家庭自制冷饮
家庭自制冷饮
一、果冻
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
二、香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
三、港式甜点双皮奶
准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
注意:蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。
双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。
如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶等。
四、草莓豆腐奶
材料:
嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许
调味料:
盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴
做法:
①将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和
调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约
3分钟即成。
②取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
五、柳橙果皮冻
材料:
1.柳橙皮1个、水570克
2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。
2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。
3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。
4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。
小秘诀:
1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。
六、杏仁豆腐
材料:
1.鲜奶450克、鲜奶油50克
2.糖60克、琼脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙
作法:
1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。
2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。
小秘诀:
1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。
2.另一种吃法为加糖水及水果丁。
七、松软可口的蒸烤布丁
材料:
1.焦糖:细砂糖100克、热水35克
2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。
小秘诀
1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。
2.烘烤时间视模具大小而定
八、酸梅汤
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。
在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的时候取出即可。
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料,采用乌梅为原料。
乌梅气平,味酸,无毒。
冰镇酸梅汤能消暑祛烦,安心补中,治痢截疟,生津止渴,消痰益精。
九、冰镇酸梅汤
做法一
1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水,煮沸。
加入杨梅再煮。
3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。
5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。
做法二
原料配方:乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1.按配料规定熬制酸梅汁。
先将乌梅洗净,投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸,过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤),制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。
先将砂糖溶解,制成所需浓度糖水,过滤除去杂质,再煮沸,加入其它辅料搅拌均匀,待冷却后使用。
3.混合原料。
将冷却后的糖酱,倒入浓酸梅汁中,制成酸梅糖酱。
4.加冰水,或加食用冰和砂滤水,制成酸梅汤。
另一种,
按配料熬制酸梅汁。
需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。
制作时,将乌梅、山楂、大枣洗净,与五味子一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。
如果太酸,多加糖!兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳。
疯狂摇摇杯 饮料配方
冰沙类:金牛座冰沙:西瓜、芋头、冰沙天蝎座冰沙:桂圆、花生、冰沙双子座冰沙:青苹、炼乳、冰沙宝瓶座冰沙:酪梨、杏仁、冰沙GOOD……天秤座冰沙:柠檬、抹茶、冰沙GOOD……巨蟹座冰沙:菠萝、珍珠、冰沙白羊座冰沙:蓝梅、仙草、冰沙人马座冰沙:葡萄、布丁、冰沙室女座冰沙:草莓、可可粉、冰沙狮子座冰沙:蕃茄、胡萝卜、冰沙双鱼座冰沙:金桔、薄荷草、冰沙摩羯座冰沙:柳橙、酵母乳、冰沙抹茶柠檬绿茶冰沙:抹茶、柠檬、绿茶、冰沙蜂蜜情人果冰沙:情人果、蜂蜜、鸡蛋、冰沙蓝莓草莓奶茶冰沙:蓝莓、草莓、葡萄、奶茶、冰沙蓝莓草莓奶茶冰沙:蓝莓、草莓、百香果、奶茶、冰沙情人果奇异果绿茶冰沙:奇异果、情人果、芭乐(or 杨桃)、绿茶、冰沙乳香杏仁豆花(or 西米露):杏仁、炼乳、鸡蛋、豆花(or 西米露)、冰水抹茶柠檬绿茶冰沙:抹茶、柠檬、绿茶、冰沙草莓牛奶冰:草莓、炼乳、冰沙GOOD……鲜蛋蜂蜜豆花:鸡蛋、蜂蜜、芦笋、豆花、冰水菠萝+香蕉+西瓜+奶茶+热水草莓+炼乳+珍珠+奶茶+热水草莓+炼乳+奶茶+热水酪梨+白兰地+香蕉+绿茶+热水这些都是自制的~在冬季卖很受欢迎喔^^特调西瓜蕃茄汁:西瓜+蕃茄+冰水特调西瓜菠萝汁:西瓜+菠萝+冰水特调木瓜柳橙汁:柳橙、柠檬、木瓜、冰水特调葡萄梨汁:葡萄、香蕉、酪梨、冰水摩羯座果汁:柳橙、蜂蜜、冰水人马座果汁:葡萄、蜂蜜、冰水室女座果汁:草莓、蜂蜜、冰水宝瓶座果汁:酪梨、蜂蜜、冰水GOOD……白羊座果汁:蓝苺、蜂蜜、冰水双子座果汁:青苹、蜂蜜、冰水GOOD……天秤座果汁:柠檬、蜂蜜、冰水双鱼座果汁:金桔、蜂蜜、冰水金牛座果汁:西瓜、蜂蜜、冰水巨蟹座果汁:菠萝、蜂蜜、冰水GOOD……狮子座果汁:蕃茄、蜂蜜、冰水天蝎座果汁:桂圆、蜂蜜、冰水润喉汁:胡萝卜+蜂蜜+冰水GOOD…、SK 2汁:柠檬、鸡蛋、胡萝卜、冰水 GOOD…、X˙Y˙Z 汁:柠檬、奇异果、胡萝卜、冰水小红帽汁:乌梅、草莓、蜂蜜、冰水夏威夷水果汁:青苹、菠萝、蜂蜜、冰水贵夫人汁:柠檬、石榴、蜂蜜、冰水综合果汁:青苹、柠檬、菠萝、冰水综合柠檬汁:青苹、柠檬、胡萝卜、冰水增神汁:青苹蜂蜜胡萝卜冰水蜂蜜+红酒+荔枝=菩提汁~~~good!(有10)杨贵妃:奇异果 + 哈密瓜 + 水蜜桃 + 冰水桃梨满果汁=水蜜桃+酪梨+冰水救喉水:生姜、胡萝卜、冰水桃李满果汁:水蜜桃、酪梨、冰水兔不理萝卜汁:蜂蜜、薄荷草、胡萝卜、冰水桃李满果汁:水蜜桃、酪梨、冰水热情汁:柠檬、香蕉、炼乳、冰水醴酪汁:葡萄、蜂蜜、红酒、冰水GOOD……豆豆圆果汁:红豆、桂圆、芋头、冰水治癌妙方汤:大蒜、生姜、胡萝卜、热水正宗木瓜牛奶汁:炼乳、鸡蛋、木瓜、冰水蜂蜜柠檬汁:胡萝卜、柠檬、蜂蜜、冰水神仙露:蜂蜜、兰花、芦笋、冰水GOOD……竹叶露:柠檬、奇异果、薄荷草、冰水枇杷滋露汁:柠檬、水蜜桃、枇杷、冰水正宗泡沫红茶:柠檬+蜂蜜+红茶+冰水GOOD…神仙露:蜂蜜+兰花+芦笋+特调热茶:葡萄、杏人、胡萝卜、红茶、热水特调冰凉茶:奇异果、芒果、红茶、冰水冰水狮子座花茶:蕃茄、菊花、红茶、冰水金牛座花茶:西瓜、菊花、红茶、冰水GOOD……天秤座花茶:柠檬、菊花、绿茶、冰水GOOD……双鱼座花茶:金桔、菊花、绿茶、冰水GOOD……双子座花茶:青苹、兰花、绿茶、冰水GOOD……宝瓶座花茶:酪梨、兰花、绿茶、冰水GOOD……白羊座花茶:蓝莓、茉莉花、红茶、冰水GOOD……室女座花茶:草莓、茉莉花、红茶、冰水GOOD……人马座花茶:葡萄、茉莉花、红茶、冰水GOOD……魔羯座花茶:柳橙、茉莉花、红茶、冰水GOOD……天蝎座花茶:桂圆、洛神花、红茶、冰水GOOD……巨蟹座花茶:菠萝、洛神花、绿茶、冰水GOOD、、、、、、、双子座茶:青苹、炼乳、奶茶、冰水GOOD……天蝎座茶:桂圆、花生、奶茶、冰水天秤座茶:柠檬、抹茶、绿茶、冰水GOOD……宝瓶座茶:酪梨、杏仁、绿茶、冰水GOOD……白羊座茶:蓝梅、仙草、红茶、冰水GOOD……人马座茶:葡萄、布丁、红茶、冰水GOOD……金牛座茶:西瓜、芋头、红茶、冰水巨蟹座茶:菠萝、珍珠、红茶、冰水GOOD……室女座茶:草莓、可可粉、奶茶、冰水GOOD……摩羯座茶:柳橙、酵母乳、红茶、冰水双鱼座茶:金桔、薄荷草、绿茶、冰水GOOD……狮子座茶:蕃茄、胡萝卜、绿茶、冰水绿野仙踪:柠檬+奇异果+香蕉+奶茶+冰水木瓜牛奶茶:蜂蜜+鸡蛋+木瓜+奶茶+冰水GOOD…、威尼斯海岸茶:青苹+蕃茄+柠檬+红茶+冰水三军总司令茶:柠檬、榴连、生姜、红茶、热水木瓜牛奶茶:炼乳、鸡蛋、木瓜、奶茶、冰水水果茶:柳橙、蜂蜜、红茶、冰水冰奶茶:奶茶、冰水冰岛绿茶:冰岛绿茶:青苹、柠檬、酪梨、绿茶、冰水西施美人茶:葡萄、水蜜桃、蜂蜜、红茶、冰水伯爵茶:柳橙、蜂蜜、茉莉花、红茶、热水杏人冰奶茶:杏仁、奶茶、冰水芋香奶茶:芋头、奶茶、冰水东方不败王茶:青苹、胡萝卜、枇杷、绿茶、冰水花果茶:柳橙、蜂蜜、茉莉花、绿茶、热水长岛冰茶:柠檬、红酒、白兰地、红茶、冰水阿伯草帽茶:芋头、抹查、胡萝卜、绿茶冰水俄罗斯果香茶:青苹、柠檬、石榴、红茶、热水胚芽冰奶茶:胚芽、奶茶、冰水茉香奶茶:茉莉花、奶茶、冰水桂圆杏仁茶:桂圆、杏仁、红茶、热水特级布丁粉圆茶:粉圆、布丁、奶茶、冰水特级珍珠冰奶茶:珍珠、蜂蜜、奶茶、冰水粉红佳人茶:草莓、芒果、胡萝卜、奶茶、冰水GOOD…、梅子桔茶:金桔、梅子、红茶、冰水透心凉茶:薄荷草、菊花、绿茶、冰水欧风蜜世界奶茶:葡萄、蜂蜜、奶茶、冰水褐色蚱蜢茶:炼乳、可可粉、薄荷草、红茶、冰水浓情蜜意茶:宁檬、杏仁、炼乳、奶茶、冰水柠檬百香果奶茶:柠檬、百香果、蜂蜜、奶茶、冰水罗蜜欧热红茶:草莓、胡萝卜、红茶、热水芦笋苹果奶茶:青苹、炼乳、芦笋、奶茶、冰水 GOOD…、苏堤春晓茶:石榴、蜂蜜、薄荷草、红茶、冰水菊香芭乐绿茶:芭乐、菊花、绿茶乳香草莓红茶:草莓、炼乳、红茶、冰水鲜蛋蜂蜜绿茶:蜂蜜、鸡蛋、菊花、绿茶、冰水蜂蜜草莓红茶:蜂蜜、鸡蛋、草莓、红茶、冰水鲜蛋草莓奶茶:草莓、鸡蛋、木瓜、奶茶、冰水乳香香蕉奶茶:香蕉、炼乳、鸡蛋、奶茶、冰水鲜蛋柠檬绿茶:、柠檬、鸡蛋、绿茶、冰水草莓蓝莓红茶:草莓、蓝莓、水蜜桃、红茶、冰水2苹果冰茶:青苹、柠檬、胡萝卜、红茶、冰水特级布丁粉圆茶:布丁、珍珠、奶茶、冰水木瓜牛奶茶:蜂蜜、鸡蛋、木瓜、奶茶、冰水GOOD……顺喉神妙茶:洛梨、蜂蜜、杏仁、绿茶、冰水姜母茶:生姜、蜂蜜、热水菊香芭乐绿茶:芭乐、菊花、绿茶蜂蜜草莓奶茶:草莓、蜂蜜、奶茶、冰水蜂蜜情人果冰沙:情人果、蜂蜜、鸡蛋、冰沙鲜蛋蜂蜜绿茶:蜂蜜、鸡蛋、菊花、绿茶、冰水蜂蜜草莓红茶:蜂蜜、鸡蛋、草莓、红茶、冰水鲜蛋草莓奶茶:草莓、鸡蛋、木瓜、奶茶、冰水乳香草莓红茶:草莓、炼乳、红茶、冰水蓝莓草莓奶茶冰沙:蓝莓、草莓、百香果、奶茶、冰沙乳香香蕉奶茶:香蕉、炼乳、鸡蛋、奶茶、冰水草莓蓝莓红茶:草莓、蓝莓、水蜜桃、红茶、冰水一杆进洞特调酒:柳橙、柠檬、白兰地、冰水上海滩特调酒:柠檬、梅子、白兰地、冰水生姜木瓜特调酒:白兰地、生姜、木瓜、冰水血腥玛丽特调酒:柠檬、蕃茄、白兰地、冰水含羞草特调酒:柳橙、葡萄、红酒、冰水星期天特调酒:柠檬、石榴、白兰地、冰水洛梅姜特调酒:柠檬、梅子、红酒、冰水红眼睛特调酒:梅子、蕃茄、红酒、冰水教父特调酒:柠檬、白兰地、薄荷草、冰水梦幻湖特调酒:柠檬、蓝梅、红酒、冰水螺丝起子特调酒:柳橙+白兰地+冰水GOOD…薄荷茱莉普特调酒:白兰地+薄荷草+冰水橙调红酒:柳橙、蜂蜜、红酒、冰水醴酪汁:蜂蜜+葡萄+红酒+冰水金牛座果酒:西瓜、红酒、冰水室女座果酒:草莓、红酒、冰水GOOD……双子座果酒:青苹、红酒、冰水GOOD……魔羯座果酒:柳橙、红酒、冰水GOOD……白羊座果酒:蓝梅、红酒、冰水人马座果酒:葡萄、红酒、冰水GOOD……狮子座果酒:蕃茄、红酒、冰水天蝎座果酒:桂圆、红酒、冰水巨蟹座果酒:菠萝、白兰地、冰水GOOD……天秤座果酒:柠檬、白兰地、冰水双鱼座果酒:金桔、白兰地、冰水宝瓶座果酒:酪梨、白兰地、冰水GOOD……热彼力白兰地酒:柠檬、水蜜桃、白兰地、冰水1.甜心果酒:草莓+红酒+红茶+冰水*预设值就很好哩!2.绿色风林:芭乐+酵母乳+绿茶+冰水*预设值就很好哩!3.风儿青苹茶:青苹+胡萝卜+木瓜+绿茶+冰水*甜=214.无理取闹:芭乐+酵母乳+木瓜+冰水*甜195.红男绿女茶:芭乐+红豆+炼乳+绿茶+热茶*甜156.绿林英雄:凤梨(30%)+芒果(50%)+芭乐+绿茶(30%)+冰沙*甜207.红酒芬妮:红酒(90%)+薄荷草+咖啡(10%)+冰沙(80%)*甜258.蜂蜜草莓咖啡:草莓+布丁+蜂蜜+咖啡(10%)+冰水*甜269.温柔拥抱:炼乳+芦笋+菊花+红茶+冰水*甜2110.粉红誓言:草莓+蜂蜜+炼乳+奶茶+热水*甜2911.皇家珍珠:草莓+红酒+珍珠+红茶+冰水*甜2012.似曾相识:红酒+茉莉花+洛神花+奶茶+冰沙*甜2113.玻璃舞鞋:哈密瓜+水蜜桃+红酒+冰水*甜3514.心疼情人:蜂蜜+薄荷草+荔枝+咖啡+冰沙*甜2515.兰花清幽:蓝莓+草莓+芭乐+热水*甜1916.甜蜜中的忧心:布丁(10%)+草莓(80%)+炼乳+咖啡(10%)+冰沙*甜2617.铃兰飘香:草莓+蓝莓+兰花+冰沙*甜2018.傲兰飘香:草莓+蓝莓+兰花+雪泡*甜2519.恋人未满:草莓+柠檬+梅子+冰沙(2:8)*酸15.甜2520.思念花季:茉莉花(50%)+菊花(30%)+兰花+雪泡(20%)*甜3021.香槟奶茶:草莓+葡萄+蜂蜜+奶茶+热水22.林间小路:西瓜+凤梨+甘蔗+绿茶+冰水*甜3023.粉红婚约:草莓(40%)+蜂蜜(60%)+咖啡(10%)24.幻紫情人:草莓+蓝莓+炼乳+冰沙*甜2525.特调飞梦饮料:柳橙+葡萄+鸡蛋+冰沙*酸8.甜2126.特调*~节奏~*饮料:柠檬+鸡蛋+绿茶+冰水*酸25.甜1627.特调金毛憨王汁:青苹+胡萝卜+木瓜+绿茶+冰水*酸8.甜2128.特调若梦饮料:青苹+柳橙+柠檬+绿茶+冰水*酸18.甜2529.心系奶茶:青苹+柳橙+西瓜+奶茶+冰水*酸13.甜2830.特调蜜雪奶茶:草莓+炼乳+奶茶+冰水*酸12.甜3431.特调小憨王咖啡:草莓+葡萄+炼乳+咖啡+冰水*酸13.甜2132.特调莱特咖啡:草莓+炼乳+可可+咖啡+冰水*酸7.甜2833.特调情人咖啡:草莓+柠檬+葡萄+咖啡+冰水*酸25.甜2334.呛辣汁:柠檬+鸡蛋+生姜+冰水*酸28.甜3535.师长恩典:凤梨+杏仁+木瓜+奶茶+冰水*酸18.甜2836.喝不完不准走:杏仁+炼乳+木瓜+奶茶+冰水*酸5.甜3137.八九不离十:草莓+葡萄+红酒+冰沙*酸16.甜2038.粉红甜心:草莓+西瓜+蕃茄+红茶+冰水*酸8.甜2539.玫瑰红:草莓+石榴(加很少)+红酒+冰水*酸16.甜2040.绿色隧道:柠檬+芭乐+菊花+绿茶+冰水*酸15.甜3141.特调阿年奶茶:草莓+蜂蜜+奶茶+冰水*酸11.甜3442.百花盛开:菊花+洛神花+茉莉花+红茶+冰水*酸1.甜2843.八九七十二:草莓+珍珠+豆花+冰水*酸19.甜2844.绿野仙踪:柠檬+哈密瓜+芭乐+绿茶+冰水*酸9.甜1945.紫色情人:蓝莓+草莓+炼乳+奶茶+冰沙*酸16.甜2646.不曾相识:红酒+茉莉花+洛神花+红茶+冰沙*酸6.甜2047.不怎样ㄉ咖啡:蜂蜜+炼乳+咖啡+冰水*酸2.甜3048.凤凰于飞:西瓜+凤梨+红茶+冰水*酸7.甜2149.伴点红茶:草莓+芋头+红茶+冰水*酸8.甜2050.福尔摩沙:西瓜+凤梨+甘蔗+奶茶+冰水*酸11.甜3551.粉红天使:草莓+炼乳+奶茶+冰水*酸9.甜2552.夕阳西下:柠檬+梅子+百香果+奶茶+冰水*酸26.甜2853.蜜蜜菊黄:蜂蜜+菊花+炼乳+奶茶+冰水*酸5.甜3154.粉红婚约:草莓+蜂蜜+咖啡+冰水*酸7.甜2955.粉红誓言:草莓+蜂蜜+炼乳+奶茶+热水*酸8.甜3056.蜜蜜甜心茶:草莓+葡萄+炼乳+奶茶+冰水*酸13.甜3357.粉红梦幻:草莓+蜂蜜+炼乳+红茶+冰水*酸13.甜3058.真情相约:草莓+珍珠+奶茶+冰沙*酸13.甜3059.紫色梦幻:草莓+葡萄+百香果+冰水*酸19.甜2260.酸甜交响曲:柠檬+乌梅+梅子+奶茶+冰水*酸11.甜3061.紫色交响曲:草莓+葡萄+百香果+奶茶+冰水*酸24.甜3062.白色狂想曲:炼乳+胚芽+薄荷草+奶茶+冰水*酸8.甜3163.黑色狂想曲:草莓+可可+薄荷草+咖啡+冰水*酸 3.甜3064.凉夏恋曲:草莓+可可+薄荷草+红茶+冰水*酸8.甜2165.芭乐狂想曲:草莓+芭乐+奶茶+冰水*酸13.甜2266.水蜜桃变奏曲:草莓(60%)+水蜜桃(10%)+炼乳+奶茶(30%)冰水(30%)*酸13.甜34 65.蜂蜜狂想曲:柠檬(10%)+蜂蜜(80%)+梅子(10%)+热水(60%)+咖啡(10%)~(成分30%)*酸6.甜242007-1-27 22:18 回复125.76.215.* 4楼1.甜心果酒:草莓+红酒+红茶+冰水*预设值就很好哩!2.绿色风林:芭乐+酵母乳+绿茶+冰水*预设值就很好哩!3.风儿青苹茶:青苹+胡萝卜+木瓜+绿茶+冰水*甜=214.无理取闹:芭乐+酵母乳+木瓜+冰水*甜195.红男绿女茶:芭乐+红豆+炼乳+绿茶+热茶*甜156.绿林英雄:凤梨(30%)+芒果(50%)+芭乐+绿茶(30%)+冰沙*甜207.红酒芬妮:红酒(90%)+薄荷草+咖啡(10%)+冰沙(80%)*甜258.蜂蜜草莓咖啡:草莓+布丁+蜂蜜+咖啡(10%)+冰水*甜269.温柔拥抱:炼乳+芦笋+菊花+红茶+冰水*甜2110.粉红誓言:草莓+蜂蜜+炼乳+奶茶+热水*甜2911.皇家珍珠:草莓+红酒+珍珠+红茶+冰水*甜2012.似曾相识:红酒+茉莉花+洛神花+奶茶+冰沙*甜2113.玻璃舞鞋:哈密瓜+水蜜桃+红酒+冰水*甜3514.心疼情人:蜂蜜+薄荷草+荔枝+咖啡+冰沙*甜2515.兰花清幽:蓝莓+草莓+芭乐+热水*甜1916.甜蜜中的忧心:布丁(10%)+草莓(80%)+炼乳+咖啡(10%)+冰沙*甜2617.铃兰飘香:草莓+蓝莓+兰花+冰沙*甜2018.傲兰飘香:草莓+蓝莓+兰花+雪泡*甜2519.恋人未满:草莓+柠檬+梅子+冰沙(2:8)*酸15.甜2520.思念花季:茉莉花(50%)+菊花(30%)+兰花+雪泡(20%)*甜3021.香槟奶茶:草莓+葡萄+蜂蜜+奶茶+热水22.林间小路:西瓜+凤梨+甘蔗+绿茶+冰水*甜3023.粉红婚约:草莓(40%)+蜂蜜(60%)+咖啡(10%)24.幻紫情人:草莓+蓝莓+炼乳+冰沙*甜2525.特调飞梦饮料:柳橙+葡萄+鸡蛋+冰沙*酸8.甜2126.特调*~节奏~*饮料:柠檬+鸡蛋+绿茶+冰水*酸25.甜1627.特调金毛憨王汁:青苹+胡萝卜+木瓜+绿茶+冰水*酸8.甜2128.特调若梦饮料:青苹+柳橙+柠檬+绿茶+冰水*酸18.甜2529.心系奶茶:青苹+柳橙+西瓜+奶茶+冰水*酸13.甜2830.特调蜜雪奶茶:草莓+炼乳+奶茶+冰水*酸12.甜3431.特调小憨王咖啡:草莓+葡萄+炼乳+咖啡+冰水*酸13.甜2132.特调莱特咖啡:草莓+炼乳+可可+咖啡+冰水*酸7.甜2833.特调情人咖啡:草莓+柠檬+葡萄+咖啡+冰水*酸25.甜2334.呛辣汁:柠檬+鸡蛋+生姜+冰水*酸28.甜3535.师长恩典:凤梨+杏仁+木瓜+奶茶+冰水*酸18.甜2836.喝不完不准走:杏仁+炼乳+木瓜+奶茶+冰水*酸5.甜3137.八九不离十:草莓+葡萄+红酒+冰沙*酸16.甜2038.粉红甜心:草莓+西瓜+蕃茄+红茶+冰水*酸8.甜2539.玫瑰红:草莓+石榴(加很少)+红酒+冰水*酸16.甜2040.绿色隧道:柠檬+芭乐+菊花+绿茶+冰水*酸15.甜3141.特调阿年奶茶:草莓+蜂蜜+奶茶+冰水*酸11.甜3442.百花盛开:菊花+洛神花+茉莉花+红茶+冰水*酸1.甜2843.八九七十二:草莓+珍珠+豆花+冰水*酸19.甜2844.绿野仙踪:柠檬+哈密瓜+芭乐+绿茶+冰水*酸9.甜1945.紫色情人:蓝莓+草莓+炼乳+奶茶+冰沙*酸16.甜2646.不曾相识:红酒+茉莉花+洛神花+红茶+冰沙*酸6.甜2047.不怎样ㄉ咖啡:蜂蜜+炼乳+咖啡+冰水*酸2.甜3048.凤凰于飞:西瓜+凤梨+红茶+冰水*酸7.甜2149.伴点红茶:草莓+芋头+红茶+冰水*酸8.甜2050.福尔摩沙:西瓜+凤梨+甘蔗+奶茶+冰水*酸11.甜3551.粉红天使:草莓+炼乳+奶茶+冰水*酸9.甜2552.夕阳西下:柠檬+梅子+百香果+奶茶+冰水*酸26.甜2853.蜜蜜菊黄:蜂蜜+菊花+炼乳+奶茶+冰水*酸5.甜3154.粉红婚约:草莓+蜂蜜+咖啡+冰水*酸7.甜2955.粉红誓言:草莓+蜂蜜+炼乳+奶茶+热水*酸8.甜3056.蜜蜜甜心茶:草莓+葡萄+炼乳+奶茶+冰水*酸13.甜3357.粉红梦幻:草莓+蜂蜜+炼乳+红茶+冰水*酸13.甜3058.真情相约:草莓+珍珠+奶茶+冰沙*酸13.甜3059.紫色梦幻:草莓+葡萄+百香果+冰水*酸19.甜2260.酸甜交响曲:柠檬+乌梅+梅子+奶茶+冰水*酸11.甜3061.紫色交响曲:草莓+葡萄+百香果+奶茶+冰水*酸24.甜3062.白色狂想曲:炼乳+胚芽+薄荷草+奶茶+冰水*酸8.甜3163.黑色狂想曲:草莓+可可+薄荷草+咖啡+冰水*酸3.甜3064.凉夏恋曲:草莓+可可+薄荷草+红茶+冰水*酸8.甜2165.芭乐狂想曲:草莓+芭乐+奶茶+冰水*酸13.甜2266.水蜜桃变奏曲:草莓(60%)+水蜜桃(10%)+炼乳+奶茶(30%)冰水(30%)*酸13.甜3467.蜂蜜狂想曲:柠檬(10%)+蜂蜜(80%)+梅子(10%)+热水(60%)+咖啡(10%)~(成分30%)*酸6.甜242007-1-28 21:56 回复阴天_傍晚2位粉丝5楼快可立系列(茶)泡沫绿茶:绿茶+冰水泡沫红茶:红茶+冰水冰青苹果绿茶:青苹+绿茶+冰水青苹果红茶:青苹+红茶+冰水柳橙绿茶:柳橙+绿茶+冰水柳橙红茶:柳橙+红茶+冰水葡萄绿茶:葡萄+绿茶+冰水葡萄红茶:葡萄+红茶+冰水柠檬绿茶:柠檬+绿茶+冰水柠檬红茶:柠檬+红茶+冰水百香果绿茶百香果+绿茶+冰水百香果红茶百香果+红茶+冰水草莓绿茶:草莓+绿茶+冰水草莓红茶:草莓+红茶+冰水梅子绿茶:梅子+绿茶+冰水梅子红茶:梅子+红茶+冰水乌梅绿茶:乌梅+绿茶+冰水乌梅红茶:乌梅+红茶+冰水蓝梅绿茶:蓝梅+绿茶+冰水蓝梅红茶:蓝梅+红茶+冰水石榴绿茶:石榴+绿茶+冰水石榴红茶:石榴+红茶+冰水珍珠绿茶:珍珠+绿茶+冰水珍珠红茶:珍珠+红茶+冰水水蜜桃绿茶水蜜桃+绿茶+冰水水蜜桃红茶水蜜桃+红茶+冰水薄荷草绿茶薄荷草+绿茶+冰水薄荷草红茶薄荷草+红茶+冰水茉莉绿茶:茉莉花+绿茶+冰水姜母茶:生姜+蜂蜜+红茶+冰水热桔茶:金橘+绿茶+热水招牌桔茶:金橘+红茶+冰水梅子桔茶:金桔+梅子+红茶+冰水鲜桔热茶:金桔+蜂蜜+绿茶+热水葡萄柚红茶葡萄柚+红茶+冰水葡萄柚绿茶葡萄柚+绿茶+冰水蜂蜜红茶:蜂蜜+红茶+冰水蜂蜜绿茶:蜂蜜+绿茶+冰水蜜茶:炼乳+蜂蜜+红茶+冰水热水果茶:凤梨+芒果+红茶+热水薄荷蜜茶:蜂蜜+薄荷草+红茶+冰水(奶茶)冰奶茶:奶茶+冰水热奶茶:奶茶+热水珍珠奶茶:珍珠+奶茶+热水仙草奶茶:仙草+奶茶+冰水仙草热奶茶:仙草+奶茶+热水布丁奶茶:布丁+奶茶+冰水杏仁冰奶茶:杏仁+奶茶+冰水杏仁热奶茶:杏仁+奶茶+热水芋香奶茶:芋头+奶茶+冰水珍珠冰奶茶:珍珠+蜂蜜+奶茶+冰水胚芽冰奶茶:胚芽+奶茶+冰水胚芽热奶茶:胚芽+奶茶+热水茉香奶茶:茉莉花+奶茶+冰水蜂蜜奶茶:蜂蜜+奶茶+冰水姜母奶茶:蜂蜜+生姜+奶茶+热水酸甜葡萄奶茶:柳橙+葡萄+香蕉+奶茶+冰水(果汁)红萝卜汁:甘蔗+胡萝卜+冰水蛋蜜汁:鸡蛋+蜂蜜+冰水蜂蜜柠檬汁:蜂蜜+柠檬+薄荷草+冰水西瓜原汁:西瓜+冰水金橘柠檬汁:金橘+柠檬+冰水葡萄柚汁:葡萄柚+冰水2009-8-3 02:15 回复阴天_傍晚2位粉丝6楼果汁润喉汁:胡萝卜+蜂蜜+冰水热情汁:柠檬+香蕉+炼乳+冰水芬凉西瓜汁:西瓜+薄荷草+菊花+冰水SK 2汁:柠檬+鸡蛋+胡萝卜+冰水杨贵妃汁:奇异果+哈密瓜+水蜜桃+冰水神仙露:蜂蜜+兰花+芦笋+冰水X˙Y˙Z 汁:柠檬+奇异果+胡萝卜+冰水小红帽汁:乌梅+草莓+蜂蜜+冰水夏威夷水果汁:青苹+凤梨+蜂蜜+冰水贵夫人汁:柠檬+石榴+蜂蜜+冰水综合果汁:青苹+柠檬+凤梨+冰水综合柠檬汁:青苹+柠檬+胡萝卜+冰水增神汁:青苹+蜂蜜+胡萝卜+冰水桃梨满果汁:水蜜桃+酪梨+冰水救喉水:生姜+胡萝卜+冰水豆豆圆果汁:红豆+桂圆+芋头+冰水正宗木瓜牛奶汁:炼乳+鸡蛋+木瓜+冰水透心凉甘蔗汁:甘蔗+薄荷草+冰水竹叶露:柠檬+奇异果+薄荷草+冰水菩提汁:荔枝+蜂蜜+红酒+冰水枇杷滋露汁:柠檬+水蜜桃+枇杷+冰水特调西瓜番茄汁:西瓜+番茄+冰水特调西瓜凤梨汁:西瓜+凤梨+冰水特调木瓜柳橙汁:柳橙+柠檬+木瓜+冰水特调葡萄梨汁:葡萄+香蕉+酪梨+冰水特调葡萄柚梨汁:葡萄+酪梨+冰水2009-8-3 02:16 回复阴天_傍晚2位粉丝7楼酒教父特调酒:柠檬+薄荷草+白兰地+冰水洛梅姜特调酒:柠檬+梅子+白兰地+冰水上海滩特调酒:柠檬+梅子+白兰地+冰水螺丝起子特调酒:柳橙+白兰地+冰水红眼睛特调酒:梅子+番茄+红酒+冰水薄荷茱莉普特调酒:薄荷草+白兰地+冰水血腥玛丽特调酒:柠檬+番茄+白兰地+冰水醴酪汁:蜂蜜+葡萄+红酒+冰水一杆进洞特调酒:柳橙+柠檬+白兰地+冰水生姜木瓜特调酒:白兰地+生姜+木瓜+冰水含羞草特调酒:柳橙+葡萄+红酒+冰水星期天特调酒:柠檬+石榴+白兰地+冰水梦幻湖特调酒:柠檬+蓝梅+红酒+冰水橙调红酒:柳橙+蜂蜜+红酒+冰水热彼力白兰地酒:柠檬+水蜜桃+白兰地+冰水2009-8-3 02:16 回复阴天_傍晚2位粉丝8楼汤桂圆汤:红豆+桂圆+芋头+热水红杏汤:红豆+杏仁+热水花生桂圆汤:花生+桂圆+热水烧仙草汤:烧仙草+热水治癌妙方汤:大蒜+生姜+胡萝卜+热水2009-8-3 02:16 回复阴天_傍晚2位粉丝9楼茶威尼斯海岸茶:青苹+蕃茄+柠檬+红茶+冰水三军总司令茶:柠檬+榴莲+生姜+红茶+热水水果茶:柳橙+蜂蜜+红茶+冰水冰岛绿茶:青苹+柠檬+酪梨+绿茶+冰水西施美人茶:葡萄+水蜜桃+蜂蜜+红茶+冰水伯爵茶:柳橙+蜂蜜+茉莉花+红茶+热水东方不败霸王茶:青苹+胡萝卜+枇杷+绿茶+冰水花果茶:柳橙+蜂蜜+茉莉花+绿茶+热水长岛冰茶:柠檬+红酒+白兰地+红茶+冰水阿伯草帽茶:芋头+抹茶+胡萝卜+绿茶+冰水俄罗斯果香茶:青苹+柠檬+石榴+红茶+热水顺喉神妙茶:酪梨+蜂蜜+杏仁+绿茶+冰水梅子桔茶:金桔+梅子+红茶+冰水透心凉茶:薄荷草+菊花+绿茶+冰水褐色蚱蜢茶:炼乳+可可粉+薄荷草+红茶+冰水罗蜜欧热红茶:草莓+胡萝卜+红茶+热水苏堤春晓茶:石榴+蜂蜜+薄荷草+红茶+冰水桂圆杏仁茶:桂圆+杏仁+红茶+热水正宗泡沫红茶:柠檬+蜂蜜+红茶+冰水苹果冰茶:青苹+柠檬+胡萝卜+红茶+冰水特调冰凉茶:奇异果+芒果+红茶+冰水特调热茶:葡萄+杏仁+胡萝卜+红茶+热水2009-8-3 02:17 回复阴天_傍晚2位粉丝10楼奶茶欧风蜜世界奶茶:葡萄+蜂蜜+奶茶+冰水芦笋苹果奶茶:青苹+炼乳+芦笋+奶茶+冰水绿野仙踪茶:柠檬+奇异果+香蕉+奶茶+冰水木瓜牛奶茶:蜂蜜+鸡蛋+木瓜+奶茶+冰水浓情蜜意茶:柠檬+杏仁+炼乳+奶茶+冰水粉红佳人茶:草莓+芒果+胡萝卜+奶茶+冰水柠檬百香果奶茶:柠檬+百香果+蜂蜜+奶茶+冰水特级布丁粉圆茶:珍珠+布丁+奶茶+冰水特级珍珠冰奶茶:珍珠+蜂蜜+奶茶+冰水2009-8-3 02:17 回复阴天_傍晚2位粉丝11楼冰沙草莓牛奶冰:草莓+炼乳+冰沙芒果牛奶冰:芒果+炼乳+冰沙绿豆沙珍珠冰:绿豆+珍珠+冰沙草莓冰:草莓+冰沙青苹果冰:青苹+冰沙柠檬冰:柠檬+冰沙乌梅冰:乌梅+冰沙百香果冰:百香果+冰沙巧克力冰:可可粉+冰沙情人果冰:情人果+冰沙芋头沙:芋头+冰沙绿豆沙冰:绿豆+冰沙花生冰沙:花生+冰沙雪泡草莓牛奶雪泡:草莓+炼乳+雪泡柠檬雪泡:柠檬+雪泡芒果牛奶雪泡:芒果+炼乳+雪泡青苹果雪泡:青苹+雪泡荔枝雪泡:荔枝+雪泡乌梅雪泡:乌梅+雪泡蓝梅雪泡:蓝梅+雪泡草莓雪泡:草莓+雪泡葡萄雪泡:葡萄+雪泡百香果雪泡:百香果+雪泡凤梨雪泡:凤梨+雪泡奇异果雪泡:奇异果+雪泡水蜜桃雪泡:水蜜桃+雪泡石榴雪泡:石榴+雪泡薄荷草雪泡:薄荷草+雪泡洛神花雪泡:洛神花+雪泡2009-8-3 02:17 回复阴天_傍晚2位粉丝12楼咖啡特调冰咖啡:咖啡+冰水特调热咖啡:咖啡+热水奶糖调味咖啡:炼乳+咖啡+热水巧香咖啡:可可粉+薄荷草+咖啡+热水杏风咖啡:杏仁+炼乳+咖啡+热水南洋红橙咖啡:柳橙+红酒+咖啡+热水皇家咖啡:白兰地+咖啡+热水红晶咖啡:珍珠+蜂蜜+红酒+咖啡+热水茉香咖啡:炼乳+茉莉花+咖啡+热水黄金桔咖啡:金桔+蜂蜜+咖啡+热水黑色匈牙利咖啡:白兰地+可可粉+咖啡+热水爱尔兰红咖啡:红酒+咖啡+热水鸳鸯咖啡:情人果+蜂蜜+咖啡+热水2009-8-3 02:18 回复阴天_傍晚2位粉丝13楼(12星座系列)果汁双子座:青苹+蜂蜜+冰水摩羯座:柳橙+蜂蜜+冰水天秤座:柠檬+蜂蜜+冰水人马座:葡萄+蜂蜜+冰水金牛座:西瓜+蜂蜜+冰水巨蟹座:凤梨+蜂蜜+冰水狮子座:番茄+蜂蜜+冰水室女座:草莓+蜂蜜+冰水双鱼座:金橘+蜂蜜+冰水宝瓶座:酪梨+蜂蜜+冰水天蝎座:桂圆+蜂蜜+冰水白羊座:蓝梅+蜂蜜+冰水酒双子座:青苹+红酒+冰水摩羯座:柳橙+红酒+冰水白羊座:蓝梅+红酒+冰水人马座:葡萄+红酒+冰水室女座:草莓+红酒+冰水金牛座:西瓜+红酒+冰水狮子座:番茄+红酒+冰水天蝎座:桂圆+红酒+冰水天秤座:柠檬+白兰地+冰水双鱼座:金橘+白兰地+冰水巨蟹座:凤梨+白兰地+冰水宝瓶座:酪梨+白兰地+冰水茶狮子座:番茄+胡萝卜+绿茶+冰水天秤座:柠檬+抹茶+绿茶+冰水双鱼座:金橘+薄荷草+绿茶+冰水宝瓶座:酪梨+杏仁+绿茶+冰水摩羯座:柳橙+酵母乳+红茶+冰水白羊座:蓝梅+仙草+红茶+冰水人马座:葡萄+布丁+红茶+冰水金牛座:西瓜+芋头+红茶+冰水巨蟹座:凤梨+珍珠+红茶+冰水花茶巨蟹座:凤梨+洛神花+绿茶+冰水双鱼座:金橘+菊花+绿茶+冰水天秤座:柠檬+菊花+绿茶+冰水双子座:青苹+兰花+绿茶+冰水宝瓶座:酪梨+兰花+绿茶+冰水室女座:草莓+茉莉花+红茶+冰水摩羯座:柳橙+茉莉花+红茶+冰水人马座:葡萄+茉莉花+红茶+冰水。
夏季冷饮制作大全简单
夏季简单冷饮制作大全夏季简单冷饮制作大全:一,樱桃米酒特饮1、樱桃清洗干净捡出坏的软的弃用,把樱桃晾干水分。
2、待樱桃完全晾干,用吸管去除樱桃核。
3、把去核的樱桃装入提前高温消毒的瓶子中,加入米酒,密封冷藏保存4、樱桃米酒可以直接当做糖水吃,也可以冲水稀释后饮用。
二,海棠果果汁1、海棠果在淡盐水中浸泡15分钟,再用清水淘洗干净,去掉海棠果的果蒂,控干水分备用。
2、锅中加入适量饮用水,把海棠果和冰糖同时放入锅中,盖上盖子,大火煮沸后,转小火继续煮20分钟,至果肉煮烂,融入汤汁中呈果酱,即可盛出,完全晾凉后,装入容器中,密封冷藏保存。
3、取一勺海棠果果酱,加入冰块,再倒入适量纯净水,即可饮用。
三,杨梅汁1、杨梅洗净。
2、锅中加清水,放入杨梅、冰糖、柠檬汁,大火煮沸转中火煮20分钟。
3、待煮出浓郁的杨梅味,再加适量冰糖,融化即可关火。
4、把杨梅捞出,放入筛网中,挤出杨梅果肉中的果汁,和煮杨梅的水一起倒入干净的容器中,晾凉、冷藏。
5、喝时根据自己口味,加适量蜂蜜和冰块,一杯清凉的夏日特饮就做好了。
四,苹果苦瓜汁1、苹果清洗干净,去掉苹果皮、苹果核,切成小块。
2、苦瓜清洗干净,在淡盐水中浸泡20分钟,用流动的水清洗干净,切成小块,去掉瓜瓤。
3、把苦瓜和苹果放入榨汁机中,加入适量纯净水,榨成苦瓜苹果汁。
4、榨出的苦瓜苹果过滤两遍,去除果渣,然后加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,清凉解暑的苦瓜苹果汁就做好了。
五,百香果无花果汁1、百香果对半切开取出果肉。
2、无花果洗净切块。
3、把百香果果肉和无花果块放入锅中,加入适量清水,边煮边搅拌,至无花果软烂,锅中水分熬干,无花果百香果酱呈粘稠状,关火晾凉。
4、根据自己的口味加入适量麦芽糖,搅匀后密封冷藏保存。
5、百香果无花果果酱既可涂在面包上当早餐吃,也可以冲水喝,也可以直接吃,美味又减肥。
六,杏子果汁1、新鲜的杏子洗净,对半切开去皮去核。
2、杏子中加入柠檬汁和麦芽糖搅匀,盖上保鲜膜,冷藏腌3小时。
雪碧制作的方法
雪碧制作的方法雪碧,是一种常见的碳酸饮料,在炎热的夏天特别受欢迎。
如果你想尝试在家制作雪碧,下面将介绍一种简单的方法,让你能够享受自制的清凉饮料。
本文将分为以下几个部分来讲解:1.所需材料2.制作步骤3.调整口味4.小贴士所需材料在制作雪碧之前,我们需要准备以下材料:•波子苏打水:500毫升•橙子:1个•柠檬:1个•冰糖:50克•柠檬汁:适量以上材料都可以在附近的超市或者食品店购买到。
有了这些材料,我们就可以开始制作雪碧了。
制作步骤1.将橙子和柠檬洗净,控干水分后切成小块备用。
2.在一个容器中加入波子苏打水,然后将橙子和柠檬块一同倒入容器中。
3.在另一个小锅中,加入适量的水和冰糖,然后用中小火慢慢煮溶冰糖,形成糖浆。
4.将糖浆倒入装有波子苏打水和水果块的容器中,搅拌均匀。
5.加入适量的柠檬汁,调整酸甜口味。
6.将容器盖上,放置在冰箱中冷藏2小时以上,使味道更加浓郁。
7.冷藏后,取出容器,将雪碧倒入杯中即可享用。
调整口味如果你想要尝试不同口味的雪碧,可以根据自己的喜好做一些调整。
以下是几个常见的口味调整:•原味雪碧:照着上面的步骤制作即可。
•柠檬味雪碧:在原味雪碧的基础上,多加入一些柠檬汁。
•草莓味雪碧:在原味雪碧的基础上,加入适量的草莓汁。
•蜜桃味雪碧:在原味雪碧的基础上,加入适量的蜜桃汁。
可以根据自己的口味偏好,尝试不同的口味组合,制作出独特的雪碧。
小贴士•雪碧的制作过程中,要注意选择新鲜的水果,并确保水果表面没有受损。
•糖浆的制作过程中,需要用中小火慢慢煮溶冰糖,以免过热导致糖浆黏稠或者焦糖化。
•在制作雪碧的时候,可以根据个人口味调整柠檬汁和糖的用量,以达到理想的酸甜度。
•制作完成后的雪碧可以直接饮用,也可以加入适量的冰块提升口感。
希望通过本文的介绍,你能够轻松掌握制作雪碧的方法,并尝试制作出属于自己喜欢的口味。
快来动手试试吧!。
饮料制作流程
饮料制作流程饮料制作是一项非常有趣和有创意的工作,只要你掌握了基本的制作流程和技巧,就可以在家里轻松制作出各种美味的饮料。
下面我将向大家介绍一些常见饮料的制作流程,希望对大家有所帮助。
首先,我们来说说最基本的饮料制作流程。
无论是果汁、奶昔还是冰沙,最基本的制作流程都是相似的。
首先,准备好新鲜的水果或果汁,如果是奶昔,还需要准备一些牛奶或冰淇淋。
然后将水果放入搅拌机中,加入适量的水或牛奶,再加入一些冰块或冰淇淋,最后搅拌均匀即可。
这样简单的制作流程就可以制作出美味的果汁、奶昔或冰沙了。
其次,我们来说说茶饮料的制作流程。
茶饮料的制作流程相对来说稍微复杂一些,但只要掌握了技巧也并不难。
首先,准备好你喜欢的茶叶,然后将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,盖上盖子焖一会儿,让茶叶充分释放出香味。
接着,将焖好的茶水倒入杯子中,加入适量的冰块或糖浆,搅拌均匀即可。
如果你喜欢,还可以在茶饮料中加入一些水果或柠檬片,增加口感和口味。
最后,我们来说说酸奶的制作流程。
酸奶是一种非常健康和美味的饮品,而且制作流程也非常简单。
首先,准备好新鲜的酸奶和一些水果或果酱。
然后将酸奶倒入杯子中,加入适量的水果或果酱,搅拌均匀即可。
如果你喜欢,还可以在酸奶中加入一些坚果或蜂蜜,增加口感和营养价值。
总的来说,制作饮料的流程并不复杂,只要你掌握了基本的技巧和流程,就可以在家里轻松制作出各种美味的饮料。
希望以上的介绍对大家有所帮助,也希望大家可以在家里尝试制作自己喜欢的饮料,享受制作的乐趣和美味的口感。
饮品调制秘方
饮品调制秘方△计量单位换算 1大匙=15毫升 1小匙=5毫升 1杯=240毫升1盎司(oz)=30毫升 1/2oz=15毫升 2/3oz=20毫升※果汁拍档1.鲜果冰块(1)材料:①水梨冰块:水梨果肉块400g,冷开水50ml②西瓜冰块:西瓜果肉块350g,冷开水50ml 做法:①②放入果汁机中打匀冻至凝结(2)材料:百香果冰块:百香果肉汁100g,冷开水50ml,果糖50ml做法:搅拌均匀冻至凝结 2.草莓糖浆材料:草莓150g,细砂糖75g,柠檬汁15ml,水50ml做法:草莓洗净沥干,去蒂切碎,与细砂糖、水一起中火煮沸,加入柠檬汁转小火煮10 分钟,趁热倒入干净的玻璃瓶中密封(可冷藏保存1个月,饮用时可使用3倍冷水或苏打水稀释后加冰块)3.柠檬蜂蜜材料:柠檬2个,蜂蜜200ml做法:柠檬削皮放入干净的玻璃罐,加入蜂蜜,密封浸泡3天(可冷藏保存2个月,可以换成5颗新鲜草莓制作成草莓蜂蜜)4.冷冻水果材料:草莓,奇异果,芒果做法:将水果洗净,用纸巾擦干水分,草莓整颗,奇异果、芒果切丁,放入密封保鲜盒中冷冻2天以上※水果果冻(1)材料:①哈密瓜果冻:绿哈密瓜果肉150g,水150ml,胶冻粉15g②葡萄果冻:紫葡萄150g,水150ml,胶冻粉15g做法:将果肉放入果汁机中打成汁,水倒入锅中煮沸后加入胶冻粉搅拌,再加入打好的果汁,然后倒入容器中冷却,放入冰箱冷冻至凝固(2)材料:菠萝果冻:菠萝汁300ml,胶冻粉15g,菠萝果肉丁适量做法:将果汁放入锅中煮沸,加入胶冻粉和菠萝肉丁搅拌,倒入容器中冷却后放入冰箱冷冻至凝固※水果冰淇淋(蓝莓为例)材料:①蓝莓200g,柠檬汁15ml;②鲜奶油125ml;③蛋黄2个,细砂糖75g,牛奶125ml 做法:将①打成果泥,鲜奶油隔冰水打发备用,蛋黄、细砂糖打发至乳白色后加入牛奶拌匀,小火加热至浓稠,隔水冷却降温后加入果泥拌匀,再分次加入打发的鲜奶油拌匀,倒入容器中冷冻约2小时,用大汤匙刮松后再次冷冻,每隔1小时刮松1次,重复3次后放入保鲜盒中即可※鲜果雪酪(柠檬为例)材料:①柠檬汁150ml;②水120ml,细砂糖100g做法:材料②放入锅中煮沸,加入①混合,隔水冷却后搅拌30分钟,放入冰箱冷冻※果汁材料汇总△红润气色·红色水果·草莓香蕉舒冻冷冻草莓50g,香蕉片50g,柳橙汁2oz,菠萝汁1oz,红石榴糖浆1/2oz,冰块120g,草莓片适量·草莓香柚汁草莓75g,葡萄柚汁90ml,柠檬蜂蜜1oz,冰块适量·草莓蜜冰茶草莓1颗,草莓糖浆1oz,红茶包1个,热开水100ml,冰块适量·草莓奶昔霜冻饮冷冻草莓100g,草莓冰淇淋2球,牛奶100ml,冰块100g,草莓片适量,饼干棒1根·草莓西瓜苏打草莓75g,西瓜果肉150g,草莓糖浆1oz,苏打水50ml,碎冰适量,西瓜冰块1个·樱桃木槿花茶樱桃4颗,木槿红花茶包1包,热开水200ml,百香果果露1oz,冰块适量·番茄草莓蜜沙番茄150g,冷冻草莓120g,柠檬蜂蜜1oz,冰块200g ·番茄惊奇番茄150g,紫葡萄150g,红石榴糖浆1oz,冰块200g·蜂蜜杏桃苹果冰沙红苹果果肉100g,冷冻杏桃100g,莱姆糖浆1oz,柠檬蜂蜜1oz,冰块200g·蔓越莓苹果雪泥红苹果果肉100g,蔓越梅汁50ml,柠檬雪酪1球,苏打水1oz,冰块120g·苹果柳城冰沙红苹果果肉100g,柳橙雪酪1球,冰块100g,草莓糖浆1/2oz·红苹莓果乳酪沙红苹果果肉120g,冷冻覆盆子30g,原味酸奶60g,果糖1oz,冰块150g·椰奶冻西瓜汁椰浆100ml,水200ml,果糖1oz,胶冻粉15g,西瓜果肉250g,冰块适量·覆盆子西瓜汁西瓜果肉200g,冷冻覆盆子60g,冷开水120mg,果糖1oz·西瓜柚香冰沙①西瓜冰块150g,葡萄柚汁50ml,冰块100g,②水梨冰块1个,西瓜冰块2个·覆盆子红莓冻饮冷冻覆盆子60g,小红莓酒1oz,香草冰淇淋2球,冰块80g△保健视力·蓝紫色水果·莓果香蕉舒冻冷冻蓝莓30g,冷冻桑葚50g,香蕉果肉片135g,原味酸奶80g,柠檬蜂蜜1oz,冰块200g,香蕉果肉片适量·蓝莓芒果酸奶沙冷冻蓝莓100g,冷冻芒果200g,原味酸奶100g,冰块100g,打发鲜奶油适量·双莓冰淇淋奶昔蓝莓冰淇淋1球,香草冰淇淋1球,冷冻草莓80g,牛奶50ml,打发鲜奶油适量,小红莓酱适量·紫罗兰乳酸雪泥①冷冻蓝莓30g,紫葡萄50g,紫葡萄汁1oz,原味酸奶80g,蜂蜜2/3oz,冰块200g;②冷冻蓝莓1颗·蓝莓柚子茶冷冻蓝莓50g,柠檬蜂蜜2/3oz,柚子茶酱30g,冷开水200ml,冰块适量·果冻葡萄苏打紫葡萄100g,果糖1oz,冰块适量,苏打水100ml,紫葡萄果冻少许·桑葚菠萝霜冻①冷冻桑葚60g,果糖1/2oz,冰块60g;②冰冻菠萝100g,水蜜桃果露1/2oz,冰块100g·葡萄柠檬蜜奶紫葡萄100g,柠檬蜂蜜1/2oz,牛奶80ml,冰块50g·桑葚柳城冰霜茶红茶包1包,热开水80ml,冰块3个,桑葚雪酪1球,柳城雪酪1球·桑葚火龙果冰沙冷冻桑葚20g,火龙果果肉100g,果糖1oz,冰块100g,火龙果丁适量·桑葚优酪牛奶冷冻桑葚30g,原味酸奶100g,牛奶100ml,果糖1oz,柠檬汁1/2oz,冷开水80ml△消除疲劳·橙黄色水果·鲜果三色冰沙①冷冻草莓80g,果糖1/2oz,冰块80g;②冷冻奇异果,果糖1/2oz,冰块120g;③冷冻芒果80g,果糖1/2oz,冰块80g;④薄荷叶适量·芒果香蕉牛奶芒果果肉50g,香蕉果肉130g,牛奶2oz,柠檬蜂蜜2/3oz,冰块200g·芒果优酪奶芒果果肉100g,原味酸奶100g,牛奶70ml,冰块100g,炼乳1大匙·芒果冰淇淋茉莉茶芒果果肉100g,红苹果果肉100g,菠萝果肉50g,水蜜桃果肉50g,冰块200g,芒果冰淇淋1球,干燥茉莉花1大匙,热开水100cc·芒凤椰奶漂浮芒果果肉60g,菠萝果肉30g,椰浆60ml,冰块适量,芒果冰淇淋·芒果雪泥红茶冷冻芒果100g,柠檬蜂蜜20ml,冰块适量,无糖冰红茶80ml ·菠萝柑橘冰茶柑橘茶茶包1包,热开水100ml,百香果果露1oz,菠萝果肉丁少许,冰块适量·菠萝果冻优酪菠萝果肉丁100g,原味酸奶100g,牛奶50ml,蜂蜜1大匙,柠檬汁1/2大匙,菠萝果冻少许,冰块适量·翡冷翠冷冻菠萝80g,青苹果果露1oz,薄荷糖浆1oz,雪碧汽水50ml,冰块200g·蜜桃情人冷冻菠萝80g,水蜜桃果露1oz,红石榴糖浆1oz,雪碧汽水50ml,冰块200g·蔚蓝天空冷冻菠萝80g,椰子果露1oz,蓝柑橘糖浆1oz,雪碧汽水50ml,冰块200g·凤桃雪酪霜冻饮菠萝果肉丁100g,水蜜桃果肉丁100g,柳橙汁100ml,原味酸奶80g,蜂蜜20ml,碎核桃50g,柳城雪酪80g,冰块150g,柳橙片少许·抹茶香橙芒果冻饮冷冻芒果120g,柳橙雪酪1球,抹茶粉少许·晶冻金桔柠檬金桔汁1oz,柠檬汁1/2oz,菠萝果冻适量,果糖1oz,冰开水200ml,冰块适量,金桔2颗·森巴阳光碳酸饮菠萝果肉50g,柳橙汁100ml,苏打水100ml,冰块适量,百香果冰块1个·迷迭香菠萝冻饮冷冻菠萝150g,新鲜迷迭香少许,果糖2/3oz,冰块150g,百香果冰块1个·木瓜椰凤奶木瓜果肉100g,草莓5颗,菠萝汁100ml,椰浆100ml,冰开水100ml△平衡血糖·白色水果·蜜桃蔓越莓双层冻饮新鲜水蜜桃180g,水蜜桃酒1oz,柳橙汁50ml,柳橙雪酪1球,冰块180g,蔓越梅汁100ml·双桃莱姆冰沙新鲜水蜜桃80g,冷冻杏桃80g,莱姆糖浆1oz,冰块160g ·桃子苹果汁新鲜水蜜桃80g,水蜜桃果露1oz,苹果汁200ml,冰块适量·黑芝麻香蕉牛奶香蕉200g,黑芝麻1小匙,牛奶100ml ·薄荷巧克力香蕉奶昔香蕉200g,香草冰淇淋2球,牛奶1oz,薄荷叶5-6片,冰块200g,巧克力酱适量,打发鲜奶油少许·香蕉拿铁香蕉果肉60g,冷即溶咖啡60ml,牛奶60ml,蜂蜜1/2oz,冰块3个·焦糖香蕉优酪乳香蕉200g,原味优酪乳150ml,焦糖酱1大匙·柠檬芦荟露柠檬汁1/2oz,柠檬蜂蜜1oz,芦荟汁200ml,冰块60g ·柠檬木槿花茶木槿红花茶包1包,热开水150ml,柠檬汁1/3oz,柠檬蜂蜜2/3oz,冰块适量·柠檬紫罗兰茶干燥紫罗兰花1大匙,热开水150ml,柠檬蜂蜜1oz,柠檬汁1小匙,柠檬片1片,冰块适量·梨香姜汁汽水水梨200g,柠檬汁1小匙,姜汁汽水100ml,椰子果露1/2oz,冰块适量·水梨苹果冰沙水梨冰块150g,苹果果肉150g,柠檬汁1小匙,冰块100g,苹果片少许·荔枝芒果冰沙冷冻荔枝肉150g,冷开水1oz,芒果果肉丁少许·荔枝奶茶荔枝果肉70g,牛奶100ml,果糖2/3oz,红茶包1包,热开水80ml,冰块适量△放松身心·绿色水果·绿葡萄果冻潘趣绿葡萄6颗,绿葡萄汽水100ml,葡萄果冻少许,冰块适量·奇异果草莓霜奇异果果肉100g,百香果果露1oz,冰块100g,打发鲜奶油少许,草莓糖浆少许·奇异果蜜瓜汁奇异果果肉70g,绿哈密瓜果肉100g,冰开水100ml,柠檬蜂蜜1/2oz,冰块适量,哈密瓜果冻适量·奇异菠萝双色冰沙①冷冻奇异果120g,冰块100g,果糖1oz;②冷冻菠萝100g,冰块80g,果糖2/3oz,③奇异果肉丁30g·奇异芭乐柠檬沙冰冷冻奇异果100g,番石榴(芭乐)60g,冰块100g,柠檬蜂蜜1/2oz,柠檬雪酪1球,柠檬皮屑少许·哈密瓜奶昔绿哈密瓜果肉180g,香草冰淇淋2球,牛奶1oz ·哈密瓜蓝莓漂浮绿哈密瓜果肉120g,柠檬蜂蜜1/2oz,苏打水50ml,冰开水100ml,冰块适量,香草冰淇淋1球,蓝莓3粒水吧调制一.珍珠奶茶制作:中杯果粉一勺奶精八分满一勺鲜奶一勺糖水八分满一勺大杯果粉二勺奶精一勺鲜奶一勺糖水一勺制作:先打果粉奶精在杯中用少许热水冲开加入鲜奶糖水珍珠加水封口即可二.独特冰点奶茶制作:制作:和大杯的奶茶制作一样再加入珍珠后加一勺香草冰淇林加水封口即可三.奶昔制作:中杯果粉一勺鲜奶一勺半糖水一勺冰淇林八分满一勺碎冰适量奶茶伴侣少许大杯果粉一勺半鲜奶一勺半糖水一勺冰淇林一勺碎冰适量奶伴少许制作:取出奶昔机将果粉鲜奶糖水冰淇林碎冰奶伴打入搅拌器中加入适量的水后盖好盖放好搅拌器打开开关搅拌三分钟左右即可装杯封口四.果汁制作:大杯浓果汁二盎司糖水一勺蜂蜜少许特大浓果汁四盎司糖水二勺蜂蜜适量制作:取杯一只用盎司杯把浓果汁量好倒入杯中加入糖水蜂蜜加少许水用搅拌棒搅开加满水封口即可五:沙冰制作:和果汁的量法一样但是要少加水多加碎冰量:中杯=大杯大杯=特大制作:取出奶昔机将量好的浓果汁糖水蜂蜜加到搅拌器中加一杯碎冰加入少量的水盖好盖放好搅拌器打开开关搅拌匀了即可装杯不封口插上吸管和小勺如打包用球形盖六.冰粥制作:碎冰八分满椰果两种颜色各一勺刨冰豆一勺果酱一勺制作:取冰粥碗一只将刨好的冰加入碗中依次加入椰果两勺豆一勺果酱一勺即可七.经典冰淇林奶冰制作:和冰粥的原材料一样最后加一勺冰淇淋制作:取中杯一个加七分满的碎冰依次加入两种椰果各半勺刨冰豆八分满一勺鲜奶半勺糖水半勺果酱半勺最后加一勺冰淇林插吸管和小勺即可制作时要快防止冰融化八.果泥酸乳奶制作:中杯果泥二盎司酸乳粉一勺半奶精一勺蜂蜜少许糖水半勺奶伴少许大杯果泥三盎司酸乳粉二勺奶精一勺蜂蜜少许糖水八分满一勺奶伴少许特大果泥五盎司酸乳粉四勺奶精两勺蜂蜜适量糖水一勺半奶伴适量制作:取杯一只将果泥酸乳粉奶精加入杯中加少量热水搅匀后加入糖水奶伴蜂蜜加满热水或冷水封口摇匀即可九.酷思香奶制作:中杯酷思粉一勺半酷思奶精一勺半糖水八分满一勺鲜奶半勺奶伴少许大杯酷思粉二勺酷思奶精二勺糖水一勺鲜奶一勺奶伴少许特大酷思粉四勺酷思奶精三勺糖水两勺鲜奶一勺半奶伴适量制作:取杯一只依次将酷思粉奶精加入杯中加入少许热水搅匀再加入糖水鲜奶奶伴后加满热水或冷水封口摇匀即可十.调制花红茶制作:中杯花茶一勺红茶浆半勺大杯花茶一勺红茶浆一勺特大花茶一勺半红茶浆一勺半制作:取杯一只将花茶红茶浆加入杯中加满水封口摇匀即可十一。
9种牛奶DIY健康冷饮,夏天可以不用买雪糕啦!
9种牛奶DIY健康冷饮,夏天可以不用买雪糕啦!据调查,我国大城市人均日饮奶量只有44毫升,全国平均水平只有20毫升左右。
中国居民膳食指南奶类及奶制品的推荐量是300毫升。
吃不够?真是太暴(jian)殄(dan)天(cu)物(bao)啦!夏天牛奶真是太有用处啦!美味加餐——牛奶羹五谷杂粮粉牛奶红糖葡萄干枣肉碎牛奶和酸奶的营养成分较为全面,其中的蛋白质、钙、维生素A 和维生素B2这几种营养素,都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。
在需要加班不能按时吃饭的时候,只需在牛奶或酸奶之外,再加一点其他食品,就非常适合用来替代一餐。
比如说,牛奶泡燕麦片、牛奶冲芝麻糊之类的配合都很简单。
如果吃腻了这些口味,还可以去超市买各种烤熟后打粉的五谷杂粮粉,用沸水把它们浓浓地冲开,再用牛奶来调成较稀的糊状。
喜欢甜的可以加少量红糖,或者在里面加一把葡萄干、枣肉碎,既美味又健康,食物品种还很丰富呢!如果喜欢冷饮,冰镇下就行了。
最简易又美味——水果坚果酸奶酸奶除了多一点糖分之外,营养价值完全不逊色于牛奶。
比如酸奶加水果,酸奶、坚果仁加上水果干,都是最简单又营养的加餐食品,比吃块巧克力,吃几片饼干,或吃个所谓能量棒,要健康很多,而且有好得多的饱腹感。
500克的酸奶,加点水果和坚果,足够让人4个小时都不觉得饿。
好吃的奶味鸡蛋羹做鸡蛋羹的时候,用平日用水1.5倍量的脱脂牛奶来替代水,把鸡蛋液搅匀,做出来的蛋羹美味嫩滑,钙含量还特别高。
在做浓汤、奶汤的时候少放点油,最后加些牛奶搅匀,不仅颜色乳白好看,而且维生素和钙营养价值提高很多。
正宗的奶茶是这样审滴牛奶红茶绿茶蜂蜜开水冲调到一起就行了,如果喜欢喝凉的就放到冰箱里冰镇。
街边的奶茶多数是用奶茶粉调制,富含凡是脂肪,只能越喝越肥,还是自己动手吧!自制豆奶也容易做豆浆的时候,如果家里小朋友不喜欢豆浆的味道,不妨加入一半的牛奶,豆浆的豆腥味和牛奶的奶膻味都能减半,而且配合得相得益彰,格外美味。
自制冷饮周记
自制冷饮周记自制冷饮周记(通用11篇)时光匆匆,一个星期已经结束了,相信大家都有不少体会吧,是时候静下心来好好写写周记了。
那么写周记需要注意哪些问题呢?以下是本店铺为大家收集的自制冷饮周记,希望对大家有所帮助。
自制冷饮周记 1夏天到了,知了在树上“热啊、热啊”地叫着,小狗也不停地伸着舌头。
这时,大家一定毫不犹豫地去买西瓜或者是冷饮解暑吧!我自己做的冷饮,那可是色香味俱全哦!首先,我拿出做冷饮的模具(超市都有卖哦),然后把西瓜和芒果切成比硬币略大一些的块状,再把芒果和西瓜有规律的分层摆在模具里面,接着倒上冷开水或者是牛奶,插上冷饮模具的盖子。
最后把它们放进冰箱的冷冻室芒果几个小时就大功告成了。
你看,我的冷饮可漂亮了。
它有金灿灿的黄色,肉嘟嘟的粉色,粉色夹在黄色之间,就像是丰收的麦田里开了一朵朵美丽的花,那湛蓝湛蓝的盖子像极了万里无云的天空。
看着就要让人流口水了!我摸一摸做好的冷饮,冰冰凉凉的;闻一闻,一股芒果和西瓜的味道扑鼻而来,真恨不得一口吞掉它。
我迫不及待地打开盖子,大口吃起来。
哎呀!不好,我的大门牙几乎被冷饮也冻成冰块了。
还是细嚼慢咽吧!我抿一口,感觉真是非同一般,是我吃过的最美味的冷饮。
我做的冷饮很不错吧,你要是吃上一口,保准你永远忘不掉。
怎么样?赶快动手试试吧!自制冷饮周记 2这周天气炎热,我决定自己动手制作冰沙来解暑。
我先准备好了新鲜的水果,有草莓、蓝莓和芒果。
把水果洗净切好后,放入冰箱冷冻几个小时。
接着,我把冻好的水果放进搅拌机,加入一些牛奶和蜂蜜,然后按下启动键。
瞬间,搅拌机里传出了“嗡嗡”的声音,不一会儿,一份美味的水果冰沙就做好了。
我迫不及待地尝了一口,冰凉爽口,水果的香甜和牛奶的醇厚完美融合,简直太美味了!自己制作的冰沙不仅健康,还充满了乐趣。
自制冷饮周记 3今天我想尝试制作一款柠檬汽水。
我先把柠檬切成片,挤出柠檬汁放入杯中,再加入适量的白糖和水,搅拌均匀让白糖溶化。
然后,我小心翼翼地倒入一些苏打水,只见杯中立刻冒出了许多小气泡,就像小精灵在欢快地跳舞。
适合摆摊的21种冷饮
适合摆摊的21种冷饮夏天到来了,去学习做冷饮吧,不仅能丰富自己的物质与精神生活,也可以当做一个副业摆摊赚钱。
炎炎夏日,人们对冷饮的追求也十分火热。
今天饮茶人网来分享适合摆摊的21种冷饮,想学的赶紧收藏起来吧。
【草莓甜橙奶饮】配方:100克草莓、50毫升甜橙汁、1食匙白糖、10毫升柠檬汁、250克脱脂奶。
制作方法:1、草莓洗净、去梗,切为两半。
留两个完整的草莓作点缀用。
2、将切半的草莓放入搅拌器内,倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁,将上述原料用力搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器,添入脱脂奶,再搅拌约10秒钟。
4、将混合饮料均匀地分给每只杯子,在每只杯沿上插上1只草莓作点缀。
【柠檬水】配方:柠檬5个、白砂糖250克、纯净水250毫升、冷冻纯净水1400毫升。
制作方法:1、250毫升纯净水和250克白砂糖倒入锅中,大火融化白砂糖,这期间要不停地搅拌,直至白砂糖完全融化,不需要煮开水,白砂糖完全融化后,糖水就制作完成了,晾凉备用。
2、挤柠檬汁,用榨汁机榨好以后再用滤网过滤(记得切两片柠檬片去籽备用)。
3、把过滤好的柠檬汁和放凉的糖水混合,再把冷冻的纯净水敲几块下来放进去,一杯酸凉可口的自制柠檬汁就做好啦。
【芒果奶饮】配方:1只葡萄柚、1只熟芒果、500克脱脂乳、1食匙槐花蜂蜜、1/2只柠檬、3-4食匙砂糖、4片薄荷叶。
制作方法:1、将葡萄抽切为两半,榨出果汁。
2、将芒果削皮、去核,将芒果肉切成小丁块,与葡萄柚果汁一起放入搅拌器内搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器,加入脱脂奶和槐花蜂蜜,再将所有原料继续搅拌约10秒钟。
4、将砂糖倒入一碟子内,用柠檬片在杯子沿转动一圈,使其湿润。
将杯子杯底朝上、杯口朝下,放在碟子内轻轻转动一圈,使杯沿粘上砂糖。
轻轻敲击杯子,使多余的糖屑落下。
5、将混合饮料均匀地倒入各个杯内,放一片薄荷叶作点缀。
【草莓菠萝饮】配方:4只草莓、10毫升草莓汁、20毫升椰子汁、20毫升奶油、150毫升清凉菠萝汁、1/4只柠檬、1食匙椰子屑。
摆摊1000个冷饮配方
摆摊1000个冷饮配方设备:保温桶,计时器,打蛋器,电子称,量杯,雪克杯,搅拌机,吧勺原味奶茶(红茶酱/茶叶)红茶酱制作原味奶茶方法如下:例:1.原味奶茶(500ml):奶精3勺+开水搅拌均匀+红茶酱40ml+适量温水或冰块,出品前加珍珠一勺即可。
2.原味奶茶(5000ml)奶精300克+适量开水搅拌均匀+红茶酱400ml+适量温水或冰块至5000ml。
红茶制作原味奶茶方法如下:茶水的泡制:波士利拼配红茶180克+开水7200ml,泡制12分钟,每隔4分钟轻轻搅拌一次(让茶味能充分浸泡出来),计时12分钟后捞出茶叶,茶汤备用。
例:1、原味奶茶制作(10人份):已泡好的茶汤+1千克波士利奶精,边加边搅拌均匀,再加550ml波士利顶级果糖,150ml黑砂糖,(如未有黑砂糖,加加顶级果糖)再次搅拌均匀。
注意:冬天保温桶不要超过4小时,夏天奶茶容易变质。
注意保存(开水可调节,用冰块降温至常温或冰箱保存)。
例:(2)一杯原味奶茶的制作(500ml):1、 3勺波士利专用奶精+150ml红茶汤+20ml波士利顶级果糖+10ml黑砂糖+200ml开水,搅拌机搅拌均匀。
2、奶精3勺+开水搅拌均匀+红茶酱40ml+适量温水或冰块,出品前加珍珠1勺即可。
招牌奶茶制作(500ml)1、雪顶奶茶:冰原味奶茶+冰淇淋造型即可(只做冰饮)。
2、鸳鸯奶茶:在杯中加入20g博斯利三合一咖啡,加入200ml开水,搅拌均匀,再加入250ml奶茶。
3、全套奶茶:原味奶茶+1勺椰果+1勺珍珠+1勺布丁+1勺仙草冻+1勺爆爆蛋+1勺芋圆+1勺罐装红豆+1勺葡萄干+1勺花生米即可。
4、双拼奶茶:原味奶茶+1勺珍珠+1勺布丁(也可加椰果、爆爆蛋、西米)。
5、提拉米苏奶茶:3勺波士利提拉米苏果粉+400ml开水,搅拌均匀即可。
6、烧仙草奶茶:原味奶茶+2勺仙草冻+1勺珍珠+1勺椰果+1勺红豆+1勺西米+1勺芋圆1勺花生米+1勺葡萄干即可。
果味奶茶(500ml)1、红茶酱做果味奶茶制作方法如下:例:果粉1勺+奶精3勺+开水搅拌均匀+1勺果泥+ 10ml红茶酱+冰块/温开水,出品前加1勺珍珠即可。
冰厅冷饮配方及制作
冰厅冷饮配方及制作草莓冻糕原料:草莓酱250克,白糖150克,食用胶15克,水500克。
制作:①取白糖加入预先已溶化的食用胶和水中,边搅拌边加热煮沸。
②将草莓酱加入混合液内,搅匀,倒入盘中,晾凉,放冰箱内冷凉。
③食用时,取出盘子,用刀划成小块即可食之。
附注:①草莓酱必须新鲜味正,不变质。
②可用鲜草莓制酱。
选果,洗净,切成小块,加适量水,用粉碎机打烂,所制取的酱加热煮沸,备用。
特色:色泽鲜红,制作方便,味道微酸,清凉解热,营养丰富,夏令佳品。
绿豆冻糕原料:绿豆125克,白糖125克,食用胶15克,水500克。
制作:①经挑选除杂,将绿豆放在水中浸渍2小时,用清水洗净,再加热煮熟、煮烂,搅捣成糊状。
②将白糖、水和已溶化的食用胶混合,加热煮沸,将绿豆糊加入,不断搅匀。
③倒入盘中,晾凉,放入冰箱内冷凉,待用。
附注:①新鲜绿豆,则易煮熟。
②也可用赤豆、豌豆等代替绿豆。
③绿豆糊也可用绿豆汤代替,熟绿豆另用。
特色:清凉,祛暑,降血压;经济,方便,家家有。
桔子冻糕原料:鲜桔汁250克,白糖200克,淀粉25克,食用胶20克,水 750克。
制作:①将桔子剖成两半,用消毒过的挤桔汁器皿挤出桔汁,备用。
②淀粉兑少量冷水调匀,备用。
③将白糖、水和已溶化的食用胶搅匀,同时加入桔子汁,边搅拌边加热煮沸,加入淀粉糊液,继续煮至变稠,制得稠状混合物。
④倒入盘中,晾凉后,放入冰箱内冷凉,即可食之。
附注:①也可用罐头桔子代之。
所用桔子须新鲜、成熟、无腐烂。
②本品制作时直接加热易糊,可隔水蒸煮。
特色:色泽桔黄,口味柔和清凉,营养丰富,有益健康。
荔枝冻糕原料:鲜荔枝肉150克,白糖75克,淀粉15克,食用胶15克,水500克。
制作:①将鲜荔枝去皮,除核,捣碎成泥,备用。
②淀粉加少许冷水调匀成糊状,备用。
③糖、水和溶化的食用胶及荔枝肉泥混合,边搅拌边加热煮沸,加入淀粉糊,同时不断搅拌,继续加热煮沸。
④分装于杯中,晾凉后,放入冰箱冷凉,待用。
