河大微生物学2

与细菌的致病性有关
（2）性菌毛（sex pili）
与细菌遗传物质的转移有关
第3章 细菌的生理
河大医学院 微生物学教研室 许国强
主要内容
一、细菌的理化性状
二、细菌的营养与繁殖
三、细菌的新陈代谢
---- 1.细菌的呼吸(产能过程)
• ---- 2.细菌的代谢产物及其应用
二、细菌的人工培养
• • • ----1.细菌的生长繁殖条件 ----2.细菌的生长繁殖方式与速度 --3.细菌的人工培养
（四）核质（nuclear material）
• 为原始的核，即细菌遗传物质所在的区域
• 其功能为：携带遗传信息，控制遗传性状
三、 细 菌 的 特 殊 结 构
• • • • ----荚膜 ----芽胞 ----鞭毛 ----菌毛
三、细 菌 的 特 殊 结 构
• （一）荚膜(capsule):是有些细菌在营养丰富 的环境中于细胞壁外形成的一层黏液性物质。 • 若厚度小于0.2微米时,称微荚膜。 • 2.荚膜的功能：保护细菌。 • ----抵抗干燥； • ----抵抗吞噬与消化； • ----抵抗其他杀菌因素的作用； • ----黏附作用。 • 与细菌致病性有关。
• 第一节 细 菌
• 一、 细 菌 的 大 小 和 形 态 • 二、 细 菌 的 基 本 结 构• 三、•源自四、细 菌 的 特 殊 结 构
细 菌 的 检查方法
一、 细 菌 的 大 小 和 形 态
• (一 ) 细 菌 的 大 小 • ----以微米为单位 • (二 ) 细 菌 的 形 态 与 排 列 • ----球菌(cocci) • ----杆菌(bacillus): • ----螺形菌(spirillar bacterium)
医学微生物学
第一讲 绪（序） 论 （PREFACE）
主要内容：
一、微生物 （一）微生物概述 （二）微生物分类 二、医学微生物学 三、微生物学发展简史 四、微生物学现状与发展方向
一、微生物
（一）微生物概述: 概念、特点、作用

1.微生物的概念
2.微生物的特点
(1)个体微小、结构简单、表面积大、代谢 力强、繁殖快。 （2）分布广、数量大、种类多。 （3）易发生变异
• 分解代谢----糖分解与生化反应(P29) : • 单糖发酵试验:以细菌分解糖的能力来鉴别细菌
3.细菌的代谢产物及其应用
• 分解代谢----糖分解 与生化反应: • 甲基红试验(methyl red test):以甲基红 为指示剂测定培养液 的pH来鉴别细菌
• 产气杆菌可将2分子丙酮酸→1分 子乙酰甲基甲醇（-） • 大肠杆菌（+）
----细菌学

----病毒学 ----真菌学
二、医学微生物学
3.学习目的和方法：
学习目的：掌握三基----基础理论、基本知识、
基本技能。以够用为原则。 学习内容和方法：两性两法 生物学特性、致病性 微生物学检查法、防治方法
三、微生物学发展简史
经验时期

1.酿酒、制醋、2.保存食物、3.认识疾病 4. 防治疾病
• peptide side chain • peptide cross-bridge
– D- and L- amino acids – diaminopimelic acid组成
青霉素 作用点
革兰阳性菌特有成分----磷壁酸
• (2) 磷壁酸（teichoic acid） • 为大分子聚合物（由核糖醇或甘油聚合而 成的长链） • 有壁磷壁酸（wall teichoic acid ）和膜磷 壁酸（membrane teichoic acid ）两种 （结合方式）
形 态 与 排 列
• 1.球菌(cocci):包括双球菌（diplococci）、链球 菌（streptococci）、四联球菌（tetrads）、八 叠球菌（sarcina）和葡萄球菌 （staphylococcus）。 • 2.杆菌(bacillus):其大小、排列不同，呈长杆状、 短杆状、球杆状和链杆状等。 • 3.螺形菌(spirillar bacterium):包括弧菌（vibrio） 和螺菌（spirillum）。
分解代谢----糖分解与生化反应:
• VP试验: 2分子丙 酮酸→1分子乙酰甲 基甲醇→二乙酰→ 红色化合物(为阳性)
• 微生物的特点
• (1)个体微小、结构简单、表面积大、代谢力强、 繁殖快。 • （2）种类多、分布广、数量大。 • （3）易发生变异
• 微生物的种类
三大类：原核细胞型、真核细胞型、非细胞型微生 物 常见致病微生物：八类（四体、三菌加病毒）
第2章
细菌的形态与结构
河大医学院 微生物学教研室 许国强
主要内容
• • • • • • (1)水 (2)碳源 (3)氮源 (4)无机盐 (5)生长因子 不同的细菌对营养要求不同
细菌对气体（氧气）的要求类型
• 需氧菌(Obligate aerobes) • 厌氧菌(Obligate anaerobes)---- ？？
• 缺乏两种酶系统：
• 氧化还原电势高的呼吸酶； • 过氧化氢、过氧化物酶。
3.鞭毛(flagella)
• 鞭毛是某些细菌表面附着的细长弯曲的丝 状物。是细菌的运动器官 • 功能： • ----与细菌的运动有关； • ----可增强细菌的致病性； • ----鞭毛蛋白有很强的抗原性； • ----有利于细菌的鉴别。
（四）菌毛（pili or fimbria）
菌毛：细菌菌体外更细、短而直的丝状物， 见于多数革兰阴性菌和少数革兰阳性菌 （1）普通菌毛（common pili）

２．微生物细胞水平分类
微生物类 型 非细胞型 微生物 原核细胞 型微生物 真核细胞 型微生物 种类代表 如病毒 微生物特征 个体小、无细胞结构、 只有一种核酸、只能 在活细胞内寄生 无核膜、核仁及细胞 器，只有裸露的DNA 有高度分化的核及多 种细胞器，行有丝分 裂
如细菌、放 线菌等 如真菌
3.病原微生物的种类
• P10、11图
（二）细胞膜(cell membrane)
• 是细胞壁内侧一层柔软而有弹性的半透膜 • 由脂质双层加蛋白组成----液态镶嵌结构
（二）细胞膜(cell membrane)
• 细胞膜的功能: • ----物质交换（运输）功能 • ----呼吸功能（氧化产能） • ----合成大分子物质 • ----与细胞分裂、芽胞形成等有关
• 繁殖方式: 二分裂
细菌的繁殖速度
• 快:
• • • • 一般20分钟繁殖一代 快的7~8 分钟繁殖一代 慢的15~18小时繁殖一代 Generation time---time for bacterial mass to double
细菌的（群体）生长曲线
• 迟缓期（lag phase）
• 对数生长期（logarithmic phase） • 稳定期（stationary phase） • 衰退期（decline phase）
细菌对气体（氧气）的要求类型
• 兼性厌氧菌(Facultative anaerobes)
• 耐氧菌（Aerotolerant anaerobes）
respire anaerobically not killed by oxygen
Microaerophilic bacteria
繁殖方式和速度
二、医学微生物学
概念： 微生物学：是研究微生物形态、结构、生命 活动规律及其应用的一门科学。 医学微生物学：是研究病原微生物的形态、 结构、生命活动规律及其与人体相互关系的 一门科学。只涵盖了微生物学的一小部分。
1.
二、医学微生物学
2.教材的内容与使用：
本书共分三篇，分别为：
三、细菌的新陈代谢(P28)
---- 1.细菌的呼吸(产能过程) • ---- 2.细菌的代谢产物及其应用
（一）细菌的呼吸(产能过程)
• 需氧呼吸----以氧分子作为受氢(电子) 体 • 厌氧呼吸----以无机物作为受氢(电子) 体 • 发酵----以有机物的中间产物为受氢(电子) 体
（二）细菌的代谢产物及其应用
（二）芽孢（spore）
• 芽孢是某些细菌在不良环境中，胞质脱水浓缩 形成的一个圆形或卵圆形折光性很强的小体。 • 作用：因芽孢抵抗力强，可使细菌度过不良环 境。 • 芽孢抵抗力强的原因： • ----含水量少，蛋白不易变性凝固； • ----壁厚而致密，有害因子不易进入； • ----含有特殊的耐热物质（DPA）。
二、
• • • •
细 菌 的基 本 结 构
----细胞壁 ----细胞膜 ----细胞质 ----细胞核
（一）细胞壁(cell wall)
• 1.细胞壁的结构组成
• (1)主要成分:为肽聚糖（peptidoglycan） • 肽聚糖由glycan backbone
– muramic acid – Glucosamine
二、细菌的营养与繁殖
• 细菌的生长繁殖条件 • ----充足的营养（ample nutrition） • ----适宜的pH(optimal pH ) • ----适宜的温度(optimal temperature) • ----必要的气体(necessary gas) • ----渗透压
细菌的营养物质
形态学时期 实验（生理学）时期
病毒的发现

抗菌药物的发现
微生物学的现状与发展方向
（一）微生物学的现状:
1.控制和消灭传染病方面（成就）： 2.不断发现新的微生物 3.防治措施的改进

（二）微生物学的发展方向
病原学研究： 新型疫苗的研究： 诊断技术的研究