某酒店绩效管理制度流程考核标准汇编
酒店绩效考核管理制度
某大酒店绩效考核管理制度：第一章总则绩效考核的目的以部门业绩、工作服务意识、部门安全防范及部门成本节约为导向，促使员工与酒店整体发展战略目标相一致，保证酒店经营指标总体目标的实现、服务水平提高，公平公证评选部门员工的工作绩效，奖励和激励员工，帮助员工提升工作绩效与工作能力，通过绩效考核提高部门管理控制能力，提升管理水平，促进管理者与员工之间的交流与沟通，增强酒店凝聚力。
第一条考核原则1、公平公证原则：管理者要向被管理者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。
2、客观性原则：绩效考核管理要做到以事实为依据，对被管理者的任何评价与考核都应有事实根据。
3、开放沟通原则：在整个绩效考核管理过程中，管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出不足，并提出今后应努力和改进的方向及办法，发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。
4、常规性原则：绩效考核管理是各级管理者的日常工作职责，对下级做出正确的考核评估是管理者重要的管理工作内容，绩效考核管理工作必须成为常规性的管理工作。
5、发展性原则：绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。
因此，管理者和被管理者都应将通过绩效考核管理提高绩效作为首要目标。
任何利用绩效考核管理进行打击、压制，报复他人和小团队主义的做法都将受到制度的处罚。
第二条绩效考核管理依据绩效考核管理的依据是员工在绩效期内工作过程中的工作表现，观察记录和工作成果小结。
包括每月度各个时期（每周五质检）的上级观察考核该员工的质检工作记录、过失奖励记录、出勤考核记录、客户评价、个人工作表现、个人工作能力、质检历史考评记录等。
第三条指导思想建立客观、公正、公开、科学的绩效考评制度，完善员工的激励与约束机制，为酒店人事部管理科学决策提供可靠的依据。
第二章绩效考核体系第四条考核对象1、所有在编员工（实习生及试用期员工除外）2、各部门经理管理层由总经办考核3、其它员工由直属上级进行考核，经部门负责人考核后交行政人事部审核，总经办批准。
酒店绩效考核管理制度
某大酒店绩效考核管理制度：第一章总则绩效考核旳目旳以部门业绩、工作服务意识、部门安全防备及部门成本节省为导向，促使员工与酒店整体发展战略目旳相一致，保证酒店经营指标总体目旳旳实现、服务水平提高，公平公证评比部门员工旳工作绩效，奖励和鼓励员工，协助员工提高工作绩效与工作能力，通过绩效考核提高部门管理控制能力，提高管理水平，增进管理者与员工之间旳交流与沟通，增强酒店凝聚力。
第一条考核原则1、公平公证原则：管理者要向被管理者明确阐明绩效考核管理旳原则、程序、措施、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。
2、客观性原则：绩效考核管理要做到以事实为根据，对被管理者旳任何评价与考核都应有事实根据。
3、开放沟通原则：在整个绩效考核管理过程中，管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，考核成果要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出局限性，并提出此后应努力和改善旳方向及措施，发现问题或有不批准见应在第一时间内进行沟通。
4、常规性原则：绩效考核管理是各级管理者旳平常工作职责，对下级做出对旳旳考核评估是管理者重要旳管理工作内容，绩效考核管理工作必须成为常规性旳管理工作。
5、发展性原则：绩效考核通过约束与竞争增进个人及团队旳发展。
因此，管理者和被管理者都应将通过绩效考核管理提高绩效作为首要目旳。
任何运用绩效考核管理进行打击、压制，报复她人和小团队主义旳做法都将受到制度旳惩罚。
第二条绩效考核管理根据绩效考核管理旳根据是员工在绩效期内工作过程中旳工作体现，观测记录和工作成果小结。
涉及每月度各个时期（每周五质检）旳上级观测考核该员工旳质检工作记录、过错奖励记录、出勤考核记录、客户评价、个人工作体现、个人工作能力、质检历史考核记录等。
第三条指引思想建立客观、公正、公开、科学旳绩效考核制度，完善员工旳鼓励与约束机制，为酒店人事部管理科学决策提供可靠旳根据。
第二章绩效考核体系1、所有在编员工（实习生及试用期员工除外）2、各部门经理管理层由总经办考核3、其他员工由直属上级进行考核，经部门负责人考核后交行政人事部审核，总经办批准。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度第一章总则第一条为了建立客观、公正、公开、科学的绩效评价制度，完善员工的激励机制与约束机制，为科学的人事决策提供可靠的依据，特制订本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工。
第三条绩效考核应遵循客观、公正、公开、科学的原则，真实地反映被考核人员际情况，避免因个人和其他主观因素影响绩效考核的结果。
第四条酒店设立绩效考核领导小组，负责组织、指导和监督绩效考核工作。
第二章绩效考核内容第五条员工个人绩效管理包括月度个人绩效考核、季度个人绩效考核、年度核心胜任力评估考核。
第六条月度绩效考核是对员工当月工作情况的考核，主要考察员工的工作态度、工作能力、工作成果等方面。
第七条季度绩效考核是对员工一个季度工作情况的全面考核，主要考察员工的工作计划完成情况、工作质量、团队协作、创新能力等方面。
第八条年度核心胜任力评估考核是对员工一年工作情况的综合考核，主要考察员工的核心胜任力、工作业绩、职业素养等方面。
第三章绩效考核方法第九条绩效考核采取工作目标考核和360度考核相结合的方式，以工作目标考核为主。
第十条工作目标考核是根据员工的工作计划和目标，对员工的工作成果进行考核。
第十一条 360度考核是通过员工自评、同事评价、上级评价、下属评价等方式，对员工的工作态度、工作能力、工作成果等方面进行全面的考核。
第四章绩效考核程序第十二条绩效考核分为制定绩效计划、实施绩效考核、绩效反馈与改进三个阶段。
第十三条制定绩效计划阶段，员工和上级共同制定绩效计划，明确绩效目标和考核标准。
第十四条实施绩效考核阶段，按照绩效计划对员工的工作情况进行考核。
第十五条绩效反馈与改进阶段，对考核结果进行反馈，帮助员工改进工作，提高绩效。
第五章绩效考核结果的应用第十六条绩效考核结果作为员工薪酬、晋升、培训、奖惩等决策的依据。
第十七条绩效考核结果优秀者，可获得薪酬增长、晋升、培训等奖励。
第十八条绩效考核结果不合格者，需接受培训、降职、解聘等处理。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度一、总则为了规范酒店员工的绩效考核行为，提高酒店整体运营效率，促进员工的持续成长和发展，特制定本绩效考核管理制度，以便对员工的工作绩效进行科学、客观、公正地评价，以及针对绩效评价结果采取相应的激励措施或改进方案。
二、适用范围本绩效考核管理制度适用于全体酒店员工，包括但不限于从事前台、客房、餐饮、保安、销售、财务等各个职能的员工。
三、绩效考核指标1. 关于全体员工的绩效考核，应侧重于员工的工作表现、工作质量、工作效率、团队协作能力、服务态度、技术水平、学习能力、责任心等内容，其中工作表现占50%、工作质量占20%、工作效率占10%、团队协作能力占5%、服务态度占5%、技术水平占5%、学习能力占3%、责任心占2%。
绩效考核指标应每年进行一次评估，并及时记录和报告。
2. 对于不同部门的员工，其绩效考核指标将有所不同，并根据其职责不同和业绩优劣进行相应的调整。
3. 绩效考核指标应根据酒店的运营情况、市场需求以及员工个人发展需求进行动态调整，以保证考核的科学性和时效性。
四、绩效考核流程1. 制定年度绩效考核计划：酒店管理层应在每年的年初，制定年度绩效考核计划，包括绩效考核的目标、指标和流程，并及时向全体员工进行通知。
2. 目标制定和分解：酒店管理层应与各部门经理一起，将酒店整体目标分解为各个部门目标，并再分解为各个员工目标，确保每个员工对自己的工作目标明确。
3. 绩效考核记录：酒店管理层应每季度对员工的绩效进行一次考核，并记录在案。
考核内容包括但不限于工作表现、工作质量、工作效率、服务态度、技术水平、责任心等方面。
4. 绩效考核评价：酒店管理层应设定专门负责绩效考核的评价小组，对员工的绩效进行客观、公正的评价，并对评价结果进行统计分析。
5. 绩效考核结果通报：酒店管理层应将绩效考核结果通报给员工本人，并针对考核结果进行激励或改进措施。
五、激励措施1. 对于绩效较好的员工，酒店将采取多种激励措施，包括但不限于薪酬调整、奖金发放、晋升机会、学习培训等方式。
酒店绩效考核管理制度
第一章总则第一条为提高酒店整体管理水平，激发员工工作积极性，确保酒店各项经营目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以员工工作绩效为核心，通过科学合理的考核方法，对员工的工作表现进行评价。
第二章考核组织与职责第四条酒店设立绩效考核领导小组，负责制定、监督和执行绩效考核制度。
第五条绩效考核领导小组由总经理、各部门负责人及人力资源部组成。
第六条各部门负责人为绩效考核的第一责任人，负责本部门员工的绩效考核工作。
第七条人力资源部负责绩效考核制度的制定、解释、实施及监督。
第三章考核内容与方法第八条绩效考核内容主要包括以下方面：1. 工作态度：包括责任心、团队协作、敬业精神等。
2. 工作能力：包括专业技能、业务知识、沟通协调能力等。
3. 工作业绩：包括完成工作任务的质与量、客户满意度等。
4. 工作效率：包括完成任务的时间、成本控制等。
第九条绩效考核方法采用以下几种：1. 目标管理法：根据酒店年度经营目标，分解到各部门，再细化到个人，明确个人工作目标。
2. 360度评估法：由上级、同事、下属、客户等多方面对员工进行评价。
3. 平衡计分卡法：从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度对员工进行考核。
第四章考核周期与结果运用第十条考核周期分为月度考核、季度考核和年度考核。
1. 月度考核：每月底对当月工作进行总结，为下月工作提供参考。
2. 季度考核：每季度末对员工三个月的工作进行综合评价。
3. 年度考核：每年底对员工全年工作进行总结，为下一年的工作提供依据。
第十一条考核结果运用主要包括以下方面：1. 绩效工资：根据考核结果，对员工绩效工资进行调整。
2. 薪酬等级调整：根据考核结果，对员工薪酬等级进行调整。
3. 岗位晋升：根据考核结果，对员工岗位晋升进行评估。
4. 培训与发展：根据考核结果，为员工提供相应的培训和发展机会。
第五章附则第十二条本制度由酒店人力资源部负责解释。
酒店绩效考核方案及标准
7
学习能力
能够主动学习新知识，不断提升自我
10分
8
工作效率
能够按时完成工作任务，且质量达标
15分
9
客户满意度
客户评价高，无投诉或投诉少
10分
10
关键绩效指标
客房出租率、ADR、RevPAR等指标完成情况
30分（根据完成情况具体评分）
酒店绩效考核方案及标准
序号
考核项目
考核标准
分值
1
出勤率
无迟到、早退、请假等情况
10分
2
仪容仪表
符合酒店规定的仪容仪表要求
10分
3
礼节礼仪
热情、耐心、周到，无礼貌行为
10分
4
工作纪律严格遵守Biblioteka 店各项规章制度10分5
业务技能
熟练掌握岗位所需的业务技能
20分
6
团队协作能力
能够积极配合同事，共同完成工作任务
绩效考核管理制度酒店
第一章总则第一条为加强酒店员工绩效考核工作，提高员工工作效能，促进酒店整体管理水平提升，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等。
第三条绩效考核应以公平、公正、公开、客观为原则，充分调动员工积极性，促进员工成长，实现酒店战略目标。
第二章绩效考核内容第四条绩效考核主要包括以下方面：1. 工作业绩：包括完成工作任务的质量、数量、效率等。
2. 工作态度：包括责任心、团队精神、职业道德等。
3. 工作能力：包括业务技能、创新能力、解决问题能力等。
4. 员工满意度：包括员工对工作环境、薪酬福利、培训发展等方面的满意度。
第三章绩效考核方法第五条绩效考核采用以下方法：1. 目标管理法：根据酒店战略目标和部门工作计划，制定个人工作目标，并定期进行考核。
2. 360度评估法：由上级、同事、下级、客户等多方对员工进行综合评价。
3. 平衡计分卡法：从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度对员工绩效进行评估。
4. 等级评定法：根据员工绩效表现，分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。
第四章绩效考核流程第六条绩效考核流程如下：1. 制定绩效考核计划：明确考核周期、考核内容、考核标准等。
2. 员工自评：员工根据自身工作表现，进行自我评价。
3. 上级评价：上级对员工进行综合评价，包括工作业绩、工作态度、工作能力等方面。
4. 360度评估：收集各方对员工的评价意见。
5. 绩效面谈：上级与员工进行面谈，沟通评价结果，提出改进建议。
6. 绩效反馈：将考核结果反馈给员工，并制定改进计划。
第五章绩效考核结果应用第七条绩效考核结果应用于以下方面：1. 薪酬调整：根据考核结果，对员工薪酬进行调整。
2. 培训与发展：根据考核结果，为员工提供针对性的培训和发展机会。
3. 岗位晋升：根据考核结果，为员工提供晋升机会。
4. 表彰与激励：对表现优秀的员工进行表彰和激励。
第六章附则第八条本制度由酒店人力资源部负责解释。
某酒店绩效管理制度流程考核标准汇编(doc 62页)
目录酒店绩效管理概述1.绩效管理的指导原则 31.1 目的 (3)1.2 定义 (3)1.3 目标 (3)1.4 适用范围 (4)1.5 实施 (4)1.6 修改 (4)1.7 使用 (4)1.8 保密政策 (4)2.酒店绩效管理指南 52.1 基本原则 (5)2.2 实施流程(绩效管理循环) (5)3.建立酒店绩效考核体系 73.建立酒店绩效考核体系 83.1 酒店考核体系 (8)3.2 明确层级考核关系 (8)4.成立酒店绩效管理组织 94.1 绩效管理组织机构 (9)4.2 酒店绩效管理小组 (9)4.3 绩效角色分配 (10)4.4 绩效管理会议指南 (11)4.5 主要步骤 (12)酒店绩效管理实施5.绩效考核的实施 135.1 建立考核目标 (13)5.2 酒店经营目标的分解流程 (13)5.3 确立关键绩效指标（KPI） (14)5.4 绩效考核指标对不同部门的不同意义 (15)5.5 设立基本目标值 (15)5.6 制订绩效考核表格 (17)5.7 开展考评 (18)5.8 考核结果的应用 (18)5.9 绩效沟通与反馈 (19)5.10 绩效考核周期 (19)5.11 其他： (19)6.酒店部门总监/经理考核的关键绩效指标 216.1 部门总监/经理考核指标的设立 (21)6.2 管理公司年度统一评估考核的指标 (22)6.3 建议酒店实施过程评估的基础考核指标 (22)7.酒店部门总监/经理绩效考核 257.1 管理公司统一评估（05 年试行） (25)7.1.1 餐饮总监绩效考核 (25)7.1.2 房务总监绩效考核 (26)7.1.3 工程部经理绩效考核 (28)7.1.4 市场总监绩效考核 (30)7.1.5 人力资源总监绩效考核 (32)7.1.6 保安部经理绩效考核 (34)7.1.7 康乐部经理绩效考核 (36)7.1.8 销售部经理绩效考核 (37)7.1.9 公关部经理绩效考核 (38)7.1.10 管家部经理绩效考核 (39)7.1.11 前厅部经理绩效考核 (41)7.2 酒店月度评估（05 年试行） (42)7.2.1 酒店部门总监╱经理月度考核表 (42)7.3 年度总成绩计算 (44)7.4 建议奖金计算依据 (44)8.中层管理人员领导能力360°评价问卷 46附件 1：相关名词解释 (52)附件 2：绩效考核检讨（年度/半年度） (54)附件 3：开元酒店部门总监/经理月度绩效考核表 (55)1.绩效管理的指导原则1.1目的更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来，充分调动各方面的积极性和责任感，形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制，通过提高员工业绩，推动酒店整体业绩的提升，从而实现酒店的总体营运计划。
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目录酒店绩效管理概述1.绩效管理的指导原则 31.1 目的 ............................................................................. (3)1.2 定义 ............................................................................. (3)1.3 目标 ............................................................................. (3)1.4 适用范围 ............................................................................. . (4)1.5 实施 ............................................................................. (4)1.6 修改 ............................................................................. (4)1.7 使用 ............................................................................. (4)1.8 保密政策 ............................................................................. . (4)2.酒店绩效管理指南 52.1 基本原则 ............................................................................. . (5)2.2 实施流程(绩效管理循环)............................................................................. .. (5)3.建立酒店绩效考核体系 73.建立酒店绩效考核体系 83.1 酒店考核体系 ............................................................................. .. (8)3.2 明确层级考核关系 ............................................................................. (8)4.成立酒店绩效管理组织 94.1 绩效管理组织机构 ............................................................................. (9)4.2 酒店绩效管理小组 ............................................................................. (9)4.3 绩效角色分配 ............................................................................. (10)4.4 绩效管理会议指南 ............................................................................. . (11)4.5 主要步骤 ............................................................................. .. (12)酒店绩效管理实施5.绩效考核的实施 135.1 建立考核目标 ............................................................................. (13)5.2 酒店经营目标的分解流程 ............................................................................. . (13)5.3 确立关键绩效指标（KPI） ........................................................................ . (14)5.4 绩效考核指标对不同部门的不同意义 (15)5.5 设立基本目标值 ............................................................................ (15)5.6 制订绩效考核表格 ............................................................................ .. (17)5.7 开展考评 ............................................................................ (18)5.8 考核结果的应用 ............................................................................ (18)5.9 绩效沟通与反馈 ............................................................................ (19)5.10 绩效考核周期 ............................................................................ .. (19)5.11 其他： .......................................................................... . (19)6.酒店部门总监/经理考核的关键绩效指标 216.1 部门总监/经理考核指标的设立 ............................................................................ ..216.2 管理公司年度统一评估考核的指标 (22)6.3 建议酒店实施过程评估的基础考核指标 (22)7.酒店部门总监/经理绩效考核 257.1 管理公司统一评估（05 年试行） (25)7.1.1 餐饮总监绩效考核 ............................................................................ .. (25)7.1.2 房务总监绩效考核 ............................................................................ .. (26)7.1.3 工程部经理绩效考核 ............................................................................ . (28)7.1.4 市场总监绩效考核 ............................................................................ .. (30)7.1.5 人力资源总监绩效考核 ............................................................................ (32)7.1.6 保安部经理绩效考核 ............................................................................ . (34)7.1.7 康乐部经理绩效考核 ............................................................................ . (36)7.1.8 销售部经理绩效考核 ............................................................................ . (37)7.1.9 公关部经理绩效考核 ............................................................................ . (38)7.1.10 管家部经理绩效考核 ............................................................................ .. (39)7.1.11 前厅部经理绩效考核 ............................................................................ .. (41)7.2 酒店月度评估（05 年试行） .......................................................................... .. (42)7.2.1 酒店部门总监╱经理月度考核表 (42)7.3 年度总成绩计算 ............................................................................ (44)7.4 建议奖金计算依据 ............................................................................ .. (44)8.中层管理人员领导能力360°评价问卷 46附件 1：相关名词解释 ............................................................................ . (52)附件 2：绩效考核检讨（年度/半年度） (54)附件 3：开元酒店部门总监/经理月度绩效考核表 (55)1.绩效管理的指导原则1.1目的更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来，充分调动各方面的积极性和责任感，形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制，通过提高员工业绩，推动酒店整体业绩的提升，从而实现酒店的总体营运计划。