营销管理调查报告
市场营销调研报告

市场营销调研报告市场营销调研报告篇1典型调查是根据调查目的和要求,在对调查对象进行初步分析的基础上,有意识的选取少量具有代表性的典型单位进行深入细致的调查研究,借以认识同类事物的发展变化规律及本质的一种非全面调查。
该种调查方法较为细致,适用于对新情况的调研。
适用典型调查法时须注意所选的对象要具有代表性,能够集中有利体现问题和情况的主要方面。
典型调查具有省时省力的特点,但也有缺点--不够准确。
典型调查一般用于调查样本大,而调查者又对总体情况比较了解,同时又能比较准确地选择有代表性对象的情况。
调研作用第一、有利于为企业的决策和调整策略提供客观依据。
第二、有利于企业发现市场机会,开拓新市场。
第三、有利于准确的市场定位,更好的满足顾客的需要,增强竞争力。
第四、有利于企业建立和完善市场营销信息系统,提高企业的经营第五、是企业宣传品牌的一种方式。
市场营销调研报告篇2摘要:保健产品的功能和种类越来越多地受到了人们的关注,为进一步了解保健品市场,获取更多消费者对于保健品的需求及要求的信息,特做了以下市场调查报告。
一、基本情况随着时代的进步,科学技术的不断发展,人们的物质文化需要正逐步升级。
而保健产品的丰富多样化也为人们的生活带来很多方便。
本次调查共发放问卷48份,收回有效问卷48份。
此次调查对象包括各年龄阶段,涉及到各阶层。
二、消费状况(一)购买目的及用途。
有(43.1%)的被调查人表示购买保健食品自己用。
有(34.7%)的被调查人表示作礼品送人。
(二)对保健品的看法。
有(43.7%)人表示自己偏好名牌产品,有(24.6%)人表示偏好广告产品,有(53.2%)人表示更愿意接受性价比高的产品。
三、存在问题:从调查情况来看,主要存在以下问题:一是概念模糊。
有部分被调查者表示分不清保健品是药品还是食品。
保健品只有特定保健功效,而没有治病的功效。
四、总结:第一、保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群。
市场营销调查报告

市场营销调查报告市场营销调查报告「篇一」市场营销是企业经营和管理的核心职能,特别是大型跨国企业,尤其把市场营销的品牌管理和公关、市场策划活动视为企业制胜的关键。
一、调查对象和研究方法。
(1)调查对象和内容有效问卷为213份。
在校学生为调查对象,调查内容为报考前对所学的专业的了解程度、对自己兴趣的把握程度、对该专业的了解是通过何种途径、选择专业时考虑的首要因素是什么、对所学专业的教学计划和培养日标的了解程度、对学校的专业教育方而的满意度、是否想过转专业及转专业原因、所学专业的前景信息度等,问卷共设计了11个问题,对专业满意度的评价提出了11个问题,同时对专业各项目满意度评价提出了11个问题。
(2)研究方法文献资料法、调查问卷法、数据统计法、逻辑分析法。
二、结果与分析。
1、凭兴趣爱好初选市场营销专业的学生比例偏低。
选择学校和专业由于是兴趣爱好选择营销专业的占到36.62%,要受父母和他人的建议的只占到12.68%,但是被调剂的占到28.33%,受分数限制只有报考市场营销的占到28.63%。
在调查过程中发现,在大一学生中,兴趣爱好选择营销的人数只有36%左右,但是在做访谈时,大三学生中有50%的同学表示觉得市场营销专业很有意思,在被调剂的同学中,有40%的同学表示不愿意转出市场营销专业的原因在学习过程中发现觉得市场营销不是原来所想象的,现在有兴趣学下去并从事相关工作。
2、专业认知教育不够。
学生的专业认知教育欠缺导致学生在选择专业时的盲目性,体现在对所学专业的教学计划、所学课程、培养日标、专业理想、就业方向等等缺乏了解,经调查得知,有80%的学生表示不了解所学专业的教学计划和培养目标。
即便达到了解程度,有相当一部分同学要在上学两年,甚至两年以后。
虽然近儿年来,学校逐步认识到了专业教育的重要性,加强了学生的专业教育,帮助学生树立正确的专业理想,但调查显示,仍有12.6%的学生对学校的专业教育不满意,3.29%的学生表示很不满意,只有50.23%的学生对营销专业表示一般。
公司市场营销调查报告4篇

公司市场营销调查报告4篇关于《公司市场营销调查报告4篇》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
公司市场营销调查报告1为深入了解旅游客源市场状况、需求特点,分析作为旅游目的地如何满足旅游市场需求。
针对周边旅游客源市场,根据公司安排,由公司分管营销工作的副总同志带队,会同旅游公司、大酒店、旅行社一行十一人,于20xx年6月18日至23日赴、市,进行了旅游客源市场摸底,较深入地了解这几个地区的旅行社和消费者对的认知度及满意度,调查以及分析游客的消费偏好和心理,了解作为其旅游目的地的优势与不足,准确掌握客源构成,了解旅游消费者诉求,提出具体的针对性措施,准确定位旅游市场的发展方向。
通过与旅游协会和文化传媒公司接洽,联系了14家业务突出、遵守行业规范、口碑较好的旅行社进行了约谈。
一、约谈调查发现面临的问题(一)、游客量增长幅度不大,团队逐年减少;旅行社团队逐年减少,旅游界人士普遍认为,这是由于旅游发展后劲不足,()基础设施建设停滞不前,没有吸引点。
组团利润空间太小,导致旅行社没有收客积极性(二)、红叶成了的代名词,淡旺季落差加剧;走访调查发现,的名气是很大,但一提到游客的第一反应是“红叶”。
潜移默化让人误解成只有红叶,造成了旺季人满为患,淡季无人问津。
春夏季节的看点,还需要花大力气挖掘。
二、各旅行社对景区发展的建议(一)对旅行社的优惠政策落地。
给予旅行社多层次、多梯队的价格激励政策。
灵活的价格政策在相当程度上决定一个景点竞争力,要做活传统渠道销售,就要让旅行社有利可图和减少可能的风险,充分调动旅行社参与景区营销的积极性。
(二)为改善淡旺季明显的状况,着力挖掘春夏有看点、有卖点的资源,推出新的旅游产品。
(三)积极打造新的精品景点,增加景区可游度,增长游客在景区内的游览时间,继而带动景区内餐饮、住宿、购物等二次消费项目。
三、市场的营销宣传手段针对各旅行社提出的宝贵意见和建议,加之出发前的营销意图,我们与国家森林公园有限公司一起以门票置换的方式,在电视台、晚报和公交车车内,分别以短片、文字、图片的形式对夏季旅游进行了全方面的宣传营销,一是加大对夏季旅游的宣传促销,二是进一步巩固原有客源市场。
营销市场调查报告6篇

营销市场调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年精准营销市场调查报告

2024年精准营销市场调查报告1. 研究背景精准营销是一种基于大数据和人工智能技术的营销手段,通过深入了解客户需求和行为,以个性化的方式进行营销活动,提高市场营销效果。
本报告旨在对精准营销市场进行调查,分析目前的市场现状,挖掘潜在的发展机遇。
2. 调查方法本次调查采用问卷调查法和深度访谈法相结合的方式进行。
问卷调查法主要通过在线问卷平台,向广大消费者及企业代表发放问卷,了解他们对精准营销的认知和态度;深度访谈法则通过面对面的深入访谈,与相关企业的营销人员进行沟通交流,了解他们的精准营销实践和心得。
3. 调查结果分析根据问卷调查和深度访谈的数据,我们得出了以下几个主要结论:3.1 精准营销的认知程度大部分受访者对精准营销还存在认知度不高的情况,仅有30%的受访者能够准确解释精准营销的概念。
这表明在精准营销市场中仍然存在教育和宣传的需求,需要加大对消费者和企业的培训和宣传力度。
3.2 精准营销的应用情况调查结果显示,目前大部分企业在市场营销中已经开始尝试精准营销的应用,但还只是处于初级阶段。
仅有少数企业已经在精准营销方面取得显著成效。
这说明精准营销市场仍然处于发展初期,潜力巨大。
3.3 精准营销的优势和挑战受访的企业营销人员普遍认为,精准营销相比传统营销更具优势,可以提高销售转化率和顾客满意度。
然而,他们也指出精准营销在实施过程中会面临数据获取困难、用户隐私保护等挑战。
这些挑战需要企业加强技术和管理方面的能力,才能更好地应对。
3.4 精准营销的发展趋势根据调查结果分析,未来精准营销的发展趋势主要体现在以下几个方面:更多的企业意识到精准营销的重要性并开始采用;技术手段将进一步提升,如人工智能、机器学习等的应用;个人隐私保护法规将更加完善,为精准营销提供更好的法律保障。
4. 建议与展望根据调查结果,我们对精准营销市场提出以下建议:•增加精准营销的宣传力度,提高消费者和企业的认知度;•加强企业的技术与管理能力,克服数据获取和隐私保护等挑战;•推动相关政策和法规的制定,为精准营销提供良好的环境。
市场营销调查报告范文

市场营销调查报告范文市场营销学是一门应用性学科,高职院校市场营销课程教学的目标是培养学生的市场营销职业能力。
下面是店铺为大家整理的市场营销调查调研报告范文,欢迎阅读。
市场营销调查报告范文篇1关于“民意餐馆”市场营销运用情况的调查报告一、调查目的了解市场营销观念在企业的运用情况二、调查对象民意餐馆三、调查方法1.去学校对过实地去考察,调研2.通过网络,如百度文库、SOSO、google等搜索引擎寻找相关数据3.与老板,服务员交流、沟通收集相关信息四、市场营销观念1.文化营销观念文化营销观念是指企业成员共同默认并在行动上付诸实施,从而使企业营销活动形成文化氛围的一种营销观念,它反映的是现代企业营销活动中,经济与文化的不可分割性。
企业的营销活动不可避免地包含着文化因素,企业应善于运用文化因素来实现市场制胜。
2. 绿色营销观念绿色营销观念是在当今社会环境破坏、污染加剧、生态失衡、自然灾害威胁人类生存和发展的背景下提出来的新观念。
它最突出的特点,就是充分顾及到资源利用与环境保护问题,要求企业从产品设计、生产、销售到使用整个营销过程都要考虑到资源的节约利用和环保利益,做到安全、卫生、无公害等,其目标是实现人类的共同愿望和需要——资源的永续利用与保护和改善生态环境。
3. 关系市场营销观念关系市场营销观念的基础和关键是“承诺”与“信任”。
承诺是指交易一方认为与对方的相处关系非常重要而保证全力以赴去保持这种关系,它是保持某种有价值关系的一种愿望和保证。
信任是当一方对其交易伙伴的可靠性和一致性有信心时产生的,它是一种依靠其交易伙伴的愿望。
承诺和信任的存在可以鼓励营销企业与伙伴致力于关系投资,抵制一些短期利益的诱惑,而选择保持发展与伙伴的关系去获得预期的长远利益。
因此,达成“承诺——信任”,然后着手发展双方关系是关系市场营销的核心。
4.以消费者为中心的观念企业的一切计划与策略应以消费者为中心,正确确定目标市场的需要与欲望,比竞争者更有效地提供目标市场所要求的满足。
市场营销分析报告(优选6篇)

市场营销分析报告第1篇一、社会对市场营销人才需求情况的调查市场营销专业人才一直是人才市场需求的“常青树”。
2009年湖北省人才中心发布的调查报告显示:市场营销专业人才连续6个月高居武汉人才市场需求榜首,需求量达2705 53人。
在今年7月30日,河南省人才交流中心发布了2010年上半年我省人才市场供求情况分析。
这份分析认为,随着经济复苏,市场对人才需求量较去年同期增加了,其中,就岗位类别而言,市场营销类高居首位;就行业而言,通信、汽车、快速消费品等行业需求量明显增加。
现在社会正处在一个最需要营销而又最缺乏营销的时代,它的需要来自日趋激烈的市场竞争、日趋个性化和成熟的市场需求。
评价一个企业经营优劣的关键标准,无疑是最终营销业绩的高低,而营销业绩高低又取决于该企业营销资源的实力——包括硬资源实力(设施及资金等)和软资源实力(营销意识及营销管理能力等)。
后者取决于是否有一批理论扎实、技能娴熟、经验丰富、思路开阔和踏实勤勉的营销专业人才。
市场营销人员是现代企业人才链条中的关键环节之一,从目前劳动力市场的供求关系状况来看,出现了一个很有趣的现象,一方面企业大量需要市场营销人才,连续若干个月高居人才需求之榜首,而另一方面从劳动力供给情况看,求职者最多的也大部分从事市场营销工作,希望被企业聘用到市场营销岗位上去,但为何供给与需求无法达到相互平衡呢?这里边的关键问题是人才结构与素质的差异问题,即真正符合企业所求的营销人才十分稀缺,而社会上大量供应的都是低水平,简单操作的一般营业员,可是这些人企业并不需要,企业需要的是可以成为链条中关键环节的营销人才。
二、营销专业人才市场需求的展望1、营销服务类人才供需比急剧拉大营销人才难求已是劳动力市场比较突出的供需矛盾,而近期市场的供需差异就更能体现完全市场化导向的就业趋势发展。
企业、商家为了扩大市场占有,纷纷扩大销售人才队伍,导致此类人才需求量大大增加;很多求职者对营销岗位存在着“条件艰苦,待遇起浮”的偏见,不敢或不能持久地从事这个行业。
营销分析运营分析报告

营销分析运营分析报告尊敬的读者,本报告将对营销分析和运营分析进行深度分析,旨在为您提供有关公司营销策略和运营绩效的全面了解。
一、市场营销分析1.1 市场概况:分析目标市场的规模、增长率、竞争状况等,以帮助我们了解市场环境。
1.2 目标客户群体:确定目标客户的特征、需求和偏好,以便为他们提供准确和个性化的营销策略。
1.3 竞争对手分析:对主要竞争对手进行分析,包括其定位、差异化策略以及市场份额,来评估我们与竞争对手的优势和劣势。
1.4 市场趋势和机会:通过观察市场的发展趋势和变化,寻找潜在的市场机会,以便制定相应的营销策略。
二、营销策略分析2.1 定位策略:确定公司在目标市场中的定位,以便明确产品或服务的差异化特点和价值主张。
2.2 市场推广策略:分析推广渠道、促销活动和广告策略,以提高知名度、吸引客户和增加销售量。
2.3 客户关系管理:研究与客户的互动和关系管理,以提高客户满意度、增加客户黏性和促进重复购买。
2.4 产品和价格策略:评估产品或服务的特点和定价策略,以满足客户需求并实现盈利目标。
三、运营绩效分析3.1 销售和市场份额:分析公司的销售额和市场份额,观察其发展趋势和增长潜力。
3.2 客户满意度:通过调查和反馈机制,对客户对产品或服务的满意度进行评估以及改进。
3.3 渠道效益:评估销售渠道的效益和成本,并确定优化渠道的策略。
3.4 供应链管理:分析采购、生产和物流的效率,以改善供应链的运作和管理。
总结:通过对营销分析和运营分析的全面研究,我们能够获得对市场环境、竞争对手、营销策略和运营绩效的深入了解。
这将为公司制定有效的市场推广策略、优化产品定位和提高运营效率提供重要的参考依据。
在不断改善和创新的过程中,我们将能够在竞争激烈的市场中取得持续的成功。
谢谢阅读本报告,如有任何问题或需要进一步的信息,请随时与我们联系。
祝您工作顺利!此致,营销分析与运营分析团队。
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市场营销专业营销管理调查报告姓名: X X X专业班级:X X X学号:X X X指导教师:X X X2011.9.51调查单位概况1.1企业名称:北京胶东海鲜饺子城1.2企业所属行业:餐饮业1.3 企业性质:私营独资企业2 调查目的通过对一个行业的一个企业的调查,深入了解该行业的发展现状及前景,了解该行业的企业管理者需要具备的知识及技能,以及管理过程中所要注意的问题。
同时也为在调查中更好的运用所学知识,将所学知识用于实践,从而更好的将书本与真实的社会经济活动联系起来,发现其中的差距,尽量做到使自己在学校学到的知识与实际经济活动连接的更加紧密,为以后参与社会经济活动做铺垫,更可以为以后进入企业管理层打下一定的基础。
同时通过调查发现该企业管理的优点和不足,学习其优点,对企业不足之处提供一定的改进建议。
3 调查内容3.1企业简介北京胶东海鲜饺子城(大兴区三中巷西)是一家私营独资企业,成立于2002年,由山东莱州投资者投资经营。
企业主要为顾客提供多种特色海鲜饺子。
企业租用了四层的店面,总建筑面积在1200平方米左右,其中一层和二层餐厅的用餐区,三层为厨房四层为员工宿舍。
目前企业的员工人数为63人。
其中大部分是来自山东莱州。
3.2周围环境与竞争胶东海鲜饺子城在北京地区有多家,但并不是连锁经营。
本次调查的一家是位于大兴区三中巷西。
该餐厅周围的竞争形势相当激烈。
旁边有一家(加码)主题酒店,一间高档咖啡厅——(迪欧)咖啡厅,另外还有一家粥先生餐厅,而且在距离不到500米的地方还有一家阳阳小吃,规模都相近。
虽然在经营方向上有区别:粥先生主要提供早点,阳阳小吃提供各种菜品和主食,胶东海鲜饺子城提供特色海鲜饺子。
但是餐饮业有一个很大的特点就是替代性很强。
因为在一定程度上,一个餐厅的经营辐射范围不会超过2公里,这是由于餐厅的自身特点所决定。
餐厅的主要功能是提供就餐。
就餐的距离将决定消费者是否会选择该餐厅。
在周围2公里的范围内有清城小区、阳光乐府小区,兴政家园小区、永华北里小区等多个小区。
还有公安局,大兴区第一人民医院和一个距离最近的集贸市场——绿色兴华市场。
根据北方地区的饮食偏好,饺子在与其他餐厅的竞争中更具有优势。
3.3社会环境今年四月份日本福岛核电站核泄漏事件的发生,让海鲜类产品的消费剧减,特别是在中国近海检测到放射性物质,使得消费者不愿再食用海鲜,胶东海鲜饺子城也在这次事件中遭受了巨大的损失。
到了5月份,随着事件的慢慢平息,胶东海鲜饺子城也慢慢恢复经营。
在五月份之前,北京市的餐厅数量相当大,而在五月份的时候,因为出现餐厅失火事件,并造成了严重后果,北京市政府加强了对餐厅的管理,成立了联合执法小组,对所有北京市区内的餐厅进行清查,对于未获得营业执照、卫生执照以及其他开设餐厅所必需的执照即没有餐厅经营资格的餐厅都必需停业整顿,直到拿到所有执照时才可以再营业,对不停业整顿的餐厅进行查封。
这样的措施使得北京市有1/3的餐厅都停业,但是对于像胶东海鲜饺子城这样的有营业资格的餐厅而言,这将是一次极大的机会。
东海蓬莱油田的泄漏事件对海鲜类产品的影响也越来越大,随着漏油事件的进一步严重,海鲜产品的数量和质量都降低,而价格却上涨。
使得企业经营成本增加。
3.4企业的营销战略()3.4.1市场细分企业在经营初期,通过调查周围的环境和周围居民的消费情况:按收入进行划分,将其分为低收入群体(月收入在3000元以下的群体),中等收入群体(月收入在3000元到6000元范围内的群体),高收入群体(月收入在6000元以上的群体),而在所有的消费群体中,中等收入的人群超过60%;按饮食偏好进行划分,将其划分为,偏好面食的人群(每周食用面食的天数在5天以上的人群),无明显偏好人群(每周食用面食的天数在2-4天人群),偏好米饭的人群(每周食用面食的天数在2天以下的人群)。
注:该饮食偏好划分标准不包括早餐。
3.4.2目标市场选择企业在根据细分出来的市场选择中等收入群体作为目标群体。
根据自身经营的特点,饺子是一种大众饮食,而北方地区的饮食偏好是面食,在北京地区,制作饺子的原材料如面粉、普通海鲜等的价格是很多人都可以接受的,如果目标市场选择高收入人群,首先要考虑的问题是消费市场的规模是否够大,但从该餐厅的周围环境看来,这个条件并不满足。
周围的主要单位都是国营单位(大兴区公安局和大兴区医院),收入水平大部分都在3000元到5000元之间,少数在6000元以上。
这种情况下,定价过高直接影响到就餐人数。
就餐人数的多少直接影响到餐厅营业额,营业额的多少也决定了企业的收益,如果就餐人数过少,没有一定的利润,那么企业就没有了维持经营的资本,所以不可以定价过高。
相反,如果选择中低收入人群市场即收入在3000元以下的人群,这样做的一个很重要的条件是价格可以被他们接受,根据北京地区海鲜产品市场的行情,虽然海鲜价格并不算太高,但是如果采用低价策略,企业所要付出的成本将要增加,企业也不会有较高的利润。
因此,该企业决定选择中等收入的人群作为主要目标顾客群体。
同时附带经营一部分高价海鲜和低价海鲜,来获的更多的消费者。
从而也尽可能获得较高的利润。
3.4.3.市场定位企业主要采用侧翼定位的战略,因为在周围有很多餐厅的存在,形成了较大的竞争,一个竞争对手只提供早餐,另一个竞争对手则全天经营,因此企业在定位时为了不与竞争对手发生直接的竞争,将提供就餐的时间与其中一个竞争对手避开,同时与另一个竞争对手的经营特色区分,将经营方向定位在了面食中的一种——饺子。
同时考虑到当地人的饮食习惯,这样的定位更具有竞争优势。
3.5企业的运行过程3.5.1进货渠道北京胶东海鲜饺子城靠近一个集贸市场——绿色兴华市场。
该市场是该企业多家供应商所在地,包括调料供应商,厨具用品供应商,面粉供应商和餐具供应商。
而对于主要的海鲜,企业则选择了新发地农产品批发市场,该批发市场是大兴区最大的农产品批发市场,因此,海鲜的价格也较其他地方低,这样在原材料上就能节约相当大的成本。
这样在一定程度上提高了在与其他竞争对手竞争时的竞争优势。
3.5.2顾客服务和促销在顾客就餐时,顾客可选择一种或多种海鲜,每天都有不同的促销活动,如:顾客购买一斤花蛤餐厅会送半斤。
黄花鱼买三条送一条等促销活动。
顾客选好海鲜后,由餐厅的厨师将海鲜做好,餐厅只收取5元的手工费,对于多出一斤的部分海鲜免费制作。
在促销上,除了赠送海鲜分量外,还有赠送饮料,因为调查时正好是夏天,餐厅考虑到海鲜不易储存的特点,促销力度进一步加大,只要单人单次消费海鲜超过50元就可以赠送免费啤酒或者饮料。
3.6企业的扩张今年6月份,该企业为扩大经营规模,出资400万在距离胶东海鲜饺子城不到2公里的火神庙国际商业中心新开一家自助餐厅——滋滋想自助餐厅。
该餐厅位于商业中心A座501,并于今年7月份开张营业,该餐厅的规模比胶东海鲜饺子城餐厅的规模要大的多,但是与胶东海鲜饺子城的经营时间一样,该自助餐厅同样只经营午餐和晚餐,单位顾客消费价格为58元,提供有巴西烤肉,海鲜等菜品,以及提供饮料和啤酒。
但在调查中发现,该自助餐厅的营业额远不及胶东海鲜饺子城,虽然在固定投入上,因为地处火神庙国际商业中心,自助餐厅的投资是前者的4倍,对于地理位置远优于胶东海鲜饺子城,投资远多于胶东海鲜饺子城的滋滋想自助餐厅,营业额却始终不及前者,企业管理层也做出了相应的促销策略,包括发放优惠券、做广告和雇佣乐队在餐厅内进行演唱,但是营业额却没有显著的提升。
4 调查主要收获本次调查加深了对餐饮业的认识,任何一个行业的发展都有可能会带动其他行业的发展,餐饮业在任何时候都不会成为一个过时的行业,因此大力发展餐饮业不仅有助于推动该行业的发展,更有助于扩大内需促进经济的发展。
调查资料显示,北京餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮政策、餐饮文化包容性、领导消费时尚和示范效应等许多方面都具有其他城市无法相比的优势。
餐饮业作为北京在全国有影响力的产业之一,在促进消费、吸收就业、带动相关产业发展等方面发挥着积极而不可替代的作用,是北京第三产业发展不可忽视的力量。
2009年,北京餐饮业营业额达477.7亿元人民币,同比增长16.2%。
其中,餐饮消费中商务消费占50%以上。
北京共有7129家餐饮业法人单位,其中外商及港澳台企业占3.9%。
虽然外商及港澳台企业数量不多,但规模较大,占餐饮企业营业额比重达28.4%。
2010年,北京餐饮市场年销售额为666.6亿元,较2009年增加了约189亿元,各入选企业的销售额在其中占据了重要的份额。
北京2010年度50强餐饮企业(集团)与100强餐饮门店的销售收入总额(已扣除重复统计部分)达到208.69亿元,占北京市餐饮营业总收入的31.33%,较2009年增加了61亿元,增幅为41.5%。
如果以集团销售收入进行统计,2010年度50强餐饮企业(集团)的年销售收入为203.38亿元,占北京市餐饮业销售总收入的30.51%;与2009年度50强餐饮企业(集团)年销售收入138.72亿元相比,增长64.66亿元,增幅达到46.61%。
在扩大内需的大环境下,商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。
以消费促发展,在三方面大力发展餐饮行业。
首先,大力发展大众化餐饮。
其次,重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。
第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。
更有资料表明,在未来几年,北京将大力发展餐饮业,鼓励国内外名优餐饮品牌落户北京,荟萃国内外餐饮精华,打造中国美食之都,世界美食之窗。
北京建设有中国特色的世界城市、打造国际商贸中心,更为餐饮业发展提供了难得的机遇。
到“十二五”末年,北京餐饮业的收入将达到千亿元,全市餐饮连锁经营占餐饮零售总额的比重将达到40%。
由调查结果可以看出,餐饮行业的市场前景预期较好。
市场具有进一步挖掘的潜力,这就意味着这个行业存在较大的市场机会,只要通过一定的市场开发可以为企业带来较大的利润。
在本次调查中,我也有了很多收获:第一,交际圈的进一步扩大。
虽然有些人是之前与家里发生业务时就已经认识,但是,调查中让我们有了更多的交流,同时也认识了企业里其他的人,让我的人际交往圈得到进一步扩充。
第二,让我自己得到了锻炼。
虽然在大学已有两年时间,性格上内向的弱点也得到相当程度的改善。
但对于市场营销专业的学生而言,这样的改变还远远不够,因此,这次的调查让我更接近营销人员的要求,第三,增加了人生阅历。
这样的人生阅历能让自己将来更好的适应社会。
第四,体验了竞争的激烈,行业内部的竞争尚且如此,如果在专业上不能做到优秀,一旦进入社会,在如此大的竞争中获得别人的认可将会很难。
因此,这次的调查会让自己在学校更充分的利用时间来学习专业理论知识。