鼎力发展绿色食品产业 为人民身体健康保驾护航——访吉林省绿色食品办公室主任杨林
吉林省现代农业发展中的食物安全状况分析
６ ＡＧ Ｒ Ｉ ＣＵ Ｌ Ｔ Ｕ Ｒ Ｅ Ａ Ｎ Ｄ Ｔ ＥＣ ＨＮＯ Ｌ ０ＧＹ
吉林省现代农业发展 中的食物安全状况分析 马 卓 张丽娟 王 雪
２ ． ２ 食物质量安全情 况 随着食物数量安全矛 盾的逐步缓解 ，农业发展 实现了 由数 量 型向质量 效益型 的根本转变 ， 食 物质量安全 问题 日益显现 。 针对食 物质量安 全问题 ， 国家明确提 出发展高产 、 优质 、 高效 、 生态 、 安全农 业的 目标 。 在各地各部 门积极行动和大力配合下 ， 食物质 量安全水 平显 著提高 。 随着人们健康意识 、 环保意识 、 营养意识 的增加 ， 对安全 、 健康 、营养 的食 品要求越来越 高。直接鲜食 的蔬菜尤 为突出 ， 目前 ，对 于近几 年长春市市场销售蔬 菜及无公害蔬菜生产基地 的蔬 菜 的农 药污染 现状 总体 的研究 表 明 ： ２ ０ １ ２ 年 ，吉林 省蔬 菜、 水果 、 食用菌等鲜活农产 品监测合格 率达到 了 ９ ６ ％ 以上 ， ２ ０ １ ３ 年 上半 年 ，无 论是 市场例 行 的监测 ，还是 生产基 地专项 抽查 ，这三 类 的产 品总体检 测合格 率稳 定在 ９ ７ ％ 以上 ，这 意 味着 吉林省 农产 品质量 较为安 全可靠 。 有关部 门已加大农 产 品监管执法力 度 ，开展农资打假专 项治理行动 ，从源 头上 加大 禁用农药 和有 毒有害物质 的打击力 度 ，目前 ，吉林省有机 、绿 色 、无 公害 和地理标 志农产 品总 量发展达 到 ４ １ ０ ８ 个 。特别是 无公害食 品行 动计划 、绿色食 品和有机食品 的发展 ， 食 物质量 卫生安全体 系的基本完善 ，食物质 量卫生检测与监测技术取得 定 的进展 ， 人 们对食物质量安全 的 自觉意识逐步加 强 ，对食 物质量卫生安全 的改善提供 了非常好 的环境 。 实 际上 ，影响食物安全质 量的根本 因素还未得 到解决 ，主 要有 ：食物质量 的安全意识没有得 到改善 ，还未根本性地 提高 生产 、经 营者有 关方面 的意识 ； 农 产品 的产地环境无 法得 到保 障 ，农业作 为第 一产业 ，漫长 的生产周期 内，其产地是完 全的 开放 的， 在这 期间有太多 的因素无法人 为控制； 制度上 的缺 陷， 主要表现在全 过程管理 的现实要求 与分段监管 、多头管理 之间 的矛盾 ；目 前 的农 产 品生产方式 的特点在于小规模生产 以及低 产业化经 营方 式 ，这 ２ 点严重 阻碍了农 产品 的安全健康发 展 ； 对于农业安全 发展 以及农产 品安全 生产 的公共投人不 足 ；缺乏 稳健持久 的农 产品质量安全支 撑体系 。总而言之 ，解 决食 品质 量安全 问题依然 任重道远 。 ２ ＿ ３ 食 物可持续供给 安全情 况 近年来 ，随着 国家政府 的对农 业可持续发展 的高度重视 ， 倡导绿色农业 、现代农业 的发 展 ，食物可持续性安全 的问题得 到 了一定 的缓解 ， 但 食物可持续安全 面临的压力 仍然存在 。 ２ ． ３ ． １ 吉林省 可持续生态环境情况 受 气候与地貌类 型影 响 ，吉林省农业生态环境 问题呈现明 显的 “ 三区”特征 ，即东部 山区半山区水土流失 和植 被破坏 ； 中部黑土退化，土壤肥力下降；西部土地沙漠化、盐碱化与草 场退化 。同时由于人 口数量急剧增加 ， 农牧业不断发展 ， 农药 、 化肥过量使用，农业环境污染等问题也 日 益突出。以草地退化 为例 ， 建 国初期 ， 松 嫩平原吉林省 西部草地总 面积 为 ２ ５ ２ ． ９万 ｍ ，１ ９ ８ ５年则下 降为 １ ７ ９ ． ９ ３万 ｍ ，１ ９ ９ ５ 年减 少到 １ ４ ０ ． ５ ２万 ｍ ，至 ２ ０ ０ ５年仅 为 １ ２ ２ ． ３ ０万 ｍ ，２ ０ １ ２ 减少 到 １ ０ １ ． ６ ７ 万ｍ ， 较之建 国初期 减少 了 １ ３ ０ ． ６万 ｍ ，年 递减率达 ２ ． ６ ７ ％。如 图 ２
省农委召开全省“三品一标”座谈会暨农产品质量追溯体系建设现场会
省农委召开全省“三品一标”座谈会暨农产品质量追溯体系建设现场会作者：省绿色食品办公室来源：《吉林农业》2010年第08期7月29日,省农委在榆树市召开了全省“三品一标”座谈会暨农产品质量追溯体系建设现场会。
各市(州)农委主管主任、绿办主任,长白山管委会环资局局长、有关“三品一标”生产企业代表参加会议。
会议由省绿色食品办公室杨林主任主持。
榆树市副书记李荣武致欢迎辞,各市(州)汇报了绿色食品工作情况。
省农委副主任刘丰艳做重要讲话,她指出: 发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品以及农产品地理标志,其目的都是提升农产品品质,增强农产品市场竞争力,保证公共食品安全,促进农业经济发展。
她强调:吉林的“三品一标”工作要通过实施农业标准化,打造现代农业产业示范区,加快高效农业产业化进程,提高到一个新水平。
1.明确目标,落实责任,强化发展意识年初,省绿办提出2010年全省绿色、有机农产品总量要达到3450个,面积发展到4200万亩,产量达到3500万吨,我看这个目标可行。
如何实现这个目标,我看就是要强化发展意识,强化责任意识,这是对我们各级组织,主要是各级绿办提出的工作要求。
你们要主动争取当地政府的领导,有一个责任站位。
2.科学谋划,加大措施,促进“三品一标”工作有效开展我们必须围绕民生抓宣传,围绕效益抓发展,让消费者认可“三品一标”产品,让生产者认可“三品一标”认证带来的实惠。
一是加大宣传力度。
把行业标准、产品标准向消费者推介,使“三品一标’’产品在消费者心目中形成质量安全的坚实地位。
全省要围绕“三品一标’’产品借助媒体统一宣传,甚至发布“上榜品牌”,产品检测结果等公告,让消费者对所消费的产品知情。
二是强化监管手段。
严厉打击高毒、高残留农产品生产商,禁止有害农产品流入市场。
农产品质量检测安全中心要把监管手段牢牢抓在手上,强化农业投入品市场管理,坚决杜绝违禁农业投入品流入市场,严厉打击生产、贩卖违禁投入品生产者和经营者,彰显农产品质量安全法的强大法律效力。
中国绿色食品事业开创25周年 我区绿色食品事业工作者获表彰
中国绿色食品事业开创25周年我区绿色食品事业工作者获表彰今年是绿色食品事业开创25周年。
为了进一步凝聚力量、扩大宣传、推动发展，中国绿色食品发展中心与中国绿色食品协会于10月29日在“第十六届中国绿色食品博览会”期间，召开“生态文明与绿色发展——中国绿色食品事业开创25周年座谈会”。
农业部副部长陈晓华出席座谈会并做重要讲话，他强调，要紧紧围绕做强做大绿色食品产业、放大品牌效应的目标，坚持数量、质量与效益并重，稳步推进标准化、减量化生产，带动我国农产品质量向更高水平迈进，不断满足城乡居民健康消费需求，使绿色食品成为生态文明建设的“助推器”、促进农业发展方式转变的“排头兵”、引领我国安全优质农产品消费的“风向标”。
陈晓华要求，当前和今后一个时期，各级农业部门和绿色食品工作机构要重点做好四项工作：一是切实维护品牌的公信力，按照“四个最严”的要求，从严从紧，依法履责，依规办事，用标准说话；增强品牌安全风险管控能力，强化淘汰退出机制，及时清理不合格产品，严肃查处假冒产品，确保绿色食品是一块“干净”的品牌，没有“杂质”的品牌，没有“水分”的品牌。
二是打造产业发展的“升级版”，坚持精品定位，瞄准发达国家水平，结合国情进一步完善标准体系，始终保持标准的先进性；再建一批高质量、高水平的标准化基地，发展一批规模大、实力强、品牌响的标杆企业，推广一批安全、优质、环保的绿色食品生产资料，培育一批管理规范、业态新颖的绿色食品专业营销平台。
三是努力搞好公共服务，精心组织开展各类专业培训，加强对生产企业、基地农户的技术指导和服务；加快建设专业化、网络化的信息平台，为全社会提供优质、高效的产业信息服务；强化商贸服务，促进产销对接，深入开展国际交流与合作，帮助更多绿色食品企业走出国门，参与国际竞争，扩大出口贸易。
四是持续抓好队伍建设，按照“三严三实”的要求，着力强化服务意识，锤炼工作作风，提升业务能力，进一步增强以管理机构为基础的工作力量、以检测机构为支撑的技术力量、以中国绿色食品协会为桥梁和纽带的专家力量。
绿色食品由来与发展情况介绍
精选文档，值得拥有绿色食品的由来与发展状况介绍江省色食品公室副主任黄培各位代表：我大家介色食品的由来与展状况。
一、绿色食品的由来（一）色食品生的国背景1、可持展思想的提出二十世，特是第二次世界大此后，地球上生了三种影响深的化：一是达国家抢先采纳代科技和代工武装，著提升了社会生力，促了的展，造了亘古未有的物富，大大推了人文明的程；二是跟着人口急增、食品供需矛盾增大；三是人不合理的社会活加了人与自然的矛盾，社会的持展和人自己的生计组成了新的阻碍，也影响子后辈的延和展。
三种化世界源和境来了八大：臭氧损坏、温室效、酸雨危害、大海染、雨林减少、野生植物减少（有的已或）、土地荒漠化、毒物及有害弃物散。
工生和人的平时生活、身体健康来危害。
因为急于展、增添物富而造成的境染和源损坏所生的危害拥有蔽性、累性和散性的特点，所以期未被人重。
1962 年，美国大海生物学家R·卡女士通，以自己的家美国密安州辛市消甲虫，使用DDT ，秋季叶落地，蠕虫吃落叶，春季布谷吃蠕虫，在一个礼拜内布谷所有死掉，春季听不到叫，而第一版了一本叫《沉寂的春季》。
中写道：“全世界遭到治虫物的染，化学品已侵入万物以生计的水中，渗透土壤并且在植物上布成一有害的薄膜⋯⋯，已人有重的危害。
除此之外，有可怕的后症，可能近几年内没法出，甚至于有影响，几个世代都没法察” 。
此表后，在美国和世界各地惹起烈的反应，各国都开始留神本国的田地、河流、山川、近海，再加上五、六十年月世界上发生的伦敦烟雾、日本水俣病、痛痛病、粮油中毒、北爱尔兰海鸟死亡等一系列环境污染公害事件，敦促人们提出一种新的思想，即可连续发展思想，其基本重点：一是重申人类追求健康而享有生产成就和生活成就的权益，应该坚持与自然和睦的方式一致而不该依靠手中的技术和资本，采纳耗竭资源、损坏生态和污染环境的方式来追求这类发展权益的实现。
二是重申今世人不该以此刻资源与环境大批耗费型的发展与花费，剥夺后辈人发展的权益和机遇。
我省确定“三品一标”工作任务
我省确定“三品一标”工作任务作者：省绿色食品办公室来源：《吉林农业》2011年第06期为了贯彻落实全国绿色食品工作座谈会、全国无公害农产品暨农产品地理标志工作座谈会和全省农业农村工作会议、全省农产品质量安全监管工作会议精神，全面总结2010年和“十一五”期间“三品一标”工作，分析形势，部署“十二五”起步年工作。
5月5日，在长春召开了全省绿色食品、有机食品、无公害农产品及农产品地理标志工作电视电话会议。
省农委副主任柳涛、省农委副巡视员郭俊英、省农委农产品质量安全监管处处长邬晓东、省绿办主任杨林及省农委相关处（室）负责人，绿色食品、有机食品、无公害农产品、农产品地理标志企业代表，全国绿色食品原料标准化生产基地创建单位代表，农产品地理标志获证单位代表在主会场参加会议，各市州)农委主管主任、绿办主任，各县市、区)农业局主管局长、绿办主任在各分会场参加会议。
此次会议由省农委副巡视员郭俊英主持。
柳涛副主任作重要讲话，并为相关单位颁发了牌匾（证书）。
“十一五”期间，我省“三品”总量规模不断提升，总量达到3455个，其中：绿色食品850个、有机食品308个、无公害农产品2297个，环境监测面积达到4200万亩。
全省获得农产品地理标志登记产品10个。
标准化基地创建不断扩大，截至目前，我省已创建全国绿色食品原料标准化生产基地21个、无公害农产品产地436个、国家绿色农业示范区7个，省级绿色、有机食品基地50个。
“十二五”期间，我省“三品一标”工作要以十七大精神为指导，全面落实科学发展观，紧紧围绕农业农村工作重心，按照绿色食品、有机食品、无公害农产品和农产品地理标识“四位一体、整体推进”发展思路，坚持产品认证与基地建设相结合、产品认证与产业发展相统一、认证数量与总量规模相一致的原则，遵循“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针，着力提高依法监管水平，形成标准完善、管理规范、布局合理、结构优化、国内领先的发展格局，提升农产品竞争力，全面提升品牌整体形象，促进农业增效、农民增收，实现“三品一标”速度、质量、效益的同步提升，为农产品质量安全保驾护航。
展望“十一·五”构建吉林绿色经济新支点——访吉林省绿色食品办公室主任张志英
部依托于畜牧业和经济作物生产优势 ， 建 “ 十一 ・ ” 五 发展 目标和任务 ： 十～ ・ 设绿色有机畜牧、 到“ 杂粮杂豆产 业带 ， 重点 《 色 食 尚 》 “ 一 ・ ” 时 期 绿 ： 十 五 五 ” 末 ， 省 “ 品 ” 量 达 ￣３ ０ ＃ 面 发 展 以出 口创 汇为 主 和 走 向国 内 大 市 场 期 全 三 总 ｒ５（ ， Ｊ ］ Ｙ 是 实现我 国经济增长 方式根本， 转 变的 ｝ 生 ６０ 产量３０ 万吨 ， ００ 实现产值６０ 的杂粮产业、 ０ 绿色 中草药产业、 畜禽饲养 关键时期， 吉林省在 “ 十一 ・ 五”期 间 积４ ０万亩 ，
发展以 “ 三品” 为代 表的绿 色食品产业
的 工作 思路 和指 导思想是什 么？具体 的 目标和任务有哪 些？
亿元 ， 带动农 民增收６ 亿元 ， ９ 带动农户２ ０ 业、 ３ 饲料 产业和牧草业等绿色食 品产业 ； 万户 ， 带动从事 ” 三品” 生产的农户户均增 环城 地 区依托 中心城镇发 展 “ 菜篮子 ” 、
益、 社会效益和经济效益的统一 ， 形成标 深加工产 业、 饲料 产业、 畜禽饲养与） ｒ ｍ－
“ 一 ・ ” 方 略 引领 吉林 绿 色 经 济 十 五 立足实际谋篇布局
准完善、 管理规 范、 布局合理 、 结构优化 、 业及绿色有机无公害生产投入品产业 ： 西
国 内领 先 的绿 色食 品产 业格 局 。
药材精深加工、 矿泉水、 果汁等 绿色食品 业转变 的步伐 ， 全面构筑起 农产 品质量
思想 为指 导 ， 面 落实科 学 发展 观 ， 全 坚 持可持 续发展 战略 ， 以推 进农业增 长方 式转变为核心 ， 以提 高农产 品质 量安全 水 平 为主 线 ， 以整 合 资源 、 合 基地 、 整
中国绿色食品发展中心在镇赉县举办大兴安岭南麓片区“三品一标”知识培训班
中国绿色食品发展中心在镇赉县举办大兴安岭南麓片区“三品一标”知识培训班
作者：
来源：《吉林农业·下半月》2017年第10期
为了贯彻落实《农业部办公厅关于实施大兴安岭南麓片区脱贫攻坚共同行动的通知》精神，推动大兴安岭南麓片区“三品一标”加速发展，由中国绿色食品发展中心主办，吉林省绿色食品办公室、镇赉县承办的大兴安岭南麓片区“三品一标”知识培训班于9月4～5日在镇赉县举办。
同时，为了强化我省贫困地区“三品一标”认证工作，促进产业精准扶贫，我省组织全省贫困县（市、区）开展了“三品一标”知识培训。
中国绿色食品发展中心副主任陈兆云出席开班式并作了讲话。
省农委副主任张永林、镇赉县委書记鲍长山出席开班式并致辞。
省绿色食品办公室主任邱玉林、白城市市政府副秘书长宋会兵、白城市农业委员会副主任于洪祥出席开班式。
来自大兴安岭南麓片区19个县的农业部门、有关农业产业化龙头企业、贫困县及白城市所辖县（市、区）绿办有关负责同志参加了此次培训。
陈兆云副主任介绍了农业农村经济和“三品一标”发展的基本状况，分析了“三品一标”事业面临的良好发展机遇，并对大兴安岭南麓片区加快“三品一标”的发展进行了展望。
培训班上，中国绿色食品发展中心、农业部农产品质量安全中心的专家就绿色食品、有机食品、无公害农产品、农产品地理标志的申请和管理做了详细讲解。
学员认为此次培训办得好，既理清了思路又明确了方向和任务，增进了对“三品一标”有关标准、程序和管理制度的了解，增强了推进“三品一标”发展的紧迫感和责任感，对我省打造品牌，促进发展与扶贫，实现农民增收发挥了重要作用。
中国绿色食品发展中心关于2009―2013年全国绿色食品宣传工作考核情况的通报-
中国绿色食品发展中心关于2009―2013年全国绿色食品宣传工作考核情况的通报正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 中国绿色食品发展中心关于2009-2013年全国绿色食品宣传工作考核情况的通报（2014年1月）各地绿办（中心）：为检查2009年“全国绿色食品宣传工作座谈会”及《关于进一步加强绿色食品宣传工作的意见》的贯彻落实情况，全面总结和大力推动宣传工作，进一步提高宣传工作水平，中心印发了《关于报送2009-2013年各地宣传工作情况及征集新闻宣传报道的通知》（中绿市[2013]103号），组织开展宣传工作情况考核。
按照要求，各地绿办（中心）积极组织开展宣传工作情况总结和新闻宣传报道材料的整理工作，报送了各地发表在国家、省（自治区）、市级传统媒体（报刊、电视、广播）、网络媒体及印制的各类绿色食品宣传资料（平面媒体类、视频声频类）计300余件（包括原件、复印件、电子稿件）。
总体看，几年来，各地绿办（中心）认真贯彻“全国绿色食品宣传工作座谈会”精神和《关于进一步加强绿色食品宣传工作的意见》，高度重视宣传工作，紧紧围绕绿色食品工作的重点热点，努力构建绿色食品宣传网络，开展丰富多彩的宣传工作，取得了明显成效，为绿色食品事业发展营造了良好的舆论氛围和社会环境，为提升绿色食品认知度和美誉度、扩大社会影响力做出了积极贡献。
根据报送的宣传材料，经各地推荐、依据中心确定的评价参数和评分标准，经认真审核研究，中心决定对黑龙江省绿色食品发展中心等9个单位、韩玉龙等35名个人予以通报表扬。
希望受到表扬的单位和个人再接再厉，开拓创新，把绿色食品宣传工作做得更好。
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林省全省共有 １６ 企业 ，１ ６家 ３ ２个产品列为年检对象 ，目前已
质、 安全食 品的 需求 ， 更重要 的是 为 了保护我 国农业 资源 ， 改
善农 业生态环境 ， 维持农业持 续发展 ， 障人 民身体健 康和增 保
强食 品 影 响 力 与竞 争 力 。
完成 １２ ３ 家企业的年检。 二是进行产品抽样检验。 根据国家中 心要 求 ， 制定了（ｏｏ （ ｌ 年吉林 省绿色食 品监督工作 重点安排》 ２
尚 自然 、 健康 。随着消费心理和 消费观 念的改 变， 人们 对生 态
环境 ， 对食品质量和安全性要 求越 来越 高。
绿 色食 品 是 指 经 专 门机 构 认 定 ，许 可使 用 绿 色食 品标 志
证标准体 系 ： 通过严格审核 申请 认证 企业主体 的资格和 类型 ，
提高了高风险产品生产企业 的进入门槛 ，加 强了对各地认证 检查质量的核查 ， 强化了工作 监督机制 。 １ ． ２标准化基地建设建设有序进行 近 年来 ， 吉林省绿办组 织指导了珲春市和东丰县 的全国绿色食品原 料（ 水稻 ） 标准化
全程 质量 控 制 ， 过 严 密监 测 、 制 、 范农 药残 留 、 射 性 物 通 控 防 放
生产基地建设工作 ，目 正在按照基地 创建标准抓紧完善推 前 进 各项 工作 ， 力争尽快获证 。２１ 年 ， ００ 敦化市人民政府申报的 大豆基地 、镇赉县人民政府 申报 的水稻基地荣获 全国绿色食
及 （Ｏ Ｏ年吉 林省绿 色食品市场抽 检工作 的计划》 并组织 实 （ Ｌ ２ ，
农业是吉林省的 支柱 产业 ，随 着国家对农产 品质 量安全
日益 关 注 ， 林 省 绿 色食 品 产 业 开始 如 火如 茶 的 发 展 。过 去 几 吉
施 。三是组织实施 市场 监察。在欧亚春城超市 、 家乐福超市进
针 对吉林省绿 色食 品产业的未来科学规划 ，省农委精 心
实施 ， 承上启 下 ， 实现 吉林省绿 色食 品产 业标准 完善 、 管理规
范 、 局 合 理 、 构优 化 、 内领 先 的 的新 格 局 ， 成 吉林 省 绿 布 结 国 形
色经济新 支点的发展 目标。为此 ， 本刊记者采访 了吉林雀绿 色 食品 办公 室主任杨林。采访 中， 主任 对吉林省绿 色食品产业 杨
品的地方标准的制订工作正在进行 中。 １ ． ５积极 开展 宣传 培训工作 通 过各种形式 广泛开展 宣传
薄弱 ， 要把加快加 工业 体系建设作为发展 绿色食品产业的重
点工作 。一是支持 企业大 力提高原料转换 率， 集中力量重点推
品原料标准化生产基地证书。
１ ． 实抓好质量监 管工作 一 是开展企业年度检 查。吉 ３切
质、 重金属 、 害细茵等对食品 生产各 个环节的污染。绿 色食 有 品符合 广大人 民群 众的 消 费需求 和生 活水平 不 断提 高的要
求。 因此 ， 色食 品 的 开发 与 生 产 ， 绿 不仅 是 为 了满 足 人 们 对 优
所 取 得 的成 就 做 了详 细 的介 绍 ，指 出 了发 展 过 程 中 面 Ｉ 临的挑 战 ， 同 时杨 主 任 还 对 吉 林省 绿 色食 品 产 业 的 未 来 发 展提 出 了 自己的 观 点 和 建议 。
１ 吉林省绿色食品产 业取得 的成就 ． 近 年来 ，吉林 省绿色食品办公室认真贯彻全省农业农村 会议精神 ， 深入开 展“ 放思想 、 革创 新 、 变方式 、 解 改 转 科学 发
省 各 级 部 门的 共 同努 力 ， 实现 了质 量 、 度 、 益 的 整 体 提 升 ， 速 效
树立起 吉林省绿 色食品整体品牌形象 ， 取得 了阶段 性成果。
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行了现场采样 ４ 个 ． ５ 并送检 测部 门进行检测 。 １ ． 色食品标准制订进展顺利 开展 了省级绿 色、有机 、 ４绿 无公害 农产品生产技 术流程的 制订工作 。目前绿 色食品粘玉 米 、 公害苹果梨 、 机葵花 、 公害小米 和无公 害水稻 等产 无 有 无
年 中， 吉林省的绿 色食品 工作在 省农委 的 高度重视 下， 经过全
吉林 省 绿 色食 品 办公 室主 任 杨 林
展” 题教育实践 活动 ， 主 积极推进 “ 品～标 ” 三 工作 ， 采取有效 措施 ， 扎实推进各项工 怍， 并取 得了阶段性进展。 １ ． １产品认证 工作稳 步推进 在防 范质量安全 风险的前提 下， 吉林省绿办在产品认证上强化从严 从紧的指导思想 ， 虽然 发展速度比较缓慢 ，但是却夯实了绿 色食品持续健康发展的 基础 。为了提 高认证工作的规范性和有效 性 ， 进一步完善 了认
的无污染的安全、 优质 、 营养食品 。环境 保护有关的事物通 常 都 冠以“ 色” 绿 。绿 色食 品 出 自纯净 、 良好的 生态环境 ， 提醒人
们要 保 护 环 境 和 防 止 污 染 ， 过 改 善 人 与环 境 关 系 ， 造 自然 通 创
பைடு நூலகம்
界新的和谐 。绿 色食 品生产、 加工过程 中实行 “ 土地到餐 桌” 从
目前 ， 国农产品 已基本 实现供 求平衡 ， 我 随着生活水平的
提 高 ， 们 对食 物 的 需 求 ， 始 由数 量 型 向 质 量 型 转 变 。 饮 人 开 即
食文化更加注重安全性 、 科学性和 经济性 。同时 ， 人们 的环 保 意识也 日益增 强 ， 开始 更 多地 关注环境 ， 关心后 代 与未来 ， 崇