肺结核病人的饮食调养.
肺结核病人的饮食护理措施
肺结核病人的饮食护理措施肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要影响肺部，但也可能扩散到身体的其他部位。
肺结核病人在治疗期间，饮食护理是非常重要的，它可以帮助增强病人的免疫力、促进康复以及减少药物的副作用。
在本文中，我将介绍肺结核病人的饮食护理措施。
1. 摄取足够的高蛋白食物蛋白质是维持免疫系统所必需的重要营养素。
对于肺结核病人来说，摄取足够的高蛋白食物有助于促进伤口愈合、增强免疫功能和恢复体力。
以下是一些富含高蛋白食物的例子：•瘦肉：鸡肉、火鸡、牛肉等。
•鱼类：三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等富含蛋白质和健康脂肪。
•豆类：豆腐、黄豆、黑豆等富含植物蛋白。
•坚果和种子：杏仁、核桃、亚麻籽等富含蛋白质和健康脂肪。
2. 增加维生素摄入维生素对于肺结核病人的康复非常重要。
维生素A、维生素C和维生素D特别对于增强免疫系统、修复受损组织和促进骨骼健康具有重要作用。
以下是一些富含维生素的食物推荐：•维生素A：胡萝卜、南瓜、红椒等橙黄色蔬菜和水果。
•维生素C：柑橘类水果、草莓、菠菜等新鲜蔬菜和水果。
•维生素D：鱼肝油、蘑菇、鲑鱼等。
3. 注意碳水化合物摄入肺结核病人在治疗期间需要注重碳水化合物的摄入，以提供能量和补充失去的体重。
建议选择富含复杂碳水化合物的食物，例如全谷类食品、燕麦、米和面食。
这些食物会缓慢释放能量，并提供长时间的饱腹感。
4. 确保足够的液体摄入肺结核病人需要确保足够的液体摄入，以保持身体水分平衡。
饮水量的增加有助于保持体温正常，促进体内废物的排泄，帮助排除体内的代谢废物，防止便秘等问题的发生。
推荐饮用水、清淡的汤、新鲜的果汁和茶来满足每天的液体需求。
5. 避免食物和饮料刺激肺结核病人在饮食方面应避免摄入刺激性食物和饮料，因为它们可能引起胃肠不适。
避免食用辛辣食品、咖啡、浓茶、烟酒等刺激性饮食物品，以减少胃肠道刺激的风险。
6. 饮食多样化肺结核病人在饮食方面应保持多样化，并确保摄入各种营养素。
建议每日摄入五谷杂粮、蔬菜、水果、坚果、种子等各类食物，以保证营养的全面摄入。
肺结核病人的饮食保健.
肺结核病人的饮食保健收藏更新时间：2013-11-06 | 权威编辑：快速问医生(医生组) 专家说肺结核是由分枝杆菌导致的一种慢性传染疾病，疾病的发生可侵犯到患者的多个脏器，给患者的身体健康带来了很大的危害，所以及时发现并治疗是很关键的，在治疗同时还要做好患者的饮食保健，可以促病情得到更好的治疗，具体内容下面为您详细介绍。
1、应给予高蛋白和热能。
结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。
牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。
热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。
2、维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。
其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
3、肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色味香形美好。
有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。
应忌食刺激性食物及动火生痰之物。
因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。
以上介绍的是肺结核病人的饮食保健，相信大家都已经清楚了，专家说肺结核的病情比较长，所以治疗的时间也会长一些，在治疗的过程当中一定要按时服药，一般肺结核病人需要服用半年以上的药物。
核的饮食保健秘诀收藏更新时间：2013-10-28 | 权威编辑：快速问医生(医生组) 核心提示: 先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。
肺结核患者如何进行生活调理
肺结核患者如何进行生活调理概述肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，主要侵犯肺部。
患者需要在医生的指导下进行药物治疗，同时也需要进行一些生活调理，以加快康复进程并减少疾病的复发风险。
本文将介绍肺结核患者在日常生活中需要注意的一些方面，以帮助他们更好地进行生活调理。
饮食调理良好的饮食习惯对于肺结核患者的康复非常重要。
以下是一些建议：1.均衡饮食：患者应摄入充足的营养物质，包括维生素、矿物质和蛋白质，以增强免疫系统的功能。
2.高蛋白饮食：肺结核患者需要更多的蛋白质来修复和再生受损的组织。
建议摄入鱼、禽肉、乳制品和豆类等富含蛋白质的食物。
3.多摄入抗氧化剂：抗氧化剂有助于减少自由基对身体的伤害，从而提高免疫力。
建议摄入富含维生素C和维生素E的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜和坚果。
心理调理肺结核的治疗过程可能会给患者带来一定的压力和焦虑。
以下是一些建议：1.寻求支持：患者可以通过与家人、朋友或支持团体进行交流，分享自己的感受和困惑，获得情感上的支持和鼓励。
2.自我关爱：患者应该给予自己足够的时间和空间来放松和休息，避免过度疲劳和压力。
3.积极思考：培养积极的心态，相信自己能够康复。
参与一些能够帮助放松身心的活动，如瑜伽、冥想或阅读等。
生活环境调理创造一个良好的生活环境可以帮助肺结核患者更好地进行康复。
以下是一些建议：1.保持室内清洁：定期清洁家居环境，特别是卧室和客厅。
使用洁净的床上用品和毛巾。
2.通风换气：保持室内通风，每天打开窗户进行空气流通。
避免在空气污染较为严重的地方居住。
3.避免接触病原体：尽量避免接触患有传染病的人，尤其是呼吸道传染病。
佩戴口罩和勤洗手是预防感染的有效措施。
运动调理适当的运动可以帮助肺结核患者提高身体素质和免疫力。
以下是一些建议：1.选择合适的运动方式：根据自身身体状况选择适合的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等。
避免剧烈运动和长时间的大强度训练。
2.注意呼吸控制：运动时注意呼吸控制，避免过度的身体负荷和呼吸急促。
肺结核患者的饮食注意事项
肺结核患者的饮食注意事项肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要侵犯肺部，会导致肺部组织逐渐受损。
在治疗肺结核的过程中，合理的饮食是非常重要的，可以帮助提高患者的免疫力，促进康复。
以下是肺结核患者饮食注意事项：1. 蛋白质摄入：肺结核患者应注意摄入足够的蛋白质，以帮助修复受损的肺部组织。
蛋白质可以来自禽肉、鱼类、豆类和奶制品等食物。
2. 维生素摄入：维生素对于肺结核患者的康复也非常重要。
维生素C可以增强免疫力，推荐摄入新鲜水果和蔬菜，如橙子、柠檬、西红柿等。
维生素A可提高呼吸道黏膜的抵抗力，推荐食用胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物。
3. 碳水化合物摄入：肺结核患者在康复期间需要摄入适量的碳水化合物，以提供能量。
适宜的碳水化合物来源包括粗粮、大米、面粉等。
4. 避免刺激性食物：肺结核患者应避免摄入刺激性食物，如烧烤、辣椒、咖啡、浓茶等。
这些食物可能会刺激患者的呼吸道，加重病情。
5. 饮食均衡：肺结核患者的饮食应该均衡，包括适量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
饮食应丰富多样，确保摄入足够的营养。
6. 多食用高蛋白食物：肺结核患者应多食用高蛋白食物，如鱼、瘦肉、家禽等。
这些食物富含维生素B和铁，有助于恢复体力和提高免疫力。
7. 少食用油炸和高脂肪食物：肺结核患者应避免食用油炸和高脂肪食物，这些食物不仅容易引起肥胖，还会给消化系统和肺部带来负担。
8. 合理安排就餐时间：肺结核患者应合理安排就餐时间，并遵循定时定量的原则。
不要暴饮暴食，也不要过度节食，以维持身体的正常机能。
9. 少吸烟酗酒：吸烟和酗酒会进一步损害肺结核患者的肺部，应尽量避免。
10. 多注意卫生：肺结核患者在饮食时要注重个人卫生，饭前洗手，避免交叉感染。
总之，肺结核患者在饮食方面应合理搭配、均衡摄入营养成分，增加免疫力，促进康复。
此外，良好的生活习惯和个人卫生也是至关重要的。
如果患者有其他特殊情况，如并发症或合并其他疾病，应在医生的指导下进行饮食调整。
结核病营养餐标准表
结核病是一种慢性消耗性疾病，需要特殊的营养支持来帮助身体恢复和增强免疫力。
以下是一份结核病营养餐标准表，根据每天摄入的食物种类和数量来制定，以满足患者的营养需求。
一、早餐1. 全麦面包2片2. 煮鸡蛋1个3. 鲜牛奶250毫升4. 新鲜水果1份（如苹果、橙子等）二、午餐1. 红烧猪肉100克2. 西兰花炒胡萝卜150克3. 番茄炒蛋1份4. 米饭1碗5. 新鲜水果1份（如香蕉、葡萄等）三、晚餐1. 清蒸鱼150克2. 炒青菜150克3. 番茄炒蛋1份4. 米饭1碗5. 新鲜水果1份（如梨子、草莓等）四、加餐1. 坚果类食物（如核桃、杏仁等）适量2. 酸奶1杯五、注意事项1. 结核病患者需要高热量、高蛋白、低脂肪的饮食，以帮助身体恢复和增强免疫力。
因此，在制定营养餐时应该注重食物的热量和蛋白质含量。
2. 患者应该尽可能地选择新鲜、天然、无添加的食品，以避免食品添加剂对身体的负面影响。
同时，应该避免食用刺激性食物和饮料，如辛辣、油腻、咖啡等。
3. 在加餐方面，可以选择一些富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、坚果、水果等。
这些食物可以提供额外的营养支持，同时也可以帮助患者保持饱腹感，避免因饥饿感而导致的饮食不规律。
4. 另外，患者应该保持足够的水分摄入，以帮助身体排出代谢废物和毒素。
建议每天饮水量不少于2升。
同时，应该避免过度饮酒和吸烟，以免对身体造成负面影响。
5. 最后，患者应该根据医生的建议进行合理的药物治疗和营养支持。
如果身体出现不适或异常反应，应该及时就医并调整治疗方案和饮食计划。
肺结核食疗养生食谱
肺结核食疗养生食谱
1. 黄豆粥：将适量黄豆浸泡后煮成粥，可加入少许盐调味。
黄豆富含蛋白质和纤维，有助于增强免疫力和调节肠道功能。
2. 蘑菇汤：将新鲜蘑菇切片，加入清汤中煮熟。
蘑菇富含维生素B和D，有助于提升免疫力。
3. 红枣茶：将适量红枣用开水冲泡，可口饮用。
红枣富含维生素C和铁元素，对肺部健康有益。
4. 番茄炖牛肉：将新鲜番茄煮熟后，加入炖牛肉中炖煮。
番茄富含番茄红素，具有清热解毒的作用。
5. 水果拼盘：选择新鲜的水果，如橙子、苹果、猕猴桃等，切块摆盘。
水果富含维生素和抗氧化剂，有助于提高免疫力。
请注意，食疗养生食谱只能作为辅助治疗肺结核的方法，如果患病请及时就医并遵循医生的治疗方案。
肺结核饮食注意事项
肺结核饮食注意事项肺结核是一种由结核菌感染引起的疾病，饮食在肺结核患者的康复过程中起着重要的作用。
下面是肺结核患者在饮食方面需要注意的事项：1. 营养均衡：肺结核患者由于身体虚弱，需要摄取足够的营养来促进康复。
饮食应包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素。
2. 高蛋白质：蛋白质是肺结核患者康复所必需的重要营养素，可以促进伤口愈合和免疫功能的恢复。
患者应多摄取富含蛋白质的食物，如鱼、禽肉、豆制品和奶制品等。
3. 多维生素：维生素对肺结核患者的康复也非常重要。
维生素A、C、E等具有抗氧化作用，可以增强免疫系统功能。
另外，维生素D有助于钙的吸收，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
患者应多食用富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果和坚果等。
4. 少油少盐：肺结核患者应少食用高脂肪和高盐食物，以减轻对消化系统和肾脏的负担。
可以选择清淡的烹饪方法，如蒸、煮或炖煮，避免油炸和加工食品的摄入。
5. 少辛辣刺激食物：辛辣刺激的食物如辣椒、姜、大蒜等可能加重肺结核患者体内的炎症反应，应避免或减少食用。
6. 多饮水：肺结核患者身体虚弱，容易出现低热、盗汗等症状，而水分的丢失会导致体内电解质紊乱。
因此，患者应多饮水，保持体内水分平衡。
7. 定时定量：肺结核患者的饮食应有规律，定时进食，并控制食量，避免过量导致消化不良。
8. 避免负重劳动：肺结核患者康复期间需要休息和保持心理愉快。
体力劳动会加重患者的身体负担，影响康复。
因此，应避免进行负重劳动，尽量保持安静。
以上是肺结核患者在饮食方面需要注意的事项。
正确的饮食可以为康复提供营养支持，促进患者康复的快速进行。
此外，患者还应定期就诊并遵循医生的指导和治疗方案，以加快康复进程。
老年人肺结核注意什么饮食
老年人肺结核注意什么饮食老年人患有肺结核时，合理的饮食对于康复和治疗起着非常重要的作用。
下面我们来谈谈老年人肺结核患者应该注意的饮食。
首先，老年人肺结核患者应该多食用富含高蛋白质的食物。
蛋白质是维持人体免疫系统功能、促进组织修复的重要营养物质。
因此，患者可以适量多食用鸡肉、鱼类、蛋类、奶制品等高蛋白食物，补充身体的营养需求。
其次，老年人肺结核患者应该加强维生素摄入。
维生素对于增强免疫力、促进伤口愈合、改善食欲等方面都有着重要作用。
因此，患者可以多食用新鲜水果、蔬菜、豆类等富含维生素的食物，以增强身体的抵抗力。
另外，老年人肺结核患者需要避免食用刺激性食物。
刺激性食物会对患者的肠胃产生负面影响，加重或引起消化不良、胃痛等问题。
因此，患者应该少食用辣椒、生姜、大蒜等刺激性食物，保护消化系统健康。
此外，老年人肺结核患者应该少食用高糖高脂食物。
高糖高脂食物会导致血糖升高和体重增加，对患者的康复不利。
因此，患者应该少食用甜食、油炸食品等高糖高脂食物，保持适当的饮食结构。
除此之外，老年人肺结核患者还需要饮食清淡、细嚼慢咽。
清淡的饮食可以减轻肠胃负担，减少不适感；细嚼慢咽可以帮助消化吸收，减少对肠胃的刺激，有利于身体康复。
此外，老年人肺结核患者还应该适当增加水分摄入，保持良好的水分代谢。
适量的水分摄入可以帮助排除体内废物、促进新陈代谢、保持水电解质平衡，对于康复起着重要作用。
总之，老年人肺结核患者在饮食上应该注意营养均衡、多摄入高蛋白、高维生素的食物，避免刺激性食物、高糖高脂食品，保持清淡饮食，适量增加水分摄入。
合理的饮食有助于提高患者的免疫力，促进康复和治疗。
另外，老年人肺结核患者在饮食上还应该避免生冷食品。
生冷食品会对消化系统产生不利影响，引起腹泻、腹痛等问题。
因此，患者应该少食用生冷食品，尤其是在早晨和晚上，避免对消化系统造成刺激。
最后，老年人肺结核患者在饮食上需要有规律，定时定量进食。
有规律的饮食可以保持消化系统的正常运转，有益于身体的康复。
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肺结核病人的饮食调养
肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化。
供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。
适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。
注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。
在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。
这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。
按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。
但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。
诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。
根据中医对肺结核的辨证施治，多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤。
其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用。
故凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。
凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃。
对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。
多吃点高蛋白和高热量的东西，如虾类，肉类多吃点，但是要按疗程吃药。
结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。
结核病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。
但结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核病药物时，一些食物常会引起食物中毒或食物过敏，常见不宜食用的食物有：茄子：结核病患者在抗结核病治疗过程中，吃茄子容易造成食物过敏。
随机抽样调查结果发现，吃茄子的一组结核病人全部在40分钟一60分钟内出现不同程度的过敏反应。
如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。
结核病人吃茄子后出现此种症状，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物；严重者应请医生抢救治疗。
牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。
而空腹服用利福平后一小时，血中药物浓度就可达到高峰。
故服用利福平期间，切勿喝牛奶等饮料，以防降低人体对药物的吸收作用。
服用异烟肼不宜同食乳糖及含糖的食物，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。
某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。
无鳞鱼类 有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等；不新鲜的海鱼如带鱼、 黄花鱼等；淡水鱼如鲤鱼等。
在用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易产 生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮 红、有灼热感、心悸、脉快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高， 甚至发生高血压危象和脑出血。
国内外均有引起死亡的报道，原因是异烟肼是一 种单胺氧化酶抑制剂。
上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量有效的单胺氧 化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。
不但在服用异烟肼期间不 能吃含组织胺高的鱼类，而且停药两周后，也要禁食这些鱼类。
食用其他鱼类在 烹调时加入适量山楂，然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。
发生 中毒反应后，应迅速送往医院抢救。
菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多 吃。
原因是菠菜富含草酸。
据测定，每 100克菠菜中含360毫克草酸。
而草酸进 入人体
后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而 延缓病体痊愈进度。
因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。
若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯 一
下，使部分草酸溶于水，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些对草酸的摄 入了。
要少吃辣的.平时除按医嘱坚持服药外，可适当增加营养。
富含蛋白质的食物 有：动物类食品，如鸡、鸭、鹅肉，瘦猪牛羊肉；植物类食品，如面粉、豆类食 物及大豆制品，因为抵抗力很重要。
食用时要煮熟煮烂，切忌生硬不易消化，不 利于人体吸收。
不要吃海货，因为抗痨药有增高血尿酸的副作用，而海货会加剧 生高尿酸作用，尿酸伤肾。
胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。
《海药本草》中说： 不宜多服，损
肺。
”《随息居饮食谱》亦云： 多食动火燥液，耗气伤阴。
”肺结核患者多属中医 阴虚火旺体质，故当忌之。
辣椒性热味辛，能助火伤阴。
《中药大辞典》申明确告诫： 者
忌服。
”所以，阴虚内热之体的肺结核之人不宜食用。
花椒俗
称川椒，辛温有毒。
清？王孟英认为 多食动火” 胃素有
火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，
……法所咸忌。
食。
桂皮属辛温调味食品。
《四川中药志》云： 性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有 火者忌服。
”肺结核患者的体质多属气阴亏损，或是阴虚火旺，故切勿服食。
人参性温之物，大补气血。
《医学入门》指出： 阴虚火嗽吐血者慎用”《药品化 义》中也说：若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。
”肺结核咳嗽咯血 之人，不宜服食人参，野山参尤禁。
狗肉温补食品，肺结核之人阴虚内热者，
不宜食之。
《本草经疏》中早有告诫： 狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚 内热，多痰多火者慎勿食之。
”
阴虚火旺及患咳嗽 《本草经疏）中告诫：肺 ”肺结核之人亦当忌
獐肉獐为鹿科动物，獐肉性温热，故凡属阴虚火旺的病症，皆当忌食。
而且獐肉亦为发物。
《随息居饮食谱》中说：多食发痼疾。
”肺结核病多为阴虚火旺之
疾，对性属温热的发物食品，理应忌之。
鹅肉古代医家及民间均视之为发物，
如唐代食医孟诜即云：鹅肉多食，发痼疾。
”《本草求真》也说它发风发疮发毒”。
明？李时珍亦认为鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。
”肺结核亦为痼疾，法当忌食。
黄花鱼即石首鱼、江鱼，是为海腥发物食品。
如《本草汇言》中说：动风发气，起痰助毒。
”清？王士雄亦云：石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。
”海腥发物含刺激性成分，肺结核者食之，会加重病势，故应忌之。
樱桃性温而发涩易导致内热。
《日用本草》曾说：其性属火，能发虚热喘嗽之疾。
”肺结核病多为阴虚火旺，虚热虚喘。
《随息居饮食谱》又说：樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌。
”也应包括肺结核病在内，切勿多食之。
砂仁性温，味辛，为民间常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，易助热上火，耗气伤阴。
《药品化义》中就有告诫：肺有伏火者忌之。
”《本草正义》还说它辛燥而动血”。
肺结核多为阴虚内热，误食之，易燥热损
肺，甚则动血而咯血吐血，故应忌食为妥。
此外，肺结核患者还应忌吃茴香、荜拨、丁香、生姜、荔枝、龙眼肉、羊肉、鹿
肉、海马、麻雀肉、公鸡、韭菜以及烟酒等。
另外的
肺结核病人也要讲忌口，特别是在使用抗痨药物期间。
以下几种食物须慎之又
慎：
菠菜菠菜中含有多量草酸，草酸进入人体后与钙结合生成不溶性草酸钙，造成人体钙缺乏，从而使结核病灶不易钙化，故应忌食。
菠萝菠萝中含有蛋白水解酶，可以使肺部病灶的纤维组织溶解，进而使病灶扩散而吐血。
茄子肺结核病人使用抗痨药物期间，吃茄子易发生过敏反应，出现脸面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、恶心呕吐、甚至血压下降、胸闷等症状。
牛奶肺结核病人若在使用利福平或利福平等抗痨药，不宜同时吃牛奶，因为牛奶可以降低上述药物的吸收，可以服药2小时后喝牛奶。
部分鱼类结核病药物异烟肼对中枢神经系统有影响，表现为不安定、欣快感、记忆力减退、注意力不集中、头痛、眩晕、失眠等，可能与本药抑制单胺氧化酶有关。
故当服用异烟肼而又食用含组织胺较高的鱼类时，易引发上述毒性反应。
此类鱼多是青皮红肉的热带鱼，如：马丁鱼、青占鱼、沙丁鱼等。
其他酒、茶、豆浆、米汤等在服用利福平期间亦不宜同食，因为这些食物可减少利福平的吸收，从而降低疗效。
要戒烟戒酒
平时除按医嘱坚持服药外，可适当增加营养。
富含蛋白质的食物有：动物类食品，如
鸡、鸭、鹅肉，瘦猪牛羊肉；植物类食品，如面粉、豆类食物及大豆制品。
食用时要煮熟煮烂，切忌生硬不易消化，不利于人体吸收。