美国养猪业常用的八个猪品种
畜禽的品种与生物学特性
四、屠宰率高，产肉多
• 在肉用家畜中，猪比其他家畜更能充分利用 饲料的营养物质转成肉食品，而具有增重快，饲 料报酬高，尤以瘦肉型猪生长速度快，代谢强度 高，对饲料蛋白质的转化率比其他类型猪高，因 而沉积瘦肉的能力强，转化为瘦肉的效率比脂肪 型猪更高，产肉量大，猪采食100g蛋白质可生产 各种肉类蛋白猪12g（牛肉6g、羊肉3g、鸡肉20 g）。人类为了提高猪的产肉力，不断加强了这 方面的选择，伸长了它的中躯，增加猪臀部和后 腿的比重，这些都是肉多而价值高的部位。猪的 屠宰率70-75%、而牛50-55%、羊45%。
梅 山 猪
枫 泾 猪
沙 乌 头 猪
二 花 脸
嘉 兴 黑
米 猪
生产特点
• 太湖猪是我国乃至全世界猪种中繁殖力最 高、产仔数最高的一个品种。 • 它分布范围广，数量多，品种内类群结构 丰富，有广泛的遗传基础，肉色鲜红，肌 内脂肪较多，肉质好。 • 但纯种太湖猪肥育时生长速度慢，胴体中 皮比例较高。
杜洛克猪
1、产地与分布
• 原产于美国东北部。俗称红毛猪。 • 是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型 猪种之一.
2、外貌特征
• 原种毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、 体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。 • 头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短 直， • 耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲， • 胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直。 • 乳头一般为六对，母性一般。
等级制的社群结构，和睦相处，重新组群
时，发生争斗，建立新的社群结构。从出
生时就有很明显的等级。
四、争斗行为 进攻防御、躲避和守势等活动 五、性行为 六、母性行为 临近分娩时，通常衔草、铺床絮窝等形式。 如果是水泥，只好用爪子抓地来表示。 七、活动与睡眠 白天大多在活动
九种优质良种猪品种简介
九种优质良种猪品种简介一、中国瘦肉猪新品系。
该品系选育是我国七五、八五国家重大科技攻关项目。
该品系有4个父系，5个母系。
父本新品系主要是对引进猪种(大白猪，杜洛克、长白猪) 在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下，进行了大群继代选育，注意保持这些猪种在生长能速度、瘦肉率等性状方面的优点，同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。
选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高，由60.6%提高到64.24%，90公斤体重日龄均由生后175天缩短为160天以内，每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。
母本新品系，主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。
选育后的5个母本新品系产仔数达12.5～15.67头，172日龄体篝达90公斤,胴体瘦肉率达54.31%～61.08%。
杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤，达国内外同类研究的先进水平。
种猪推广面遍及全国20多个省、市、区。
二、荣昌猪瘦肉型品系。
荣昌猪瘦肉型品系是七五、八五农业部重点科研项目。
该品系是在原荣昌猪选育基础上，适当导入长白猪血，猪群闭锁，继代选育，在保持原荣昌猪的毛色、肉质优良特性的基础上，重点提高瘦肉率，适当提高饲料报酬和生长速度。
该品系全身被毛白色，头部有黑斑(为原荣昌猪毛色特征)，嘴筒直、中等长，耳中等大、稍下垂，头大小适中，背腰平直，后躯丰满、四肢较高而结实，有效乳头6对以上。
繁殖性能与荣昌猪相似，经产仔数1 2.74头，断奶窝重128么斤，达90公斤体重日龄为180.7天，20～90公斤阶段日增重0.635 公斤。
料肉比3.25∶1，瘦肉率56.43%，各主要经济性状指标与原荣昌猪比较，提高25%～63%，而且保持了地方猪种的特征特性。
该系适应性能较好，现已在四川、北京、海南、甘肃等省市获得了可观的经济效益。
三、冀合白猪。
冀合白猪包括2个专门化母系和1个专门化父系。
母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交而成，母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸三个品系杂交合成。
美系、加系、丹系……不同种猪品系的优缺点比较!
美系、加系、丹系……不同种猪品系的优缺点比较！产仔数、生长速度、瘦肉率、料肉比、体型、适应性比较：美系、加系、丹系……各有不同种猪各异品系的优缺点比较！不同品系猪存在一定的差距这和当地生产力需求有较大。
美系、加系品种特点较为雷同，欧洲国家品系较为雷同。
美系加系特点类似，体型好、四肢粗壮、生长速度快、120公斤出栏料重比仍较低，美系猪在国内分布广泛，近年来特点品种特色有较大改善，据传引入了中国太湖猪血缘，如长白猪出现卧系，其产仔数得到一定大幅提升，产活仔平均12-13头。
丹系产仔数平均14-15头，初生重低，5天活仔数会受到影响，绵羊肢蹄弱已发生肢蹄病，母猪营养水平需求非常高，对管理要求高，否则淘汰率高，丹系猪主要长白优秀，杜洛克无特点。
美系猪繁殖性能好，产活仔数平均14头，其体型较差，生长速度较慢，生长后期料比高，母猪营养水平需求非常高，若营养跟不上易发生产停滞不前后瘫痪，法系猪主要长白、大白优秀，杜洛克无特点。
台系猪主要指杜洛克，体型非常好，背膘薄，其生长速度慢，生长后期料比高，且繁殖性能较美系差。
英系猪繁殖性能与生长性能跟美系较为非常类似，大白优势明显，杜洛克无特点。
配套同系繁殖性能较好，体型良，其生长晚期料比较高，无法育种，需连续引种。
知道了不同发觉品系的特点还要知道自己的需求，作为种猪场需要需体型好的种猪，可以考虑引入美系或者加入部分台系杜洛克。
作为二元母猪场可以考虑体型与繁殖结合考虑引入美系、英系的大白配合丹系的长白。
作为商品仔猪场仅需要提供足够多的仔猪，可以考虑法系、丹系、或者配套系种猪。
作为商品育肥场需要考虑生长速度、料比可以主要考虑美系、加系种猪。
猪的品种资源与利用
猪的品种资源与利用第一节猪的品种与利用一、我国地方良种猪我国养猪有着悠久的历史。
我国猪种的优良性能早就驰名海内外，对各国的猪种改良起到了十分重要的作用，世界著名的优良品种巴克夏猪、约克夏猪、波中猪等都含有中国猪的血统，据不完全统计，我国有地方品种68个，培育品种12个，从国外引进经过我国长期驯化的猪种6个，共计86个，可谓世界猪种之冠，1、我国六大类地方品种。
根据自然地理、气候分布和品种培育形成的条件而言，我国猪种可分为华北型、化南型、华中型、江海型、西南型、高原型等。
2、我国地方良种猪及其特性我国著名的地方良种猪有太湖猪、东北民猪、荣昌猪、金华猪、内江猪、两广小花猪、中国小型猪等。
它们共有的优质特性有：（1）繁殖力强。
我国地方良种猪以高繁殖力著称於世。
排卵数与产仔数高，与国外母猪品种相比平均窝产仔要高4头以上，在排卵数方面，中国地方母猪发情卵数为25枚左右，国外母猪一般在20枚左右。
公猪也表现为性早熟。
分析60—70日龄不同品种公猪血液中的睾丸酮浓度，发现公猪早熟比国外相同日龄的公猪高出8倍左右。
（2）适应性与抗逆性强。
通过长久的饲养结果表明，中国猪从适应性、耐粗饲、消化率、抗寒与抗热、抗饥饿、应激反应、抗病等几个方面都大大优于国外猪种。
（3）肉香、肉质优良，品质鲜美适合于多种加工用途。
我国地方良种猪为全世界的品种选育和畜牧业的发展作出过重大贡献，至今国内外的许多配套系猪品种中都有这些优良种猪的血源。
我国的地方猪种是宝贵的基因库，不可多得的遗传资源，应做好保种与开发工作，防止品种资源灭绝。
随着畜牧业的不断发展，这些优良品种将生产出更多高品质的配套系猪。
二、国外优良猪种我国从国外引进的猪种有：（1）长白猪，原产于丹麦，全身被毛白色。
（2）大约克夏，又称大白猪，原产于英国，全身被毛白色。
（3）、杜洛克猪，原产于美国，全身被毛黑色或棕红色。
（4）、汉普夏猪，又称银带猪，原产于美国，全身被毛黑色，前肢白色，后肢黑色,在颈部与肩部结合处有一条由白毛形成一灰色带。
猪的种类
家猪的品种
家猪
贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪（肉用） 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色， 二号猪为红色 均肉用 伯克夏猪（肉用） 英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲 体型 中等，多为黑色 在各地分别培育 以供鲜肉或腌肉用 切斯特白猪（脂肪用）在宾夕法 尼亚州切斯特县育成 体型大，白色，肤浅粉红色，性温和，母猪多育 杜罗克猪或杜 罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美 身长中等，体长，黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克 汉 普夏猪（肉用） 美国品种 体重中等，体长，黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养 赫里 福德猪（脂肪用） 约1900年在美国育成 体型中等，浅红至深红色 脂肪用 北欧猪（肉 用） 北欧、中欧及美国 体型中等，白色 有多个品种，供制腌肉用 马里兰一号猪（肉 用） 一1941年在美国育成 体型中等，黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪 明尼 苏达一号、二号及三号猪（肉用） 在美国育成 体色多样 均为肉用 蒙大拿一号猪（肉 用） 1930年代在美国育成 背微呈弓形，颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种 帕卢斯猪 （肉用） 1941年在美国育成 白色，体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪 波中猪（肉 用） 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成 波中花猪（肉用） 在美国育成 白色，但腿为黑色 或称花斑猪 靽姆沃思猪（肉用） 美 国、英国、新西兰、澳洲、加拿大 体型大，体色各异 用于杂交育种，制腌肉 大约克 夏猪（肉用）参考资料：/view/3724.html?wtp=tt#4
最佳答案 地方猪种分类
按地理区域进行分类 1、华北类型：民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等； 2、华南类型：滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等； 3、华中类型：宁乡猪、金华猪、监 利猪、大花白猪等； 4、江海类型：著名的太湖猪（梅山、二花脸等的统称）； 5、 西南类型：内江猪、荣昌猪等； 6、高原类型：藏猪（阿坝、迪庆、合作藏猪）。
杜洛克做母猪好吗,杜洛克母猪可做母本吗？
杜洛克做母猪好吗，杜洛克母猪可做母本吗？
原产美国的杜洛克是比较有名的猪，后经发展分为美系和加系，我国台湾杜洛克自称为台系，杜洛克是一种特殊品种猪。
那么杜洛克做母猪好吗，杜洛克母猪可做母本吗，带着问题我们详细了解一下。
杜洛克做母猪好吗
用杜洛克猪为做母猪，有很多好处，下面是具体说明：
1、该类品种母猪不但体质结实，而且生长快。
不仅如此，其瘦肉率也比较高。
2、杜洛克做母猪有很强的适应性，且有着较快的生长速度，好饲养。
3、如果伺料条件比较好，那么该类母猪增重快，抗逆性很突出。
杜洛克母猪可做母本吗
当然可以做母本，只不过缺点多。
采用杜洛克做母本，其产仔数明显减少，所产仔猪猪肉较为难吃。
优点时长的快、瘦肉多等。
总之，杜洛克可以做母猪，甚至也可以作为母本。
只不过需要注意的是杜洛克母猪也是存在不足之处的，例如产子数较低，还有在饲料条件达不到的时候，胴体瘦肉率会明显下降。
同时，这类母猪不耐高温环境。
猪的品种简介最新PPT课件
?三江白猪：
三江白猪（♂）
1、产地和分布：主产于黑龙江东部合江
地区。是我国在特定条件下培育而成的 国内第一个肉用型猪新品种。
2 、血统来源：长白猪与民猪正反交产
生F 1代，再与长白猪回交产生F 2代， F2 代再经过选择、横交固定、扩群，最终 得到三江白猪。
3 、品种特征：头轻嘴直、两耳下垂或
3.猪种优点：抗逆力强、护仔性极强、肉 味香浓、繁殖性能好、窝产仔数多在12 头以上。
4、缺点：生长速度慢，后腿欠丰满。
5、代表猪种 民猪 、大八眉猪、黄淮海黑猪等。
华南型
1.地理分布 主要分布于云南、广东、广西、福建的南 部和台湾省
2.体形外貌
个体偏小 体形丰满 骨骼细小 背多下凹 腹大下垂 皮薄毛稀
乳头7对
3、生产性能 母猪产仔较多而且稳定 育肥期日增重 458g 。
仅次于太湖猪
4、优缺点 优点：繁殖力高 发情明显 适应性强 耐粗抗寒、发病率低、肉质鲜美。 缺点：饲料利用率低 后躯不丰满、皮过厚 、 肉用价值低。
4、优缺点
优点：繁殖力高 发情明显 适应性 强
耐粗抗寒、发病率低、肉质鲜美。
藏猪
1.产地与分布
（高原型）
产于我国西藏、四川西部以及云南西北部的广大 地区 。
2.外形特征
全身被毛黑色、毛密。耳小直立 四肢健壮，蹄质坚实、善奔跑、外形似野猪。 乳头数一般为 5—6对。
3、肥育性能 一般 2～ 3周岁体重仅
为 40～ 50ｋｇ.
? 七、内江猪
? 主要产于四川省的内江市和内江县猪”。内江猪具有适应性强和杂交配 合力好等特点，华北、东北、西北和西南地区开展猪杂种优势利用的良好亲 本之一，但存在屠宰率较低，皮较厚等缺点。
各品种猪的生长速度
各品种猪的生长速度
1. 长白猪：长白猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
长白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
2. 大白猪：大白猪也是一种瘦肉型猪种，与长白猪类似，大白猪的生长速度也较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
大白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
3. 杜洛克猪：杜洛克猪是一种肉用型猪种，生长速度快，饲料转化率高。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.7-0.8 公斤。
杜洛克猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
4. 皮特兰猪：皮特兰猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
皮特兰猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
需要注意的是，猪的生长速度受到许多因素的影响，包括饲养管理、饲料质量、环境条件等。
合理的饲养管理和良好的环境条件可以提高猪的生长速度和健康状况。
此外，不同地区和养殖场可能会对猪的生长速度有不同的评估和要求。
如果你对特定品种猪的生长速度有更详细的需求，建议咨询当地的养殖专家或相关的农业机构，以获取更准确和具体的信息。