连锁经营专业校内实训超市的建立与发展思路.doc

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校园超市经营方案1.doc

校园超市经营方案1.doc

校园超市经营方案策划书承办单位:---------------------策划时间:2012、12、6一、以筹建校园超市的目的1、培育、提高自己经济意识和自我管理、自我服务能力,为将来顺利就业奠定基础2、坚持理论与实践相结合,为我以后工作提供经验。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师生,更好地为广大师生服务,为本校区学生提供更方便的购物条件,在学生群体心中塑造良好形象。

二、筹建校园超市的总体规划1、经营理念。

服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学生技能培养,兼顾经济效益。

2、经营目标。

“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让师生满意。

3、运作模式。

完全采取市场化运作方式。

以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理,自我监督。

4、资金筹集。

采取集资入股方式,利益共享,风险同担。

5、市场定位。

满足师生需求,突出校园特色,大学生特色,本院特色。

争做本校园最受欢迎的和最满意的超市。

6、最大限度的吸引校园内的学生和老师及其家属来本校超市购物,并努力培养忠实客户。

7、促使该超市内部管理越来越正规化和标准化。

8、通过举行促销次策划活动,吸引更多的学生对学校超市的注意力,使超市成为财大本校区在校学生在食品和日常生活用品上的不二选择,并从这次策划中开发超市的市场潜力,并巩固和稳定已有的市场,提高超市在学校超市中的竞争力。

9、此次营销活动的目标,不仅是暂时推销麦乐迪超市,打出麦乐迪超市自己的特色,从而使得麦乐迪留住顾客源,进而增加利润,这是此次营销活动的最终目标。

三、市场状况分析当前市场状况及市场前景分析,学生在校其每天日用生活品和食品。

这两大类商品是我们每日需要的,可以说是必不可少的。

学生在学校的任务是学习,但是如果校园内没有日常生活用品和食品提供给学生,那么势必会给学生的日常学习和生活带来许多的不便。

而超市正是为了给学生带来方便和满足学生的基本需求,使在校学生能在学校快乐生活,全心全意的学习。

连锁经营管理专业校园实训超市工作方案汝子报

连锁经营管理专业校园实训超市工作方案汝子报

1.校园实训超市(淘一族)建设的意义管理类专业的学生必须掌握零售业的运作流程,这就需要我们的学生有更多的实践经验和经历,以便于更好的适应社会的需求。

校园超市就是一个融教学与实践于一体的最佳场所,通过超市实习能让我们的学生学到更多的实用技能,积累了一定的实践经验,符合高职高专工学结合、校企合作的教育宗旨。

(1)优势方面:第一,实训超市地点处在学校里面,给学生购买生活用品、小吃等带来了方便。

第二,在校园超市规模里,实训超市规模是最大的。

第三,毕竟这里是大学,学生可以自由在校外的超市购买,实训超市与校外的超市相比规模就没有校外超市大了,但小超市也有小超市的优势:运营成本低,经营策略灵活。

实训超市可以说占据了天时地利(2)劣势方面:地理方面:实训超市虽然占据了,天时地利的优点,但竞争对手还是在存在的,实训超市位于男生宿舍门口的右边,位于左边也有一个小店铺,虽然实训超市离小店铺就那么十来米远,但由于小店铺处于的位置比实训超市的位置更好,是学生上下课的必经之路,所以给实训超市的经营带来了压力。

还有校外附近也有好几个超市,这也对实训超市带来压力。

销售方面:据我们到调查之后,发现3个问题(1)实训超市不会抓住季节的变化而购进所需的物品。

(2)所卖的货品样式过于少,消费者没有更多的挑选。

比如想卖双袜子就只有那么几双,款式太少(3)所摆设的物品有点过于凌乱,物品分类不规范。

(3)机遇:要想在超市行列中处于优胜者,就必须抓住每一次的机遇。

如,多举办一些促销活动,像开业之初免费版会员卡,持会员卡可以部分商品9折优惠的措施,就是一个很好的促销方式。

现在处于冬季寒冷季节,实训超市应该抓住这个机遇,购些暖手宝、手套、耳罩之类的物品,然后在门前搞个促销活动,天冷弄些热奶茶之类的饮料销售。

学校哪个社团搞活动需要奖励物品,实训超市也可以以优惠的价格向社团提供所需要的物品,这都是机遇。

(4)挑战:实训超市想要取得更好的业绩,需要自我挑战,可以经常拉一些合作伙伴作促销,以前合作搞促销还是有的,但很少,需要加大挑战,要想消费者对你充满热情,就要想方设法的多搞些娱乐、促销方面的活动。

syb培训创业计划书校园超市

syb培训创业计划书校园超市

syb培训创业计划书校园超市摘要本计划书旨在介绍一个针对大学生的创新型商业模式——校园超市。

通过本计划,我们将建立一个方便快捷的校园超市,为广大学生提供多元化的商品选择,并打造一个舒适便捷的购物环境。

我们将引进先进的智能化技术和管理方法,提供便捷快速的服务,不断创新产品和服务,为用户带来更好的购物体验。

一、项目概况1.1 项目名称:校园超市1.2 项目背景随着大学生生活水平的提高,他们对生活品质的要求也越来越高。

然而,在校园内大多数便利店选择较少,产品种类单一,服务质量有限,难以满足大学生的多样化需求。

为了解决这一问题,我们提出了将校园超市引入校园的创新思路。

1.3 项目目标- 为广大学生提供多元化的商品选择,满足他们日常生活所需;- 打造一个舒适便捷的购物环境,提供便捷快速的服务;- 引入智能化技术和管理方法,提高运营效率,降低成本;- 不断创新产品和服务,为用户带来更好的购物体验。

二、市场分析2.1 市场需求大学生是校园超市的主要消费群体,他们对生活品质的要求不断提高。

现有的校园便利店产品种类单一,服务质量有限,无法满足大学生对多样化商品和便捷快速服务的需求。

2.2 市场规模校园超市具有较大市场潜力。

根据统计数据显示,全国高校超过2000所,每所高校平均拥有5000名学生,总计超过1000万名学生。

如果每名学生每天在校园超市消费10元,年收入可达数十亿元。

这说明校园超市市场规模庞大,具有广阔的发展前景。

2.3 竞争分析目前,校园超市市场竞争主要集中在传统便利店和网上购物平台。

传统便利店产品种类单一,服务质量有限;而网上购物平台虽然商品种类丰富,但无法提供即时的消费服务。

因此,校园超市具有较强的竞争优势,可以填补市场空白。

三、项目实施方案3.1 项目定位校园超市是一家致力于为大学生提供多元化商品选择和方便快捷服务的新型零售店。

我们将引入智能化技术和管理方法,提高运营效率,降低成本;同时,不断创新产品和服务,为用户带来更好的购物体验。

新连锁超市实习计划

新连锁超市实习计划
2.选拔方式:网上提交申请材料,经过初步筛选后,参加公司组织的面试。
3.招聘时间:每年9月份启动实习生招聘工作。
七、实习评价
1.实习生结束实习后,公司将对其进行评价,评价内容包括业务能力、团队协作能力、沟通能力等。
2.实习生将获得一份实习证明,以证明其参加实习的真实性和有效性。
3.对于表现优秀的实习生,公司将留用机会,与其签订正式劳动合同。
1.生活补贴:每月1500元。
2.住宿:公司住宿。
3.培训补贴:参加公司组织的业务培训期间享有相应的培训补贴。
六、选拔与招聘
1.招聘对象:全日制本科大三、大四学生,专业不限。
2.选拔方式:网上提交申请材料,经过初步筛选后,参加公司组织的面试。
3.招聘时间:每年9月份启动实习生招聘工作。
七、实习评价
1.实习生结束实习后,公司将对其进行评价,评价内容包括业务能力、团队协作能力、沟通能力等。
3.实习导师将负责对实习生进行业务培训,确保其掌握实习所需的知识和技能。
《篇二》新连锁超市实习计划
一、实习目标本实习计Fra bibliotek旨在让实习生深入了解连锁超市的运营模式,掌握超市管理的基本知识和技能,培养团队协作能力、沟通能力和问题解决能力,同时激发实习生对零售行业的热情。
二、实习内容
1.岗位实操体验:实习生将依次体验收银、货架整理、商品陈列、库存管理等岗位,了解各个岗位的工作内容和要求。
八、实习注意事项
1.实习生需遵守公司的各项规章制度,服从公司管理。
2.实习生应具备较强的学习能力,能迅速适应实习岗位的工作要求。
3.实习生在实习期间应注意个人安全,保护公司财产不受损失。
九、实习导师制度
1.每位实习生将配备一位实习导师,负责指导实习生的日常工作和生活。

原创校园超市经营思路

原创校园超市经营思路

原创校园超市经营思路引言随着社会的发展,校园超市成为高校校园中不可或缺的一部分。

校园超市不仅为学生提供了便利的购物环境,还为校园生活带来了更多的便利和乐趣。

然而,随着竞争的加剧,如何在校园超市经营中取得成功成为了摆在经营者面前的难题。

本文将介绍一些原创的校园超市经营思路,以帮助经营者更好地经营校园超市。

优化产品种类和质量首先,校园超市经营者应该注重产品种类和质量的优化。

根据学生的需求和口味,经营者可以选择多样化的产品,并提供更优质的商品。

经营者可以通过定期进行市场调研,了解学生们的购物偏好和需求,以便确定适宜的产品种类。

同时,经营者可以与厂商建立紧密的合作关系,保证商品质量的稳定性和可靠性。

提供个性化服务除了拥有丰富的产品种类和优质的商品质量,校园超市还应该注重提供个性化的服务。

经营者可以通过推出会员制度,为会员提供专属的优惠和福利,吸引学生成为超市的常客。

此外,经营者可以设置特色的活动和推广活动,如举办考试加油活动、举办周末特惠等,为学生们创造更多的购物乐趣和便利。

创新支付手段随着移动支付的风靡,经营者可以借助移动支付方式来吸引更多的学生顾客。

除了传统的刷卡支付方式外,经营者可以提供支付宝、微信支付等便捷的支付方式,方便学生们进行支付。

此外,经营者可以与学校合作,推出校园一卡通支付,方便学生们在校园超市消费。

加强营销和推广营销和推广是校园超市经营中至关重要的一环。

经营者可以通过设置促销优惠,如打折促销、赠品等,吸引更多的学生前来购物。

此外,经营者还可以与学校合作,进行一些校园活动的赞助,提高校园超市的品牌知名度。

在推广方面,经营者可以利用校园网络平台,发布一些优惠信息和活动攻略,吸引更多学生的关注。

绿色环保经营在如今倡导绿色环保的时代,校园超市经营者也应该注重环保经营。

经营者可以在商品的供应链上选择绿色环保的产品,如有机食品、可持续材料的商品等,倡导校园超市的绿色消费。

此外,经营者还可以针对废弃物的处理进行优化,推行垃圾分类和回收利用,减少对环境的负面影响。

高校超市、便利店经营思路

高校超市、便利店经营思路

目录高校超市、便利店经营思路21.内强管理2 1.1.人事管理及培训21.2.工作流程31.3.商品管理41.4.服务:服务包含着服务项目的增加及人员服务质量。

41.5.物流配送51.6.财务管理51.7.消防安全责任到人62.外塑形象8 2.1.实现“服务育人”的目标82.2.为学生活动提供资金赞助和各种便利82.3.为生活困难学生提供帮助92.4.做让利于学生的模范9高校超市、便利店经营思路1.内强管理1.1.人事管理及培训1、人事架构及管理方式:A、制定明确的人员编制及岗位分布,并制定其相应的薪资级别,以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位,杜绝大锅饭行为;B、加强内部所有人员培训,以内部晋升为主,以外部招聘为辅,加强人员建设。

C、制定好营运系统框架,以使工作落实渠道顺畅,理顺沟通渠道。

2、培训A、培训的主要内容:公司的规章制度,管理流程,工作技巧,管理方式,问题研究及反馈,专业技能。

B、培训方式及安排:培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行3、工作检查及巡店:A、工作检查及巡店工作流程:一般为检查《超市经营四大基本原则》,即:明亮清洁干净,热情且主动的服务,商品齐全,质量保证。

A1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生,能否吸引顾客进店;店内店外的装饰合适否,需要整改否?如何花最少的钱甚至不花钱来整改?设备情况如何,是否适合门店营运需要。

A2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词,人员的着装,人员的工作状态;抽检人员是否已经被培训过主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作是否按流程操作。

A3、商品齐全:商品分类正确否,分类连接是否适合,货架及商品是否清洁,是否一物一签,依货架商品日盘表检查陈列是否缺断货,对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚;促销商品处理是否明确;A4、商品质量检查,特别是生鲜质量。

临近保质期的商品必须下架,不得出售。

B、检查及巡店方式:B1、每周抽检:由营运部率队对超市检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运部经理、采购部经理、策划部人员;B2、每天营运部巡店及指导:检查内容及方式如上,但每天应侧重一个重点;B3、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失。

连锁经营管理专业校园实训超市工作方案汝子报

连锁经营管理专业校园实训超市工作方案汝子报

1.校园实训超市(淘一族) 建设的意义管理类专业的学生必须掌握零售业的运作流程,这就需要我们的学生有更多的实践经验和经历,以便于更好的适应社会的需求。

校园超市就是一个融教学与实践于一体的最佳场所,通过超市实习能让我们的学生学到更多的实用技能,积累了一定的实践经验,符合高职高专工学结合、校企合作的教育宗旨。

(1) 优势方面:第一,实训超市地点处在学校里面,给学生购买生活用品、小吃等带来了方便。

第二,在校园超市规模里,实训超市规模是最大的。

第三,毕竟这里是大学,学生可以自由在校外的超市购买,实训超市与校外的超市相比规模就没有校外超市大了,但小超市也有小超市的优势:运营成本低,经营策略灵活。

实训超市可以说占据了天时地利(2) 劣势方面:地理方面:实训超市虽然占据了,天时地利的优点,但竞争对手还是在存在的,实训超市位于男生宿舍门口的右边,位于左边也有一个小店铺,虽然实训超市离小店铺就那么十来米远,但由于小店铺处于的位置比实训超市的位置更好,是学生上下课的必经之路,所以给实训超市的经营带来了压力。

还有校外附近也有好几个超市,这也对实训超市带来压力。

销售方面:据我们到调查之后,发现 3 个问题( 1)实训超市不会抓住季节的变化而购进所需的物品。

( 2)所卖的货品样式过于少,消费者没有更多的挑选。

比如想卖双袜子就只有那么几双,款式太少( 3)所摆设的物品有点过于凌乱,物品分类不规范。

(3) 机遇:要想在超市行列中处于优胜者,就必须抓住每一次的机遇。

如,多举办一些促销活动,像开业之初免费版会员卡,持会员卡可以部分商品9 折优惠的措施,就是一个很好的促销方式。

现在处于冬季寒冷季节,实训超市应该抓住这个机遇,购些暖手宝、手套、耳罩之类的物品,然后在门前搞个促销活动,天冷弄些热奶茶之类的饮料销售。

学校哪个社团搞活动需要奖励物品,实训超市也可以以优惠的价格向社团提供所需要的物品,这都是机遇。

(4) 挑战:实训超市想要取得更好的业绩,需要自我挑战,可以经常拉一些合作伙伴作促销,以前合作搞促销还是有的,但很少,需要加大挑战,要想消费者对你充满热情,就要想方设法的多搞些娱乐、促销方面的活动。

校园超市的经营方案

校园超市的经营方案
2.供应商管理:严格筛选供应商,确保商品质量,建立长期稳定的合作关系。
3.商品质量监控:建立商品质量检测机制,定期对商品进行抽检,对不合格商品及时下架。
4.库存管理:根据销售数据,合理控制库存,降低库存成本,避免商品积压。
四、服务优化
1.员工培训:加强员工服务意识和服务技能的培训,提高服务质量。
2.购物环境:优化购物环境,确保卫生整洁,营造舒适的购物氛围。
七、总结
本经营方案旨在全面提升校园超市的经营水平,为广大师生提供优质、便捷、实惠的生活服务。在实施过程中,需不断调整和完善各项措施,以适应市场变化和消费者需求。通过合法合规的经营,实现校园超市的可持续发展,为我国高校教育事业贡献力量。
本经营方案旨在通过合法合规的方式,提高校园超市的经营效益和服务水平,满足广大师生的多元化需求。实施过程中,需不断调整和完善各项措施,确保方案的有效性和可持续性。同时,加强与其他校园超市的交流合作,共同推动校园超市行业的健康发展。
第2篇
校园超市的经营方案
一、引言
校园超市作为高校基础设施的重要组成部分,其服务质量直接关系到广大师生的日常生活。为了提升校园超市的经营水平,保障师生基本生活需求,本方案从经营战略、商品管理、服务优化、经营创新及社会责任五个方面,制定出一套合法合规、细致全面的校园超市经营方案。
二、经营目标
1.提高商品质量,保障师生消费安全;
2.优化商品结构,满足师生多元化需求;
3.提升服务质量,提高师生满意度;
4.创学校创造价值。
三、具体措施
1.商品质量管理
(1)严格供应商准入制度,选择具有合法资质、信誉良好的供应商;
(2)建立商品质量检测机制,定期对商品进行抽检,确保商品质量;
(3)加强员工培训,提高员工对商品质量的认识和鉴别能力;
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连锁经营专业校内实训超市的建立与发展
思路-
连锁经营管理专业成立于2010年,是广州市番禺职业技术学院(以下简称我校)为适应市场经济的快速发展,及连锁经营企业对人才需求的高素质化、强实践性而新设的专业。

连锁经营管理专业成立时间虽短但其对人才的准确定位、课程的全面建设、师资结构的不断优化等方面的专业建设已取得显著成效。

为了进一步培养连锁经营专业学生的整体素质与实践能力,本专业不仅积极拓展与不同背景、不同行业的连锁企业之间的校企合作汉于2012年10月新增连锁经营实训超市校内基地,意在帮助学生们在实践中学习在学习中实践。

一、建立实训超市成为实践活动的主流
校内实训超市相对于校企合作来说,能更好地对学生的实践活动进行控制、理论结合实践、发现问题及时修正,弥补了单纯校企合作模式对学生能力培养的缺陷。

目前湖南财政经济学院、广东省经济贸易职业技术学院、黑龙江鸡西大学、黔南民族职业技术学院等高职院校均已开设实训超市取得了良好的效果部分院校如湖南财经经济学院已将教学内容与超市运营相结合。

其在经营能力项目上的设计值得借鉴。

而广东省经济贸易职业技术学校则以企业培训的模式运作实训超市各部门既是功能部门也是培训部门。

二、我校连锁经营实训超市运行状况分析
由于学校、系部、教研室前期准备工作的细致开展连锁经营实训超市得以在开业后正常运营,并逐步走上良性发展道路。

当然由于开业时间短很多管理机制上的问题、教学设计上的缺陷还未完全暴露,需要在实践中不断摸索走出一条适合我校我专业的实训超市运营之路。

1.连锁经营专业学生构成实训超市的经营主体。

为了提高连锁经营学生的创新性、实践性、全面性免费向学生提供一百多平米的经营场所并购买了POS收银系统、冰箱冰柜、各种货架、冰欺凌机等一套超市经营设备。

而具体的经营则是学生自行投资、自负盈亏、自我管理,专业老师负责指导的市场化运作模式,最大限度地发挥学生们的能动性放手让他们去展示能力、主动学习、挖掘潜力。

前期资金投入采用自愿入股.封顶的形式避免让个别学生单独出资尽可能让每个学生都是实训超市的主人。

日常管理层由较大股东、以及小股东每三人派出一位代表的形式组建了7-9人的管理团队劝能部门由人事部、宣传部、配送部、仓储部、采购部五部门构成洛部门负责人负责制定管理制度及修订,并推选出一名店长全面管理各部门及协调各部门的日常工作。

但是同时我们也应该看到学生们在团队组建、部门组建中缺乏实践经验部门的沟通对话机制、日常运营配合还需要很长时间的磨合及建立这也提醒我们的专业教师要根据学生们实训超市的具体运营状况提出有建设性的意见和建议。

2.目前连锁经营实训超市经营模式。

结合本专业实际情况为让大一新生尽快适应连锁专业的特色教学、让大二学生发挥各年级承上启下顶梁柱的作用、让大三毕业班学生也能在最后一年学习中分享连锁经营教研室的建设成果,目前我校的连锁经营实训超市没有采用国内各兄弟院校单年级经营模式,而是让大一新生负责保质期相对较长的日化部门,大二学生负责品种繁多、经营复杂的食品部门大三学生负责经营更灵活的水果、半加工食品
部门,目的是将实训超市管理纳入连锁经营专业的日常教学中遵循从简到繁、从易到难的循序渐进过程。

同时我们也要注意到这种实训超市运营模式的挑战第一大一、大二、大三的共同经营势必会带来日常运营的复杂性、管理上更具挑战性加何有机整合三个年级的人力、教学资源在日后的教研教改中将是重点第二厂个年级一个部门负责一年,先期的投入如何收回、两个年级工作如何衔接、各年级沟通机制如何建立等问题也是我们需思考并解决的问题。

3连锁经营实训超市的定位及具体经营范围分析。

我校校内目前已经有两家超市东区、西区各有一家。

连锁经营实训超市的建立势必会带来同业竞争的加剧,如何应对市场化的选择、如何处理行业竞争压力也是学生们及老师要思考的问题。

具体说来掌生们在如何定价方面就存在两个比较大的分歧部分学生认为应该全面低价通过量来带动利润但可能会带来恶性竞争部分学生认为价格应该有低有高但具体哪些商品价格可以定高点朋卜些价格应该定低点还并未形成自己的一套经验与理论。

当然我们还要不断扩大实训超市的经营范围:文教用品、体育用品、书刊杂志等加强商品的丰富程度适当补充时尚新颖的商品往意到大学生消费的层次性、冲动性与多样性,同类商品应同时具备多个档次的品种,以中等消费为主设计产品的品类。

这些都是日后经营要不断积累与加强的部分,探索出一条适合连锁经营实训超市发展的道路。

三、连锁经营实训超市的发展思路
1.企业化的管理品牌化的运作。

我校实训超市从开始建立就定位于学生走向社会的窗口,完全按照一个企业去组建、运作在日后的发展中要加强以下方面的管理第一,内部管理规范化:员
工的日常管理规范、销售规范、人力资源规范、财务管理规范等做到统一招牌、统一标语、统一服装、统一形象、统一管理第二企业化管理的评分机制:着手建立实训超市绩效考核制度,考核内容包含学生实训在实训岗位上的所有工作内容,且包含企业工作纪律管理的内容。

绩效考核要求严格公正并鼓励竞争评选最佳岗位能手、张贴光荣榜全部项目考核优秀者可提升管理骨干。

2项目化教学的导入滞动连锁经营专业教学改革。

前文提到的湖南财政经济学院八个方块式的项目教学,一定程度上为我们项目化教学改革提供了参考,但我觉得这还不够,我们改革的方向应该是着眼于培养更适应现代连锁行业的实践性、高技能型人才。

实训超市训练的内容涉及到零售学、消费者行为学、商品学、推销学、商务谈判、广告学、市场营销策划、市场调查与预测、企业战略等众多知识而我们教学改革的方向应该是以点带面,由一个实训超市的经营与管理带动整个连锁经营专业的教学改革与实践。

如连锁经营专业的核心课程《连锁经营与门店管理》作为一门实操性比较强的课程应该从目前大二授课改为在大一授课而像《连锁经营管理概论》这样较为抽象的课程则应该放在大二授课加此设置的好处是让学生边学边做、夯实基础经营的过程中有理论指导,实践到一定阶段又有专业提升这样我们培养的学生不仅脚踏实地而且还能做到高瞻远瞩成为既有战略眼光、又有专业背景的高技能型人才。

3.按照连锁企业对人才的岗位需求进行教改,专注培养学生的专业技术应用能力。

从我专业近几年与各校企合作的状况来看规代企业对专业化的连锁人才需求非常大,我们应该摒弃传统模式中理论化的教学内容,按连锁经营各岗位的实际技术要求来组织教学,保证现代企业最需要的岗位技能与日常的教学内容紧密
结合。

以校内连锁实训超市作为突破口法掉没有技能支撑的基础理论课将课程中直接支撑岗位技术的知识整合成知识链技照收银员、理货员、防损员、出纳员、采购员、主管、店长等岗位积极编制实训手册、岗位实习指导书并引进成熟的连锁超市企业的岗位培训教材,广泛采用超市实际案例教学、超市现场教学、超市岗位教学考核偏重于现场操作。

四、结论
实训超市教学的特色在于真正的实践而非实验室完全按照企业化的运作来要求学生。

超市的正常经营与管理工作全部由学生来做遇到问题,由学生自己解决教师只负责监督管理。

通过对连锁经营实训超市的企业化管理捉进超市与实训要求的衔接,对我们推动工学结合教育模式的发展肩着重大的理论和实践意义。

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