洪记招牌肉饼
牛街吃货实战攻略!北京牛街的正宗老味儿!

⽜街吃货实战攻略!北京⽜街的正宗⽼味⼉!北京的⼩吃历来闻名,其中⾮常正宗的⼀个地⽅要数⽜街!周末了,拿着攻略吃起来吧!
名店推荐:⽩记年糕
年糕
驴打滚
糖⽿朵
豌⾖黄
糖⽕烧
⼭楂糕
名店推荐:伊宝荷叶甑糕(清真店)
荷叶甑糕
芸⾖糕
绿⾖糕
花⽣糕
名店推荐:⽜街洪记⼩吃店
⽜⾁粒
炸糕
爆肚
糖卷果
⽛签⾁
艾窝窝
鸡⾁粒
松⾁
⽜⾁包⼦
名店推荐:清真吐鲁番餐厅
⽺⾁串
⼤盘鸡
烤馕
醋溜⽊须
拉条⼦
红烧⽜尾
⼿抓饭
它似蜜
馕包⾁
烤⽺腿
⿇⾖腐
炒烤⾁
扒⾁条
馕炒⾁
名店推荐:⼤顺斋
升级版芝⿇糖⽕烧⽜⾆饼
萨其马
名店推荐:⽼诚伊(⽜街店)
⽺蝎⼦
⼩⾖凉糕
炸烧饼
芥末墩
⽺排
名店推荐:宝记⾖汁店
⾖汁
焦圈
炒草莓
炒红果
咯吱盒
粽⼦
绿⾖酥
名店推荐:⽜街年记清真熟⾷
酱⽜⾁
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年记⽜板筋砂锅
怎么样,看了这么多您馋了吗?有时间您亲⾃去⽜街转⼀转,看看那排队的架势,您就知道这
些美⾷有多好吃了!
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北京⼤妞唱了1⾸歌,刷爆了北京⼈的朋友圈!。
上海外滩美食推荐

上海外滩美食推荐上海外滩是一处闻名遐迩的旅游景点,它不仅因其独特的建筑风格而受到瞩目,还因其众多美食而吸引了无数美食爱好者。
无论是传统的本帮菜,还是国际化的西餐,上海外滩都能满足您的口腹之欲。
下面是我为您整理的上海外滩美食推荐,让我们一起来探索这个美食的天堂吧!一、本帮菜上海本帮菜以其独特的烹饪风格和口味吸引了无数游客。
在上海外滩,有一些传统的本帮菜馆,让您能够品尝到正宗的上海菜肴。
其中最值得一提的是“南翔馒头店”。
南翔馒头店是一家历史悠久的米其林一星餐厅,以其著名的南翔小笼包而闻名于世。
这里的南翔小笼包皮薄汤多,肉馅鲜嫩,每一口都是对味蕾的极大享受。
此外,还有许多其他的本帮菜馆供您选择,如“老正兴”、“菜香楼”等,每一家都有其独特的口味和特色,让您领略到正宗的上海风味美食。
二、海鲜餐厅作为坐拥长江边的城市,上海外滩拥有丰富的海鲜资源。
在这里,您可以找到许多精致的海鲜餐厅,品尝到最新鲜美味的海鲜。
其中最受欢迎的海鲜餐厅之一是“海底捞”,这是一家备受好评的火锅店,以其鲜美的海鲜和独特的调味料而著名。
此外,“满庭芳”也是一家备受推荐的海鲜餐厅,这里的招牌菜“红烧大闸蟹”是必尝之选。
总之,在上海外滩的海鲜餐厅,您能够尽情享受到各种美味的海鲜。
三、西餐上海外滩不仅有本帮菜和海鲜餐厅,还有许多高品质的西餐厅,为您提供世界级的美食体验。
其中最有声望的莫过于“外滩十八号”,这是一家由三位米其林三星大厨共同打造的餐厅,每一道菜都是对味蕾的极致挑战。
在这里,您能够品尝到各种精致的法国菜肴,并欣赏到美景如画的外滩夜景。
此外,“M on the Bund”也是一家备受推崇的西餐厅,这里的美食与艺术完美结合,每一道菜都是一幅令人难以忘怀的画作。
无论是法国菜、意大利菜,还是美式扒房,上海外滩都能满足您对西餐的各种需求。
四、咖啡馆如果您对咖啡情有独钟,那么上海外滩也不会让您失望。
这里有许多时尚的咖啡馆,供您品味咖啡的香醇和浓郁。
台北士林夜市特色小吃指南

台北士林夜市特色小吃指南台北士林夜市是台湾著名的夜市之一,以其独特的小吃而闻名于世。
无论是当地居民还是游客,都可以在这里享受到美味且独特的台湾小吃。
本篇文章将为大家介绍几种台北士林夜市的特色小吃。
一、蚵仔煎蚵仔煎是台湾最受欢迎的小吃之一,也是士林夜市的招牌美食之一。
制作蚵仔煎的材料包括蚵仔、鸡蛋、淀粉和葱花等。
首先,将蚵仔和鸡蛋混合,然后加入适量的淀粉和葱花,最后在平底锅中加热至金黄色即可。
蚵仔煎的外层酥脆,内里鲜嫩,口感十分美味。
许多游客来到士林夜市都会尝试这道传统的台湾小吃。
二、大饼夹肉大饼夹肉是士林夜市另一道受欢迎的小吃。
制作大饼夹肉的原料包括薄饼、五花肉、黄瓜丝、萝卜丝和酱料等。
首先,将五花肉煎至金黄色,并切成薄片。
然后,将薄饼涂上酱料,放上五花肉片、黄瓜丝和萝卜丝,并卷起来即可食用。
大饼夹肉的口感丰富,并且肉香与蔬菜的清爽相互搭配,非常美味可口。
三、生煎包生煎包是一种传统的上海特色小吃,也广受欢迎。
制作生煎包的原料主要包括面粉、肉馅、葱姜和酱料等。
首先,将面粉和酵母混合,制作成面团,并醒发。
然后,将肉馅搅拌均匀后包入面团中,放入锅中加热。
当底部变金黄色时,加入适量的水蒸煮,直至水完全蒸发。
最后,生煎包的底部变得酥脆,上部则保持了包子的软糯口感。
生煎包的外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,是许多人喜爱的夜市小吃之一。
四、豪大大鸡排豪大大鸡排是士林夜市的知名美食之一,也是台湾最受欢迎的小吃之一。
制作豪大大鸡排的原料主要包括鸡胸肉、面粉、淀粉和各种调味料等。
首先,将鸡胸肉切成薄片,然后用擀面杖将鸡肉敲打至鸡排变薄变大。
接着,在鸡肉表面均匀涂抹上面粉和淀粉,用油炸至金黄色即可。
豪大大鸡排以其巨大的份量和酥脆的外层而闻名,让人们不可抵挡。
总结:以上介绍了士林夜市的几种特色小吃,每一种小吃都具有独特的口感和风味。
士林夜市是台北必去的景点之一,而这些美食更是不容错过。
品尝台北士林夜市的特色小吃,不仅可以满足胃口,还可以体验台湾美食文化的魅力。
排队都买不到!杭州最好吃的8块饼,第一个我就沦陷了!

排队都买不到!杭州最好吃的8块饼,第一个我就沦陷了!杭州潮生活原创潮人说:哪里有吃的哪里就有潮妹~胖子烧饼烧饼,又可以当早饭,又可以当点心,一口咬下去,馅料和饼全入了口,特别容易满足。
说到烧饼就不得不说下胖子烧饼,开在学军中学旁,每次路过总是排着长长的队伍,可见人气火爆。
各种口味的烧饼,应有尽有,五花肉烧饼,里面馅非常足很饱满,让人吃了有种大大满足感。
还有甜胖子,也超级美味哦。
人气商家:胖子烧饼地址:西湖区文三路145号学军中学大门西侧(近浙大生科院)永康肉麦饼“人不可相貌”,它与平时小吃店常见的面饼还是有区别的,馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来。
饼皮薄得不能再薄了,馅料的味道调得很赞,刚出锅,饼皮还是脆脆的,除了肉麦饼还有温州瘦肉丸,烧饼不错,现烤的很热乎。
人气商家:永康肉麦饼地址:下城区中山北路(近文化广场站)缙云烧饼缙云烧饼是缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。
用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了。
全开放式的烧制过程,全部工序一览无遗,师傅很和气,有啥要求尽管和他提,基本都满足。
人气商家:绿之园·缙云烧饼地址:西湖区紫金港路21号西溪天堂商业街西溪生态馆(布鲁克酒店旁)金华酥饼金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是金华地区汉族名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。
其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
好吃到飞起来~当零食吃可以吃不停。
人气商家:金华酥饼地址:上城区马坡巷39号鸡蛋灌饼把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。
饼皮酥脆蛋鲜香。
舟山东路各种美味一天根本吃不过来,只能选最有特色的来解决口腹之欲。
便宜又大只的鸡蛋灌饼,看了让人欲罢不能。
人气商家:鸡蛋灌饼地址:拱墅区舟山东路58号酱香饼此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
酱香饼味道棒棒的。
人气商家:土家酱香饼地址:西湖区紫金港堕落街芝麻炝饼喜欢这家店的芝麻炝饼,现烤出来热乎乎的,就是现在一层层的层次不明显了,生意很好。
上海淮海中路美食攻略

上海淮海中路美食攻略一、简介淮海中路位于上海市黄浦区,是一条历史悠久的商业街道,也是上海市的一处重要商业中心。
这条街道上有许多知名的美食店铺,为游客和市民提供了各种各样的美食选择。
无论是传统的上海菜还是国际化的料理,淮海中路都能满足人们的口味需求。
本文将为大家介绍一些淮海中路上的美食店铺,并推荐一些必尝的美食。
二、美食店铺推荐1. 南翔馒头店南翔馒头店是上海著名的传统小吃店,其特色菜品就是口味鲜美的南翔小笼包。
这里的小笼包皮薄馅大,口感十分鲜美,深受游客和上海市民的喜爱。
除了小笼包,南翔馒头店还有其他一些特色小吃,如蟹黄小笼包和鲜肉馅饼等。
店内环境简洁舒适,价格也相对较为亲民。
如果你是个吃货,南翔馒头店是一个绝对不能错过的地方。
2. 上海菜(淮海店)上海菜是上海的地方菜系之一,以烧烤和小吃为主要特色。
在淮海中路附近有一家非常有名的上海菜馆,名为“上海菜(淮海店)”。
这家餐馆提供各种正宗的上海菜,如红烧狮子头、葱烧海参和清蒸桂鱼等。
餐馆环境优雅,服务周到,菜品味道地道,是品尝正宗上海菜的不二选择。
3. 老厦门海鲜饭店老厦门海鲜饭店是一家以海鲜为特色的餐馆,提供各种新鲜的海鲜菜品。
这家餐馆的招牌菜是“招牌椒盐大虾”,虾肉鲜嫩多汁,口感香脆,令人回味无穷。
除了大虾,这里还有其他种类的海鲜菜品,如蒜蓉蒸螃蟹和狮子头海鲜汤等。
餐馆装修简约大方,价格适中,是喜欢海鲜的人们的不二选择。
4. 高家面馆高家面馆是一家以面食为主打的餐馆,在淮海中路附近有分店。
这家面馆的特色是手工制作的面条,面条口感劲道,汤底鲜美,是一道让人回味无穷的美食。
除了面条,高家面馆还提供各种其他的面食和小吃,如酱肉炒年糕和炒米粉等。
环境简约舒适,价格实惠,是一家值得一试的美食店铺。
三、必尝美食推荐1. 南翔小笼包南翔小笼包是上海传统的特色小吃,以其香气扑鼻和鲜美的口感而闻名。
每个小笼包都包含着鲜肉和香菇,皮薄汤多,咬一口就能感受到汤汁的美味。
上海小吃推荐

上海小吃推荐上海是一个美食之都,拥有丰富多样的小吃文化。
无论是传统的老字号还是新兴的创意小吃,都让人垂涎欲滴。
在这篇文章中,我将为大家推荐几家我个人觉得值得一试的上海小吃店。
一、蟹黄小笼包在上海,蟹黄小笼包是一道不可错过的经典小吃。
一般来说,小笼包的馅料是肉馅,而蟹黄小笼包的馅料则是肉馅和鲜美的蟹黄混合而成。
在蒸熟后,包子皮薄而筋道,汤汁鲜美,肉馅鲜嫩多汁,蟹黄的香气扑鼻而来。
推荐的店铺是位于上海市中心的老字号“南翔馒头店”。
这里的蟹黄小笼包味道独特,深受食客的喜爱。
二、生煎馒头生煎馒头是上海非常有名的一道小吃,也是上海人早餐的必选。
它的制作方式与传统的馒头不同,先将肉馅包在面皮内,然后放入平底锅中慢慢煎至底部金黄酥脆,上层则保持柔软的口感。
最有名的店铺之一是“吴隆生煎”,它的生煎馒头外酥内嫩,肉汁丰富,十分美味。
如果你想要一尝正宗的上海味道,吴隆生煎绝对是你的不二选择。
三、油爆虾油爆虾是上海非常受欢迎的一道菜,也被称为“红烧虾”。
它的制作过程相对简单,主要是将新鲜的虾放入锅中煮熟,再加入酱油、糖等调料慢炖而成。
这道菜的特点是虾肉鲜嫩,外表呈红亮色泽,汁水鲜美,口感丰富。
位于上海市黄浦区的“大壶春”是一家出名的油爆虾店铺,虾肉鲜嫩多汁,香味扑鼻,每天都吸引着大批的食客前来品尝。
四、松饼糖葫芦如果您喜欢甜食,那一定不能错过上海的松饼糖葫芦。
它是将松饼糖衣与葡萄串相结合的一道传统小吃。
糖衣甜脆,葡萄酸甜可口,一口咬下去,甜蜜与清新交织在口中。
在上海的各个旅游景点,您都能找到糖葫芦小摊,其中比较有名的有豫园、人民广场等地方,可以一边品尝美食,一边欣赏风景。
五、扬州炒饭和其他地方的炒饭不同,上海的扬州炒饭以鸡蛋、鸭肉、虾仁等配料为主,并加入蛋黄酱进行炒制。
扬州炒饭的特点是颗粒分明,色香味俱佳,营养丰富。
在上海,有一家有着悠久历史的“兴业大排挡”是非常有名的扬州炒饭店铺,他们的炒饭色香味俱佳,让人回味无穷。
大连名吃

15.地点:大工北门。店名:专招二部。特色:包间是由原来的招待所标准间改的,所以每个包间自带一个卫生间,不知道算不算特色,呵呵。感觉里面的菜味道也还可以,价钱也算适中,有一道叫做草原神腿,味道不错。恩,他家的芥末非常的辣,不知道是不是日本进口的瓦萨比。
16.地点:锦绣711终点站附近的大坡上。点名:忘了。特色:是一家蒙古族开的饭馆,有一些“草原”特色的食物,比如早餐有奶茶,蒙古果子,还有一个名字特别奇特奇特到我现在想不起来的一个小吃。他那里的烤羊腿味道不错,据说限量,一天四支,因为他们一天只宰一头羊。羊汤据说也不错,不过我不爱喝就没喝。
17.地点:会展中心附近。店名:光彩酒家。特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜,三鲜焖子挺好吃,另外听说他家的鱼不错,我不爱吃鱼,没体会。另外,黑石礁酒楼也是带外地朋友吃大连菜的不错的选择。还有双盛园,但是我没去过,就不说了。
18.地点:老虎滩。店名:王子饭店。特色:海鲜自助。王子饭店的海鲜自助在上世纪末(这么说显得很久远)是大连的招牌菜,比较有名的还有双盛园,传王府海王府什么的。现在虽然没有以前那么旺了,但王子饭店的海鲜自助还是很好吃的(我没吃过,听说的)。
3.地点:希尔顿对面的百姓村的对面。店名:门丁肉饼。特色:门丁肉饼,嗯,咱们门丁的大本营。
4.地点:港湾桥附近。店名:大清花饺子。特色:满族风味菜肴和各式饺子,送的豆腐脑很好吃。
5.地点:冬菜麦子大王旁边。店名:蜀味居。特色:川菜。水煮鱼,水煮肉片,干煸牛肉,川北凉粉都不错。非川菜就不行了,尤其是有一个土豆炖牛肉,真是难吃诶。特别值得说一下干煸牛肉,真是好吃,尤其适合边吃边聊天,或者带回家,看电视小说时候当做零食,比那些牛肉干什么的好吃的多地多地多地多。
吃完了吗,如果吃完了,送上一杯------冰冰凉的蜂蜜水。
北京最佳小吃店大排行

北京最佳小吃店大排行(转贴)1.天福号地址:西直门内大街213号(马相西巷6号)口味 27环境 12服务 13人均 25元“打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。
“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。
尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。
好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法?2.奶酪魏牛街店地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788口味 27环境 7服务 14人均 11元北京老字号。
虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。
有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3.美栗乡地址:西安门大街93号 66170874口味 27环境 10服务 13人均 13元“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。
尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。
p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4.秋栗香地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838口味 26环境 9服务 11人均 13元“永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。
让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。
其他的炒货也“不错”。
待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
5.东兴顺爆肚张地址:什刹海前海东沿17号口味 25环境 5服务 11人均 23元百年老店,“传统风味”。
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洪记招牌肉饼猪肉韭菜 14元/斤猪肉大葱 14元/斤猪肉白菜 14元/斤素三鲜 18元/锅
特色菜
辣炒蒜香骨 38元干锅鸭头 32元山蘑炖腰子 25元柴鸡炖山蘑 28元飘香鸡脆骨 28元风味筷子排骨 39元林卡牛肉 28元新疆爆全腰 20元家常熬泥鳅 39元
凉菜
素什锦 6元东北拉皮 8元农家大拌菜 10元八宝菠萝 12元老醋果仁 12元凉拌土豆丝 7元香辣豆干 10元拌豆腐丝 6元麻酱油麦菜 8元皮蛋豆腐 7元银芽拌粉条 8元老虎菜 8元拌三丝 10元
凉菜
酱拌萝卜 8元芥末木耳 9元怪味鸡丝 12元拌油皮 8元炸河虾 15元炸蚂蚱 15元猪杂拼盘 18元驴肠(大盘)38元
(小盘)28元酱牛肉 28元
精美小炒
洪记金牌小炒 14元羊肉嘎吱丝 16元干煸茶树菇 16元酱爆鸡胗子 16元肉炒山蘑 22元腰果虾仁 28元杭椒小炒肉 18元川味回锅肉 16元小李炒柴蛋 14元红烧带鱼 18元八珍豆腐 22元肉丝扣茄龙 15元
家常菜
麻辣豆腐 9元香干大豆瓣 10元鱼香肉丝 12元木须肉 12元肉炒黑豆苗 11元熘肝尖 12元宫爆鸡丁 12元老爆三 14元香菇肉片 14元杭椒肉片 15元烧三丝 16元肉炒鲜蘑 14元腊肉茶树菇 15元芹果鸡丁 12元香菇油菜 12元京酱鸭片 14元
全爆 15元
家常菜
水煮肉 15元火爆腰花 16元杭椒牛柳 18元孜然羊肉 24元广味鸡里爆 20元辣炒蒜香骨 38元酸辣土豆丝 9元肉沫粉条 9元素烩 8元酱爆圆白菜 10元酸菜肉丝粉 12元火爆豆芽菜 9元腊肉西芹 12元蛋黄焗豆角 14元醋浇滑子菇 12元
蒜蓉油麦菜 10元杂鱼一锅鲜 25元
锅仔系列
锅仔川白肉 14元上汤娃娃菜 15元锅仔毛血旺 22元锅仔吊子 25元西红柿炖牛腩 28元排骨乱炖 28元
汤类
金玉·米粥 5元西红柿鸡蛋汤 4元紫菜汤 5元酸辣汤 5元
疙瘩汤 6元。