酒庄
赞美酒庄的经典语句
赞美酒庄的经典语句
1. 这个酒庄以其精湛的工艺和超凡的品质留下了深刻的印象。
2. 在这个酒庄，每一滴葡萄酒都蕴含着浓郁的传统和独特的风味。
3. 这个酒庄是品尝优质葡萄酒的天堂，每一瓶都是一次奇妙的旅程。
4. 酒庄的酿酒师们用心灵和激情创造了一系列令人惊艳的佳酿。
5. 从葡萄的栽种到酒瓶的封口，酒庄的每个环节都追求完美，这是杰作的诞生地。
6. 这个酒庄的葡萄酒如同晶莹宝石般璀璨，让人陶醉其中。
7. 这个酒庄不仅是葡萄酒的制造者，更是艺术的创作者，每一滴酒都是一幅精美的画作。
8. 这个酒庄秉承传统并不断创新，将经典和现代的风格完美融合在葡萄酒中。
9. 品味这个酒庄的葡萄酒就如同一次与时间的对话，每一口都是一段美妙的故事。
10. 这个酒庄的酿酒师们用独特的技艺和热情创造了一系列令
人陶醉的佳酿，每一瓶都值得品味。
法国酒庄等级划分
法国酒庄等级划分
法国的酒庄等级划分根据不同的标准可以有不同的划分方式，但是最为广泛接受的是按照葡萄酒的品质和知名度进行等级划分。
法国的酒庄等级划分主要有两种形式：一种是 1855 年梅多克产区的列级酒庄分级制度，另一种是根据不同产区和酒庄自行制定的等级制度。
根据 1855 年梅多克产区的列级酒庄分级制度，法国的酒庄被分为超一级、第一级、第二级、第三级和第四级共五个等级。
其中超一级酒庄只有拉菲古堡和拉图城堡两家，第一级酒庄有 5 家，第二级酒庄有 14 家，第三级酒庄有 14 家，第四级酒庄有 10 家，第五级酒庄有 18 家。
而根据不同产区和酒庄自行制定的等级制度则更加多样化，例如波尔多地区的梅多克产区和勃艮第地区的夏布利产区，都有自己的葡萄酒等级制度。
这些等级制度通常包括一级酒庄、二级酒庄、三级酒庄等不同的等级。
总的来说，法国的酒庄等级划分是根据酒庄的品质和知名度进行划分的，这也是法国葡萄酒闻名于世的原因之一。
八大酒庄
八大酒庄拉菲酒庄拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D.Segur）购得。
希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。
法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪，法国基本上是勃艮地（Burgundy）酒的天下。
而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。
令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。
但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
直至1868年詹姆士.罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。
该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
拉图酒庄文献记录拉图尔酒庄的历史可以追溯到公元1331年。
在1331年的10月18日，卡斯蒂隆（Castillon）的领主庞斯（Pons）批准当时梅道克地区一个极为富有的家族Gaucelmede Castillon，在圣兰伯特（Saint-Lambert）（Saint-Maubert Tower），建造堡垒。
在15世纪中期，这里建造了用于河口防御的了望塔，被称为“圣莫伯特塔”位于距吉伦特河岸大约300米的地方，是一个至少有2层的方形了望塔。
拉图尔酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。
现在这个被称为圣莫伯特塔的建筑早已经不存在了，矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房，建于1620至1630年之间。
从此，这座白色石塔，拉图尔酒庄的标志性建筑，就在那里目睹了300多年酒庄的沧桑变幻。
八大名庄介绍
图
标
八、奥松(欧颂)Ausone——酒中之诗 奥松(欧颂)Ausone——酒中之诗 )Ausone——
1、欧颂Ausone的名称始源于一个传说。故事是说在大约公 、欧颂Ausone的名称始源于一个传说。故事是说在大约公 元320年（当时是罗马时代），有一位罗马著名诗人叫 320年（当时是罗马时代），有一位罗马著名诗人叫 Ausonius，曾是罗马皇帝小时候的老师。后获封地于波尔多， Ausonius，曾是罗马皇帝小时候的老师。后获封地于波尔多， 是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长。此君不单 有权势而且文学造诣极高，深受人们的尊崇。Ausonius又是 有权势而且文学造诣极高，深受人们的尊崇。Ausonius又是 葡萄酒爱好者，他不单在很多的诗歌中宣传葡萄酒，而且将 爱好付于行动，开拓了不少葡萄的种植园，成为波尔多葡萄 酒最早的先驱。相传欧颂庄现时的园地就是当年Ausonius的 酒最早的先驱。相传欧颂庄现时的园地就是当年Ausonius的 故居，此乃欧颂庄（Ausone）名称的来由。 故居，此乃欧颂庄（Ausone）名称的来由。 2、奥松的特性是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒 质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。由于产量小，最 近年份又屡有佳作，被认为最具投资价值。 3、奥松庄园出产的葡萄酒：奥松庄园红葡萄酒（Chateau 、奥松庄园出产的葡萄酒：奥松庄园红葡萄酒（Chateau Ausone）、奥松副牌红葡萄酒（Chapelle d’Ausone）。 Ausone）、奥松副牌红葡萄酒（Chapelle d’Ausone）。
图
标
武当(木桐)Mouton Rothschild—— 六、武当(木桐)Mouton - Rothschild—— 艺术诠释
1、概况：武当在1973年被破例升格为一级，是目前为止唯 、概况：武当在1973年被破例升格为一级，是目前为止唯 一获此殊荣的酒庄。令武当独具魅力的是艺术酒标，每年会 邀请一位世界知名的艺术家为酒标创作，设计的费用是以酒 代资，也就是用60瓶不同年份的武当庄园酒为报酬，待该年 代资，也就是用60瓶不同年份的武当庄园酒为报酬，待该年 份酒出厂后，再多送60瓶。因此很多著名画家都乐于代劳， 份酒出厂后，再多送60瓶。因此很多著名画家都乐于代劳， 其中最著名的是1973年毕加索所画的酒标“酒神狂欢图”。 其中最著名的是1973年毕加索所画的酒标“酒神狂欢图”。 这幅酒标画直到毕加索去世后，才由他的妻子售予武当庄园 的。也就是这一年，当时的法国总统颁布命令将武当庄园升 级为一级庄园。 2、最佳年份：1973年 、最佳年份：1973年 3、特点：武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香 气熟美丰沛。口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。新酒熟美劲 道，陈年后依然年青，丰满醇厚。 4、武当庄园出产的葡萄酒：武当红葡萄酒（Chateau 、武当庄园出产的葡萄酒：武当红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）武当王、武当副牌红葡萄酒（Le Rothschild）武当王、武当副牌红葡萄酒（Le Petit Mouton）小武当。 Mouton）小武当。
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿，也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
现今中国国内有那些著名酒庄
现今中国国内有那些著名酒庄、？1、君顶酒庄中粮南王山谷君顶酒庄，由中国粮油食品（集团）有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一――中国蓬莱·南王山谷合资兴建，总投资超过3亿元人民币，是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。
君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后，进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措，将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群，成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄，首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。
追求卓越的君顶酒庄，以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念，巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺，使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐，进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。
园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。
每年收获时节，酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式，宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。
您可以在酿酒师的指导下，亲手采摘下串串葡萄，满怀一种沉甸甸的喜悦，用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒，并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。
2、百年张裕博物馆位于山东烟台，张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。
张裕酒文化博物馆主体面积近4,000?,总建筑面积约为10000?，博物馆景区占地面积约为30000?，大酒窖占地面积2,666平方米。
3、瑞事临酒庄烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部，距烟台40公里蓬莱25公里。
酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中，依山傍海，毗邻烟蓬旅游观光大道，交通便利，环境优美。
酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分，建筑面积达7000平方米，其中酒窖面积占2500多平方米。
红酒酒庄运营方案
红酒酒庄运营方案红酒酒庄运营方案1.定位与商业模式红酒酒庄定位为高端红酒生产企业，致力于生产高质量的红酒供消费者享用。
商业模式主要包括产品销售与体验服务两部分。
2.产品销售采购高质量的葡萄，通过精细酿造工艺制作出各类口感丰富、品质优良的红酒产品。
产品品类包括青年红、干红、甜红等多个系列，以满足不同消费者的需求。
销售渠道包括酒庄门店、酒庄官网、电商平台以及高端餐饮场所等。
在酒庄门店内，展示销售各类红酒产品，并提供专业的品鉴服务，向消费者介绍不同红酒的特点和饮用方法。
在酒庄官网和电商平台上提供在线销售服务，方便广大消费者随时随地购买红酒产品。
同时，与高端餐饮场所合作，将红酒产品推广至更多有消费潜力的顾客群体。
3.体验服务为吸引顾客，提供独特的体验服务是必不可少的。
可以设置定期的酒庄参观活动，邀请消费者了解红酒的生产过程，参观酿酒设备和葡萄园等，增加顾客对红酒品牌的认同感。
此外，还可以开展红酒品鉴会、葡萄采摘活动等，让顾客亲身参与其中，感受红酒的魅力。
酒庄还可以与旅行社合作，推出红酒主题旅游线路，吸引更多游客到酒庄参观。
4.品牌推广品牌推广是酒庄运营的重要环节。
可以通过以下方式进行品牌推广：- 广告宣传：在知名的媒体渠道进行广告宣传，包括电视、报纸、杂志等，增加品牌曝光度。
- 社交媒体：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台进行品牌营销，发布红酒产品的介绍和使用技巧等内容，与消费者建立互动关系。
- 参展活动：参加国内外的酒展活动，展示酒庄的产品和工艺，吸引更多潜在客户关注。
- 品牌合作：与知名娱乐人物、顶级餐饮集团等展开品牌合作，提升品牌的影响力和美誉度。
5.售后服务建立完善的售后服务体系，提供优质的客户服务。
当消费者在使用过程中遇到问题或有需求时，能够及时提供解决方案和支持。
可以建立客服热线、在线客服等渠道，方便消费者咨询和反馈意见。
同时，还可以推出会员制度，为忠实消费者提供专属福利和优惠活动。
以上是关于红酒酒庄运营方案的简要说明。
酒庄相关的词
酒庄相关的词
与酒庄相关的词有很多，以下是一些例子：
1.酒庄（Winery）：这是最常用的词汇，通常用来指代生产葡萄酒
的庄园或工厂。
2.葡萄园（Vineyard）：这个词汇指的是种植葡萄的地方，通常是酒
庄的一部分。
3.酒窖（Cellar）：这是指酒庄中用来储存葡萄酒的地方，通常是在
地下。
4.城堡酒庄（Chateau）：这个词汇通常用来指代位于法国波尔多地
区的酒庄，这些酒庄通常都拥有自己的城堡。
5.领地酒庄（Domaine）：这个词汇在法国勃艮第地区常用，指的
是一个拥有多个葡萄园的酒庄。
6.橡木桶（Barrique）：橡木桶是酒庄中用来储存和发酵葡萄酒的容
器，对葡萄酒的风味和香气有很大影响。
7.酒标（Label）：酒标是贴在酒瓶上的标签，上面通常会印有酒庄
的名称、产地、葡萄品种等信息。
8.品酒师（Sommelier）：品酒师是专门负责品鉴和推荐葡萄酒的专
业人士，他们通常会与酒庄合作，了解不同酒庄的产品和特点。
9.酿酒师（Winemaker）：酿酒师是负责酿造葡萄酒的专业人士，
他们通常会在酒庄工作，负责葡萄的种植、采摘、发酵、储存和瓶装等工作。
10.酒庄旅游（Wine Tourism）：酒庄旅游是指游客前往酒庄参观、品
鉴葡萄酒、了解葡萄酒生产过程的活动，近年来越来越受到欢迎。
以上是与酒庄相关的一些词汇和概念，希望对你有所帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
CHATEAU CASTIGNO. Le Paradis retrouvé. The French department of Hérault, centrally located in the Languedoc Roussillon region, has an ancient history and contains many traces of a rich and turbulent past.
法国的埃罗省历史悠久，饱经沧桑，它位于朗格多克-鲁西永大区中部。
Remarkably and historical are the old castles and small villages which the Cathares build on almost inaccessible rocks, therefore being beyond the reach of their enemy.埃罗省最引人注目的历史遗迹要属纯洁派教徒们修建的古老城堡和小村庄，那里有不可逾越的岩石，它们起到了御敌的作用。
The Cathares formed in the 13th century a very religious movement within the Catholic Church which strongly opposed their corruption. This led to very cruel persecution and fightings. The Cathars holed up in castles that were hardly accessible.纯洁派出现于13世纪一场反对腐败的天主教派的宗教运动中，纯洁派的教徒们躲在坚固的城堡里，经历了严酷的斗争和残忍的迫害。
At several places in the region between Béziers, Minerve, Carcassonne and Corbières grand buildings still recall memories of this wild time. This story may overshadow the other wealth of the department, the vineyards, located on slopes and plains, facing the sunny Mediterranean Sea. 在比兹，米内瓦以及xxx 和xxx的几处宏伟建筑里，依旧可以使人们回想起当年战乱
的情景。
在这些历史故事可能掩盖了埃罗省的其它财富，比如那些面对着阳光灿烂的地中海，坐落在山坡与平原上的葡萄园。
It was particularly for this second reason that some years ago Tine Claeys and Marc Verstraete (please check with final text the correct spelling of their names MH) settled themselves here. After they had travelled the world and left behind their former home in St. Martens Latem / Belgium, they literally fell in love with this region, and also for Chateau Castigno, an estate and vineyard of about 33 hectares of a total of 100, and for almost 300 years in the hands of the original French family. 正是由于这第二个特殊的原因，几年前泰因·克拉埃斯和马克·佛斯特拉选择了这里。
他们离开自己在比利时圣马斯-拉特姆的家，在周游世界后真正地爱上了这片土地。
这个最初被法国家族掌控了近300年的卡斯提诺庄园，它有100公顷的面积，其中33公顷为酒庄。
The purchase of the domain took three preparatory trips to Southern France to complete the decision for this final ‘emigration’. The reinstatement of the vineyard and the eventual restoration of the estate took even more intensive years.在他们最终完成“移民”这个决定，进而买下这片土地前，曾三次到往法国南部做准备工作。
葡萄园的重建花费了很多时间，
庄园的最终修复工作直到几年后才完成。
They alighted near the small idyllic village of Assignan, right on the border of the Minervois and the Hérault region, where the green hills are overlooking the vineyards and in the distant a big valley; the ancient and historical estate has the most perfect spot one could imagine. 他们选择定居在Assignan下一个田园诗般的小村里，小村位于米内瓦和埃罗省的边界地区。
整个葡萄园在青山的注目下，远处是大山谷，你难以想象这个古老而又有历史感的庄园是处于一个怎样的绝佳位置。
On this special location Tine Claeys and Marc Verstraete did create with unprecedented creativity and daring their winery and a place to live which, as the website of Chateau Castigno quotes, did become and let them rediscover their paradise on earth. 正如卡斯提诺酒庄网站所说的那样，在这个非同寻常的地方，泰因·克拉埃斯和马克·佛斯特拉以前所未有的创造力和胆量把酒庄变成了人间天堂，等待着人们去重新发现。
The location and certainly the historic chateau gave Tine Claeys and Marc Verstraete the sense to ‘re-vitalise’ themselves; to protect the surrounding countryside of the Languedoc Roussillon area and honour to preserve the remarkable winery
and estate, to inspire each other, but above all to share the good life of Chateau Castigno with others.这片土地还有这个历史悠久的庄园无疑给了泰因·克拉埃斯和马克·佛斯特拉精神焕发的感觉，那种感觉促使他们去保护朗格多克-鲁西永周边的乡村。
他们
有着维护这个不同寻常的庄园和酒庄光荣感，并且互相鼓励，而且最重要的是他们与人分享在卡斯提诺酒庄的美好时光。
法国的埃罗省历史悠久，饱经沧桑，它位于朗格多克-鲁西永大区中部。
埃罗省最引人注目的历史遗迹要属纯洁派教徒们修建的古老城堡和小村庄，那些不可逾越的岩石起到了御敌的作用。
纯洁派出现于13世纪一场反对腐败的天主教派的宗教运动中，纯洁派的教徒们躲在坚固的城堡里，经历了严酷的斗争和残忍的迫害。
身处比兹，米内瓦以及Carcassonne和Corbières的几处宏伟建筑里，依旧可以使人们回想起当年战乱的情景。
这些历史故事可能掩盖了埃罗省的其它财富，比如那些面对着阳光灿烂的地中海，蜿蜒在山坡与平原上的葡萄园。
正是由于这第二个特殊的财富，几年前泰因·克拉埃斯和马克·佛斯特拉选择了这里。
他们离开自己在比利时圣马斯-拉特姆的家，在周游世界后真正地爱上了这片土地。
这个最初被法国家族掌控了近300年的卡斯提诺庄园占地100公顷，其中33公顷为酒庄。
在泰因和马克最终完成“移民”这个决定，进而买下这片土地前，曾三次到往法国南部做准备工作。
葡萄园的重建花费了很多时间，庄园的最终修复工作直到几年后才完成。
他们选择定居在Assignan下一个田园诗般的小村里，小村位于米内瓦和埃罗省的边界地区。
整个葡萄
园在青山的注目下，远处是大山谷，你难以想象这个古老又有历史感的庄园是处于一个怎样的绝佳位置。
正如卡斯提诺酒庄的网站所说的那样，在这个非同寻常的地方，泰因和马克以前所未有的创造力和胆量把酒庄变成了人间天堂，等待着人们去重新发现。
这片土地还有这个历史悠久的庄园无疑给了二人精神焕发的感觉，那种感觉促使他们去保护朗格多克-鲁西永周边的乡村。
他们有着维护这个不同寻常的庄园和酒庄光荣感，并且互相鼓励，而且最重要的是他们与人分享在卡斯提诺酒庄的美好时光。