中餐厅餐巾折叠艺术
中级餐厅服务员应会的十种餐巾杯花
中级餐厅服务员应会的十种餐巾杯花餐巾杯花是中级餐厅服务员的一项重要技能之一，它是用餐巾纸折叠成各种花朵形状，然后放置在餐巾与杯子之间的装饰品。
这不仅可以美化餐桌，还能给客人带来愉悦的用餐体验。
下面是中级餐厅服务员应会的十种餐巾杯花：1.玫瑰花：将餐巾纸折叠成扇形，然后逐层迭加，形成玫瑰花的外观，可以用于装饰餐巾或者杯子。
2.百合花：将餐巾纸折叠成三角形，然后分别从两侧向中间折叠，最后整理成花瓣状，可以用于装饰餐巾或者杯子。
3.芙蓉花：将餐巾纸折叠成扇形，然后从中间开始向两侧交叉折叠，形成花的形状，可以用于装饰餐巾或者杯子。
4.荷花：将餐巾纸折叠成圆形，然后从中间向外围交叉折叠，形成荷花的外观，可以用于装饰餐巾或者杯子。
5.吊灯花：将餐巾纸折叠成长方形，然后从两侧向中间交叉折叠，最后整理成花的形状，可以用于装饰餐巾或者杯子。
6.菊花：将餐巾纸折叠成扇形，然后从中间开始向两侧交叉折叠，最后整理成花的外观，可以用于装饰餐巾或者杯子。
7.蝴蝶花：将餐巾纸折叠成长方形，然后从两侧向中间交叉折叠，最后整理成蝴蝶花的形状，可以用于装饰餐巾或者杯子。
8.雏菊花：将餐巾纸折叠成圆形，然后从中间向外围交叉折叠，形成雏菊花的外观，可以用于装饰餐巾或者杯子。
9.茉莉花：将餐巾纸折叠成长方形，然后从两侧向中间交叉折叠，最后整理成花的形状，可以用于装饰餐巾或者杯子。
10.康乃馨花：将餐巾纸折叠成圆形，然后从中间向外围交叉折叠，形成康乃馨花的外观，可以用于装饰餐巾或者杯子。
以上是中级餐厅服务员应会的十种餐巾杯花。
学习这些技能可以提升服务员的专业水平，并给客人带来更好的用餐体验。
但是需要注意的是，技术的运用应该灵活，根据不同的场合和客人的需求进行调整和变化，才能更好地展示服务员的技艺。
餐巾盘花十种简单折法
餐巾盘花十种简单折法
1.莲花餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
再将两侧向中心折叠，形成莲花造型。
2. 蝴蝶餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成蝴蝶翅膀，再将两侧向中心交叉折叠，形成蝴蝶身体和头部。
3. 经典餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成经典的餐巾盘造型。
4. 花瓣餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成花瓣造型。
5. 立体餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成立体的餐巾盘造型。
6. 蝶形餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成蝴蝶翅膀。
将四个角向中心折叠，形成蝴蝶身体和头部。
7. 菊花餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心折叠，形成菊花造型。
8. 水仙餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心折叠，形成水仙花造型。
9. 蝴蝶结餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成蝴蝶结造型。
10. 爱心餐巾盘：将餐巾对折成三角形，然后将其从底部向上向
内对折。
将两侧向中心交叉折叠，形成爱心造型。
中 餐 厅 培 训(口布折花)
餐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
厅
培
训
口布折花
口布折花
★餐巾服务 所需物品： 餐巾、玻璃 杯、筷子、 骨碟。
1、选择干净、无污、无皱、无破损。 2、用口布的正面折花。 3、折叠要整齐，大小均一。
口布折花
• 三、口布花造型的分类： 1、动物造型：孔雀、金 鱼、鸟。 • 2、植物造型：月季花、 友谊花篮。 • 四、口布花的折叠手法分 为：叠、折、卷、穿、攥、 翻、拉、掰、及捏九种技 法。 • • 五、口布花的摆放 1、选择恰当位置插入杯中。 2、动物造型和植物造型花要错 开摆放。 3、选择最佳的观赏角度对准客 人。
口布折花
• • • • • • • • 六、用口布花的意义 1、显示出餐厅的整洁美观。 2、显示出客人的身份，为客人提供更好的服务。 3、显示出我们优良的服务规范，为客人提供高档 的环境。 七、折口布花的要点 1、注意正反面，口布是否上浆，无破损及毛边。 2、注意手势，折杯花需强调整洁美观。 3、插入杯中时力量要保持适中不要乱插乱塞，以 防止杯口破损。
口布折花
• 作业题： • 1、口布花的折叠手法有几种？ • 2、使用口布花的意义。
某酒店中餐厅餐巾折叠艺术.pptx
酒店中餐厅餐巾折叠艺术
THE END谢谢Fra bibliotek看9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20.11.2 620.11.26Thursday, November 26, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。08:41:3208:41:3208:4111/26/2020 8:41:32 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.11.2608:41:3208:41Nov-2026-Nov-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。08:41:3208:41:3208:41Thursday, November 26, 2020 13、志不立，天下无可成之事。20.11.2620.11.2608:41:3208:41:32November 26, 2020 • 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other fam
酒店培训手册全集-中餐厅餐巾折叠艺术
在商务场合，餐巾折叠艺术可以展现出酒店的细致服务和 品质。例如，将餐巾折叠成笔筒、烟缸等实用造型，方便 客人使用。
主题活动
在主题活动中，餐巾折叠艺术可以与主题相呼应，为活动 增添特色。例如，在情人节主题活动中，可以将餐巾折叠 成心形或玫瑰花造型，营造浪漫氛围。
与其他摆设的搭配
餐具搭配
餐巾折叠艺术可以与餐具进行搭配，提升整体美感。例如，将餐巾折叠成与餐具相同颜色的造型，或者将餐具放 在折叠好的餐巾上，形成呼应。
智能识别系统
通过智能识别技术，自动 识别餐巾纸的材质、尺寸 和图案，提高折叠精度。
拓展应用领域
主题餐厅
将餐巾折叠艺术应用于主题餐厅， 为顾客提供独特的用餐体验。
礼品市场
将餐巾折叠成各种精美礼品，满 足消费者对创意礼品的追求。
婚礼策划
将餐巾折叠艺术融入婚礼策划， 为婚礼增添特色和浪漫氛围。
推动行业标准的制定
独特的餐巾折叠艺术可以成为餐厅的 一大特色，吸引更多的顾客前来用餐 ，提高餐厅的知名度和口碑。
弘扬中国的传统文化
中餐厅餐巾折叠艺术是中国传统文化的一部分，通过餐巾折叠艺术可以弘扬中国 的传统文化。
餐巾折叠艺术可以展现出中国传统的美学观念和艺术风格，让更多的人了解和认 识中国的传统文化，促进文化交流和传承。
桌布搭配
餐巾折叠艺术可以与桌布进行搭配，使整体色调更加协调。例如，将餐巾折叠成与桌布颜色相近的造型，或者将 桌布包裹在餐巾外，增加层次感。
与食物的搭配
菜品搭配
餐巾折叠艺术可以与菜品进行搭配，提升菜品的视觉效果。例如，将餐巾折叠成与菜品相同颜色的造 型，或者将菜品放在折叠好的餐巾上，形成呼应。
酒水搭配
通过创意的折叠手法，将餐巾纸折叠 成各种抽象艺术造型，如几何图形、 线条组合等，展现独特的艺术风格。
餐巾折花的10种简单叠法
餐巾折花的10种简单叠法餐巾折花是一种美化餐桌的艺术形式，通过巧妙的叠法和折叠技巧，将普通的餐巾纸变成了精美的装饰品。
在本文中，我将介绍10种简单的餐巾折花叠法，帮助您在用餐时增添一份美感和趣味。
1. 莲花叠法莲花叠法是一种常见且简单的折花叠法。
首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。
接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。
再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。
最后，将折叠好的餐巾纸翻转过来，轻轻地拉开花瓣，就完成了一个精美的莲花。
2. 蝴蝶叠法蝴蝶叠法是一种可爱而简单的折花叠法。
首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。
接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。
再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。
然后，将两侧的角向中间折叠，形成蝴蝶的翅膀。
最后，轻轻地拉开蝴蝶的翅膀，就完成了一个可爱的蝴蝶。
3. 玫瑰叠法玫瑰叠法是一种精美而浪漫的折花叠法。
首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。
接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。
再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。
然后，将餐巾纸的一侧向内卷起，形成玫瑰的花瓣。
最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个精美的玫瑰。
4. 菊花叠法菊花叠法是一种简单而雅致的折花叠法。
首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。
接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。
再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。
然后，将底部的两侧角向内折叠，形成菊花的花瓣。
最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个优雅的菊花。
5. 立体心形叠法立体心形叠法是一种浪漫而精巧的折花叠法。
首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。
接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。
再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。
然后，将底部的两侧角向内折叠，形成心形的花瓣。
最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个立体的心形。
餐巾的14种折叠方法
餐巾的14种折叠方法
布是随意自然的,但同时它也是有魔力的。
比如一块小小的餐巾，只要稍一折叠，就能为您的餐桌增添不少浪漫氛围。
下面就来教你折叠一些或实用、或俏皮又或是浪漫的玫瑰、百合造型。
餐巾折叠方法列表：
下午茶餐巾折叠方法
钻石型餐巾折叠方法
口袋餐巾折叠方法
钻石口袋餐巾折叠方法
法国式口袋餐巾
扇型餐巾折叠方法
银餐具包裹方法
蜡烛型餐巾折叠方法
王冠餐巾折叠方法
玫瑰花蕾餐巾折叠方法
玫瑰花餐巾折叠方法
蜡烛扇型餐巾折叠方法
高脚杯扇型餐巾
百合花餐巾
下午茶餐巾折叠方法：
1. 将餐巾对折两次后折成4层，原先餐巾的四个角会汇集在一个角上（图1）；将与该角斜对的角往上翻折1/2(图2）：
2. 再将左右两个角折向中间（图3）；最后将折好的餐巾翻个面（图4）：。
餐巾盘花十种简单折法
餐巾盘花十种简单折法
1.餐巾盘花基础折法：将餐巾对折成三角形，沿着对角线将两侧向内对折，再将两侧向外对折形成花瓣即可。
2. 荷花折法：将餐巾对折成三角形，将两侧向内对折，然后将底部两角向上对折，再将两侧向外对折即可。
3. 蝴蝶结折法：将餐巾对折成三角形，将两侧向内对折，然后将底部两角向上对折，再将两侧向外对折，最后将中间部分向内对折即可。
4. 格子折法：将餐巾对折成正方形，将两侧向内对折，再将两侧向外对折，最后将餐巾再次对折成正方形，打开后形成格子状折法。
5. 螺旋折法：将餐巾对折成三角形，将两侧向内对折，再将两侧向外对折，最后将餐巾沿着对角线对折，形成螺旋状的折法。
6. 风车折法：将餐巾对折成正方形，将两侧向内对折，再将两侧向外对折，然后将四个角向中间对折即可。
7. 立体花折法：将餐巾对折成三角形，将两侧向内对折，再将两侧向外对折，然后将底部两角向上对折，最后再将中间部分向内对折形成立体花朵。
8. 玫瑰花折法：将餐巾对折成三角形，将两侧向内对折，然后将底部两角向上对折，再将两侧向外对折，然后将餐巾卷成一条条状，形成玫瑰花朵。
9. 蝴蝶折法：将餐巾对折成长方形，将左右两侧向内对折，再将中间部分向内对折，最后将底部两角向上对折，形成蝴蝶状的折法。
10. 骑士帽折法：将餐巾对折成长方形，将两侧向内对折，再将底部两角向上对折，最后将底部向上翻折，形成骑士帽状的折法。