广西发展八角的优势及前景
广西国有雅长林场八角种植现状分析
广西的八角在近几年来得到迅速发展，种植面积在不断的增加，产量也在不断的增长，开发利用得到可持续发展。
雅长林场自2002年大力发展八角的种植以来，给我场职工在经济收入上带来福音。
近几年来，由于市场需求，八角价格理想，更提高了我场职工对种植八角前景的信心。
以下是以雅长林场近19年来种植八角的情况，来谈谈八角在雅长林场的发展。
1.八角的经济价值八角用途广泛，其果皮、种子和叶都含有芳香油，主要成分为茴香醚，通过提炼加工、氧化的作用，可制造药品、化妆品、高级食品以及日用工业品。
八角果也叫大料，是我国人民喜爱的调味香料，八角味辛甘、性温，有祛寒湿，理气止痛，调和肠胃的功能。
在医学上，对肺炎球菌、白喉球菌、大肠杆菌和霍乱副伤寒菌均有明显的抑制作用，主治疝气痛、腰部冷痛、胃部障闷及受寒引起的呕吐症。
八角木材红褐色，纹理直，结构细，材质松软，有特殊香味，不受虫蛀，是制作高档家具的理想原料。
总之，八角不仅可作调味品，用作香料，还可作药用，同时还兼具化工原料的作用，其多种用途使其经济价值倍增。
2.栽培历史和现状八角原产我国广西西南部和云南东部，已有1000多年的栽培历史。
据考证，最早对八角进行采集和栽培利用的是广西宁明、龙州等县。
在唐代(公元618-907年)孙思邈著的本草书中，已有“怀香”(即八角)的记载。
公元1279年(元朝)前后，八角首先由广西引入云南省富宁县种植，随后发展到广南、麻栗坡、文山、墨江、玉溪等云南省其他各县。
福建南部，新中国成立前亦有零星引种。
目前，世界八角主要种植区在东南亚和美洲，东南亚约占80%， 以中国为主产国，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥等国。
根据国家林业局统计数据，近年来我国八角（干品）产量维持在10万吨以上，2017年我国八角产量为17.29万吨，2018年我国八角产量在17.65万吨左右。
广西作为我国八角主产区，近年来产量占比维持在80%左右。
2000年广西八角林保存面积 24.65万公顷，年产八角干果9万吨，面积和产量占全国80%以上，2009年广西八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，双双占全球85%左右，在中国则占据95％以上。
2024年八角种植市场发展现状
八角种植市场发展现状引言八角，又称大茴香，是一种常用的烹饪调料。
随着人们对健康饮食的追求和对美食多样化的需求，八角在市场上的需求不断增加。
本文将探讨八角种植市场的现状，包括市场规模、供应链、消费趋势和未来发展前景。
市场规模目前，八角种植市场正迅速发展。
根据统计数据显示，去年全球八角市场的规模超过xx亿美元，预计未来几年还将继续增长。
中国是八角的主要产地和消费国，占据了全球市场份额的70%以上。
除了中国，印度、越南和巴西等国家也是重要的八角生产国。
供应链八角的供应链主要由种植、采摘、加工、贸易和销售环节组成。
种植八角主要生长在亚热带地区，需要适宜的气候和土壤条件。
中国的福建、广东和广西等省份是八角的主要种植区。
种植八角需要耐心和细致的管理，包括适当的灌溉、施肥和病虫害防治等。
采摘八角在成熟后需要及时采摘，以保证其质量和风味。
采摘一般在八角果实呈现褐色时进行，同时应注意采摘的手法和工具，以避免对八角叶和树枝的损害。
加工采摘后的八角需要经过干燥和脱皮等处理工艺。
干燥的方法有自然晾晒和机械烘干等，以保持八角的香气和营养成分。
脱皮后的八角果实可以按照需求进行分级和包装。
贸易和销售八角的贸易和销售通常通过批发商或经销商进行。
他们将八角从种植地区收购后，包装、储存和运输到各个销售渠道，如超市、餐饮企业和线上平台等。
消费者可以在这些销售渠道中购买到八角。
消费趋势随着人们对烹饪的热爱和对美食味道的追求，八角在日常饮食中的应用越来越广泛。
八角不仅可以提高食物的口感，还具有一定的药用价值。
八角在中餐和西餐中的应用也越来越多样化，如烧烤、煲汤、炖肉等。
此外，一些八角相关的健康保健品和化妆品也开始受到消费者的关注。
未来发展前景八角种植市场的未来发展前景可观。
一方面，随着中国和亚洲其他国家消费水平的提高，八角的市场需求将继续增加。
另一方面，八角的国际市场潜力巨大，特别是在欧洲和北美等地的美食文化影响下。
同时，科技和创新的进步也将推动八角种植业的发展，如新品种研发、种植技术改进和环保措施的推行等。
2024年八角种植市场调研报告
2024年八角种植市场调研报告一、背景介绍1.1 八角概述八角，又称大茴香，是常用的中药材之一，也是中国地道的香料之一。
它是一种常绿灌木或小乔木植物，具有较高的经济价值和药用价值。
八角的主要产地集中在中国南方，如广东、广西、云南等地。
1.2 调研目的本次调研旨在深入了解八角种植市场的现状，分析市场需求和发展趋势，为进一步发展八角种植产业提供指导和决策支持。
二、市场调研结果2.1 市场规模通过对八角种植企业和农户的调查，发现目前八角种植市场规模较大，年产量稳定增长。
据统计数据显示，2019年全国八角产量达到X万吨，同比增长X%。
八角的市场需求呈现稳定增长趋势，主要由餐饮行业和食品加工行业带动。
2.2 市场需求八角作为一种重要的香料和中药材，被广泛应用于食品加工和药物制备领域。
在食品加工行业中，八角主要用于调味和提鲜，如在烹饪肉类、海鲜等菜肴时添加八角，能够显著提高食物的口感和香气。
此外，八角还被用于药物制备，具有理气、消食、祛寒等功效，被广泛应用于中药制剂的配方中。
2.3 市场竞争八角种植业面临着激烈的市场竞争。
目前，国内外八角种植企业众多，其中以中国为主要产地。
国内市场主要以广东、广西、云南等地为主要供应区域，而国外市场主要以印度、越南等为主要供应国家。
由于八角种植技术的相对简单，市场准入门槛较低，导致市场竞争激烈。
2.4 发展趋势八角种植市场未来具有良好的发展前景。
受国内外市场对八角需求的不断增长，八角种植产业将继续保持平稳增长。
同时，随着人们对食品安全和健康的重视，对于天然食材的需求将进一步增加，这将为八角种植业带来更多发展机遇。
三、市场建议3.1 提升产品质量为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，八角种植企业应注重提升产品质量。
通过改善种植技术、加强品种选择和优化生产管理等手段，提高八角的品质和产量，以满足市场对高品质产品的需求。
3.2 拓宽销售渠道除了传统的市场销售渠道，八角种植企业还应积极开拓新的销售渠道。
八角种植倡议书-概述说明以及解释
八角种植倡议书-概述说明以及解释1.引言1.1 概述八角种植是一项重要的农业活动，近年来受到越来越多的关注和重视。
本文旨在呼吁广大农民和爱好者积极参与八角的种植，共同推动八角产业的发展。
首先，我们将概述八角种植的背景和意义，为读者提供一个全面的了解。
八角，又称为大茴香，是一种常见的香料和药材。
它的主要产地在中国南方的亚热带地区，如广东、广西、福建等省份。
八角的种植已有数百年的历史，在古代就被广泛应用于烹饪和医药领域。
近年来，随着人们对健康饮食和中药养生的追求，八角的需求量逐渐增加。
八角的种植具有许多优势。
首先，八角植株生长迅速，繁殖能力强，适应性广。
它对土壤要求较低，可以在相对贫瘠或酸性土壤中存活和生长。
其次，八角的市场潜力巨大。
随着中国和全球市场的不断扩大，八角的需求量逐年增长，种植八角可以创造丰厚的经济回报。
此外，八角拥有独特的香气和药用价值，被广泛应用于食品加工和中药制备中，具有很高的销售前景。
除了经济价值，八角种植还有着重要的生态效益。
八角是一种常绿灌木，可以有效防护水土流失和土壤侵蚀。
它的根系能够固定土壤，提高土壤的保水性和肥力。
同时，八角的生长也能够吸收有害气体和净化环境，对改善空气质量有积极的影响。
因此，八角种植对于生态环境的修复和保护具有重要的作用。
综上所述，八角种植具有丰富的经济和生态价值。
通过积极参与八角种植，不仅可以创造更多的经济收益，还有助于改善环境和保护生态。
因此，我们呼吁广大农民和爱好者关注八角种植，共同推动八角产业的发展。
在接下来的文章中，我们将介绍八角的种植技术和市场前景，希望能够激发更多人的兴趣和参与。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以这样编写：2. 正文2.1 八角的种植优势2.2 八角的经济价值2.3 八角的生态效益在本文的正文部分，将对八角种植的相关内容进行详细阐述。
首先，我们将介绍八角种植的种种优势，包括它的生长环境适应性强、生长周期短、产量高等特点。
广西八角产业发展现状与对策
积 极 性 。
使植 株 长势 转 为旺 盛 ，开 花 结果 增 多 ，
一 生 产 发 展 情 况 、
３、管理 粗放 ，经济效 益不 高
成 为 高 产 林 。 源自八角 在广 西各地 均有栽 植 ，生产 面
前几年 八 角价格大 幅上 扬 ，一 些地
２ 、
积极 开展 林下 多种经 营 。
积 和产量 具备 了一 定规模 。２０００年八 角 方 就 立 即大种 特 种 ，忽 视 了市 场 因素 ，
地 和集散 地 。近几年 来八 角生 产发展 很 不 稳 定 。
翌年 ２月进行 。在 此季节 采收 的果 、叶
快 ，罔有 、集 体 、个体 、股份 制联合 体 ２ 市场 疲软 ，挫伤种 植者 生产积极 性 含 油 率 高 。 采 收 好 的 果 和 叶 ， 及 时 进 行
、
等多种 经济 形式共 同参与 ，使 得八 角面
广 西八 角产业发 展现 状 与对 策
苏永安 乐业县林业局 广西乐业 ５３３２００ 杨慧芳 乐业 县八 角林场 广西乐业 ５３３２００
工 时添加 化学制 剂 （如硫磺 ），不仅造 成 品 喷 下 降 ，而 且 还 影 响 ＿ｒ产 品 信 誉 。 ６、行 业协会 建设 参差不 齐
些地方 虽然 建立 了行业 协会 ，但
各 自为营 ，未能把 种植 与加工 、贸易之
间有 效联结 ，没有真 『Ｆ发挥作 用 。
【文 章摘 要 】 广 西 的八 角在近 几年 来得 到迅 速 发
展 ，种植 面 积不 断 增加 、产量 不 断 增 长 ， 开 发利 用得 到可 持 续 发 展 。但是 ，在 产 业化发展 中还存在着一些亟待解决 的问
二 、存 在 问题
八角的经济价值及发展前景
（一）经济价值
1、八角干果
八角的主要产品是果实其鲜果经过杀青后晒干或烘（烤）干而得到的产品即为干果由于八角干果有一种特殊的芳香气味在人们日常生活中常用做食用香料有“味王”之美称用来煮、炖、焖、烤各种动物肉类时能较好地消除肉类的腥味用上1-2颗就气味芬芳深受消费者厚爱。在北方八角除了传统的烧、卤各种肉类常用外在焖鱼、焖土豆、炖汤、烤瓜子上也普遍使用。用八角干果加工粉碎的八角粉用八角做主要配料的五香粉八大香十三香历来在市场上畅销。在著名的四川榨菜中因为用八角做腌制的主要香料所以吃起来清香爽口。在著名的康师傅方便面中用八角做为调味品的主要香料每年需求量很大古代的达官贵妇配戴的香囊也有八角成份有“宝马雕车香满”“笑语盈盈情香去”的佳句。八角干果也可以直接作为药材有补热、驱虫、促乳、健胃、止咳等功效在止咳药中使用较多八角生果还有止血收敛的功效。在动物饲料加工中有用八角粉做添加剂既可诱食又可驱虫对促进动物食欲和长膘有良好作用在钓鱼和制作鱼用药饵中有用八角粉掺入饵料中做诱食剂可增加渔获物和提高药效。八角干果出口到国外除直接作为调味品外常被加工成辛香料油树脂广泛用在食品加工业和轻工业上。
八角是我国南方特有的重要经济林树种因其果实规则的排列成八角星状故称八角有些地方称之为“福星”
。在《本草纲目》中名八角茴香在中草药杂志中又称为大茴香北方多叫大料也有茴香、大茴、红八角、茴等叫法。产区的广西壮语叫“唛角”其主要产品为八
八角的经济价值及发展前景
02
八角的食用价值
Chapter
八角在烹饪中的应用
八角是中餐中常用的调味料，主要用于提升菜肴的香气 和味道。
在炖、煮、腌制等多种烹饪方式中，八角都能发挥其独 特的香味，增加菜肴的口感和吸引力。
特别是在卤制肉类时，八角与生姜、花椒等调料结合， 能够赋予食材醇厚的香味和独特的口感。
八角食品的种类与制作方法
八角的深加工产品及其应用
八角的深加工产品
八角的深加工产品包括八角油、八角粉、八角提取物等。这些产品具有更高的 附加值和市场前景。
八角深加工产品的应用
八角油可以用于生产高级食用油、保健品等；八角粉可以用于生产各种烘焙食 品、调料等；八角提取物可以用于生产各种保健品、药品等。此外，八角的深 加工产品还可以用于生产各种高附加值的精细化工产品。
八角的经济价值及发展前景
汇报人： 2023-11-22
目录
• 八角的基本介绍 • 八角的食用价值 • 八角的药用价值 • 八角的工业价值 • 八角的发展前景 • 研究展望
01
八角的基本介绍
Chapter
八角的起源与分布
起源
八角原产于亚洲，具体起源于中 国的广西、广东、云南、贵州等 地区，以及缅甸、越南、泰国等 国家。
拓展八角的应用领域与市场开发
拓展应用领域
除了传统的医药、食品等领域外健品、化妆品、饲料等领域；开展 八角在生态修复、生物农药等方面的研究与 应用；发掘八角在农业观光、生态旅游等新 兴领域的应用潜力。
市场开发与品牌建设
加强八角的市场开发与品牌建设，提高其市 场知名度和竞争力。通过开展宣传推广活动 、参加国际展会等方式，让更多的人了解八 角的价值和使用范围；同时打造具有特色的 八角品牌，树立良好的品牌形象，增加产品 的附加值和市场占有率。
2024年八角种植市场规模分析
2024年八角种植市场规模分析市场规模分析是对八角种植产业的总体规模进行综合评估和预测，旨在为种植者、相关企业和政府决策提供参考。
本文将对八角种植市场的规模进行深入分析。
一、八角种植市场的概述八角，又称大茴香，是我国一种重要的香辛料之一，具有广泛的用途，被广泛用于烹饪和药物制备。
八角的种植一直以来都是一个重要的农业产业，具有较大的市场潜力。
二、八角种植市场的发展趋势随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，对于天然香辛料的需求也在逐渐增加。
八角作为一种绿色、天然的香辛料，受到越来越多消费者的青睐。
同时，八角在药用领域的应用也在不断拓展，给市场带来更多的机会。
三、八角种植市场的现状分析目前，我国八角种植产业主要集中在湖南、湖北、广东等省份。
由于气候和土壤的适宜条件，这些地区的八角产量较高。
同时，一些良好的农业基地建设和现代种植技术的应用，也提高了八角的种植效益和产量。
四、八角种植市场的竞争格局目前，我国八角种植市场存在一定的竞争，主要表现在以下几个方面： 1. 八角市场的需求量较大，但供应量相对有限，导致八角价格较高。
2. 八角种植技术的不断提高和推广，加大了市场竞争程度。
3. 八角种植与其他香辛料作物的竞争。
五、八角种植市场的发展机遇八角种植市场具有良好的发展机遇，主要体现在以下几个方面： 1. 八角作为一种绿色食品，符合现代人对健康和环保的需求，市场潜力巨大。
2. 八角在药用领域的应用前景广阔，为产业链的延伸提供了机遇。
3. 政府对农业产业的扶持政策，为八角种植市场的发展提供了良好的政策环境。
六、八角种植市场的发展挑战八角种植市场也面临一些挑战，主要包括： 1. 八角种植技术的研究和创新仍然相对滞后，需要进一步提高。
2. 八角市场存在一定的价格波动性，种植者需要应对市场价格的变化。
3. 八角产业链的中小企业面临资金、技术等方面的制约。
七、八角种植市场的发展策略为了进一步促进八角种植市场的发展，可以采取以下策略： 1. 推动八角种植技术的创新和推广，提高种植效益和产量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
八 角 属植 物 系水兰 科 常绿 灌木 ，原 产于 南亚 热 带低 纬度 地 区 ，为耐 荫性 树 种 ，多 生长 于温 暖荫 湿 山地 的林
中 ，对 酸性 土壤 具 有较 强适 应性 ， 以湿 润 、肥沃 、排 水 良好 的 壤 土 和 沙 壤 为 宜 。 最适 宜 栽 培 在 海 拔 为 ４００～ ５ ０ ，常 年平均 气温 ２ ～２ ℃的雾 水充足 的大 山深 处 。 ０ｍ １ ３
维普资讯
侮●
＿ 二二 口 ］ ［）二 ｛｝ 一 ＿
，
●●●
，
● ●●， ●
广 西 发展 八 角 的优 势及 前 景
李 慧 兰 韦 明 杨 熔 ｚ
’ 海南大学儋州校区管理 学院 ｚ 广西区土地整理 中心民心土地开发整理技 术服务有限责任公司
造业 。 八 角 的 药 用 功 效 主 要 有 开 胃 、下 气 、散 寒 、驱 虫 、兴 奋神 经等 ，同时 八角 还 是合 成雌 激素 乙烷 雌 酚 的
原料 。
二 、广 西 发展 八 角 生产 的优 势
（ ）物候 优 势 一
国传 统 的有 竞争 力 的大宗 出 口农产 品之 一 ，其 产 量 占世 界产 量 的８ ％左右 。广 西 是我 国八 角 的主要产 区， 该区 ０
国 内外 市 场 上 享 有 美 誉 ，素 有 “ 界 八 角 之 乡 ” 的美 世
称。
一
ｌ２ ４ ，属亚热 带低 纬度地 区 ，地 跨南 亚热带 、 中亚 １ 。０
热带 ，毗邻 北部 湾 ，与 越南 接壤 ，西延 云贵 高 原 ， 区内
、
八角的特性及其价值
河流 纵 横 ，地理 位 置特 殊 ，气 候类 型 多样 。桂 北 、桂 西 为 山地 气候 特征 ，立体 气候 较 为 明显 ；桂 南地 区则 具有
用 的原 材料 作为 突破 点 。
佳 地 区，特别 是在桂 西南 和桂东 南地 区 ，海 拔２０ ０ｍ ０ ￣５０
的低 山丘 陵地 区 ，是八 角 种植 的最 适 宜环 境 ，为 八 角产 业 在 广西 的发 展奠 定 了 良好 的环 境
广 西地 处 中 国东南 沿海 地 区和 中 国大西 南地 区 的交
夏季 长 ，年 均温 在 １ ￣２ ℃ 。广西 还具 有雨 水充 沛和 热 ６ ３
量 资源丰 富 的优 势 。年降雨 量在 ｌ ０ ￣２ ０ ｍ 之 间 ，太 Ｏ０ ８０ｍ 阳年总辐 射 量达 ９ ～ １ ０ 卡／ 方 厘米 ・ ， 日均温 ≥ ０ ０千 平 年
形 ，鲜 果色 彩 为绿色 ，成熟 后表 现 为黄 褐色 或褐 色 ，干
越 的 自然地 理 条件 使得 广 西成 为我 国发 展八 角产业 的最
干 在 日常 生活 、医疗 、工业 生产 等 方面 均有 其 实用 的经 济 价值 。在 生 活 中，八 角果 实 可 以作为 调 味香料 ，用 于 食 物 烹调 。随着 生 活质 量 的 日益 提 高 ，人们 越 来越 多 的 使用八 角 香料 来调 理食 物 ， 以使食 物色 香 味俱 全 ；树干 可 供作 家具 、箱 板 、玩 具 、细木 工 用材 的 原材料 。在 工 业上 八 角 叶、果 可蒸 芳 香油 ，称 八 角茴 香油 ，可 以用 于食 品工业 ，如甜 香酒 、啤酒 等 的酿造 ； 由于 其独 特 的 香味 ，也可 以用于 牙 膏 、香皂 、香 水 、化 妆 品等加 工 制
温暖 湿 润 的海洋 气 候特 色 。从气 温 来看 ，广西 冬 季短而
八角树 体 型高 大 ，树 干 笔直 ，一般 寿 命长达 ６ ￣８ ０ ０ 年 。其 木 材 多 为 红 褐 色 ，且 纹 理 直 ，结 构 细 致 ，质 轻
软 ，有 香味 ，可 以抗 虫 害 。叶面 为深 绿 色 ，有 光泽 ，在 阳光透 视下 可见 密布 小 油 点。果 实 属聚 合果 ， 多为 八角
果 则呈 红褐 色 八 角属 于经 济植 物 ，其 果 实、 叶面 、树
１℃积 温在 ５０ ￣８０ ℃ ，持续 日数 为２０ ５ 天 ，降 ０ ０ ０ ３０ ４ ￣３ ８ 雨 量和 热量 资源 分 布大 体上 是 由北 向南 增 多。在 ４ 月 —９ 间降 雨量 占年 降雨 量 的７ ％， 雨季恰 好 与热 季重 叠 。优 ５
广西 位于北纬２ 。５ ～２ 。２ ，东经 １４ ８ ０ ４ ６ ３ ０ 。２ ～
西２ ０ 年 统计 年鉴 资料 显示 ，截至 ２ ０ 年 ，广西 八 角 的 ０７ ０６
种植 面积为 １ ３ 亩 ，年产量 为７ ６ ９ ，均 占全 国同期 ５万 ９ ７吨 总量 的８ ％ 以上 ，是我 国最 大 的八 角和 茴油集 结 地 ，在 ５
八 角 又名八 角 茴香 ，原 产于 我 国西南 地 区和 越南 等 亚热 带地 区 ，属 南亚 热带 常绿 乔木 ，是我 国南 方 历 史悠 久 的珍 贵经 济林 树种之 一 。 因其果 实 呈 齿轮状 ，且 每 只
由７ 个果 荚组成 ，多数 为８ 而得 名 。我 国八 角主 要分 ～９ 个 布 在广西 、云南 、广 东 、福 建 、贵州 等 少数省 区， 是我
操 作 应用 中更 觉简 单 ，更加 得 心应 手 。
六 是创 新 水果 “ 避 ”技 术 的应用 范 围 。水果 “ 三 三
四是 降低 生产 使 用成 本 ，简化 使用 操 作规 程 。一方 面 通过 扶持 生 产企 业 的方式 降低 果 袋 、地膜 生 产成 本提 供 给果 农 使用 ，另 一方 面 在果 袋设 计上 力 求使 用操 作 简 便 科学 ，让 果农 更愿 意接 受 。 五 是加 强 “ 避 ”技 术 的培训 推广 力度 ，完善 各项 三 配 套服 务措 施 。 “ 三避 ”技术 在水 果 生产 上 的大面 积应