2007年10月河北省高等教育自学考试中外民俗试题 及答案

2007年10月河北省高等教育自学考试中外民俗试题一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选、多选或未选均无分.1、属于沪菜代表的名菜是（）A、九转肥肠B、冰糖湘莲C、下巴划水D、东坡焖肉2、汉族谦称“贱息”指的是（）A、我的儿子B、我的女儿C、我的弟弟D、我的妻子3、端午节纪念的人物是（）A、老子B、屈原C、岳飞D、黄道婆4、满族最喜欢的常用蔬菜是（）A、萝卜B、青椒C、茄子D、白菜5、在满语中，祖母称为（）A、玛法B、阿玛C、妈妈D、额姆6、蒙古族最普通、最爱吃的肉食是（）A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、狗肉7、居住在西藏阿里地区的藏族人自称为（）A、卫巴B、康巴C、兑巴D、藏巴8、我国散居全国，分布最广的少数民族是（）A、满族B、壮族C、白族D、回族9、中国少数民族人口最多的是（）A、满族B、回族C、壮族D、藏族10、侗族人家楼底层的门上挂蛋壳或青树叶，表示（）A、家里刚生完小孩B、家里正办喜事C、家中有病人D、家中有人去世11、关于土家族的传统节日“调年会”，说法不正确的是（）A、与祭祀祖先、祈求丰收相联系B、是一种群众性歌舞活动C、会期是奇数，一般为七天D、双日开始，双日结束12、彝族人待客最上等的礼节是（）A、打羊B、打牛C、杀猪D、杀鸡13、白族菜最富盛名的是（）A、乳扇B、猪肝咋C、砂锅弓鱼D、海水煮海鱼14、美国居民主体是欧洲移民，其中最主要的是（）A、英国移民B、法国移民C、德国移民D、西班牙移民15、在迷信方面，英语民族普遍认为主凶的是（）A、毒蛇B、死狗C、黑猫D、马蹄铁16、澳大利亚节礼日当天，人们常常将礼物送给（）A、老师B、医生C、邮递员D、烟囱清洁工17、意大利人最快乐的节日是（）A、8月节B、复活节C、狂欢节D、国庆节18、人均啤酒销量位列世界第一的国家是（）A、法国B、德国C、瑞士D、丹麦19、冰雪王国挪威最特别的节日——滑雪日的时间是三月的（）A、第一个星期日B、第二个星期日C、第三个星期日D、第四个星期日20、世界上阿拉伯人最多的国家是（）A、埃及B、也门C、约旦D、沙特阿拉伯二、多项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选、多选、少选或未选均无分。

21、属于汉语主要方言的有（）A、北方方言B、南方方言C、客家方言D、赣方言E、粤方言22、汉语称谓中的通称一般包括（）A、一般称谓B、职业称谓C、特殊称谓D、职务称谓E、亲属称谓23、属于满族独特名吃的有（）A、冷面B、驴打滚C、打糕D、萨其玛E、糍粑24、自称为“安多娃”的藏族人主要居住在（）A、甘南B、青海C、西藏北部D、前藏地区E、四川西部25、在汉文史籍中，对维吾尔先民的称谓有（）A、丁零B、高车C、敕勒D回纥E、回鹘26、下列食物中，具有壮族风味的有（）A、别B、馕C、血红D、生皮E、凉粽27、瑶族的传统节日主要有（）A、祝著节B、敬鸟节C、盘王节D、丰收节E、吃立节28、法国人姓名的特点主要有（）A、男女有别B、老少有别C、姓名很长D、复名复姓多E、姓很多，名很少29、有关拉丁民族主要的宗教信仰，正确的有（）A、新教B、东正教C、天主教D、加特力教E、希腊正教30、蒙古族茶食的种类有（）A、清茶B、淡茶C、奶茶D、油茶E、酥油茶三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）请在每小题的空格中填上正确答案。

错选、不填均无分。

31、我国著名的五大面食是北京打卤面、山西刀削面、山东伊府面、河南鱼焙面和32、古代汉族寒食节禁火、吃冷食、插柳于门，以纪念春秋时期晋国人物。

33、满族服饰最大的特点是。

34、“黎”这一专有族称始于唐末，固定于，沿用至今。

35、土家族信奉多神，其中影响最大的是祖先崇拜和。

36、同源于南迁的古氐羌人的是哈尼族和。

37、世界上犹太人最多的国家是。

38、东斯拉夫人最早建立的国家叫。

39、亚洲以外唯一的印度教占优势的国家是。

40、白族第二人称代词尊称时多用，相当于汉语的您，表示尊重。

四、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分）41、口利42、歌圩43、三月街44、情人节五、简答题（本大题共4小题，每小题6分，共24分）45、拉丁民族在饮食方面有哪些共性？46、简述美国国旗的外形及其含义。

47、蒙古递鼻烟壶有哪些规矩？48、哈萨克族宰羊待客时，主客双方主要的礼节有哪些？六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）49、穆斯林共同的禁忌有哪些？50、试述北欧人的特点。

2007年10月河北省高等教育自学考试中外民俗试题答案及评分参考（课程代码0199）一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、C2、A3、B4、D5、C6、C7、C8、D9、C 10、A 11、D 12、B 13、C 14、A 15、C 16、C 17、C 18、B 19、A 20、A二、多项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）21、ACDE 22、ABDE 23、BD 24、ABC 25、ABCDE 26、ACE 27、ABC 28、ACDE 29、CD 30、BCDE三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）31、四川担担面32、介子推33、束装紧袖34、宋代（朝）35、白虎信仰36、彝族37、美国38、基辅罗斯39、毛里求斯40、昵四、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分）41、亦称“口到”，是蒙古族宴会风俗。

（1分）客人进入蒙古族人家中，主人以酒和奶酪等食品待客时，必须自己先喝，然后奉客，或者客人接酒后先请主人饮一口。

（2分）此俗相传已久，原有防毒之意，今天演变成尊客敬友的美俗。

（1分）42、歌圩是壮族最隆重的民族传统节日，壮语意为“歌的集市”。

（2分）各地圩期不完全一样，但多半在春秋两季举行。

（1分）歌圩上所唱的歌，主要是以男女青年追求美好爱情理想为主题。

（1分）43、是白族盛大的节日和节期，于每年农历三月十五至二十在大理西点苍山下举行。

（1分）最初是一种带有浓厚宗教色彩的民间活动，（1分）建国后发展为一年一度的物资交流大会和民族体育文艺大会。

（2分）44、情人节是西方各国共同的节日，（1分）源于古罗马纪念基督徒瓦伦丁的“圣瓦伦丁节”，（1分）经过千百年的演变成为今日的情人节，节日前后情侣互赠礼物，已婚者及亲朋好友往往也互送小礼品。

（2分）五、简答题（本大题共4小题，每小题6分，共24分）45、（1）酷爱葡萄酒；（2分）（2）喜欢喝咖啡；(2分) （3）共同爱吃的食品是奶酪、生火腿、鸡蛋土豆煎饼。

（2分）46、（1）美国国旗是星条旗，左上角为蓝色星区，区间排列着50颗白色五角星，代表美国现在的50个州，星区之外是13道红白相间的横式条纹，代表美国独立时的13块殖民地；（2分）（2）据华盛顿解释，红色条纹象征英国，白色条纹象征脱离英国而获得自由；（2分）（3）它形象地反映了美国成长的经历，显示了与英国的关系。

（2分）47、（1）如果是同辈相见，要用右手递壶，互相交换，或双手略举，然后各自倒出一点鼻烟（1分），用手抹在鼻孔处，品闻烟味，品毕再互换。

(2分)（2）如果是长辈和晚辈见面，要微欠身，用右手递壶，晚辈跪一足，用双手接过；（1分）各举起闻嗅，然后再互换。

（2分）48、主人端着满盘的整羊进来后，应先将羊头送至客人手中，（2分）客人要首先割一块羊脸送给席中的长者，再割一只羊耳朵给席中的幼者，（2分）然后再将羊头送给主人。

（2分）六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）49、（1）再肉食方面严格禁食猪肉。

（2）饮品方面禁止饮酒，认为酒会导致人神智迷乱，酿出祸端。

（3）服装方面禁止女性暴露躯体肌肤，所以女性再户外不能穿短袖衫，短裤喝太薄、太透面料的衣服（4）清真寺是圣洁之地，进入时应脱鞋或穿鞋套。

（5）禁止偶像崇拜。

（6）普遍忌讳左手。

（7）禁止赌博。

（答对以上任意五点即给满分，每答对一点给2分）50、（1）特别热爱大自然，北欧人酷爱阳光、海水和沙滩。

由于他们的故乡气候寒冷，日照时间短，所以对阳光情有独钟。

最喜欢日光浴，酷爱阳光暴晒后褐色的皮肤；（2分）（2）性情温和，外表冷漠。

北欧人给人的总体印象是面部严肃，不太会笑，但从总体上讲他们热爱和平，不那么彪悍好斗。

（2分）（3）做事严谨准时，他们做任何事都是一丝不苟，时间观念比较强，赴约或出席宴请都准时到达。

（3分）（4）心态平和，无忧无虑。

北欧诸国属经济发达国家，就业率高，社会保障有力，使北欧人不必为生计发愁，生活中给人以漫不经心的感觉。

（3分）。