售的最大宗，占有率达全部的六成 水准。
龙舌兰酒怎么喝？龙舌兰酒喝法大全
龙舌兰酒怎么喝？龙舌兰酒喝法大
全
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，以一种名叫龙舌兰的植物为主原料经过蒸馏发酵而成，被称为是墨西哥的灵魂。
龙舌兰酒的喝法十分特别，常常用来调制成各种鸡尾酒。
那么大家知道龙舌兰酒怎么喝吗？下面就让我们看看龙舌兰酒喝法大全。
龙舌兰酒怎么喝？龙舌兰酒喝法大全1、龙舌兰酒+雪碧透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
2、龙舌兰酒+咖啡热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司，那种怪怪的味让人无法忘怀。
图：龙舌兰酒3、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫传说这一古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征，这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道，
而且可以让人产生很强烈的愉悦感。
事实上，看着有人一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出，除了瞠目结舌，我们根本无法摆出更合适的表情。
4、龙舌兰酒+咖啡面用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，风味独特。
以上就是龙舌兰酒喝法大全的相关解答了，希望给大家一些帮助。
策划营销龙舌兰酒
动漫 :
• 龙舌兰,出现于《名侦探柯南》的TV54，貌似不 是小人物，但由于死得太早都被遗忘了......他在 新作发表会上为黑暗组织物色可以利用的科学家， 最后由于拿错箱子被炸死。
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后来程序设计师板仓卓之死的调查中提到了
这个“一身黑衣的带有关西腔的高大男子”，这
个重要案件为柯南提供了又一个接近组织的机会；
更重要的是，案件末尾灰原和柯南与赤井秀一擦
肩而过的时候赤井回头的一句“难道......”，为
之后的错综复杂的局面埋下了伏笔。
谢谢欣赏！
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加强做责任心，责任到人，责任到位 才是长 久的发 展。20.11.1020.11.10Tuesday, November 10, 2020
பைடு நூலகம்
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。17:21:0117:21:0117:2111/10/2020 5:21:01 PM
龙舌兰酒
龙舌兰酒（Tequila）： 又称 “特基拉酒”，是墨西哥的特 产，被称为墨西哥的灵魂。
Pulque——这是种用龙舌兰草心为 原料，经过发酵而制造出的发酵酒 类，最早由古代的印地安文明发现， 在宗教上有不小的用途，也是所有 龙舌兰酒的基础原型。由于没有经 过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨
西哥许多地区仍然有酿造。
辣而香甜，绕 于舌尖、缠绵 于喉，令人回 味。
墨西哥，传统的龙舌兰喝法十分特别， 也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背 虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌 兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。 迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一 饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一 气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪
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人生不是自发的自我发展，而是一长 串机缘 。事件 和决定 ，这些 机缘、 事件和 决定在 它们实 现的当 时是取 决于我 们的意 志的。2020年11月10日星期 二5时21分1秒 Tuesday, November 10, 2020
2023年龙舌兰酒怎么喝 龙舌兰酒的常见搭配喝法
2023年龙舌兰酒怎么喝龙舌兰酒的常见搭配喝法龙舌兰酒怎么喝龙舌兰酒即可净饮，品味其特有的爽快酒香，也可用来调制鸡尾酒，品味其刺激的火辣。
以龙舌兰酒为基酒调制的鸡尾酒可以称为最刺激，个性最突出，最有“罗曼蒂克”情调的鸡尾酒。
净饮感受一款烈酒最本真原始的味道，净饮是最佳选择。
想要品尝到最正宗的龙舌兰酒的味道，建议选择短期贮藏或经过一年以上橡木桶陈酿的龙舌兰酒。
经过陈酿的龙舌兰酒桶香浓郁，具有类似白兰地的醇香口感，净饮的时候，可以更好地感受龙舌兰酒本身的香气和口感。
依据贮藏时间的不同，选用的品饮酒杯与饮酒温度也不一样。
贮藏时间在2个月到1年的龙舌兰酒称为“Tequila Reposado”，酒体呈现淡淡的黄色，散发出微微的桶香，可以说最具有龙舌兰酒的特征。
品饮的时候最好在冰镇之后使用净饮酒杯饮用。
而贮藏时间超过1年的奢华高级龙舌兰，因为具有与白兰地相似的酒体感觉，在净饮的时候最好使用白兰地酒杯等杯口内收的郁金香型酒杯，可以聚敛香气，不易使酒香挥发。
品饮温度最好是常温，因为冰镇会使酒体香气转弱。
龙舌兰酒搭配酸橙和盐这种品饮方式可以说是经过美国的放大而远播到世界各地对于龙舌兰酒最正宗的品味方式。
先咬一口切瓣的酸橙，使果汁残留于口中，然后一口喝下龙舌兰酒，再舔一舔拇指与食指间放置的岩盐。
如果选择这种饮酒方式，最具有浓郁龙舌兰酒味道的`Blanco类型最为合适。
斗牛士这是一款带有菠萝和酸橙的爽快口感鸡尾酒。
受到西班牙的影响，斗牛士在墨西哥也非常流行，光看名字会让人联想到火辣辣的口感，而品尝起来却是意想不到的甘柔清爽。
将生鲜菠萝放入搅拌机中榨汁后使用，除清凉感之外还具有浓郁而深邃的味道。
酸橙汁量在增减的过程中不会影响到酒的味道，可以根据个人喜好进行调节。
龙舌兰日出这是一款主打绚烂颜色的鸡尾酒，通过石榴糖浆和橙子呈现出墨西哥朝霞的迷人景色，展现出墨西哥独有的“罗曼蒂克”风情。
1972年“滚石乐队”的主唱米克·贾格尔对龙舌兰日出一见钟情，这种酒也因此而名声远扬。
TEQUILA（龙舌兰酒）调酒配方
TEQUILA（龙舌兰酒）调酒配方NO.1 白色吊带袜龙舌兰40 ml白巧克力香甜酒30 ml调味伏特加20 ml柑橘香甜酒1 tsp１．冰镇浅碟香槟杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
建议装饰物：柳橙皮捲NO.2 仿声鸟 Mocking Bird龙舌兰40 ml绿薄荷香甜酒10 ml现榨柠檬汁15 ml纯糖浆10 ml１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲NO.3 猛牛 Brave Bull龙舌兰60 ml咖啡香甜酒20 ml１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
NO.4 破冰船 Ice-Breaker龙舌兰30 ml君度橙酒15 ml现榨葡萄柚汁30 ml红石榴糖浆1 tsp１．冰镇古典杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．将酒液倒入冰镇过的古典杯，加入冰块。
建议装饰物：柳橙皮捲NO.5 龙舌兰日出 Tequila Sunrise龙舌兰40 ml现榨柳橙汁120 ml红石榴糖浆适量１．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
２．倒入龙舌兰及柳橙汁，搅拌均匀。
３．再缓缓倒入红石榴糖浆沉底。
建议装饰物：柠檬皮捲NO.6 萝西塔 Rosita◆ 材料比例◆龙舌兰45 ml意式不甜香艾酒15 ml意式甜香艾酒(红)15 ml肯巴利苦酒15 ml安格式原味苦精1 dash１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮捲NO.7 玛格莉特 Margarita调酒历史上的超新星◆ 材料比例◆龙舌兰60 ml君度橙酒20 ml现榨莱姆汁30 ml纯糖浆15 ml１．以马丁尼杯製作盐口杯，并冰镇。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的盐口马丁尼杯。
世界知名蒸馏酒简介（三）——龙舌兰
世界知名蒸馏酒简介（三）——龙舌兰昨天的文章提到了龙舌兰酒，那么今天就介绍一下龙舌兰酒。
了解龙舌兰酒，就需先了解龙舌兰这个原料。
龙舌兰（Agave，墨西哥当地人称其为Maguey）是种墨西哥原生的特殊植物，它常错被认为是一种仙人掌，实际上它的植物科属分类为百合目、龙舌兰科、龙舌兰属（植物分类的等级依次是界、门、纲、目、科、属、种）。
在欧洲人发现美洲大陆之前，当地的印地安文明就已知道用龙舌兰汁酿酒的技术，这就是今天依然存在的Pulque酒。
由于它没有经过蒸馏，属于发酵酒，酒精度数比较低，类似于中国的黄酒和日本的清酒。
而以发酵酒Pulque为材料进一步蒸馏出的酒，则称为Mezcal。
墨西哥特有的植物龙舌兰龙舌兰草一旦栽种下去后，自然状态下，需等待至少八年的光阴才能采收，在制酒的原料植物里面，其等待收成的时间可说是首屈一指的特别漫长。
有些比较强调品质的酒厂甚至会进一步让龙舌兰长到12年的程度后才收割，因为植物长得越久，里面蕴含可以用来发酵的糖分就越高。
接近采收期的植物，其叶子部分会被预先砍坎除，以便激发植物的熟成效应。
有些种植者会在龙舌兰成长的过程中施肥与除虫，但龙舌兰田（Campos de agave）却是完全不需灌溉，这是因为实验发现人工灌溉虽然会让龙舌兰长得更大，却不会增加其糖份含量，龙舌兰成长所需的水份，全都是来自每年雨季时的降水。
自然生长显然已经无法满足要求，所以今天的墨西哥，用来制造酒的龙舌兰是被当作一种农作物般人工大面积栽种的。
与其他酒类相比，龙舌兰酒使用的原料非常特殊——“龙舌兰心”。
龙舌兰拥有很大型的茎部，当地人称为龙舌兰的心（Piña），其长相非常像是一颗巨大的凤梨，内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。
这“心”的重量一般有35公斤到135公斤，某些成长在高地上的稀有品种，甚至会重达200公斤以上。
巨大的“龙舌兰之心”——Piña龙舌兰心送到酒厂需要先进行预煮，以去除草心外部的蜡质和残留没有砍干净的叶根，因为这些物质在蒸煮的过程中会变成不受欢迎的苦味来源。
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全世界销量第一豪帅金快活之所以能风行全世 界，是由于金快活精选高品质的龙舌兰，继续 传统，精髓精辟酿制，酒质色泽金黄，入口香 醇顺喉。JOSE CUERVO为酿造顶级的TEQUILA奉 献给全球饮家而尽心尽力“豪帅”是世界上最 大龙舌兰酒厂，也是历史最恒久的之一，分为 金和银两种，“金”是在橡木桶中陈年对照长 的，香味更浓重。“银”（无色透明）是陈年 对照短的，也许3年以下，口胃对照劲道。
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equila
龙舌兰酒的分类 龙舌兰酒的品牌
布尔盖（Pulque） 是种用龙舌兰草的心为原 料，经过发酵而造出的发酵 酒类，最早由古代的 土著人 文明发现，在宗教上有不小 的用途，也是所有龙舌兰酒 的基础原型。由于沒有经过 蒸馏处理酒精度不高，目前 在墨西哥许多地区仍然有酿 造。
梅斯卡尔(Mezcal) Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料 ，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila 就是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都 能称作Tequila。开始时，无论是制造地点、原 料或作法上，Mezcal都较Tequila的范围來得广 泛、规定不严禁，但近年來Mezcal也渐渐有了 较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同 地位，与Tequila分庭抗礼。
特基拉（Tequila） 区、尤其是特基拉， 使用一种称为蓝色龙舌兰 的根茎(球茎)制造的才能 有资格冠名。
品牌：
懒虫龙舌兰酒、索查龙舌兰酒、金屑龙舌兰酒、银屑龙舌 兰酒 墨西哥日出（Tequila Sunrise） 玛格丽特（Margarite） 其名品有：凯尔弗（Cuervo） 斗牛士（EI Toro） 索查（Sauza） 欧雷（O1e） 玛丽亚西（Mariachi）
豪 帅 金 快 活
材料：
1.5盎司 龙舌兰(Tequila) 八分满 柳橙汁(Orange Juice) 1/3盎司 红石榴糖浆(Grenadine)
装饰物：
柳橙片(Orange Slice)
杯皿：
高飞球杯(Highball Glass)
调制法：
直接注入法(Build)
材料：
1盎司 龙舌兰(Tequila) 1/2盎司 白柑橘香甜酒(Triple Sec) 1盎司 莱姆汁(Lime Juice)
男人的最爱 懒虫金龙舌兰酒 Camino Gold
特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别， 以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生 长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨 出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏， 酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然 后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经 陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉 需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉 酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此 情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总 先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒， 恰似火上烧油，美不胜言……酒精度为40度
装饰物：
盐口杯(Salted Rimmer) 杯皿： 鸡尾酒杯(Cocktail Glass) 调制法： 电动搅拌法(Blend)