2019高中生物 第1章 微生物技术 1.3 微生物数量的测定练习 北师大版选修1
高中生物 第1章 微生物技术 1.4 微生物的利用练习 北师大版选修1
第4节微生物的利用课时过关·能力提升一、基础巩固1.表层土壤中纤维素分解菌的同化作用类型和异化作用方式分别是( )①自养型②异养型③需氧型④厌氧型A.①③B.②③C.①④D.②④答案:B解析:表层土壤含氧丰富,适合需氧菌的繁殖。
2.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来,应将它们接种在( )A.加入酚酞指示剂的鉴别培养基上B.含有蛋白胨的固体培养基上C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上D.含四大营养要素的培养基上答案:C解析:在只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上,纤维素分解菌能够生长繁殖,其他微生物不能生长繁殖。
3.通过分离分解纤维素的微生物实验,对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选,这只是分离提纯的第一步,还需要进行( )A.发酵产纤维素酶的实验B.提取纤维二糖的实验C.浓缩纤维素分解菌的实验D.提取葡萄糖的实验答案:A解析:对纤维素分解菌的鉴定,常用的方法是对分离的菌种进行发酵产纤维素酶的实验。
4.在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上之前,一般先进行选择培养,其主要目的是( )A.完全除去其他微生物B.没有意义,去掉这一步更好C.增加纤维素分解菌的浓度D.使纤维素分解菌充分长大答案:C解析:选择培养基创造了适宜纤维素分解菌生长的条件,使纤维素分解菌迅速繁殖,而其他微生物的繁殖被抑制,从而增加纤维素分解菌的浓度。
二、能力提升5.反刍动物能以富含纤维素的草料为食,是因为它们具有特殊的器官——瘤胃。
瘤胃中生活着许多微生物,其中一些微生物能分解纤维素。
反刍动物瘤胃中这些分解纤维素的微生物的新陈代谢类型是( )A.自养需氧型B.自养厌氧型C.异养需氧型D.异养厌氧型答案:D解析:纤维素是有机物,因此这些微生物是异养型,瘤胃中是无氧环境,因此它们的新陈代谢类型是厌氧型。
6.下列相关叙述不正确的是( )A.纳豆菌是一种带芽孢的枯草杆菌,其芽孢具有对热不敏感的特性B.制备豆豉菌液时可将新鲜的豆豉放入开水中C.制备豆豉过程中所用到的器具可以不用消毒或灭菌D.微生物可以服务于人类,也可以使人类或动植物患病,但大多数微生物对人体或动植物是有益或无害的答案:C解析:制备豆豉过程中所用器具均需灭菌。
1.3微生物数量的测定每课一练(北师大版选修1)
微生物数量的测定基础达标知识点一微生物数量测定的方法和原理1．土壤中分解尿素的微生物所需氮源为() A．硝酸B．氨C．尿素D．蛋白胨2．土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成一种() A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．肽酶3．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是() A．一个细菌、液体培养基B．许多细菌、液体培养基C．一个细菌、固体培养基D．许多细菌、固体培养基4．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。
A同学的结果产生的原因不可能是() A．由于土样不同B．由于培养基污染C．由于操作失误D．没有设置对照知识点二土壤中尿素分解菌数量的测定5．下面对“从土壤中分离分解尿素的细菌过程中灭菌”的理解，不正确的是() A．防止杂菌污染B．消灭全部微生物C．稀释土壤溶液的过程必须在火焰旁操作D．灭菌必须在接种前进行6．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是() A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了的选择培养基7．给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是() A．打开培养皿盖，取一根接种环蘸取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上B．取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点C．打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点D．略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点8．测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍的稀释液，其原因是() A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释，真菌不易稀释C．细菌在土壤中数量比真菌多D．随机的，没有原因能力提升9．在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。
2018-2019高中生物 第1章 微生物技术 1.1 培养基对微生物的选择作用练习 北师大版选修1
第1节培养基对微生物的选择作用课时过关·能力提升一、基础巩固1.获得纯净培养物的关键是( )A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵答案:D2.答案:解析:从能源来看,乳酸菌、根瘤菌需糖类等有机物供能;从碳源看,硝化细菌与衣藻需CO2,乳酸菌和根瘤菌需要糖类等有机物;从氮源看,乳酸菌需,根瘤菌为异养需氧型。
3.下列实验结束后的做法错误的是( )A.对接种环进行灼烧处理B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉D.接种后双手必须经肥皂洗净,再用75%的酒精棉球擦拭答案:C解析:带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉,通过简单的加热后就倒掉达不到灭菌效果。
4.下列有关倒平板操作,错误的是( )A.在火焰旁进行操作B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C.将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌面上D.等待平板冷却凝固后需要倒过来放置答案:C解析:整个倒平板过程要防止外来杂菌的入侵,因此,灭菌后的培养皿需放在火焰旁。
打开的锥形瓶瓶口要迅速通过火焰。
培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙进行操作,不能将培养皿盖完全打开。
平板冷却凝固后需要倒过来放置。
二、能力提升5.将硝化细菌接种到下列培养基中,其中可以长出硝化细菌菌落的是( )A.无氮培养基,试管密闭B.无氮培养基,试管口用棉塞塞住C.含氮培养基,试管密闭D.含氮培养基,试管口用棉塞塞住答案:D解析:硝化细菌是自养需氧型微生物,利用无机氮源,因此培养硝化细菌需要含氮的培养基,试管口用棉塞塞住。
6.“筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段。
下列有关该技术的过程,不可能筛选成功的有( )A.在无氮培养基上筛选圆褐固氮菌B.在不含精氨酸的培养液中筛选能合成精氨酸的杂交细胞C.用含青霉素的培养基筛选酵母菌和霉菌D.用不含碳源的培养基筛选根瘤菌答案:D解析:圆褐固氮菌可以固定氮气,所以可以在无氮培养基上生长。
高中生物 第1章 微生物技术 1.3 微生物数量的测定练习 北师大版选修1
第3节微生物数量的测定课时过关·能力提升一、基础巩固1.测定土壤中细菌的数量一般选用多少稀释度的稀释液进行平板培养?( )A.10-1、10-2和10-3B.10-2、10-3和10-4C.10-3、10-4和10-5D.10-4、10-5和10-6答案:D2.下列关于测定土壤中微生物数量的叙述,正确的是( )A.一般选用稀释度为10-5~10-8的稀释液分别涂布B.测定放线菌的数量,一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液C.测定真菌的数量,一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液D.当第一次测量某种细菌的数量时,可以将稀释度为10-1~10-7的稀释液分别涂布到平板上培养答案: B解析:由于土壤中各类微生物的数量不同,选用的稀释度也不同。
测定细菌数量一般选用稀释度为10-4、10-5和10-6的稀释液进行涂布,测定真菌数量一般选用稀释度为10-2、10-3和10-4的稀释液,测定放线菌数量一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液。
测量某种细菌的数量可将稀释度的范围放宽至10-3~10-7。
3.下列叙述错误的是( )A.因为土壤中各类微生物的数量不同,所以,为获得不同类型的微生物要按不同的稀释度数进行分离B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同C.只有得到了3个或3个以上细菌菌落数目在30~300个的平板,才说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落答案:C解析:如果涂布3个平板能够得到2个菌落数目在30~300的平板,就说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数。
4.右图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结果,相关叙述不正确的是( )A.该图最可能是用平板划线法进行接种B.该种微生物不可能是H5N1病毒C.操作者的衣着和手,需进行消毒D.该接种方法常用来准确统计样品中活菌的数目答案:D解析:病毒需要在活细胞中寄生生活,不能在非生命的营养基质中生长繁殖。
2023-2024学年高中生物北师大版选修1第1章 微生物技术单元测试(含答案解析)
2023-2024学年北师大版高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏下列叙述错误的是（）A. 对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法B. 长期保藏菌种时可各取1mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存C. 对于需要长期保存的菌种可以采用低温-4℃保藏的方法D. 临时保藏菌种容易被污染或产生变异【答案】C【解析】解 A.对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法 A正确B.长期保藏菌种时可采用甘油管藏法即各取1mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存 B正确C.对于需要长期保存的菌种可以采用-20℃冷冻箱保存 C错误D.临时保藏菌种容易被污染或产生变异 D正确故选 C2.用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌二者的共同点有（）A. 都需要使用接种针进行接种B. 接种后都需要进行湿热灭菌C. 都需要在酒精灯火焰旁进行接种D. 都可以用来计数活菌数【答案】C【解析】解 A.平板划线法采用接种针进行操作而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作A错误B.接种后不能再灭菌 B错误C.接种时要进行无菌操作因此都需要在火焰旁进行接种避免空气中的微生物混入培养基 C正确D.稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数而平板划线法不能 D错误故选 C3.利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（）A. 酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌B. 酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌C. 酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌D. 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌【答案】C【解析】解啤酒的工业发酵使用的菌种是酵母菌味精的生产可利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产出谷氨酸再经处理得到谷氨酸钠便可制成味精胰岛素的生产需要使用基因工程的方法将人的胰岛素基因转移至大肠杆菌由大肠杆菌进行工业发酵获得胰岛素酸奶的工业发酵使用的菌种是乳酸杆菌．故选 C．4.下列关于尿素分解菌的叙述正确的是（）A. 该菌以尿素作为唯一的碳源B. 该菌能分解尿素是因为它能合成并分泌蛋白酶C. 环境诱导该细菌产生了分解尿素的特性D. 尿素分解后的产物能使酚红指示剂变红【答案】D【解析】解 A.由于只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素以尿素作为氮源缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素缺乏氮源而不能生长发育繁殖所以分离分解尿素的细菌时以尿素作为唯一氮源 A错误B.分解尿素的细菌能分解尿素的原因是能合成并分泌脲酶 B错误C.该细菌产生脲酶是受基因控制的而不是环境中的尿素诱导的 C错误D.细菌合成的脲酶将尿素分解成的氨会使培养基的碱性增强 pH升高所以在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养该细菌后会使酚红指示剂变红 D正确故选 D5.解淀粉芽孢杆菌在不同的胆盐浓度中存活率如下图所示下列说法错误的是（）A. 由图可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降B. 由图可知相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3hC. 解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会产生抗胆盐变异D. 由图可知 24h此菌的存活率下降速率最快时对应的胆盐浓度高于3h【答案】C【解析】A、由图中曲线及数据可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降 A正确B、根据图中曲线可知在相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3h B正确C、解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会将抗胆盐变异类型选择下来而不是导致其产生抗胆盐变异 C错误D、由图可知此菌24h存活率下降速率最快的胆盐浓度为 0.20-0.30之间 3h存活率下降速率最快的胆盐浓度为 0.10-0.20之间D正确故选C.6.下列关于微生物培养及利用的叙述 \underset\cdot正\underset\cdot确的是（）A. 利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物而保留利用尿素的微生物B. 配制培养基时的步骤是计算、称量、溶化、灭菌倒平板再根据微生物的种类调整培养基的pHC. 实验者的双手和超净工作台都需要用紫外线消毒D. 适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化【答案】D【解析】A、利用尿素固体培养基由于不能利用尿素做氮源的微生物不能生长繁殖而保留利用尿素的微生物并非杀死 A错误B、微生物实验室中配制培养基的操作步骤计算→称量→溶解→调pH→灭菌→倒平板 B 错误C、实验操作者的双手用酒精擦拭消毒 C错误D、醋化醋杆菌在有氧条件下利用酒精产生醋酸因此适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化 D正确故选D.7.幽门螺杆菌（含有脲酶）感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素在患者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养下列有关叙述不正确的是（）A. 分离纯化幽门螺杆菌时应使用以尿素为唯一氮源的培养基B. 鉴别幽门螺杆菌时应在培养基中加入酚红指示剂和缓冲物质C. 可用牛肉膏蛋白胨培养基做对照证明选择培养基的选择作用D. 可采用稀释涂布平板法对幽门螺杆菌进行分离和计数【答案】B【解析】解 A.幽门螺杆菌可以合成脲酶可以利用尿素所以分离纯化幽门螺杆菌时应使用以尿素为唯一氮源的培养基 A正确B.鉴别幽门螺杆菌时应在培养基中加入酚红指示剂但不能加缓冲物质 B错误C.为了证明选择培养基的选择作用可用牛肉膏蛋白胨培养基做对照 C正确D.对幽门螺杆菌进行分离和计数要用稀释涂布平板法 D正确故选 B8.微生物接种的方法有很多如平板划线法、稀释涂布平板法、斜面接种法和穿刺接种法等下列关于各类接种方法的叙述错误的是（）A. 不同接种方法的核心都是要防止杂菌的污染保持培养物的纯度B. 上述四种接种方法仅稀释涂布平板法可用于微生物的计数C. 斜面接种法和穿刺接种法均可用于保存菌种D. 平板划线法仅需在划线前灼烧一次接种环即可【答案】D【解析】解 A.培养微生物的核心是防止杂菌污染 A正确B.上述四种接种方法仅稀释涂布平板法可用于微生物的计数 B正确C.斜面接种法和穿刺接种法均可用于菌种的临时保存 C正确D.在操作第一步及每次划线之前都要灼烧接种环且在划线操作结束时仍然需要灼烧接种环 D错误故选 D9.临时装片出现了气泡这主要是哪个操作步骤不符合要求（）A. ③B. ①C. ④D. ⑤【答案】B【解析】解临时装片出现了气泡这主要是盖片一步不符合要求正确的做法是先用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴再平稳放下盖玻片故选 B10.实践是动手和动脑的过程也是解决实际问题的过程有关生物技术实践的叙述正确的是（）A. 需灭菌的试管等玻璃器皿可用牛皮纸包好放高压蒸汽灭菌箱灭菌B. 倒平板后需要持续间歇晃动以保证固体培养基的表面平整C. 倒平板时应将打开的皿盖放到一边以免培养基溅到皿盖上D. 在加热熔化琼脂过程中要不断搅拌以防止琼脂糊底而导致烧杯破裂【答案】D【解析】解 A.需灭菌的试管等玻璃器皿可用牛皮纸包好放干热灭菌箱灭菌 A错误B.倒平板不需要晃动 B错误C.倒平板时用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙右手将锥形瓶中的培养基（约10~20mL）倒入培养皿左手立即盖上培养皿的皿盖不能打开皿盖 C错误D.加入琼脂后需要熔化此过程中要不断用玻棒搅拌防止琼脂糊底而导致烧杯破裂 D正确故选 D11.尿素是尿素分解菌的氮源因此在配制培养基时（）A. 葡萄糖在培养基中越多越好B. 尿素分解菌有固氮能力故培养基中只需无机氮C. 尿素在培养基中越少越好D. 尿素分解菌无固氮能力故培养基中的尿素为化合态氮【答案】D【解析】解 A、尿素既可以作为尿素分解菌的氮源也可以作为其碳源葡萄糖在培养基中并不是越多越好 A错误B、尿素分解菌没有固氮能力故培养基中需要添加尿素作为氮源 B错误C 、添加尿素的目的是筛选尿素分解菌其他微生物不能很好得生活在该培养基上尿素在培养基中不是越少越好过少就失去选择作用过多又会使细胞失水死亡 C错误D、尿素分解菌无固氮能力故培养基中的尿素为化合态氮 D正确．故选 D．12.下列培养基成分中能用于分离分解尿素的细菌的是（）A. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、牛肉膏、尿素、琼脂、水B. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、琼脂、水C. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、尿素、琼脂、水D. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水【答案】C【解析】解根据题意分析可知分解尿素的细菌需要KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4\cdot 7H_2O等无机盐还要水、碳源和氮源葡萄糖可以为其提供碳源但是其氮源只能是尿素．故选 C．13.将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱是很多人日常储藏西瓜的办法有人认为盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多某生物研究小组针对上述说法进行探究他们将盖保鲜膜保存了三天的西瓜的瓜瓤制备成浸出液再将浸出液接种到培养基平板上进行观察下列说法正确的是（）A. 培养基可不加碳源是因为接种的浸出液中含糖B. 可采用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种C. 只需要设置未接种瓜瓤浸出液的空白平板作对照D. 培养一段时间后应统计培养基上的菌落种类和数量【答案】D【解析】解 A.浸出液中能作为碳源的不仅仅是糖还有其他物质 A错误B.题意是研究细菌的种类和数量所以需要采用稀释涂布平板法进行接种才能计数不适合用平板划线法 B错误C.除设置空白平板作对照外还应取相同大小的西瓜不用保鲜膜覆盖其他储存条件均相同取表面的瓜瓤制备浸出液用培养基培养对比计数 C错误D.培养一段时间后应及时统计培养基上的菌落种类和数量以方便比较 D正确故选 D14.下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图据图分析正确的是（）A. 3号试管的稀释倍数为\ 10^3倍B. 4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能恰为5号试管的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为\ 1.7times 10^7个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B【解析】解 A.3号试管中样品液的稀释倍数为 10^4倍 A错误B.4号试管的稀释倍数比5号试管低10倍如果稀释倍数适当得到的菌落平均数可能恰为5号的10倍 B正确C.5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为(168+175+167)÷3× 10^6÷0.1÷10=1.7× 10^8（个） C错误D.稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低 D错误故选 B15.以下说法正确的是（）A. 酶的合成调节和酶的活性调节不能同时存在B. 诱导酶一旦产生其活性将一直保持下去C. 酶活性调节比酶的合成调节快而精细D. 次级代谢产物是微生物生长繁殖所必需的【答案】C【解析】解 A、酶的合成调节和酶的活性调节能够同时存在 A错误B、组成酶一旦产生其活性将一直保持下去 B错误C 、酶活性调节快速而精细是酶活性调节和酶合成调节的区别之一 C正确D、次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质 D错误．故选 C16.植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解刚果红（CR溶液）可以与纤维素反应形成红色复合物但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应用含有CR的培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了如培养基（成分见表）注“+”表示有“﹣”表示无以下叙述错误的是（）A. 本培养基可用于分离和鉴别纤维素分解菌B. 配制培养基时在各种成分都熔化后灭菌前要进行pH值的调整C. 实验结束后使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉D. 在刚果红培养基平板上可筛选到降解纤维素能力较强的菌株【答案】A【解析】A、该培养基中没有琼脂为液体培养基不能用于分离和鉴别纤维素分解菌 A 错误B、不同微生物生长所需的pH不同配制培养基时在各种成分都熔化后灭菌前要进行pH值的调整 B正确C、实验结束后使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉避免微生物污染环境或感染操作者 C正确D、在刚果红培养基平板上可筛选到降解纤维素能力较强的菌株 D正确二、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）17.（1）该技术需用到纤维素的分解菌在生态系统组成成分中该分解菌属于__________________17.（2）实验室中进行纤维素分解菌筛选时为纤维素分解菌提供有利的生长条件__________（填“能”或“不一定能”）分离出纤维素分解菌理由是_________________________________________17.（3）从土壤中分离出高效分解纤维素的分解菌时需用到鉴定培养基该培养基中加入的染料是________________ 选出高效分解纤维素的分解菌的依据是________________________17.（4）图中利用糖液产生酒精的主要发酵菌是___________________________ 发酵装置的排气管上连接一个装入适量水的U型管有何好处？_____________________________________ 发酵阶段发酵液的温度保持30℃结果酒精产量较低原因是酵母菌发酵的最适宜温度范围是______________________________ 【答案】（1）分解者【解析】解（1）纤维素的分解菌在生态系统组成成分中属于分解者【答案】（2）不一定能, 有利于纤维素分解菌生长的条件也可能适应其他微生物的生长（或该条件还应抑制或阻止其他微生物的生长）【解析】（2）实验室中进行纤维素分解菌筛选时为纤维素分解菌提供有利的生长条件不一定能分离出纤维素分解菌原因是有利于纤维素分解菌生长的条件也可能适应其他微生物的生长（或该条件还应抑制或阻止其他微生物的生长）【答案】（3）刚果红, 单菌落周围透明圈越大说明分解纤维素的效率就越高【解析】（3）从土壤中分离出高效分解纤维素的分解菌时需用鉴定培养基该培养基中加入的染料是刚果红选出高效分解纤维素的分解菌的依据是单菌落周围透明圈越大分解纤维素的效率就越高【答案】（4）酵母菌, 能自动排气（或不需要人为进行排气处理）, 18~25℃【解析】（4）图中利用糖液产生酒精的主要发酵菌是酵母菌发酵装置的排气管上连接一个装入适量水的U型管能自动排气（或不需要人为进行排气处理）发酵阶段发酵液的温度保持30℃结果酒精产量较低原因是酵母菌发酵的最适宜温度范围是18~25℃18.（1）“第二步”所用的培养基是以多菌灵为唯一碳源的选择培养基选择培养基的作用是____________________________ “第二步”的目的是___________________________________18.（2）与“第二步”所用培养基相比培养基A中还需要加入的成分是__________________________ 涂布平板过程中无菌操作的措施有哪些？___________________________________________________18.（3）对涂布的平板进行培养时将接种的培养基和一个未接种的培养基都放入恒温箱中培养这样操作的目的是_________________________________18.（4）研究人员用0.1mL菌液在稀释倍数为 10^4的平板中测得菌落数的平均值为96 则每mL菌液中的细菌数是___________________ 使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目____________________________【答案】（1）允许特定种类的微生物生长抑制或阻止其他种类微生物的生长, 增加多菌灵降解菌的浓度【解析】解（1）选择培养基的作用是允许特定种类的微生物生长抑制或阻止其他种类微生物的生长采集土壤样品后需要增加多菌灵降解菌的浓度然后进行梯度稀释【答案】（2）琼脂, 将沾有酒精的涂布器在火焰上灼烧引燃涂布过程在酒精灯火焰附近进行【解析】（2）培养基A是固体培养基与“第二步”所用培养基相比还需要加入琼脂涂布平板过程中无菌操作的措施有将沾有酒精的涂布器在火焰上灼烧引燃涂布过程在酒精灯火焰附近进行【答案】（3）作为对照检测培养基平板是否灭菌彻底（或是否被污染）【解析】（3）将接种的培养基和一个未接种的培养基都放入恒温箱中培养这样操作的目的是作为对照检测培养基平板是否灭菌彻底（或是否被污染）【答案】（4）9.6×\ 10^6, 少【解析】（4）若0.1mL菌液在稀释倍数为 10^4的平板中测得菌落数的平均值为96 则每mL菌液中的细菌数是\dfrac960.1× 10^4=9.6×10^6 如果观察过程中 2个或多个菌落生长时连到一块会影响观察结果此时观察相连的几个菌落看起来是一个使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少19.（1）要从土壤中分离目标菌最关键的实验操作步骤是用以尿素为唯一氮源的培养基进行选择培养这样做的理由是________ 根据培养基的成分判断该同学不能分离出土壤中分解尿素的细菌原因是________19.（2）该培养基中添加葡萄糖的原因是________ 接种尿素分解菌后的培养基需要倒置培养可以防止________ 防止造成污染若要验证该培养基具有选择作用需要设置________作为对照当________时即可说明该培养基具有选择作用19.（3）鉴别培养基中是否存在尿素分解菌时可在培养基中加入酚红指示剂如果有尿素分解菌存在培养基的pH会________ 该菌落的周围会出现________色19.（4）该同学采用稀释涂布平板法检测样液中细菌含量将1mL样液稀释100倍在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液经适当培养后 3个平板上的菌落数分别为39、38和37 据此可得出每升样液中的活菌数为________19.（5）该同学还做了不同稀释倍数的实验且实验操作都正确规范但通过菌落计数计算后发现稀释倍数低的组计算结果往往比稀释倍数高的组计算结果略低可能的原因是________【答案】（1）不能合成脲酶的微生物无法分解尿素获得氮生长受到抑制, 培养基含蛋白胨尿素不是唯一氮源（培养基含蛋白胨蛋白胨中含有氮元素）【解析】解（1）要从土壤中分离目标菌最关键的实验操作步骤是用以尿素为唯一氮源的培养基进行选择培养因为不能合成脲酶的微生物无法分解尿素获得氮生长受到抑制据表分析表中的蛋白胨可以为微生物的生存提供氮源所以不能分离尿素分解菌【答案】（2）尿素分解菌为异养生物葡萄糖可为其提供碳源, 培养皿盖上的水珠落入培养基, 接种相同样品的牛肉膏蛋白胨培养基, 牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落明显多于该培养基上的菌落【解析】（2）尿素分解菌为异养生物葡萄糖可为其提供碳源所以该培养基中要添加葡萄糖接种尿素分解菌后的培养基需要倒置培养可以防止培养皿盖上的水珠落入培养基防止造成污染为验证该培养基具有选择作用需要设置接种相同样品的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照在相同条件下培养牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落明显多于该培养基上的菌落即可说明该培养基具有选择作用【答案】（3）升高, 红【解析】（3）鉴别尿素分解菌时可在培养基中加入酚红指示剂尿素分解菌代谢会产生氨使pH升高菌落周围会出现红色【答案】（4）\ 3.8times 10^7【解析】（4）微生物培养的关键是无菌配制的培养基要进行高压蒸汽灭菌可以将灭菌后的空白平板进行培养以检测培养基灭菌是否彻底由题意知1mL水样中的菌落数是（39+38+37）÷3÷0.1×100= 3.8×10^4个则每升水样中的活菌数为3.8× 10^4× 10^3=3.8×10^7【答案】（5）稀释倍数低的细菌液浓度更大更易出现两个或多个细胞连在一起形成一个菌落导致菌落计数偏低【解析】（5）稀释倍数低的细菌液浓度更大更易出现两个或多个细胞连在一起形成一个菌落导致稀释倍数低的组计算结果往往比稀释倍数高的组计算结果略低20.（1）若①是培养基中唯一的碳源则①一定是____________ 若②不是培养基中的营养成分则②应为____________ 培养基中还缺少的基本成分是____________20.（2）为确定培养基配制过程中是否被污染可设置________________________作为对照组20.（3）若需对选择出的菌株进行计数接种时应采用______________法某同学在3个培养上分别接种稀释倍数为 10^5的士壤样液0.1mL 培养后菌落数分别为122、146、134个则每毫升原土壤样液中上述微生物的数量为_____________个用此方法测定的活菌数比实际活菌数偏_____________ 原因是__________________________【答案】（1）脂肪, 凝固剂（或琼脂）, 氮源【解析】解（1）若①是培养基中唯一的碳源则根据实验目的①一定是脂肪若②不是培养基中的营养成分则②应为凝固剂（琼脂）培养基中还缺少的基本成分是氮源【答案】（2）接种等量无菌水的培养基（或未接种的空白培养基）【解析】（2）为确定培养基配制过程中是否被污染可设置接种等量无菌水的培养基或未接种的空白培养基作为对照组【答案】（3）稀释涂布平板, 1.34×\ 10^8, 低, 当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落【解析】（3）若需对选择出的菌株进行计数接种时应采用稀释涂布平板法某同学在3个培养基上分别接种稀释倍数为 10^5的土壤样液0.1mL 培养后菌落数分别为122、146、134个则平均菌落数为134个据公式每克样品中的菌落数=（C÷V）×M得出每毫升原土壤样液中微生物的数量为（134÷0.1）× 10^5=1.34× 10^8（个）用此方法测定的活菌数比实际活菌数偏低原因是当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落21.（1）可用________法将菌液接种在固体培养基上使菌体均匀分布该种接种方法包括________操作和________操作21.（2）平板冷凝后需要________ 这样做的目的是________和防止平板冷凝的水分落入培养基造成污染21.（3）实验结果说明艾叶煎液对________的抑制作用最明显为使实验更具有说服力应如何设置对照组？________【答案】（1）稀释涂布平板法, 系列稀释, 涂布平板【解析】（1）常用的接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法其中稀释涂布平板法能使菌体均匀分布该种接种方法包括系列稀释操作和涂布平板操作【答案】（2）倒置, 防止水分挥发过快【解析】（2）平板冷凝后需要倒置这样做的目的是防止水分挥发过快和防止平板冷凝的水分落入培养基造成污染【答案】（3）金黄色葡萄球菌, 同时将浸泡了无菌水的相同大小的无菌圆纸片分别贴于培养了三种菌的平板上【解析】（3）由于艾叶煎液在平板上扩散使周围的微生物生长受抑制抑菌能力越强抑菌圈的直径越大故通过抑菌圈直径大小可以判断艾叶煎液的抑菌效果据表分析可知艾叶煎液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径最大抑制能力最强为使实验更具有说服力应同时将浸泡了无菌水的相同大小的无菌圆纸片分别贴于培养了三种菌的平板上作为对照组。
2023-2024学年高中生物北师大版选修1第1章 微生物技术单元测试(含答案解析)
2023-2024学年北师大版高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.下列实验操作正确的是（）A. 倒平板时应将打开的皿盖放到一边以免培养基溅到皿盖上B. 高压灭菌完成后待压力表的压力降到零时打开排气阀以免灭菌容器内液体冲出C. 为了防止冷凝水落入培养基培养液倒入培养基后应立即将平板倒过来放置D. 为了防止污染接种环经火焰灼烧灭菌后趁热快速挑取菌落【答案】B【解析】解 A.倒平板过程中用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿左手立即盖上培养皿的皿盖不能打开皿盖 A错误B.高压灭菌完成后待压力表的压力降到零时打开排气阀以免灭菌容器内液体冲出 B正确C.倒好培养基的培养皿等培养基冷凝后要将平板倒过来放置 C错误D.接种环在火焰上灼烧后待冷却后才可以快速挑取菌落 D错误故选 B2.组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的自身不能合成组氨酸．将其接种在缺乏组氨酸的平板培养基上进行培养有极少量菌落形成．2-氨基芴是一种致突变剂将沾有2-氨基芴的滤纸片放到上述平板培养基中再接种组氨酸缺陷型沙门氏菌进行培养会有较多菌落出现．以下叙述不正确的是（）①在接种前 2-氨基芴和滤纸片须进行灭菌处理②若用划线法接种可以根据菌落数计算活菌数量③基因突变的可逆性与是否存在致突变剂无关④此方法可以用于检测环境中的化学致突变剂．A. ①④B. ②C. ②③D. ③④【答案】B【解析】解①、在微生物培养过程中培养基、实验材料、实验用具都要进行灭菌处理①正确②、计算活菌的数目常用稀释涂布法而不是用划线法②错误③、2-氨基芴可使沙门氏菌中野生型增多缺陷性型减少如果再由野生型突变为缺陷型则与该突变剂无关③正确④、根据菌落的变化情况可推测环境中的化学致突变剂④正确．故选 B．3.测定饮用水中大肠杆菌的数目可用（）A. 选择培养基B. 鉴别培养基C. 基础培养基D. 加富培养基【答案】B【解析】解测定饮用水中大肠杆菌的数目可取一定量的饮用水之后按一定倍数稀释再用加入伊红美蓝的鉴别培养基培养取黑色金属光泽菌落数在20至220之间的平板进行计数．故选 B．4.从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计下列流程正确的是（）A. 土壤取样rightarrow 梯度稀释rightarrow 稀释涂布平板rightarrow 挑选菌落B. 土壤取样rightarrow 选择培养rightarrow 稀释涂布平板rightarrow 挑选菌落C. 土壤取样rightarrow 梯度稀释rightarrow 选择培养rightarrow 挑选菌落D. 土壤取样rightarrow 梯度稀释rightarrow 稀释涂布平板rightarrow 选择培养rightarrow 挑选菌落【答案】B【解析】解从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是土壤取样\rightarrow 选择培养\rightarrow 梯度稀释\rightarrow 涂布培养和筛选菌株．故选 B．5.下列有关微生物的培养或纯化的叙述错误的是（）A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B. 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C. 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法D. 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基【答案】D【解析】解 A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种防止其他微生物混入A正确B.酵母菌是兼性厌氧的因此培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径 B 正确C.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法 C正确D.用纤维素作为唯一碳源的培养基是用来分离纤维素分解菌的分离自养型微生物要用不加有机碳源的培养基 D错误故选 D6.如图是谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径．下列对这一图解的叙述中不正确的是（）A. 当谷氨酸过量时谷氨酸脱氢酶的活性会下降B. 这种调节是快速、精细的C. 谷氨酸脱氢酶的合成受遗传物质和诱导物的共同控制D. 如能把谷氨酸及时排出细胞细胞内的谷氨酸合成量会增加【答案】C【解析】解 A、由图可知当谷氨酸过量时会抑制谷氨酸脱氢酶导致谷氨酸脱氢酶的活性下降 A正确B、酶的活性的调节是快速、精细的 B正确C 、谷氨酸脱氢酶是一种组成酶它的合成仅受遗传物质控制 C错误D、如能把谷氨酸及时排出细胞就会解除其对谷氨酸脱氢酶的抑制使细胞内的谷氨酸合成量增加 D正确．故选 C．7.下列与分解尿素的细菌的分离与计数、分解纤维素的微生物的分离实验有关的叙述不正确的是（）A. 尿素是一种重要的农业氮肥农作物不能直接吸收利用B. 分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和\ CO_2C. 纤维素酶包括\ C_1酶、\ C_x酶和葡萄糖苷酶均能催化纤维素分解成葡萄糖D. 采用稀释涂布平板法进行活菌计数其结果可能会偏小【答案】C【解析】解 A.尿素是一种重要的氮肥农作物不能将其直接吸收利用而是通过土壤中的细菌将其分解为氨和 CO_2后才能被农作物利用 A正确B.分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和 CO_2 被农作物利用 B正确C.纤维素酶包括 C_1酶、 C_x酶和葡萄糖苷酶其中 C_1酶和 C_x酶能使纤维素分解成纤维二糖葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖 C错误D.采用稀释涂布平板法进行活菌计数有的菌落有可能是由多个细菌形成的所以其结果可能会偏小 D正确故选 C8.下列说法正确的是（）A. 绿萝的呼吸作用将有机物分解为无机物实现了物质循环B. 实验“落叶是在土壤微生物作用下腐烂的吗？”中对照组要放在60℃下恒温灭菌1h 尽可能排除土壤微生物的作用C. 预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成D. 稻田里杀灭害虫大大地提高了能量的利用率【答案】C【解析】解 A.物质循环指的是构成生物的元素在无机环境和生物之间进行循环 A错误B.实验组要放在60℃下恒温灭菌1h 尽可能排除土壤微生物的作用 B错误C.预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成 C正确D.稻田里杀灭害虫不能明显提高能量的利用率 D错误故选 C9.在做分离“分解尿素的细菌”实验时 A同学从对应 10^-6培养基中筛选出大约150个菌落而其他同学只选择出大约50个菌落下列有关叙述不正确的是（）A. A同学出现这种结果的原因可能是土样不同B. 可以将A同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照以证明培养基是否受到污染C. 让其他同学用与A同学一样的土壤进行实验如果结果与A同学一样则可证明A同学无误D. B选项的实验思路都遵循了实验的对照原则而C选项的没有【答案】D【解析】解 A.A同学获得的菌落远大于其他同学可能是由于所取的土样不同也可能操作过程被污染 A正确B.A同学的实验结果可能是培养基污染造成的可以将A同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照以证明培养基是否受到污染 B正确C.如果是A同学实验操作过程中污染造成的让其他同学用与A同学一样的土壤进行实验结果不应与A同学一样如果其他同学结果与A同学一样则可证明A同学无误 C正确D.B选项的实验思路遵循了实验的对照原则而C选项是以其他同学的操作做为对照的D错误故选 D10.下列关于微生物培养及利用的叙述 \underset\cdot正\underset\cdot确的是（）A. 利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物而保留利用尿素的微生物B. 配制培养基时的步骤是计算、称量、溶化、灭菌倒平板再根据微生物的种类调整培养基的pHC. 实验者的双手和超净工作台都需要用紫外线消毒D. 适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化【答案】D【解析】A、利用尿素固体培养基由于不能利用尿素做氮源的微生物不能生长繁殖而保留利用尿素的微生物并非杀死 A错误B、微生物实验室中配制培养基的操作步骤计算→称量→溶解→调pH→灭菌→倒平板 B错误C、实验操作者的双手用酒精擦拭消毒 C错误D、醋化醋杆菌在有氧条件下利用酒精产生醋酸因此适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化 D正确故选D.11.发酵工程在现代生物工程中地位越来越重要下列有关发酵过程叙述错误的是（）A. 首先要对发酵设备和培养基严格灭菌B. 要随时取样检测培养液的细菌数目、产物浓度等以了解发酵进程C. 在发酵过程中不需要向装置中再添加必需的营养组分D. 要严格控制温度、pH、溶解氧等环境因素【答案】C【解析】解 A.发酵前要对发酵设备和培养基严格灭菌防止杂菌的污染 A正确B.发酵过程中要随时取样检测培养液的细菌数目、产物浓度等以了解发酵进程 B正确C.随着发酵的进行必需的营养组分减少因此在发酵过程中需要向装置中再添加必需的营养组分 C错误D.发酵过程中要严格控制温度、pH、溶解氧等环境因素 D正确故选 C12.下列关于纤维素酶的叙述中不正确的是（）A. 纤维素酶只有一种酶只能将纤维素分解为葡萄糖B. 纤维素酶是一种复合酶至少包括C_1酶、C_X酶和葡萄糖苷酶三种组分C. 纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖为微生物提供营养物质D. 分解纤维素的细菌、真菌和放线菌都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的【答案】A【解析】AB、纤维素酶是一种复合酶一般认为其至少包括3种成分即C_1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶前两种酶使纤维素分解成纤维二糖第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖 A错误 B正确C、纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖为微生物提供营养物质 C正确D、分解纤维素的细菌、真菌和放线菌都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的 D正确13.下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中错误的是（）A. 因为土壤中各类微生物的数量不同所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B. 测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量选用的稀释范围不同C. 采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落【答案】D【解析】A、土壤中各种微生物数量不同细菌大约为70%～90% 其次是放线菌真菌最少故不同类型微生物要按不同稀释倍数进行 A正确B、根据选项A可知测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量需要选用的稀释范围不同 B正确C、由于当两个细胞或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落故采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数 C正确D、验证选择培养基是否具有选择作用需设立牛肉膏蛋白胨培养基作为对照若后者上的菌落数明显大于前者说明前者具有筛选作用 D错误14.在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验在a、b、c处分别贴浸有不同抗生素（浓度相同）的无菌滤纸片 d处滤纸片浸有无菌水培养后的结果如图以下判断错误的是（）A. a处抑菌效果小于b处B. b处的滤纸片没有沥干C. c处抗生素无效D. d为对照【答案】A【解析】解 A.对比a与b可知两处的抑菌圈的大小差不多大说明两处的抑菌效果相似A错误B.b处抑菌圈变成圆形左侧漫延开来了说明滤纸片没有沥干 B正确C.c处于d处结果相似没有抑均圈说明c处抗生素无效 C正确D.d处滤纸片浸的是无菌水没有使用抗生素是对照组 D正确故选 A15.下列关于培养基的叙述中正确的是（）A. 微生物在液体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落B. 培养霉菌与细菌时培养基的pH基本一致C. 一般培养基都必须加入碳源、氮源、无机盐和水D. 蛋白胨只能为微生物提供碳源和维生素【答案】C【解析】A项微生物在固体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落 A错误B项培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性培养细菌时需将pH调至中性或微碱性 B错误C项培养基一般都需要水、碳源、氮源和无机盐等成分 C正确D项蛋白胨可为微生物提供氮源、碳源和维生素 D错误故选C16.将接种了某红色细菌的培养皿置于紫外线下几天结果培养皿中除长出了一个白色菌落外其余菌落都是红色的．据此实验者应该（）A. 断定这是由于紫外线照射使其产生了白色菌落的变异B. 如果不继续用紫外线照射预期那个白色菌落将转变为红色C. 暂时不作结论D. 白色菌落不是由紫外线造成的变异【答案】C【解析】解 A、该实验缺少对照实验无法断定这是由于紫外线照射使其产生了白色菌落的变异 A错误B、白色菌落的出现可能是紫外线引起的基因突变也可能是操作过程中的污染所致如果不继续用紫外线照射无法预期那个白色菌落将转变为红色 B错误C 、该实验缺少对照实验白色菌落的出现可能是紫外线引起的基因突变也可能是操作过程中的污染所致所以可以暂时不作结论 C正确D、白色菌落的出现可能是紫外线引起的基因突变也可能是操作过程中的污染所致 D 错误．故选 C．二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）17.下列中学实验中有关NaCl使用的叙述不正确的是（）A. 制作泡菜时加入NaCl的目的是抑制乳酸菌生长B. 牛肉膏蛋白胨培养基中加入高浓度NaCl可用于筛选耐盐的细菌如金黄色葡萄球菌C. 用刚果红染色剂筛选纤维素分解菌时加入的NaCl可促进菌落显色D. 在菌种临时保存时将菌种接种到试管的固体斜面培养基上放在-4℃的条件下保藏【答案】A, C, D【解析】解 A.制作泡菜时用煮沸过的质量分数为10%的NaCl溶液的作用是调味和抑制杂菌生长的作用 A错误B.牛肉膏蛋白胨培养基中加入高浓度NaCl 高浓度的氯化钠可以抑制多种细菌的生长但不会影响金黄色葡萄球菌的生长因此可以将耐盐的细菌筛选出来 B正确C.用刚果红染色剂筛选纤维素分解菌时染色结束后倒去刚果红溶液加入NaCl溶液洗去浮色 C错误D.在菌种临时保存时将菌种接种到试管的固体斜面培养基上放在4℃的条件下保藏 D 错误故选 ACD18.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐释放的能量可用于将二氧化碳和水转化成有机物下图为从土壤中分离硝化细菌菌株的过程示意图有关说法正确的是（）A. Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基B. 制作该固体培养基时应先灭菌再调pHC. 要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基的成分应不含C源、N源D. 接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养【答案】A, D【解析】解 A.Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基可通过选择培养基增加硝化细菌的浓度 A正确B.为了防止杂菌污染配置培养基时应该先调节pH 然后灭菌 B错误C.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐所以要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基中应含N源使硝化细菌利用氧化N盐获得化学能合成有机物 C错误D.接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养平板倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基对其造成污染而且可以使培养基表面的水分更好的挥发 D正确故选 AD19.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中正确的是（）A. 甲、乙培养基均属于选择培养基乙培养基组分中的Y物质是琼脂B. 若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源C. 步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度不同D. 步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高某菌株对X的降解量可能下降【答案】A, B, D【解析】解 A.甲、乙培养基均以X为唯一碳源和氮源属于选择培养基其中乙培养基为固体培养基因此其组分中的Y物质是琼脂 A正确B.若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源和氮源 B正确C.步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度要相同 C错误D.步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高时可能会导致细菌细胞失水过多而失活因此对X的降解量可能下降 D正确故选 ABD20.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）若根据用途划分该培养基属于________（填选择或鉴别）培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌培养基的营养成分必需怎样更改？________ 并且用________作为指示剂21.（2）图1和图2是培养大肠杆菌的结果图则获得图2效果的接种方法是________运用图1所示接种方法统计的菌落常常比活菌的实际数目少其原因是________21.（3）接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的________（特征）来初步区分不同种的微生物21.（4）甲同学用稀释涂布平板法测定大肠杆菌的数量每个平板取1mL稀释液涂布将接种后的培养基放入37℃恒温培养箱中培养36h 取出后统计各平板的菌落数结果如下表所示应该选择其中稀释倍数为________的平板进行计数每毫升细菌数大约【答案】（1）鉴别, 将蛋白胨改成尿素, 酚红【解析】解（1）分析表格可知该培养基加入了指示剂属于鉴别培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌该培养基应以尿素为唯一氮源并用酚红作为指示剂【答案】（2）平板划线法, 当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落【解析】（2）根据图2划线区域可知获得图2效果的接种方法是平板划线法图1菌落均匀分布所示接种方法为稀释涂布平板法由于当两个或多个细胞连在一起时平板上显示的只是一个菌落故统计的菌落常常比活菌的实际数目少【答案】（3）形状、大小、颜色等【解析】（3）大肠杆菌属于细菌生长繁殖的最适温度大约为35℃左右将培养温度设置到35℃左右是为大肠杆菌的生长、繁殖提供适宜的温度接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等来初步区分不同种的微生物【答案】（4） \ 10^2, 8500【解析】（4）统计各平板的菌落数时应选择菌落数在30~300的平板进行计数细菌数大约是每毫升 (87+ 83+ 85)\div 3\times 10^2= 8500 个22.（1）实验小组欲从土壤中获取PET降解菌需将土壤样品置于以________作为唯一碳源的培养基中进行培养从功能上来讲该培养基属于________培养基22.（2）该实验小组选取PET富集液进行系列稀释 10^4倍数的稀释液0.1mL涂布于三个平板上经适当培养后各平板的菌落数分别为35、33、31 则可得出每升富集液中含有细菌数为________个此计数方法测得的细菌数目往往比实际的活菌数目________（填“偏高”或“偏低”）原因是__________________________________________________22.（3）实验室检测培养基是否被污染的方法是________22.（4）在保藏PET降解菌菌种时可用________法进行长期保存【答案】（1）PET, 选择【解析】解（1）从土壤中获取PET降解菌需将土壤样品置于以PET作为唯一碳源的培养基中进行培养从功能上来讲该培养基属于选择培养基【答案】（2）\ 3.3×10^9, 偏低, 当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只有一个菌落【解析】（2）取 10^4倍数的稀释液0.1mL涂布于三个平板上经适当培养后各平板的菌落数分别为35、33、31 则可得出每升富集液中含有细菌数为（35+33+31）÷3÷0.1×10^4×1000= 3.3×10^9个此计数方法测得的细菌数目往往比实际的活菌数目偏低因为当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只有一个菌落【答案】（3）将灭菌未接种的空白培养基放到适宜条件下培养观察是否有菌落产生【解析】（3）将灭菌后未接种的空白培养基放到适宜条件下培养观察是否有菌落产生以此检测培养基是否被污染【答案】（4）甘油管藏【解析】（4）可用甘油管藏法对PET降解菌菌种进行长期保存23.（1）本研究中对舌苔苔质的形成有关的微生物菌群的最小研究单位是________ 如亚特兰大莫拉氏菌研究该单位的最基本的数量特征是________23.（2）运用文中信息推测导致不同舌苔形成的主要原因是________ 支持此结论的证据有________23.（3）本研究表明两种舌苔中 ________舌苔反应人的健康欠佳理由是________【答案】种群种群密度, 种群种群密度【解析】【答案】微生物菌群的组成不同, 在门水平上 Patescibacteria门和蓝细菌门细菌在黄腻舌苔上明显比薄白舌苔多在属和种水平上黄腻舌苔中放线菌含量明显高于薄白舌苔而薄白舌苔中的卟啉单胞菌属和莫拉氏菌属的含量明显高于黄腻舌苔【解析】【答案】黄腻, 黄腻舌苔苔厚、色黄、有异味是放线菌含量过高导致有些放线菌可以导致疾病有些放线菌可以导致疾病【解析】24.（1）科研人员在筛选尿素分解菌时应选择________（填“尿素”“ NH_4NO_3”或“尿素＋NH_4NO_3”）作为氮源不选择其他两组的原因是______________________________________________________________________24.（2）科研人员从经常使用尿素的农田中取得土样制成土壤悬液并用蒸馏水定容到100mL 具体操作过程如图1所示①图1中通常接种到每一个培养基上的菌液量不超过________mL 在接种后用涂布器涂布之前需先将沾有少量酒精的涂布器放在_______________ 待酒精燃尽后冷却8~10s②若某一稀释度的菌液接种的3个培养皿中菌落数分别为23个、40个、86个则出现这种结果的可能原因是________________________________________ 若接种了某一稀释度菌液的一个平板经培养后菌落分布如图2所示则出现这种现象的可能原因是__________24.（3）初步筛选出来的菌种还需要进一步的鉴定具体的鉴定方法是在培养基中加入________指示剂并接种初步筛选的菌种培养一段时间若指示剂变成________色则可说明该菌种能够分解尿素【答案】（1）尿素, 其他两组都含有\ NH_4NO_3 能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用\ NH_4NO_3 不能起到筛选作用【解析】解（1）由于要筛选的目的微生物是能分解尿素的细菌所以在培养基中应加入尿素作为唯一氮源以筛选出能分解尿素的细菌【答案】（2）①0.1, 酒精灯火焰上引燃, ②吸取菌液进行涂布之前没有振荡吸取菌液时的位置不同, 涂布不均匀【解析】（2）①分析题图可知图中采用的接种方法是稀释涂布平板法接种时的接种量通常不超过0.1mL 在接种后用涂布器涂布之前需先将沾有少量酒精的涂布器放在酒精灯火焰上引燃待酒精燃尽后冷却8～10s②若某一稀释度的菌液接种的3个培养皿中菌落数分别为23个、40个、86个则出现这种结果的原因可能是取样前试管没有振荡三次取样的位置不同出现图2结果的原因是涂布不均匀【答案】（3）酚红, 红【解析】（3）初步鉴定尿素分解菌的方法在培养基中加入酚红作为指示剂然后再接种筛选出来的菌种若指示剂变成红色则可说明该菌种能够分解尿素25.经初步筛选得到的ZHB菌落呈絮状突起镜下观察发现其细胞核明显、菌丝白色致密、产生深褐色孢子由上述特征初步推测 ZHB属于________（填“细菌”或“霉菌”）根据这一推测培养该菌株的培养基pH应调至________ 培养温度—般应为________25.将ZHB的孢子制成悬液应用________法接种可将培养得到的ZHB单菌落用于后续研究在培养过程中获得纯净培养物的关键是________25.欲测定ZHB产生的阿拉伯胶降解酶的活力应选用表中的________培养液不选用其他培养液的原因是________。
2023-2024学年高中生物北师大版选修1第1章 微生物技术单元测试(含答案解析)
2023-2024学年北师大版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计13小题每题3分共计39分）1.为了获得所需要的微生物可以通过选择培养及鉴别培养来进行筛选下列叙述错误的是（）A. 从样品中筛选所需要的微生物时只能使用固定培养基B. 培养基中加入抗生素能筛选出具有相应抗性的微生物C. 尿素分解菌能够将尿素分解为氨使酚红指示剂变红D. 纤维素分解菌能分解纤维素使菌落周围出现透明圈【答案】A【解析】解 A.从样品中筛选所需要的微生物时可使用固体培养基和液体培养基 A错误B.培养基中加入抗生素能筛选出具有相应抗性的微生物 B正确C.尿素分解菌能够将尿素分解为氨使培养基碱性增强 pH升高使酚红指示剂变红 C正确D.纤维素分解菌能分解纤维素使菌落周围出现透明圈 D正确故选 A2.下列选项中不是使用选择培养基培养微生物的目的是（）A. 除去其他微生物B. 使需要的微生物大量繁殖C. 通过表现特殊性状与其他微生物相区别D. 可以增加要培养的微生物的浓度【答案】C【解析】 A 、利用选择性培养抑制或阻止其他微生物生长从而除去其他微生物 A正确B、利用选择性培养基分离特定微生物目的是允许某种特定微生物生长繁殖 B正确C 、通过表现特殊性状如观察菌落特征与其他微生物相区别此过程可以不使用选择培养基 C错误D、利用选择性培养基可以增加要培养的微生物的浓度 D正确3.下列有关培养基的叙述正确的是（）A. 只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐等营养成分噬菌体或大肠杆菌都能正常生长繁殖B. 微生物在液体培养基上生长时可以形成肉眼可见的单个菌落C. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D. 在培养基中加入抗生素可抑制乳酸菌的发酵【答案】D【解析】解 A、噬菌体是病毒没有细胞结构不能在培养基中独立生存 A错误B、微生物在固体培养基上生长时可以形成肉眼可见的单个菌落 B错误C 、固体培养基中去除琼脂（凝固剂）才可制成液体培养基 C错误C 、在培养基中加入抗生素可抑制乳酸菌的发酵 D正确．故选 D．4.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图据图分析正确的是（）A. 3号试管的稀释倍数为\ 10^3倍B. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×\ 10^8个C. 5号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为4号试管的10倍D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B【解析】解 A.3号试管的稀释倍数为 10^4倍 A错误B.5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为（168+175+167）÷3× 10^5×10=1.7× 10^8个 B正确C.5号试管中稀释液进行平板培养稀释倍数比4号的低10倍如果稀释倍数适当得到的菌落平均数可能是5号的10倍 C错误D.稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低 D错误故选 B5.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌下列实验操作中不正确的是（）A. 将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释B. 同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板C. 可将未接种的培养基在相同条件下作为对照进行培养D. 用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌【答案】D【解析】解 A、为防止土壤浸出液浓度过高不能获得单菌落要将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释 A正确B、同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板防止偶然因素对实验结果的影响 B正确C 、可以将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照以判断培养基灭菌是否彻底 C正确D、可筛选出分解尿素的细菌的培养基是以尿素为唯一氮源的选择培养基 D错误．故选 D．6.下列有关培养基的使用中不正确的是（）A. 利用无氮培养基获得圆褐固氮菌B. 利用伊红美兰培养基鉴定大肠杆菌C. 利用添加高浓度食盐的培养基获得金黄色葡萄球菌D. 利用添加青霉素的培养基获得细菌或放线菌【答案】D【解析】解 A、圆褐固氮菌属于自生固氮微生物可以在无氮培养基上生长 A正确B、伊红美蓝是专一鉴定大肠杆菌的指示剂利用伊红美兰培养基可以鉴定大肠杆菌 B正确C 、金黄色葡萄球能够生活在高渗环境下利用添加高浓度食盐的培养基可实现对金黄色葡萄球菌的筛选 C正确D、青霉素可杀灭或抑制细菌的生长利用添加青霉素的培养基不能获得细菌 D错误．故选 D．7.下列关于分离分解尿素的细菌和分解纤维素的微生物的叙述错误的是（）A. 刚果红染色法可直接筛选纤维素分解菌菌落周围透明圈越大则分解能力越强B. 葡萄糖苷酶是纤维素酶的组分之一其作用是将纤维素分解成葡萄糖C. 以尿素为唯一氮源的培养基筛选分离分解尿素的细菌再加入酚红指示剂进一步鉴定D. 同一稀释度下至少要涂布三个平板并且每隔24h统计一次菌落数目选取菌落数目稳定时的记录作为结果【答案】B【解析】解 A.刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被纤维素酶分解后刚果红-纤维素的复合物就无法形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈故刚果红染色法可直接筛选纤维素分解菌菌落周围透明圈越大则分解纤维素的能力越强 A正确B.葡萄糖苷酶是纤维素酶的组分之一其作用是将纤维二糖分解成葡萄糖 B错误C.以尿素为唯一氮源的培养基筛选分离分解尿素的细菌再加入酚红指示剂进一步鉴定C正确D.同一稀释度下至少要涂布三个平板并且每隔24h统计一次菌落数目选取菌落数目稳定时的记录作为结果 D正确故选 B8.关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述错误的是（）A. 利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度B. 若要判断选择培养基是否起到了选择作用需设置接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照C. 将实验组和对照组平板倒置 25℃恒温培养24~48小时D. 选择菌落数在30~300之间的实验组平板进行计数【答案】C【解析】解 A.利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度稀释倍数太低菌落太多会长在一起稀释倍数太高平板上菌落数目过少 A正确B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用则应设置接种了的选择培养基做实验组设置接种了的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照组控制单一变量为培养基的种类 B正确C.将实验组和对照组平板倒置 30～37℃恒温培养24~48小时 C错误D.计数时通常选择菌落数在30~300之间的实验组平板进行计数 D正确故选 C9.有关大肠杆菌半乳糖苷酶的叙述正确的是（）A. 是细胞内一直存在的酶B. 环境中存在乳糖就能形成该酶C. 环境中有葡萄糖时此酶不能合成D. 乳糖的代谢能否进行与此酶的活性有关【答案】C【解析】解 A、由以上分析可知大肠杆菌半乳糖苷酶是诱导酶没有葡萄糖的情况下才出现 A错误B、环境中存在乳糖且没有葡萄糖时才能形成该酶 B错误C 、环境中有葡萄糖时半乳糖苷酶不能合成大肠杆菌只利用葡萄糖而不能利用乳糖 C 正确D、酶具有专一性乳糖的代谢能否进行与此酶的存在有关 D错误．故选 C．10.下列对发酵工程内容的叙述正确的是（）A. 单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质B. 用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养C. 根据工程菌所需的营养精确地配制出合成培养基并进行严格地灭菌处理D. 人工控制微生物代谢的唯一措施是控制生产过程中的各种条件【答案】B【解析】A、单细胞蛋白就是人工培养的微生物菌体 A错误B、用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养B正确C、根据工程菌所需的营养精确地配制出天然培养基并进行严格地灭菌处理 C错误D、人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物遗传特性、控制生产过程中的各种条件等 D错误故选B11.植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解刚果红（CR溶液）可以与纤维素反应形成红色复合物但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应用含有CR的培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了如培养基（成分见表）注“+”表示有“﹣”表示无以下叙述错误的是（）A. 本培养基可用于分离和鉴别纤维素分解菌B. 配制培养基时在各种成分都熔化后灭菌前要进行pH值的调整C. 实验结束后使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉D. 在刚果红培养基平板上可筛选到降解纤维素能力较强的菌株【答案】A【解析】A、该培养基中没有琼脂为液体培养基不能用于分离和鉴别纤维素分解菌 A 错误B、不同微生物生长所需的pH不同配制培养基时在各种成分都熔化后灭菌前要进行pH值的调整 B正确C、实验结束后使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉避免微生物污染环境或感染操作者 C正确D、在刚果红培养基平板上可筛选到降解纤维素能力较强的菌株 D正确12.异养型微生物的碳源和能源物质是（）A. \ CO_2B. \ NaHCO_3C. 碳酸盐D. 含碳有机物【答案】D【解析】异养型微生物的碳源是含碳有机物同时含碳有机物也作为异养型微生物的能源物质故选D13.微生物接种的方法有很多如平板划线法、稀释涂布平板法、斜面接种法和穿刺接种法等下列关于各类接种方法的叙述错误的是（）A. 不同接种方法的核心都是要防止杂菌的污染保持培养物的纯度B. 上述四种接种方法仅稀释涂布平板法可用于微生物的计数C. 斜面接种法和穿刺接种法均可用于保存菌种D. 平板划线法仅需在划线前灼烧一次接种环即可【答案】D【解析】解 A.培养微生物的核心是防止杂菌污染 A正确B.上述四种接种方法仅稀释涂布平板法可用于微生物的计数 B正确C.斜面接种法和穿刺接种法均可用于菌种的临时保存 C正确D.在操作第一步及每次划线之前都要灼烧接种环且在划线操作结束时仍然需要灼烧接种环 D错误故选 D二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）14.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC15.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中正确的是（）。
高中生物 第1章 微生物技术 1.2 微生物的纯培养练习 北师大版选修1-北师大版高二选修1生物试题
第2节微生物的纯培养课时过关·能力提升一、基础巩固1.下列关于微生物分离和培养的叙述,错误的是( )A.微生物培养前,需对培养基进行消毒B.分离土壤中不同微生物可采用涂布分离法接种C.分离土壤中不同微生物,要采用不同的稀释度D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源答案:A解析:微生物培养前,需对培养基进行灭菌,而不是消毒。
2.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应时,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线(3条线均与下图中的链霉素带接触),将平板置于37 ℃条件下恒温培养3 d,结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述,不正确的是( )A.链霉素能阻止结核杆菌的生长B.链霉素对结核杆菌的抑制作用比对霍乱弧菌的更有效C.链霉素对结核杆菌的抑制作用比对伤寒杆菌的更有效D.链霉素可以用于治疗伤寒病人答案:D解析:链霉素能阻止霍乱弧菌和结核杆菌的生长繁殖,不能阻止伤寒杆菌的生长繁殖,因此它不能用于治疗伤寒病人。
3.下列有关平板划线法的操作,不正确的是( )A.将接种环放在火焰上灼烧,直到接种环被烧红B.接种环在平板上划线的位置是随机的C.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰D.平行划线时,每转一个角度烧一次接种环答案:B解析:接种环在平板上划线的位置不是随机的,为了得到单菌落,每次划线必须在前一次划线的末端处开始。
二、能力提升4.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。
研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。
实验的主要步骤如下图所示。
请分析回答下列问题。
(1)培养基中加入化合物A的目的是,这种培养基属于培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的。
实验需要振荡培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是。
(3)在上述实验操作过程中,获得纯净“目的菌”的关键是。
(4)转为固体培养基时,常采用平板划线的方法进行接种,此过程中所用的接种工具是,操作时采用灭菌的方法。
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第3节微生物数量的测定课时过关·能力提升一、基础巩固1.测定土壤中细菌的数量一般选用多少稀释度的稀释液进行平板培养?( )A.10-1、10-2和10-3B.10-2、10-3和10-4C.10-3、10-4和10-5D.10-4、10-5和10-6答案:D2.下列关于测定土壤中微生物数量的叙述,正确的是( )A.一般选用稀释度为10-5~10-8的稀释液分别涂布B.测定放线菌的数量,一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液C.测定真菌的数量,一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液D.当第一次测量某种细菌的数量时,可以将稀释度为10-1~10-7的稀释液分别涂布到平板上培养答案: B解析:由于土壤中各类微生物的数量不同,选用的稀释度也不同。
测定细菌数量一般选用稀释度为10-4、10-5和10-6的稀释液进行涂布,测定真菌数量一般选用稀释度为10-2、10-3和10-4的稀释液,测定放线菌数量一般选用稀释度为10-3、10-4和10-5的稀释液。
测量某种细菌的数量可将稀释度的范围放宽至10-3~10-7。
3.下列叙述错误的是( )A.因为土壤中各类微生物的数量不同,所以,为获得不同类型的微生物要按不同的稀释度数进行分离B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同C.只有得到了3个或3个以上细菌菌落数目在30~300个的平板,才说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落答案:C解析:如果涂布3个平板能够得到2个菌落数目在30~300的平板,就说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数。
4.右图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结果,相关叙述不正确的是( )A.该图最可能是用平板划线法进行接种B.该种微生物不可能是H5N1病毒C.操作者的衣着和手,需进行消毒D.该接种方法常用来准确统计样品中活菌的数目答案:D解析:病毒需要在活细胞中寄生生活,不能在非生命的营养基质中生长繁殖。
平板划线法不能用于活菌计数,用于统计活菌数的方法是平板菌落计数法。
二、能力提升5.某同学在稀释度为10-6的培养基上测得平板上的菌落数平均值为215,那么每毫升样品中菌落株数为(接种平板时所用稀释液的体积为0.1 mL)( )A.2.15×108个B.2.15×109个C.215 个D.21.5 个答案:B解析:稀释度为10-6的0.1 mL稀释液的菌落数的平均值为215,则每毫升样品中的菌数)。
6.在“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”的实验操作中,要对实验用的平板和试管进行标记。
以下说法正确的是( )A.对培养皿仅需注明培养基的种类即可B.一般在使用之后进行标记C.由于试管用得较多,只需对试管进行标记即可D.标记的目的主要是防止实验中平板、试管等的混淆答案:D解析:本实验用的平板、试管较多,为避免混淆,应在使用前就做好标记,标记时要注明培养基种类、培养日期及平板上样品的稀释度等。
7.某同学对4个稀释度为10-2的平板进行统计,菌落数分别为280、295、85和16,则细菌总数为(所用稀释液体积为0.1 mL)( )A.2.76×104个/mLB.2.2×105个/mLC.1.6×104个/mLD.3.775×104个/mL答案:B解析:为保证结果准确,一般选择菌落数在30~300的平板进行计数,因此280、295和85符合要求,平均值为220,其稀释倍数为102,稀释液体积为0.1 mL,代入计算公式得细菌总数/mL)。
8.请回答下列问题。
(1)从生态系统的成分上看,大肠杆菌属于;它的同化作用类型是。
(2)根据用途划分该培养基属于(填“选择”或“鉴别”)培养基。
该培养基中的碳源是。
(3)培养大肠杆菌时,常用的接种方法是平板划线法和,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行。
(4)现有1 L水样,用无菌吸管吸取1 mL制成10-1、10-2、10-3稀释度的稀释液。
各取0.1 mL 稀释度为10-3的水样分别接种到三个培养基上培养,记录的菌落数分别为55,56,57,则每升原水样中大肠杆菌数为个。
答案:(1)分解者异养型(2)鉴别乳糖、蔗糖(蛋白胨) (3)涂布分离法灭菌(4)5.6×108解析:(1)大肠杆菌不能制造有机物,必须以现成的有机物来合成组成自身的物质,属于异养型生物,在生态系统中主要分解有机物,属于分解者。
(2)根据题表中培养基的组成可看出,该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖(蛋白胨),由于在培养基中添加了显色剂,可判断此培养基为鉴别培养基。
(3)培养大肠杆菌等微生物时,常用的接种方法是平板划线法和涂布分离法。
为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行灭菌。
(4)根据公式计算,每升原水样中大肠杆菌数为5.6×108个。
9.请回答下列有关大肠杆菌培养的问题。
(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑、和渗透压等条件。
由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、、等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行(填“消毒”或“灭菌”);操作者的双手需要进行清洗和 (填“消毒”或“灭菌”);空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能。
(3)若用涂布分离法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的。
(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的。
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是。
(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃,以防培养物的扩散。
答案:(1)温度pH 易培养生活周期短(2)灭菌消毒损伤DNA的结构(3)比例合适(4)鉴定(或分类) (5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落生长(6)灭菌解析:(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点,培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、pH和渗透压等条件。
(2)灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,所以对培养基和培养皿要进行灭菌。
消毒是用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物,操作者的双手需要进行清洗和消毒。
紫外线能使蛋白质变性,还能损伤DNA的结构。
(3)涂布分离法是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基的表面,进行培养,应保证样品稀释的比例适合。
(4)对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定。
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落生长。
(6)使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,以防培养物的扩散。
三、综合应用10.微生物发酵是一项重要的生产技术,用这项技术来生产某一特定的产品首先要培养出单一的高产菌株。
(1)原始菌株的获取常可以从中分离,因为它是微生物的大本营。
现要分离出能产生淀粉酶并抗青霉素的菌株可用的选择培养基来筛选。
(2)三位同学用涂布分离法测定同一土壤样品中的细菌数。
在对应稀释度为10-6的培养基中,得到以下三种统计结果。
第一位同学在该稀释度下涂布了一个平板,统计的菌落数为230。
第二位同学在该稀释度下涂布了3个平板,统计的菌落数分别为20,200,239,并且取平均值153作为统计结果。
第三位同学在该稀释度下涂布了4个平板,统计的菌落数分别为218,233,237,220,并且取平均值227作为统计结果。
你认为三位同学的结果是否有效?①第一位同学的结果,理由是。
②第二位同学的结果,理由是。
③第三位同学的结果,理由是。
④这个实例启示我们,在设计实验时,一定要涂布至少个平板作为重复组,才能增强实验的说服力与准确性。
在分析实验结果时,一定要考虑所设置的重复组的结果是否一致,结果不一致,意味着操作有误,需要重新实验。
答案:(1)土壤只有淀粉作碳源同时添加青霉素(2)①无效该同学只涂布了1个平板,没有设置重复组,因此结果不具有说服力②无效其中1个平板的计数结果与另2个相差太远,说明在操作过程中可能出现了错误,因此,不能简单地将3个平板的计数值用来求平均值③有效该同学设置了重复组,涂布了4个平板,且重复组的实验结果很相近,其结果具有说服力④311.以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验。
请阅读材料和图示,回答下列问题。
①把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉(豆)汤备用。
②在3只锥形瓶里各注入50 mL肉(豆)汤,第3个瓶用装有S形弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。
(如图所示)③把3只瓶放入盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾5 min,取出3只锥形瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在20 ℃以上)。
④逐天观察肉(豆)汤的变化。
结果一天后,不加塞锥形瓶里的肉(豆)汤已混浊,液面有一层薄膜,这是细菌的菌落,说明肉(豆)汤已腐败。
加药棉瓶塞锥形瓶里的汤几天后也开始腐败。
加药棉瓶塞和S形弯玻璃管的锥形瓶里的汤保鲜时间最长,但最终也腐败。
(1)本实验中有实验对照吗?。
(2)不加瓶塞的瓶内肉(豆)汤为什么最先腐败?。
(3)为什么加药棉塞锥形瓶内肉汤几天后也开始腐败?一方面是虽然细菌进入机会减少,但也很难防止细菌侵入,同时还可能是。
(4)从第1个瓶中取培养液分离培养某种细菌,在10-5稀释度下涂布出3个平板上菌落数的平均值是63,那么每毫升样液中的细菌总数是。
(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2 mL)(5)为确保实验结果可信,本实验哪些条件要控制在相同条件下?。
答案:(1)有(2)不加瓶塞的锥形瓶直接接触空气,腐败细菌进入机会最多(3)灭菌不彻底,留在瓶内的细菌芽孢繁殖导致的(4)3.15×107个(5)材料相同,各瓶中注入量相同,加热处理时间相同、冷却后放置的环境相同解析:本实验用3只不同处理的锥形瓶作为对照。
菌/mL)。