3岁半宝宝的夏季食谱
夏季适合3岁儿童的一周食谱推荐
夏季适合3岁儿童的一周食谱推荐食谱安排合理与否直接关系到为小儿提供的营养物质是否合适，从而影响到孩子的健康成长，那么怎样的食谱安排，才能将一日所需的各种营养物质科学地安排在一日三餐之中呢?下面小编精心整理了幼儿夏季一周食谱推荐，供大家参考，希望你们喜欢!夏季3岁儿童一周食谱星期一早餐：金银卷、豆浆、酱豆腐中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐：肉片炒熏干、软饭、小白菜、菠菜汤星期二早餐：油盐花卷、牛奶、肉松中餐：鸡蛋西红柿汤、肉末豆腐、素炒柿子椒、软饭晚餐：拌江豆、猪肉茴香包子星期三早餐：千层饼、大米绿豆粥、五香豆腐干中餐：包子(虾米、猪肉、韭菜、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐：肉片炒扁豆、软饭、豆腐汤、腐竹烧丝瓜星期四早餐：豆沙包、牛奶、花生米中餐：冬瓜汤、鸡块、肉末茄子丁、软饭晚餐：素炒蒿子杆、骨头汤馄饨、小窝头星期五早餐：馒头、小米粥、咸鸭蛋中餐：黄豆汤、牛肉土豆块、西红柿冬瓜、软饭晚餐：馒头、木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、丝瓜汤星期六早餐：糖麻酱卷、牛奶、咸菜丝中餐：三鲜水饺(韭菜、肉末、鸡蛋、虾米)晚餐：小白菜汤、肝末豆腐、素炒菜芯、软饭星期日早餐：糖包、玉米面粥、肉松中餐：海米冬瓜汤、红烧鸡块、软饭晚餐：面片汤(小白菜、鸡蛋、肉末)红烧肉、麻酱花卷幼儿园夏季一周食谱范例星期一早餐：奶油馒头、稀饭、肉末榨菜中餐：肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点：糕点、牛奶晚餐：红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭星期二早餐：鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶中餐：冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭午点：卤豆腐干、银耳汤晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭星期三早餐：鲜肉小包、八宝粥、水果中餐：香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭午点：小面包、豆浆晚餐：鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭星期四早餐：葱油花卷、豆浆、卤牛肉中餐：什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点：水果、绿豆汤晚餐：鲜肉水饺、土鸡青菜汤星期五早餐：蛋糕、牛奶、卤豆干、午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭午点：蒸红枣、银耳汤晚餐：炒饭、三鲜汤儿童食谱的安排原则(1)保证小儿得到一日所需的热能和优质蛋白质：在一日食谱中要为小儿提供充足的热能和蛋白质。
3-6岁宝宝的夏季消暑食谱
3-6岁宝宝的夏季食谱1、西瓜芦根饮做法：芦根煮水放冰糖，晾凉待用;西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中，瓜肉摆在表面，冷藏即可食用。
营养：芦根就是芦苇的地下茎。
具有解热、清肺、凉血的作用，在中药店有售。
西瓜有解暑热。
利小便。
泻火，除烦的作用。
多宝营养粥，健脾又开胃2、鲜榨香橙汁做法：橙子洗净，去皮后放入榨汁机，加入纯净水，不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。
营养：橙汁是维C生力军。
用榨汁机榨取的鲜橙原汁，天然、清爽又美味。
可增强宝宝的体质。
热饮还可治疗感冒呢!3、果味米糕做法：苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子：上锅蒸熟。
营养：此款甜糕果香十足。
松软甜糯。
因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。
4、番茄银耳小米羹做法：将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。
营养：番茄富含维生素。
银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。
所以此羹能清热解毒、益胃健脑。
5、百合莲子粥做法：将莲肉洗净，用温水泡后去皮。
将莲肉与粳米加水煮至八分熟。
再加入百合：煮熟后加糖少许。
营养：百合滋阴润肺，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。
6、瓜皮绿豆水做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮：半小时后取汁，加入冰糖; 待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。
营养：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。
3-6岁宝宝的夏季饮食原则1、清凉、爽口一到了夏天，不免让人失去胃口，连小宝宝也不例外，建议在您替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。
三岁宝宝夏季食谱
三岁宝宝夏季食谱三岁的宝宝的健康成长离不开均衡的饮食，但很多宝宝在夏天的时候都会出现厌食的情况，下面就让店铺告诉你三岁宝宝夏季食谱，欢迎参阅三岁宝宝夏季食谱1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
3、虾豆腐虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。
将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。
也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
5、蒸蛋糕油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。
搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。
可放适量切碎的果料。
然后将面糊倒入模中蒸熟。
宝宝夏季食谱大全1、什锦蔬菜沙拉熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。
熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。
山楂糕、泥肠切丁。
在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
2、莲肉烩鸭丁鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
3、黄瓜海蜇丝黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
嫩黄瓜切成丝。
海蜇泡洗干净切成丝。
红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用。
锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用。
把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟。
3岁小儿四季常用食谱
卫生。
扁豆薏米粥是用白扁豆、薏米和大米各50克，加水1000毫升的比例煮成，它具有健皮止泻、预防中暑的作用，在夏季给小儿食用很适宜。
（3）秋季：
推荐食谱：
早餐：大米肉菜粥 25-50克芝麻小烧饼 25克
中餐：烧茄盒、鸡蛋汤、软饭 50-75克
晚餐：果仁肉丝、胡萝卜丝汤软饭 50克
动物的内脏、瘦肉、各种深色蔬菜及各种带壳类食物都具有补锌作用。
粗粮，随着人们对食品结构理解的日趋深刻，也越发受到重视，它比精加工的各种维生素和无机盐要好，并可促进消化。
上述食谱便兼顾到这些需求。
什锦栗子粥是将红豆、芸豆、大麦米、小米、大米加入栗子一起煮熟。
可一次食入多种食物，有利于膳食的平衡。
（4）冬季：
推荐食谱：
早餐：白菜肉卷 25-50克白薯粥 25克
中餐：肉丝炒绿豆芽，白菜豆腐条汤软饭 50-75克
午点：蒸白薯 100克
晚餐：猪肉胡萝卜馅小饺子 25-50克白米粥 25克
白薯中含有较高的胡萝卜素，并有通便作用，冬季可常食用。
不光可以蒸食，还可以炸或炒食。
与其他。
儿童夏季养生食谱大全
儿童夏季养生食谱大全
1. 清爽蔬果沙拉：将西瓜、黄瓜、葡萄等水果和小黄瓜、红椒、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入少许柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
2. 营养早餐麦片：将燕麦片、混合坚果、果干等混合在一起，用牛奶或酸奶浸泡数分钟后食用。
3. 多汁水果冰淇淋：将新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等切成小块，放入冰箱冷冻，取出后用搅拌机打成冰淇淋状即可。
4. 蔬菜炒饭：用少许橄榄油炒香洋葱和大蒜，加入胡萝卜、青豆等蔬菜和米饭翻炒均匀，调入适量的盐和酱油即可食用。
5. 清凉冰镇豆腐：将豆腐切成小块，放入冰箱冷藏，取出后加入莴苣、黄瓜等蔬菜，淋上花生酱或糖醋汁即可。
6. 营养果蔬汁：将苹果、胡萝卜、西红柿、芒果等水果和蔬菜放入榨汁机中榨汁，加入适量蜂蜜调味饮用。
7. 果蔬串烧：将苹果、草莓、菠萝等水果和黄瓜、小番茄等蔬菜切成小块，用竹签串起，可适当涂上蜂蜜或橄榄油烤熟后食用。
8. 营养三明治：在全麦面包中夹入蔬菜、生熟火腿、鸡胸肉等食材，可以根据个人口味涂抹低脂酱料。
9. 香煎鳕鱼：用少许橄榄油将鳕鱼两面煎至金黄，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
10. 清凉粉丝汤：将红薯粉丝煮熟后捞出，加入切成小块的黄瓜、西红柿等蔬菜和适量花生、香菜，淋上凉拌汁即可享用。
清淡养生食谱儿童夏季
清淡养生食谱儿童夏季
夏季是一个天气炎热的季节，对于儿童来说，清淡养生的饮食更为重要。
下面是一份不带标题的适合儿童夏季的清淡养生食谱。
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片用水煮熟，加入适量的蜂蜜和水果，营养丰富又清凉。
午餐：
1. 青菜豆腐汤：将青菜和豆腐切成小块煮熟，加入盐和适量的清水，开胃又消暑。
2. 清炒芦笋：将芦笋焯水后，用锅炒熟，加入适量的蒜末和盐，口感爽脆又健康。
下午茶：
1. 水果拼盘：准备几种当季水果，如西瓜、葡萄、甜瓜等，切成小块，让孩子自己选择搭配。
晚餐：
1. 草莓沙拉：将新鲜草莓、西红柿、菠菜等切成丁，加入适量的沙拉酱拌匀，色香味俱佳。
2. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼用盐和姜蒸熟，再加入适量的清汤、葱和蒜，口感嫩滑鲜美。
夜宵：
1. 黑米小米粥：将黑米和小米混合煮熟，可以加入少许红枣一
起煮，营养丰富又有助于睡眠。
这是一份简单却健康的儿童夏季清淡养生食谱，希望能为你的孩子带来一份清爽和满足的夏日饮食。
记得根据孩子的口味调整食谱，并保持食材的新鲜和卫生。
小孩养生食谱夏季食谱大全
小孩养生食谱夏季食谱大全
1. 黄瓜鱼片
材料：黄瓜、鱼片、姜片、蒜瓣、酱油、盐、食用油
做法：将黄瓜切成薄片，鱼片切成薄片备用。
锅中热油，加入姜片和蒜瓣炒香，放入鱼片煎至熟烂，捞出备用。
锅中再热少许油，加入黄瓜炒熟，加入酱油和盐翻炒均匀，最后加入煎好的鱼片翻炒一会即可。
2. 西瓜牛奶冰淇淋
材料：西瓜、牛奶、糖
做法：将西瓜去皮切块，放入搅拌机中搅打成西瓜汁。
将西瓜汁倒入冰盒中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀。
放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，期间每小时搅拌一次，直至凝结成冰淇淋状即可食用。
3. 茶叶蛋
材料：鸡蛋、茶叶、八角、盐、酱油
做法：将鸡蛋煮至熟，捞出备用。
煮锅中加入足够的水，放入煮熟的鸡蛋，加入茶叶、八角、盐和酱油，盖上锅盖慢慢炖煮约30分钟。
煮好后取出鸡蛋，剥壳即可食用。
4. 绿豆汤
材料：绿豆、冰糖
做法：将绿豆清洗干净，放入锅中加水煮沸。
煮沸后倒掉水，换新水再次煮沸，这样可去除绿豆的苦味。
然后将绿豆倒入炖盅中，加入适量的水和冰糖，用电炖盅炖煮2-3小时即可。
5. 番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、盐、食用油
做法：将番茄切块备用。
锅中热油，打入鸡蛋煎至微黄，捞出备用。
再次加热锅中的油，放入番茄翻炒，炒至变软糊状后加入炒好的鸡蛋。
继续翻炒均匀，加入适量的盐调味后即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况，请咨询专业医生或营养师的建议。
并按照小孩的年龄、身体状况和食材的新鲜度来合理安排食谱。
夏季幼儿食谱
夏季幼儿食谱夏季已经到了，对于父母来说，除了防晒，更需要关心的是幼儿的饮食。
下面分别介绍一些适合夏季食用的食谱和注意事项：1.清凉果蔬沙拉夏季以蔬菜为主，适量水果可以帮助提高免疫力。
沙拉中可以放入生菜、黄瓜、青椒、西红柿等蔬菜，搭配上水果如苹果、葡萄、草莓等。
配以酸甜的调料口感清爽。
2.鸡蛋汤夏季虽然炎热，容易出汗，但幼儿的营养需求不能被忽视。
制作清淡的鸡蛋汤，除了可以帮助孩子增加蛋白质外，还能够保持水分的平衡。
3.蔬菜饼孩子喜欢吃炸食品，可以试试富含蔬菜的饼类食物。
可以放入胡萝卜、豌豆、玉米、土豆等多种蔬菜，富含纤维素和营养。
制作时可以选择蒸的方式，减少油炸对孩子健康的不良影响。
4.凉粉夏季适合吃凉的食品，制作凉粉是一种经济实惠的方法。
将淀粉加水蒸熟成块，切成小段。
搭配上适当的蔬菜和调料，保存于冰箱里食用，清爽可口。
5.芒果汁夏季炎热，给孩子提供足够的水分尤为重要。
芒果含有丰富的营养物质和维生素，其酸甜口感十分受孩子们的欢迎。
准备一个榨汁器即可制作出营养丰富的芒果汁。
在为孩子准备夏季食谱时，也需要注意以下几点：1.清淡为主夏季很容易让孩子口渴，需要给予适量的水分，同时需要避免过于油腻或刺激性食品，以免消化不良。
2.储存方式在储存食品时，需要注意防潮、防尘，避免食品受到污染而影响孩子的健康。
3.多样性孩子的味觉发育还不成熟，需要多样化的口感和颜色来吸引他们的兴趣，同时也可以提供足够的营养。
总之，夏季是一个需要多加留意的季节，在为孩子准备营养丰富的食品的同时，也要注意饮食清淡，注意储存方式，多样性食品选择，让孩子健康成长。
适合宝宝夏天吃的菜谱
适合宝宝夏天吃的菜谱
夏天是一个炎热的季节，宝宝们的胃口通常都比较差，因此家长们
需要注意给宝宝搭配营养均衡、清淡可口的饮食。
以下是适合宝宝夏
天吃的菜谱，供您参考：
一、清凉菜
1. 蒜泥黄瓜：取新鲜黄瓜切成薄片，加入一些蒜泥、醋和盐即可。
2. 凉拌木耳：将新鲜木耳切成丝，加入适量的醋、香油和盐拌匀即可。
3. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入适量的醋、甜面酱和芝麻酱拌匀。
二、清爽汤
1. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨切成块状，加入适量的盐和姜片，放入
锅中煮熟即可。
2. 西红柿蛋花汤：将西红柿切成小丁，打入一个鸡蛋，加入适量的盐
和味精，放入锅中煮熟即可。
三、肉类
1. 蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，加入少许盐和生抽，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 煮鱼片粥：将新鲜鱼片切成薄片，加入米饭中煮熟即可。
四、主食
1. 紫米粥：取适量的紫米加入适量的水中煮熟，加入适量的糖即可。
2. 面饼：将面粉和水混合成面团，擀成薄片放入锅中煎熟即可。
以上就是适合宝宝夏天吃的菜谱。
家长们在为宝宝准备饮食时，一定要注意不要过于辛辣刺激，亲自动手做出美味的佳肴，让宝宝们在夏日里更健康快乐！。
小儿养生食谱夏季菜谱推荐
小儿养生食谱夏季菜谱推荐1. 清凉绿豆汤材料：绿豆、冰糖、莲子、红枣做法：将绿豆洗净泡水，莲子、红枣洗净备用。
将绿豆、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后改小火慢炖1小时，加入冰糖煮溶即可。
2. 西瓜冰材料：西瓜、冰糖、柠檬汁做法：将西瓜切成小块，去皮去籽。
将西瓜块放入搅拌机中搅拌成西瓜汁，加入适量冰糖和柠檬汁搅拌均匀，倒入冰格中冷冻4-6小时后取出，用勺子捣碎即可。
3. 茶叶蛋材料：鸡蛋、茶叶、酱油、水、盐、五香粉做法：将鸡蛋煮熟后去壳备用。
将茶叶、酱油、水、盐、五香粉放入锅中煮沸，放入煮熟的鸡蛋，用小火慢炖2小时后关火，继续浸泡至冷却即可食用。
4. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜瓣、香菜、生姜、醋、盐、糖做法：将黄瓜洗净切成薄片。
蒜瓣、香菜、生姜切末备用。
将切好的黄瓜片放入碗中，加入蒜末、香菜末、生姜末，撒上适量的盐和糖，淋上醋，拌匀即可。
5. 粥水果沙拉材料：糯米、水果（如西瓜、哈密瓜、葡萄等），蜂蜜做法：将糯米和适量清水放入锅中煮至糯米熟烂。
将水果去皮、去籽后切成小块。
将煮好的糯米粥和水果放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。
6. 清凉苹果汁材料：苹果、柠檬、蜂蜜、冰块做法：将苹果去皮、去核切成小块。
将苹果块和柠檬汁放入搅拌机中搅拌均匀。
加入蜂蜜调味，再加入适量冰块搅拌均匀即可饮用。
7. 绿豆薏米饭材料：绿豆、薏米、糯米、枸杞做法：将绿豆、薏米、糯米洗净泡水，枸杞洗净备用。
将泡好的绿豆、薏米、糯米放入电饭煲中，加入适量的水，煮至熟烂。
最后加入枸杞拌匀即可。
注意：以上食谱仅供参考，请根据实际情况及小孩的个人口味进行调整。
确保食材新鲜卫生，避免过量食用。
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三岁半宝宝夏季食谱
A组配餐
主食：银丝卷，绿豆粥。
菜类：三色鸡米。
特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。
银丝卷
原料：富强粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，发酵粉适量。
（可用上好的豆棍做丝状代替）
制作：
1．在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。
2．将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。
3．将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。
绿豆粥
原料：绿豆1OO克，大米75克。
（制作略）
三色鸡米
原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。
制作：
1．将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。
2．鸡肉上浆后滑油。
3．油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。
B组配餐
主食：佛手包，花生玉米粥。
菜类：茄汁虾球。
特点：佛手包造型新颖，易引起孩子的食欲。
玉米中含大量的不饱和脂肪酸，易于孩子消化。
虾球味道鲜美、营养丰富。
佛手包
原料：富强粉5O0克，豆沙馅25O克。
制作：
1．在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。
2．将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。
再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。
花生玉米粥
原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。
制作：将花生米碾碎，加入精盐。
玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。
茄汁虾球
原料：鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖2O 克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。
制作：
1．将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。
2．将黄瓜洗净切丁备用。
3．番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。
4．放入虾球、黄瓜丁即可。
C组配餐
主食：米饭。
菜类：冬瓜鱼圆，什锦小菜，香菜蛋花汤。
特点：大米中含有丰富的B族维生素。
鱼肉细嫩，更利于孩子吸收。
冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。
香菜可健胃解毒。
冬瓜鱼圆
原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO 毫升，蛋清适量。
制作：
1．冬瓜切丁备用。
2．鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。
3．将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。
香菜蛋花汤
原料：香菜5O克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。
制作：水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。
建议：在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。