学校食品安全实施方案

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学校食品安全实施方案(通用6篇)

学校食品安全实施方案（通用6篇）学校食品安全实施方案第1篇为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，提高全体师生对食品安全的意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作，结合我校的实际情况，组织开展食品安全宣传周活动。

为切实组织好相关宣传活动，制定了如下方案。

一、指导思想这次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛动员我校全体师生参与“食品安全宣传周”活动，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识，强化师生食品安全意识，提高师生自我防范能力，确保广大师生的身体健康，切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、领导重视，精心组织我校领导非常重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。

明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组长：xxx副组长：xxx成员：xxx、各班班主任三、宣传周活动时间20xx年食品安全宣传周时间：为20xx年6月17日至6月23日。

四、宣传周活动主题20xx年食品安全宣传周的.主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”。

以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高全体师生的食品安全意识。

引导学生养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

五、宣传重点内容1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传方式，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、给全体学生家长发一封公开信，向广大家长宣传食品卫生等相关知识及要求，以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课，要求学生掌握食品卫生安全知识。

校园食品安全整治实施方案3篇

校园食品安全整治实施方案3篇校园食品安全整治实施方案第1篇为切实做好校园及周边食品安全保障工作，确保广大师生的身体健康和饮食安全，防止食品质量安全事故发生，市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动，现制定行动实施方案如下：一、整治总体要求全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。

二、整治时间、范围本次校园食品专项整治从4月份开始，至9月底结束，整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。

三、主要工作任务（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。

根据校园大宗食品中标企业名单，掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。

在地方食安办的统一牵头下，对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握，并建立相关台账资料。

（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结合前期排查情况，确定重点企业逐一开展监督检查，加大巡查回访力度。

突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查，对不符合要求的应督促企业立即进行整改，并加大违法查处力度。

学校食品安全实施方案范文（3篇）

学校食品安全实施方案范文为了进一步推进我县中小学食品安全工作，增强学生自我保护意识，促进学生健康全面发展，切实保障我县农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”)顺利实施，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规和《南江县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《南江县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理细则(试行)》等文件要求，特制定本实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导，全面建设“平安南江”，努力构建和谐社会, 全面加强中小学生食品安全知识教育工作，提高各中小学校的食品安全保障水平，有效预防和控制学校食源性疾病，努力防范和杜绝学生食物中毒事件，保障学生饮食安全。

二、活动目标中小学生是祖国的未来，民族的希望，我们要根据中小学生的特点，采取中小学生喜闻乐见、乐于接受的方式，通过各种学习途径和实践活动，深入开展中小学生食品安全知识宣教活动，全面提高中小学生的食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，从小培养新一代成熟的食品安全消费群体。

三、主要内容(一)结合我县实际组织编印《中小学生食品安全知识读本》，主要讲解食品安全科普知识，介绍选购安全食品常识，引导学生注意自身食品安全等内容。

___月开学初举行赠书仪式。

(二)认真开展各中小学校食品安全知识教育动员大会，贯彻部署活动方案。

(三)结合本次活动内容，各中小学校通过黑板报、宣传栏、学校广播和漫画的形式，宣传食品安全知识和学习体会，各学校可在校内或学校之间开展相关的比赛活动，创造良好的学习氛围，提高学生学习的积极性。

(四)开展“八个一”活动。

1、开展一次食品安全征文比赛活动。

2、举办一次食品安全知识讲座。

3、开展一次学生食品安全义务宣传活动。

4、为父母(亲属)上一堂食品安全知识课。

5、组织一次学生家长参观学校食堂活动。

6、开展一次“我是食品监督员”活动。

7、每学期上一节食品安全教育课。

8、每个学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。

通过全方位、多层次地开展活动，提高学生及相关人群的食品安全意识，共同保护好学生身体健康。

学校食品卫生安全工作方案6篇

学校食品卫生安全工作方案6篇学校食品卫生安全工作方案1为贯彻落实全国加强中小学管理电视电话会议精神，根据《__省卫生厅关于进一步加强我省学校食品卫生监督管理工作的通知》。

为进一步加强学校食品卫生、饮用水卫生的监督管理，及时发现、反馈和解决学校食品卫生、饮用水卫生管理中存在的问题，提高学校食品卫生监督管理的水平，特制定本工作方案。

一、工作目标认真贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《生活饮用水安全监督管理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关法律、法规、规章和规范性文件，切实加强学校食品卫生、饮用水卫生安全管理，完善食品卫生、饮用水卫生监督管理制度和工作机制，有效预防学校食物中毒和肠道传染病发生。

保证师生身体健康和生命安全。

二、工作内容1、规范卫生许可证制度，严格按照《食品卫生许可证发放与管理办法》的有关规定办理。

研究分析学校食品卫生存在的问题，制定符合实际的、操作性强的食品卫生分类管理办法。

2、全面实施食品卫生量化分级管理制度。

对已量化分级的单位实行动态管理，对新发证单位及民办学校继续推行量化分级管理。

3、加强学校食品卫生安全监督指导。

学校食堂要实行目标责任管理，严禁承包经营；各学校要加强食堂卫生安全管理，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生投毒事件；学校食堂物资要实行准入制度，食品采料要定点采购；加强学校生活用饮用水水源管理，保持食堂环境卫生清洁，做好粪便的无害处理，改善学生宿舍卫生通风条件，防止环境和水源污染，造成疾病传播。

4、强化学校食堂预防性卫生监督工作。

各学校在新建、改建和扩建食堂前，要主动向卫生行政部门和卫生监督部门提出审核申请，提供选址、建筑设计等相关资料。

各科室加强对学校新建、改建和扩建食堂的预防性审查验收工作，以消除选址、设施布局等硬件改造上的卫生安全隐患。

学校食品安全工作方案计划7篇

学校食品安全工作方案计划7篇学校食品安全工作方案计划篇1一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。

二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。

5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。

学校食品安全宣传活动实施方案

学校食品安全宣传活动实施方案•相关推荐学校食品安全宣传活动实施方案（通用5篇）为了确保活动能无误进行，通常需要预先制定一份完整的活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析，研究后所制定的书面计划。

活动方案应该怎么制定才好呢？下面是小编收集整理的学校食品安全宣传活动实施方案（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

学校食品安全宣传活动实施方案1一、活动目的通过此次活动，全面落实《食品安全法》，进一步促进校园食品安全责任的落实，不断完善校园食品安全管理制度，落实校园食品安全监管责任，提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。

二、宣传重点《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。

三、宣传计划及任务（一）开展“5·20学生营养日”宣传活动（5月）5月20日是全国学生营养日，学校以此为主题开展宣传教育活动，宣传均衡膳食合理营养知识，提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。

通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传，确保宣传效果。

（二）开展食品安全进校园活动（6月）在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全知识进入健康教育课堂，增强学生的自我保护意识，利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识，开展丰富多彩的教育活动。

随着夏季的来临，即将进入了食源性疾患的高发期，利用食品安全进校园的活动，对师生及学校的炊管人员分别进行食品安全教育，使其掌握相关知识，预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。

四、工作要求（一）纳入健康教育宣传计划结合健康教育宣传计划，有重点地统筹安排食品安全宣传活动。

（二）注重宣传实效加强对师生及家长的宣传，切实提高食品安全意识，确保宣传教育工作取得实效。

（三）认真进行总结高度重视食品安全知识的宣传教育工作，把本次活动情况整理入档。

学校食品安全方案

学校食品安全方案学校食品安全方案（精选6篇）为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，就需要我们事先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。

方案应该怎么制定呢？以下是小编收集整理的学校食品安全方案（精选6篇），欢迎大家分享。

学校食品安全方案1为进一步做好中小学校的食品安全工作，切实保障学校师生的身体健康和生命安全，根据市政府主要领导指示精神，决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作，特制定本方案。

一、整治工作目标本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神，对全市每一所中小学校，采取拉网式集中整治的方式，排查学校食品安全隐患并进行整改，使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善，集体用餐的卫生安全得到充分保证，保障青少年学生的身心健康和生命安全，确保全市中小学不发生重大食品安全事故。

二、整治范围全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。

三、组织分工市、县（区）食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。

市、县（区）教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作，具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。

市、县（区）工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作，依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点，打击制售假冒伪劣食品的行为。

市、县（区）卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位（摊点）进行卫生监督检查，严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品，以及制售假冒伪劣食品的违法行为。

四、整治措施1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。

检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况，是否超范围经营；购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐；经营场所的卫生情况，卫生设施配备情况，销售、贮存食品用的器具卫生情况；有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。

对发现的问题，责令经营单位或个人进行整改；情节严重的，予以依法取缔。

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学校食品安全实施方案篇一：学校食品安全实施方案依据州食药监局和州教育局的一致部署，经县政府赞同，决定在全县开展学校食堂食品安全专项整治（以下简称专项整治），现制订如下实施方案：一、整治指标深入开展对学校食堂的集中整理，强化日常监督治理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对守法违规行为查处率达100%。

严厉督促学校食堂认真组织从业人员瘦弱体检与培训、食品增加剂应用与治理、食品留样等食品安全治理制度。

经过整治，切实改善学校食堂设备、设施与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立，相干制度规范逐步完善，监管责任制和责任清查制进一步落实，行业自律认识明显加强，无证运营行为失去有效抑止，食品安全程度失去显著进步。

二、整治范围全县中、小学校，以及托幼食堂三、组织实施为了增强我县学校食堂治理工作，统筹协调学校食堂食品安全治理工作中无关成绩，决定成立学校食堂食品安全领导小组。

领导小组成员如下：组长：*县政府办公室副主任、县法制办主任副组长：*县食品药品监督治理局副局长*县卫生和人口计划生育局副局长*县教育局副局长成员：*县卫生监督所副所长*县教育局安全保卫股股长*县食品药品监督治理局食品科科长领导小组办公室设在县食品药品监督治理局，担任领导小组的日常工作；钻研提出增强学校食堂食品治理治理工作的措施和建议。

四、工作方法和步骤（一）自查自纠阶段（9月10日之前完成）1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员，督促学校建立和完善食品安全校长（园长）担任制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的认识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，正确意识本次整治工作的严重意义，切实落实各项食品安全治理制度。

2、开展排查，组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。

根据《食品安全法》等法律法规及相干餐饮服务食品安全标准，对学校食堂食品安全状况进行全面排查梳理，重点对学校食堂餐饮服务答应状况、从业人员瘦弱体检及培训状况、餐饮具消毒保洁状况、食品原资料索证索票状况、食品增加剂应用与治理、食品留样制度执行状况，以及重点食品和要害食品加工环节进行排查，及时发现食品安全隐患，并提出监督指点意见，督促学校及时整改到位。

3、督促指点学校增强应急能力建设。

成立应急组织机构，结合修订食品安全事故应急处置预案，落实食品安全应急措施，开展应急求援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时控制、有效处置。

（二）监督执法阶段（9月11日－10月20日）。

1、针对自查自纠阶段存在的成绩进行集中整治，对存在食品安全隐患的单位督促整改落实，对拒不整改或整改不到位的单位依法进行处罚，并抄报主管教育部门，对存在严重食品安全隐患的，依法予以庄重查处，并经过旧事媒体予以曝光。

2、全面实施食品卫生监督量化分级治理制度，始终进步学校食堂的食品安全全体程度。

严厉答应准入，严厉审查学校食堂运营者资质，严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员运营，依法查处学校食堂无证运营行为。

完善食品安全抽查和监测制度，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故发生。

依法查处采购、应用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严峻打击守法增加非食用物质和滥用食品增加剂的行为。

（三）总结评估阶段（10月21日－10月30日）。

县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要依据工作指标和任务，对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的经验和做法，鼓励先进，督促整理工作不扎实、效果不明显的单位进行整改，领导小组将对专项整治工作状况进行检查。

三、工作要求（一）进步意识，增强领导。

1、县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要从保障师生身体瘦弱和生命安全、维护社会谐和稳固的高度出发，进一步进步对增强学校食堂食品安全工作的意识，切实加强政治责任感，强化组织领导，缜密部署实施，确保此项工作落到实处。

2、为保障本次专项整治工作取得实效，县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要切实增强组织领导，确定专人担任，结合实际制订具体的整治方案，落实整治工作任务和责任。

（二）落实责任、增强协作1、县卫生和计生局、教育局要依照相干职责分工，认真履行职责，密切沟通配合，切实落实监管责任，着力纠正执法监管中的不作为、不到位和乱作为的成绩，确保学校食堂食品安全专项整治工作不松、始终、不乱。

同时要依据相干法律法规和工作职能，庄重查处学校食品安全事件，对未依法查处的，将按无关规定，清查相干责任人的责任2、县卫生和计生局要增强与教育部门的配合协作，互通讯息。

对管辖范围内学校食堂进行专项监督检查，开展学校食堂和幼儿园食堂顺便是农村寄宿学校食堂食品安全专项整治，增强对畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采购、储存和应用的监管，增强食品安全各项治理制度落实状况的监督检查。

对检查中发现的成绩，要责令限期整改并对整改状况进行跟踪检查。

对整改不到位的，要予以通报，并清查相干责任人的责任。

对整治工作不力、导致学校发生中毒事件的，要依法予以庄重查处。

（三）增强宣传与信息报送工作1、要踊跃开展《食品安全法》等相干法律法规知识的宣传，加大对学校食堂等餐饮服务环节食品安全整理工作的宣传力度，广泛动员社会各界踊跃参与，增强社会监督、言论监督，进步消费者的食品安全认识，加强安全消费的认识。

要踊跃推进和大力开展餐饮服务企业诚信、讲自律的活动，切实加强企业法人是食品安全“第一责任人”的认识。

要认真解决和处理群众反映的热点成绩，对典型案例和大案要案予以曝光。

2、要做好专项整治的信息报送工作。

对整治中发现和查处的严重守法违规案件、出现的新成绩要及时报告，并于10月20日前将专项整治工作总结报送县食品安全委员会办公室。

篇二：学校食品安全实施方案为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次整领会议和《国务院办公厅关于印发20XX年食品安全重点工作安排的告诉》精神和xx区人民政府、xx区教育局对学校食品安全工作各项部署，全面整治学校食品生产运营行为，切实保障广大师生身体瘦弱和生命安全。

依据xx 区教育局20XX年8月24日《关于转发20XX年xx省食品安全重点工作实施方案的告诉精神》，经钻研，决定在全乡各学校开展专项食品安全治理工作整理举动，特制订本方案。

一、进步意识，增强领导学校食品安全关系广大师生身心瘦弱，事关学校安全及社会谐和稳固。

中心学校决定成立学校食品安全整理工作领导小组；所属各校（园）也要成立食品安全整理工作领导小组，并落实专人担任，采取科学有效的措施，确保学校食品安全。

明永乡中心学校食品安全治理工作整理领导小组名单如下：组长：副组长：成员：xx（中心学校成员）、xx、xx（中学副校长，中学安全工作第一责任人）、xx（幼儿园园长，该园安全工作第一责任人）、xx（xx小学校长，该校安全工作第一责任人）、xx（xx小学校长，该校安全工作第一责任人）、xx（xx小学校长，该校安全工作第一责任人）、xx （xx小学校长，该校安全工作第一责任人）。

食品安全治理工作整理领导小组下设办公室，由xx同志专任。

二、整理范围乡属各中小学（幼儿园）三、整理内容完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督能力。

着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系，使学校的食品安全工作监督、防备认识进一步提升，师生食品安全认识失去进步，切实保障饮食安全和身体瘦弱。

四、实施步骤部署阶段。

各校结合工作实际，抓紧制订本校的具体工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。

各学校制订本单位专项整理举动方案。

乡中心学校制订本辖区专项整理举动方案。

落实阶段。

依照本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好督促检查。

总结阶段。

全面总结20XX年度食品安全重点工作开展状况和取得的成效，进行整理举动总结，主观分析整理成效，查找存在成绩和制订整改措施。

五、工作措施（一）增强学校食堂食品卫生安全监管，规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的运营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相干法律法规。

中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政治理部门的日常监管和学校食堂量化治理体系评价。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原资料的食品卫生安全治理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品增加剂、餐厨垃圾解决、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁应用非食用物质和滥用食用增加剂，确保食品安全、卫生、餐饮器具卫生安全达到规定标准。

（二）各校（园）要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急解决机制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任清查制度，做好食品安全保障工作。

（三）增强对学校食堂环境卫生的治理。

要求食堂内外环境要保持整洁，一切的餐具要排列有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求装备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗濯消毒、排烟安装等设备。

（四）学校要增强对校内小商店的治理，安排专人担任检查，严厉落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校园。

（五）食品储存该当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时解决变质或超过保质期限的食品。

食品储存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

用于保存食品的冷藏设施必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严厉依照操作规程加工和出售。

（六）增强对幼儿园、小学先生饮食安全知识的宣传、培训工作，强化先生饮食安全治理。

（七）在学校内开展食品安全专题宣传教育活动，进一步进步学校领导和师生的食品安全认识，切实树立“先生瘦弱安全第一”的思维，进步先生自我保护认识。

六、工作要求（一）进步意识，增强领导。

各学校、幼儿园要重点落实校（园）长是第一责任人，分管校（园）长分工担任、专（兼）职食品安全治理人员具体工作责任制。

各学校要召开专门会议，对食品安全整理工作作出部署。

要将食品安全整理工作纳入重点工作指标，制订工作方案，明确工作指标和任务，抓好工作落实，要推进整理工作扎实有序开展。

（二）严厉考核，狠抓落实。

各学校要把食品安全纳入年度指标考核，建立完善督查考核奖惩办法，增强对食品安全整理工作的督查评估。

对整理工作注重不够、措施不力、食品安全成绩长期得不到处理的，将予以通报批评并限期整改。

（三）强化督查问责，落实监管责任。

各学校要严厉按照学校食品安全相干法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任清查制。

同时，要增强沟通，凝聚合力，构成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制，确保工作不走过场。

（四）着力治本，确保实效。

各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，制订缜密措施，强化成绩整改，全面推动落实。