第一章 现代物流导论
第一章现代物流导论
产品或商品的所有权转移过程称为“商流”。
物流
产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物 流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。 物流的特征是物品运动和停滞。
在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过 程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为 物流环节。
商物分离
有商流而无物流，如产权交易； 有物流而无商流，如企业内部调拔物流； 有商流和输入物流（指采购过程物流）而无输出
现代物流管理
课程性质
——物流管理、物流工程本科专业基础课 ——工商管理类本科专业基础课
课程特色
内容系统——系统介绍现代物流管理的理论、 技术和方法。
突出现代物流的理念——突出反映物流学科的 新知识、新成果，充分体现现代物流的理念。
强调理论知识的应用——紧密结合当前物流领 域的实践，从强化培养操作技能角度出发，体现 现代物流管理的最新知识与操作技术。
张余华
清华大学出版社
《物流管理：供应链过程一体化》
(美)唐纳德 J.鲍尔索克斯等著 机械工业出版社
《Supply Chain Logistics Management 》
(美)唐纳德J.鲍尔索克斯等著 机械工业出版社
《欧盟物流管理》
张余华
高等教育出版社
相关网址
期刊
管理世界 管理工程学报 南开管理评论 中国流通经济 物流技术 International Journal of Logistics Management Harvard Business Review Business logistics management Sloan Management Review
物流量持续增加
物流市场潜力巨大
现代物流概论第一章
第二节：物流科学的形成与发展
• 一、物流科学的产生 1、物流科学的萌芽时期
以系统观点来研究物流活动是从第二次世界大战末期美国军方后勤部门 的科学研究结果开始的。 以系统的观念来解决军事后勤保障问题是物流科学的萌芽阶段。
• 2、物流科学的产生
•
在20世纪50年代，市场繁荣、商品丰富，出现了超级市场、商业街
德国的R.尤尼曼给出的定义是:“物流(Logistics)是研究对系统(企业、地 区、国家、国际）的物料流（Material Flow)及有关的信息流 (Information Flow)进行规划及管理的科学理论。” 1985年前后，各国物流行业团体为了适应时代的变化也纷纷更名。
• 3、管理链管理时代
互联网技术为供应链管理取得成功提供了有力的支持。物流和资金流、 信息流一起是供应链的组成部分，但在供应链整合中，物流部分经常起 着主导作用。
1998年美国物流管理协议会修改了Logistics定义：“Logistics是供应 链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原 产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、 实施与控制过程。”
等大规模的物资集散场所。流通成本相对于生产成本而言有上升的趋势，
影响了商品的竞争能力。人们不得不对各种物流活动的规律进行研究，
试图找出降低流通费用的途径。流通费用是在运输、保管、装卸搬运、
华南农业大学现代物流管理第一章现代物流导论
换机能”、“物流机能”和“辅助机 能”三部分。
产的各种产品几乎被全国，甚至全世界消费。
消费领域
消耗产品或商品的使用价值，满足社会的某种需求，消费的 结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大，联结 其二者的流通领域的作用逐渐突出。
流通领域
将生产和消费联结起来的领域，流通的结果是产品或商品的 所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移。
流通领域
考核方式
考勤-----------------------------------------5% 文献阅读、案例讨论--------------------20% 作业、课堂参与--------------------------25% 期末考试-----------------------------------50%
这一时期可以说是美国物流的萌芽 和初始阶段。总的来看，在这一时 期，尽管物流已经开始得到人们的 普遍重视，但是在地位上，物流仍 然被作为流通的附属机能看待，也 就是说，物流是流通机能的一部分。
第一章 现代物流管理导论
本章重点：
物流概念的形成与发展 物流的定义及其特征 物流的基本构成及种类 物流的价值 物流学的学科性质 物流的理论认识 物流管理的概念与内容 物流管理的原则
本章目录
第一节 物流概念的产生与发展 第二节 物流的概念、构成及价值 第三节 物流理论 第四节 物流管理的概念与内容 案例分析：经营中的尴尬局面
主导教材及主要相关参考书
物流管理E FEW
第一章现代物流导论1．简述物流的基本构成。
运输，存储，包装，装卸，搬运，物流信息处理2．现代物流具有哪些基本特征？物流过程一体化，物流技术专业化，物流信息管理化，物流活动国际化，物流活动社会化3．物流的分类？（基于物流在企业中的地位的角度）供应物流，生产物流，销售物流，回收物流，废弃物流4．物流的价值体现在哪些地方？物流的作用不只在于使物品发生物理位置的转移，更重要的是产生时间和空间价值的增长。
它可以通过运输，存储，保管，装卸，搬运，包装，流通加工活动创造时间空间和形质效用。
一．创造时间效用①缩短时间②弥补时间差③延长时间差。
二.物流创造空间效用①从集中生产场所流入分散需求场所创造价值，②从分散生产场所流入集中需求场所创造的价值。
三.物流创造形质效用（加工附加价值值）5．物流管理的目标。
物流管理的最基本目标就是以最低的成本向用户提供满意的物流服务。
具体目标包括快速反应，最小变异，最低库存，整合运输，产品质量以及生命周期支持等。
6．试述为什么说物流是经济领域的“黑暗大陆”和“第三利润源泉”？黑暗大陆包含两层意思：其一是这个领域未知的东西很多，其理论和实践还不太成熟；其二是在该领域内有很多可供开发的东西。
1962年，美国管理学家彼得·德鲁克在《财富》杂志上发表了题为“经济领域的黑暗大陆”的文章。
文章认为“我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识。
我们知道它确实存在，而且很大，但除此之外，我们便一无所知”，这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力，具有划时代的意义，从此标志着企业物流管理领域的正式启动。
两个大量提供利润的领域：第一个是资源领域第二个是人力领域第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。
1970年，西泽修教授把其著作《流通费用》的副标题写作“不为人知的第三利润源泉”，认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。
“第三利润源”学说是对物流价值（或物流职能）的理论评价，它从一个侧面反映出当时人们重视物流管理和深化理论研究的实际情况。
《现代物流概论》讲义(DOC58)
第一部分《现代物流概论》讲义第一讲现代物流导论1.中国面临的现代物流发展背景♦中国经济的发展轨迹♦中国入世面临的挑战2.我国物流业的发展刚处于起步阶段与国外大型物流公司相比，我国物流业的发展刚处于起步阶段,物流技术相对不太成熟，竞争能力偏弱。
加入WTO后，大量国外物流公司的涌入，将对我国刚刚起步的物流业造成很大的阻力, 并将长远地影响到国内物流企业的成氏和发展。
3•问题之一在中国，现代物流从何处入手？现代物流将如何发展？不妨听听外国人是如何说的：世界银行运输专家蓝布洛克如是说：中国发展物流之初先要“洗脑”，其当务之急需要先解决陈旧的观念和不适应的体制。
他认为中国发展物流，需要转变观念。
而其中一个根深蒂固的想法就是：中国的运输界和客户群认为搞物流运输及服务意味着成本的增加。
但在欧洲业界眼中，搞物流服务被视为一种产品增值。
蓝布洛克认为，有序地开展物流运输及其服务，是发展中国家在市场开放过程中，必要而缓慢的一步。
中国要在开展物流的初期就与国际接轨，不能自成一套。
为此，中国搞物流，需要有一个国家级的技术统一化和标准化。
必要时需要以国家立法方式来推动工作。
4 .“物流” 一词的概念“物流”，泛指物质资料从供给者向需要者的物理性转移，是创造时间效用和空间效用的经济活动。
物流存在于生产、流通和消费领域，是一个范圉很广的概念。
因此，我们不能把物流片面地理解为商品流通过程中商品的位移。
因为,物质资料不仅在流通过程中经过物理性移动才能进入消费,而且物质资料在生产过程中，也必然伴随着原材料、在制品、半成品和产成品的位移。
因此，“物流”这一概念应理解为物质资料在生产过程中各生产环节之间和产成品从生产场所到消费场所之间的物理性移动。
5.物流概念的界定即：“物流是为了满足消费者需要而进行的从起点到终点间的原材料、在制品库存、最终产品和相关信息有效流动和储存的讣划、实施和控制的过程。
”6.“流通”一词的概念一般认为，“流通” 一词包括商流和物流两个方面。
现代物流导论
第一章习题答案一、名词解释1．物流定义一：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
定义二：物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。
2．回收物流回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。
3．物流管理物流管理是指为达到既定的目标，对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制。
4．流通加工流通加工是指根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。
5．销售物流销售物流是指企业在出售商品过程中所发生的物流活动。
6．运输专用运输设备将物品从一地点向另一地点运送。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。
7．包装为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
8．供应物流供应物流是指提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动。
9．废弃物物流废弃物物流是将经济活动或人民生活中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所的物流活动。
10．生产物流生产物流是企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。
二、填空题参考答案1．生产领域、消费领域、流通领域2．储存、包装、装卸、搬运、流通加工3．企业自营物流、第三方物流4．提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动5．供应物流、生产物流、销售物流6．原材料、在制品、半成品、产成品7．时间效用、空间效用、形质效用8．物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法9．依靠技术进步降低原材料消耗10．依靠技术革新提高劳动生产率，进而降低人力消耗11．“效益悖反”学说12．为达到既定的目标13．物流合理化14．计划阶段、实施阶段、评价阶段15．商物分离16．对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进17．均衡18．垂直、水平19．国际物流、国内物流20．对物流系统诸要素的管理21．生产，分配22．成本费用管理23．物流服务质量，物流工作质量三、不定项选择题答案1．A 2．BCDE 3．AD 4．ABC 5．E 6．BCE 7．BCDE 8．ABC 9．CDE 10．ABDE 11．ABCDE 12．ACDE 13．BCDE四、简答题答案1．简述物流的基本构成。
《物流管理》第一章现代物流概论
《物流管理》第一章现代物流概论物流管理是现代社会中一个重要而必不可少的环节，它形成了一个完整的物流体系。
物流系统是通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使货物从生产地点通过适当的运输方式输送到顾客手中的过程。
本文将围绕物流管理进行探讨，并着重介绍现代物流概论。
首先，现代物流管理的核心是提供高效、准确的物流服务。
物流管理不仅要掌握货物流动的全过程，还要通过信息技术手段进行跟踪和控制。
通过精细化管理，物流企业能够提高客户满意度，降低成本，提高运营效率。
其次，现代物流管理需要从供应链的角度进行思考。
供应链管理是物流管理的一个重要组成部分。
它强调供应链各个环节之间的紧密联系和协同合作，以实现资源优化、成本降低和服务水平提升。
在供应链管理中，物流企业要与供应商、生产商和销售商紧密合作，共同协调订单、库存和运输等环节，以保证物流过程的高效运行。
其次，物流管理的目标是实现快速、低成本、高质量的物流运作。
为了实现这些目标，物流企业需要优化物流网络和物流流程。
物流网络优化包括确定最佳的仓库位置、配送中心布局和运输路线规划。
物流流程优化则需要通过流程再造、标准化操作和信息系统支持等手段，提高物流效率和质量。
最后，现代物流管理还需要注重可持续发展的理念。
物流活动对环境和社会有着重要的影响，其中包括能源消耗、废物排放和交通拥堵等问题。
因此，物流企业需要通过引入绿色物流理念和环境管理体系，推广低碳运输方式和节能减排技术，减少物流活动对环境的不良影响。
在实施现代物流管理过程中，物流企业还需要充分利用信息技术的先进手段。
信息技术在现代物流管理中发挥着不可替代的作用。
通过信息系统的建设和运作，物流企业能够实现物流信息的集中管理和共享，提高物流信息处理的效率和准确性。
另外，物流企业还可以通过物联网技术，实现对物流设备和运输工具的远程监控和管理，提高物流安全和服务质量。
综上所述，物流管理是现代社会不可或缺的一个环节。
通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，物流企业能够提供高效、准确的物流服务，实现供应链优化和物流流程的优化，同时实现快速、低成本、高质量的物流运作。
物流管理知识点
第一章现代物流导论1、美国物流定义：物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。
反向物流我国物流定义：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
淡化物流管理2、评价物流七要素（7R）适当数量、适当产品、适当时间、适当地点、适当条件、适当用户、适当成本3、现代物流的基本特征（现代物流在运作上表现出以下特点）物流过程一体化、物流技术专业化、物流管理信息化、物流活动社会化、物流活动国际化4、物流的基本构成：运输、储存、包装、装卸、搬运、流通加工、物流信息处理。
其中，运输和仓储是主要功能。
5、物流的价值：物流创造时间效用、物流创造空间效用、物流创造形质效用（加工附加价值）书20-21页6、物流学说成本中心学说——日本早稻田大学西泽修“物流成本的冰山学说”黑暗大陆学说——美国管理学家彼得·德鲁克第三利润源学说：降低物流成本——日本西泽修提出第一利润源：降低原材料成本第二利润源：降低人员成本服务中心学说——顾客需要（顺丰快递）效益悖反学说——此长彼消，此盈彼亏物流战略学说7、物流管理定义：为达到既定的目标，对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制。
8、物流管理内容物流活动诸要素的管理内容从物流活动要素的角度出发，物流管理包括：运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理。
书29页物流系统诸要素的管理内容根据物流系统诸要素的组成，物流管理包括：人的管理、物的管理、财的管理、设备管理、方法管理、信息管理。
书30页物流活动中具体职能的管理内容从物流活动职能上划分，物流管理则包括物流计划管理、物流质量管理、物流技术管理、物流经济管理。
9、物流合理化的定义：对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进，实现物流系统整体优化的过程。
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产品可得性
描述
衡量客户服务时最为普遍. 通常用基本单位定义为可销售货品 的存货百分比。
定义为从下订单起到收到订单之间所需时间. 订单周期时间通常 是以时间单位、从标准或目标订单周期变更进行衡量的。 适应性是系统能够对客户特殊/或意外需求做出反应的能力， 包 括加速和换货能力 公司信息系统及时、准确对客户信息要求做出反应的能力
许多承运人，短期合同 进出物流分离，注重价格
有限或无系统整合 有限或无EDI连接 无ISO9000
少数承运人，长期合同 进出物流整合，注重质量
整合物流信息系统 有EDI ISO900全面质量管理
物流信息系统
管理水平
物流组织
分裂的物流组织
整合的物流组织
31
物流的基本服务能力
可得到性
作业完成 可靠性
– – – – – 网络设计 信息 运输 仓库 采购
– 问题：传统物流概念中的核心功能是什么？ – 现代物流的呢？ – 你所知道的物流增值服务范畴？
4
物流的目的
物流是对资源的整合。 物流是追求高附加值的活动，具体包括通关、
商检、运输、代理、保管、存货控制、配送、 包装、装卸、流通加工及相关信息活动。
6
物流的总成本
总成本概念是有效管理物流流程的关键。
6个主要物流成本 – 客户服务成本 – 库存成本 – 运输成本 – 仓库成本 – 订购成本 – 信息成本
7
物流需求的新特点
项目
运输批量 运输时限
新需求
小批量，频率高 准时制
传统需求
大批量，频率低 较低的成本，时限要求不严格
信息交流
个性化 协商内容 供应商选择 供应商评价 服务环节 合作关系
快速，可靠，互通，依赖性强
鲜明 长期合作关系，质量和合理价格 长期合作，单源供应 质量，反应速度，价格 多环节，整合性 战略伙伴关系
一般要求
特殊需求少 获得最低的价格 短期合作，多源供应 质量，价格，反应速度 单环节，不整合 普通供需关系
8
第三方物流 (3PL) ：
物流服务提供者作为发货人和收货人之间的中间人 使用3PL的比例
11
美国部分企业应用第三方物流的百分比-
行业
Electronics & High Tech/ Computers Chemicals
%
86.8 % 78.6%
Pharmaceutical / Medical Products
Food and Consumer Packaged Goods Automotive
订单周期时间
分销系统适应性 分销系统信息
分销系统故障
售后产品支持
是指排除配送系统故障所需流程和时间的高效性
售后产品支持可以被定义为交货后提供产品支持的效率, 包括根 据需求提供的技术信息,零件或设备修理
22
客户的分类
所有的客户都需要同一级别的服务吗？
客户对服务水平的敏感度是相同的吗？、 不同市场成分或商业部门对客户服务的
市场活动
Few cases Yes Yes Few cases Very few cases Very few cases, focused on facility management Very few cases No
13
物流金字塔（Logistics Pyramid）
战略 客户服务 结构 功能 实施 信息 渠道设计 网络战略
32
可得到性
可得到性是客户需要时所拥有库存的能
力
– 周转库存 – 安全库存
可得到性的衡量 – 缺货频率(Stockout frequency) – 供应比率(fill rate) – 订货完成率(orders shipped complete)
33
作业完成
作业完成从订单开始到货物抵达客户结
– – – – – 需要讨论的问题（结合教材P17国标定义） 国庆期间，把自己的东西搬运回家是物流的研究内容和范畴么？ a如果是火车托运呢？ b如果是邮政或别的快递公司呢？ C如果是自己随身带或者是父母开车接回去呢？
3
物流的发展
“物流”的由来
“Logistics”、“物の流通”和 “物流”的由来？ 物流的功能
仓储设计 运输设计 物料管理
流程 设施 组织
14
客户服务
一个顾客是指接受了我们提供 的产品或货物的人。
产品 我们的组织
服务
顾客
15
物流客户服务
• 客户服务没有固定的定义。它的
基本原则是在客户有需求的时候 ，确保客户能够得到所需产品。
16
客户服务的标准
• 把合适的产品在正确的时间以合适
的成本把正确数量的产品送达正确 的地点客户 。
– 欧洲 – 美国 76％ 58％
第三方物流具有技术灵活性和其他方面柔性的优点
– 可以不断更新信息技术和设备 – 仓库地理分布的灵活性
需要讨论的问题： – 第三方有何特指？ – 又与以往的物流方式有什么不同？ – 4PL呢？
9
第三方物流服务的范围
•
运输
•
仓库Байду номын сангаас配送
定单管理 配送网络的设计和实 施 场地安排 库存管理 - 系统 - 流程 共享仓库 代管仓库 包装/促销包装
第一章 现代物流导论
李佳成
1
本课程要求：
提前预习和复习课程知识；
鉴于课程需要，教师对章节进行必要调整、
增加必要的知识点和案例等，学生务必按 照实际授课情况做好课堂笔记与记录； 结合生活、生产实际，积极思考物流现象 与问题，积极提问、回答问题，参加课程 互动，并认真完成课后作业安排； 关心国家和地区物流发展情况，比如交通 及物流基础设施建设及其他方面等。
束的所有物流操作. 作业完成的衡量
– – – – 速度 一致性 灵活性 故障与恢复
34
可靠性
物流活动的质量与物流的可靠性相关.
物流的可靠性是物流成功的评估标准 – 衡量变量 – 衡量单位 – 衡量基础
35
谢 谢!
36
解和满足顾客的需求和愿望。
客户服务是物流的重要活动。 – 确定顾客对于物流活动的需求 – 确定客户服务的标准
20
衡量客户服务
从客户订货到收货之间的时间
从受到订单到向客户送货之间的时间 可以完全满足的订单比率
随时可能脱销物品的比率
收货情况良好适于销售的产品比
21
:
客户服务的综合因素
“一站式”全方位运 输服务 外包的运输力量（运 输工具和人员） 帮助客户管理运输工 具 设计运输网络 动态运输计划 配送 报关服务
10
欧美最常使用的第三方物流服务调查
物流功能 仓库管理 合同配送 车辆管理 定单履行 产品回收 搬运选择 信息系统 运价谈判 产品安装装配 定单处理 库存补充 客户零配件 西欧（%） 74 56 51 51 39 26 26 13 10 10 8 3 美国（%） 54 49 30 24 3 19 30 16 8 3 5 3
2
物流的概念
定义:
– The process of planning, implementing and controlling the efficient, effective flow and storage of goods, and related information from point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements.---- Council of logistics management – 计划、实施和控制的流程 – 产品、货物有效率和效果的从起点到消费终点的流动 – 满足客户的要求
•
增值服务
延后处理/ 组装/本 地化信息 零件成套 供应商管理 货运付费和货运审 计 供应商选择 支持JIT制造 咨询服务 退货管理 维修和保养 客户关系管理
•
信息服务
EDI 服务 仓库管理系统和 定单处理 网上运作/电子商 务能力 运输过程跟踪/多 式联运的信息跟 踪 运输工具的信息 跟踪 库存管理
26
物流信息
物流和信息流的关系 – 相互依存 – 相互促进 信息流的体现 – 定单和预测 – 库存控制 – 产品的追踪
27
运输
运输成本的控制
运输方式的选择 运输路线的选择 产品的追踪
28
仓库
仓库的战略
建造/租赁 库存的控制 – 目的（成本的最低和利润的最大） – 控制的因素:
18
顾客生命周期的价值
每周一个顾客在固定的超市消费75元。
一年该顾客的消费是52*75=3900元。 如果顾客是忠实的，其可能会消费40年。
一个顾客生命周期对于该超市的价值是
156000元。
每次该顾客消费时， 他/她会被当作消费15万的顾客对待吗？
19
客户服务是什么？
现实是：所有我们需要采取的行动来理
• 5 RIGHT: right product, right time,
right price, right quantity, right place
17
顾客的重要性
• 10个不满意的客户也可能只有一个真正投诉 • 不满意的客户会向8 - 16人提及 • • • 91% 不满意的客户将不会再购买 如果能够平息客户的抱怨, 82% - 95% 的人会成为忠 实顾客 吸引一个新顾客的成本要比吸引一个老客户高 5倍。