扦样步骤程序
粮食扦样工作方案
粮食扦样工作方案为了确保粮食质量的安全和可靠，粮食扦样工作成为一项重要的任务。
本文将就粮食扦样的目的、方法和程序进行探讨，旨在为相关工作人员提供一个完整的粮食扦样工作方案。
一、工作目的粮食扦样的目的在于保证粮食质量的安全和准确，以满足人们对粮食的需求和安全要求。
只有通过科学有效的扦样工作，才能确保粮食出库前后的质量一致性，并为质量监管提供可靠的数据。
二、工作方法1. 选择扦样点：根据粮食储存场所的布局和粮食类型的不同，选择代表性的扦样点。
确保扦样点能够充分代表所在粮食储存区域的情况，并避免影响扦样结果。
2. 确定扦样容器和数量：根据粮食类型和规模，选择合适的扦样容器，并确保扦样容器干净无杂质。
根据粮食批次的大小和相关标准，确定扦样的数量，并确保样品数量能够满足质量检测和监管的要求。
3. 扦样方法：采用随机抽样的方式进行扦样，确保样品的代表性。
在扦样过程中，要避免人为因素的干扰，保证扦样结果的准确性。
同时，要注意统一操作规范，避免样品受到污染或破坏。
4. 标识样品：对于每个扦样点的样品，应当进行详细的标识，包括扦样点编号、日期、扦样人员等信息，以避免样品混淆或丢失。
三、工作程序1. 准备工作：在进行扦样工作前，需要对扦样容器进行清洗和消毒，确保不会对粮食样品产生污染。
同时，还需准备好相应的记录表格和标识物。
2. 扦样操作：按照事先确定的扦样点和扦样数量，在粮食储存场所进行扦样操作。
在扦样过程中，要严格遵守操作规程，确保样品的准确性和可靠性。
3. 样品处理：将扦样得到的样品进行统一编号和记录，确保样品信息的完整性和准确性。
同时，要对样品进行适当的加工，以便于后续的质量检测和分析。
4. 样品保存：将样品妥善保存，确保样品不受湿气、阳光和其他有害因素的影响。
并根据样品的特性，选择适当的保存方法和设备，防止样品变质和损坏。
5. 相关记录：对于每个扦样点和扦样数量，要进行详细的记录，并及时归档。
记录内容应包括扦样点信息、样品编号、扦样日期、扦样人员等信息，以方便后续的查询和追溯。
种子检验 第二篇 扦样
二、种子批均匀度
实际上种子批是不可能完全均匀一致的。不同容器之间、同一容 器内部都有差异。在种子的处理和加工过程中，甚至贮藏期间， 种子的均匀度都会发生变化。 种子收获时，混杂物处于最高值，均匀性最不一致。种子批一旦 通过了正常的清选和加工，就认为符合检验规程所规定的“均匀 度”要求，达到了扦样技术所规定的能扦取到有代表性样品的要 求。 种子灌入容器和运输过程中，大粒种子一般先在容器基部，然后 形成圆锥形，再从圆锥形的底边充满容器的边缘；小粒种子保持 在容器中央；轻种子和稃壳落在容器的上部和边缘。
三、确定扦样频率
扦取初次样品的频率，要根据扦样容器（袋）的大小和类型
而定，主要有以下几种情况:
1、袋装种子 2、小包装种子 3、散装种子或种子流 4、包衣种子
1、袋装种子
袋装种子——在一定量值范围内的定量包装，其质量 的量值范围在15kg-100kg之间（含100kg）。对于袋装 种子，依据种子批袋数的多少确定扦样袋数，表7-4 （P106)规定的扦样频率应作为最低要求。
第七章 扦样与分样技术
第一节 扦样准备和条件 第二节 扦样器具与使用方法 第三节 从种子批扦取送验样品程序
第四节 分样器具与使用方法
第五节 分样程序 第六节 多容器种子批异质性测定
第一节 扦样准备和条件
一、种子批的定义 二、种子批均匀度 三、种子批和容器的封缄与标识 四、处于易扦取状态 五、种子批大小
三、种子批和容器的封缄与标识
封缄——指封口，即将种子批的容器的开口采用一种方式封
好后，除非损及原来的封缄或者遗留启封的痕迹，否则不可 能把它们打开接触到种子。
标识——种子批的每一容器应有批号或其他标识，才能实现
浅谈农作物种子扦样的程序和步骤
在种子生产和经营过程中,为了确保种子质量符合国家标准,要进行种子检验。
扦样是种子取样或抽样的名称,是指从一种子批中随机扦取一定数量、能够真实反映该种子批实际质量样品的过程。
扦样是种子检验的第一个环节,也是非常重要的环节,扦取的样品是否具有真实代表性,决定着后边种子检验结果是否能真实反映种子批的质量。
扦样的目的是要从一定数量的种子批中获取一个重量适当、能够代表该种子批质量的检验样品,样品中各种成分存在的概率只能由种子批中各种成分的概率决定。
所扦取的代表性检验样品是指能够真实预估该种子批质量上限和下限结果的样品。
1扦样应遵循的原则1.1种子批质量必须均匀一致种子扦样的前提条件必须是种子批的质量均匀一致。
只有所扦种子批的种子质量足够均匀一致时,才能够从种子批中扦取到具有代表性的检验样品。
如果种子批存在异质性,无论采取何种方法、使用何种器具,均不可能扦到具有代表性的检验样品。
1.2选择适当的扦样器和扦样技术扦样技术的关键三要素包括:本种子批的扦样频率(点数)、扦样点在种子批中分布及每个点扦取同等数量的样品。
为了扦取具有代表性的样品,扦取样品时必须符合《种子检验规程———扦样》规定的要求,并选择合适的扦样器和扦样技术进行扦样。
1.3分取样品要按照对分递减或随机抽取原则从扦取的混合样品中分取检验样品时,必须符合《农作物种子检验规程》规定的按照对分递减或随机抽取的原则和程序,并依据作物类型及混合样品的数量,选择合适的分样器和分样技术分取检验样品。
1.4检验样品具有溯源性扦取的样品必须进行封缄,并且具有标识,确保以此标识能追源到被扦种子批。
在对种子批进行包装、运输、储藏过程中,应采取必要措施,使其维持原有的特性。
1.5扦样人员必须经过培训扦样人员应由受过专门培训与训练的人员担任。
2扦样应当遵循的程序与步骤2.1准备工作种子扦样前,首先要了解和掌握被扦种子批作物的种类、包装情况。
其次,根据掌握被扦种子批的情况,准备扦样所需的扦样器、样品盛放容器、样品袋、供水分测定的样品容器、扦样单、标签、封签、天平等。
种子扦样技术—种子扦样和分样程序
种子批中扦取20个初次样品
60个或更多容器
种子批中扦取30个初次样品
三、确定扦样频率，扦取初次样品
扦取初次样品
四、配置混合样品
无明显差异的初次样品才能经充分混合，合并成混合样品。 如发现这些样品在品质上有明显差异，应把这一部分种子从该批中分出， 作为另一个种子批处理。
五、分取送验样品
六、填写扦样单
受检单位 作物名称
名称 地址
品种名称
种子批号 种类级别
批重 样品编号
种子处理说 明
检测项目
备注或说明
受检单位法人代表签字（被签单位公章）
电话 生产单位 容器数 样品重量 扦样时期
扦样员签字和证号（扦样单位 公章）
种子生产与经营专业
散装种子或种子流扦样
一、准备器具
准备器具 检查种子批 确定扦样频率 扦取初次样品 配制混合样品 分取送验样品 填写扦样单
二、检查种子批
1、检查种子批的大小 种子批大小示例
种类
最大重量，kg
种子批包括容许差距的最大重量， kg
小于小麦种子 豆类种子
大于小麦种子 玉米种子
10,000 20,000 25,000 40,000
10,500 21,000 26,250 42,000
二、检查种子批
种子批和样品的重量标准
二、检查种子批
种子生产与经营专业
从种子批扦取送验样品的程序
从种子扦取送验样品的基本程序
准备器具 检查种子批 确定扦样频率 扦取初次样品 配制混合样品 分取送验样品 填写扦样单
一、准备器具
扦样器、分样器、样品盛放容器、送验样品袋、供水分测定的样品容器、扦 样单、标签、封签、天平等。
二、检查种子批
袋装扦样法最低要求
⑴袋装种子扦样法 根据种子批的总袋数确定应扦袋数。 若种子为小包装，可将小包装折合成100kg为“一 袋”，以折合后的袋数确定应扦袋数。 样袋点的分布： A.贮藏期间，均匀分布在种子堆上、中、下各部位。 B.收购、调运、加工、装卸过程中，根据总袋数和应 扦袋数间隔一定袋数设一点。 扦取初次样品。
袋装扦样法（最低要求） 种子批的袋数 （容器数） 1-5 6-14 15-30 31-49 50-400 401-560 561以上 扦取的最低袋数 （容器数） 每袋都扦ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，至少扦取5个 初次样品 不少于5袋 每3袋至少扦取1袋 不少于10袋 每5袋至少扦取1袋 不少于80袋 每7袋至少扦取1袋
⑵散装种子扦样法： 根据种子批散装种子数量确定扦样点数样点分布： 水平、垂直分布均有点。 扦样时按照扦样点的位置和层次逐点逐层进行,先 扦上层，次扦中层，后扦下层。
⑶安全检查扦样：在种子品质易发生变化的部位多扦样。 种子贮于简易仓内：地面易返潮 热进仓的种子：近地面处种子易结露 散装种子近墙壁的垂直层中易结露：夏季南墙边 冬季北墙边 散装种子季节转换时种堆表面易结露
⑷虫害检验：在害虫易发生处多扦样。 袋装种子 害虫在近麻袋处最多 散装种子 夏季：虫聚集在种堆表面下20cm处 冬季：虫多聚集在种堆中、下层 春秋季：虫多聚集在种堆表面 （此处插入视频：实验一：样品的扦取）
5.一批种子质量10000kg，至少扦取（）个初次样品。 A 10 B 15 C 20 D 25 6.扦样前应调查（ A 种子批来源、产地 C 仓库管理 ）。
B 种子堆放情况 D 仓库环境
7.单管扦样器的使用程序？
1.单管、双管 2. C 3. C 4. C 5. C 6. ＡＢ C D 7.扦样时先用扦样器尖端拨开麻袋线孔，凹槽向下， 以300角向上倾斜地插入袋内，直至袋的中心，再将凹 槽反转向上抽出扦样器，从空心手柄中倒出种子，再 将麻袋扦孔拨好复原，如果是塑料编织袋，则可用胶 布将扦孔贴好。
扦样
扦样是种子取样或抽样的名词，由于抽取种子样品通常采用扦样器取样，因而在种子检验上称扦样。
扦样是种子检验的重要环节，扦取的样品有无代表性，决定种子检验的结果是否有效扦样的目的：扦样是从大量的种子批中，随机取得一个重量适当、有代表性的供检样品。
代表性含义：1获得一个重量适当的样品，2与种子批有相同的组分，3这些组份的比例与种子批组份比例相同。
扦样原则：1被扦种子批均匀一致。
2按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品。
为了扦取有代表性的样品，检验规程对扦样方案所涉及的关键三要素即扦样频率、扦样点分布以及各个扦样点扦取相等种子数量作了明确规定。
3按照对分递减或随机抽取的原则分取样品。
4保证样品的可塑性和原始性。
5扦样员经过适当培训。
种子扦样员职责：1根据检验任务起草扦样方案，按本单位管理规定上报审批2做好扦样的各项准备工作，包括扦样所需的各种器具材料证件文件和资料。
3严格按照批准的扦样方案和扦样要求的规定进行扦样封缄并履行有关手续。
4妥善保管样品，及时安全的把扦取的样品交送到检验室5按照检验任务和检验规程规定，分区试验样品。
6遵守有关保密规定7其他。
1初次样品：对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。
2混合样品：是指种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成的样品。
3次级样品：是指通过分样所获得部分样品4送验样品：是指送达实验室的样品，该样品可以是整个混合样品或次级样品。
5备份样品：是指相同的混合样品中获得的用于送验的另外一个样品，标识为备份样品6试验样品：指不低于检验过程中所规定的重量的、供某一检验项目之用的样品。
种子批中取得若干个初次样品，然后将全部初次样品混合成为混合样品，再从混合样品中分取送验样品，最后从送验样品中分取供某一检验项目测定的试验样品。
送验样品和试验样品都属于次级样品。
3、属于混合样品的次级样品是送验样品，属于送验样品的次级样品是试验样品。
4、混合样品的来源是初次样品，送验样品的来源是混合样品，试验样品的来源是送验样品。
扦样步骤程序
扦样步骤程序Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】扦样主要步骤合格扦样员扦样前准备[准备扦样器具、向被抽查企业了解种子批堆装、混合、加工、贮藏过程中有关种子质量的情况以及检查种子批均匀度、易扦取状态、种子批大小、异质性检查。
此过程可能遇见问题：如种子批的重量超过规程要求的最大重量（超过包括5%容许差距）；种子批的堆放不符合要求（必须至少能靠近种子批堆的两个面）；种子批存在异质性；种子批没有包装或没有统一的标识等。
采取措施：重新划分种子批，移动种子批使其易于扦样，如确实不符合扦样要求，可以拒绝扦样。
]扦取初次样品[根据容器种类确定最低扦样频率、选择扦样方法和扦样器具随机方法扦取初次样品，并制备混合样品。
）此过程中容易出现错误：选择不当的扦样器、不适宜的扦样频率，扦样点分布不符合要求，各个扦样点扦取种子量不等都会影响到样品的代表性。
采取措施：根据种子种类、容器选择合适的扦样方法和扦样器扦取初次样品。
布点要考虑扦样点部位，对于袋装种子，从上、中、下各部位设立扦样点，对于散装种子，考虑深度。
在实践中，要防止只图方便就近取样。
]分取送验样品[按对分递减或随机抽取的原则和程序分样；按规定重量分取不同检验目的的送验样品）此过程中容易出现错误：选择不当的分样器、分样时没有符合对分递减或随机抽取的原则都会影响到样品的代表性。
采取措施：选择适宜分样器、符合对分递减或随机抽取的原则。
]送验样品的包装和发送（水分样品要密封包装）填写扦样单样品的保存执行监督抽查任务时扦取样品还应注意以下事项（1）到被抽查企业扦样时，扦样人员不得少于两名，其中至少有一名持证种子扦样员；（2）携带其有效身份证件（包括身份证和检验人员证）、《》和下达任务的《通知》；（3）扦样前，向企业说明监督抽查的性质和扦样方法、检验项目、检验依据、判定依据等内容；（4）采取合法适宜的方法扦取样品；（5）采取适宜的方法分取送验样品；（6）填写扦样单；监督抽查中的扦样单应是一式三份，承检机构和被抽查企业各留存一份，报送下达任务的农业行政主管部门一份；扦样单上还需要被抽查企业负责人或其授权人员签字，并加盖被抽查企业的公章；（7）在市场上扦取的样品，如果经销单位与标签标注的生产商不一致的，扦样人员要填写，及时通知种子生产商，并由该企业出具书面证明材料，以确认样品的生产商。
第02章 扦样
124.玉米 Zea mays L. 9．花生 Arachis hypogaea L. 64.大豆 Glycine max(L.)Merr. 65.棉花 Gossypium spp. 115.小麦 Triticum aestivum L. 116.蚕豆 Vicia faba L. Vigna 120.绿豆
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第二章
扦样(Sampling)
第一节 扦样的意义和原则 第二节 扦样的方法 第三节 样品的配制和包装 第四节 扦样的程序
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第一节 扦样的意义和原则
一、扦样的含义
含义：用扦样器扦取适量 有代表性样品的过程. 扦样的目的：获得一个大 小适宜的供检样品
二、扦样的重要性
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思考题：
1. 几个名词：扦样，种子批，初次样品，混合样 品，送验样品，试验样品 2. 扦样的原则？如何遵循扦样原则？ 3. 扦样的方法？ 4. 扦样器的种类和使用方法 5. 主要农作物种子批的大小，送验样品的大小 6. 袋装种子的扦样方法 7. 散装种子的扦样方法 8. 分样的原则和方法 9. 如何选择样品的包装方式 10.扦样程序
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扦样报告的内容应包括：
1. 品种名称 2. 扦样单位名称 3. 检验站名称 4. 种子批标号 5. 种子批袋数 6. 送验品种重量 7. 扦样日期 8. 检验项目 9. ……
种子检验扦样单
受检单位 作物名称 生产单位 种子批号 样品编号 自批重量 种子批化学 处理说明 检验项目 备注 受检单位法 人代表 受检单位公 章 名称 地址 品种名称 生产地点 种子批重(Kg) 样品重量(g) 注册商标或 标识 检验依据 判定依据 电话 邮编 生产年度 扦样地点 包装及其件数 扦样方式
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扦样主要步骤
合格扦样员
扦样前准备[准备扦样器具、向被抽查企业了解种子批堆装、混合、加工、贮藏过程中有关种子质量的情况以及检查种子批均匀度、易扦取状态、种子批大小、异质性检查。
此过程可能遇见问题：如种子批的重量超过规程要求的最大重量（超过包括5%容许差距）；种子批的堆放不符合要求（必须至少能靠近种子批堆的两个面）；种子批存在异质性；种子批没有包装或没有统一的标识等。
采取措施：重新划分种子批，移动种子批使其易于扦样，如确实不符合扦样要求，可以拒绝扦样。
]
扦取初次样品[根据容器种类确定最低扦样频率、选择扦样方法和扦样器具随机方法扦取初次样品，并制备混合样品。
）此过程中容易出现错误：选择不当的扦样器、不适宜的扦样频率，扦样点分布不符合要求，各个扦样点扦取种子量不等都会影响到样品的代表性。
采取措施：根据种子种类、容器选择合适的扦样方法和扦样器扦取初次样品。
布点要考虑扦样点部位，对于袋装种子，从上、中、下各部位设立扦样点，对于散装种子，考虑深度。
在实践中，要防止只图方便就近取样。
]
分取送验样品[按对分递减或随机抽取的原则和程序分样；按规定重量分取不同检验目的的送验样品）此过程中容易出现错误：选择不当的分样器、分样时没有符合对分递减或随机抽取的原则都会影响到样品的代表性。
采取措施：选择适宜分样器、符合对分递减或随机抽取的原则。
]
送验样品的包装和发送（水分样品要密封包装）
填写扦样单
样品的保存
执行监督抽查任务时
扦取样品还应注意以下事项
（1）到被抽查企业扦样时，扦样人员不得少于两名，其中至少有一名持证种子扦样员；
（2）携带其有效身份证件（包括身份证和检验人员证）、《种子质量监督抽查通知书》和下达任务的《通知》；
（3）扦样前，向企业说明监督抽查的性质和扦样方法、检验项目、检验依据、判定依据等内容；
（4）采取合法适宜的方法扦取样品；
（5）采取适宜的方法分取送验样品；
（6）填写扦样单；监督抽查中的扦样单应是一式三份，承检机构和被抽查企业各留存一份，报送下达任务的农业行政主管部门一份；扦样单上还需要被抽查企业负责人或其授权人员签字，并加盖被抽查企业的公章；
（7）在市场上扦取的样品，如果经销单位与标签标注的生产商不一致的，扦样人员要填写确认函，及时通知种子生产商，并由该企业出具书面证明材料，以确认样品的生产商。
生产商在接到通知七日内不予回复的，视为所扦种子为标签标注企业的产品。
单管扦样器进行扦样操作程序
1、选择适宜长度的扦样器（具体长度应略短于麻袋斜角长度）；
2、检查扦样器和盛样器是否干净；
3、扦样时，先要用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，而且应袋角处尖端与水平成30°向上倾斜地慢慢插入袋内，直至到达袋的中心；
4、手柄旋转180°，使凹槽向上，稍稍振动，使种子落入孔内，装满扦样器；抽出扦样器，即可从孔口将种子倒入盛样器内，切记不可把样品袋套在扦样器上让种子自动流入袋中；
5、用扦样器尖端在扦孔处画一十字，拨好扦孔；
6、确保混合样品在混合和分样时不会发生混杂。