土豆搭配什么吃有营养
处暑养生食谱美食大全土豆
处暑养生食谱美食大全土豆1. 清炖土豆排骨汤材料：土豆、排骨、山药、红枣、姜、盐做法：将土豆和山药切块，排骨煮开水焯水捞出备用。
锅中加入适量水，放入排骨、姜片一同煮沸去血水，撇去浮沫。
然后加入土豆块、山药、红枣，用中小火慢炖1小时，最后加入适量盐即可。
2. 油炸土豆片材料：土豆、面粉、料酒、盐、食用油做法：将土豆去皮后切成薄片，用清水浸泡片刻去掉多余淀粉。
将土豆片均匀撒上适量盐，加入料酒拌匀腌制10分钟。
然后将土豆片均匀裹上面粉，热锅倒入食用油，将土豆片放入油中炸至金黄色即可。
3. 酸辣土豆丝材料：土豆、胡萝卜、白醋、辣椒油、盐、糖、生姜、葱花做法：将土豆和胡萝卜切成细丝。
热锅倒入适量食用油，放入姜末、葱花煸炒，然后加入土豆丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
继续加入盐、糖、白醋、辣椒油翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
4. 土豆烧牛肉材料：土豆、牛肉、青椒、洋葱、蒜末、盐、料酒做法：将牛肉切成薄片，用料酒拌匀腌制片刻。
热锅倒入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入牛肉煸炒至变色。
接着加入土豆块、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
5. 土豆烧鸡腿材料：土豆、鸡腿、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖做法：将鸡腿洗净切块，用料酒拌匀腌制片刻。
锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入鸡腿块翻炒变色。
接着加入土豆块炒匀，倒入适量开水，加入盐、生抽、老抽、糖调味。
用小火炖煮30分钟即可。
6. 土豆炖排骨材料：土豆、排骨、姜、盐、料酒做法：将排骨用开水焯水去血水。
热锅加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
然后将焯水后的排骨加入炒煸至变色，接着放入土豆块翻炒均匀。
最后加入适量清水，加盖用小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
7. 土豆鸡蛋煎饼材料：土豆、鸡蛋、面粉、盐、食用油做法：将土豆去皮后切成丝，鸡蛋打入碗中打散备用。
将土豆丝加入面粉、盐和鸡蛋液拌匀成糊状。
热锅倒入适量食用油，将土豆糊放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
土豆和它搭配,一年四季吃不腻
导语：秋季可别错过这菜，它就是土豆，土豆可是我家的常见菜，因为大人和孩子都非常爱吃，一年四季吃不腻。
土豆不但便宜又好吃，也就有丰富的营养价值以及功效，土豆能健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、减肥、美容养颜、抗衰老等作用。
土豆的做法有很多，比如薯条、土豆炖牛肉、土豆饼等，今天将土豆与它搭配，鲜香美味，一盘菜成本3块钱，好吃又便宜，好吃的方法教给你。
主料：土豆2个、青豆200克、红辣椒1个、蒜瓣2个。
辅料：食用油适量、食盐3克、酱油5毫升、捞汁5毫升、水适量。
做法：
1、青豆洗净，土豆去皮后清洗干净切成丁，红辣椒去籽切小丁，蒜瓣去皮切碎。
2、锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入青豆、土豆丁、红辣椒丁。
3、大火开始翻炒土豆丁和青豆2分钟，加入适量食盐和酱油调味。
4、大火充分翻炒，使这菜入味，然后加入适量清水煮一煮。
5、煮几分钟，煮至青豆和土豆丁熟了，加入少量捞汁调味。
6、鲜香美味，好吃下饭的家常菜就做好了，喜欢的亲可以试试哦！。
土豆搭配什么吃有营养 土豆的做法大全
土豆搭配什么吃有营养土豆的做法大全土豆是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它的营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。
那么土豆搭配什么吃有营养呢？一、土豆搭配什么吃有营养土豆汁原料：新鲜土豆300克。
做法：将土豆洗净打汁，于每日清晨或午饭前各服120毫升。
功效：具有增强肠蠕动的功效。
尤其对慢性长期性便秘症状有改善作用。
醋熘土豆丝原料：土豆100克，肉丝25克，青、红椒各25克，醋20克，盐、味精、绍酒、色拉油适量。
做法：将土豆洗净，切成细丝入沸水锅中焯熟、捞出，放入冷水中浸凉，再捞出沥干水分待用。
青、红椒去蒂、去籽、洗净，切成细丝。
炒锅上火烧热，加入色拉油，投入肉丝煸炒断生，烹入绍酒，加入土豆丝、青椒丝、红椒丝、盐、味精、醋烧沸，用水淀粉勾成溜芡，淋上麻油装盘即成。
功效：可有效分解此有毒物质，对人体更健康。
土豆蜂蜜膏原料：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
做法：将鲜土豆洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁。
放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬，当浓缩至黏稠状时，加入1倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。
空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
功效：对于治疗胃十二指肠溃疡等症具有疗效。
凉拌土豆片原料：土豆250克，酱油25克，辣椒油50克，香油5克，糖5克，花椒油5克，鸡精、醋、蒜泥、盐、葱花、白芝麻适量。
做法：将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用作料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
功效：具有防止便秘的功效。
二、土豆的饮食宜忌大多数人都可以食用土豆。
但是在食用时需要注意的是，尽量避免土豆和番茄、雀肉同食。
因为土豆会在人的肠胃中产生大量的盐酸，而番茄在酸性环境里会产生不溶于水的沉淀，从而导致消化不良。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
土豆番茄汤的功效与作用
土豆番茄汤的功效与作用土豆番茄汤是一道美味又营养的汤品，它以土豆和番茄为主要食材，口感丰富，营养丰富，非常适合各个年龄段的人群食用。
土豆番茄汤具有许多独特的功效与作用，下面我们来详细介绍。
一、营养价值土豆番茄汤富含碳水化合物、维生素C等营养物质，是一道低脂肪、低胆固醇的汤品，尤其适合拥有减肥需求的朋友。
它的主要成分包括土豆、番茄、洋葱、大蒜和各种调味料。
土豆是一种常见的主食，在土豆中含有大量的膳食纤维和维生素C，具有增加饱腹感、促进消化和排便的作用。
番茄富含维生素C、维生素A、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降低血脂、增强免疫力等功效，对预防心血管疾病和癌症有一定的作用。
洋葱和大蒜富含硫化物和抗氧化剂，具有抗菌、抗炎和降血压的作用。
因此，土豆番茄汤除了美味之外，还能提供多种重要的营养物质。
二、抗癌作用番茄中富含的番茄红素是一种强效的抗氧化剂，具有抗癌作用。
研究表明，番茄红素能够抵御细胞内自由基的伤害，减少DNA的氧化损伤，从而减少癌症的发生风险。
此外，番茄中的维生素C和β-胡萝卜素也具有一定的抗癌作用。
土豆番茄汤中的番茄能够充分释放这些有益物质，起到抗氧化、抗癌的作用。
三、保护心血管土豆番茄汤中的土豆和番茄都含有丰富的钾元素，钾能够调节体内的水平衡，维持神经和肌肉的正常功能，有助于降低血压。
土豆中的纤维素能够减少胆固醇的吸收，防止动脉粥样硬化的发生，降低心血管疾病的风险。
番茄中的茄红素能够抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，预防血栓的形成。
此外，土豆番茄汤中的维生素C能够增强血管的弹性，保护血管免受损伤，减少心血管疾病的发生。
四、增强免疫力土豆番茄汤中的番茄富含维生素C和维生素A，这些维生素能够提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他传染病的发生。
番茄中的番茄红素能够刺激和活化免疫系统的细胞，增加机体对病原微生物的识别和杀伤能力。
此外，番茄中的茄红素还能够增加NK细胞和T淋巴细胞的数量，提高机体抗肿瘤能力。
土豆的多种吃法大全
土豆的多种吃法大全土豆是一种常见的蔬菜，多种吃法可以丰富你的饮食，以下是几种常见的土豆吃法：土豆丝土豆丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后炒香葱花、姜片，再加入土豆丝翻炒。
最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
土豆丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。
土豆丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆丝、炒茄子土豆丝等。
也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆丝更加美味。
土豆牛腩土豆牛腩是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将牛腩肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。
然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。
最后将腌制好的牛腩块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。
加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至牛腩肉熟透即可。
土豆牛腩色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。
土豆牛腩还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒茄子牛腩、炒肉末土豆牛腩等。
也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆牛腩更加美味。
土豆拔丝土豆拔丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后将土豆拔成丝状，放入沸水中煮熟。
最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
土豆拔丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。
土豆拔丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆拔丝、炒茄子土豆拔丝等。
也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆拔丝更加美味。
土豆炖鸡土豆炖鸡是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将鸡肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。
然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。
最后将腌制好的鸡肉块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。
加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至鸡肉熟透即可。
土豆炖鸡色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。
土豆的15种最佳吃法
土豆的15种最佳吃法： 1. 洋葱炒土豆：将洋葱切成细丝，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。
2. 烤土豆：把土豆去皮切块，用油、盐、胡椒粉等佐料腌制好，放入烤箱中180度烤15-20分钟，即可出炉。
3. 土豆泥：将土豆去皮切块，加入牛奶、黄油、淀粉和盐拌匀，放入锅中煮至浓稠即可。
4. 土豆条：将土豆去皮切条，放入油锅里炸至金黄色，撒上盐即可。
5. 水煮土豆：将土豆去皮切块，放入沸水中煮至微熟，加入一些香菜拌匀即可食用。
6. 土豆肉丸：将土豆去皮切成泥，混合牛肉、姜末、盐和胡椒粉搅拌至糊状，再用手搓成小丸子，放入油锅中炸至金黄即可。
7. 蒜蓉炒土豆：将蒜头磨成蒜泥，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。
8. 土豆炖肉：将猪肉切块，放入锅中加入清水，加入葱花、姜末、料酒等调味料，把土豆片放入，用大火烧开后转小火焖20分钟至熟即可。
9. 素土豆肉丝：将土豆去皮切丝，混合芹菜、青椒、冬菇、葱花等蔬菜碎，在加入调料，一起翻炒至熟即可。
10. 扒土豆片：将土豆去皮切片，放入油锅里以小火慢慢煎至两面金黄色，撒上盐即可。
11. 煎土豆饼：将土豆泥放入碗中，加入芝麻、蔬菜碎和其他佐料搅拌均匀，把搅拌均匀的土豆泥压成小饼，放入平底锅中煎至金黄色即可。
12. 土豆烧肉：将五花肉和土豆片放入锅中，加入料酒、老抽、白糖等调味料，用小火慢慢煮至肉熟透和土豆变软即可。
13. 土豆炒鸡蛋：将土豆去皮切块，放入油锅中炒香，加入鸡蛋搅拌均匀，翻炒至鸡蛋熟透，加入盐即可。
14. 椒盐土豆：将土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色，撒上盐和胡椒粉即可。
15. 土豆炖鱼：将土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色，加入清水，放入鱼片，加入葱花、姜末、料酒等调味料，用大火烧开后转小火焖20分钟即可。
土豆不能和什么一起吃 土豆和什么蔬菜搭配最好
土豆不能和什么一起吃土豆和什么蔬菜搭配最好土豆又被称作马铃薯，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，但最近网上有谣传土豆不能随便搭配食物进行食用，否则不利于人体健康，那么土豆不能和什么一起吃？土豆和什么蔬菜搭配最好？一、土豆不能和什么一起吃酸性成分高的食物虽然土豆是一类碱性食物，但是土豆在人体胃中会产生大量的胃酸，这时候再与酸性成分含量高的食物一起食用，那么很容易加重人体胃肠道负担，从而导致消化不良的症状产生，所以一般是不建议土豆与酸性食用进行食用的，如西红柿、柿子等。
淀粉含量高的食物土豆本身就是一种高淀粉食物，而淀粉在人体中比较难被吸收，与淀粉含量高的食物进行食用，可能会加重人体成为负担，从而可能会产生肠道气菌，不利于人体健康，常见的高淀粉食物有板栗、红薯、芋头等。
蛋白质含量高的食物食用土豆可以帮助促进人体消化液分泌，从而导致人体胃中积蓄大量的消化液，与高蛋白的食物进行食用，则会导致人体胃酸大量分泌，从而加重人体胃肠道负担，所以一般是不建议土豆与高蛋白食物同吃的，常见的高蛋白质食物有大豆、花生、松子等。
二、土豆和什么蔬菜搭配最好材料：土豆、五花肉、生姜、、八角、白糖、油、酱油、盐。
做法：1、土豆去皮洗净切块备用。
2、五花肉洗净切块好备用。
3、然后放油烧热后下白糖小火炒糖色，下入五花肉均匀裹上糖色。
4、之后放适量酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水进行焖煮。
5、焖至八成熟时放入土豆继续焖。
6、最后至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。
三、土豆的禁忌人群紫外线过敏者不宜食用土豆是一种光感类食物，紫外线过敏人群过量食用时，很容易出现过敏的症状，从而导致人体出现瘙痒、灼热以及水肿、瘀斑等不适症状发生，不利于人体健康，所以建议紫外线过敏者不宜食用土豆。
糖尿病患者不宜食用土豆是一种高淀粉食物，并且含有一定量的糖分，糖尿病患者食用之后很容易导致其体内的血糖升高，从而诱发或者加重糖尿病患者的病情，所以一般不建议糖尿病患者过量食用土豆。
土豆和什么搭配最好 吃土豆的人群宜忌
土豆和什么搭配最好吃土豆的人群宜忌
土豆的营养价值很高，其中所含的维生素C远远高于苹果，B族维生素含量是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，而且这些营养素容易被人体消化吸收，因此士豆在欧美享有”第二面包”的称号。
一、土豆和什么搭配最好
1、土豆打成泥,煮熟后加牛奶拌匀食用，营养更加全面，而且也更容易被人体吸收，非常适合作为幼儿辅食。
2、土豆跟鸡肉搭配，能为人体提供丰富的营养，具有改善虚弱体质、强健身体的功效。
3、低热量、低蛋白质、富含维生素的土豆与粳米搭配煮粥,能提高氨基酸的利用率。
4、炒土豆丝时添加-些胡萝卜丝、青椒丝，不仅能让菜肴品相更佳,而且营养更全面。
5、土豆打成泥以后，与南瓜、西红柿一起煮成浓汤,甜润糯软，十分美味，而且具有促进消化、预防和缓解便秘的功效，非常适合消化功能不好的老年人食用。
二、吃土豆的人群宜忌
一般人都可以食用，尤其适合高血压、便秘、痔疮等人群食用。
但是,土豆含有大量淀粉，进入人体后容易影响到血糖的稳定，因此糖尿病患者不宜多吃。
三、食用土豆需要注意什么
1、炖土豆时宜不时翻炒，因为土豆含有大量的淀粉，容易煳锅;炒土豆片、土豆丝之前，宜将土豆用清水浸泡片刻，这样能去除部分淀粉，让菜肴更加爽口。
2、发芽或外皮发绿的土豆含有大量的龙葵素，容易引起食物中毒，因此不宜食用。
无花果和土豆的搭配
无花果和土豆的搭配无花果和土豆在食物搭配中可能是一个比较少见的组合，但实际上它们可以搭配出一些独特美味的菜肴。
无花果是一种营养丰富的水果，富含维生素和纤维，而土豆则是一种常见的主食，富含碳水化合物和多种矿物质。
将它们相互搭配，不仅可以创造出多样化的口味，还能够增加菜肴的营养价值。
1. 无花果和土豆沙拉将无花果和土豆切成小块，然后用开水焯烫土豆块，使其保持一定的口感。
把焯烫好的土豆块与无花果混合，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐调味。
这道沙拉既兼具无花果的甜味，又有土豆的香糯，口感丰富，是一道清新可口的开胃菜。
2. 无花果和土豆烤箱薯片将土豆切成薄片，然后将无花果切成薄片或切成小丁。
在烤盘上放上土豆片，然后均匀撒上无花果片。
加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，并用手轻轻拌匀。
将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到土豆薯片变得酥脆和金黄。
这款无花果和土豆烤箱薯片既健康又美味，是一款适合做零食的小吃。
3. 无花果和土豆炒饭将土豆切成丁状，然后用油炸至金黄酥脆。
将炸好的土豆丁放置在一旁备用。
另起锅，加入适量油，炒香洋葱和蒜末，然后加入米饭翻炒均匀。
接着加入炸好的土豆丁和切碎的无花果，继续翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
这道无花果和土豆炒饭色香味俱全，口感酥脆，是一道营养丰富的主食菜肴。
4. 无花果和土豆炖鸡汤将土豆切块，鸡肉切块，然后将无花果切成小丁。
将切好的土豆块和鸡肉放入炖盅中，加入适量的水和盐，用慢火炖至土豆和鸡肉熟烂。
最后，加入无花果丁，继续炖煮5分钟即可。
这道无花果和土豆炖鸡汤汤汁鲜美，无花果的甜味和土豆的糯滑相互衬托，是一道营养均衡的汤品。
5. 无花果和土豆的烤箱鸡腿将土豆切成块状，用开水焯烫后沥干水分，放入烤盘中。
将鸡腿放在土豆块上，然后用橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉和迷迭香均匀涂抹在鸡腿上。
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制约40-50分钟，直到鸡腿表面呈金黄色。
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土豆搭配什么吃有营养
土豆是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为本身富含丰富的淀粉和碳水化合物，受到了很多人的喜爱。
土豆的吃法有很多，比较常见的是青椒土豆丝，土豆泥或者其他的。
可以和土豆搭配的东西，有很多肉类蔬菜都可以和它搭配，都有不同的好处。
那么哪些东西和土豆搭配起来，吃起来更有营养呢？下面就让我们一起来看一下吧。
土豆和什么一起吃好
土豆的搭配食物：豇豆、豆角、牛腩、牛肉。
1、土豆+豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静，并且能够对消化系统进行调理，还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。
2、土豆+豆角：防止急性肠胃炎呕吐腹泻。
3、土豆+牛腩：保护胃黏膜。
4、土豆+牛肉：保护胃黏膜。
土豆搭配什么吃有营养
土豆是当今世界上较为风行的食品之一，欧洲、美洲、拉丁美洲的一些国家称之为“植物之王”。
土豆既可作主食，又可当副食吃。
从营养学角度讲，土豆比米、面的优点更多，其热量高，蛋白、脂肪含量低，对需要进食低蛋白的人尤其适宜。
另外，土豆与牛肉同吃能起到相得益彰的效果。
牛肉中因蛋白质、脂肪的含量高，单吃易感油腻、有膻味。
若两者搭配，可
增加口感和食欲，而且牛肉属于酸性食物，土豆是碱性食物，两者中和，基本上可以达到酸碱平衡的目的。
土豆、牛肉是不少家庭的常见菜肴。
用它们能烹调出许多风味独特的美味佳肴，难怪其得到不少烹调高手的青睐。
土豆价格便宜，四季均有出售，与牛肉同烧营养丰富、味道可口、经济实惠，人们当然乐于享用了。
食用土豆的禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。