让午餐成为幼儿的欢乐时光
幼儿园快乐食堂：健康营养午餐活动方案
幼儿园快乐食堂：健康营养午餐活动方案1. 前言在当今社会，幼儿园教育越来越受到家长和社会的重视，而幼儿园的午餐问题也越来越受到家长和老师的关注。
健康的饮食习惯对于儿童的成长发育至关重要，幼儿园的午餐活动方案就显得尤为重要。
2. 健康营养午餐的重要性幼儿时期是孩子们生长发育最为关键的时期，而健康的饮食习惯对于儿童的生长发育至关重要。
良好的饮食习惯可以帮助孩子们建立健康的体质，提高免疫力，促进智力发育。
幼儿园午餐活动方案应该注重营养均衡、口味多样，激发孩子们对食物的兴趣。
3. 设计幼儿园快乐食堂的原则幼儿园快乐食堂的午餐活动方案应该遵循一些设计原则，包括：持续改进，注重健康和营养、培养孩子们的饮食习惯、提升食物品质、提供多样化的饮食选择、参与亲子共同体验、培养孩子们的良好的饮食礼仪等。
4. 实施幼儿园快乐食堂的具体活动方案（1）食材选择：选择当季新鲜蔬菜水果，并尽量避免加工食品，保证食材的新鲜和原汁原味。
（2）烹饪技术：健康少盐、低油、清淡口味，保留食物的营养成分。
（3）餐具环保：使用可降解或可回收利用的餐具，教育孩子们珍惜食物资源。
（4）饮食宣传教育：开展食物认知教育，向孩子们传递美食和健康的知识。
（5）亲子互动：邀请家长一同参与午餐活动，强化亲子关系和家庭饮食教育。
（6）体验课程：引入食物制作活动，让孩子们在动手体验中感受美食的乐趣。
5. 总结回顾经过设计和实施健康午餐活动方案后，幼儿园快乐食堂不仅仅是一处供应午餐的地方，更成为了培养孩子们健康饮食习惯和生活态度的重要场所。
家长和老师的共同努力，为孩子们打造了一个良好的生活环境，为他们的成长提供了营养保障。
6. 个人观点和理解作为我作为文章写手的个人观点和理解，我认为健康营养午餐活动方案不仅仅是提供午餐，更是一项教育活动。
通过健康的午餐活动方案，可以让孩子们在潜移默化中养成良好的饮食习惯和生活态度，为他们的未来奠定健康的基础。
7. 结语在对幼儿园午餐活动方案进行全面评估后，我们可以看到，这种活动方案将有助于培养孩子们的健康饮食习惯，提高他们的免疫力，促进他们的智力发育。
幼儿园生活乐趣：健康营养午餐食谱与食育活动方案
尊敬的读者：今天我要和大家共享一个非常有趣的主题——幼儿园生活的乐趣。
作为孩子成长过程中重要的阶段，幼儿园生活不仅是学习的地方，更是乐趣无穷的天地。
在这里，孩子们不仅可以享受到丰富多彩的游戏活动，还可以享用健康营养的午餐，参加有趣的食育活动。
接下来，就让我们一起来深入了解幼儿园生活的乐趣吧！一、幼儿园午餐食谱1. 早餐在幼儿园的生活，一天的开始就离不开丰盛的早餐。
优质的早餐食谱不仅能够为孩子们提供丰富的营养，还能够为他们提供充足的能量，让他们在一天的学习活动中充满活力。
富含蛋白质和纤维素的鸡蛋、牛奶、麦片等食物都是极佳的选择。
水果和果汁也是孩子们早餐桌上的常客，多样化的水果蔬菜搭配，既美味又健康。
2. 午餐午餐是一天中最重要的一餐，也是孩子们能够获得营养的关键时刻。
健康、营养均衡的午餐能够帮助孩子们保持健康成长。
幼儿园午餐食谱的设计至关重要。
富含蛋白质的肉类、鱼类、豆类等可以有效满足孩子们生长发育的需求；蔬菜水果、杂粮等能够为他们提供各种维生素和矿物质。
食物的色彩搭配也是午餐食谱设计的重要一环，能够让孩子们在享用午餐的过程中获得愉悦的视觉享受。
3. 午间小吃在午餐之后，孩子们常常会感到一些小小的饥饿感。
此时，一些健康的午间小吃能够帮助他们填补能量，让他们度过愉快的下午时光。
富含蛋白质的坚果、奶酪、酸奶等，都是不错的选择。
二、食育活动方案除了健康营养的午餐外，食育活动也是幼儿园生活的重要组成部分。
通过各类食育活动，孩子们不仅能够了解食物的来源和制作过程，还能够培养他们的饮食习惯和健康意识。
在幼儿园中，可以开展一些有趣的食育活动，比如蔬菜水果的认知活动、小厨师DIY活动、午餐时间共享活动等。
通过这些活动，孩子们能够体验到食物与健康的关系，培养对健康饮食的兴趣，从小树立正确的饮食观念。
总结回顾在幼儿园的生活中，健康营养的午餐和有趣的食育活动为孩子们的成长提供了重要的支持。
通过丰富多样的午餐食谱，孩子们可以获得营养，保持健康。
幼儿园午餐乐园：如何引导幼儿自主夹菜
【序】一、引言在幼儿园，午餐是孩子们一天中最重要的一餐。
而自主夹菜，则是如何培养孩子们健康饮食习惯和自主能力的关键环节。
本文将探讨幼儿园午餐乐园中如何引导幼儿自主夹菜的方法和意义。
二、幼儿园午餐乐园的意义幼儿园午餐乐园是指在幼儿园中为孩子们提供的丰富多样的午餐选择，让他们在自主夹菜的过程中获得快乐和满足感。
这样的午餐乐园对幼儿的成长有着不可忽视的重要作用。
三、如何引导幼儿自主夹菜1. 提供多样化的食材和菜品在午餐乐园中，提供多样化的食材和菜品是引导幼儿自主夹菜的关键。
孩子们可以根据自己的喜好和口味，自由选择搭配不同的食材和菜品，从而培养他们的饮食习惯和品味。
2. 营造轻松愉快的用餐环境在午餐乐园中，营造轻松愉快的用餐环境同样至关重要。
孩子们可以在这样的环境中，放松心情，享受用餐的乐趣，从而更愿意尝试新的食材和菜品，培养他们对于食物的好奇心和探索欲。
3. 提供合理的饮食教育在自主夹菜的过程中，幼儿园可以提供合理的饮食教育，让孩子们了解不同食材和菜品对身体健康的影响，引导他们形成健康的饮食观念和习惯。
4. 家园合作，共同关注孩子的饮食幼儿园和家庭是孩子成长过程中最重要的两个环境。
在引导幼儿自主夹菜的过程中，家园合作也起着至关重要的作用。
家长和幼儿园老师应共同关注孩子的饮食情况，相互配合，共同呵护孩子的健康成长。
【回顾总结】通过以上的探讨，可以看出幼儿园午餐乐园如何引导幼儿自主夹菜是多么重要。
提供多样化的食材和菜品、营造轻松愉快的用餐环境、提供合理的饮食教育、家园合作等方面的做法，无一不是在培养孩子们的自主能力和健康饮食习惯。
在幼儿园午餐乐园中，引导幼儿自主夹菜始终是一项具有重要意义的工作。
【个人观点和理解】作为幼儿园午餐乐园的文章写手，我深知培养孩子们的健康饮食习惯和自主能力的重要性。
我认为，孩子们在自主夹菜的过程中，不仅仅是在尝试新的食材和菜品，更是在培养他们的选择能力、判断力和责任心。
我会竭尽所能地为这样有意义的工作做出更多的贡献。
让餐后活动成为幼儿的快乐时光
让餐后活动成为幼儿的快乐时光作者：高单微来源：《家教世界·现代幼教》2017年第02期《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“作为教师应合理科学地安排组织幼儿一日生活中的各项活动，寓教育于一日生活中，发挥一日生活的整体教育功能，根据班级幼儿的实际情况，灵活地实施教育，并善于发现，利用周边生活的教育资源，组织教育内容，满足幼儿发展过程中的需要，使得每一位幼儿都获得快乐和自信。
”午餐管理作为幼儿园当下保教工作的重要环节之一，与幼儿的学习活动一样需要得到重视，不可忽视。
餐后活动，是指从第一个幼儿用完餐到全体幼儿进行午睡前大约一个多小时内所展开的活动。
在许多幼儿园里，一个班两位老师的工作，既有分工又有合作，基本独立带上午班或下午班，而幼儿餐后活动这段时间自然就成了老师们棘手头疼的问题。
为了能全面照看到幼儿，教师一般采用利于组织的、安静的餐后活动：如请吃完的幼儿把椅子搬出来，坐在走廊上，老师发一张纸给幼儿绘画或折纸，或者让每人拿一本图书看，或者提供少量的积木给幼儿玩，形式机械单一，幼儿往往兴趣不高。
时间稍一长，幼儿就有些坐不住了，有的干脆结伴在走廊上打闹、相互追跑；有的随意撕纸或撕图书，弄得满地都是碎纸片；有的乱扔积木以及不时地向老师告状，甚至个别幼儿想出借小便之名到厕所和几个幼儿结伙玩。
由于个体差异较大，进餐速度又有快有慢，老师要忙于两边的管理，因此餐后活动成为了我们老师最感棘手，但又是必须解决的重要问题。
那么，如何丰富餐后活动呢？一、餐后活动应遵循的原则（一）尊重幼儿——最好的礼物兴趣是最好的老师，所以在每次组织餐后活动之前，应该从当前年龄段的特点和自己所在班级幼儿的兴趣出发。
比如今天他们谈论到哪个话题是他们愿意去参与的，而最近玩的安静游戏中哪个游戏又是他们所喜欢的，教师应尊重他们的兴趣、爱好，只有孩子们感兴趣的活动，当你组织起来会达到事半功倍的效果。
（二）多元内容——最好的选择好奇心是每位幼儿的天性，他们喜欢参与丰富多彩的活动。
幼儿园美食探险家：多彩午餐活动策划
幼儿园美食探险家：多彩午餐活动策划1. 前言在幼儿园教育中，午餐活动扮演着极为重要的角色。
美味的午餐不仅能够满足孩子们的生理需求，更能够培养他们的饮食习惯和社交能力。
如何策划一场多彩的午餐活动成为了每位幼儿园老师需要思考的问题之一。
2. 活动主题的确定在策划多彩午餐活动之前，首先要明确活动的主题。
这个主题应该围绕着美食探险展开，激发孩子们的好奇心和探索欲望。
在美食探险的主题下，可以进一步细化活动的内容和形式，比如尝试不同国家的美食、认识不同的食材等等。
3. 活动内容的设置为了让多彩午餐活动更具有吸引力，可以在活动中设置一系列的环节和内容。
在“中午餐厅”环节，孩子们可以在自愿的情况下带来自己喜欢的午餐，与同学们交换口味；在“食材认识”环节，可以在课堂上播放相关视频，或者邀请厨师来现场展示食材的来源和制作方法。
4. 活动形式的多样性除了内容的设置外，多彩午餐活动中的形式也需要多样化。
可以尝试让孩子们参加一些亲自动手的环节，比如亲自动手制作小点心、参与小烹饪等。
在参与的过程中，他们会更加深入地了解食物，增强对美食的向往和热爱。
5. 个人观点作为一名幼儿园老师，我深知午餐活动对孩子们的重要性。
多彩午餐活动策划是一项需要细致到位、周密考虑的工作，我认为在策划这样的活动时，充分尊重孩子的选择和想法是非常重要的。
要注重活动的互动性和趣味性，让孩子们在参与的过程中能够真正享受到快乐和满足。
总结多彩午餐活动，是幼儿园教育中不可或缺的一部分。
通过策划和开展这样的活动，不仅可以让孩子们在美食探险中获得快乐，更能够培养他们的饮食习惯和社交能力。
在策划多彩午餐活动时，不仅要注重活动内容和形式的多样性，更需要关注孩子们的体验和感受，使活动成为一次美味与快乐的体验之旅。
多彩午餐活动是幼儿园教育中的一项重要活动，通过这样的活动，可以让孩子们在美食探险中获得快乐，增强他们对美食的向往和热爱。
在策划多彩午餐活动时，孩子的体验和感受至关重要，我们需要充分尊重孩子的选择和想法，注重活动的互动性和趣味性，使活动成为一次美味与快乐的体验之旅。
幼儿园学前教育让午餐成为幼儿欢乐时光.doc
幼儿园学前教育让午餐成为幼儿欢乐时光.doc 让午餐成为幼儿的欢乐时光导读：我们现在的教育理念强调“以人为本”，强调师生平等、民主。
那么试想一下，偌在我们成人进餐时也有这么一种规定为“进餐时要安静，不许自由交谈”，并且还有一位专门的监督员时时“监视”着我们是否遵守着这一规定，我们会有什么感觉呢？案例：在幼儿园的午餐时间里，我总发现许多孩子喜欢在进餐时与同伴交谈。
虽然进餐时要保持安静是幼儿园的一项常规，但看着他们快乐交谈的情景我真的不忍心去打断。
那么，在吃饭时孩子们到底可以自由交谈吗？对于这个问题，有的老师可能会认为边说话边吃饭，整个用餐环境会显得乱哄哄，没有秩序感，或者可能会认为孩子年龄小，边吃边说会影响身体健康，再说安静就餐也是幼儿园惯有的一项常规，因此就不予许幼儿在进餐时说话。
但笔者认为，作为一名新世纪的幼教教育工作者应该敢于对原有常规进行反思，切不可单纯为了追求整齐划一的外显秩序和强调片面的健康，就不许孩子们在午餐时说话、交谈，应该着眼于孩子的情感需要、孩子的整体发展，应该以新的眼光来重新审视这项常规的合理性。
更何况现代“健康”的含义也早已不仅仅只是传统上所指的生理健康，它还包括心理健康，涉及认知、情绪、情感、个性、人际交往等多方面的内容。
曾记得有位幼教专家赴美考察后发出过这样的感叹：为什么美国的孩子在进餐时都兴高采烈，情绪饱满，整个气氛轻松、愉快，而我们国内的孩子在吃饭时却有不少是愁眉苦脸，看上去似在使“苦差”呢？那么是美国幼儿园的饭菜比中国幼儿园的饭菜更可口诱人吗？不，有另一项调查已否定了这一点。
那么到底是什么原因呢?笔者认为是美国幼儿园中轻松愉快的进餐气氛促使孩子们食欲大增。
或许有的老师会对此疑惑不解，所谓“当局者迷”。
那么，现在就让我们以一个旁观者的身份，再来看一下这样一个或许就发生在我们身边的进餐情景吧：午餐时，孩子们一边低着头不停的往嘴里塞饭菜，一边不时抬头看看啊他们周围不停巡回督促的老师……而老师为了让班上幼儿吃饱吃好，并养成良好的饮食习惯，不厌其烦地提醒幼儿：“别说话，好好吃”、“不要把饭粒撒在桌上”、“保持桌面的干净”等等――整个就餐室一片紧张、严肃、压抑。
幼儿园午餐活动目标
幼儿园午餐活动目标
幼儿园午餐活动的目标是为幼儿提供营养均衡、安全健康的午餐，促进幼儿的身心健康发展。
具体目标包括以下几个方面：
1. 促进幼儿健康成长：午餐是幼儿一天中重要的一餐，通过提供富含各种营养物质的食物，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，能够满足幼儿的营养需求，促进身体的健康发展，增强免疫力。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯：通过午餐活动，引导幼儿养成规律饮食的习惯，培养他们对各类食物的认知和选择能力，提高自我调节能力和自主选择能力。
同时，注重培养幼儿良好的饮食文明素质，如文明用餐、懂得感恩、精打细算等。
3. 提供多样化的菜谱：幼儿喜欢新鲜、多样化的食物，因此，午餐活动要提供多样化的菜谱，丰富幼儿的饮食种类。
包括提供不同口味和不同颜色的食物，激发幼儿的食欲，让他们享受吃饭的乐趣。
4. 增强社交能力：午餐活动是幼儿园集体生活的一部分，通过午餐时间，幼儿能够与同伴一起用餐，增进感情，提高社交能力。
同时，老师也可以在午餐时进行与幼儿的互动交流，促进师生之间的良好关系，帮助幼儿扩展社会交往的圈子。
5. 培养卫生习惯：午餐活动也是培养幼儿良好卫生习惯的好机会。
老师可以在午餐前引导幼儿洗手，倡导幼儿使用餐巾纸和口罩，教育幼儿咀嚼慢、细嚼慢咽，不随地乱丢垃圾等。
6. 增进家园联系：通过与家长沟通交流，了解幼儿的饮食习惯，了解家庭的饮食习惯，更好地满足幼儿的需求，引导家长正确对待幼儿的饮食问题，在家庭中营造健康的饮食氛围。
总之，幼儿园午餐活动的目标是为幼儿提供营养均衡、安全健康的午餐，培养幼儿良好的饮食习惯，促进幼儿身心健康的发展，并通过该活动加强家园联系。
快乐体验 快乐用餐——让餐点时刻成为幼儿的快乐时光
58 2018.09（上）
Байду номын сангаас
Kechengyujiaoxue 课程与教学
快乐体验 快乐用餐
——让餐点时刻成为幼儿的快乐时光
江苏省张家港市崇真幼儿园 严晓霞
教学“两位数乘两位数的口算”，学生提出多种方法中 的“重头戏”是口算的方法，即：12×10=120。学生介绍： 先用 12 乘 1 得 12，再在 12 后面添一个“0”，教师追问：添 一个“0”可以怎样理解？学生通过讨论得出：12 乘 1 得 12 个一，12 乘 10 得 12 个十，所以添一个“0”。
奥苏泊尔提出：当学习的新概念或新命题与认知结构中 已有的观念既不产生下位关系，又不产生上位关系时，它们 之间可能存在组合关系，这种只能凭借组合关系来理解意义 的学习就是组合学习。
引导学生自主联系原有知识，结合相关的学习经验，通 过新旧知识的对比，自主建构，实现了方法的同化，将新知 识纳入原有知识结构系统。
四、立足建立模型——实现方法的内化
内化的实质正如费斯汀格所说：“改变人们观念的方法 只是现象，实质上是共化了人们已有的认同点。这个认同点 即主体认知结构中与外部刺激一致的观念。”
学生已经理解了 12×10=120 的算理，并且认同了口算 的方法，但一道算式还不足以让学生建构数学模型。数学模 型的建构需要丰富的内容来支撑。
在教学“试一试”的过程中，教师采用了变换乘数，逐 个出示的方式，引导学生通过算式中数字和形式的变化进一 步体验方法。
把 12×10 中的 12 换成 24，24×10 你能说说怎样口算吗？ 把 24×10 中的 24 换成 20，20×10 可以怎样进行口算呢？ 把 20×10 中的 10 换成 30，20×30 你还能口算吗？ 在不断变换数字的过程中，改变算式的形式，逐步引 导。让学生在不断深入的过程中，体验口算的算理和方法。 内容和形式逐步丰富，建模已经水到渠成。 此时，引导学生回顾 4 个算式的口算过程，在学生的回 顾的过程同时，教师对板书进行了完善。 12×10=120（12 个十） 24×10=240（24 个十） 20×10=200（20 个十） 20×30=600（60 个十） 最后引导学生回顾，小结：两位数乘整十数，先将两位 数与整十数十位上的数相乘，得到多少个十，再想出得数。 教学中，教师引导学生回顾不同形式口算的方法，从中 找到相同点，帮助学生建立“两位数乘整十数”口算方法的 模型。数学模型在学生的大脑中形成，口算的方法才真正得 以内化。 ▍
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让午餐成为幼儿的欢乐时光
宁波市华光幼儿园王静君
案例：
在幼儿园的午餐时间里，我总发现许多孩子喜欢在进餐时与同伴交谈。
虽然进餐时要保持安静是幼儿园的一项常规，但看着他们快乐交谈的情景我真的不忍心去打断。
那么，在吃饭时孩子们到底可以自由交谈吗？
对于这个问题，有的老师可能会认为边说话边吃饭，整个用餐环境会显得乱哄哄，没有秩序感，或者可能会认为孩子年龄小，边吃边说会影响身体健康，再说安静就餐也是幼儿园惯有的一项常规，因此就不予许幼儿在进餐时说话。
但笔者认为，作为一名新世纪的幼教教育工作者应该敢于对原有常规进行反思，切不可单纯为了追求整齐划一的外显秩序和强调片面的健康，就不许孩子们在午餐时说话、交谈，应该着眼于孩子的情感需要、孩子的整体发展，应该以新的眼光来重新审视这项常规的合理性。
更何况现代“健康”的含义也早已不仅仅只是传统上所指的生理健康，它还包括心理健康，涉及认知、情绪、情感、个性、人际交往等多方面的内容。
曾记得有位幼教专家赴美考察后发出过这样的感叹：为什么美国的孩子在进餐时都兴高采烈，情绪饱满，整个气氛轻松、愉快，而我们国内的孩子在吃饭时却有不少是愁眉苦脸，看上去似在使“苦差”呢？那么是美国幼儿园的饭菜比中国幼儿园的饭菜更可口诱人吗？不，有另一项调查已否定了这一点。
那么到底是什么原因呢?
笔者认为是美国幼儿园中轻松愉快的进餐气氛促使孩子们食欲大增。
或许有的老师会对此疑惑不解，所谓“当局者迷”。
那么，现在就让我们以一个旁观者的身份，再来看一下这样一个或许就发生在我们身边的进餐情景吧：午餐时，孩子们一边低着头不停的往嘴里塞饭菜，一边不时抬头看看啊他们周围不停巡回督促的老师……而老师为了让班上幼儿吃饱吃好，并养成良好的饮食习惯，不厌其烦地提醒幼儿：“别说话，好好吃”、“不要把饭粒撒在桌上”、“保持桌面的干净”等等―
―整个就餐室一片紧张、严肃、压抑。
我们现在的教育理念强调“以人为本”，强调师生平等、民主。
那么试想一下，偌在我们成人进餐时也有这么一种规定为“进餐时要安静，不许自由交谈”，并且还有一位专门的监督员时时“监视”着我们是否遵守着这一规定，我们会有什么感觉呢？大家肯定会觉得气。