客房服务与管理第三测试题
客房服务与管理智慧树知到答案章节测试2023年北川羌族自治县“七一”职业中学
第一章测试1.总统套间一般为（）以上的饭店才具有，它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次（）。
A:三星级B:五星级C:二星级D:四星级答案:A2.在房内放两张单人床，可住两位客人。
同样也可供一人居住的是（）。
A:大床间B:标准套间C:三人间D:双人间答案:D3.楼层服务员的直接上级是（）。
A:行政管家B:客房楼层主管C:总经理D:房务总监答案:B4.下列说法中正确的是（）。
A:入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘专用电梯到行政楼层办理入住B:行政楼层EF（Exercise Floor）又可称为商务楼层C:行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室D:行政楼层一般被称为“酒店中的酒店答案:ACD5.客房服务过程中的“三轻”指（）。
A:操作B:敲门C:说话D:走路答案:ACD第二章测试1.（）主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物。
（）A:拖把B:抹布C:扫帚答案:C2.开洗地机的吸水机开关时,应注意( )是否保持密封。
（）A:清洁液箱B:吸水箱C:污水箱D:清洁箱答案:C3.清洁剂的pH值应（）。
A:大于5B:大于7C:大于8D:大于6答案:B4.属于一般清洁器具的有（）。
A:尘拖B:喷雾器C:抹布D:房务工作车答案:ACD5.客房清洁剂一般包括哪几个类型（）。
A:中性清洁剂B:万能清洁剂C:酸性清洁剂D:碱性清洁剂答案:ACD第三章测试1.进客人房间前，应先敲门（或按门铃）。
敲门应用食指或中指敲（）下，不要用手拍门或用钥匙敲门。
同时敲门应有节奏，以引起房内客人的注意。
（）A:3B:2C:1D:4答案:A2.夜床服务通常在（）点以后开始。
（）A:17：00B:18：00C:17:30答案:D3.客房空调的出风口一般是（）进行一次清洁。
（）A:15天B:5天C:10天D:20天答案:A4.作为一名客房服务员，我们应该尊重客人的生活习惯。
下列说法中正确的有（）A:保持良好的精神状态，吃苦耐劳，保证应有的工作效率B:不能让闲杂人员进客房。
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单项选择题（共15题，共30分）
1. 住在行政楼层的宾客，由（）办理住宿登记手续。
A 前台
B 不需要
C 大堂经理负责
D 专人负责
参考答案：D
2. 客房舒适度不包含（）。
A 客房空间的舒适感
B 家具与装修创造的舒适感
C 娱乐设施的舒适感
D 现代设备提供的舒适感
参考答案：C
3. 造成客房安全事故发生人为的原因不包括（）。
A 危险场所缺乏防护设施
B 指导与监督疏忽
C 肇事者未按规定要求行事、误用或错用各种器具
D 危险性物品使用错误
参考答案：A
4. 客房内噪音允许值不得超过（）。
A 40dB
B 45dB
C 50dB
D 55dB
参考答案：A
5. 早餐30分钟后打电话征询宾客收餐，晚餐为( )后电话征询宾客收餐，将带回的餐具送洗碗间清洗。
A 30分钟
B 40分钟
C 50分钟
D 60分钟
参考答案：D
6. 确认托婴服务的运作程序是（）。
①办公室文员和宾客沟通费用问题；②办公室文员联系休息的且愿意提供托婴服务的员工；③填写托婴服务表并交给行政管家审批；④文员和宾客联系；⑤确定托婴服务员的姓名；⑥提供宾客的电话号码。
A ①②③④⑤⑥
B ①②③④⑥⑤
C ①③②④⑤⑥
D ②①③④⑤⑥
参考答案：A。
客房服务与管理试题三
客房服务与管理试题三(本卷满分100分，时间为90分)一、填空题（每空1分，共30分）1、客房收入一般占饭店总收入的 ( ) %。
2、我国旅游饭店按客房总数划分，( ) 间以上为大型、( ) 间为中型、( ) 间以下为小型。
3、( )是饭店的主体部分，是饭店为客人提供住宿和休息的地方。
4、在客房房租收取的计算方法中，凡客人在18：00后入住至第二天12：00前退房，收取 ( )房租；加收房租中，超过3小时不到6小时加收一天房租的 ( ) 。
5、客房非保证性预订通常分为( )、( ) 、( ) 三种类别。
6、在客房的基本状态中，表示( ) ；表示( ) ；V表示( ) ；表示( )；表示( )。
7、客房卫生间的设备中主要有( ) 、( ) 、( )三大设备。
8、大厅服务中，为客人开车门护顶时，( )和( )两种人不能护顶。
9、客房服务过程中的“三轻”指( ) 、( )、( )。
10、客房卫生间的卫生要做到“五无”是指( )、( ) 、( ) 、( )、( )。
11、客房部对客服务的两种模式为 ( )和( )。
二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，每题1分，共10分）1、客房楼层面积一般占饭店总面积的一半以上。
（）2、“”是夜床服务。
（）3、卫生间地面清洁的顺序应为从外到里。
（）4、在客房服务的礼貌礼节中，在向客人行鞠躬礼时一般以30°左右。
（）5、第一次与客人见面，说的礼貌语为“久仰、久仰”。
（）6、客房的清洁保养中，在抹尘过程中要注意干湿分开。
（）7、被称为人际交往润滑剂的服务是“语言礼节”。
（）8、电话服务过程中，一般电话铃响可以超过三声接起而不用道歉。
（）9、夜床服务，一般在晚上20：00开始进行。
（）10、“”为电话总机提供的“叫醒服务”。
（）三、单选题（每题2分，共20分）1、日本人最忌讳的颜色为（）。
A、白色B、红色C、绿色D、蓝色2、对一间已退客房，清洁的时间大约为 ( )分钟。
《客房服务与管理》期末试卷(三)
2017——2018学年第二学期17酒店班《客房服务与管理》期末试卷（三）一、填空题（每题1分，共10分） 1.引发客房火灾的首要原因是（ ）。
2.客房部的工作量分为：固定工作量、变动工作量和（ ）。
3.根据我国的习惯，会见厅客人与主人座位安排是客人在主人的（ ） 。
4.客房服务项目的设立要遵循 （ ）和（ ）的基本原则。
5.个性服务可分为被动服务和 （ ）两个层次。
6.领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（ ）。
7.根据设备的使用区域及范围，客房部的所有设备又可分为清洁设备和（ ）。
8.挂有“请勿打扰”牌的客房，一般在（ ） 前不要敲该房的门，但应记下房号及挂牌时间。
9.电视机长期不使用，夏季应（ ）通电一次，时间在（ ）以上。
10.饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是（ ）。
二、单项选择题，每题2分，共20分1.绿色饭店是指以（ ）为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的饭店。
A 、合理可能B 、可持续发展C 、健康发展D 、绿色发展2.饭店客房安全管理的内容主要包括防火、治安和（ ）等方面。
A 、保持客房卫生 B 、保持客房安静 C 、保持客房清洁 D 、保持客房私密性3.绿色客房是指无（ ）污染、室内环境符合人体健康要求、客房内所有物品、用具的材料及使用方式都符合环保要求的客房。
A 、建筑、噪声 B 、建筑、装修、噪声C 、装修、噪声D 、噪声、环境4.客房产品设计的基本原则包括协调性、实用性、适应性、安全性、美观性、环保性、舒适性和（ ）。
A 、实用性B 、安全性C 、美观性D 、发展性5.客房的安全设备中，门窥镜的无障碍视角至少应达到（ ）度。
A160 B 、150 C.140 D.1306.客房用品摆放位置要讲究（ ）。
A 、合理可能 B 、合理性 C 、协调性 D 、安全性7.有客人要求服务员为他打开房门时，应核对客人的姓名、有效证件和（ ）。
国家开放大学酒店客房服务与管理形考任务作业3试题
国家开放⼤学酒店客房服务与管理形考任务作业3试题国家开放⼤学《酒店客房服务与管理》形考任务作业3试题⼀、单项选择题（每⼩题2分，共30分）1．客房部不仅要以⼲净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满⾜宾客的各种需求，还要极其重视宾客的⼀个最基本的需求——（）。
A. 卫⽣B. 安全C. 清洁D. 环保2．根据公安机关安全⼯作的有关规定，结合部门⼯作的基本特点，客房部安全管理⼯作的⾸要任务应该是（）。
A. 制定安全管理制度和安全防范措施B. 保证设施设备的安全运⾏C. 加强安全教育和安全培训⼯作D. 保护宾客和客房的财产安全3．为保证住店宾客⽣命财产安全，必须在公共区域和客房内加强各类安全设施的配置，居于⾸要安全设施配置的系统是（）。
A. 电视监控系统B. ⾃动报警系统C. 消防监控灭⽕系统D. 房间安保设施4．客房部的钥匙管理制度，⾸要环节是（）。
A. 钥匙的发放B. 钥匙的使⽤C. 钥匙的交接班D. 钥匙的管理5．据统计分析结果表明，⽕灾多发⽣在客房区域，此类⽕灾占酒店⽕灾的（）。
A. 60%B. 73%C. 68.8%D. 65%6．客房楼层发⽣⽕灾时，客房服务员应具备良好的专业服务能⼒和紧急应变能⼒，发⽣⽕情时要在第⼀时间做到（）。
A. ⽤电话通知总机，讲清着⽕地点和燃烧物质B. ⽴即使⽤最近的报警装置发出警报C. 使⽤附近合适的消防器材控制⽕势D. 关闭所有电器开关7.（）是指根据酒店实际情况及不断发展变化的宾客需求⽽特别设计和布置的客房。
A. 特殊客房B. ⼥⼠客房C. ⾏政楼层D. ⽆烟客房8. 处理失窃事故的第⼀项措施是（）。
A. 封锁现场，保留各项证物B. 将详细情形记录下来C. ⽴即通知值班经理、或保安部、或客房部D. 向保安部调出监控系统录像带9.作为服务⾏业，酒店客房产品设计的第⼀项原则是（）。
A. 健康原则B. 安全原则C. 舒适原则D. 效率原则10．（）主要由⽆数主观评价合成，它不像声、光、热等有具体的测定数据。
前厅客房服务与管理试题
前厅客房服务与管理试题（一）一．填空题1、现代饭店是以大厦和其他建筑物为凭借，为公众提供____________及__________________的综合性企业，是旅游者在旅游地食宿、消遣、购物、举行各种商务及社交活动的重要场所。
2、饭店作为企业生产和销售的产品是饭店____________和____________的结合，但从本质上讲， ______是饭店的主要产品。
3、房态不准可导致的后果主要是形成______房和_____房。
4、空房，也叫可出租房或待出租房，是指_______________，_____________，客房用品足量定位，随时可供出租的客房。
5、客房检查的主要内容是：__________________，_________________，设施设备是否处于良好状态。
6、客房服务的两种模式是指______________和__________________。
7、客房安全管理的特点是：________________，__________，管理细致入微，需要其他部门的密切配合。
8、客人采用的付款方式大致上分三种：__________，转帐结算及____________。
9、概括地说，客房服务要满足住客两方面的需求：______________，__________________。
10、饭店客房的客用品大体上可要为两大类：____________，____________。
二．单项选择题1、客房服务员清扫房间时应( )进房。
A、严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
B、直接开门C、报完身份后D、敲完一次门后2、接受宾客投诉，协调与大堂有关的各部门的工作，这是( )的主要职责。
A、前厅部经理B、前台接待主管C、大堂副理D、礼宾主管3、大厅的湿度是一项重要的环境条件，适宜的相对湿度应控制在( )的范围内。
A、20----40%B、40----60%C、60----80%D、80%以上4、保证类预订的核心是( )。
《 前厅客房服务与管理》 模拟试题3套及答案
《前厅客房服务与管理》模拟试题一一、判断题(本大题共10小题，每小题1分，共10分，每小题对的打√，错的打×，并填在框内）1．前厅部是负责接代和登记住宿的地方，不必要建立住宿客人的档案。
2．饭店大厅适宜温度夏季为２２℃～２４℃，冬季为２０℃～２６℃．现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调，使温度得到了有效控制。
3．高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。
4．非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。
5．酒店实施人工叫醒服务时，若无人答应，5分钟后再叫醒一次，如果仍无人答应，则通知大堂副理或客房服务中心，弄清楚原因。
6．客房服务员进入客房是工作需要，不必得到允许后才进入。
7．饭店一旦发生不安全事件，作为员工，要在报告领导和保安部门的同时，主动保护好现场，同时，可向住店宾客说明事情的原因和经过。
8．在没有住店医生的情况下，客人头脑清晰，请服务员帮助购药服用，服务员应前往药店购买。
9．当有人来访问要求保密的客人时，一般以客人没有入住为理由予以拒绝。
10．建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。
二、辨析题（先判断正误，再简述理由．本大题共５分，每小题６分，共３０分）1、前厅部的首要任务是销售客房。
2. 电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。
3．住宿客人要求房号保密，酒店没有此义务不予受理。
4．客房的清扫顺序是VIP房，挂有“请清理房间”的房，住客房，走客房，空房。
5. 超额订房是订房管理艺术的最高体现。
但超订数量的多少是难以确定。
故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了。
三.案例分析（30分，具体分值见题后）案例一一份特快专递的启示叶先生是某丝绸进出口公司的项目经理，因业务需要，欲把一包物品转交给下榻A酒店的美国客商理查德先生。
国开形成性考核00996《酒店客房服务与管理》形考测验(1-3)试题及答案
国开形成性考核《酒店客房服务与管理》形考测验(1-3)试题及答案（课程ID：00996，整套相同，如遇顺序不同，Ctrl+F查找，祝同学们取得优异成绩！）形考测验1一、单项选择题（每小题2分，共30分）题目：1-1．酒店宾客最基本的需求是住宿和饮食，因此客房（）是酒店产品与服务的最重要组成。
【A】：产品【B】：产品与服务【C】：服务【D】：安全答案：产品与服务题目：2-2．客房是宾客休息的场所，是宾客在酒店停留时间最长的地方，因此，客房的（）是酒店客房产品的核心。
【A】：清洁【B】：安全性【C】：方便【D】：舒适性答案：舒适性题目：3-3．一般而言，不同类型的客房所需要的清扫时间是不同的。
标准间为（）。
【A】：30分钟【B】：50分钟【C】：60分钟【D】：25分钟答案：30分钟题目：4-4．酒店（）是酒店的一个重要组成部分，它从另一个侧面反映出一家酒店的档次和管理水平。
【A】：前厅【B】：餐饮部【C】：公共区域【D】：安保答案：公共区域题目：5-5．客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的（）左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。
【A】：65%【B】：50%【C】：60%【D】：45%答案：50%题目：6-6．公共区域清洁保养的最大特点是（）。
【A】：人员流量大，清洁工作不太方便【B】：涉及范围广，造成影响大【C】：项目繁杂，专业性、技术性强【D】：清洁卫生工作意义重大答案：人员流量大，清洁工作不太方便题目：7-7．在酒店的运作方面，为获得最佳服务和最高的出租率，客房部与（）之间的沟通交流、协作是非常重要的。
【A】：餐饮部【B】：工程部【C】：前厅部【D】：公关部答案：前厅部题目：8-8．因为（）要求比较高，所以被称为“白手套”式检查。
这种检查一般都是定期进行的。
【A】：经理查房【B】：总经理查房【C】：主管查房【D】：领班查房答案：经理查房题目：9-9．客房服务中心的最大优点是（）。
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客房服务与管理章第三测试题
姓名________________
一、填空题
1.走客房的英文缩写是______________，请勿打扰房的英文缩写是______________。
2.饭店一般为______________客人提供小整服务。
3.客人开门后,服务员应清楚的通报______________并观察房内情况。
4.清扫完卫生间后,要将卫生间门______________。
5.饭店提供的一次性拖鞋,应摆好放在______________的地上。
6._____________的地上是服务员检查后的第一道检查关口,往往也是最后一道检查关口
7.客房的清洁卫生质量标准,一般说来包括两个方面即_____________标准和_____________标准。
8.煮沸消毒法适用于_____________但不适用于_____________。
9.对客房进行检查时,主要采用看_____________、试、嗅_____________等方法。
10.室内采光一般在冬季利用________小时日照,夏季利用______小时日照,就可杀死空气中大
部分致病微生物。
11.夜床服务的内容包括_____________、_____________、_____________。
12.开夜床,将被子向外折成_____________度,以便客人就寝
13.客房内噪音允许值不得超过____________dB,走廊噪声不得超过_____________
14.高锰酸钾与水的配量比例为1:2000,可用于_____________和_____________消毒。
15.虫害的类别：_____________、_____________、_____________。
二、单项选择题
1.客人要求尽快清扫的房间是（）
A .DL B.LS C. VD D. MUR
2.服务员进客房的第一个步骤应该是（）
A.敲门通报
B.等候
C.观察
D.直接用钥匙开门
3.提供夜床服务的最佳时间为（）
A.17:00-19:00
B.19:00~21:00
C.18:00-20
D.17:30~19:30
4.在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线上,应采用（）客房清扫方法。
A.从下到上
B.从里到外
C.先卧室后卫生间
D.环形清理
5.对于挂有“请勿打扰”牌或开启请勿打扰灯的客房,若到（）点,仍未见客人离开房间,里面也无声音,则可打电话询问。
A.12
B.14
C.13
D.15
6.服务员在提供夜床服务时,应通报（）。
A. Housekeeping
B. Turn Down Service
C. May I Come In
D. Room Service
7.“准备退房”表示该客房住客应于当天（）退房,但现在还没有退。
A.下午6点以前
B.上午8点以前
C.中午12点以前
D.凌晨0点以前
8.服务员被客人叫进客房时,应（）。
A.让房门半掩
B.听从客人的指示
C.让房门完全打开
D.随手关门
9.清洁卫生间金属件时,注意不要使用（）,以免“烧坏”电镀表层。
A.酸性清洁剂
B.碱性清洁剂
C.中性清洁剂
D.抛光剂
10.整理好的卫生间的浴帘应（）
A.全部收紧
B.拉出1/3
C. 拉出1/2
D.全部拉开
11.夜床服务中,如遇到双床房住一人时,则应（）。
A.开靠近浴室的床
B.任意开一张
C.两张床都开
D.开靠近窗户的床
12.”OCC”是（）的英文所写
A.住客房
B.可售房
C.走客房
D.待修房
13.酒店生化标准规定茶具消毒后,细菌总数每平方厘米不得超过（）个。
A.500
B.50
C.12
D.5
14.客房空气卫生质量标准要求,客房内氧气含量不应低于（）%
A.10
B. 0.7
C. 50
D.21
15.”OOO”房间指的是（）
A.外宿房
B.维修房
C.正清扫房
D.空房
三、多项选择题
1.客房提供做夜床服务具有（）意义。
A.使客人感到安全
B.整理环境,使客人感到温馨舒适
C.以便客人休息
D.表示对客人的欢迎和礼遇规格
2.服务员在进行房间清扫整理时,下列做法正确的是（）
A.养成开门作业的习惯,用工作车将房门挡住
B.不得将客用布件作为清洁擦洗的用具
C.如客房内电话铃响,可帮客人接听电话，并及时转告客人
D.客人中途回房,服务员必须查验其住宿凭证,核实身份后方可请其进入
3.清洁客房时,下列（）是不能用湿布擦拭的
A.台灯
B.梳妆镜
C.写字台
D.电视机外壳
4.在房内作业时,必须将房门打开,其意义是（）
A.有利于通风透气
B.表示该客房正在清扫
C.防止意外事故发生
D.便于客人监督
5.客房清洁保养的基本目标是（）
A.搞好清洁卫生
B.利用销售
C.维护保养
D.更换填补客房用品
6.清扫住客房时,应将客人的（）稍加整理,但不能弄乱位置,更不能翻看。
A.文件
B.书报
C.钱包
D.杂志
7.管理人员对客房清洁保养工作进行质量检查时要注意以下（）方面。
A.把检查和培训结合起来
B.把检查和沟通结合起来
C.把检查和激励结合起来
D.检查要全面
8.蒸汽消毒法是将洗净的物品放到蒸汽箱中蒸15分钟,即可达到消毒的目的,它适用于（）
A.各种餐具
B.各种酒具
C.均不可
D.各种杯具
9.（）是正确的消毒方法
A.用来苏水溶液或“84”消毒液稀释液擦拭生间洁具
B.将漂白粉与酸性清洁剂共同作用,可增强消毒效果
C.配置1:2000的高锰酸钾溶液,浸泡杯具和水果
D.将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,温度调至120℃,干烤15分钟
10.下列属于计划卫生的是（）
A. 干洗地毯
B.恭桶水箱虹吸
C.更换茶具
D.清洁浴缸
11.小整服务的内容大致与夜床服务相同,主要有（）
A.必要时补充茶叶等物品
B.一般是为vip客人提供的
C.整理卫生间
D.整理客人午睡后的床铺
12.饭店服务员进房前要敲门通报,其正确的操作是（）
A.敲门后要等候客人反应约5秒钟
B.应站在距房门1米远处
C.应用食指或中指有节奏的敲门3下
D.等候时要眼望窥视
13.下列属于客房清洁卫生生化标准的是（）
A.“十无”“六净”标准
B.茶水具和卫生间洗涤消毒标准
C.微小气候质量标准
D.空气卫生质量标准和采光照明质量标准
14.下列属于安全操作注意事项的有（）
A.制服裤不易过长
B.工作区域地面湿滑或有油污应立即抹取
C.举重物时要恰当地用好腰部力量
D.应按规程操作
15.下列属于化学消毒法的主要有（）
A.擦拭消毒法
B.喷洒消毒法
C.浸泡消毒法
D.干热消毒法
四、判断题
1.可以将漂白粉与酸性清洁剂同时使用,以增强清洁的效果。
（）
2.空房只需简单整理即可,因此不必每大进行。
喷洒消毒可以避免消毒剂对人体肌肤的损伤（）
4.在清洁整理客房过程中,必要时服务员可以使用撤换下的客用布件作为擦拭布（）
5.客房的室内照明度为50-100x,而楼梯、楼道的照明度则不得低于25k（）
6.空客房最好先清扫卧室,而住客房则最好先清扫卫生间。
（）
7.服务员清扫整理客房时,可将客人桌上的空化妆瓶和纸盒扔掉。
（）
8.住客房用过的杯具不用每天撤换,但要进行洗涤（）
9.客房床垫,一般一个月翻转一次。
（）
10.客房环形清理方法要求服务员只能按顺时针路线进行房间清理。
（）
11.“84”消毒液为酒店常用消毒液,最好不要稀释使用。
（）
12.清洁住客房时,如客人衣物不整齐,服务员可将客人放在床上或搭在椅子上的衣服挂在衣柜里。
13.所有菌类的生存都离不开水,因此除湿是一种有效的预防方法。
（）
14.卫生间不是客人主要逗留区,因此无需天天消毒。
（）
15.客房空调出风口一般是每15天进行一次清洁。
（）
16.服务员在吸尘时,应由里到外按照地毯表层毛的倾倒方向进行吸尘。
（）
18.若客人在房间内,服务员清洁客房时要展现热情好客的一面,主动和客人交谈,介绍当地特色（）
19.服务人员只能使用工作电梯（）
20.服务员在为离店客人查房时,可使用房内电话向总台报告查房情况°少量行李房”主要是告诉服务员客人行李很少,清洁工作较为容易（）
五、名词解释
1.夜床服务
2.小整服务
3.客房计划卫生
4.感官标准
5.生化标准
6.请即打扫房
六、简答题
1.清扫客房应遵循哪些规定？
2.客房清扫的基本方法有哪些？
3.简述常用的几种消毒方法？。