有效展开过程与方法——对《小苏打和白醋的变化》一课的分析

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对（Ｊ （、 ，苏打和 白醋的变化》 一课 的分析
甘金 福
看 了易 传发 老 师执 教 的 《 苏 生 区分 、 小 强化 用 气 味表 述 通 过鼻 感 会 从 周 围 吸 收 热 量 导致 玻 璃 杯 变 打和 白醋 的变 化 》 课 ， 我 最 深 觉到 的信 息 ， 味 道表 述 通 过舌 感 凉 。 玻璃杯 变凉 的情况 如果学 生 一 给 用 而
影响， 易老 师此 时 的 一句 承上 启 下 的“ 这种气 体到底 是 什么气 体 呢？”
“ 劳而无 功” 。在学 生交流小 苏打 和 证 作 用 。
将 学 生后 续 学 习活 动 的 重点 点 位
小 苏 打 与 白醋 混 合 后 产 生 的 气 体
Hale Waihona Puke 学 生 的记 录方 面 的要 求 。当前 ， 在 及 怎 样 有 效 进 行 科 学 记 录 活 动 的
作用 。 本 课 ３个 实 验 活 动 的基 本 目
生 的记 录方 面 的要求 ， 般是 由教 一
师 给 每 一 个 实 验小 组 准 备 好 一 张 观察 记 录单 ， 由实 验小 组 中 的一个 学生 完成 观察记 录单 的填写 。这样 的策 略 ， 记 录活 动只 是少 数 学生 使
一
引领 和指 导 的效度 ？教 师介入 的时 机 （ 时 ） 程 度 （ 度 ） 非 常 重 适 和 适 是 要 的硒个 要素 。教 师在 引领 和指导
学 生 的 时 机 方 面 ， 果 超 前 ， 会 如 则
验 方 法 的 讲 授 过 程 中 同 时 进 行 必
要 的操 作演 示 。易老 师 的这 些策 略 为 学 生 成 功 实验 起 到 了 重要 的 保
的感 受 就 是 本 课 中 的 过 程 与 方 法 是依 据认 知 目标 有 效展 开 的。
本课 一 开始 教 师就 开 门见 山 ，
觉到信 息 。 易老 师在这 部分 的介入 不是 有意 识 去感 知是 难 以发 现 的 ，
是适 时的 。
加 之小 组 内 的学 生 在 轮 番 用手 触
的 都是 使 学生 发 现实 验 中 发 生 的 吗 ？学 生会很难 信Ｊ ｔ 苏 打与 白醋 ］ｌ ｌ， ￣ 现象 ， 后通 过 对现 象 的分 析 等 方 混 合后产 生 的气体 比空气 重 。易 老 然
面 的思 维活动 形成 相关 的认识 。显 师 可 能正 是基 于这 些 考虑 ， 实 验 在 然， 学生 能 否形 成相 关 的认 识 与 学 中要求 学 生收 集 两瓶 气体 ， 后 分 然 实 验现 象的可 信度 。 对本课 还有 几点感 受 。
一
阅读教 材 ， 材 的设 计 似乎 是要 求 教 学 生用 一 个集 气瓶 内 的气 体 ， 了 做 不 支持 燃烧 的实验 后 ， 着 再用 瓶 接
内的气体 去做 比空气 重 的实 验 。如
学 生会很 自然地 产 生这 样 的疑 问 ：
步 明确 应该 怎 样去 观 察 事物 ， 以 果按 照 这样 的过 程 组织 学 生实 验 ， 用来 做 证 明 比空 气重 的 气 体 还 是
摸 的 过 程 中 会 将 手 中 的 热 量 不 断
’
学 生 在 观察 和 交 流 了小 苏 打
单刀 直入 ， 直接 向学生 提 出观 察并 和 白醋 的 特 点 之 后 ， 老 师 的小 结 传 给玻 璃 杯 ，使现 象 更加 不 明显 。 易 记 录小 苏打 和 白醋 的特 点 的任务 。 也 不是一 般 的套话 和 形式 ， 是一 而 课 堂 教学 显 示 ，在 小 学 高 年 级 阶 个 很好 的过 程 性评 价 ， 现 了很 强 体 段 ， 老师 的这 种单 刀 直入 的 策略 易 是有效 的 。 易 老 师 在 教 学 中特 别 注 意 对 许 多 教 师 的 课 堂 教 学 中都 有 对 学 的针对性 、 激励 性 和 导 向性 。它起 到 了充 分肯 定 、 励 和 帮助 学 生进 鼓
‘
些 性 质 （ 点 ） 认 识 。受 教 材 的 特 的
起 到 “ 扰 ” 生学 习 的作 用 ； 果 干 学 如 滞 后 ，则 会 使 学 生 消 耗 了 时 间 却 白醋 的特点 的 过程 中 ， 对许 多 学 针 生（ 而不 是 开 始 的 一 个 学 生 ） 通 将 况 ， 老 师提 出 “ 们 是 怎 么 知 道 易 你 白醋 有酸 味 的呢 ？” 的问题 引 起学 生 的重视 并组 织讨 论 ， 以此 帮 助学
是 当学 生 发 现 了 小 苏 打 与
学生 的科 学 学 习 离 不 开 教 师 面 的 教 学 过 程 和 方 法 非 常 到 位 。为
的 有 效 引 领 和 指 导 。如 何 评 价 教 师
白醋混 合产 生 了很 多 的气 泡后 ， 接 下来 学 生学 习 活动 的重 点 是什 么 ？ 我 认 为 是 围绕 通 过 实 验 进 一 步 证 明是 不 是产 生 了新 的物 质 （ 气体 ） 这条 明线 ， 得对 新物 质 （ 获 气体 ） 的
一
的事 。在 易老 师 的课 堂教 学 中 ， 要 生 能 否 发 现 正 确 的实 验 现 象 有 直 别 做上 面 的两 个实 验 ， 而保证 了 从 求人 人都 记 录 ， 并且 直 接记 录在课 接 的关 系 ， 学 生能 否发 现 正 确 的 而 本 中的空框 内 。 是一 个非 常必要 这 和务实 的要求 。 实 验 现 象 又 与 学 生 是 否 明确 实 验 方 法有直接 的关 系 。易 老师 在这方 了帮助 学生 明确 实 验方 法 ， 易老 师 专 门画 了实 验过 程 方法 图 ， 实验 将 过 程 和方 法 中 的关 键 活 动 通 过 图 画定 格 。不仅 如 此 ， 易老 师 还在 实