仓储片烟霉变的影响因素分析
仓库完全防霉解决方案介绍
仓库完全防霉解决方案介绍一、背景介绍仓库作为存储货物的重要场所，常常面临着潮湿、阴暗等环境因素的影响，导致货物容易受到霉菌的侵害。
为了保证货物的质量和安全，仓库需要采取完全防霉的解决方案，以防止货物受到霉菌污染。
二、问题分析1. 霉菌对货物的危害：霉菌会导致货物变质、腐烂，严重影响货物的品质和销售价值。
2. 仓库环境因素：潮湿、阴暗、通风不良等因素是霉菌滋生的温床，需要采取相应的措施进行改善。
3. 霉菌防治方法：传统的防霉方法如通风、除湿等效果有限，需要采用更加科学和高效的防霉解决方案。
三、完全防霉解决方案介绍1. 环境改善（1）湿度控制：安装湿度控制设备，如除湿机、湿度传感器等，实时监测仓库湿度，并及时调节湿度至适宜范围。
（2）通风系统：改善仓库的通风条件，保证空气流通，减少潮湿和霉菌滋生的可能性。
（3）照明设施：增加仓库的照明设施，保持充足的光照，减少阴暗环境，从而减少霉菌滋生的机会。
2. 货物保护（1）货物包装：选择透气性好、抗潮湿的包装材料，如防潮纸箱、防潮袋等，有效防止货物受潮。
（2）货物摆放：合理摆放货物，保持货物之间的间隔，便于通风和检查，减少霉菌传播的可能性。
（3）货物检查：定期检查货物，发现受到霉菌污染的货物及时处理，避免对其他货物的影响。
3. 霉菌防治技术（1）物理防治：采用紫外线辐射、高温烘烤等物理方法，对仓库进行彻底的消毒和杀菌，有效减少霉菌的滋生。
（2）化学防治：使用专业的防霉剂，如霉菌抑制剂、霉菌消毒剂等，对仓库进行喷洒和处理，防止霉菌的滋生和传播。
（3）生物防治：引入有益微生物，如抑菌菌株、生物酶等，通过竞争和分解作用，减少霉菌的生长和繁殖。
四、实施效果与案例分析1. 实施效果评估：对实施完全防霉解决方案后的仓库进行定期评估，包括湿度、霉菌含量等指标的监测，以及货物质量的检查，评估解决方案的有效性。
2. 案例分析：以某仓库为例，实施完全防霉解决方案后，湿度得到有效控制，货物质量得到明显提升，霉菌污染的情况明显减少，为仓库的正常运营提供了有力保障。
引起贮存期烟叶霉变的深层原因综述
毘踴芳配芳 报 2020, 42 (6) : 13 -15, 34 Journal of Kunming UniversityISSN 1674 - 5639 CN 53 一 1211/G4引起贮存期烟叶霉变的深层原因综述罗云I,陈斌I,李凤丽2,张伟周继来-徐兴阳八（1.红云红河烟草（集团）有限责任公司，云南昆明650022； 2.云南省烟草公司文山州公司，云南文山663000；3.云南省烟草公司昆明市公司，云南昆明650051）摘要：长期以来，烟叶贮存的规模和数量不断增大，但在贮存过程中烟叶极易因发生霉变而造成重大的经济损失.为减少仓库烟叶损失，只有弄清引起仓储烟叶霉变的深层原因，才能有针对性地采取综合措 施防止烟叶霉变.因此，综述了引起烟叶霉变的各种原因，包括霉菌、烟叶营养物质、含水率、酶、仓 储环境、包装材料、仓库条件等影响烟叶霉变的内因和外因，以期为烟叶有效防霉降损提供参考.关键词：烟叶；贮存期；霉变；深层原因中图分类号：S572 文献标识码：A 文章编号：1674 -5639 （2020） 06 -0013 -03DOI ： 10. 14091/j. cnki. kmxyxb. 2020. 06. 003Summary on Deeper Reasons of Moldiness of Tobacco Leaves during StorageLUO Yun 1 , CHEN Bin 1 , LI Fengli 2, ZHANG Wei 1 , ZHOU Jilai 1 , XU Xingyang 3* *收稿日期：2020 -09 -30作者简介：罗云（1984—）,男，云南昆明人，农艺师，烟草物流师，硕士，主要从事烟草农业与烟叶仓储技术研究.*通讯作者：徐兴阳（1974—），男，云南盐津人，高级农艺师，硕士，主要从事烟草农业新品种、新技术、新方法、新材料等应用及研究，E-mail ： yy_ xxy@ sina. com.(1. Hongyun Honghe Tobacco ( Group) Co. , Ltd. , Kunming, Yunnan , China 650022 ；2. Yunnan Tobacco Company Wenshan Branch , Wenshan, Yunnan , China 663000 ；3. Yunnan Tobacco Company Kunming Branch , Kunming, Yunnan , China 650051 )Abstract : The scale and quantity of tobacco leaf storage have greatly increased for a long time , but the tobacco leaves are easily moldyduring the storage , which causes serious financial loss. In order to reduce the loss of tobacco leaves in warehouse , we have to makeclear the deep causes of moldiness of tobacco leaf so as to adopt comprehensive measures to prevent tobacco leaf moldiness. This article summarizes the causes of tobacco leaf moldiness which include internal and external causes , such as mold, nutrient substances of tobacco leaf, moisture content , enzyme , storage environment , package materials , storage condition to provide a reference for controlling tobacco leaf moldiness to reduce losses.Key words : tobacco leaf ； storage period ； moldiness ； deeper reasons烟草是我国重要的经济产业，也是云南省的经 济支柱产业.而烟叶是卷烟产品生产的最重要原料⑴，从收购入库、打叶复烤，到用于生产卷烟 产品，至少要贮存1~2年以上.在贮存过程中， 霉变会对烟叶贮存造成很大影响，甚至使烟叶部分或完全丧失使用价值.烟叶贮存的时间越长，发生 霉变的可能性就越大.有报道⑵显示，我国每年贮存的烟叶至少在200万t 以上，每年因霉变造成 的烟叶损耗十分惊人.然而烟叶霉变的原因很多，既有内因，也有外因.只有弄清仓储烟叶霉变的深 层原因，才能有针对性地采取综合措施防止烟叶霉变.因此，本文主要综述了引起贮存期烟叶霉变的各种影响因素，以期为科学系统地防治烟叶霉变工作提供技术支撑.1霉菌的影响烟叶发霉变质是由于烟叶受到霉菌感染而造成的.自然界的空气中以及烟叶、烟丝上都有霉菌存14昆明学院学报2020年12月在，当环境条件适宜时，霉菌就会摄取烟叶的糖分、水分和蛋白质等养分而生长繁殖，导致烟叶发生霉变.文献［3］表明，引起烟叶霉变的微生物包括真菌、细菌、放线菌和酵母菌等，其中主要是真菌.而造成贮存期烟叶发生霉变损失的真菌种类有130属200多种，在我国多数地区引起烟叶霉变的霉菌主要是曲霉属、青霉属、根霉属和毛霉属等，其中优势菌属为曲霉属和青霉属"，但不同地区霉变烟叶的优势菌属有所不同.王革等㈤的研究认为，造成云南烟草行业烟叶贮存期间霉变的主要真菌有8种，全部均隶属于曲霉菌属；张成省等"研究发现,引起山东省仓储片烟霉变的主要真菌有8种，其中有5种是曲霉菌属，3种是青霉菌属.由此可见，导致烟叶霉变的优势真菌种类无论是优势属还是优势种均有区别.此外，真菌主要是以抱子随着气流和雨水传播，当抱子粘附到烟叶上时，若烟叶含水率、温湿度及含氧量适宜，抱子就会萌发形成菌丝，进一步繁殖形成霉层，导致烟叶发霉.且真菌常常会在调制、收购、调拨、运输和贮存等环节污染烟叶.使其大量带菌，并迅速蔓延.特别是霉头烟叶、发霉的低次等烟叶和水分超限的烟叶常常带有许多霉菌，极易发生霉变.因此，在烟叶生产过程中，要注意在以下环节减少霉菌对烟叶的污染：1）烘烤调制环节.由于烘烤不当产生的低次等霉烂烟叶带有大量霉菌，此环节应注意减少霉烟；2）分级、收购环节.要注意剔除霉头、霉叶，减少霉菌污染; 3）打包、调运环节.切忌不要使用未经消毒杀菌的往年旧包装物包装烟叶，以免霉菌污染烟叶；4）打叶复烤环节.要先剔除霉头、霉叶，防止霉烟混入复烤线，影响片烟质量；5）复烤片烟入库环节.烟叶入库前，要彻底清扫仓库、清洁及刷白墙面，并进行空仓消毒，杀灭霉菌.2烟叶营养物质及含水率的影响2.1烟叶营养物质的影响烟叶含有适宜霉菌生长繁殖需要的各种营养物质⑺，如淀粉、糖分和蛋白质等，这些物质能被霉菌所利用，当烟叶水分以及环境温度、湿度、氧气适宜时，霉菌抱子就会在叶片上萌发，导致烟叶发生霉菌变质.2.2烟叶含水率的影响霉菌生长繁殖需要保持一定的水分，在适宜的环境温湿度条件下，随着烟叶含水率的升高，霉变速度会加快，导致烟叶霉变程度加重⑻.有研究表明4回：原烟含水率处于16%-18%为水分合格烟叶，若含水率超过18%,且温湿度适宜，极易发生霉变；复烤片烟含水率在13%以下为水分合格烟叶，在该条件下，即使烟叶贮存较长时间，也不易发生霉变，且有利于烟叶醇化，提高烟叶品质.因此，只有控制好烟叶的水分含量，才能有效控制烟叶霉变的发生.3烟叶贮存期及酶促反应的影响3.1烟叶贮存期的影响对于烟叶贮存期而言，一方面，烟叶至少要贮存1~1.5年，才能完成自然醇化、改善烟叶香吃味、用于卷烟产品生产；另一方面，由于烟叶吸湿性较强，烟叶贮存时间越长，越容易吸湿、发霉.因此，为防止烟叶霉变，应控制好烟叶贮存时间，一般在烟叶完成自然醇化后，就要尽快将其用于下一个生产环节.3.2酶促反应的影响酶可以促进烟叶醇化，改善烟叶品质；同时酶 促反应也会帮助霉菌将烟叶内所含大分子化合物分解为小分子化合物，为霉菌的生长发育提供养分川）.在烟叶贮存期，只要库货区内的环境温度和湿度较高，酶促反应速度就会加快，在这种情况下即使含水量较低的烟叶也会发生霉变⑷.换言之，酶对烟叶品质有利，但酶促反应会加快烟叶发霉速度，以及烟叶发霉时间.4仓储温湿度和氧气的影响4.1仓储温度的影响霉菌生长繁殖的适宜温度一般为15-55七.当温度超过上限时，霉菌将停止生长或死亡；当温度低于下限时，霉菌的生长速度将减缓或处于休眠状态⑴.值得注意的是，影响烟叶霉变的温度，除了仓储区的大气环境温度外，主要是仓库内的环境温度，特别是烟垛内的烟包温度.有研究⑶发现，在发生霉变及存在霉变风险的烟垛中：烟垛内部温度达到25T以上时，烟叶发生霉变的风险最高；烟垛内部温度下降到20~ 25覽时，烟叶发生霉变的风险迅速降低；烟垛内部温度下降到10-15t时烟叶发生霉变的风险将第6期罗云，陈斌，李凤丽，等：引起贮存期烟叶霉变的深层原因综述15降到最低.因此，只要控制好烟垛内部的温度，则可以降低烟叶的霉变率.综上，将烟叶贮存在25~35£的环境中较易发生霉变，贮存在10-15以下的环境中不易发生霉变.因此，在烟叶仓储管理和霉变检测工作中，应密切关注烟垛内部温度变化，当烟垛内部温度连续3d超过25T以上，且有持续上升的趋势时，就需要翻垛降温，以减少烟叶霉变.4.2仓储湿度的影响费正府等[⑷研究发现，当储烟环境空气相对湿度在70%以下时，烟叶可安全贮存而不会发霉；当空气相对湿度达到75%时.烟叶开始发生霉变；当空气相对湿度大于80%时，烟叶很快发生霉变.由于空气湿度主要通过改变烟叶水分含量来影响烟叶霉变率，而烟叶具有吸湿这一特性.通常情况下，空气湿度越大，烟叶含水率就越高，越容易发霉⑻.但是环境温度越高，霉菌滋生需要的湿度就会降低.亦即当储烟环境温度较高时，即使湿度不是很高，烟叶也会发生霉变.但在潮湿的环境中，尽管温度不是很高，烟叶仍会发霉.特别是在高温、高湿的环境下，烟叶更容易发霉.为此，温度和湿度都是影响烟叶发霉的重要因素，防止烟叶发霉，既要控制环境温度，也要控制环境湿度.一般而言，在贮存烟叶的货区，为降低烟叶的霉变概率，要求将库内空气湿度控制在70%以下，烟垛内部温度控制在25~3Q°C.4.3仓储氧气含量的影响造成烟叶霉变的霉菌多属于好氧微生物，氧气是影响其生存的必要条件之一，霉菌只能在有氧条件下才能正常生长繁殖.研究表明，当空气中的含氧量高于2%时，霉菌就会大量繁殖；当含氧量降低时，霉菌的生长繁殖能力逐渐减弱；当含氧量减少到0.8%时，霉菌的活动将受到抑制.因此，在烟叶贮存过程中，采取烟垛密封降氧，可有效减少烟叶霉变的发生.5烟叶包装物和仓库条件的影响5.1烟叶包装物的影响烟叶包装物是影响烟叶霉变的因素之一.目前，对原烟和复烤片烟采用不同的包装物包装，就是为了防止烟叶霉变.原烟由于其含水率高，一般采用透气性好的材料（如麻片）包装，可提高烟包的散热和散湿效果，并降低烟包内的温湿度，减少原烟霉变；复烤片由于其烟叶含水率较低，一般采用塑料袋密封作内包装后，再用硬纸箱作外包装，目的是让烟叶防潮和隔热，以降低烟箱内烟叶的湿度和温度，减少片烟霉变概率•5.2烟叶仓库条件的影响为弄清烟叶仓库条件对烟垛内部温度的影响，罗云等开展了大棚和露天两种仓库贮存方式对烟垛内部温度的影响研究，试验结果表明，露天堆放的烟垛比大棚内堆放的烟垛内部温度波动大，且温度较高；露天贮存的烟垛内烟叶发霉风险比大棚贮存的烟垛高.由此可见，仓库条件也是影响烟叶霉变的因素之一.因此，要尽可能地改善烟叶的仓储条件，把优质特色烟叶放在仓库或大棚等温湿度相对恒定的环境中贮存.若采用露天贮存烟叶时,就要保证货区向阳、通风、干燥、排水通畅、无杂草，同时还要严格执行库内烟垛堆码规范、管理规范、勤于翻垛等措施，只有具备这些条件，才能尽量避免或减少霉菌滋生.综上所述，引起烟叶霉变的原因主要包括霉菌、烟叶营养物质、含水率、酶、仓储环境、包装材料、仓库条件等.当烟叶表面被霉菌污染后，若原烟含水率大于18%、片烟含水率大于13%、烟垛内部温度达25~35七以上、空气相对湿度达到75%、氧气含量大于2%、烟叶包装材料不匹配、以及仓库环境温度波动大等情况下，则烟叶易发生霉变或加速霉变的发生.因此，只有弄清引起仓储烟叶霉变的深层原因，才能采取有针对性地综合防控措施，有效阻止霉菌的滋生和蔓延，从而大幅度减少烟叶因霉变而导致的损失•[参考文献][1]周立非.浅谈南方烟区初烤烟叶储存技术与管理[J].科技视界,2012（19）：46-47.[2]彭清水，易图永.烟叶霉变的原因及其防治研究进展[J].食品科学，2007,23（11）：146-150.[3]潘新国.烟草及烟草制品技术问答[M].北京：中国科学技术出版社，1993：160-180.[4]白建保，宋纪真，王玲玲，等.烟叶仓管员（三至五级）专业知识[M].郑州：河南科学技术出版社，2016.（下转第34页）34昆明学院学报2020年12月prospect:a critical review[J].Criti Rev Food Sci, 2017,57(14):2996-3034.[5]GAO W,YAN M,XIAO Y,et al.Rinsing tea beforebrewing decreases pesticide residues in tea infusion[J].J Agr Food Chem,2019,67(19):5384-5393.[6]肖涵，杨婉秋，缪德仁.云南省不同制茶品种不同产区茶多酚含量分析[J]・昆明学院学报，2016, 38(6)：43-46.[7]缪德仁，李晓，杨婉秋.云南凤庆茶叶中铜、铅、锌、镉、铮和碑的健康风险评估[J].昆明学院学报，2019,41(3):56-60.[8]谢佳，缪德仁，肖涵.云南临沧大叶种茶稀土元素与游离氨基酸特征及相关性分析[J].昆明学院学报，2019,41(6):29-36.[9]林匡飞，徐小清，金霞，等.错对水稻的生态毒理效应及临界指标[J].生态学报，2005,25(1)：108 -114.[10]林匡飞，徐小清，郑利，等.土壤错污染对土壤酶活性的生态毒理效应[J].土壤学报，2005,42(1)：106-110.[11]HALPERIN S,BARZILAY A,CARSON M,et al.Germanium accumulation and toxicity in barley[J].JPlant Nutr,1995,18：1417-1426.[12]MA J F,TAMAI K,ICHII M,et al.A rice mutantdefective in Si uptake[J].Plant Physiol,2002,130:2111-2117.[13]李桂珠，许运新.错在水稻-土壤体系内的迁移转化规律研究[J].长春师范学院学报(自然科学版)，2017,26(1)：62-66.[14]WICHE0,HEILMEIER H.Germanium(Ge)and rareearth element(REE)accumulation in selected energycrops cultivated on two different soils[J[.Miner Eng,2016,92：208-215.[15]WICHE0,ZETANI V,HENTSCHEL W,et al.Germanium and rare earth elements(REEs)in soils and soilgrown plants in the area of Freiberg(Saxony,Germany)[J].J Geochem Explor,2017,175：120-129. 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探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
仓储烟叶霉变是指在烟叶贮存过程中，由于湿度、温度等因素的影响，导致烟叶受到霉菌感染而发生变质的现象。
霉变对烟叶的质量和品质有着极大的影响，因此研究和实施生物防治措施成为了防治仓储烟叶霉变的有效途径。
仓储烟叶霉变的原因主要有两个方面：一是外界环境因素的影响，如湿度、温度等；二是烟叶自身的生理条件，如水分含量、营养成分等。
在湿度适宜的条件下，霉菌会通过烟叶表面的孢子侵入烟叶内部，利用烟叶中的营养物质进行生长繁殖，从而导致烟叶的霉变。
生物防治是指利用生物特性或生物制剂来控制病原菌的繁殖和传播，从而减少病害的发生和发展。
在仓储烟叶霉变的生物防治中，可以采取以下措施：
1. 清除霉变源：及时清理和清除仓储场内的霉变烟叶，避免其对其他健康烟叶的传染。
2. 增强仓储环境控制：通过合理调节仓储场的湿度和温度，使其在不利于霉菌生长繁殖的条件下存储烟叶。
3. 加强烟叶贮存管理：定期检查和监测仓储场内的烟叶情况，一旦发现霉变烟叶应及时处理，防止其传染其他烟叶。
4. 使用生物制剂：利用生物制剂来抑制霉菌的繁殖和生长，减少烟叶霉变的发生。
常用的生物制剂有枯草芽孢杆菌、木霉等。
5. 提高烟叶的抗病能力：通过育种和培育工作，培养烟叶品种的抗病性，提高其对霉变的抵抗能力。
6. 加强贮存设施的卫生管理：保持仓储设施的清洁和干燥，防止灰尘和霉菌的积累。
以上措施可以综合使用，相互配合，从而有效地防治仓储烟叶霉变的发生。
还需要加强对霉变烟叶的病原菌进行研究，以便更好地掌握其生物特性，为生物防治提供更为有效的方法和手段。
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
仓储烟叶霉变是在烟叶储存过程中很常见的现象，它会极大地影响烟叶的质量和口感。
霉变的烟叶不仅有明显的霉味，还会降低烟叶的品质、色泽和口感，降低烟叶的市场竞争
力和附加值。
烟叶霉变的原因是多方面的。
首先，温度和湿度是影响烟叶霉变的最重要因素，如果
仓库内温度过高、湿度过大，就会导致烟叶霉变。
其次，烟叶储存环境的清洁程度也会影
响霉变的发生率。
如果仓库内的卫生管理不到位，烟叶表面的细菌数量很多，都会加速霉
变的发生。
第三，烟叶的保管方式也是非常重要的。
如果烟叶有机会长时间存放在不透气
条件下，也容易发生霉变。
生物防治的原理是利用生物制剂，抑制霉变菌生长，从而达到预防霉变的效果。
在烟
叶储存的过程中，可以使用多种生物制剂，如拮抗微生物、生物酶等。
其中，拮抗微生物
主要是指产生出具有抗菌活性的微生物，如卡波霉素、青霉素等，它们能够通过优势占领
菌群空间，使病原微生物失去生存的机会。
生物酶则可以在烟叶储存过程中分解、降解生
物质中的有机物，防止霉变的发生。
总之，仓储烟叶霉变是在烟叶储存过程中非常常见的问题，会极大地影响烟叶的市场
价值，因此需要采取防治措施。
生物防治是一种环保的绿色防治方式，在烟叶储存中应用
广泛，可以提高烟叶质量，保证市场竞争力。
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施烟叶是我国重要的经济作物之一，烟草产业是我国农业产业中的重要组成部分。
烟叶储藏中的霉变问题一直是困扰烟叶生产者和加工商的重要因素之一。
烟叶霉变不仅会影响烟叶的品质和市场竞争力，还可能产生有害物质对人体健康造成危害。
探讨烟叶霉变及其生物防治措施具有重要的现实意义。
一、烟叶霉变的原因烟叶霉变是由霉菌引起的，霉变包括烟叶内霉变和外霉变。
烟叶内霉变是指烟叶内部发生霉变，主要是因为烟叶中含有一定的水分和养分，为霉菌生长提供了条件。
而烟叶外部霉变主要是由于储存环境温湿度不当，霉菌得到了生长繁殖所需的适宜环境。
烟叶也容易受到病虫害的侵袭，病虫害的存在为霉菌提供了传播途径和条件，加速了烟叶的霉变。
除了环境因素和病虫害的影响外，烟叶内含有一定的营养物质，这些营养物质可以为霉菌的生长繁殖提供条件。
烟叶在采收、储存和加工过程中，如果操作不当，也会导致烟叶的变质和霉变。
环境因素和人为因素是导致烟叶霉变的主要原因。
烟叶霉变不仅影响烟叶的品质，降低了烟叶的经济价值，也可能对人体健康造成危害。
霉变的烟叶含有大量的霉菌毒素，如果长期吸入或摄入这些毒素，会对人体的肝脏、肾脏、中枢神经系统和免疫系统造成损害，严重的还可能引发癌症等疾病。
烟叶霉变不仅是烟叶生产者和加工商的经济损失，还会对消费者的健康造成威胁，应该引起我们的高度重视。
三、烟叶霉变的生物防治措施针对烟叶霉变的产生原因和危害，我们可以采取一系列的生物防治措施，从源头上减少烟叶霉变带来的危害。
1. 环境控制：首先要注意烟叶的储存环境，避免因温湿度不当导致的烟叶霉变。
烟叶的储存环境应保持通风干燥，避免阳光照射和雨水浸泡，且温度要适宜，不宜过高或过低。
对于长期储存的烟叶，可以采用适当的通风设备和专业的储存设施来控制环境，减少霉变的发生。
2. 病虫害防治：定期对烟叶进行病虫害防治，及时发现并消灭潜在的危害因素。
采取物理、化学或生物防治手段，控制病虫害的传播和繁殖，减少霉变的发生。
装箱复烤片烟局部霉变原因及改进分析
装箱复烤片烟局部霉变原因及改进分析摘要：成品装箱烟叶局部霉变属重大质量安全隐患，发现处理不及时会诱发大面积霉腐，将会直接报废，在烟制品加工范围内再无使用价值，这是我们不想看到的，只有引导和抓好叶片复烤和包装工艺过程管控，防范装箱叶片在凉箱储存过程中出现水分局部异常升高并导致霉变的现象。
本文就装箱复烤片烟局部霉变的原因进行分析，并讨论改进和防范措施的提出与实施。
关键词：装箱复烤片烟霉变原因改进预压打包机料箱1 霉变情况调查据反映，成品箱装片烟在仓存储保管期间有霉变的现象出现，为查找引起霉变的因素，改进打叶工艺过程控制和仓储保管，对成品仓库已霉变的烟叶进行调查，发现双6T线产出的罚没烟FB3K靠内衬塑料袋外围出现绿灰色霉斑，以边角居多。
对近期产出的入库烟叶抽检，其中双6T线产出的部分内衬塑料袋片烟B2F箱内有局部水分偏高的现象，以四角居多，手感评测这些点位密度较低，相对松散，初步判断箱内片烟水分在历经水分内渗、扩散、平衡后可能出于装箱密度差、箱温高、烤后水分不均匀等综合因素导致密度低和松散部位呈现水分聚集偏高，并诱发片烟霉变的现象。
2 霉变原因分析为进一步查找产出成品中部分内衬塑料袋烟叶出现局部水分偏高，并导致霉变的原因，经工艺论证分析，认为内衬塑料袋的装箱片烟在水汽外扩散阶段遇冷空气而快速在箱内松散或空隙点聚集后冷凝结露，使局部烟叶水分偏高后发生霉变。
然引起这一现象的原因分析主要是以下四方面的因素或这些因素综合导致。
2.1 装箱密度偏差局部箱内片烟密度偏低，多表现为四角松、密度小，有空洞、间隙，致偏差过大。
2.2 出机温度偏高凉房温度的调整不能适应回潮需求，出现潮房温度偏高，以致片烤机出口烟叶温度偏高。
2.3 预压打包机料箱配装尺寸不适预压打包机料箱料箱尺寸偏小，尤其是双6T线料箱制作尺寸偏小，以致装箱后局部间隙偏大。
2.4 保管环境车间环境温湿度变化大，引起烟箱内外温差大，箱内烟叶水分快速扩散，和冷空气接触后快速结露。
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施烟叶在仓储过程中容易受到霉变的影响，这不仅会影响烟叶的质量，甚至会对人体健康造成危害。
研究烟叶霉变的原因和生物防治措施显得尤为重要。
本文将探讨烟叶霉变的原因、危害以及生物防治措施，以期为烟叶仓储的安全保障提供一定的参考。
一、烟叶霉变的原因1.湿度过高：在储藏过程中，过高的湿度是导致烟叶霉变的主要原因之一。
湿度过高会导致烟叶表面水分增加，为真菌的生长提供了适宜的环境条件。
2.氧气不足：氧气不足也是导致烟叶霉变的重要原因之一。
如果储藏环境中的氧气含量不足，那么烟叶内部的呼吸作用就会受到限制，从而导致烟叶内部积聚二氧化碳，促进霉菌的生长。
3.温度波动：在仓储过程中，温度的忽高忽低会使烟叶表面的水分蒸发和积聚，从而导致霉菌的生长。
1.对烟叶品质的影响：烟叶一旦发生霉变，其品质将受到严重的影响，不仅影响外观，味道也会受到影响，甚至会使烟叶无法正常使用。
2.对人体健康的危害：霉变的烟叶中会产生一些有害的化合物，如黄曲霉素、黄酮、霉菌毒素等，这些有害物质会对人体造成伤害，甚至会致癌。
三、生物防治措施1.控制储藏环境：首先要做好烟叶的储存环境控制，保持适宜的湿度、氧气含量和温度，以减少霉菌的生长条件。
2.使用生物保鲜剂：可以在仓储过程中使用一些生物保鲜剂，如干酵母、乳酸菌等，这些生物保鲜剂可以抑制霉菌的生长，延长烟叶的保鲜期。
3.采用生物防腐剂：可以利用一些天然的生物防腐剂，如辣椒素、茶酚等，这些生物防腐剂对于抑制霉菌的生长有一定的效果。
4.加强管理：在烟叶的储存过程中，要加强管理，定期检查烟叶的情况，一旦发现霉变的迹象，要及时采取措施进行处理。
研究烟叶霉变及其生物防治措施对于保障烟叶的质量和人体健康具有重要意义。
通过加强储藏环境的控制、使用生物保鲜剂和生物防腐剂以及加强管理，可以有效地减少烟叶霉变的发生，保障烟叶的品质和安全。
希望今后能有更多的研究能够为烟叶霉变的防治提供更多的有效措施。
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施烟草是世界上最重要的农作物之一，而烟叶霉变是烟草生产中的一个严重问题。
烟叶霉变不仅会损害烟叶的品质和产量，还可能对人体健康造成危害。
为了探讨烟叶霉变及其生物防治措施，本文将从烟叶霉变的原因、影响以及生物防治措施等方面展开讨论。
一、烟叶霉变的原因烟叶霉变是由真菌引起的。
真菌在潮湿、温暖的环境中比较容易繁殖，因此在烟草生产的过程中，尤其是在仓储和运输过程中，烟叶容易受到真菌的侵害而发生霉变。
烟草生产中可能会使用化学农药和化肥，这些化学物质的残留也会增加烟叶霉变的风险。
二、烟叶霉变的影响烟叶霉变会严重影响烟叶的品质和产量。
受霉变的烟叶会出现发霉、变质、气味异味等现象，严重影响烟叶的销售和使用价值。
霉变的烟叶还可能含有毒素，对人体健康构成危害。
从经济角度来看，烟叶霉变会导致烟农和烟草企业的损失，严重影响产业的发展。
三、烟叶霉变的生物防治措施针对烟叶霉变问题，生物防治是一种较为有效的方式。
生物防治是利用生物制剂或生物方法来控制病害和害虫的产生和发展，是一种环保、无公害的防治方法。
在烟叶霉变的防治过程中，可以采用以下生物防治措施：1. 使用生物制剂生物制剂是指利用微生物、植物和动物等生物制成的防治剂。
在控制烟叶霉变方面，可以利用一些具有抑菌、杀菌作用的微生物制剂，如枯草芽孢杆菌、链格孢杆菌等，来进行烟叶霉变的防治。
这些微生物制剂不仅可以有效抑制烟叶霉菌的生长和繁殖，还可以提高烟叶的抗病能力，减少霉变的发生。
2. 优化仓储环境良好的仓储环境是防治烟叶霉变的关键。
在烟叶的仓储过程中，要注意保持仓库干燥通风，避免潮湿和高温环境的产生，以减少霉变菌的生长条件。
要做好烟叶的分类和包装，加强对烟叶的管理和检测，及时发现和处理受霉变的烟叶，避免病害的扩散和传播。
3. 合理施肥和农药使用在烟草生产的过程中，要遵循绿色生产的原则，合理施肥和农药使用，减少化学农药和化肥的使用量，避免化学物质的残留对烟叶的损害。
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施
探讨仓储烟叶霉变及其生物防治措施【摘要】烟叶霉变是烟叶仓储中常见的问题，对烟叶的质量和产量造成严重影响。
本文通过对仓储烟叶霉变的原因分析和霉变烟叶的危害进行探讨，提出了生物防治措施作为解决方案。
生物防治技术的意义和作用在于减少化学药剂对环境的污染，并且能有效抑制霉变菌的生长。
具体的生物防治方法包括利用有益微生物和植物提取物等，实际应用效果显著。
未来，生物防治在烟叶仓储中有着广阔的发展前景。
结论指出生物防治是仓储烟叶霉变的有效途径，但还需进一步研究和推广生物防治技术，以提高烟叶的质量和产量。
通过本文的探讨，可以更好地认识和应对仓储烟叶霉变问题，为烟叶种植业的可持续发展提供重要的参考依据。
【关键词】仓储烟叶霉变、生物防治、烟叶仓储、烟叶质量、产量影响、霉变原因、危害分析、生物防治作用、生物防治方法、前景展望、有效途径、研究推广。
1. 引言1.1 烟叶仓储问题的重要性烟叶是我国重要的经济作物之一，烟叶仓储问题的重要性不言而喻。
烟叶是一种易受环境影响的作物，一旦烟叶在仓储过程中发生霉变，将会对烟叶的质量和产量造成严重影响。
保证烟叶在仓储环节的安全和质量至关重要。
烟叶霉变也是烟草生产过程中一大难题，严重影响了烟叶的市场竞争力和经济效益。
为了有效解决烟叶仓储问题，必须深入研究烟叶霉变的原因和危害，探讨生物防治措施的意义和作用，寻求适合的生物防治技术，以期提高烟叶的质量和产量，推动烟草产业的可持续发展。
1.2 烟叶霉变对质量和产量的影响烟叶霉变是烟叶仓储过程中常见的问题，它对烟叶的质量和产量都会产生严重影响。
霉变烟叶会导致品质下降，影响烟叶的外观和口感。
霉变的烟叶呈现出黑斑、发霉等现象，不仅影响烟叶的外观美观，而且会产生异味，影响烟叶的香味以及烟草制品的吸味性。
霉变还会使烟叶失去一定的重量，降低烟叶的产量，影响烟农的经济利益。
由于霉变烟叶需要经过多次处理才能去除霉斑，这不仅增加了烟叶的加工成本，而且可能会导致烟叶无法达到市场要求的质量标准，进而影响烟农的销售收入。
烟叶仓储管理中霉变产生、控制、判别及处理方式
物流中心原料仓储
一、霉烟简介：
❖ 烟叶霉变是我国烟草工业中的一个重要问题, 每年都会造成不可估量的经济损失.在多雨的 南方烟区,问题更为突出,烟叶的霉变是由于霉 菌在烟叶上孳生繁殖,至使烟叶霉腐变质的现 象.由于霉菌的孳生,烟叶的内含物质被分解和 消耗,组织结构遭破坏.外观色泽发暗,原有香 气消失,严重的会发出难闻的霉腐气,失去使用 价值.
❖ 对有受潮、受污染、霉 变的烟叶要单独挑拣出 来,进行开箱检查,把受潮、 受污染、霉变的烟叶剔 出,更换受潮、受污染的 纸箱,过磅称重,重量不足 的补足,后重新打包入库.
❖ 对于经过处理的 烟叶需单独堆放 定期抽查.
谢谢
❖ 3、烟包箱堆放的地面 潮湿,水分浸入烟包箱面 出现霉变,这种霉变是从 底部开始向上部蔓延.
库内地面湿气上升导致烟箱底部烟叶发生霉变
❖ 4、被雨淋、水浸的烟 包箱,一旦堆入垛内,就 会由表及里发生霉变,并 能浸湿其它邻包箱也发 生霉变.
运输途中被雨淋、水浸导致烟箱受潮
运输车辆货箱底部浸水,导致烟箱底部受潮
1、霉烟的发现
用眼睛看
❖ 纸箱外观检查：是否 受潮水渍印；是否有 受污染的迹象
用手触摸
的比例抽检,如发 现问题需100%检查,防止
水分超限和包装不良的不 安全烟叶入库
2、霉烟的处理方式
❖ 对于水分超限、雨淋、 水浸或已经发热或霉 变烟叶,须暂存于固 定的区域,经抢救处 理和检验合格后才能 入库储存.
❖ 5、仓库进水引起的霉变：水浸入烟包箱 出现霉变,这种霉变是从底部开始向上部 蔓延.
❖ 6、仓库漏雨,雨水滴入烟箱内,导致烟叶 由外至里开始霉变
❖ 7、另外,通风条件不好,排湿不畅,造成库 内高温高湿也是引起霉变的重要因素.
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中国烟草科学
Ｃ ｉｅｅ ｏ ａ ｃ ｃｅｃ ｈｎ ｓ ｂ ｃｏＳｉｎｅ Ｔ
２ １－６ ３ ３ ０ １０ ， ２（ ）
仓储 片烟霉变 的影响 因素分析
张成省 ，王海滨 ，李更新 ３ ，孙 慧丽 ４ ，孔凡 玉 ，蒋光伟
（． １ 烟草行业病虫 害监测与综合治理重点实验 室 ， 农业 部烟草类作物质量控制重点 开放 实验 室 ， 中国农 业科 学院烟草研究所 ，
青 岛 ２ ６０ ；２山东 中烟工业公 司 ， ６ １１ ． 济南 ２ １０ ； ． ５００ ３山东潍坊 烟草公 司 ，山东 潍 坊 ２２０ ； ． ６２０ ４山东潍坊烟草公 司青 州分
公 司 ，山东 青州 ２ ２ ０ ６ ２０）
摘
要 ：利用单 因素 与正 交试 验相结合 的方法 ， 究 了 研 环境 温度 、 湿度和片烟含水 率对 片烟霉变的影响。结果表 明，环境 湿
Ｓ ｉｎ ｅ ， ｎ ｄ ｏ２ ６ ０ ， ｈ ｎ ； ． ｈｎ ｏ ａ ｃ ｈ ｎ ｏ ｇＩ ｄ ｓ ｉ ｏｐ ｒｔ ｎ Ｊｎ ５ ０ ０ Ｃ ｉａ ３ Ｓ ａ ｄ ｎ ｅ ａ ｇ ｃ ｃ ｓＱｉｇ ａ ６ １ １ Ｃ ｉａ ２Ｃ ｉａ ｂ ｃ ｏＳ ａ ｄ ｎ ｕ ｔ ａ Ｃ ｒ ｏ ａ ｏ ， ｉａ ２ １ ０ ， ｈ ｎ ； ． ｈ ｏ ｇ ｉ ｎ ｅ Ｔ ｎ ｒｌ ｉ ｎ ｎ Ｗ ｆ Ｔ ｂ ｃｏＣ ｍｐ ｎ ， ｉ ｎ ， ｈ ｎ ｏ ｇ２ ２ ０ ， ｈｎ ； ． ｎ ｚ ｏ ｒ ｃ， ｈｎ ｏ ｇＷ ｅ ａ ｇＴ ｂｃｏＣ ｍｐ ｙ Ｑ ｎ ｚｏ ， ｏ ａｃ ｏ ａｙ Ｗｅｆ ｇ Ｓ ａｄ ｎ ６ ２ ０ Ｃ ｉａ ４Ｑｉｇｈ ｕＢ ａ ｈ Ｓ ａ ｄ ｎ ｉ ｏ ａｃ ｏ ａ ， ｉｇ ｈ ｕ ａ ｎ ｆ ｎ ｎ Ｓ ａ ｄ ｎ ６ ２ ０ Ｃ ｉａ） ｈ ｏ ｇ２ ２ ０ ， ｈｎ ； ｎ
度和 片烟含 水率是影响 片烟霉 变的关键 因素。空气相对湿度 ７％，且 片烟含水率 １％以下 ，片烟未发 生霉 变。在 环境湿度 ０ ５ ７％一８％，片烟含水 率低 于 １％，片烟易发生轻度霉 变。 ５ ０ ９ 环境 湿度 高于 ８％， 空气相对 湿度 ７ ％，片烟含 水率高于 １％ ０ 或 ５ ９
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时，片烟极 易发 生霉变。 关键词 ：烤烟 ；片烟 ；霉 变；影响 因素
中图分 类号 ：￥ ３ ． ４ ５７ ２ 文章编号 ：１０ — １９（ ０ １ ３０ ８ —４ ０ ７５ １ ２ １ ）０ —０ ００ Ｄ Ｉ ０ ９ ９ ．ｓ．０ ７５ １ ． １ ．３ １ Ｏ ：１． ６ ０ｉ ｎ１０ —１ ９２ １ ． ７ ３ ｓ ０ ００
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