某酒店5S管理手册
5S管理手册
5S管理手册5S管理手册1.引言本手册旨在指导企业进行5S管理，提高工作场所的整洁度和效率。
5S是一种生产管理方法，包括整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）的五个步骤。
通过实施5S管理，企业可以改善工作环境、提高工作效率，并为员工创造更好的工作体验。
2.5S管理的目标2.1 提高工作场所的整洁度- 清除多余物品，留下必要物品- 标记和分类物品，方便取用- 制定清洁计划，保持工作场所的清洁度2.2 提高工作场所的效率- 优化工作流程，减少不必要的移动和等待时间- 合理布置工作场所，减少疲劳和错误- 提供必要的培训和工具，提高员工的技能和工作效率2.3 提升员工的工作体验- 创造干净、安全、舒适的工作环境- 培养员工的责任心和自我管理能力- 提供员工参与改善的机会和奖励措施3.整理（Seiri）3.1 概述整理是指清除工作场所的多余物品，只保留必要的物品。
通过整理，可以减少杂乱、提高安全性，并节省时间和空间。
3.2 实施步骤- 制定整理计划，确定整理的范围和目标- 在工作场所进行物品清点，识别出多余的物品- 根据物品的重要性和需求，将物品决定为“保留”、“移动”或“淘汰”- 对移动和淘汰的物品进行整理和处理，如分类、标注、出售或废弃3.3 培养好习惯和保持整理- 制定清晰的物品放置规范，明确每个物品的固定位置- 员工定期检查工作区域，确保物品放置正确，并处理不规范的情况- 提供培训和教育，让员工养成整理的良好习惯4.整顿（Seiton）4.1 概述整顿是指对工作场所进行布置和标记，使物品易于取用。
通过整顿，可以减少找寻物品的时间、减少错误和事故，并提高生产效率。
4.2 实施步骤- 分析工作流程，确定物品的使用频率和顺序- 设置物品的固定位置，确保易于取用，并标记位置- 为每个物品提供所需的工具和设备，并确保它们保持整洁4.3 注意事项- 参照人体工程学原理，使工作场所布置合理，减少疲劳和错误- 颜色和标识统一，便于辨认和归类- 标签应清晰可读，避免模糊和混淆5.清扫（Seiso）5.1 概述清扫是指定期清理工作场所，保持其整洁和卫生。
酒店5s管理制度
酒店5S管理制度1. 引言酒店作为服务行业的重要组成部分，为了提高服务质量、提升工作效率，必须建立高效的管理制度。
5S管理制度作为一种重要的管理工具，可以帮助酒店提高管理效能，提高员工的意识和工作效率。
本文将介绍酒店5S管理制度的概念、原则和实施步骤。
2. 5S管理概念5S管理是源于日本的一种管理方法，其包含的五个词汇分别是整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）。
这五个词汇的英文单词的首字母正好组成了“5S”这个名字。
•整理（Seiri）：从工作区域中清除不必要的物品，只保留必需品，以提高工作效率和安全性。
•整顿（Seiton）：对工作区域进行整顿，使得工具和材料能够容易找到并且在需要时能够立即取得。
•清扫（Seiso）：保持工作区域的清洁和卫生，提高工作环境的舒适性。
•清洁（Seiketsu）：制定并执行日常清洁的计划和标准，使得工作区域始终保持整洁。
•素养（Shitsuke）：培养员工遵守5S管理制度的习惯，形成良好的工作行为。
3. 5S管理的原则酒店在实施5S管理制度时，应遵循以下原则：•高层支持：酒店的领导应该给予足够的支持，并充分认识到5S管理对酒店的重要性。
•全员参与：所有员工都应参与到5S管理中来，每个人都应有责任和义务维护好自己的工作环境。
•持续改进：5S管理制度应该是一个不断改进的过程，通过不断的反馈和改进，使得整个酒店的管理水平不断提高。
•标准化：建立一套明确的标准和流程，确保5S管理制度能够得到有效执行和监控。
•培训教育：通过培训和教育，提高员工对5S管理制度的认识和意识，增强他们的自我驱动力。
4. 实施步骤酒店在实施5S管理制度时，可以按照以下步骤进行：第一步：计划在实施5S管理制度前，酒店应该制定一个详细的计划，明确实施的目标和时间。
计划应该包括以下内容：•实施的范围和目标•实施的时间安排•可行性评估和风险分析•资源需求•监控和评估的方法第二步：整理整理阶段的目标是清理和组织工作区域，去除不必要的物品，使得工作区域更加整洁和有序。
酒店5S管理办法-制度大全
洒店5S管理办法-制度大全酒店5S管理加去之相关制度和职责，酒店的5S管理一、“5S”活动的含义“5S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、淸扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写。
因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是"S...洒店的5S管理一、"5S"活动的含义"5S"是整理(Seiri)s 整顿(Seiton)、淸扫(Seiso)^ 淸洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5 个词的缩写。
因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是"S",所以简称为"5S",开展以整理、整顿、淸扫、淸洁和素养为内容的活动，称为“5S"活动。
"5S"活动起源于日本，并在日本企业中广泛推行，它相当于我国企业开展的文明生产活动。
"5S”活动的对象是现场的“环境”，它对生产现场环境全局进行综合考虑,并制订切实可行的计划与措施,从而达到规范化管理。
“5S"活动的核心和精髓是素养,如果没有职工队伍素养的相应提高,"5S"活动就难以开展和坚持下去。
二、"5S”活动的内容(_)整理把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。
其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的,什么是现场不需要的淇次，对于现场不需要的物品，诸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、工人的个人生活用品等,要坚决淸理出生产现场,这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西淸理掉。
对于车间里各个工位或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外,以及车间的各个死角，都要彻底搜寻和淸理，达到现场无不用之物。
坚决做好这一步，是树立好作风的开始。
5s管理手册
• 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。28-Sep-2028 S eptember 202020.9.28
• 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异 纸上画饼充饥，无补于事。Monday, September 28, 2020
管理 需要 的东 西
要用的
1）一个月内使用的 2）每周要用的 3）每天要用的
1）一个月后要用的 不经常用的 2）半年才用一次的
3）一年才用一次
办公区的物品,办公桌及文件柜中的物品,过期的表单和文 件资料,私人物品等
2020/9/28
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第五章、整顿要点
人事部
ＣＳＫシステムズ（大連）
合理布置及摆放
三定要点为原则 设置明确有效的标识
5S管理手册
人事部
2020/9/28
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第一章、5S是什么
SEIRI SEITION SEISO SEIKETSU SHITSUKE
2020/9/28
整理 整顿 清扫 清洁 素养
人事部
ＣＳＫシステムズ（大連）
空间 时间 设备 乱源 纪律
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第二章、推行5S的必要性
现状 办公用品
文具
文件 办公桌椅
私人物品 手机
教
潜
育
移
训
默
练
化
公司
工作品质化
成本控制化
連携
5S管理
全 员 参 与
决策导入 长期战略
观
形
念
成
宣
习
导
惯
营造团队协作精神, 创建良好企业文化
改善情绪
酒店5S管理实施方案
酒店5S管理实施方案1. 简介酒店5S管理是一种管理方法，旨在提高酒店的整体效率和工作环境。
本文档介绍了酒店5S管理的实施方案，以帮助酒店管理团队和员工有效地实施这种管理方法。
2. 实施步骤酒店5S管理的实施可以分为以下几个步骤：2.1 整理（Seiri）整理是指对酒店内的物品、设备和文件进行分类和筛选，保留必要的物品，清除冗余和无用的物品。
实施整理的步骤如下：- 制定整理计划，确定整理的范围和时间安排。
- 对各个部门的物品和设备进行分类，清理过期或损坏的物品。
- 制定分类标准，为物品和设备划分清晰的分类。
- 清除冗余和无用的物品，做好记录和处理。
2.2 整顿（Seiton）整顿是指对酒店内的物品和设备进行归类和布置，以便于使用和管理。
实施整顿的步骤如下：- 制定整顿计划，确定布置的原则和方法。
- 为每个物品和设备分配固定的存放位置，确保易于取用和管理。
- 标识和标记各类物品和设备，使其易于辨认和归类。
- 制定整顿维护规范，定期检查和维护存放位置和标识。
2.3 清扫（Seiso）清扫是指对酒店内的各个区域进行清洁和维护工作，保持整洁的工作环境。
实施清扫的步骤如下：- 制定清扫计划，确定清扫的频率和责任人。
- 每个员工都要参与清扫工作，保持自己的工作区域整洁。
- 定期对各个区域进行深度清洁，包括地面、墙面、家具等。
- 提供必要的清洁设备和用品，确保清扫工作的顺利进行。
2.4 清洁（Seiketsu）清洁是指建立并维护酒店的清洁标准和工作规范，确保整洁的工作环境能够长期持续。
实施清洁的步骤如下：- 制定清洁标准和工作规范，明确各类区域和物品的清洁要求。
- 对员工进行清洁培训，使其了解清洁标准和操作规范。
- 定期检查和评估清洁工作的质量，及时进行改进和调整。
- 建立清洁工作的监督和反馈机制，确保清洁工作的执行和效果。
2.5 纪律（Shitsuke）纪律是指通过培养员工的良好惯和自觉遵守规章制度，确保酒店5S管理的长效效果。
酒店5s管理
卫生一、根据功能不同，分别设定原料加工、烹调、备餐、冷菜加工、餐具清洗等区域，并张贴明显的标识。
二、责任人每日对破损或与工作无关的物品进行清理，私人物品按规定统一放臵在固定位臵，工作场所内没有与工作无关的物品或私人物品。
三、各类物品按照标识区分分类存放，堆放整齐，不得随意放臵。
四、生产加工经营场所内环境（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等）保持清洁和良好状况。
责任人每天对责任区域进行清洁。
五、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具在指定的水池中清洗，使用后放臵在规定的专用场所。
六、配备加盖密闭垃圾桶，使用时桶内套用垃圾袋，并保持加盖状态。
垃圾达到桶高3/4及时清除或至少每天清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
七、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，定期交由有资质的部门处理，并做好处理记录。
八、安装纱门纱窗，在排水沟出口和排气口出口安装金属隔栅、网罩，木质门下边安装金属挡板等防止虫害侵入工作场所。
一、食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，设备内部角落部位应避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
无松脱或损坏。
与食品接触的设备表面应无毒无害。
二、用于原料、半成品、成品的工具和容器，应分开并有明显的区分标志。
原料加工中切配动物性和植物性食品的工具和容器,宜分开并有明显的区分标志。
三、分别设臵有餐具清洗消毒水池、荤菜池、素菜池等专用水池，避免交叉污染。
卫生管理一、食品从业人员必须取得健康证后才能上岗，并每年必须进行健康检查。
二、每天上岗前留意有无以下症状：腹泻、呕吐、发热、手外伤、手部湿疹或疖痈、咽部疼痛等，如实向卫生管理员汇报自己的健康状况，并暂停从事接触食品的工作。
三、主要负责人、食品安全管理人员和关键岗位操作人员要取得培训合格证。
四、仪容仪表整洁，穿戴整洁的工作衣帽，不得留长指甲、佩戴饰物和手表，不涂指甲油。
进入冷菜专间必须按规定二次更衣，并佩戴帽子口罩。
酒店5S管理
一、酒店5S管理的办法1、整理：区分必需品和非必需品，现场不放置非必需品。
工作现场，区别要于不要的东西，只保留有用的东西，撤除不需要的东西；倒掉垃圾，长期不用的东西放仓库。
2、整顿：将寻找必需的时间减少为零。
把要用的东西，按规定位置摆放整齐，本着先进先出、左进出右的原则，不常用的往里、往高放，常用的东西要靠门口放，三定：定点（确定摆放的位置）、定量（确定最大库存、安全库存）、定容（选择合理的容器）并做好标识进行管理，使每个物品都有固定的家，便于提高我们的工作效率。
3、清扫：将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态。
将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无污秽状态；谁使用谁清洁、谁管理。
食品离地15公分，清扫隐蔽地放，保持整体环境明亮照人，清理环境的同时也在清理自己的头脑，使头脑有新鲜的感觉，要常清醒、常思考才有创新意识，提醒我们主意那些潜在的问题并加以适当处理。
4、清洁：（标准化）：将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化。
以视觉、安全管理和标准化为重点使工作人员觉得整洁、卫生；使管理的公开化、透明化。
维持透明度、视觉管理。
有效的方法就是张贴合适的标签，显示那些是危险区及正常区，物品不能超过的地方有线条做标记，厨房尽量用透明柜橱，如没有在柜橱的右上角标出里面所存放的物品名称，维持以上整理、整顿、清扫后的局面，责任划分，使清洁和检查更容易。
5、素养：（训练和纪律）：对于规定了的事，大家都要遵守执行。
向每灌输按规定方式做事，并付诸实践。
通过进行上述4S的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯，做的“以店为荣”的地步。
严守标准、团队精神。
是5S管理的最高境界。
熟话说：经营靠理念，赚钱靠管理，希望能利用5S的这一管理工具，提高自身素质，增强自己的竞争力。
二、酒店实施5S管理后的变化1、现场环境的变化厨房餐饮物品的分类、分区，放置所有食品、调料及加工用具，甚至冰箱内的原料都应摆放位置，加贴标签，排列整齐，一目了然；操作间干净干燥，明亮整洁。
酒店5S管理办法 - 制度大全
酒店5S管理办法-制度大全酒店5S管理办法之相关制度和职责，酒店的5S管理一、“5S”活动的含义“5S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写。
因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S...酒店的5S管理一、“5S”活动的含义“5S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写。
因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”,所以简称为“5S”,开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动,称为“5S”活动。
“5S”活动起源于日本,并在日本企业中广泛推行,它相当于我国企业开展的文明生产活动。
“5S”活动的对象是现场的“环境”,它对生产现场环境全局进行综合考虑,并制订切实可行的计划与措施,从而达到规范化管理。
“5S”活动的核心和精髓是素养,如果没有职工队伍素养的相应提高,“5S”活动就难以开展和坚持下去。
二、“5S”活动的内容(一)整理把要与不要的人、事、物分开,再将不需要的人、事、物加以处理,这是开始改善生产现场的第一步。
其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类,区分什么是现场需要的,什么是现场不需要的;其次,对于现场不需要的物品,诸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、工人的个人生活用品等,要坚决清理出生产现场,这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。
对于车间里各个工位或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外,以及车间的各个死角,都要彻底搜寻和清理,达到现场无不用之物。
坚决做好这一步,是树立好作风的开始。
日本有的公司提出口号:效率和安全始于整理!整理的目的是:①改善和增加作业面积;②现场无杂物,行道通畅,提高工作效率;③减少磕碰的机会,保障安全,提高质量;④消除管理上的混放、混料等差错事故;⑤有利于减少库存量,节约资金;③改变作风,提高工作情绪。
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某大酒店2006年12 月10日第一篇5S概述一、5S的含义5S指的是日文SEIRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）、SHITSUKE （素养）这五个单词，因为五个单词前面发音都是“S”，所以统称“5S”。
具体内容见下表：二、推行5S的目的1、改善和提高酒店形象整齐、清洁的工作环境，容易吸引顾客，让顾客有信心；同时，由于口碑相传，会成为其他酒店企业的学习对象。
2、促成效率的提高良好的工作环境和工作气氛，有修养的工作伙伴，物品摆放有序，不用寻找，员工可以集中精神工作，工作兴趣高，效率自然会提高。
3、改善物品在库周转率整洁的工作环境，有效的保管和布局，彻底进行最低库存量管理，能够做到必要时能立即取出有用的物品。
物流通畅，能够减少甚至消除寻找、滞留时间，改善物品在库周转率。
4、减少直至消除故障，保障品质优良的品质来自优良的工作环境。
通过经常性的清扫、点检，不断净化工作环境，避免污物损坏机器，维持设备的高效率，提高品质。
5、保障企业安全生产储存明确，物归原位，工作场所宽敞明亮，通道畅通，地上不会随意摆放不该放置的物品。
如果工作场所有条不紊，意外的发生也会减少，当然安全就会有保障。
6、降低生产成本通过实施5S，可以减少人员、设备、场所、时间等等的浪费，从而降低生产成本。
7、改善员工精神面貌，使组织活力化人人都变成有修养的员工，有尊严和成就感，对自己的工作尽心尽力，并带动改善意识（可以实施合理化建议改善活动），增加组织的活力。
8、 缩短作业周期，确保交货期由于实施了“一目了然”的管理，使异常现象明显化，减少人员、设备、场所、时间等等的浪费，生产顺畅，提高了作业效率，缩短了作业周期，从而确保交货期。
三、5S 的八大作用1、 亏损为零——5S 是最佳的推销员2、 不良为零——5S 是品质零缺陷的护航者3、 浪费为零——5S 是节约能手4、 故障为零——5S 是交货期的保证5、 切换产品时间为零——5S 是高效率的前提6、 事故为零——5S 是安全的软件设备7、 投诉为零——5S 是标准化的推动者8、 缺勤率为零——5S 可以创造出快乐的工作岗位 四、5S 之间的关系5个S 之间的关系可以用几句口诀表达：5S 不只是全员参与，更要全员实践第二篇 5S 推进重点一、整理1、整理的定义：（1） 整理为5S 的基础 （2） 整理的对象：空间（3） 整理励行“三清”原则： ▪ 清理——区分需要品和不需要品 ▪ 清除——清理不需要品 ▪ 清爽——按属别管理需要品（4） 整理的要点：丢弃时要有魄力 （5）整理的境界：塑造清爽的工作环境（6）整理的目的：腾出空间2、整理的作用（1）整理有以下作用：▪可以使现场无杂物，行道通畅，增大作业空间，提高工作效率；▪减少碰撞，保障生产安全，提高产品质量；▪消除混料隐患；▪有利于减少库存，节约资金；▪使员工心情舒畅，工作热情高涨。
（2）因缺乏管理而产生的各种常见浪费▪空间的浪费；▪零件或产品因过期而不能使用，造成资金浪费；▪场所狭窄，物品不断移动的工时浪费；▪管理非必需品的场地和人力浪费；▪库存管理及盘点时间的浪费；虽然觉得可惜，该丢的还是要丢3、整理的推行思路：▪对每件物品都要看看是必要的吗？非这样放置不可吗？▪要区分对待马上要用的、暂时不用的、长期不用的；▪即便是必需品，也要适量；将必需品的数量要降低到最低程度；▪可有可无的物品，不管是谁买的，有多昂贵，也应坚决处理掉，决不手软！▪非必需品：在这个地方不需要的东西在别的地方或许有用，并不是"完全无用"的意思，应寻找它合适的位置。
▪当场地不够时，不要先考虑增加场所，要整理现有的场地，你会发现竟然还很宽绰！i.注意点：要有决心，不必要的物品应断然地加以处置。
4、整理推行要领：5、具体实例：（1）废弃无使用价值的物品▪不能使用的旧手套、破布、砂纸；▪损坏了的钻头、丝锥、磨石；▪精度不准的千分尺、卡尺等测量具；▪不能使用的工装夹具；▪破烂的垃圾桶、包装箱；▪过时的报表、资料；▪枯死的花卉；▪停止使用的标准书、作业指导书；▪无法修理好的器具、设备等；▪过期、变质的物品。
（2）不使用的物品不要▪目前已不生产的产品的零件或半成品；▪已无保留价值的试验品或样品；▪多余的办公桌椅；▪已切换机种的生产设备；▪已停产产品的原材料；▪安装中央空调后的落地扇、吊扇；▪报废的产品。
（3）多余的装配零件不要▪没必要装配的零件不要；▪能共通化的尽量共通化；▪设计时从安全、品质、操作方面考虑，能减少的尽量减少。
（4）造成生产不便的物品不要▪取放物品不便的盒子；▪为了搬运、传递而经常要打开或关上的门；▪让人绕道而行的隔墙。
（5）占据现场重要位置的闲置设备不要▪不使用的旧设备；▪偶尔使用的设备；▪没有任何使用价值的设备。
（6）不合格品与合格品分开摆放▪设置不合格品放置场；▪规定不合格品的标识方法，谁都知道那是不合格品；▪规定不合格品的处置方法和处置时间、流程；（7）减少滞留，谋求物流顺畅▪工作岗位上只能摆放当天工作的必需品；▪工场是否被零件或半成品塞满；▪工场通道或靠墙的地方，是否摆满了周转车或杂物。
二、整顿1、整顿的定义：（1）整顿为物品放置方法的标准化（2）整顿的对象：时间（3）整顿励行“三定”原则：▪定位置▪定品目▪定数量（4）整顿的构思：▪易于“归位”的方法▪培养“归位”的习惯（5）整顿的境界：塑造一目了然的工作环境（6）整顿的目的：减少寻找时间2、整顿的作用（1）整顿有以下作用：▪提高工作效率；▪将寻找时间减少为零；▪异常情况（如丢失、损坏）能马上发现；▪非责任者的其它人员也能明白要求和做法；▪不同的人去做，结果是一样的（已经标准化）。
（2）因没有整顿而产生的浪费▪寻找时间的浪费；▪停止和等待的浪费；▪认为没有而多余购买的浪费；▪计划变更而产生的浪费；▪延迟提供产品而产生的浪费。
3、整顿的推行思路：▪将寻找的时间减少为零！▪所有场所、物料一目了然，有异常（如丢失、损坏）能马上发现。
▪其他人员也能明白要求和做法（即其它人员也能迅速找到物品并能放回原处）。
▪将所有作业流程标准化。
i.注意点：这是提高效率的基础。
4、整顿推行要领：5、具体实例：（1）彻底地进行整理▪彻底地进行整理，只留下必需物品；▪在工作岗位只能摆放最低限度的必需物品；▪正确判断出是个人所需品还是小组共需品。
（2）确定放置场所▪放在岗位上的哪一个位置比较方便？进行布局研讨。
▪制作一个模型（比例可以是1/50），便于布局规划；▪将经常使用的物品放在工位的最近处；▪特殊物品、危险品设置专门场所进行保管；▪物品放置100%定位。
（3）规定摆放方法▪产品按机能或按种类区分放置；▪摆放方法各种各样，例如：架式、箱内、工具柜、悬吊式，各个岗位提出各自的想法；▪尽量立体放置，充分利用空间；▪便于拿取和先进先出；▪平行、直角、在规定区域放置；▪堆放高度应有限制，一般不超过1.2米；▪容易损坏的物品要分隔或加防垫保管，防止碰撞；▪做好防潮、防尘、防锈措施。
（4）进行标识▪采用不同色的油漆、胶带、地板砖或栅栏划分区域；▪一般区分：绿色：通行道/良品；绿线：固定永久设置；黄线：临时/移动设置；红线：不合格品区/废品区设置。
▪在摆置场所标明所摆放物品；▪在摆放物体上进行标识；▪根据工作需要灵活采用各种标识方法；▪标签上要进行标明，一目了然；▪某些产品要注明储存/搬运注意事项和保养时间/方法；▪暂放产品应挂暂放牌，指明管理责任者、时间跨度；▪标识100%实施。
整顿应遵循以下原则：小就是美，简单最好！简单要素包括：●一套齐全的工具、文具；●文件存放在一个地点；●储存一份副本；●无纸化；●只开一小时的会议；●一分钟电话；●今天的工作今天做。
三、清扫1、清扫的定义：（1）清扫为机器保养的基础（2）清扫的对象：设施设备（3）清扫励行“三扫”原则：▪扫漏（溢出物）▪扫黑（落下物）▪ 扫怪（不对劲之处）（4） 清扫的境界：塑造干净的工作场所 （5） 清扫的目的：减少停机时间，干净 2、清扫的作用：（1） 经过整理、整顿，必需物品处于立即能取到的状态，但取出的物品还必须完好可用，这是清扫的最大作用。
（2） 无尘化▪ 员工不但需要去关心、注意设备的微小变化，细致维护好设备，还必须为设备创造一个“无尘化”的使用环境，设备才有可能做到“零故障”。
3、清扫的推行思路：▪ 最好能分配每个人应负责清洁的区域。
分配区域时必须绝对清楚地划清界限，不能留下没有人负责的区域（即死角）。
▪ 对自己的责任区域都不肯去认真完成的员工，不要让他担当更重要的工作。
▪ 到处都干净整洁，客户感动，员工心情舒畅；▪ 在整洁明亮的环境里，任何异常--包括一颗螺丝掉在地上都可马上发现。
▪ 设备异常在保养中就能发现和得到解决，不会在使用中“罢工”。
i.注意点：责任化、制度化。
灰尘的影响4、清扫推行要领：5、具体实例：（1） 清扫工具：▪ 抹布和拖把悬挂放置，充分利用空间； ▪ 随时清理不能使用的拖把、扫帚；故障▪扫帚或抹布进行数量管理。
（2）周转车辆▪准备抹布，放在车辆的某一处，以便随时清扫其本身的灰尘。
（3）机械设备每天要保持光亮▪机械设备保持锃亮如新；▪不能将机械不清洁的地方用油漆等粉饰一番，蒙骗过关；▪通过对机械设备每天的擦洗来发现细小的异常；▪清扫且及时维护保养。
（4）分类垃圾箱设立分类垃圾箱，便于垃圾分类回收：▪可再生的（区分塑料、金属）；▪不可再生的（生活垃圾）。
（5）防止切屑的飞散▪安装防护罩；▪把垃圾箱设置在作业台的下面，作业时让碎屑直接落在垃圾箱里。
四、清洁1、清洁的定义：（1）清洁为工作场所的塑造（2）清洁的对象：环境（3）清洁励行“三不”原则：▪不制造脏乱▪不扩散脏乱▪不恢复脏乱（4）清洁的境界：塑造洁净的工作场所（5）清洁的目的：提高产品品位，提高公司形象2、清洁的作用:（1）维持作用▪将整理、整顿、清扫取得的良好作用维持下去，成为公司的制度。
（2）改善作用▪对已取得的良好成绩，不断进行持续改善，使之达到更高的境界。
3、清洁的推行思路：▪实施了就不能半途而废，否则又回到原来的混乱状态；▪领导的言传身教、制度监督非常重要；▪一时养成的坏习惯，要花十倍的时间去改正。
i.注意点：制度化，定期检查。
4、清洁推行要领：5、具体实例：（1）彻底贯彻3S▪5S一旦开始了实施就不能半途而废，否则公司又很快回到原来的情形；▪为了打破以上旧观念，必须“一就是一、二就是二”。
对长时间养成的坏习惯，只有花长时间来改正；▪深刻领会理解3S的含义（整理、整顿、清扫），彻底贯彻3S，力图进一步提高。
（2）制订基准，制度化、标准化管理▪制订目视管理、颜色管理的基准；▪建立清洁稽核表；▪作业人员或责任者应认真执行，逐一点检工作。