微生物生理学习题
4第四章 微生物的生理 练习题(含答案)
4第四章微生物的生理练习题（含答案）四第四章微生物的生理练习题（含答案）第四章微生物生理学一、名词解释1.酶：是一种由细胞产生的具有活性中心和特殊构象的生物大分子，可在体内或体外进行催化，包括蛋白酶和核酸酶。
2.酶的活性中心：指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。
酶的活性部位中心有两个功能部位：结合部位和催化部位。
3.辅酶：在整个酶中与酶蛋白结合的非蛋白质小分子有机物或金属离子。
只有当酶蛋白和辅酶或辅助基团同时存在时，整个酶才能起作用。
4.酶的专一性：一种酶只作用一种物质或一类物质，或催化一种或一类化学反应，产生相应的产物。
酶的第五专一性包括结构专一性和立体异构专一性。
5.微生物代谢：微生物不断从外部环境中吸收营养，通过一系列生化反应转化为细胞成分，产生废物并排泄到体外。
这是微生物与环境之间的物质交换过程。
6.生长因子：是调节微生物正常代谢所必需的有机物质，但不能通过简单的碳氮源合成。
主要包括维生素、碱、嘌呤、嘧啶、生物素和烟酸。
7.培养基：根据各种微生物对营养的需要，包括水、碳源、氮源、无机物及生长因子等按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质。
8.选择性培养基：根据微生物的特殊营养要求或对各种化学品的敏感性差异而设计和制备的培养基。
可向培养基中添加染料、胆盐、金属、酸、碱或抗生素中的一种，以抑制非目标微生物的生长，并使待分离的目标微生物生长和繁殖。
9.鉴别培养基：几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同的颜色而被区分开，这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基叫作鉴别培养基。
10.富集培养基：由于样品中细菌数量少，或营养要求相对严格，难以培养，因此是用特殊物质或成分配制的培养基，以促进微生物的快速生长。
这种用特殊物质或成分制备的培养基称为浓缩培养基。
11.主动运输:是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。
微生物生理学题目【微生物生理学】
（仅供复习时参考，未列出者仍属考试范围，教材及上课ppt均需顾及）1.写出三个以上你所熟知的微生物生理学奠基人（中英文均可，英文可只写Family name）及各自主要贡献（一句话）。
2.微生物细胞的显微和亚显微结构，按照在细胞中的部位与功能，可分为哪三部分？各自包括哪些主要结构？3.比较G+、G-真细菌的细胞壁结构、组成。
（G+：肽聚糖、磷壁酸、壁醛酸、表面蛋白；G-：脂多糖、脂蛋白、磷脂、蛋白质）4.从嗜热菌的细胞壁和细胞膜的结构特点来阐释其耐热的机理。
5.不同真菌细胞壁中多糖组成的一般规律。
6.微生物细胞膜的生理功能?7.真细菌细胞膜的主要脂类有：8.酵母细胞中有关甾醇的情况。
9.细菌鞭毛和真核微生物鞭毛的组成、特点及运动方式。
10.哪些细菌具有发达的内膜系统？为什么？11.细胞型微生物需要的营养物可分为哪五类？12.依据微生物获取能源、碳源、氢或电子供体的方式，将微生物分为哪四种营养方式？13.化能无机营养菌的四大类群为：114.微生物对小分子营养物质的吸收主要通过哪四种方式，各有何特点？15.基团转运的典型例子有哪两种，大概情况如何？16.到目前为止，大肠杆菌中发现了两种蛋白质转运系统，分别是：17.影响营养物质进入细胞的因素有哪些？18.参与促进扩散的膜运输蛋白一般可分为哪两种？19.什么是有氧呼吸、无氧呼吸、发酵？20.ATP几乎是生物组织和细胞能够直接利用的唯一能源。
除了ATP外，一些特定的高能化合物如：PEP、1,3-2P-GA、酰基磷酸 (Ac-P)、酰基硫代酯(ScCoA)等也可以作为能量载体。
21.化能异养微生物的有氧分解代谢可划分为哪三个阶段，具体内容如何？22.合成代谢与分解代谢的关系23.简述淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶及果胶酶等胞外酶的组成、产生菌的种类及在有机物质转化和农业生产中的作用。
24.分解脂肪的微生物都具有脂肪酶。
在脂肪酶作用下，脂肪水解为甘油和脂肪酸。
甘油经糖酵解和三羧酸循环作用可被迅速地降解。
微生物生理学第三章练习题
微生物生理学第三章练习题微生物生理学第三章练习题异养微生物的生物氧化一、名词解释两向（用）代谢途径初级代谢次级代谢发酵有氧呼吸第一型酒精发酵stickland反应发酵平衡 P/O二、填空1. 生物体内葡萄糖被酵解为丙酮酸的过程为糖酵解，主要分为5各种途径即、磷酸酮酶途径（WD ）、HMP途径、和葡萄糖直接氧化途径。
2. EMP途径的特征性酶是1,6-二磷酸果糖醛缩酶，它催化1,6-二磷酸果糖裂解为3-磷酸甘醛和磷酸二羟丙酮，最后形成2分子的丙酮酸。
3. EMP 途径的关键酶是和。
4. HMP途径的产物为2分子丙酮酸，2个ATP和2个。
5. HMP途径是一个循环反应体系，可分为2个阶段，即和。
6. HMP途径的氧化阶段由磷酸已糖生成磷酸戊糖，使NAPP还原成NADPH，从6-磷酸葡萄糖开始，经脱氢、水解、氧化脱羧形成和二氧化碳。
7. 8. 9. 10.HMP途径的非氧化阶段的两个特征性酶为和。
通过HMP途径，1 分子6-磷酸葡萄糖转变成1分子，3分子二氧化碳和6分子NADPH。
1分子葡萄糖径ED途径最后生成2分子、1分子ATP、1分子NADPH和1分子NADH。
ED途径的特征性酶是催化2-酮-3-脱氧6-磷酸葡萄糖酸（KDPG）裂解生成一个丙酮酸+和一个3-磷酸甘油醛。
11. WD途径的特征性酶是，所以WD途径又称磷酸解酮酶途径。
把具有磷酸戊糖解酮酶的途径称为PK途径，把具有磷酸己糖解酮酶的途径称为HK途径。
12. 微生物产生ATP的方式有、和三种方式。
13. 在好氧条件下，葡萄糖经HMP途径可以完全降解生成二氧化碳和水，此时生成不进入EMP途径，而是缩合生成磷酸己糖。
即6个分子的葡萄糖进入HMP途径，其中分子葡萄糖完全分解成6分子CO2和12分子NADPH，另外有个磷酸己糖再生。
14. ED途径中2分子丙酮酸来源不同，2个丙酮酸的羧基分别来自葡萄糖的第位和第位碳原子。
而EMP途径释放出的2个二氧化碳来自葡萄糖的第位和第位碳原子。
微生物生理学题目参考答案【微生物生理学】
微生物生理学复习题1.写出三个以上你所熟知的微生物生理学奠基人（中英文均可，英文可只写Family name）及各自主要贡献（一句话）。
Ⅰ.巴斯德 and 柯赫奠定了微生物生理学的基础：建立微生物基本操作，证实疾病病原菌学说。
Ⅱ. 贝捷克林发现固氮微生物，细菌的无氧呼吸。
Ⅲ.布赫纳——微生物生理学进入了分子水平。
（发现酵母的无细胞提取液可将葡萄糖转化为酒精）2.微生物细胞的显微和亚显微结构，按照在细胞中的部位与功能，可分为哪三部分？各自包括哪些主要结构？答：可分为基本结构、外部结构和内部结构三部分。
基本结构：是指一个细胞生存不可缺少的，或一般微生物通常具有的结构。
例如细胞壁、细胞膜、细胞质、类核和核糖体。
外部结构：包括细胞表面附属物如荚膜、鞭毛、纤毛等。
内部结构：包括除染色体外的细胞质内的所有物质和结构，如内膜系统、某些细菌产生的芽孢等等。
3.比较G+、G-真细菌的细胞壁结构、组成。
（G+：肽聚糖、磷壁酸、壁醛酸、表面蛋白；G-：脂多糖、脂蛋白、磷脂、蛋白质）一、细胞壁：组成物质可分为两类：一是构成细胞壁的框架类物质，如细菌细胞壁的肽聚糖；二是位于框架12类物质间的填充类物质或称间质，如各种位于其间的蛋白质等。
不同微生物的细胞壁结构和化学组成各不一样。
在传统的微生物分类鉴定中，可作为一个重要指标。
（一）革兰氏阳性细菌(1)肽聚糖：【（N-乙酰氨基葡萄糖G ）-β（1-4）糖苷键-（N-乙酰胞壁酸M ）】---（G--M --G--M --G-M ）交替相连形成多聚体。
（N-乙酰胞壁酸）上连接有段肽链【L-丙氨酸---D-谷氨酸---DA 氨酸---D-丙氨酸---（D-丙氨酸）】，故称肽聚糖。
其中（D-丙氨酸）在肽聚糖合成中存在，肽链交联即被水解。
β（1-4）糖苷键可在溶菌酶作用下裂解生成N-乙酰氨基葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸的双糖单位。
肽桥交联方式：（四类）课本P7（革阳细胞壁肽聚糖肽链交联程度>>革阴）1. 其中一个DA 上的氨基与另一上第四个成肽键。
微生物生理学期末考试复习题及参考答案-专升本
《微生物生理学》复习题一、填空题1、微生物代谢常用的研究方法有_________________、_________________、_________________、_____________________、______________________。
2、生长因子包括_______________、________________和_____________________三大类。
3、化能无机营养菌主要包括_____________、______________、_______________和_____________等。
4、同步培养法中的机械法包括____________、____________和______________。
5、细菌个体生长的三个阶段__________________________、_________________和________________________。
6、细菌细胞质中储藏物包括_______________、________________、_____________和、____________和___________________。
7、光能无机营养菌主要包括_____________、______________和_____________等。
8、微生物产ATP的方式有三种____________、____________和______________。
二、判断题1、肽聚糖中的双糖单位，其中的β-1，3糖苷键很容易被溶菌酶（lysozyme）所水解。
（）2、磷壁酸可分为两类：一类是壁磷壁酸，另一类是膜磷壁酸（或脂磷壁酸）。
（）3、鞭毛蛋白是一种抗原物质，又称为H抗原。
（）4、细菌借助鞭毛以推进方式作直向运动，以翻腾方式作短转向运动。
（）5、科赫发现酪酸发酵可以分为由糖变成乳酸和由乳酸变成酪酸两个阶段，这两个阶段都由生物完成，并且还分离到了乳酸菌。
微生物生理复习题及复习资料
第一章绪论1、什么是微生物生理学？研究热点是什么？微生物生理学是从生理生化的角度研究微生物的形态与发生、结构与功能、代谢与调节、生长于繁殖等的机理，以及这些过程与微生物生长发育以及环境之间的关系的学科。
研究热点：环境修复；微生物发电、生物燃料；资源开发利用。
2、简要说明微生物生理学与其他学科的关系。
微生物生理学既是一门基础学科又是一门应用学科。
它的发展与其他学科有着密切的联系，既依赖于微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学基础学科的理论和技术，还需要数学、物理学、化学、化学工程、电子信息学和设备制造工程等的理论和技术。
3、简述微生物生理学中常用的技术与方法。
（1）电子显微技术，一种公认的研究生物大分子、超分子复合体及亚细胞结构的有力手段，也是研究微生物不可缺少的手段。
(2) 分子铺展技术，可用来检查细菌、噬菌体的染色体结构，还可进行动态跟踪。
（3）超速离心技术（4）光谱分析技术，包括可见光光度法（定量分析），紫外分光光度法，荧光分光光度法，红外分光光度法。
(5）层析技术，一种基于被分离物质的物理、化学及生物学特性的不同，使它们再某种基质中移动速度不同而进行分离和分析的方法。
纸层析，薄层层析，柱层析。
（6）电泳技术，用于对样品进行分离鉴定或提纯的技术。
等电聚焦电泳，双向电泳，毛细管电泳，变性梯度凝胶电泳。
（7）同位素示踪技术，利用放射性核素作为示踪剂对研究对象进行标记的威廉分析方法。
（8）基因芯片与高通量测序技术第二章微生物的细胞结构与功能1.细胞壁及细胞膜的生理作用是什么？细胞壁的作用：(1)稳定细胞形态(2)控制细胞生长扩大(3)参与胞内外信息的传递(4)防御功能(5)识别作用（1、维持细胞形状,控制细胞生长，保护原生质体。
细胞壁增加了细胞的机械强度,并承受着内部原生质体由于液泡吸水而产生的膨压,从而使细胞具有一定的形状,这不仅有保护原生质体的作用,而且维持了器官与植株的固有形态.另外,壁控制着细胞的生长,因为细胞要扩大和伸长的前提是要使细胞壁松弛和不可逆伸展.2.细胞壁参与了物质运输与信息传递细胞壁允许离子、多糖等小分子和低分子量的蛋白质通过,而将大分子或微生物等阻于其外。
生理学习题及答案
生理学习题及答案生理学是研究生物体生命活动规律的科学，它涉及到细胞、组织、器官和整个生物体的功能。
以下是一些生理学习题及答案，供学习者参考。
1. 题目：细胞膜的主要功能是什么？答案：细胞膜的主要功能包括：作为细胞的物理屏障，保护细胞内部环境；控制物质的进出，维持细胞内外物质浓度的平衡；传递细胞间的信号；参与细胞的识别和运动。
2. 题目：什么是酶的Km值？答案： Km值是酶的米氏常数，它表示在酶催化反应中，底物浓度与酶活性速率之间的关系。
Km值是酶与底物结合的亲和力的度量，Km值越小，表示酶与底物的结合越紧密，催化效率越高。
3. 题目：描述呼吸链的基本组成和功能。
答案：呼吸链是细胞线粒体内膜上的一系列电子传递蛋白复合体，它们的主要功能是将电子从NADH和FADH2传递给氧气，产生ATP。
呼吸链的基本组成包括：复合体I（NADH脱氢酶）、复合体II（琥珀酸脱氢酶）、复合体III（细胞色素bc1复合体）、复合体IV（细胞色素氧化酶）以及辅酶Q和细胞色素c。
4. 题目：何谓细胞周期，它包括哪几个阶段？答案：细胞周期是细胞从一次分裂完成到下一次分裂完成的整个过程。
它包括间期（G1期、S期和G2期）和有丝分裂期（M期）。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段；S期是DNA复制的阶段；G2期是细胞准备有丝分裂的阶段；M期是有丝分裂发生，细胞核和细胞质分裂的阶段。
5. 题目：描述激素的作用机制。
答案：激素是内分泌腺分泌的生物活性物质，它们通过血液循环传递到靶细胞，调节生物体的生理活动。
激素的作用机制包括：与细胞膜上的受体结合，激活细胞内的信号传递途径；或进入细胞内与核受体结合，影响基因的表达。
6. 题目：何为神经递质，它们在神经系统中的作用是什么？答案：神经递质是神经元间传递信号的化学物质。
它们在突触间隙释放，与突触后膜上的受体结合，引起突触后神经元的兴奋或抑制，从而实现神经信号的传递和调节。
7. 题目：描述肌肉收缩的机制。
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2.原核生物的遗传物质是DNA，也称为染色体。
3.多数以双链、共价闭合、环状形式存在。
4.原核生物染色体以裸露DNA分子形式存在，其中DNA占80％以上，其余为RNA和蛋白质。
5.染色体中的蛋白质有些参于DNA的折叠，有些与DNA复制、重组及转录过程。
基因组：1.基因排列的连续性2.以单基因为主的操纵子和双向基因表达3.基因组的重复序列少而短4.非编码区主要是调控序列9. 解释下列概念：顺反子，重叠基因，断裂基因，移动基因和假基因顺反子：一个不同突变之间没有互补作用的功能的区称之为顺反子。
一个顺反子就是一个功能水平上的基因。
重叠基因：一个基因的核苷酸与另一个基因的核苷酸之间存在着一定程度的重叠。
断裂基因：基因的编码序列在DNA分子上是不连续的，为不编码序列所隔开，编码序列为外显子，不编码序列为内含子。
移动基因：可以从染色体或质粒DNA上的一个位置转移到另一位置的遗传元件。
也叫转座子。
假基因：与功能型基因高度同源，但是由于各种突变，而不能编码蛋白产物的DNA片段。
习题21.孟德尔通过豌豆杂交试验得到了哪些遗传规律？对基因（遗传因子）有怎样的认识？a.分离定律：在形成配子时，成对的遗传因子彼此分离，并且各自分配到不同的配子中去。
b.独立分离与自由组合：决定两对相对性状的两对遗传因子在F1杂合子中互不混淆，各自保持其独立性a.性状是由遗传因子控制的，相对性状是由细胞中相对遗传因子控制（遗传因子控制细胞的发育）b.遗传因子在体细胞中成对存在，一个来自父本，一个来自母本。
c.孟德尔的遗传因子（基因）的概念并不代表物质实体，是一种与细胞的任何可见形态结构毫无关系的抽象单位。
2.摩尔根对果蝇的遗传研究得到了哪些结论？对经典遗传学发展有何重要的意义？1.基因在染色体上；2.在同一染色体上的基因存在着重组和连锁现象；3.在同一染色体上两基因之间的距离越远，重组的频率越高，而连锁的频率越低。
意义：发展了基因的概念，把基因与染色体的平行关系阐述清楚，为日后的基因定位奠定理论基础。
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习题3
1.解释下列名词：基因突变，点突变和染色体畸变。
基因突变: 指基因组DNA分子发生的突然的可遗传的变异。
点突变:一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，即涉及一对或几对碱基的缺失、插入或置换。
染色体畸变：涉及大段染色体的缺失、重复和倒位等。
2.某一野生型和3个突变型的某一多肽的氨基酸序列是
…Ala-Pro-Trp-Ser-Glu-Lys-Cys-His…野生型
…Ala-Pro-Trp-Arg-Glu-Lys-Cys-His…突变型1
…Ala-Pro 突变型2
…Ala-Pro-Gly-Val-Lys-Asn-Ala-Met…突变型3
说明突变型1，2，3的本质。
答：①：点突变的错义突变②：无义突变③：移码突变
3.下列碱基替换哪些是转换？哪些是颠换？
(1)AT→TA；（2）AT→GC；（3）GC→TA
答：转换：（2）（3）颠换：（1）
4.有一个发生缺失一个氨基酸突变的蛋白，请问基因序列中缺失了
几个核苷酸？
答：3个
5.分离到一个突变菌株，研究发现此突变不能发生回复突变。
请问
这一突变的本质是什么？
答：染色体发生缺失或是插入突变。
6.什么原因造成温度敏感突变菌株对温度敏感？
答：基因突变使得蛋白质的空间结构对温度敏感，即在低温下蛋白质能维持稳定的结构，而在高温时，空间结构被破坏，蛋白质失活，导致细菌死亡。
7.请说明引起缺失，倒位，重复和插入突变的原因。
答：缺失：DNA分子上两区段间发生了同源重组，使得两区段间的DNA 片断丢失。
这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向复
序列导的。
倒位：DNA分子上两区段间发生了反向同源重组。
这种同源重组是由5′到3′方向的两个反向重复序列介导的。
重复：两个DNA分子间发生了同源重组，使得基因拷贝增加。
这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向重复序列介导的。
插入：转座子的转座是引起插入突变的主要原因。
8.请说明下列符号所表示的意义。
His－和His+；hisG＋，hisG和如hisG-251；∆hisG，∆hisDG和∆（hisD-rfb）；hisG::Tn10和hisG2148（Oc）；str r和str s。
答：①His－：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的表现型；His +：野生菌株的表现型
②hisG＋：野生菌株的基因型；hisG：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的基因型；hisG-251：hisG的等位基因，有相似的突变性状，但是突变发生的位置不同，251是其中一个位置。
③∆hisG：在hisG基因内部缺失；∆hisDG：缺失跨越hisG和hisD两
个基因；∆（hisD-rfb）：缺失由hisD延伸至gnd，并进入rfb。
④hisG::Tn10 ：在hisG基因中的Tn10插入突变；hisG2148（Oc）：一个在hisG基因中的赭石突变。
⑤str r：对str的抗性；str s：对str的敏感。
9.有一株大肠杆菌色氨酸营养突变株，经检测发现在编码色氨酸合
成酶A亚基的基因中发生了一个无义突变（TAA）。
但是在研究该菌株的特性时，得到一株回复突变株，经检测A亚基基因中的无义突变仍然存在。
请根据学过的知识解释出现上述现象的原因。
答：发生了基因抑制。
因为根据基因抑制的定义，在回复突变株中还存在无义突变，所以不是回复突变，而是另一基因突变使其表型回复正常。
10.何为基因抑制？有哪些机制可能引起基因抑制？
答：一个突变型在另一突变基因同时存在的情况下，如果后者使前者的表型恢复正常，则后一基因称为前一基因的抑制基因。
而这种基因间的相互作用称为基因抑制。
基因内抑制：在突变基因内部发生了第二个位点的突变。
基因间抑制：在其它基因中发生新的突变，野生性状通过基因翻译的校正、代谢补偿作用或酶功能替代等方式回复。
11.大肠杆菌组氨酸操纵子中有关基因的排列次序为hisGDCBHAFI，
今得到一株大肠杆菌组氨酸营养缺陷型菌株，该菌株是在hisG 基因中发生了一个无义突变。
分析该操纵子中其他基因的表达发现，hisG的下游基因的表达均下降了。
请根据学过的知识解释发
生上述现象的可能机理。
答：可能是发生了无义极性。
无义突变在上游基因中引入了终止密码，导致核糖体过早地从mRNA上解离下来，翻译提前终止。
当这一位点与RNA聚合酶暂停位点相距较远时，ρ因子便有机会与mRNA结合，由于Rho因子的作用，RNA聚合酶从DNA上脱离，结果造成后续基因的表达降低或减少。