厨房美食菜谱:牛骨莲藕花生汤的做法

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莲藕花生骨头汤的做法

莲藕花生骨头汤的做法

莲藕花生骨头汤的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。

所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。

或许,你还需要跟我学一下如何做好莲藕花生骨头汤
1.1花生先用冷水泡开~表皮起皱后捞起备用~
2.2莲藕刨皮后洗净~对半切开~再斜刀切小块~备用~
3.猪骨头洗净~锅里加入水~开火煮开后~放入骨头~撇去浮沫~等骨头表面血水都凝固后~再捞出骨头~备用~
4.把花生~骨头~莲藕~姜片一起放入电压力锅里~加入8分满的水后~煲1小时~出锅后加入盐就可以了~
5.成品图如下~
今天的介绍莲藕花生骨头汤,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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莲藕花生排骨汤的做法

莲藕花生排骨汤的做法

莲藕花生排骨汤的做法
龙岩市农业科学研究所戴展峰364000
夏天我们需要一个清凉又营养的汤,莲藕花生汤是一个不错的选择。

下面我们来学习一下怎样做好一个莲藕花生汤。

1,准备食材,食材的准备是做好汤的基础。

排骨选用土猪的排骨最好。

半斤,莲藕选用淀粉含量较高老熟的莲藕,一斤,注意不要选择表皮暗黑变质的莲藕。

花生采用颗粒饱满健康无霉变的好花生,二两。

2,食材的处理,先清洗三种原料,根据个人的爱好,排骨剁成合适的大小,莲藕也切成大小合适的藕块,三种原料全部放入直径20公分高压锅中。

水放至锅高
度的85%,盖上
3,放电磁炉大火到喷气,然后电力调到炖火。

炖25分钟以上,基本上就大功告成了。

4,最后放入适量的食盐
一锅满溢花生香味的莲藕花生排骨汤,做成了!!。

莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗 莲藕花生排骨汤如何做

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莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗莲藕花生排骨汤如何做莲藕花生排骨汤是一道非常滋补身体的汤品,味道鲜美可口,不油腻,而且营养也比较丰富,受到很多人的喜欢,但是孕妇是一种特殊体质的人群,那么莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗?一、莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗莲藕花生排骨汤孕妇可以吃的。

莲藕、花生、排骨这三种食材都是孕妇可以食用的,而且含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分,不仅可以为孕妇提供充足的营养,而且搭配在一起食用,莲藕和花生还可以缓解猪排骨的油腻感,平衡口感,使孕妇更加容易接受。

二、莲藕花生排骨汤的做法1、准备莲藕250克、花生100克、猪排骨500克、红枣10个。

2、将上面的食材清洗干净,莲藕和猪排骨切小块,红枣去核。

3、将全部食材一起放入砂锅或者是炖锅中,然后再加入适量的清水,用大火煮沸后,再用小火煮3小时左右。

4、最后,待煮熟后,用适量的调味品调味就可以了。

三、莲藕花生排骨汤对孕妇的好处滋养身体莲藕花生排骨汤是一种营养非常丰富的滋补汤品,而且花生的营养也是比较全面的,有滋养身体的作用,适合体质虚弱的孕妇食用。

健脾补气莲藕有健脾益胃的作用,花生有滋补气血的作用,排骨具有一定的补中益气的作用,这三种食材放在一起炖汤食用,有健脾补气的作用,适合脾胃不好、气血不足的孕妇食用。

止血补钙花生果衣中含有缩短凝血时间的物质,具有一定的止血作用,而且排骨中含有的钙质丰富,可以为孕妇补充钙质以及保护骨骼,所以说莲藕花生排骨汤这道汤品,具有止血补钙的作用。

促进胎儿发育莲藕花生排骨汤中含有的营养元素非常丰富,不仅可以为孕妇提供营养,还可以为胎儿提供养分,促进胎儿的生长发育。

四、孕妇食用莲藕花生排骨汤的注意事项1、炖莲藕的时候,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化,防止莲藕变黑,影响美观及食欲。

2、孕妇生完孩子后,最好隔1-2周再喝莲藕花生排骨汤比较好,因为莲藕是比较寒凉的食物,不适合刚刚生产完的孕妇食用,不过隔了一段时间再吃,还有促进乳汁分泌的作用哦!。

莲藕花生排骨汤的做法都有哪些呢?

莲藕花生排骨汤的做法都有哪些呢?

莲藕花生排骨汤的做法都有哪些呢?关于《莲藕花生排骨汤的做法都有哪些呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

我们都了解猪排骨、花生仁和连藕全是很有营养成分的食物,在其中这三种食物组成的连藕花生排骨汤也是兼顾美味可口与营养成分,可是很多人并沒有详尽把握这道食物的具体方法,那麼究竟在生活中日常生活我们要做什么提前准备才可以进行一道美味可口的连藕花生排骨汤呢?然后往下看吧:作法一制做原材料主要材料:猪大骨(大排)500克,连藕750克调味品:盐10克,白胡椒粉3克,小葱10克,姜7克制做步骤1、猪大骨清洗,剁碎4公分长的块;2、连藕择洗干净,刮削皮,放到砧板上用劲拍破,切割成同猪排骨一样在小的块;3、压力锅中倒进适当沸水,放进猪大骨、连藕[2] ,放进葱段、生姜片、食盐、白胡椒粉[3] ,盖上盖子;4、放到灶火上煮沸后,改用慢火炖20分钟后就可以上菜。

作法二制做食物原材料:猪排骨300克,连藕300克,小香葱2棵,姜片1块,调味品:米酒1一茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,鸡精1小勺,制做步骤1。

猪排骨清洗,劈成3公分长的节,2。

刮尽连藕表层的厚皮,切割成块,清洗,3。

姜片清洗切割成两截,4。

锅内放适度的水,放进半个姜片、小香葱、米酒,烧开后,放入猪排骨,氽水后捞起来备用,5。

炒菜锅置火上,放水,放入猪排骨、半个姜片、小香葱,用火灾烧开,去尽白沫子后改成文火,炖约20分钟,6。

把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅,再炖30分钟,拣出姜片、小香葱无需,放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。

特性料汁美味,藕香软糯。

主厨一点通:炖藕时不适合用炒锅,不然茶汤颜色会发黑。

作法三制做食物猪排骨一斤半,斩成段在开水中焯一下后捞出;藕二斤(边缘九孔的粉藕),切一小块或切条后用刀拍破;生姜一切,用刀拍破;麻椒约二十粒;米酒两一茶匙;盐适量制做步骤1。

这就是紅花藕,边缘有九个孔是吧?这类藕炖软后吃起來才算是粉嫩的。

2。

先把藉放炖锅中文火炖四十分钟,或在压力锅高压二十分钟,随后放进猪排骨,烧开后拨通白沫子,再放米酒、麻椒、生姜。

莲藕花生排骨汤怎么做才好

莲藕花生排骨汤怎么做才好

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生活常识分享莲藕花生排骨汤怎么做才好
导语:一直听说莲藕花生排骨汤的功效不错,可是却不知道怎么做。

于是小编在网上查阅了一些资料,现在终于知道这道菜的正确做法了,如果有兴趣的读
一直听说莲藕花生排骨汤的功效不错,可是却不知道怎么做。

于是小编在网上查阅了一些资料,现在终于知道这道菜的正确做法了,如果有兴趣的读者可以一起来看一看步骤哦,不过大家在煮食的时候千万不能过量,如果把食材放得太满容易粘锅,而且味道也会变得很糟糕了,现在就把专业的方法给大家讲一讲,说一说莲藕花生排骨汤怎么做才好。

食材排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量、老姜
步骤/方法
2排骨洗净,焯去血水备用,老姜拍破。

3莲藕刮去表皮,洗净后切段,与焯好的排骨,老姜,花生,枸杞一起加足够热水,放入高压锅内。

4盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可。

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。

莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。

莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。

生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。

莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。

煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。

很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。

莲藕皮富含纤维素,如果没有发霉、发烂或发黑,大可不必扔掉。

莲藕经过加热会变黑,。

莲藕花生排骨汤怎么做才好

莲藕花生排骨汤怎么做才好

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一直听闻连藕花生排骨汤的作用非常好,但是却不清楚如何做。

因此网编在网络上查看了一些材料,如今总算了解这家常小菜的恰当作法了,如果有兴趣爱好的阅读者能够一起来看一看流程哦,但是大伙儿在烹煮的情况下干万不可以过多,假如把食物放得太满非常容易黏锅,并且味儿也会越来越很不尽人意了,如今就把技术专业的方式给大伙儿讲一讲,说一说连藕花生排骨汤如何做才好。

食物猪排骨一斤、连藕一斤、花生仁30克、枸杞子适当、生姜流程/方式2猪排骨清洗,焯去鲜血预留,生姜拍破。

3连藕刮掉外皮,清洗再切段,与焯好的猪排骨,生姜,花生仁,枸杞子一起加充足开水,放进压力锅内。

4盖好盖,大火烧开气短后,转文火压20分钟就可以。

连藕是一种营养成分很高的低脂肪食品,能够直接生吃,还可以蒸、炒、煲汤。

连藕应挑皮白、藕节肥厚短粗的,最好是闻着有芳香。

连藕顶端的第一节称之为莲花头,味儿最好是,合适直接生吃,维他命成分高、化学纤维成分低。

直接生吃连藕有清润的作用,特别是在合适身体燥热或长有痘痘者服用。

连藕的第二节和第三节较老,最好是用于炖,其他各节肉质地太粗了,只合适熬汤。

煮开后的连藕含有铁制,体弱多病贫血者能够多吃。

很多人都是将连藕皮刮掉,实际上那样做很消耗。

连藕皮含有甲基纤维素,要是没有长霉、发烂或变黑,没有必要丢掉。

连藕历经加温会发黑,是由于它带有丰富多彩的氧化性物质如维他命C和铁制,受热产生空气氧化,颜色变深。

长期炖连藕,最好是采用瓷器或不锈钢板的容器,防止用炒锅、铝锅,也尽可能别用铁刀割连藕,降低空气氧化。

连藕含有维他命C和膳食纤维,既能促进消化、避免便秘,又能提供身体需要的碳水化合物化合物和营养元素,避免动脉硬化,改进血液循环系统,有利于身心健康。

一般建议每星期吃3次连藕,晚饭吃实际效果最好是,连藕与猪排骨煮汤,服用后能提高睡眠质量质量。

莲藕花生骨头汤的做法有哪些

莲藕花生骨头汤的做法有哪些

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这一连藕融合花生仁来炖的大骨头汤大伙儿应当都感觉还还好吧,可是对很多人而言,连藕大枣来煲汤得话,对很多人而言全是很营养成分的食物,花生仁和连藕,一个是具备补血补气作用的食材,也有一种食材吃完以后对美容护肤的实际效果非常的好,可是运用连藕花生仁来炖的大骨头汤是一道滋补养生人体的健康养生食材,加上要留意量,那麼下边我们讨论一下这一连藕花生仁骨骼汤做法有什么?作法一原材料猪排骨500g,花生仁150g,连藕300g,水3000Ml,盐适量,鸡精少量作法1、标准气压锅内放进300ml水,先烧开。

2、猪排骨、花生仁清洗。

连藕削皮切成片。

3、把猪排骨、花生仁、连藕一起放进标准气压锅,盖上盖子开煮。

4、当标准气压响声起后,再次煮十五分钟就可歇火。

5、待标准气压消散后,打开表盖添加适量的盐和少量鸡精就可以服用。

作法二原材料连藕400克,花生米50克,猪骨头400克,盐作法1、连藕去皮切成一小块,和花生仁、两块姜放入火锅,加冷水8-10碗,大火烧开后转文火维持烧开。

2、猪骨头另放宽水中烫灼,除掉鲜血后放入早已烧开的流程(1)里同煮。

3、转大火烧20分钟后,用文火再炖1个钟头上下,下盐调料就可以。

作法三原材料连藕1节,猪脚1只,香肠1一小块,花生仁一把,小枣1-2颗作法1、猪脚、小枣、花生仁、水先煮;2、水开后添加连藕文火熬至猪脚软烂,加盐调料就可以。

作法四原材料连藕:4节(约500克)猪蹄:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片大枣:4粒花生仁:一大把(约30克)水:8碗作法1. 猪蹄斩件(最好是请猪老总代劳,要不然猪骨头太硬,自身家中的刀不足大不足快),除掉残毛,清洗,汆水10分钟,捞出低温河(用凉水冲调一下);2. 乌贼清洗,自来水稍稍侵泡,切割成条;花生仁清洗泡在水里;大枣清洗拍扁削皮;3. 连藕清洗,稍拍扁,切片;4. 烧开冷水,放进全部原材料,火灾煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调料就可以服用。

花生排骨莲藕汤怎么做呢

花生排骨莲藕汤怎么做呢

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花生仁,是普遍的食材之一,做为一种干果。

平常是男士的下酒小菜,实际上还能具有提升青少年儿童记忆能力的功效,花生仁的外外皮,还能够具有非常好的补血补气作用。

那麼花生仁的特色美食也是不计其数的,今日网编就为大伙儿产生了一道花生仁莲藕排骨汤,让我们一起去了解一下它的具体方法吧。

作法1:原材料猪排骨,连藕,姜片作法1.猪排骨切一小块,清洗淖去鲜血2.珠海市的连藕不足粉,所以我削皮清洗以后用小量的食用盐腌一下3.所有原材料都放到电砂煲里,煲上2个钟头作法2:食谱介绍口味淡,那样炖出去的肉通道细致而不油腻感,连藕有浅浅的清清甜味,汤味清爽,原生态原材料猪大骨二根,连藕一节,姜两块,枸杞子适当,盐适量,葱段适当作法1、猪排骨斩块(稍大些)氽水去血沫2、连藕削皮清洗斩块状3、姜片、连藕及其氽焯水清洗的猪排骨入炖锅4、添加水未过炖锅内的正餐5、防水防火高火炖开后转你火炖四--五个钟头6、提早三十分钟添加枸杞子7、加入盐,稍炖一会儿就可以撒进葱段服用小技巧枸杞子不必过早下锅,不然会化掉作法3:原材料主要材料:花生仁,猪排骨,葱1根调味品:柱侯酱,油,水淀粉,盐,白糖作法1、先把葱洗干净切割成段放好预留;随后猪排骨也切完调好味先放到一旁腌一下。

2、花生仁洗好添加水要瓦锅煮“淋”,可在水中放少量盐同煮。

花生仁煮多长时间的時间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下边的流程了,假如还不好就再放水再次煮多一会。

3、一定要烧开了锅才油热,热锅冷油才不易黏锅。

由于猪排骨里有水淀粉非常容易黏锅。

开慢蜡烛猪排骨放入锅中煎,先把一边煎出金黄色,再翻一下煎另一面。

4、煎好啦,把猪排骨放进邻居的砂锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味儿也会好一点。

可是要隔三差五翻一下底搅拌一下,要不然非常容易黏锅。

5、最终放上葱段,取得成功!以上便是花生仁莲藕排骨汤的具体方法,那麼历经了我的详解,坚信大伙儿对那样的食材并不生疏。

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厨房美食菜谱:牛骨莲藕花生汤的做法
牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。

骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。

莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效。

花生滋养补益,有助于延年益寿,也有助于人体的生长发育。

所以这道菜营养丰富,很适合发育中的小孩子吃。

食材
主料:
牛筒子骨半个

生姜1小块
盐适量
草果1个
花椒适量
砂仁1粒
花生适量
步骤
1.牛骨在冷水中浸泡半小时。

2.备好生姜、草果、花椒、砂仁。

3.牛骨放入高压锅,加入清水煮开去掉浮沫,加入生姜、
花椒、草果、砂仁,在高压锅中压30分钟。

4.莲藕切块,红皮花生小半把。

5.将莲藕和花生放进煮好的汤中,放入适量盐。

6.用高压锅煮15分钟。

7.盛入大碗中。

小贴士:牛骨可用冷水多泡一段时间,有利于去掉血腥味。

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